三种黄山毛峰的冲泡方法

发布时间 : 2019-12-14
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黄山毛峰是白茶吗。

茶经网小编为各位喜欢喝茶的朋友提供茶知识,下面为大家提供的是“三种黄山毛峰的冲泡方法”一文,帮助各位了解更多关于“三种黄山毛峰的冲泡方法”的绿茶知识,感谢大家的阅读!

黄山毛峰在冲泡之后香气清高、滋味鲜爽。了解黄山毛峰的冲泡方法,有助于我们更好的展现出黄山毛峰的优良品质,这里有三种黄山毛峰的冲泡方法分享与各位茶友。

在这里我们选用玻璃杯来冲泡黄山毛峰,玻璃杯不带盖、易散热,不会让茶汤有焖熟感,并且玻璃杯透亮,可以欣赏到黄山毛峰在水中上下浮动的轻盈身姿,最重要的是,玻璃杯在日常生活中最为常见,基本家家户户都会有喝水用的玻璃杯。

一、中投法

大多数品级的黄山毛峰叶都可以使用中投法进行冲泡。

1、烫杯:在杯中注入适量开水后稍微摇动几下,均匀的加热杯身后倒出杯中热水;

2、注水:在杯中注入三分之一容量的开水(黄山毛峰的冲泡温度一般在80℃~90℃之间);

3、投茶:取适量茶叶投入杯中,并轻轻摇动杯子,使黄山毛峰叶充分浸润;

4、再注水:黄山毛峰叶在水中浸润一两分钟之后,叶片得到了充分的舒展,这时候再注水至七分满;

5、品饮:待茶汤温度不烫、不凉的时候品饮黄山毛峰,并在杯中茶汤剩余三分之一时,再次注水进行第二泡;

6、一般来说黄山毛峰可冲泡2~3次,超过三次之后的茶汤就寡淡无味了。

二、上投法

对于外形条索完整、嫩度较高的黄山毛峰叶,我们一般采用上投法进行冲泡,充分展现出黄山毛峰香高味浓的特点。

1、烫杯:在杯中注入适量开水后稍微摇动几下,均匀的加热杯身后倒出杯中热水;

2、注水:将80℃左右的开水注入杯中至七分满;

3、投茶:取适量茶叶投入杯中,并轻轻摇动杯子,使黄山毛峰叶充分浸润,注意不要加盖子,以防焖熟茶叶;

4、品饮:待茶汤温度不烫、不凉的时候品饮黄山毛峰,并在杯中茶汤剩余三分之一时,再次注水进行第二泡;

5、一般来说嫩度较高的黄山毛峰冲泡两次即可,第三泡的茶汤滋味就开始变得寡淡。

三、下投法:

对于嫩度不高、条形松散、叶片破碎的黄山毛峰叶,我们一般用下投法进行冲泡,使用注水时的水流,使得较为粗老的黄山毛峰叶充分翻滚浸润。

1、烫杯:在杯中注入适量开水后稍微摇动几下,均匀的加热杯身后倒出杯中热水;

2、投茶:取适量茶叶投入杯中;

3、注水:在杯中注入三分之一容量的开水(水温在90℃左右)后轻摇杯身,使得黄山毛峰叶充分吸收水分得以舒展;cY316.COm

4、再注水:等黄山毛峰叶叶片得到了充分的舒展,再注水至七分满;

5、品饮:待茶汤温度不烫、不凉的时候品饮黄山毛峰,并在杯中茶汤剩余三分之一时,再次注水进行第二泡;

5、一般来说粗老的黄山毛峰可以冲泡至3~4泡,茶叶破碎较高的黄山毛峰可以冲泡至2泡。

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三种兰溪毛峰的冲泡方法


兰溪毛峰在冲泡之后香气清高、滋味鲜爽。了解兰溪毛峰的冲泡方法,有助于我们更好的展现出兰溪毛峰的优良品质,这里有三种兰溪毛峰的冲泡方法分享与各位茶友。

一、中投法

大多数品级的兰溪毛峰叶都可以使用中投法进行冲泡。

1、烫杯:在杯中注入适量开水后稍微摇动几下,均匀的加热杯身后倒出杯中热水;

2、注水:在杯中注入三分之一容量的开水(兰溪毛峰的冲泡温度一般在80℃~90℃之间);

3、投茶:取适量茶叶投入杯中,并轻轻摇动杯子,使兰溪毛峰叶充分浸润;

4、再注水:兰溪毛峰叶在水中浸润一两分钟之后,叶片得到了充分的舒展,这时候再注水至七分满;

5、品饮:待茶汤温度不烫、不凉的时候品饮兰溪毛峰,并在杯中茶汤剩余三分之一时,再次注水进行第二泡;

6、一般来说兰溪毛峰可冲泡2~3次,超过三次之后的茶汤就寡淡无味了。

二、上投法

对于外形条索完整、嫩度较高的兰溪毛峰叶,我们一般采用上投法进行冲泡,充分展现出兰溪毛峰香高味浓的特点。

1、烫杯:在杯中注入适量开水后稍微摇动几下,均匀的加热杯身后倒出杯中热水;

2、注水:将80℃左右的开水注入杯中至七分满;

3、投茶:取适量茶叶投入杯中,并轻轻摇动杯子,使兰溪毛峰叶充分浸润,注意不要加盖子,以防焖熟茶叶;

4、品饮:待茶汤温度不烫、不凉的时候品饮兰溪毛峰,并在杯中茶汤剩余三分之一时,再次注水进行第二泡;

5、一般来说嫩度较高的兰溪毛峰冲泡两次即可,第三泡的茶汤滋味就开始变得寡淡。

三、下投法:

对于嫩度不高、条形松散、叶片破碎的兰溪毛峰叶,我们一般用下投法进行冲泡,使用注水时的水流,使得较为粗老的兰溪毛峰叶充分翻滚浸润。

1、烫杯:在杯中注入适量开水后稍微摇动几下,均匀的加热杯身后倒出杯中热水;

2、投茶:取适量茶叶投入杯中;

3、注水:在杯中注入三分之一容量的开水(水温在90℃左右)后轻摇杯身,使得兰溪毛峰叶充分吸收水分得以舒展;

4、再注水:等兰溪毛峰叶叶片得到了充分的舒展,再注水至七分满;

5、品饮:待茶汤温度不烫、不凉的时候品饮兰溪毛峰,并在杯中茶汤剩余三分之一时,再次注水进行第二泡;

5、一般来说粗老的兰溪毛峰可以冲泡至3~4泡,茶叶破碎较高的兰溪毛峰可以冲泡至2泡。

三种遵义毛峰的冲泡方法


遵义毛峰在冲泡之后香气清高、滋味鲜爽。了解遵义毛峰的冲泡方法,有助于我们更好的展现出遵义毛峰的优良品质,这里有三种遵义毛峰的冲泡方法分享与各位茶友。

在这里我们选用玻璃杯来冲泡遵义毛峰,玻璃杯不带盖、易散热,不会让茶汤有焖熟感,并且玻璃杯透亮,可以欣赏到遵义毛峰在水中上下浮动的轻盈身姿,最重要的是,玻璃杯在日常生活中最为常见,基本家家户户都会有喝水用的玻璃杯。

一、中投法

大多数品级的遵义毛峰叶都可以使用中投法进行冲泡。

1、烫杯:在杯中注入适量开水后稍微摇动几下,均匀的加热杯身后倒出杯中热水;

2、注水:在杯中注入三分之一容量的开水(遵义毛峰的冲泡温度一般在80℃~90℃之间);

3、投茶:取适量茶叶投入杯中,并轻轻摇动杯子,使遵义毛峰叶充分浸润;

4、再注水:遵义毛峰叶在水中浸润一两分钟之后,叶片得到了充分的舒展,这时候再注水至七分满;

5、品饮:待茶汤温度不烫、不凉的时候品饮遵义毛峰,并在杯中茶汤剩余三分之一时,再次注水进行第二泡;

6、一般来说遵义毛峰可冲泡2~3次,超过三次之后的茶汤就寡淡无味了。

二、上投法

对于外形条索完整、嫩度较高的遵义毛峰叶,我们一般采用上投法进行冲泡,充分展现出遵义毛峰香高味浓的特点。

1、烫杯:在杯中注入适量开水后稍微摇动几下,均匀的加热杯身后倒出杯中热水;

2、注水:将80℃左右的开水注入杯中至七分满;

3、投茶:取适量茶叶投入杯中,并轻轻摇动杯子,使遵义毛峰叶充分浸润,注意不要加盖子,以防焖熟茶叶;

4、品饮:待茶汤温度不烫、不凉的时候品饮遵义毛峰,并在杯中茶汤剩余三分之一时,再次注水进行第二泡;

5、一般来说嫩度较高的遵义毛峰冲泡两次即可,第三泡的茶汤滋味就开始变得寡淡。

三、下投法:

对于嫩度不高、条形松散、叶片破碎的遵义毛峰叶,我们一般用下投法进行冲泡,使用注水时的水流,使得较为粗老的遵义毛峰叶充分翻滚浸润。

1、烫杯:在杯中注入适量开水后稍微摇动几下,均匀的加热杯身后倒出杯中热水;

2、投茶:取适量茶叶投入杯中;

3、注水:在杯中注入三分之一容量的开水(水温在90℃左右)后轻摇杯身,使得遵义毛峰叶充分吸收水分得以舒展;

4、再注水:等遵义毛峰叶叶片得到了充分的舒展,再注水至七分满;

5、品饮:待茶汤温度不烫、不凉的时候品饮遵义毛峰,并在杯中茶汤剩余三分之一时,再次注水进行第二泡;

5、一般来说粗老的遵义毛峰可以冲泡至3~4泡,茶叶破碎较高的遵义毛峰可以冲泡至2泡。

怎样冲泡黄山毛峰?推荐三种泡法!


“天下名山,必产灵草”。黄山景区一带林木茂盛,云雾缥缈、温暖湿润,以其独特的气候环境为黄山毛峰的生长提供了优异的自然条件。如何泡出它的“鲜”味?话不多说,攻略奉上!

黄山毛峰的泡法

黄山毛峰的低档茶生长期长、内含物足,又经过揉捻,属于速溶型茶叶,投茶要少(一杯茶不超过3克),浸泡时间1分钟就够。下面以高档明前黄山毛峰为例,用三种不同茶具冲泡方法:

一、玻璃杯冲泡法

取茶5克,将烧开的矿泉水倒入公道杯中冷却备用;开水烫杯,投茶闻干香;注入少量降至90℃开水,运腕醒茶倒出,闻湿香;注入少量降至约85℃开水,将茶淹没;一分钟后续水至杯高的1/2;再过一分钟,第三次注水至杯高的3/4,即能品饮。

二、景德镇瓷杯冲泡法

取茶5克,将开水倒入公道杯中备用;用开水烫杯,投茶加盖后闻干香,注入少量降至90℃开水,运腕醒茶倒出,闻湿香;注入少量降至约85℃开水,将茶淹没;一分钟后续水至杯高的1/2;再过一分钟,第三次注水至杯高的3/4,即能品饮。瓷杯不透明可阻挡光线辐射,茶汤鲜度好,保持时间长。

三、紫砂壶冲泡法

将开水倒入公道杯中备用;开水烫洗专用紫砂壶,投茶5-7克,加盖淋壶闻干香,注入少量冷却至90℃后的开水醒茶,闻湿香;注入少量降至约85℃的开水将茶淹没;一分钟后第二次注入冷却的开水至壶体一半水位;再过一分钟,第三次注水,一分钟后倒出即能品饮。紫砂壶有良好的透气性和吸热性,冲泡的茶叶活性、鲜爽度、甜润度和耐泡度都很好。

黄山毛峰饮用注意事项

注意事项一:睡前不宜饮用。黄山毛峰茶叶中含有咖啡碱等成分,咖啡碱作用于人体,会使人体的神经中枢产生兴奋感,这样可以让人。与此相反,如果睡前饮用的话,就会影响人的睡眠质量,让人睡不着哦。

注意事项二:不宜空腹饮用。我们知道,在空腹的情况下,饮食等方面要有所注意。同时对于黄山毛峰茶来说,在空腹的情况下也不宜饮用的,如果饮用太多,会对人体的肠胃产生影响,不利肠胃健康。

注意事项三:喝药时不宜饮用。黄山毛峰茶叶中含有鞣酸等成分,这些成分会与药物中的成分结合发生反应,降低药效,因此在喝药的时候不要饮用茶水哦。

赵朴初先生《吟茶诗》中写到:七碗受至味,一壶得真趣。空持百千谒,不如吃茶去。品黄山毛峰就如同身临其境到黄山旅游一趟,让我们的身、心都经历一次大自然的洗礼。也许是受区域经济和业界对黄山毛峰优点认识不够的影响,与很多名茶对比,黄山毛峰品质超群,但价格却十分低廉,性价比极高,时下选择黄山毛峰不失为茶友的明智之选。

黄山毛峰如何冲泡?推荐三种简单泡法!


黄山毛峰茶是中国绿茶的一种,它味道清香,特别诱人,因为主要出产于黄山地区,才被人们称为黄山毛峰茶。这种茶早在古代年间就已经名满全国了。只是生活中有些朋友对黄山毛峰茶的泡法并不了解,只知道用开水冲泡就可以,其实不然,黄山毛蜂茶在冲泡时有很多技巧需要注意!

黄山毛峰冲泡方法

黄山毛峰适用的冲泡方法凤凰三点头。

取茶5克,投茶闻干香;

注入少量降至90℃开水,运腕醒茶倒出,闻湿香;

注入少量降至约85℃开水,将茶淹没;高提水壶,让水直泻而下,接着利用手腕的力量,上下提拉注水,反复三次,让茶叶在水中翻动。

这一冲泡手法,雅称凤凰三点头。

同时,冲泡黄山毛峰可用三种器皿,且各有优势。

1、玻璃杯冲泡法

注入少量降至约85℃开水,将茶淹没;一分钟后续水至杯高的1/2;第三次注水至杯高的3/4,即能品饮,方便快捷。

2、瓷杯冲泡法

瓷杯不透明可阻挡光线辐射,茶汤鲜度好,保持时间长。

3、紫砂壶冲泡法

紫砂壶有良好的透气性和吸热性,冲泡的茶叶活性、鲜爽度、甜润度和耐泡度都很好。

黄山毛蜂茶冲泡技巧

泡黄山毛峰:比例直接反应的是茶的浓淡.浓淡要合适才好,使我们能够品尝到茶的色和香,同时,适当的浓淡对于茶叶中的物质的浸出是有影响的,这不但影响到茶水的色、香、味,也影响到茶水对人体影响作用。浓淡可以科学计测,但是平时很少有人去理会这一指标的,还是要自己把握,一般是宜淡不宜浓。大致上说,一般绿茶,茶与水的重量比为1:80。常用的白瓷杯,每杯可放茶叶3克。一般玻璃杯,每杯可放2克。

泡黄山毛峰:水温对不同的茶要求用不同的水温,应视不同类茶的级别而定。但是我们经常不注意这一点,总是喜欢用很烫的水来冲泡。一般说来,红茶、绿茶、乌龙茶有沸水冲泡还是较好的可以使茶叶中的有效成份迅速浸出。某些嫩度很高的绿茶,如黄山毛峰、西湖龙井,应用80℃-90℃的开水冲泡,使茶水绿翠明亮,香气纯正、滋味甘醇。

泡黄山毛峰:次数一般3到4次就好了,俗话说:“头道水,二道茶,三道四道赶快爬。”意思是说头道冲泡出来的茶水不是最好的,喝第二道正好,喝到三道、四道水就可以了。饮茶时,一般杯中茶水剩1/3时,就应该加入开水,这样能维持茶水的适当浓度。

泡黄山毛峰时间一般也就是3左右分钟。泡久了不但茶的口味不好了,还容易将茶中对人体不利的物质泡出来。将黄山毛峰放入杯中后,先倒入少量开水,以浸没茶叶为度,加盖3分钟左右,再加入开水七八成满便可趁热饮用。水温高、茶叶嫩、茶量多,则冲泡时间可短些;反之,时间应长些。一般冲泡后加盖3分钟,茶中内含物浸出55%,香气发挥正常,此时饮茶最好。

三种日照绿茶的冲泡方法


日照绿茶在冲泡之后香气清高、滋味鲜爽。了解日照绿茶的冲泡方法,有助于我们更好的展现出日照绿茶的优良品质,这里有三种日照绿茶的冲泡方法分享与各位茶友。

在这里我们选用玻璃杯来冲泡日照绿茶,玻璃杯不带盖、易散热,不会让茶汤有焖熟感,并且玻璃杯透亮,可以欣赏到日照绿茶在水中上下浮动的轻盈身姿,最重要的是,玻璃杯在日常生活中最为常见,基本家家户户都会有喝水用的玻璃杯。

一、中投法

大多数品级的日照绿茶叶都可以使用中投法进行冲泡。

1、烫杯:在杯中注入适量开水后稍微摇动几下,均匀的加热杯身后倒出杯中热水;

2、注水:在杯中注入三分之一容量的开水(日照绿茶的冲泡温度一般在80℃~90℃之间);

3、投茶:取适量茶叶投入杯中,并轻轻摇动杯子,使日照绿茶叶充分浸润;

4、再注水:日照绿茶叶在水中浸润一两分钟之后,叶片得到了充分的舒展,这时候再注水至七分满;

5、品饮:待茶汤温度不烫、不凉的时候品饮日照绿茶,并在杯中茶汤剩余三分之一时,再次注水进行第二泡;

6、一般来说日照绿茶可冲泡2~3次,超过三次之后的茶汤就寡淡无味了。

二、上投法

对于外形条索完整、嫩度较高的日照绿茶叶,我们一般采用上投法进行冲泡,充分展现出日照绿茶香高味浓的特点。

1、烫杯:在杯中注入适量开水后稍微摇动几下,均匀的加热杯身后倒出杯中热水;

2、注水:将80℃左右的开水注入杯中至七分满;

3、投茶:取适量茶叶投入杯中,并轻轻摇动杯子,使日照绿茶叶充分浸润,注意不要加盖子,以防焖熟茶叶;

4、品饮:待茶汤温度不烫、不凉的时候品饮日照绿茶,并在杯中茶汤剩余三分之一时,再次注水进行第二泡;

5、一般来说嫩度较高的日照绿茶冲泡两次即可,第三泡的茶汤滋味就开始变得寡淡。

三、下投法:

对于嫩度不高、条形松散、叶片破碎的日照绿茶叶,我们一般用下投法进行冲泡,使用注水时的水流,使得较为粗老的日照绿茶叶充分翻滚浸润。

1、烫杯:在杯中注入适量开水后稍微摇动几下,均匀的加热杯身后倒出杯中热水;

2、投茶:取适量茶叶投入杯中;

3、注水:在杯中注入三分之一容量的开水(水温在90℃左右)后轻摇杯身,使得日照绿茶叶充分吸收水分得以舒展;

4、再注水:等日照绿茶叶叶片得到了充分的舒展,再注水至七分满;

5、品饮:待茶汤温度不烫、不凉的时候品饮日照绿茶,并在杯中茶汤剩余三分之一时,再次注水进行第二泡;

5、一般来说粗老的日照绿茶可以冲泡至3~4泡,茶叶破碎较高的日照绿茶可以冲泡至2泡。

三种大悟绿茶的冲泡方法


大悟绿茶在冲泡之后香气清高、滋味鲜爽。了解大悟绿茶的冲泡方法,有助于我们更好的展现出大悟绿茶的优良品质,这里有三种大悟绿茶的冲泡方法分享与各位茶友。

一、中投法

大多数品级的大悟绿茶叶都可以使用中投法进行冲泡。

1、烫杯:在杯中注入适量开水后稍微摇动几下,均匀的加热杯身后倒出杯中热水;

2、注水:在杯中注入三分之一容量的开水(大悟绿茶的冲泡温度一般在80℃~90℃之间);

3、投茶:取适量茶叶投入杯中,并轻轻摇动杯子,使大悟绿茶叶充分浸润;

4、再注水:大悟绿茶叶在水中浸润一两分钟之后,叶片得到了充分的舒展,这时候再注水至七分满;

5、品饮:待茶汤温度不烫、不凉的时候品饮大悟绿茶,并在杯中茶汤剩余三分之一时,再次注水进行第二泡;

6、一般来说大悟绿茶可冲泡2~3次,超过三次之后的茶汤就寡淡无味了。

二、上投法

对于外形条索完整、嫩度较高的大悟绿茶叶,我们一般采用上投法进行冲泡,充分展现出大悟绿茶香高味浓的特点。

1、烫杯:在杯中注入适量开水后稍微摇动几下,均匀的加热杯身后倒出杯中热水;

2、注水:将80℃左右的开水注入杯中至七分满;

3、投茶:取适量茶叶投入杯中,并轻轻摇动杯子,使大悟绿茶叶充分浸润,注意不要加盖子,以防焖熟茶叶;

4、品饮:待茶汤温度不烫、不凉的时候品饮大悟绿茶,并在杯中茶汤剩余三分之一时,再次注水进行第二泡;

5、一般来说嫩度较高的大悟绿茶冲泡两次即可,第三泡的茶汤滋味就开始变得寡淡。

三、下投法:

对于嫩度不高、条形松散、叶片破碎的大悟绿茶叶,我们一般用下投法进行冲泡,使用注水时的水流,使得较为粗老的大悟绿茶叶充分翻滚浸润。

1、烫杯:在杯中注入适量开水后稍微摇动几下,均匀的加热杯身后倒出杯中热水;

2、投茶:取适量茶叶投入杯中;

3、注水:在杯中注入三分之一容量的开水(水温在90℃左右)后轻摇杯身,使得大悟绿茶叶充分吸收水分得以舒展;

4、再注水:等大悟绿茶叶叶片得到了充分的舒展,再注水至七分满;

5、品饮:待茶汤温度不烫、不凉的时候品饮大悟绿茶,并在杯中茶汤剩余三分之一时,再次注水进行第二泡;

5、一般来说粗老的大悟绿茶可以冲泡至3~4泡,茶叶破碎较高的大悟绿茶可以冲泡至2泡。

三种官庄毛尖的冲泡方法


官庄毛尖在冲泡之后香气清高、滋味鲜爽。了解官庄毛尖的冲泡方法,有助于我们更好的展现出官庄毛尖的优良品质,这里有三种官庄毛尖的冲泡方法分享与各位茶友。

一、中投法

大多数品级的官庄毛尖叶都可以使用中投法进行冲泡。

1、烫杯:在杯中注入适量开水后稍微摇动几下,均匀的加热杯身后倒出杯中热水;

2、注水:在杯中注入三分之一容量的开水(官庄毛尖的冲泡温度一般在80℃~90℃之间);

3、投茶:取适量茶叶投入杯中,并轻轻摇动杯子,使官庄毛尖叶充分浸润;

4、再注水:官庄毛尖叶在水中浸润一两分钟之后,叶片得到了充分的舒展,这时候再注水至七分满;

5、品饮:待茶汤温度不烫、不凉的时候品饮官庄毛尖,并在杯中茶汤剩余三分之一时,再次注水进行第二泡;

6、一般来说官庄毛尖可冲泡2~3次,超过三次之后的茶汤就寡淡无味了。

二、上投法

对于外形条索完整、嫩度较高的官庄毛尖叶,我们一般采用上投法进行冲泡,充分展现出官庄毛尖香高味浓的特点。

1、烫杯:在杯中注入适量开水后稍微摇动几下,均匀的加热杯身后倒出杯中热水;

2、注水:将80℃左右的开水注入杯中至七分满;

3、投茶:取适量茶叶投入杯中,并轻轻摇动杯子,使官庄毛尖叶充分浸润,注意不要加盖子,以防焖熟茶叶;

4、品饮:待茶汤温度不烫、不凉的时候品饮官庄毛尖,并在杯中茶汤剩余三分之一时,再次注水进行第二泡;

5、一般来说嫩度较高的官庄毛尖冲泡两次即可,第三泡的茶汤滋味就开始变得寡淡。

三、下投法:

对于嫩度不高、条形松散、叶片破碎的官庄毛尖叶,我们一般用下投法进行冲泡,使用注水时的水流,使得较为粗老的官庄毛尖叶充分翻滚浸润。

1、烫杯:在杯中注入适量开水后稍微摇动几下,均匀的加热杯身后倒出杯中热水;

2、投茶:取适量茶叶投入杯中;

3、注水:在杯中注入三分之一容量的开水(水温在90℃左右)后轻摇杯身,使得官庄毛尖叶充分吸收水分得以舒展;

4、再注水:等官庄毛尖叶叶片得到了充分的舒展,再注水至七分满;

5、品饮:待茶汤温度不烫、不凉的时候品饮官庄毛尖,并在杯中茶汤剩余三分之一时,再次注水进行第二泡;

5、一般来说粗老的官庄毛尖可以冲泡至3~4泡,茶叶破碎较高的官庄毛尖可以冲泡至2泡。

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