冲泡无锡毫茶需要洗茶吗

发布时间 : 2019-12-14
红茶需要洗茶吗 哪种茶需要洗茶 泡白茶需要洗茶吗

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在品饮无锡毫茶的时候,有人习惯性的先将无锡毫茶茶叶投放于杯中,用沸水冲洗一下茶叶,轻轻摇动几次之后倒掉茶水,以为这样可以洗掉无锡毫茶茶叶上的沙尘或者农药残留。那么无锡毫茶需要洗茶吗

首先,茶叶上的农药大部分是脂溶性的,在水里溶解度小,难溶解到茶水中,因此茶水相对安全。

如果农药并非水溶性,那么,即便洗茶也未必能将农药洗掉,反倒影响了无锡毫茶独特的风味。

其次,现在无锡毫茶茶叶在生产过程中的机械化程度较高,很难接触到污染物。而就算因为自己的保存不当,在冲泡时经过80度的水温,也足以杀死无锡毫茶茶叶上附着的大部分微生物。

最后,无锡毫茶属于细嫩的绿茶,茶叶中含有的有益物质遇到沸水之后会快速的溶解析出,并随着弃掉的茶汤而流失掉。

从上面三点可以看出,冲泡无锡毫茶并不需要洗茶。

这种情况下,冲泡无锡毫茶需要醒茶

如果你的无锡毫茶茶叶是保存在冰箱里的话,在正式的冲泡之前需要经过醒茶的程序。因为刚从冰箱里拿出的无锡毫茶,不经过醒茶的话,茶叶无法充分浸润舒展,茶汤也就无法达到最佳的口感。

醒茶可以选择将需要冲泡的无锡毫茶茶叶在室温的环境下放置一小段时间,或者使用比正式冲泡无锡毫茶时温度低一些的水快速的浸润一下。

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冲泡东湖银毫需要洗茶吗


在品饮东湖银毫的时候,有人习惯性的先将东湖银毫茶叶投放于杯中,用沸水冲洗一下茶叶,轻轻摇动几次之后倒掉茶水,以为这样可以洗掉东湖银毫茶叶上的沙尘或者农药残留。那么东湖银毫需要洗茶吗

首先,茶叶上的农药大部分是脂溶性的,在水里溶解度小,难溶解到茶水中,因此茶水相对安全。

如果农药并非水溶性,那么,即便洗茶也未必能将农药洗掉,反倒影响了东湖银毫独特的风味。

其次,现在东湖银毫茶叶在生产过程中的机械化程度较高,很难接触到污染物。而就算因为自己的保存不当,在冲泡时经过80度的水温,也足以杀死东湖银毫茶叶上附着的大部分微生物。

最后,东湖银毫属于细嫩的绿茶,茶叶中含有的有益物质遇到沸水之后会快速的溶解析出,并随着弃掉的茶汤而流失掉。

从上面三点可以看出,冲泡东湖银毫并不需要洗茶。

这种情况下,冲泡东湖银毫需要醒茶

如果你的东湖银毫茶叶是保存在冰箱里的话,在正式的冲泡之前需要经过醒茶的程序。因为刚从冰箱里拿出的东湖银毫,不经过醒茶的话,茶叶无法充分浸润舒展,茶汤也就无法达到最佳的口感。

醒茶可以选择将需要冲泡的东湖银毫茶叶在室温的环境下放置一小段时间,或者使用比正式冲泡东湖银毫时温度低一些的水快速的浸润一下。

冲泡秦巴雾毫需要洗茶吗


在品饮秦巴雾毫的时候,有人习惯性的先将秦巴雾毫茶叶投放于杯中,用沸水冲洗一下茶叶,轻轻摇动几次之后倒掉茶水,以为这样可以洗掉秦巴雾毫茶叶上的沙尘或者农药残留。那么秦巴雾毫需要洗茶吗

首先,茶叶上的农药大部分是脂溶性的,在水里溶解度小,难溶解到茶水中,因此茶水相对安全。

如果农药并非水溶性,那么,即便洗茶也未必能将农药洗掉,反倒影响了秦巴雾毫独特的风味。

其次,现在秦巴雾毫茶叶在生产过程中的机械化程度较高,很难接触到污染物。而就算因为自己的保存不当,在冲泡时经过80度的水温,也足以杀死秦巴雾毫茶叶上附着的大部分微生物。

最后,秦巴雾毫属于细嫩的绿茶,茶叶中含有的有益物质遇到沸水之后会快速的溶解析出,并随着弃掉的茶汤而流失掉。

从上面三点可以看出,冲泡秦巴雾毫并不需要洗茶。

这种情况下,冲泡秦巴雾毫需要醒茶

如果你的秦巴雾毫茶叶是保存在冰箱里的话,在正式的冲泡之前需要经过醒茶的程序。因为刚从冰箱里拿出的秦巴雾毫,不经过醒茶的话,茶叶无法充分浸润舒展,茶汤也就无法达到最佳的口感。

醒茶可以选择将需要冲泡的秦巴雾毫茶叶在室温的环境下放置一小段时间,或者使用比正式冲泡秦巴雾毫时温度低一些的水快速的浸润一下。

冲泡天柱剑毫需要洗茶吗


在品饮天柱剑毫的时候,有人习惯性的先将天柱剑毫茶叶投放于杯中,用沸水冲洗一下茶叶,轻轻摇动几次之后倒掉茶水,以为这样可以洗掉天柱剑毫茶叶上的沙尘或者农药残留。那么天柱剑毫需要洗茶吗

首先,茶叶上的农药大部分是脂溶性的,在水里溶解度小,难溶解到茶水中,因此茶水相对安全。

如果农药并非水溶性,那么,即便洗茶也未必能将农药洗掉,反倒影响了天柱剑毫独特的风味。

其次,现在天柱剑毫茶叶在生产过程中的机械化程度较高,很难接触到污染物。而就算因为自己的保存不当,在冲泡时经过80度的水温,也足以杀死天柱剑毫茶叶上附着的大部分微生物。

最后,天柱剑毫属于细嫩的绿茶,茶叶中含有的有益物质遇到沸水之后会快速的溶解析出,并随着弃掉的茶汤而流失掉。

从上面三点可以看出,冲泡天柱剑毫并不需要洗茶。

这种情况下,冲泡天柱剑毫需要醒茶

如果你的天柱剑毫茶叶是保存在冰箱里的话,在正式的冲泡之前需要经过醒茶的程序。因为刚从冰箱里拿出的天柱剑毫,不经过醒茶的话,茶叶无法充分浸润舒展,茶汤也就无法达到最佳的口感。

醒茶可以选择将需要冲泡的天柱剑毫茶叶在室温的环境下放置一小段时间,或者使用比正式冲泡天柱剑毫时温度低一些的水快速的浸润一下。

冲泡黄竹白毫需要洗茶吗


在品饮黄竹白毫的时候,有人习惯性的先将黄竹白毫茶叶投放于杯中,用沸水冲洗一下茶叶,轻轻摇动几次之后倒掉茶水,以为这样可以洗掉黄竹白毫茶叶上的沙尘或者农药残留。那么黄竹白毫需要洗茶吗

首先,茶叶上的农药大部分是脂溶性的,在水里溶解度小,难溶解到茶水中,因此茶水相对安全。

如果农药并非水溶性,那么,即便洗茶也未必能将农药洗掉,反倒影响了黄竹白毫独特的风味。

其次,现在黄竹白毫茶叶在生产过程中的机械化程度较高,很难接触到污染物。而就算因为自己的保存不当,在冲泡时经过80度的水温,也足以杀死黄竹白毫茶叶上附着的大部分微生物。

最后,黄竹白毫属于细嫩的绿茶,茶叶中含有的有益物质遇到沸水之后会快速的溶解析出,并随着弃掉的茶汤而流失掉。

从上面三点可以看出,冲泡黄竹白毫并不需要洗茶。

这种情况下,冲泡黄竹白毫需要醒茶

如果你的黄竹白毫茶叶是保存在冰箱里的话,在正式的冲泡之前需要经过醒茶的程序。因为刚从冰箱里拿出的黄竹白毫,不经过醒茶的话,茶叶无法充分浸润舒展,茶汤也就无法达到最佳的口感。

醒茶可以选择将需要冲泡的黄竹白毫茶叶在室温的环境下放置一小段时间,或者使用比正式冲泡黄竹白毫时温度低一些的水快速的浸润一下。

冲泡午子仙毫需要洗茶吗


在品饮午子仙毫的时候,有人习惯性的先将午子仙毫茶叶投放于杯中,用沸水冲洗一下茶叶,轻轻摇动几次之后倒掉茶水,以为这样可以洗掉午子仙毫茶叶上的沙尘或者农药残留。那么午子仙毫需要洗茶吗

首先,茶叶上的农药大部分是脂溶性的,在水里溶解度小,难溶解到茶水中,因此茶水相对安全。

如果农药并非水溶性,那么,即便洗茶也未必能将农药洗掉,反倒影响了午子仙毫独特的风味。

其次,现在午子仙毫茶叶在生产过程中的机械化程度较高,很难接触到污染物。而就算因为自己的保存不当,在冲泡时经过80度的水温,也足以杀死午子仙毫茶叶上附着的大部分微生物。

最后,午子仙毫属于细嫩的绿茶,茶叶中含有的有益物质遇到沸水之后会快速的溶解析出,并随着弃掉的茶汤而流失掉。

从上面三点可以看出,冲泡午子仙毫并不需要洗茶。

这种情况下,冲泡午子仙毫需要醒茶

如果你的午子仙毫茶叶是保存在冰箱里的话,在正式的冲泡之前需要经过醒茶的程序。因为刚从冰箱里拿出的午子仙毫,不经过醒茶的话,茶叶无法充分浸润舒展,茶汤也就无法达到最佳的口感。

醒茶可以选择将需要冲泡的午子仙毫茶叶在室温的环境下放置一小段时间,或者使用比正式冲泡午子仙毫时温度低一些的水快速的浸润一下。

碧螺春冲泡需要洗茶吗


碧螺春的冲泡不需要洗茶,碧螺春一旦与热水接触,在短短的几秒钟之内便会大量溶解于水。

外形紧结重实的碧螺春泡法

1、烫杯之后,先将合适温度的水冲入杯中,然后取茶投入,不加盖。

2、一段时间之后,茶汤凉至适口,即可品茶。此乃一泡。茶叶评审中,以 5 分钟为标准,茶汤饮用和闻香的温度均为 45——55℃ 若高于 60℃ 则烫嘴也烫鼻;低于 40℃ 香气较低沉,味较涩。这个时间不易掌握。如用玻璃杯,一般用手握杯子,感觉温度适合即饮;如用盖碗,则稍稍倒出一点茶汤至手背以查其温度。

3、第一泡的茶汤,尚余三分之一,则可续水。此乃二泡。如若茶叶瘦弱的茶,二泡茶汤正浓,饮后舌本回甘,齿颊生香,余味无量。饮至三泡,则一般茶味已淡。

条索松展的的碧螺春泡法

1、烫杯后,取茶入杯。此时较高的杯温已隐隐烘出茶香。

2、冲入适温的水,至杯容量三分之一(也可少一些,但需覆盖茶叶)。这种茶本身比较舒展,无需使用水的冲力,反而易烫伤嫩叶。采取的办法是如用玻璃杯,则沿杯边注水,盖碗则将盖子反过来贴在茶杯的一边,将水注入盖子,使其沿杯边而下。然后悄悄摇晃茶杯,使茶叶充分浸润。

3、稍停约两分钟,待干茶吸水伸展,再冲水至满。冲水方法如前。此时 茶叶或徘徊飘舞,或游移于沉浮之间,别具茶趣。

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