蒙顶甘露的十大养生功效

发布时间 : 2019-12-14
茶叶的十大保健功效 蒙顶花茶 十大花茶

茶叶的十大保健功效。

茶经网小编为各位喜欢喝茶的朋友提供茶知识,下面为大家提供的是“蒙顶甘露的十大养生功效”一文,帮助各位了解更多关于“蒙顶甘露的十大养生功效”的绿茶知识,感谢大家的阅读!

蒙顶甘露属于绿茶,相对于其他经过发酵的茶叶,它更多的保留了新鲜茶叶中的有效成分。尤其是保留了鲜叶中八成以上的茶多酚与咖啡碱,叶绿素也被保留了一半左右,就连一些维生素的损失也比较小。这就使得蒙顶甘露在提神醒脑、利尿解乏、抗菌消炎、延缓衰老等方面的功效远超其他发酵类茶叶。

1、提神醒脑

蒙顶甘露含有丰富的咖啡碱,这是一种可以兴奋中枢神经的物质,对于大脑皮层的兴奋作用尤为明显。当血液中咖啡碱浓度在5~6mg/L时,会使人精神振奋、注意力集中,大脑思维活动清晰、感觉敏锐,记忆力增强,工作效率提高。

而蒙顶甘露中又含有一种叫做茶氨酸的物质,茶氨酸具有缓和咖啡碱兴奋中枢神经的功效。所以相对于喝咖啡来说,蒙顶甘露对于神经的刺激并没有那么大。

2、利尿解乏

蒙顶甘露含量丰富的咖啡碱可以舒张肾血管,使肾脏血流量增加,肾小球过滤速度增加,抑制肾小管的再吸收,从而促进尿液的排泄。

并且咖啡碱还可以排除尿液中过量的乳酸,具有很好的消除疲劳的功效。

3、促消化

蒙顶甘露含有的咖啡碱可以刺激胃液分泌,使胃液持续增加,促进食物的消化。所以说饮用蒙顶甘露可以通过对人体肠胃的刺激作用提高胃液的分泌量,同时也能够刺激小肠分泌水分和钠,从而增进食欲,促进消化。

4、抗菌消炎

茶多酚具有很好的收敛功效,对大肠杆菌、伤寒及副伤寒杆菌、肺炎菌、流行性霍乱和痢疾原菌等病原菌及病毒的发育,都有明显的抑制和灭杀功效。经常喝蒙顶甘露,可0以让我们更好的预防感冒、拉肚子等疾病。

5、护齿名目

蒙顶甘露的水溶性氟含量颇为丰富,经常喝蒙顶甘露对预防龋齿、护齿有着非常好的作用。

并且蒙顶甘露中含有的维生素C等成份,能降低眼睛晶体混浊度,经常喝蒙顶甘露,对于减少眼疾、护眼明目都有着非常好的功效。

6、防治骨质疏松等骨骼疾病

蒙顶甘露含有的茶多酚可以提高碱性磷酸酶的活动水平,其提高幅度达79%。而碱性磷酸酶是促进骨骼生长的一种关键酶。同时茶多酚还可以提高细胞内骨矿化的水平,所以常喝蒙顶甘露对于增加骨骼强度有着非常大的帮助。

并且茶多酚还可有效的抑制破骨细胞的形成,防止骨折和骨骼脆化。

7、延缓衰老

蒙顶甘露保留了新鲜茶叶八成以上的茶多酚含量,而茶多酚具有很强的抗氧化功效,可以有效的清除人体自由基,有相关研究表明茶多酚对人体内部有害过量的自由基清除功效远远高于其他物质。

并且茶多酚还具有阻断脂质的过氧化反应、清除活性酶的作用,其抗衰老效果是维生素E的18倍。可以有效的预防大面积细胞损伤造成的皮肤、神经、组织、器官等损伤。

8、美白护肤

蒙顶甘露含有的茶多酚是水溶性物质,用蒙顶甘露水洗脸可以清除面部的油腻、收敛毛孔,具有消毒、灭菌、抗皮肤老化,以及减少紫外线对皮肤的损伤等功效;而蒙顶甘露还含有丰富的茶多糖,茶多糖在高浓度下表现出良好的保湿性能,在低浓度下具有促进皮肤皮肤成纤维细胞繁殖的功效。

而无论是茶多酚还是茶多糖,在一定的浓度下可以很好的抑制黑色素的形成,具有良好的美白作用。

9、预防心血管疾病

蒙顶甘露含有的茶多酚可以有效的抑制动脉粥样化斑块等心血管疾病,降低能够增强血凝黏度的纤维蛋白原,从而抑制动脉粥样硬化,保护心血管不受病魔袭扰。

蒙顶甘露富含的茶多糖在体内可减少血小板数,延长血凝而影响血栓的形成,并能提高纤维蛋白溶解的活力;并且茶多糖可以通过调节血液中的胆固醇以及脂肪的浓度,起到预防高血脂、动脉硬化的作用。

10、预防及辅助治疗癌症

蒙顶甘露含有的茶多酚类物质不但能够抑制亚硝酸铵等多种致癌物质在人体内的合成,还具有直接杀伤癌细胞及提高身体免疫力的功效。经常喝蒙顶甘露,对于胃癌、肠癌等癌症具有很好的预防以及辅助治疗功效。

并且蒙顶甘露含有的茶多酚类物质及其氧化产物具有吸收放射性物质锶90和钴60毒害的能力。

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开化龙顶的十大养生功效


开化龙顶属于绿茶,相对于其他经过发酵的茶叶,它更多的保留了新鲜茶叶中的有效成分。尤其是保留了鲜叶中八成以上的茶多酚与咖啡碱,叶绿素也被保留了一半左右,就连一些维生素的损失也比较小。这就使得开化龙顶在提神醒脑、利尿解乏、抗菌消炎、延缓衰老等方面的功效远超其他发酵类茶叶。

1、提神醒脑

开化龙顶含有丰富的咖啡碱,这是一种可以兴奋中枢神经的物质,对于大脑皮层的兴奋作用尤为明显。当血液中咖啡碱浓度在5~6mg/L时,会使人精神振奋、注意力集中,大脑思维活动清晰、感觉敏锐,记忆力增强,工作效率提高。

而开化龙顶中又含有一种叫做茶氨酸的物质,茶氨酸具有缓和咖啡碱兴奋中枢神经的功效。所以相对于喝咖啡来说,开化龙顶对于神经的刺激并没有那么大。

2、利尿解乏

开化龙顶含量丰富的咖啡碱可以舒张肾血管,使肾脏血流量增加,肾小球过滤速度增加,抑制肾小管的再吸收,从而促进尿液的排泄。

并且咖啡碱还可以排除尿液中过量的乳酸,具有很好的消除疲劳的功效。

3、促消化

开化龙顶含有的咖啡碱可以刺激胃液分泌,使胃液持续增加,促进食物的消化。所以说饮用开化龙顶可以通过对人体肠胃的刺激作用提高胃液的分泌量,同时也能够刺激小肠分泌水分和钠,从而增进食欲,促进消化。

4、抗菌消炎

茶多酚具有很好的收敛功效,对大肠杆菌、伤寒及副伤寒杆菌、肺炎菌、流行性霍乱和痢疾原菌等病原菌及病毒的发育,都有明显的抑制和灭杀功效。经常喝开化龙顶,可0以让我们更好的预防感冒、拉肚子等疾病。

5、护齿名目

开化龙顶的水溶性氟含量颇为丰富,经常喝开化龙顶对预防龋齿、护齿有着非常好的作用。

并且开化龙顶中含有的维生素C等成份,能降低眼睛晶体混浊度,经常喝开化龙顶,对于减少眼疾、护眼明目都有着非常好的功效。

6、防治骨质疏松等骨骼疾病

开化龙顶含有的茶多酚可以提高碱性磷酸酶的活动水平,其提高幅度达79%。而碱性磷酸酶是促进骨骼生长的一种关键酶。同时茶多酚还可以提高细胞内骨矿化的水平,所以常喝开化龙顶对于增加骨骼强度有着非常大的帮助。

并且茶多酚还可有效的抑制破骨细胞的形成,防止骨折和骨骼脆化。

7、延缓衰老

开化龙顶保留了新鲜茶叶八成以上的茶多酚含量,而茶多酚具有很强的抗氧化功效,可以有效的清除人体自由基,有相关研究表明茶多酚对人体内部有害过量的自由基清除功效远远高于其他物质。

并且茶多酚还具有阻断脂质的过氧化反应、清除活性酶的作用,其抗衰老效果是维生素E的18倍。可以有效的预防大面积细胞损伤造成的皮肤、神经、组织、器官等损伤。

8、美白护肤

开化龙顶含有的茶多酚是水溶性物质,用开化龙顶水洗脸可以清除面部的油腻、收敛毛孔,具有消毒、灭菌、抗皮肤老化,以及减少紫外线对皮肤的损伤等功效;而开化龙顶还含有丰富的茶多糖,茶多糖在高浓度下表现出良好的保湿性能,在低浓度下具有促进皮肤皮肤成纤维细胞繁殖的功效。

而无论是茶多酚还是茶多糖,在一定的浓度下可以很好的抑制黑色素的形成,具有良好的美白作用。

9、预防心血管疾病

开化龙顶含有的茶多酚可以有效的抑制动脉粥样化斑块等心血管疾病,降低能够增强血凝黏度的纤维蛋白原,从而抑制动脉粥样硬化,保护心血管不受病魔袭扰。

开化龙顶富含的茶多糖在体内可减少血小板数,延长血凝而影响血栓的形成,并能提高纤维蛋白溶解的活力;并且茶多糖可以通过调节血液中的胆固醇以及脂肪的浓度,起到预防高血脂、动脉硬化的作用。

10、预防及辅助治疗癌症

开化龙顶含有的茶多酚类物质不但能够抑制亚硝酸铵等多种致癌物质在人体内的合成,还具有直接杀伤癌细胞及提高身体免疫力的功效。经常喝开化龙顶,对于胃癌、肠癌等癌症具有很好的预防以及辅助治疗功效。

并且开化龙顶含有的茶多酚类物质及其氧化产物具有吸收放射性物质锶90和钴60毒害的能力。

天目青顶的十大养生功效


天目青顶属于绿茶,相对于其他经过发酵的茶叶,它更多的保留了新鲜茶叶中的有效成分。尤其是保留了鲜叶中八成以上的茶多酚与咖啡碱,叶绿素也被保留了一半左右,就连一些维生素的损失也比较小。这就使得天目青顶在提神醒脑、利尿解乏、抗菌消炎、延缓衰老等方面的功效远超其他发酵类茶叶。

1、提神醒脑

天目青顶含有丰富的咖啡碱,这是一种可以兴奋中枢神经的物质,对于大脑皮层的兴奋作用尤为明显。当血液中咖啡碱浓度在5~6mg/L时,会使人精神振奋、注意力集中,大脑思维活动清晰、感觉敏锐,记忆力增强,工作效率提高。

而天目青顶中又含有一种叫做茶氨酸的物质,茶氨酸具有缓和咖啡碱兴奋中枢神经的功效。所以相对于喝咖啡来说,天目青顶对于神经的刺激并没有那么大。

2、利尿解乏

天目青顶含量丰富的咖啡碱可以舒张肾血管,使肾脏血流量增加,肾小球过滤速度增加,抑制肾小管的再吸收,从而促进尿液的排泄。

并且咖啡碱还可以排除尿液中过量的乳酸,具有很好的消除疲劳的功效。

3、促消化

天目青顶含有的咖啡碱可以刺激胃液分泌,使胃液持续增加,促进食物的消化。所以说饮用天目青顶可以通过对人体肠胃的刺激作用提高胃液的分泌量,同时也能够刺激小肠分泌水分和钠,从而增进食欲,促进消化。

4、抗菌消炎

茶多酚具有很好的收敛功效,对大肠杆菌、伤寒及副伤寒杆菌、肺炎菌、流行性霍乱和痢疾原菌等病原菌及病毒的发育,都有明显的抑制和灭杀功效。经常喝天目青顶,可0以让我们更好的预防感冒、拉肚子等疾病。

5、护齿名目

天目青顶的水溶性氟含量颇为丰富,经常喝天目青顶对预防龋齿、护齿有着非常好的作用。

并且天目青顶中含有的维生素C等成份,能降低眼睛晶体混浊度,经常喝天目青顶,对于减少眼疾、护眼明目都有着非常好的功效。

6、防治骨质疏松等骨骼疾病

天目青顶含有的茶多酚可以提高碱性磷酸酶的活动水平,其提高幅度达79%。而碱性磷酸酶是促进骨骼生长的一种关键酶。同时茶多酚还可以提高细胞内骨矿化的水平,所以常喝天目青顶对于增加骨骼强度有着非常大的帮助。

并且茶多酚还可有效的抑制破骨细胞的形成,防止骨折和骨骼脆化。

7、延缓衰老

天目青顶保留了新鲜茶叶八成以上的茶多酚含量,而茶多酚具有很强的抗氧化功效,可以有效的清除人体自由基,有相关研究表明茶多酚对人体内部有害过量的自由基清除功效远远高于其他物质。

并且茶多酚还具有阻断脂质的过氧化反应、清除活性酶的作用,其抗衰老效果是维生素E的18倍。可以有效的预防大面积细胞损伤造成的皮肤、神经、组织、器官等损伤。

8、美白护肤

天目青顶含有的茶多酚是水溶性物质,用天目青顶水洗脸可以清除面部的油腻、收敛毛孔,具有消毒、灭菌、抗皮肤老化,以及减少紫外线对皮肤的损伤等功效;而天目青顶还含有丰富的茶多糖,茶多糖在高浓度下表现出良好的保湿性能,在低浓度下具有促进皮肤皮肤成纤维细胞繁殖的功效。

而无论是茶多酚还是茶多糖,在一定的浓度下可以很好的抑制黑色素的形成,具有良好的美白作用。

9、预防心血管疾病

天目青顶含有的茶多酚可以有效的抑制动脉粥样化斑块等心血管疾病,降低能够增强血凝黏度的纤维蛋白原,从而抑制动脉粥样硬化,保护心血管不受病魔袭扰。

天目青顶富含的茶多糖在体内可减少血小板数,延长血凝而影响血栓的形成,并能提高纤维蛋白溶解的活力;并且茶多糖可以通过调节血液中的胆固醇以及脂肪的浓度,起到预防高血脂、动脉硬化的作用。

10、预防及辅助治疗癌症

天目青顶含有的茶多酚类物质不但能够抑制亚硝酸铵等多种致癌物质在人体内的合成,还具有直接杀伤癌细胞及提高身体免疫力的功效。经常喝天目青顶,对于胃癌、肠癌等癌症具有很好的预防以及辅助治疗功效。

并且天目青顶含有的茶多酚类物质及其氧化产物具有吸收放射性物质锶90和钴60毒害的能力。

蒙顶甘露有哪些功效?


【蒙顶甘露功效一】:有助于延缓衰老

茶多酚具有很强的抗氧化性和生理活性,是人体自由基的清除剂。据有关部门研究证明1毫克茶多酚清除对人肌体有害的过量自由基的效能相当于9微克超氧化物歧化酶(SOD),大大高于其它同类物质。茶多酚有阻断脂质过氧化反应,清除活性酶的作用。据日本奥田拓勇试验结果,证实茶多酚的抗衰老效果要比维生素E强18倍。

【蒙顶甘露功效二】:有助于抑制心血管疾病

茶多酚对人体脂肪代谢有着重要作用。人体的胆固醇、三酸甘油脂等含量高,血管内壁脂肪沉积,血管平滑肌细胞增生后形成动脉粥样化斑块等心血管疾病。茶多酚,尤其是茶多酚中的儿茶素ECG和EGC及其氧化产物茶黄素等,有助于使这种斑状增生受到抑制,使形成血凝黏度增强的纤维蛋白原降低,凝血变清,从而抑制动脉粥样硬化。

【蒙顶甘露功效三】:有助于预防和抗癌

茶多酚可以阻断亚硝酸铵等多种致癌物质在体内合成,并具有直接杀伤癌细胞和提高肌体免疫能力的功效。据有关资料显示,蒙顶甘露中的茶多酚(主要是儿茶素类化合物),对胃癌、肠癌等多种癌症的预防和辅助治疗,均有裨益。

【蒙顶甘露功效四】:有助于预防和治疗辐射伤害

茶多酚及其氧化产物具有吸收放射性物质锶90和钴60毒害的能力。据有关医疗部门临床试验证实,对肿瘤患者在放射治疗过程中引起的轻度放射病,用蒙顶甘露提取物进行治疗,有效率可达90%以上;对血细胞减少症,蒙顶甘露提取物治疗的有效率达81.7%;对因放射辐射而引起的白血球减少症治疗效果更好。

【蒙顶甘露功效五】:有助于抑制和抵抗病毒菌

茶多酚有较强的收敛作用,对病原菌、病毒有明显的抑制和杀灭作用,对消炎止泻有明显效果。我国有不少医疗单位应用蒙顶甘露制剂治疗急性和慢性痢疾、阿米巴痢疾、流感,治愈率达90%左右。

【蒙顶甘露功效六】:有助于美容护肤

茶多酚是水溶性物质,用它洗脸能清除面部的油腻,收敛毛孔,具有消毒、灭菌、抗皮肤老化,减少日光中的紫外线辐射对皮肤的损伤等功效。

【蒙顶甘露功效七】:有助于醒脑提神

蒙顶甘露中的咖啡碱能促使人体中枢神经兴奋,增强大脑皮层的兴奋过程,起到提神益思、清心的效果。

【蒙顶甘露功效八】:有助于利尿解乏

蒙顶甘露中的咖啡碱可刺激肾脏,促使尿液迅速排出体外,提高肾脏的滤出率,减少有害物质在肾脏中滞留时间。咖啡碱还可排除尿液中的过量乳酸,有助于使人体尽快消除疲劳。

【蒙顶甘露功效九】:有助于降脂助消化

唐代《本草拾遗》中对茶的功效有“久食令人瘦”的记载。我国边疆少数民族有“不可一日无茶”之说。因为蒙顶甘露有助消化和降低脂肪的重要功效,用当今时尚语言说,就是有助于“减肥”。这是由于蒙顶甘露中的咖啡碱能提高胃液的分泌量,可以帮助消化,增强分解脂肪的能力。所谓“久食令人瘦”的道理就在这里。

【蒙顶甘露功效十】:有助于护齿明目

蒙顶甘露中含氟量较高,每100克干茶中含氟量为10毫克——15毫克,且80%为水溶性成份。若每人每天饮蒙顶甘露10克,则可吸收水溶性氟1毫克——1.5毫克,而且蒙顶甘露是碱性饮料,可抑制人体钙质的减少,这对预防龋齿、护齿、坚齿,都是有益的。

据有关资料显示,在小学生中进行“饮后茶疗漱口”试验,龋齿率可降低80%。另据有关医疗单位调查,在白内障患者中有饮茶习惯的占28.6%;无饮茶习惯的则占71.4%。这是因为蒙顶甘露中的维生素C等成份,能降低眼睛晶体混浊度,经常饮茶,对减少眼疾、护眼明目均有积极的作用。

蒙顶甘露的功效与作用


蒙顶甘露属于没有经过发酵的绿茶,茶叶内含有丰富的茶多酚、茶多糖、咖啡碱以及氨基酸等多种对人体有养生保健功效的物质,下面我们看看常喝蒙顶甘露对身体有哪些养生保健功效吧。

1、提神醒脑

蒙顶甘露含有丰富的咖啡碱,这是一种可以兴奋中枢神经的物质,对于大脑皮层的兴奋作用尤为明显。当血液中咖啡碱浓度在5~6mg/L时,会使人精神振奋、注意力集中,大脑思维活动清晰、感觉敏锐,记忆力增强,工作效率提高。

而蒙顶甘露中又含有一种叫做茶氨酸的物质,茶氨酸具有缓和咖啡碱兴奋中枢神经的功效。所以相对于喝咖啡来说,蒙顶甘露对于神经的刺激并没有那么大。

2、利尿

蒙顶甘露含量丰富的咖啡碱可以舒张肾血管,使肾脏血流量增加,肾小球过滤速度增加,抑制肾小管的再吸收,从而促进尿液的排泄。

3、促消化

蒙顶甘露含有的咖啡碱可以刺激胃液分泌,使胃液持续增加,促进食物的消化。所以说饮用蒙顶甘露可以通过对人体肠胃的刺激作用提高胃液的分泌量,同时也能够刺激小肠分泌水分和钠,从而增进食欲,促进消化。

4、抗菌消炎

咖啡碱本身就具有灭菌及病毒灭活功效,蒙顶甘露水中含有的咖啡碱对大肠杆菌、伤寒及副伤寒杆菌、肺炎菌、流行性霍乱和痢疾原菌的发育,都有抑制功能,特别对牛痘、单纯性疱疹、脊髓灰质炎病毒、B1和B2型柯萨克肠道系病毒,11型埃柯病毒的活性有抑制效果。

5、预防心血管疾病

蒙顶甘露含有的茶多酚可以有效的抑制动脉粥样化斑块等心血管疾病,降低能够增强血凝黏度的纤维蛋白原,从而抑制动脉粥样硬化,保护心血管不受病魔袭扰。

蒙顶甘露富含的茶多糖在体内可减少血小板数,延长血凝而影响血栓的形成,并能提高纤维蛋白溶解的活力;并且茶多糖可以通过调节血液中的胆固醇以及脂肪的浓度,起到预防高血脂、动脉硬化的作用。

6、延缓衰老

蒙顶甘露富含茶多酚,而茶多酚具有很强的抗氧化功效,可以有效的清除人体自由基,有相关研究表明茶多酚对人体内部有害过量的自由基清除功效远远高于其他物质。

并且茶多酚还具有阻断脂质的过氧化反应、清除活性酶的作用,其抗衰老效果是维生素E的18倍。

7、美白护肤

蒙顶甘露含有的茶多酚是水溶性物质,用蒙顶甘露水洗脸可以清除面部的油腻、收敛毛孔,具有消毒、灭菌、抗皮肤老化,以及减少紫外线对皮肤的损伤等功效;而蒙顶甘露还含有丰富的茶多糖,茶多糖在高浓度下表现出良好的保湿性能,在低浓度下具有促进皮肤皮肤成纤维细胞繁殖的功效。

而无论是茶多酚还是茶多糖,在一定的浓度下可以很好的抑制黑色素的形成,具有良好的美白作用。

8、预防及辅助治疗癌症

蒙顶甘露含有的茶多酚类物质不但能够抑制亚硝酸铵等多种致癌物质在人体内的合成,并对癌细胞具有直接的杀伤力。经常喝蒙顶甘露,对于胃癌、肠癌等癌症具有很好的预防以及辅助治疗作用。

并且蒙顶甘露含有的茶多酚类物质及其氧化产物具有吸收放射性物质锶90和钴60毒害的能力。

9、防治骨质疏松等骨骼疾病

蒙顶甘露含有的茶多酚可以提高碱性磷酸酶的活动水平,其提高幅度达79%。而碱性磷酸酶是促进骨骼生长的一种关键酶。同时茶多酚还可以提高细胞内骨矿化的水平,所以常喝蒙顶甘露对于增加骨骼强度有着非常大的帮助。

并且茶多酚还可有效的抑制破骨细胞的形成,防止骨折和骨骼脆化。

选择蒙顶山茶的十大理由


弘扬蒙顶山茶文化,整合蒙顶山茶资源,打造蒙顶山茶品牌,传播健康茶生活!茶商们不能拒绝蒙顶山茶的十大理由:

1、源自世界茶文化圣山

有文字记载的最早人工种植茶树起源地,蒙顶山茶源于世界茶文化圣山、世界茶文化发源地、世界茶文明发祥地——蒙顶山。蒙顶山植茶历史有两千余年,通过现存有关茶叶记载的最早资料王褒《僮约》和吴理真在蒙山种植茶树的传说可以证明,蒙顶山是人类有文字记载茶树种植驯化最早的地方(详见陈椽《茶业通史》)。

2、千年岁贡

历史悠久,传承千年岁贡茶,蒙顶山茶工艺传承千年贡茶。自唐朝天宝元年(公元742年)始至清朝末年,1200多年里,蒙顶山茶岁岁进贡,以供皇室“清明会”祭天祀祖之用(正贡祀祖,副贡皇室,陪贡赏赐丞相高官)。《元和郡县志》载:“蒙山在县西十里,今每岁贡茶,为蜀之最”。蒙顶山茶为历代皇室喜爱,是高品质茶真正的代表。

3、品质独特传奇仙茶

现今唯一天然温性绿茶,茶圣陆羽在评价名茶时曾说:“蒙顶第一,顾诸第二”(顾诸茶产于浙江长兴,是唐代名茶中的珍品)。明代李时珍《本草纲目》载:“真茶性冷,惟雅州蒙山出者温而主疾”。毛文锡《茶谱》“……若获一两,以本处水煎服,即能祛宿疾;二两当眼前无疾;三两可固肌骨;四两即为地仙矣。”这是仙茶传奇之始。

4、中国十大名茶

四川唯一入选品类,1959年蒙顶山茶参加外贸部组织的全国名茶审评签订会,被评选为中国十大名茶。此次甄选为中国首批十大名茶评选活动的肇始。

5、茶品优秀香润回甘

蒙顶甘露是四川唯一媲美竹叶青的高端绿茶,蒙顶甘露是蒙顶山茶的杰出代表。竹叶青好看,甘露好喝,各具特色,这是中国茶界公认的共识。蒙顶甘露卷曲显毫,茶氨酸丰富,鲜爽回甘度高。是中国历史文化名茶。是真正经历了多重复杂工艺的大师级名茶。

6、天生好茶

熊猫家园,世界茶源,雅安是世界第一只熊猫的发现地,自然生态环境优越。雅州蒙山终年重云积雾,且气候温和,雨量充足,土壤肥沃深厚,最宜茶树生长,加上蒙顶山茶采自四川本土特色的小叶种川茶(俗称老川茶),是原汁原味地地道道的天生好茶。

7、正宗川茶

西南第一个全国性原产地域保护茶品,蒙顶山茶——源自雅安,获《蒙山茶原产地域保护区域》认证。是中国原产地地理标志。蒙顶山茶是四川乃至西南茶界第一个入选茶品,号称:东有龙井,西有甘露,交相辉映,共享尊誉。2017年5月5举行的首届中国国际茶叶博览会总结大会发布了“中国十大茶叶区域公用品牌”推选结果,雅安“蒙顶山茶”位列全国第四,荣登“中国十大茶叶区域公用品牌”前列。

8、主席赞誉的茶

昔日皇帝茶,今日百姓家,历史上蒙顶山茶因珍贵稀有成为达官贵人相互馈赠的重要礼品;1958年毛主席专门作出指示:“蒙山茶要发展,要与广大群众见面,要与国际友人见面!”,香港《文汇报》1984年以“昔日皇帝茶,今日百姓家”为题报道;自此蒙顶山茶更是声名鹊起,享誉世界。

9、历代名人,竞相称颂

茶中故旧,名茶先驱,扬子江中水,蒙顶山上茶。未尝甘露味,先闻圣妙香!中国上下五千年,拥有1200多年贡茶历史的蒙顶山茶获得文人赞誉之盛,无出其右,是高品质蜀茶的真正代表。唐代白居易有“琴里知闻名唯渌水,茶中故居是蒙山”的佳句;黎阳王《蒙山白云岩茶》:若教陆羽持公论,应是人间第一茶;刘禹锡《试茶歌》:顾渚吴商绝,蒙山蜀信稀;孟郊《乞茶》(摘句):蒙名五花尽,越瓯茶叶空;宋代诗人文同赞之:蜀土茶称圣,蒙山味独珍;文彦博《蒙顶茶》:旧谱最称蒙顶味,露芽云叶胜醒醐;陆游《秋晚杂兴》:聊将横浦丝,自作蒙山紫笋茶……

10、品质保证

万亩茶山,480项欧盟认证,蒙顶山茶业——雅安地区首家产品获得欧盟SGS认证企业,甘露/黄芽480余项检测合格,全国资(5亿资本)自有万亩高山原生态茶园基地,从茶园到茶杯保证始终如一高品质。

明前蒙顶甘露


“扬子江中水,蒙山顶上茶。”蒙顶茶产于四川省名山、雅安两地的蒙山,山上清峰有汉代甘露祖师吴理真手植七株仙茶的遗址。蒙顶甘露是中国最古老的名茶,被尊为茶中故旧,名茶先驱。

蒙山位于四川省邛崃山脉之中,东有峨眉山,南有大相岭,西靠夹金山,北临成都盆地,青衣江从山脚下绕过。自古有“蒙山之颠多秀岭,恶草不生生淑茗”的说法。“蒙顶甘露”为中国历史上最早的卷曲(揉捻)型绿茶,由宋代蒙山名茶“玉叶长春”(公元1112年)和“万春银叶”(公元1120年)演变而来。

“蒙顶甘露”的制法工艺沿用明朝的“三炒三揉”,在加工过程中加入了揉捻工艺,和普通的绿茶相比,滋味更加鲜嫩醇爽。

甘露在梵语是“念祖”之意,又表茶汤似甘露。

此款2019年早春“蒙顶甘露”为春分时节采摘,单芽或一芽一叶初展。芽外形卷曲,紧凑多毫,纤细匀整。色泽嫩绿鲜润,银白相间。闻干茶,春气馥郁鲜嫩,淡奶栗香甘润,蕊蜜毫韵由鼻腔飘入腹中,滋味鲜爽回甜。

摇香,鲜嫩甘甜的蕊味栗蜜四溢。

开泡,汤色淡绿清透,一层卷曲的细毫悬于汤面,密密实实。

第一泡,闻之浓郁的炒栗香豆香交融,鲜毫爽韵淡雅;入口舌面似春风拂过的蔷微花蕊心丝丝清甜,喉底甘醇。

第二泡,汤面毫密,入口茶水鲜爽含香,栗甘奶润,微兰气足,鼻醒目清。稍事,舌尖甘凉,后齿辛寒,喉底似干,过后生津。

第三泡,胃动气涌,汤柔绵细润,齿颊留芳,喉下回甘。

第四泡,腔喉兰醇甘鲜,舌柔津满。

第五泡,汤色淡青透白明润;入口柔软细密,清甜辛凉喉爽,暖气沉腹。

第六泡,仍是舌甘齿寒,鲜甜在喉,津水流淌。

第七泡,闻之淡奶的气息仍在,入口汤虽淡,气仍足,频频上奔,数分钟后,只觉齿间辛气上行,头汗背热。

第八泡,只有甘甜清凉依旧。

第九泡,明透的茶汤,无色之色,淡淡的冰糖般的甘露茶水,无味之味,只有气仍在,落脚生暖。

茶底色泽绿黄,叶嫩芽壮纯整。

所谓甘露,不以味胜,而以水胜,水中极品,称为甘露;此茶可化水为甘露,茶汤无色而明透,无香而鲜润,无味而甘凉,无韵而柔绵,无形而气行,久置再饮,更加甘甜润凉,回甘无限。尤如甘露,令人回味。

蒙顶甘露茶为一一奶韵栗甜蔷薇鲜,芝兰冰糖甘露显。

蒙顶甘露保存方法


蒙顶甘露叶是一种疏松多孔的亲水性物质,还具有很强的吸潮、吸味的特性。所以蒙顶甘露在保存过程中很容易吸潮发霉,或者吸收到异味而影响口感,那么蒙顶甘露怎么保存才能最长时间的保持它的香气与口感滋味呢?

一、避免潮湿的环境

蒙顶甘露叶的含水量在3%左右的时候,可以较好的阻止脂质的氧化变质,而当蒙顶甘露叶的含水量超过7%的时候,就为霉菌提供了较为适宜的繁殖环境,会加快蒙顶甘露的变质速度。

所以我们在存放蒙顶甘露叶的时候一定要注意存放的环境湿度,有条件的可以放置一个湿度计,以及一些家用干燥剂。

二、避免高温的环境

蒙顶甘露叶的最佳保存温度是0℃~5℃,在这个基础上,温度每升高10℃,蒙顶甘露叶的色泽褐变速度就会增加3~5倍,并且在高温的环境下,蒙顶甘露叶中含有的茶氨酸、茶多糖、维生素以及各种芳香类物质会以更快的速度分解,导致蒙顶甘露叶的香气、滋味、口感变得越来越差。这也就是为什么蒙顶甘露陈茶没有新茶好喝的原因所在。

三、避开阳光照射

蒙顶甘露的制作工艺最大限度的保留了鲜叶中的叶绿素以及各种维生素含量,而阳光会加速蒙顶甘露叶中叶绿素以及各种维生素的氧化,将叶绿素分解成为脱镁叶绿素,并减少茶叶中维生素的含量。

所以我们不能采用透明的塑料袋或者玻璃瓶等容器保存蒙顶甘露,而应该选择锡罐、瓷罐等可以有效遮光的容器保存。

四、避开异味环境

蒙顶甘露叶中含有的高分子棕榈酶和萜稀类化合物等物质,具有很强的吸收异味的能力,如果将蒙顶甘露放置在充满异味的环境中,会影响到蒙顶甘露的香气与滋味。

五、尽力的隔绝氧气

蒙顶甘露叶中含有的叶绿素、醛类、酯类、维生素C等物质都非常容易与空气中的氧气产生氧化反应,氧化后的蒙顶甘露汤色变红、变褐,茶汤也会失去鲜爽滋味,茶叶接触到的氧气越久,这种劣变也就越严重。

所以说,最好的蒙顶甘露保存方法就是将蒙顶甘露叶密闭、冷藏在干燥、没有异味的地方。

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