喝白毫银针好处

发布时间 : 2019-12-13
安吉白茶和白毫银针 白茶白毫银针茶的功效 白毫花茶

安吉白茶和白毫银针。

白毫银针茶具有味甘温和,助消化、益脾胃、降血压、保护心脏、防癌、去腻等功效。常喝白毫银针茶好处很多,明目、降火、沁透心肺。

喝白毫银针好处

1、白毫银针茶含有一般茶叶都有的营养成分,除此之外还含有人体所必需的活性酶,长期饮用白毫银针茶可以提高体内脂酶活性,促进脂肪分解代谢,有效控制胰岛素分泌量,延缓萄葡粉的肠吸收,分解体内血液多余的糖分,促进血糖平衡。

2、白毫银针茶含丰富多种氨基酸,其性寒凉,具有退热祛暑解毒之功,在产区夏季啜一杯白毫银针茶水,很少人会中暑。白毫银针茶可用作患麻疹的幼儿的退烧药,其退烧效果比抗生素更好。CY316.cOm

3、白毫银针茶存放时间越长,其药用价值更高。白毫银针茶中还含有丰富的维生素A原,它被人体吸收后,能迅速转化为维生素A,维生素A能合成视紫红质,能使眼睛在暗光下看东西更清楚,可预防夜盲症与干眼病。

4、白毫银针茶还有防辐射物质,对人体的造血机能有显著的保护作用,能减少电视辐射的危害。因此在看电视过程中多喝一些白毫银针茶是有百利而无一害,尤其是少年儿童更应提倡多喝白毫银针茶,有利于保护眼睛、健体。

白毫银针的副作用

1.过量的服用白茶容易损伤身体的精血,并且也会令脾胃更加的寒性。长期服用,患者的脸部会变得面黄肌瘦,同时食欲大减,甚至出现呕吐的情况。

2.空腹直接服用白茶,茶水会直接进入肾经,对于肾脏健康非常的不利。

3.如果服用到了劣质的白茶,那么对于身体健康损害非常的大。劣质的茶叶中含有大量的污染残留物,并且这些残留物仅仅只有百分之二能够被开水清除出来。虽然这些残留物对于身体的损伤比较的小,但是并不代表沉积之后不会损害健康。

4.茶叶中含有些对身体有害的金属物质,例如铅元素、镍元素以及铬元素等。这些金属元素的污染来自于化学品残留物还有茶树的生长环境,甚至在加工的过程中也有可能出现。特别是铅元素的毒性非常的大,慢慢的沉积还有可能导致身体出现慢性中毒。

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白毫银针的功效与作用 喝白毫银针的好处


白毫银针是一种茶叶名,它是白茶的一种,因为这种茶叶的外形与真相似,而且表面有一层白色的绒毛,人们就依据它的这些特性,把它定名为白毫银针,它是一种质量特别好的茶叶冲泡以后滋味诱人,人们饮用以后还能吸收营养保健身体。

白毫银针的功效与作用

1、预防缓解麻疹

白毫银针中有一种类似于抗生素的药用成分,还含有多种天然活性酶,平时人们冲泡饮用白毫银针以后能清热解毒也能发汗透疹,在麻疹高发的季节中,人们多喝一些白毫银针,能预防麻疹发生,而人们出现麻疹以后,如果出现麻疹不透饮用白毫银针也大有好处。

2、稳定血糖

人们多喝一些白毫银针,还能稳定血糖,它既能让过低的血糖升上来,也能让过高的血糖降下来,可以让人体血糖保持在一个正常稳定的状态,因为白毫银针可以促进胰岛素分泌,并能提高人体内多种酶类物质的活性,加快身体内脂肪代谢,这种情况下人体出现血糖异常的几率就会特别小。

喝白毫银针的好处

1、保护眼睛

保护眼睛是人们喝白毫银针的重要好处,因为白毫银针中含有丰富的维生素a原,这种物质进入人体以后,能快速转化成维生素a,它能加快人类眼睛中视紫质合成,并能让人们的眼睛在暗光下也能看清东西,它能预防夜盲症,也能防止视力下降。

2、清热去火保护肝脏

白毫银针是一种性质微寒的饮品,它能清理人体内的热毒,可以预防多种上火症状,发烧平时人们因热毒过重,引发心烦焦虑和心神不宁时,及时和一些白毫银针就能让症状减轻,另外白毫银针对人类肝脏还有一定保护作用,它能加快多种毒素代谢,增强肝脏解毒功能,并能修复受损的肝细胞,可以防止肝脏病变。

白毫银针的功效与作用喝白毫银针的好处


白毫银针是一种茶叶名,它是白茶的一种,因为这种茶叶的外形与真相似,而且表面有一层白色的绒毛,人们就依据它的这些特性,把它定名为白毫银针,它是一种质量特别好的茶叶冲泡以后滋味诱人,人们饮用以后还能吸收营养保健身体。

白毫银针的功效与作用

1、预防缓解麻疹

白毫银针中有一种类似于抗生素的药用成分,还含有多种天然活性酶,平时人们冲泡饮用白毫银针以后能清热解毒也能发汗透疹,在麻疹高发的季节中,人们多喝一些白毫银针,能预防麻疹发生,而人们出现麻疹以后,如果出现麻疹不透饮用白毫银针也大有好处。

2、稳定血糖

人们多喝一些白毫银针,还能稳定血糖,它既能让过低的血糖升上来,也能让过高的血糖降下来,可以让人体血糖保持在一个正常稳定的状态,因为白毫银针可以促进胰岛素分泌,并能提高人体内多种酶类物质的活性,加快身体内脂肪代谢,这种情况下人体出现血糖异常的几率就会特别小。

喝白毫银针的好处

1、保护眼睛

保护眼睛是人们喝白毫银针的重要好处,因为白毫银针中含有丰富的维生素a原,这种物质进入人体以后,能快速转化成维生素a,它能加快人类眼睛中视紫质合成,并能让人们的眼睛在暗光下也能看清东西,它能预防夜盲症,也能防止视力下降。

2、清热去火保护肝脏

白毫银针是一种性质微寒的饮品,它能清理人体内的热毒,可以预防多种上火症状,发烧平时人们因热毒过重,引发心烦焦虑和心神不宁时,及时和一些白毫银针就能让症状减轻,另外白毫银针对人类肝脏还有一定保护作用,它能加快多种毒素代谢,增强肝脏解毒功能,并能修复受损的肝细胞,可以防止肝脏病变。

白毫银针的作用吃白毫银针的好处


白毫银针也就炎症或者白毫是茶中精品,有着茶王之称。白毫银针不能茶香浓郁,营养丰富,保健功效也很出色,平时经常饮用可以起到明显的保健作用,能有效提高人体素质,那么白毫银针的作用有哪些呢?下面我就带大家一起去了解。

白毫银针的作用

1、清热防暑

清热防暑是白毫银针的重要作用之一,它可以降火,又能清心除烦,还能安神定志,最适合人们在夏天饮用,能在清除人体内热毒的同时预防中鼠症状的发生。另外,白毫银针还能调节神经,可以缓解情绪,对人类的失眠多梦以及焦躁不安也有一定的预防作用。

2、预防视力下降

白毫银针还是一种可以保护眼睛的健康产品,它含有丰富的维生素a原,平时人们冲泡应用,可以把白毫银针中的维生素a量快速吸收和利用,能有效减少夜盲病和干眼病的发生。另外,白毫银针还能减少电子辐射对人类眼睛的伤害,因此它最适合那些青少年和长期面对电脑的人群饮用。

3、增强食欲促进消化

白毫银针,还能增强食欲,促进消化,它能去油解腻,也能促进肠胃蠕动,增加人体内消化液的分泌,能在增强食欲的同时,起到促进消化的重要作用。另外,白毫银针还能治疗人类的牙疼和发烧治疗时可以把适量的白毫银针加清水煮也茶汤,加蜂蜜调味以后饮用,这种方法对人类的麻疹也有不错的治疗作用。

白毫银针的作用 吃白毫银针的好处


白毫银针也就炎症或者白毫是茶中精品,有着茶王之称。白毫银针不能茶香浓郁,营养丰富,保健功效也很出色,平时经常饮用可以起到明显的保健作用,能有效提高人体素质,那么白毫银针的作用有哪些呢?下面我就带大家一起去了解。

白毫银针的作用

1、清热防暑

清热防暑是白毫银针的重要作用之一,它可以降火,又能清心除烦,还能安神定志,最适合人们在夏天饮用,能在清除人体内热毒的同时预防中鼠症状的发生。另外,白毫银针还能调节神经,可以缓解情绪,对人类的失眠多梦以及焦躁不安也有一定的预防作用。

2、预防视力下降

白毫银针还是一种可以保护眼睛的健康产品,它含有丰富的维生素a原,平时人们冲泡应用,可以把白毫银针中的维生素a量快速吸收和利用,能有效减少夜盲病和干眼病的发生。另外,白毫银针还能减少电子辐射对人类眼睛的伤害,因此它最适合那些青少年和长期面对电脑的人群饮用。

3、增强食欲促进消化

白毫银针,还能增强食欲,促进消化,它能去油解腻,也能促进肠胃蠕动,增加人体内消化液的分泌,能在增强食欲的同时,起到促进消化的重要作用。另外,白毫银针还能治疗人类的牙疼和发烧治疗时可以把适量的白毫银针加清水煮也茶汤,加蜂蜜调味以后饮用,这种方法对人类的麻疹也有不错的治疗作用。

喝白毫银针的好处与坏处


白毫银针属于白茶,属于珍品茶类。白毫银针所含营养物质丰富。冲泡后滋味香醇可口,常喝对身体的好处多多,但不适当喝茶会对身体产生坏处。下面一起来了解下喝白毫银针的好处与坏处。

喝白毫银针的好处

好处1、白毫银针茶含有一般茶叶都有的营养成分,除此之外还含有人体所必需的活性酶,长期饮用白毫银针茶可以提高体内脂酶活性,促进脂肪分解代谢,有效控制胰岛素分泌量,延缓萄葡粉的肠吸收,分解体内血液多余的糖分,促进血糖平衡。

好处2、白毫银针茶含丰富多种氨基酸,其性寒凉,具有退热祛暑解毒之功,在产区夏季啜一杯白毫银针茶水,很少人会中暑。白毫银针茶可用作患麻疹的幼儿的退烧药,其退烧效果比抗生素更好。

好处3、白毫银针茶存放时间越长,其药用价值更高。白毫银针茶中还含有丰富的维生素A原,它被人体吸收后,能迅速转化为维生素A,维生素A能合成视紫红质,能使眼睛在暗光下看东西更清楚,可预防夜盲症与干眼病。

好处4、白毫银针茶还有防辐射物质,对人体的造血机能有显著的保护作用,能减少电视辐射的危害。因此在看电视过程中多喝一些白毫银针茶是有百利而无一害,尤其是少年儿童更应提倡多喝白毫银针茶,有利于保护眼睛、健体。

喝白毫银针的坏处

坏处1、过量的服用白茶容易损伤身体的精血,并且也会令脾胃更加的寒性。长期服用,患者的脸部会变得面黄肌瘦,同时食欲大减,甚至出现呕吐的情况。

坏处2、空腹直接服用白茶,茶水会直接进入肾经,对于肾脏健康非常的不利。

坏处3、如果服用到了劣质的白茶,那么对于身体健康损害非常的大。劣质的茶叶中含有大量的污染残留物,并且这些残留物仅仅只有百分之二能够被开水清除出来。虽然这些残留物对于身体的损伤比较的小,但是并不代表沉积之后不会损害健康。

坏处4、茶叶中含有些对身体有害的金属物质,例如铅元素、镍元素以及铬元素等。这些金属元素的污染来自于化学品残留物还有茶树的生长环境,甚至在加工的过程中也有可能出现。特别是铅元素的毒性非常的大,慢慢的沉积还有可能导致身体出现慢性中毒。

坏处5、睡觉前两个小时最好不要喝茶,这是因为喝茶会导致神经兴奋起来,令睡眠质量下降,甚至还有可能失眠。

白毫银针茶沐浴高山之云雾,集天地之灵气,具有味甘温和,助消化、益脾胃、降血压、保护心脏、去腻等功效。通过本文的介绍,正确的饮用白毫银针是没有什么坏处的,在饮用白毫银针时要注意以上几个事项。

喝白毫银针有什么好处 带你了解白毫银针的功效与作用


白毫银针,既可以称为白毫又可称为银针,原产地在福建省的福鼎市和南平市的政和县两个地方。白毫银针之所以称为白毫银针主要是由于已经制作而成的茶叶形状和针很相似,而且茶叶上带有密密的白毫,色白如银,所以被称为白毫银针。白毫银针不仅看着令人赏心悦目,喝着也是好处多多。接下来就和小编一起来看看白毫银针的功效与作用。

白毫银针的功效与作用之养生

白毫银针茶具有养心、养肝、养目、养神养气、养颜等六大养生作用。喝上适当的白毫银针可以达到很好的养生效果。

白毫银针的功效与作用之防辐射

白毫银针具有防辐射的功效,对人体的造血机能有显著的保护作用,在平常生活中多喝点白毫银针能减少辐射对人体的危害。但是,喝的量应该在适当的量之内,应该根据自己的身体体质进行调节。

白毫银针的功效与作用之缓解疲劳

白毫银针是解乏茶,且白毫银针茶具有耐泡的特点,白毫银针茶能消除或缓解疲劳,对于日常工作的上班族而言,在工作中喝点白毫银针不仅有养生的作用还可以提高工作效率。

白毫银针的功效与作用之清心安神

白毫银针是安神茶,白毫银针茶具有清热降火,清心安神的功效,喝点白毫银针茶有助于提高睡眠质量,在美丽的夜晚有一个健康良好的睡眠。

白毫银针的功效与作用之抗衰老

白毫银针是女人茶,可以延缓衰老,美容美颜,因此受到了现代时尚人士,特别是都市女性的欢迎。

白毫银针的功效与作用之清热降火

白毫银针是伴侣茶,喝酒容易上火,饮用白毫银针茶可降酒后虚火,是社交应酬的好伴侣。在酒后不防来一杯白毫银针对身体进行降降火,将有益于身体健康。

白毫银针具有多种多样的功效与作用,以上就是小编提供的一些讯息。适当的喝一些白毫银针茶是有益于身体健康的,希望爱茶也爱健康的你收藏起来。

白毫银针怎么泡,喝白毫银针有哪些功效


白毫银针是中国名茶之一,由于其形态优美,芽头壮实,毫毛丰厚,光泽动人,冲泡起来非常优雅,也非常漂亮。对于喜欢白毫银针的茶友们来说,泡茶无疑是一种享受,那白毫银针怎么泡呢?下面我们就一起来了解一下吧!

准备工作

备器:盖碗,公道杯,品茗杯,赏茶荷

备水:纯净水(山泉最佳)

备茶:白毫银针

一般冲泡白毫银针的茶水比例为1:30~50,通俗点来说就是1克茶需要30毫升~50毫升的水来冲泡,即150毫升的盖碗投茶3~5克。

冲泡步骤

第一步:温杯洁具

用开水淋烫茶具后倒掉(盖碗→公道杯→品茗杯),主要是为了使茶叶的香气更好的得到激发。

第二步:投茶

将准备好的白毫银针投入盖碗中

第三步:摇香

在第一步温杯时茶具留下的温度,此时会激发茶叶一部分香气。拿起盖碗上下摇动三次,可开盖感受白毫银针特有的毫香蜜韵。

第四步:洗茶

将90-95度的热水沿盖碗杯壁注入,注意不要冲击茶叶,这样即不会损伤茶芽品相,又不至于因为茶芽大量脱毫令茶汤变浊,而影响其汤色的美感,洗茶的茶汤需要迅速倒掉。

第五步:冲泡

注水时沿盖碗边缘注入,等15秒左右出汤,之后每泡延长5秒。

注意事项

1、由于白毫银针鲜叶原料为茶芽,所以冲泡水温不宜过高,应该保持在90~95度。

2、顶级的白毫银针有个独特的回汤泡,即洗茶的水不用丢弃,直接拿来再次冲泡饮用,这样第一泡的茶汤就非常甘甜,当然,这只适合少数高端银针。

3、每次往外分茶汤,不可全倒空,应留汤底约三分之一,这样,续过新水之后,茶汤还能沿承原来韵味。

白毫银针功效

1、白毫银针具有防辐射物质,对人体的造血机能有显著的保护作用,能减少辐射危害。

2、白毫银针茶六大养生作用,养心、养肝、养目、养神养气、养颜。

3、白毫银针是解乏茶,白毫银针茶具有耐泡的特点,白毫银针茶能消除或缓解疲劳。

4、白毫银针是安神茶,白毫银针茶清热降火,清心安神,有助于健康良好的睡眠。

5、白毫银针是女人茶,可以延缓衰老,美容美颜,因此受到了现代时尚人士,特别是都市女性的欢迎。

6、白毫银针是伴侣茶,喝酒容易上火,饮用白毫银针茶可降酒后虚火,是社交应酬的好伴侣。

以上就是关于白毫银针怎么冲泡的相关介绍,总的来说,白毫银针的冲泡方式看似很简单,其实包含很多的技巧,最主要的是有要耐心,所以建议在冲泡白毫银针的时候一定不要着急,要在欣赏中品味!

白毫银针可以煮着喝吗?白毫银针怎么煮着喝


白毫银针有着“一年茶三年药七年宝”的说法,年份越久价值越高,因而陈年白毫银针也就更受的追捧。白毫银针再好,最终还是要喝掉,白毫银针可以煮着喝吗?白毫银针怎么煮着喝?

白毫银针可以煮吗

很多茶友会发现,这白毫银针和白牡丹的耐煮程度,不如寿眉和贡眉,这主要还是因为和茶叶的老嫩程度有关。白毫银针和白牡丹的生长周期短,细胞壁还不够成熟,相对来说,煮茶所需要的时间更多,沸腾一会儿就能让内含物质析出。

同样因为细胞壁薄,所以内含物质析出的速度快,一不小心就会让茶汤出现苦涩,且比较不耐煮。因此新茶白毫银针是不适合用来煮的。但陈化多年的老茶银针、白牡丹,还是能够煮上几水的。

陈年白毫银针可以煮,但白毫银针和白牡丹的产量低,比较珍贵,所以茶友们都会在冲泡之后再煮茶,笔者也试着在泡淡之后煮饮,滋味还是很不错,毫香足,还有丝丝蜜韵。陈年白毫银针、牡丹相对来说没有寿眉、贡眉耐煮,不过也可以煮上2水。

白毫银针怎么泡

1、投茶:根据盖碗的大小而定,一般投茶量是盖碗容量的1/3,切勿太多,少了还可通过控制水量来掌握茶汤的浓度。

2、洗茶:即醒茶,使茶的状态和口感变得更好,不可用太滚的水猛冲茶叶,而应用“润”的方法将茶叶慢慢唤醒。

3、冲泡:需用高温的水冲泡,也就是刚沸腾的水。沿着盖碗边缓缓注入沸水,水流的高度要低,不能对着茶叶直冲。

4、出汤:第一泡的出汤时间看醒茶的程度,醒茶充分则在注完水后停留5秒即可出汤;醒茶不充分时则可稍微拖后。出汤时,碗要端平,手要拿稳,出汤时不能犹豫,一定要快,尽快将茶汤沥干。

白毫银针怎么煮

白毫银针多数都是芽头,因此在冲泡5次左右就可以煮着喝了。

1、煮水:这是非常重要的一步,我们透过玻璃壶观察水的情况,当水加热冒的泡大小从蟹眼变为鱼眼大小的时候,就可以投茶了,水不能煮太长时间,否则煮出来的茶味道就不好了!

2、煮茶:煮水达到冒泡大小如鱼眼时,借助茶匙、茶针、茶夹等工具把泡过的白毫银针茶叶放入玻璃壶内;之后水和茶叶一起再煮1分钟后停止加热,让茶叶再泡1分钟。而像贡眉寿眉则可以选择泡2分钟。

3、续水:续水一般都要续沸水,如果续的是冷水或者温水,茶的味道会比较浓,会出现较苦的感觉;当然续沸水进行煮茶的时候,时间要比第一次长一点,这样后面的茶的口味基本不会变化太大。

通过本文的介绍,相信大家都知道白毫银针新茶是不能煮着喝的,白毫银针过于细嫩,如果是新茶煮着喝,茶汤过于苦涩,难以下咽。而煮陈年白毫银针则应先冲泡几次后再煮。

白毫银针茶的作用,喝白毫银针对女人的五大好处!


据说英国女王喝茶的时候,会在正山小种里加两枚白毫银针,以显示名贵。我觉得这或许是19世纪以来形成的贵族饮茶习惯,并非女王刻意标榜身份。都说女人当如茶,却刚听说茶也有如女人的,这就是女王添加的那两片银针——茶中美人。

喝白毫银针对女人的五大好处

1、深层排毒

白毫银针消暑,解毒,通便功效显著。借助福鼎白茶,能够调节肠胃,恢复正常功能,彻底解决因便秘引起的痘痘以及“淑女杀手”的口臭问题。

2、美白养颜

喝白毫银针最大的一个功效就是可以降低血脂含量,使血管舒张,从而加速血液循环,解决因气血不畅引起的肤色暗沉以及各种恼人的斑点。

3、纤体紧肤

白毫银针对减少脂类化合物、胆固醇含量有良好效果,因此,坚持饮用福鼎白茶,有达到减肥、降脂、降压的功效。

4、抵抗衰老

福鼎白毫银针制作工艺不炒不揉,最大程度保留了有益成分,尤其是含儿茶素总量高于其他茶叶品种,丰富的茶多酚帮助肌肤抵抗衰老。也就是说白茶具有抗衰老的美容作用功效。

5、帮助睡眠

白毫银针不会影响睡眠,茶中影响眨眼的物质是咖啡碱,咖啡碱在鲜茶叶中含量最高,在制作过程中,茶叶中丰富的茶氨酸、茶多酚等物质保存下来。茶氨酸具有镇静安神,保护脑神经细胞的作用,可对抗及协调咖啡碱引起的兴奋。所以,所用白茶并不影响睡眠,反而改善睡眠质量,可以预防失眠,神经衰弱等。

白毫银针茶饮法注意

1、如果自身有贫血或者血压比较偏低的茶友最好不宜饮用白毫银针茶叶,饮用过多的白毫银针茶会很容易引起全身乏力以及头晕等现象。

2、不宜喝过多的白毫银针,也不宜饮过浓。会直接影响到睡眠。并且浓茶伤身,对于低血糖的人来说会很容易出现头晕及恶心等情况。

3、白毫银针茶叶当中含氟量比较高,遇上水后。其能够导致体内的钙离子化成氟化钙。造成钙的流失。

不曾想,这却是个不施脂粉的美人。颜色白,气味淡,口感轻,然而天生丽质,秀色可餐。我近来喝的这泡白毫银针,质量也是不错的,然而美人的态度始终不变——冷艳如此。刚泡的时候,茶汤颜色黄亮偏白,很浅,没有绿茶的黄绿或青绿。三泡后的茶汤,开始变成杏黄色。茶味清淡,温润,是政和银针。而福鼎银针的滋味更清鲜,回味甘凉。

白毫银针价格,白毫银针的主要品种


白毫银针全身满披白毫,干茶色白如银,外形纤细如针,故得高俏雅名。1982年被商业部评为全国名茶,在三十种名茶中名列第1。那么白毫银针价格多少钱,白毫银针的主要品种有哪些?

白毫银针价格

白毫银针的价格多少钱一斤?普通的白毫银针通常在500元左右一斤,而且普遍是新茶,在这个基础上,年份越高的茶价格也就越高,通常分3年茶,7年茶,10年茶,价格也从数百元到几千元不等,有的甚至上万。白茶的口感与储存的好坏有很大关系,如果保存不当,即便年份再高,也不能算作上等白茶,因此,价格建立在年份与茶叶品质上。

白毫银针的主要品种

白毫银针因产地和茶树品种不同,又分北路银针和南路银针两个品目。

1、北路银针

福鼎市,茶树品种为福鼎大白茶(又名福鼎白毫)。外形优美,芽头壮实,毫毛厚密,富有光泽,汤色碧

清,呈杏黄色,香气清淡,滋味醇和。

福鼎大白茶原产于福鼎的太姥山,太姥山产茶历史悠久,有人分析,陆《茶经》中所截“永嘉县东三百里有白茶山”,就指的是福鼎太姥山。清代周亮工《闽小记》中曾提到福鼎太姥山古时有“绿雪芽”名茶,“今呼白毫”。如此推来,福鼎大白茶品种和用其芽制成的白毫银针,历史相当久远矣。

2、南路银针

政和县、松溪县、建阳市,茶树品种为政和大白茶。外形粗壮,芽长,毫毛略薄,光泽不如北路银针,但香气清鲜,滋味浓厚。

政和大白茶原产于政和县铁山镇铁山高仑山头,于十九世纪初选育出。政出白毫银针,则随政和大白茶的利用应运而生。

1910年,松政县城关经营银针的茶行,竟达数十家之多,畅销欧美,每担银针价值银元三百二十元。当时政和大白茶产区铁山、稻香、东峰、林屯一带,家家户户制银针。当地流行著“女儿不慕富豪家,只问茶叶和银针一的说法。

白毫银针的品质特征

白毫银针芽头肥壮,遍披白毫,挺直如针,色白似银。福鼎所产茶芽茸毛厚,色白富光泽,汤色浅杏黄,味清鲜爽口。政和所产,汤味醇厚,香气清芬。

银针白毫原料采摘标准为春茶嫩梢萌发一芽一叶时即将其采下,然后用手指将真叶、鱼叶轻轻地予以剥离。剥出的茶芽均匀地薄摊于水筛上(一种竹筛),勿使重叠,置微弱日光下或通风荫外,晒凉至八、九成干,再用焙笼以30-40℃文火至足干即成。也有用烈日代替焙笼晒至全干的,称为毛针。毛针经筛取肥长茶芽,再用手工摘去梗子(俗称银针脚),并筛簸拣除叶片、碎片、寻质等,最后再用文火焙干,趁热装箱。

现今白毫银针的茶芽均采自福鼎大白茶、政和大白茶良种茶树。大白茶树茶芽肥壮长大数倍于菜茶茶芽,这也许就是宋代沈括在《梦溪笔谈》中称南方茶树“今茶之美者,其质素良而所植之土又美,则新芽一发便长寸余”的原因。

政和大白茶和福鼎大白茶,两个都是芽叶上茸毛特多的无性繁殖系品种,采取压条或扦插方法进行繁殖,性状整齐。在这两个品种集中栽培的茶园里,每当春天发出新芽,茸毛密被,曦阳照下,银光闪闪,远远望去好像霜覆,是其它茶园里所看不到的一番景观,分外诱人。

本文关于《喝白毫银针好处》的内容也就给大家讲到这里了,还想了解更多白茶有关内容,可以点击栏目:安吉白茶和白毫银针查看,欢迎大家阅读。

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