竹叶青茶有保质期吗?竹叶青茶保质期是多久

发布时间 : 2019-12-14
黑茶保质期 竹叶青茶

下面是茶经网绿茶栏目为大家提供的关于“竹叶青茶有保质期吗?竹叶青茶保质期是多久”的内容,让大家了解更多绿茶相关的知识,希望丰富的“竹叶青茶有保质期吗?竹叶青茶保质期是多久”内容对大家能够有所帮助!

通常茶叶在贮放一段时间后,香气、滋味、颜色会发生变化,原来的新茶叶消失,陈味渐露。那么竹叶青茶有保质期吗?竹叶青茶保质期是多久?

竹叶青茶有保质期吗?竹叶青茶保质期是多久

竹叶青属于“绿茶”,而绿茶是没经过发酵的茶,喝的就是它的鲜嫩甘冽的味道,所以竹叶青茶等品种的绿茶到了每年春天才会炒得那么火热,品质好的绿茶才能卖到几百上千元一斤。时间久了也就没有了鲜嫩甘冽的味道。

竹叶青茶保质期在18个月以内,因为很容易受潮、窜味,所以最重要的就是保存,一定要注意避阳光、避潮湿、避氧气、避异味。可以将茶叶密封好之后放在冰箱里,也可以借助干燥剂等物品来保存竹叶青茶,但是无论你保存得多严密,也一定要注意不要过了保质期。

通过上面的介绍大家可以知道竹叶青茶保质期大概在一年半左右。只有这样新鲜的茶叶才能喝出鲜嫩甘冽的味道。过了保质期一个是设计食品安全的问题,另一个更重要的问题就是失去了喝绿茶的意义,而且更是不能品尝出竹叶青这种上品茶的味道。所以一定要选择在保质期内的竹叶青茶。

竹叶青茶储存方法

1、竹叶青茶瓦罐储茶法

此法古代就有。明人冯梦祯《快雪堂漫录》云:“实茶大瓮,底置箬,封固倒放,则过夏不黄,以其气不外泄也。”绿茶(茶叶本身)含水量不能超过6%。可用生石灰除湿。具体操作方法同石灰块保存法。

2、竹叶青茶罐藏法

容器选用装糕点或者其他食品的金属听、箱、罐、盒,或铁或铝或纸或纸品,或方或圆或扁或不规则性。重要的是竹叶青茶要干燥,袋口封好。此法简便,取同方便。

3、竹叶青茶塑料袋贮茶法

竹叶青茶选用密度高、高压、厚实、强度好、无异味的食品包装袋。茶叶可以事先用较柔软的净纸包好,然后置于食品袋内,封口即成。

4、竹叶青茶热水瓶贮茶法

可用保温不佳而废弃的热水瓶,内充干燥的竹叶青茶,盖好瓶塞,用蜡封口。

5、竹叶青茶冰箱保存法

竹叶青茶装入密度高、高压、厚实、强度好、无异味的食品包装袋,然后置于冰箱冷冻室或者冷藏室。此法保存时间长、效果好,但袋口一定封牢,封严实,否则会回潮或者串味,反而有损竹叶青茶茶叶的品质。

竹叶青茶属于绿茶珍品,不宜长期存放,开封后的竹叶青茶应尽快在短期喝完,或是密封起来放冰箱存放。

Cy316.com编辑推荐

竹叶青茶叶保质期多久?18个月以内!


竹叶青茶,中国名茶系列之一,为绿茶类,产于四川省峨眉山。"竹叶青"既是茶品种,又是其商标和公司名称,归属于四川省峨眉山竹叶青茶业有限公司。其外形扁平挺直似竹叶,色泽嫩绿油润;汤色黄绿清亮,叶底浅绿匀嫩;滋味清醇爽口,饮后余香回甘。喜欢喝茶的朋友都会知道,有些茶是没有保质期的,放的越久越好,那么像竹叶青这样的茶叶是不是也是这样呢?竹叶青茶保质期多久呢?

竹叶青茶保质期在18个月以内

因为竹叶青属于“绿茶”是有保质期的,竹叶青茶保质期在18个月以内。竹叶青属于“绿茶”,而绿茶是没经过发酵的茶,喝的就是它的鲜嫩甘冽的味道,时间久了也就没有了鲜嫩甘冽的味道。

竹叶青很容易受潮、窜味,所以最重要的就是保存,一定要注意避阳光、避潮湿、避氧气、避异味。可以将茶叶密封好之后放在冰箱里,也可以借助干燥剂等物品来保存竹叶青茶,但是无论你保存得多严密,也一定要注意不要过了保质期。

竹叶青茶如何保存

1、竹叶青茶瓦罐储茶法

此法古代就有。明人冯梦祯《快雪堂漫录》云:“实茶大瓮,底置箬,封固倒放,则过夏不黄,以其气不外泄也。”绿茶(茶叶本身)含水量不能超过6%。可用生石灰除湿。具体操作方法同石灰块保存法。

2、竹叶青茶罐藏法

容器选用装糕点或者其他食品的金属听、箱、罐、盒,或铁或铝或纸或纸品,或方或圆或扁或不规则性。重要的是竹叶青茶要干燥,袋口封好。此法简便,取同方便。

3、竹叶青茶塑料袋贮茶法

竹叶青茶选用密度高、高压、厚实、强度好、无异味的食品包装袋。茶叶可以事先用较柔软的净纸包好,然后置于食品袋内,封口即成。

4、竹叶青茶热水瓶贮茶法

可用保温不佳而废弃的热水瓶,内充干燥的竹叶青茶,盖好瓶塞,用蜡封口。

5、竹叶青茶冰箱保存法

竹叶青茶装入密度高、高压、厚实、强度好、无异味的食品包装袋,然后置于冰箱冷冻室或者冷藏室。此法保存时间长、效果好,但袋口一定封牢,封严实,否则会回潮或者串味,反而有损竹叶青茶茶叶的品质。

以上就是关于竹叶青茶叶保质期和储存方法的介绍了,如果您家里有开封的竹叶青茶叶,应倒入密闭的容器内保留,最好在两个月以内喝完。

竹叶青茶的保质期有多长?18个月内!


竹叶青茶是中国著名的茶叶系列之一,是一种产于四川峨眉山的绿茶。“竹叶青”不仅是一种茶,也是它的品牌和公司名称。属于四川峨嵋山竹叶青茶业有限公司,外形扁平直如竹叶,鲜绿色,油质。汤是黄绿色的,清澈透明,叶子是浅绿色的,嫩嫩的。口感清醇爽口,饮用后鼻腔喷雾剂恢复甜味。喜欢茶的朋友知道有些茶没有保质期。它们保存得越久越好。像竹叶青这样的茶也一样吗?竹叶青茶的保质期有多长?

竹叶青茶的保质期在18个月以内。

由于竹叶青属于“绿茶”,具有保质期,竹叶青茶的保质期在18个月以内。竹叶青属于“绿茶”,绿茶是一种未经任何发酵的茶。你喝的是它新鲜、嫩、甜的味道。很长一段时间后,你将无法享受新鲜,温柔和甜蜜的味道。

竹叶青蛇很容易受潮和发臭。因此,最重要的是保留它。你必须注意避免阳光、湿气、氧气和异味。你可以把茶叶密封起来放在冰箱里。你也可以借助钻孔剂和其他物品保存竹叶青茶。然而,无论你把它保管得多紧,你都必须小心不要失去保证期。

如何保存竹叶茶

一、竹叶茶壶茶储存方法

这条法律是现代的。阿明人冯·孟真在他的书《冰雪奇缘》中写道:“如果你有一个底部有竹子的大茶缸,把它密封起来,倒着放,夏天就不会有黄色,你的呼吸也不会消失。“绿茶(茶本身)的含水量不能超过6%。生石灰可以用来去除水分。详细操作方法与石灰块储存方法相同。

2.竹叶茶壶储存方法

容器由金属罐、盒子、装蛋糕或其他食物的罐和盒子、铁或铝或纸或纸制品、正方形或圆形或扁平或无规则制成。紧张的是竹叶青茶应该是无聊的和密封的。这种方法既麻烦又方便。

三、竹茶塑料袋装茶叶储存方法

竹叶青茶包装在高密度、低压、丰富、强度好、无异味的食品袋中。茶叶可以预先用柔软干净的纸包好,然后放入食品袋中密封。

四、竹茶热水瓶茶的存放方法

你可以使用一个由于保温不足而废弃的热水瓶,里面装满无聊的竹叶青茶,盖上软木塞,用蜡密封。

五、竹茶冰箱的存放方法

竹叶青茶装入高密度、低压、丰富、强度好、无异味的食品包装袋中,然后放入冰箱冷冻室或冷藏室。这种方法保存时间长,效果好,但袋口必须密封严密,否则会恢复其风味或交叉味道,从而损害竹叶茶的质量。

以上是竹叶青茶的保存期和贮藏方法介绍。如果你已经在家里打开竹叶青茶,你应该把它倒在一个密封的容器里储存起来。最好在两个月内喝完。

/[/k4/]标签:缩略图]

安吉白茶有保质期吗?安吉白茶的保质期是多久?


在我们的身边,说到安吉白茶,大家首先想到的可能就是,安吉白茶属于白茶,没有保质期,是可以长期保存的。但是事实上不是这样的,安吉白茶属于绿茶,有保质期,且保质期不是很长,具体如下!

安吉白茶的保质期

据相关的资料显示,茶叶的发酵程度越高,越容易保质,其保质期限就越长。而安吉白茶属于绿茶,为不发酵茶类,相对而言,保质期限较短,一般为6个月,最长的有有18个月左右。

关于安吉白茶保质期有多久,一般根据国家规定的标准来限定。对于散装的安吉白茶,专家一般建议大家尽量在2-3月内喝完。如果保存得当,也可以适当延长到6个月内喝完。

如果是纸袋或罐装的安吉白茶,保质期限一般都有12个月。同样,如果保存得好,也可以适当放置18个月左右。

安吉白茶的保存方式

1、未拆封的茶叶

一般茶叶在装袋包装的时候都会加入干燥剂,启到吸湿,除氧的作用,所以这个时候可以防止冰箱中就行了,一般这样保存的安吉白茶可以放1~2年都不是问题。如果量特别大,建议密封放入冷库中就行。

2、已拆封的茶叶

茶叶密封性已经被破坏,建议尽快喝完。在拆封以后建议用封口夹做简单密封处理,将茶叶防止避光干燥的环境,这样可以保持更久一些。

安吉白茶的保存注意事项

1、避湿气

安吉白茶是一个多孔的蔬松体,很多物质是亲水化合物,容易吸收湿气还潮。还潮后的绿茶含水量增加,(正常安吉白茶干茶含水分控制在6%以内)当含水量超过8%以上时,绿茶就会加快变质,滋生微生物后还会霉变。

2、避氧气

安吉白茶中的茶多酚是强抗氧化剂,因而其自身极易氧化,长期接触空气被氧化后泡出来的茶汤会变成深黄色,丢去绿茶的清香。

3、避异味保

夏季物品在高温下易散发自身的气味,使安吉白茶更容易吸收异味变质。因为茶叶是一种多孔疏松体,非常容易吸收异味。日常生活中,把干茶叶放在嘴里嚼,能消除口中异味,就是这个道理。所以,在夏季更应注意不要和其他有异味的东西放在一起。

4、避高温

夏季的高温会加速安吉白茶中的叶绿素降解,叶绿素会不断向脱镁叶绿素转化,鲜绿色会变成暗褐色。茶多酚等物质在高温下自动氧化作用也会加剧。据研究,温度每提高10℃,绿茶褐变的速度就会加快三五倍,茶叶容易陈化变质。

5、避光线

夏季的光线要比其他季节强。安吉白茶中的植物色素和脂类物质容易发生光化学反应,产生日晒味、陈味。高级绿茶对光尤其敏感,经10天照射就会变色。所以不要用无色透明的玻璃瓶罐、塑料袋来贮藏茶叶。

综上所述,不管是什么东西,其实都是有保质期的,更不要说是像安吉白茶一样吸附性特别强的茶叶了,所以建议大家在保存安吉白茶的时候一定要注意方法,且最好是在保质期以内喝完!

竹叶青是绿茶吗竹叶青的功效


竹叶青是绿茶吗?答案肯定是的,下面让我来给您具体的讲解下吧。竹叶青

竹叶青是绿茶吗?许多新接触茶道的茶友们对这个问题可能不太了解。今天小编就对以上问题,来给大家做一个详细的解答。

竹叶青是绿茶吗

从专业来说,竹叶青是绿茶,只不过是一种扁形炒青绿茶,外形扁平光滑挺直,形似竹叶,色泽嫩绿油润;茶汤嫩绿明亮;滋味鲜嫩醇爽,有清香,野地嫩绿,匀整明亮。茶汤黄绿明亮,带栗香,滋味鲜醇高爽,经久耐泡。

竹叶青茶系采早春细嫩茶叶制成,属炒青绿茶,其工艺考究,炒茶时低温而适度,投叶量少,每锅150克左右,巧采用抖、抓、撇、压等工艺,一次炒制成形。

竹叶青茶采摘精细、制作精湛、形状扁平直滑、翠绿显毫形似竹叶,它的优点是香气浓郁、汤色清沏、滋味醇厚、叶底嫩匀。目前峨眉竹叶青名茶已成为茶农的支柱品牌,目前已形成家庭手工自我加工、设点机器服务加工和大型名茶加工厂等多层次加工制作名茶,使茶叶身价,每公斤市价由绿茶的20元提高到名茶的200元以上。

竹叶青产自峨眉山,海拔在800~1000米的峨眉山山腰的万年寺、清音阁、白龙洞、黑水寺,这里空气湿润,云雾缭绕;翠竹茂密,一年四季平均气温适合竹叶青茶叶的生长。上好的竹叶青茶均产自这里。春季是竹叶青采摘的最佳期间,春季新发出的嫩芽,嫩芽肥厚含有富厚的营养成分,春茶是一年之中最好的茶叶,在清明节前夕峨眉山的茶农开始采摘新茶,春茶以清明,谷雨前采摘的茶叶最好。

竹叶青茶在春季开始采摘,采摘的新叶经过筛分一芽一叶,采摘的新叶经过杀青,揉捻,烘培等工艺制作而成,成品茶以绿色调为主,含有较多的叶绿素,竹叶青茶按照成品茶的颜色和制茶工艺,竹叶青茶属于绿茶的烘青类茶。绿茶是中国六大茶类之一,销量居茶叶类第一,绿茶内含有较多的茶多酚,咖啡碱,氨基酸,蛋白质,叶绿素等营养成分,具有保健的功效,竹叶青茶香气高鲜;汤色清明,滋味浓醇;叶底嫩绿均匀,竹叶青茶具有较高的饮用价值。

竹叶青的功效

竹叶青可以解渴消暑,解毒利尿。其味清香可口,其色微黄淡绿,其汤晶莹透亮,具有生津止渴、消热解毒、化痰的功效。清热,消炎,利尿通络。内含皂苷、糖及维生素A、C,有清热、消炎、利尿通便之功效。纯野生植物,生长于山崖石缝中,《本草纲目》称:味苦寒、无毒。其作用有:治疗关格诸癃结、小便不通、出刺、决肿、明目去翳、破胎堕子、下闭血。养肾气、逐膀胱邪逆、止霍乱、长毛发。主五林、月经不通、破血块排脓、痔瘘并泻血、眼目肿痛及肿毒,治浸淫疮并妇人阴疮。

竹叶青是绿茶吗有什么功效,综上所述,竹叶青是绿茶,而且功效显著。当然,大家要注意的是,孕妇最好不要喝竹叶青,因为会有副作用。希望以上介绍可以给大家带来帮助。

竹叶青是绿茶吗 竹叶青的功效


竹叶青是绿茶吗?答案肯定是的,下面让我来给您具体的讲解下吧。

竹叶青

竹叶青是绿茶吗?许多新接触茶道的茶友们对这个问题可能不太了解。今天小编就对以上问题,来给大家做一个详细的解答。

竹叶青是绿茶吗

从专业来说,竹叶青是绿茶,只不过是一种扁形炒青绿茶,外形扁平光滑挺直,形似竹叶,色泽嫩绿油润;茶汤嫩绿明亮;滋味鲜嫩醇爽,有清香,野地嫩绿,匀整明亮。茶汤黄绿明亮,带栗香,滋味鲜醇高爽,经久耐泡。

竹叶青茶系采早春细嫩茶叶制成,属炒青绿茶,其工艺考究,炒茶时低温而适度,投叶量少,每锅150克左右,巧采用抖、抓、撇、压等工艺,一次炒制成形。

竹叶青茶采摘精细、制作精湛、形状扁平直滑、翠绿显毫形似竹叶,它的优点是香气浓郁、汤色清沏、滋味醇厚、叶底嫩匀。目前峨眉竹叶青名茶已成为茶农的支柱品牌,目前已形成家庭手工自我加工、设点机器服务加工和大型名茶加工厂等多层次加工制作名茶,使茶叶身价,每公斤市价由绿茶的20元提高到名茶的200元以上。

竹叶青产自峨眉山,海拔 在800~1000米的峨眉山山腰的万年寺、清音阁、白龙洞、黑水寺,这里空气湿润,云雾缭绕;翠竹茂密,一年四季平均气温适合竹叶青茶叶的生长。上好的竹叶青茶均产自这里。春季是竹叶青采摘的最佳期间,春季新发出的嫩芽,嫩芽肥厚含有富厚的营养成分,春茶是一年之中最好的茶叶,在清明节前夕峨眉山的茶农开始采摘新茶,春茶以清明,谷雨前采摘的茶叶最好。

竹叶青茶在春季开始采摘,采摘的新叶经过筛分一芽一叶,采摘的新叶经过杀青,揉捻,烘培等工艺制作而成,成品茶以绿色调为主,含有较多的叶绿素,竹叶青茶按照成品茶的颜色和制茶工艺,竹叶青茶属于绿茶的烘青类茶。绿茶是中国六大茶类之一,销量居茶叶类第一,绿茶内含有较多的茶多酚,咖啡碱,氨基酸,蛋白质,叶绿素等营养成分,具有保健的功效,竹叶青茶香气高鲜;汤色清明,滋味浓醇;叶底嫩绿均匀,竹叶青茶具有较高的饮用价值。

竹叶青的功效

竹叶青可以解渴消暑,解毒利尿。其味清香可口,其色微黄淡绿,其汤晶莹透亮,具有生津止渴、消热解毒、化痰的功效。清热,消炎,利尿通络。内含皂苷、糖及维生素A、C,有清热、消炎、利尿通便之功效。纯野生植物,生长于山崖石缝中,《本草纲目》称:味苦寒、无毒。其作用有:治疗关格诸癃结、小便不通、出刺、决肿、明目去翳、破胎堕子、下闭血。养肾气、逐膀胱邪逆、止霍乱、长毛发。主五林、月经不通、破血块排脓、痔瘘并泻血、眼目肿痛及肿毒,治浸淫疮并妇人阴疮。

竹叶青是绿茶吗有什么功效,综上所述,竹叶青是绿茶,而且功效显著。当然,大家要注意的是,孕妇最好不要喝竹叶青,因为会有副作用。希望以上介绍可以给大家带来帮助。

竹叶青茶 2020竹叶青茶


欢迎来到本网站,下面为您提供的是《竹叶青茶》内容,感谢阅读!

竹叶青茶

6月2日讯:中国名茶,为绿茶类,竹叶青茶产于世界自然与文化遗产保护地和国家AAAAA级风景旅游区四川省峨眉山,"竹叶青"既是茶品种,又是其商标和公司名称,归属于四川省峨眉山竹叶青茶业有限公司。茶行业率先评定为中国驰名商标的品牌,为中国国家围棋队指定用茶。

峨眉山自然生态环抱着竹叶青万亩生态茶园基地,“公司+协会+基地+农户”的农业产业化经营模式,极大地提高了茶园的栽培管理水平,确保原料来源稳定无污染。

竹叶青鲜叶的采摘也十分讲究,必须在清明前,海拔800-1200米的峨眉山高山茶园采得,此时茶叶的内质最好。采摘标准为独芽和一芽一叶初展,每500克成品茶即需消耗芽芯三万到三万五千颗。

在抖、撒、抓、压、带条等十多道工艺基础上,形成竹叶青自有的标准化工艺流程,结合现代生物科技,以世界最先进的全封闭生产线生产,经远红外微波提香,高温杀菌,恒定香型,留存茶叶之精华。

竹叶青茶外形扁平光滑、挺直秀丽,匀整、匀净,干茶色泽嫩绿油润;香气嫩栗香、浓郁持久,汤色嫩绿明亮,滋味鲜嫩醇爽,叶底完整、黄绿明亮。

关于本文《竹叶青茶》的内容到这里就结束了,如果还想了解更多相关知识,可以关注我们!

黄山毛峰的保质期有多久,怎么延长保质期?


黄山毛峰属于绿茶,在我们的生活中是大家经常喝的茶叶,内含有较多的茶多酚,氨基酸,蛋白质,维生素C和儿茶素,咖啡碱等营养成分,但是黄山毛峰是不可长时间保存的,具体如下!

黄山毛峰的保质期

黄山毛峰属于不发酵的绿茶类,为了喝到最鲜爽的茶叶口感,一般它的保质期在12-18个月。而散装的黄山毛峰茶的保质期通常都比罐装黄山毛峰的保质期短,一般散装的黄山毛峰超过18个月就不能再喝了。

及时保存、方法得当的情况下,黄山毛峰一般最多能保存2年。如果黄山毛峰保存方法不当,就必然会降低黄山毛峰的保质期。

黄山毛峰怎么辨别是否变质

判断黄山毛峰是否过期变质,可以从茶叶的表面,茶汤颜色,滋味三方面来判断。茶叶是否受潮、发霉,是否有异味;茶汤颜色是否变红、变暗;茶汤滋味与鲜爽度是否发生改变。只要茶叶没有受热受潮没有长毛,都是可以继续饮用的,只不过放置时间长了,可能茶叶的口感没有新茶鲜嫩而已。

如何延长黄山毛峰的保质期

1、避免潮湿

因为茶叶的吸水性强,保存时切记要密封好,放置在干燥、防潮防水的地方,过于潮湿会使黄山毛峰中水分太多,容易引起霉变。

2、避免异味

因为茶叶吸附气味的能力也很强,为避免串味,影响茶叶品质,保存时不能将黄山毛峰与其它有异味的东西放置在一起。

3、隔绝空气

保存时要注意在低温或常温的贮存条件下。因为过高的温度会使茶叶的氧化水平加剧,茶叶更容易变质。

4、避免阳光直射

保存时要防止阳光的照射,放置在阴凉的地方为佳。因为太阳光的直接照射会使茶叶发生光合作用,改变茶叶中化学成分,降低茶叶品质,影响茶叶的口感滋味。

黄山毛峰过期的妙用

1、除湿除臭

黄山毛峰过期后还是有作用的,扔掉就太可惜了,我们可以利用茶叶的吸水作用,将过期的黄山毛峰做成茶包,放置在抽屉、衣柜等怕受潮的地方,起到很好的除湿除臭的作用。

2、消除异味

黄山毛峰过期后还可以用来清新空气,是非常实用的一个妙招。我们可以将其放置在新屋、新车或冰箱中,可吸附异味,使气味更清新。新买的木质家具常常会散发出刺鼻的油漆味,用茶水彻底清洗一遍后,油漆味就会淡去,多洗几遍就会消失。

3、泡脚

黄山毛峰过期后还可以利用其茶叶用来泡脚,好处可多了,这是一个非常不错的用处。将黄山毛峰用水煮开,然后用茶水来泡脚,起到温暖身体,促进血液循环的作用,还可以杀菌消炎、预防脚气、缓解湿疹、皮炎等。

5、肥料

黄山毛峰过期后,没有了食用价值,但是它的茶渣对于植物来说还是有很大价值的,它可是天然的肥料,将其铺在家中绿植的泥土上,可以促进植物生长。

综上所述,黄山毛峰属于绿茶,是绿茶中的优质茶叶,是一种品质非常高的茶叶,所以绿茶的保质期也不是很长,最多只可以保存几个月,所以大家一定要在保质期以内喝完!

竹叶青茶怎么样 竹叶青茶是好茶吗


竹叶青茶怎么样是许多爱茶人士关心的问题,也是中国有名的绿茶之一,原产地在四川省的峨眉山。“竹叶青”是一种茶的名字,竹叶青茶是在春季的时候开始采摘的,采摘的新叶经过筛选,杀青,揉捻,烘焙等工序制作出来。

竹叶青茶怎么样还有历史问题。竹叶青茶和佛家、道家的渊源很深,西汉末年的时候,佛教传入中国,僧徒们因为长时间的坐禅产生了疲倦和困意,然而竹叶青茶有提神益思、消除疲劳的功效,所以称为僧徒们最好的饮料。

春天是竹叶青茶最佳的采摘时期,春季新发出的嫩芽,含有丰富的营养成分,这个时候的竹叶青茶也是一年之中最好的茶叶,在清明节前一晚,峨眉山的茶农开始采摘新茶,春天的竹叶青茶有以清明,谷雨时候的茶叶最好。何时采摘的竹叶青最好也是回答了竹叶青怎么样的问题。

另外,关于竹叶青怎么样从其级别划分。竹叶青茶分为三个级别:品味级,静心级,论道级。品味级是峨眉山高山茶区生产出的鲜嫩茶叶精致而成的,堪称茶中的上品;静心级是把品味级精选而成的,喝过后唇齿留香,神静气宁;论道级是静心级在经过挑选出来的茶,因为产量有限所以及其珍罕。

对于功效方面解答竹叶青怎么样。竹叶青茶可以解渴消暑,解毒排尿,还具有强心解痉、振奋精神、增进思维、消除疲劳、抑制动脉硬化、抗菌抑菌、防龋齿、抑制癌细胞、治疗水肿的功效。另外,因为竹叶青茶里的咖啡碱,肌醇,叶酸等多种化合物,能调节脂肪代谢。茶多酚和维生素c能降低胆固醇和血脂,所以竹叶青茶的减肥功效很好。

竹叶青茶的外形特点,竹叶青形似竹叶!


"竹叶青"既是茶品种,又是其商标和公司名称,归属于四川省峨眉山竹叶青茶业有限公司。其外形扁平挺直似竹叶,色泽嫩绿油润;汤色黄绿清亮,叶底浅绿匀嫩;滋味清醇爽口,饮后余香回甘。那竹叶青茶有什么外形特点呢?

竹叶青茶外形特点

竹叶青茶外形扁平光滑、挺直秀丽,匀整、匀净,恰似片片嫩竹叶。香气为嫩栗香、浓郁持久,汤色嫩绿明亮,滋味鲜嫩醇爽,叶底完整、黄绿明亮。

用于制作竹叶青茶的鲜叶十分细嫩,加工工艺十分精细。一般在清明前3~5天开采,标准为一芽一叶或一芽二叶初展,鲜叶嫩匀,大小一致。适当摊放后,经高温杀青、三炒三凉,采用抖、撒、抓、压、带条等手法,做形干燥。使竹叶青茶具有扁直平滑、翠绿显毫,形似竹叶的特点;再进行烘焙,茶香益增,成茶外形美观,内质十分优异。

竹叶青的冲泡方法

选具

大凡高档细嫩名竹叶青茶,一般选用玻璃杯或白瓷杯饮茶,而且无须用盖,这样一则增加透明度,便于人们赏茶观姿;二则以防嫩茶泡熟,失去鲜嫩色泽和清鲜滋味。至于普通竹叶青茶,因不在欣赏茶趣,而在解渴,或饮茶谈心,或佐食点心,或畅叙友谊,因此,也可选用茶壶泡茶,这叫做"嫩茶杯泡,老茶壶泡"。根据品饮人数准备好茶杯碗以及竹叶青茶罐,茶则,茶匙,赏茶盘,茶巾以及烧水壶。

观茶

对细嫩名优竹叶青茶,在泡饮之前,通常要进行观茶。观茶时,a,先取一杯之量的干茶,置于白纸上(或盛茶专用器具上),让品饮者先欣赏干茶的色、形,再闻一下香,充分领略名优竹叶青茶的天然风韵。对普通大宗竹叶青茶,一般可免去观茶这一程序。b,或者倾斜旋转竹叶青茶罐,将竹叶青茶倒入茶则。用茶匙把茶则中的竹叶青茶拨入赏茶盘,欣赏干茶成色,嫩匀度,嗅闻干茶香气。

洁具

就是将选好的茶具用开水一一加以冲泡洗净,以清洁用具,平添饮茶情趣。b,温杯:用开水将茶杯烫洗一遍,提高杯温,在冬天,尤显重要,利于竹叶青茶冲泡。

置茶

冲泡竹叶青茶的茶杯一般容量为150毫升,用茶量在3克左右(置放相对于容器五份之一的茶量)。用茶匙将竹叶青茶从茶盘或茶则中均匀拨入各个茶杯内。

浸润泡

对名优竹叶青茶的冲泡,一般视茶的松紧程度,采用两种方法冲泡:一是上投法,它适用于外形紧结的高档名优竹叶青茶,诸如西湖龙井、洞庭碧螺春、蒙顶甘露、径山茶、庐山云雾、涌溪火青、苍山雪绿等,即先将摄氏85~90度的沸水冲入杯中,然后取茶投入,竹叶青茶便会徐徐下沉。

对条索比较松散的高档名优竹叶青茶,一般采用中投法,即先置茶,后冲入沸水。至于普通大众茶,当然是先置茶后冲水了。泡茶水温在85~90℃为宜,水量为杯容量的1/4或1/3,使竹叶青茶吸水舒张,便于茶汁析出,约30秒后开始冲泡。

冲泡

冲泡次数:约三次,用"凤凰三点头"法,冲水入杯内至总容量的七成左右,意为"七分茶、三分情"。经过三次"高冲",使杯内竹叶青茶上下翻动,杯中上下茶汤浓度均匀。另一方面表示礼节,对客人到来以示欢迎。冲泡过程,要求水壶高悬,使水流有冲击力,并有曲线的美感。

奉茶

冲泡后尽快将茶递给客人,以便不失时机闻香品尝。为避免竹叶青茶过长浸泡在水中,失去应有风味,在第二、三泡时,可将茶汤倒入公道杯中,再将茶汤低斟入品茶杯中。

饮茶前,一般多以闻香为先导,再品茶啜味,以品赏茶的味。饮一小口,让茶汤在嘴内回荡,与味蕾充分接触,然后徐徐咽下,并用舌尖抵住齿根并吸气,回味茶的甘甜。竹叶青茶冲泡,一般以2-3次为宜。若需再饮,那么,得重新冲泡才是。

什么是竹叶青茶?竹叶青属于什么茶?


欢迎来到本网站,下面为您提供的是《什么是竹叶青茶?竹叶青属于什么茶?》内容,感谢阅读!

竹叶青属于什么茶?竹叶青茶,因其清醇甘香的滋味而拥有良好的口碑,富含茶多酚、维生素C、儿茶素等多种营养成分,有清热消炎、抗癌抑癌、防治动脉硬化等功效。那么,你知道竹叶青是什么茶?竹叶青属于什么茶吗?下面小编为你详细解答。

什么是竹叶青茶?

竹叶青茶,又称青叶甘露,是产自从四川省峨眉山的明前茶。竹叶青茶鲜叶的采摘十分讲究,必须是独芽和一芽一叶初展,并且于清明前在海拔为800-1200米的峨眉山山腰的万年寺、黑水寺、清音阁、白龙洞一带的高山生态茶园进行采摘。经过抖、撒、抓、压、带条等十多道工序,一次炒制成形。竹叶青茶外形紧细均整,扁平光滑,呈竹叶型,茶汤黄绿明亮,滋味甘醇清爽,持久耐泡。

竹叶青属于什么茶?

竹叶青属于绿茶类,是采用早春的细嫩鲜茶叶,按照杀青、揉捻、干燥等工序制作而成,成品茶呈绿色。所以,按照成品茶的颜色以及符合绿茶制作标准的制茶工艺,竹叶青属于绿茶,且由于其外形扁平光滑,以烘青绿茶初制工序制作而成,因此是属于扁平形的烘青绿茶。

如何选择好的竹叶青茶?

首先是干看,在冲泡前观察茶叶的外形、色泽和香气。春茶叶子一般裹得紧致,显得肥壮厚实,还有较多的毫毛,色泽鲜润,香气浓郁而新鲜。其次是湿看,将茶叶冲泡后,通过闻香、尝味、看叶底来进做进一步的判断。春茶冲泡时茶叶下沉的速度较快,香气浓烈持久,滋味醇厚,汤色绿中透黄。

什么是竹叶青茶?竹叶青茶是产于四川峨眉山的茶品,属于绿茶类,且属于烘青绿茶。

关于本文《什么是竹叶青茶?竹叶青属于什么茶?》的内容到这里就结束了,如果还想了解更多相关知识,可以关注我们!

相关文章