普洱茶保存方法。
茶经网小编为各位喜欢喝茶的朋友提供茶知识，下面为大家提供的是“普陀佛茶保存方法”一文，帮助各位了解更多关于“普陀佛茶保存方法”的绿茶知识，感谢大家的阅读！
普陀佛茶叶是一种疏松多孔的亲水性物质，还具有很强的吸潮、吸味的特性。所以普陀佛茶在保存过程中很容易吸潮发霉，或者吸收到异味而影响口感，那么普陀佛茶怎么保存才能最长时间的保持它的香气与口感滋味呢？
一、避免潮湿的环境
普陀佛茶叶的含水量在3%左右的时候，可以较好的阻止脂质的氧化变质，而当普陀佛茶叶的含水量超过7%的时候，就为霉菌提供了较为适宜的繁殖环境，会加快普陀佛茶的变质速度。
所以我们在存放普陀佛茶叶的时候一定要注意存放的环境湿度，有条件的可以放置一个湿度计，以及一些家用干燥剂。
二、避免高温的环境
普陀佛茶叶的最佳保存温度是0℃~5℃，在这个基础上，温度每升高10℃，普陀佛茶叶的色泽褐变速度就会增加3~5倍，并且在高温的环境下，普陀佛茶叶中含有的茶氨酸、茶多糖、维生素以及各种芳香类物质会以更快的速度分解，导致普陀佛茶叶的香气、滋味、口感变得越来越差。这也就是为什么普陀佛茶陈茶没有新茶好喝的原因所在。
三、避开阳光照射
普陀佛茶的制作工艺最大限度的保留了鲜叶中的叶绿素以及各种维生素含量，而阳光会加速普陀佛茶叶中叶绿素以及各种维生素的氧化，将叶绿素分解成为脱镁叶绿素，并减少茶叶中维生素的含量。
所以我们不能采用透明的塑料袋或者玻璃瓶等容器保存普陀佛茶，而应该选择锡罐、瓷罐等可以有效遮光的容器保存。
四、避开异味环境
普陀佛茶叶中含有的高分子棕榈酶和萜稀类化合物等物质，具有很强的吸收异味的能力，如果将普陀佛茶放置在充满异味的环境中，会影响到普陀佛茶的香气与滋味。
五、尽力的隔绝氧气
普陀佛茶叶中含有的叶绿素、醛类、酯类、维生素C等物质都非常容易与空气中的氧气产生氧化反应，氧化后的普陀佛茶汤色变红、变褐，茶汤也会失去鲜爽滋味，茶叶接触到的氧气越久，这种劣变也就越严重。
所以说，最好的普陀佛茶保存方法就是将普陀佛茶叶密闭、冷藏在干燥、没有异味的地方。
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普陀佛茶怎么样 普陀佛茶介绍
可能有的人听到普陀佛茶会认为这是一种佛教才喝的茶，因为它的名字就是让人浮想联翩的。其实并不是如此哦，它作为一种绿茶是受到了比较多的茶客的喜爱的，并且它作为一道茶，又是一道充满了很多的玄机的茶，一起去好好的了解一下吧!
普陀佛茶早在千年之前的唐代就是开始被人种植了的，最早其实是由普陀山的僧人进行种植的，因为它的色泽是翠绿的、甘醇并且爽口的特质是渐渐地就被上山朝拜的人们给带下了山，在五湖四海都是有了很高的知名度的。
为什么说普陀佛茶是一道充满了玄机的茶呢?自古我国的佛文化以及茶文化都是宛若两股互不干涉的平行的溪流的，但是偏偏就在普陀佛茶的身上是交汇到了一起的。
之后因为《华严经》里有着善财童子参见观音一说，所以就是有了“普陀”的来历。之后普陀山就是成为了供佛观音的一个道场，也是多了一个新的地名——南海。南海的观音菩萨也是因此而来的，再之后，山上的寺庙就开始越来越多了，是有了法雨寺、普济寺等的，山上的所有的土地都是归寺庙所有的，这里的僧侣就是开始种茶、制茶，之后的僧人祭佛以及敬客都是用上了此茶的，遂曰——“佛茶”。
我们可以从上文中发现这普陀佛茶的名字的由来倒还真是跟宗教有着一些关系。它在我们古代的时候是被皇帝钦点成为了贡茶的，只有皇家的人员和子嗣才能够饮用到，但是现在不同了，现在是每个人都是可以饮用的。如果你们感兴趣的话是可以去进行一个购买以及品饮的。
化佛茶保存方法
化佛茶叶是一种疏松多孔的亲水性物质，还具有很强的吸潮、吸味的特性。所以化佛茶在保存过程中很容易吸潮发霉，或者吸收到异味而影响口感，那么化佛茶怎么保存才能最长时间的保持它的香气与口感滋味呢？
一、避免潮湿的环境
化佛茶叶的含水量在3%左右的时候，可以较好的阻止脂质的氧化变质，而当化佛茶叶的含水量超过7%的时候，就为霉菌提供了较为适宜的繁殖环境，会加快化佛茶的变质速度。
所以我们在存放化佛茶叶的时候一定要注意存放的环境湿度，有条件的可以放置一个湿度计，以及一些家用干燥剂。
二、避免高温的环境
化佛茶叶的最佳保存温度是0℃~5℃，在这个基础上，温度每升高10℃，化佛茶叶的色泽褐变速度就会增加3~5倍，并且在高温的环境下，化佛茶叶中含有的茶氨酸、茶多糖、维生素以及各种芳香类物质会以更快的速度分解，导致化佛茶叶的香气、滋味、口感变得越来越差。这也就是为什么化佛茶陈茶没有新茶好喝的原因所在。
三、避开阳光照射
化佛茶的制作工艺最大限度的保留了鲜叶中的叶绿素以及各种维生素含量，而阳光会加速化佛茶叶中叶绿素以及各种维生素的氧化，将叶绿素分解成为脱镁叶绿素，并减少茶叶中维生素的含量。
所以我们不能采用透明的塑料袋或者玻璃瓶等容器保存化佛茶，而应该选择锡罐、瓷罐等可以有效遮光的容器保存。
四、避开异味环境
化佛茶叶中含有的高分子棕榈酶和萜稀类化合物等物质，具有很强的吸收异味的能力，如果将化佛茶放置在充满异味的环境中，会影响到化佛茶的香气与滋味。
五、尽力的隔绝氧气
化佛茶叶中含有的叶绿素、醛类、酯类、维生素C等物质都非常容易与空气中的氧气产生氧化反应，氧化后的化佛茶汤色变红、变褐，茶汤也会失去鲜爽滋味，茶叶接触到的氧气越久，这种劣变也就越严重。
所以说，最好的化佛茶保存方法就是将化佛茶叶密闭、冷藏在干燥、没有异味的地方。
三种普陀佛茶的冲泡方法
普陀佛茶在冲泡之后香气清高、滋味鲜爽。了解普陀佛茶的冲泡方法，有助于我们更好的展现出普陀佛茶的优良品质，这里有三种普陀佛茶的冲泡方法分享与各位茶友。
在这里我们选用玻璃杯来冲泡普陀佛茶，玻璃杯不带盖、易散热，不会让茶汤有焖熟感，并且玻璃杯透亮，可以欣赏到普陀佛茶在水中上下浮动的轻盈身姿，最重要的是，玻璃杯在日常生活中最为常见，基本家家户户都会有喝水用的玻璃杯。
一、中投法大多数品级的普陀佛茶叶都可以使用中投法进行冲泡。
1、烫杯：在杯中注入适量开水后稍微摇动几下，均匀的加热杯身后倒出杯中热水；
2、注水：在杯中注入三分之一容量的开水（普陀佛茶的冲泡温度一般在80℃~90℃之间）；
3、投茶：取适量茶叶投入杯中，并轻轻摇动杯子，使普陀佛茶叶充分浸润；
4、再注水：普陀佛茶叶在水中浸润一两分钟之后，叶片得到了充分的舒展，这时候再注水至七分满；
5、品饮：待茶汤温度不烫、不凉的时候品饮普陀佛茶，并在杯中茶汤剩余三分之一时，再次注水进行第二泡；
6、一般来说普陀佛茶可冲泡2~3次，超过三次之后的茶汤就寡淡无味了。
二、上投法对于外形条索完整、嫩度较高的普陀佛茶叶，我们一般采用上投法进行冲泡，充分展现出普陀佛茶香高味浓的特点。
1、烫杯：在杯中注入适量开水后稍微摇动几下，均匀的加热杯身后倒出杯中热水；
2、注水：将80℃左右的开水注入杯中至七分满；
3、投茶：取适量茶叶投入杯中，并轻轻摇动杯子，使普陀佛茶叶充分浸润，注意不要加盖子，以防焖熟茶叶；
4、品饮：待茶汤温度不烫、不凉的时候品饮普陀佛茶，并在杯中茶汤剩余三分之一时，再次注水进行第二泡；
5、一般来说嫩度较高的普陀佛茶冲泡两次即可，第三泡的茶汤滋味就开始变得寡淡。
三、下投法：对于嫩度不高、条形松散、叶片破碎的普陀佛茶叶，我们一般用下投法进行冲泡，使用注水时的水流，使得较为粗老的普陀佛茶叶充分翻滚浸润。
1、烫杯：在杯中注入适量开水后稍微摇动几下，均匀的加热杯身后倒出杯中热水；
2、投茶：取适量茶叶投入杯中；
3、注水：在杯中注入三分之一容量的开水（水温在90℃左右）后轻摇杯身，使得普陀佛茶叶充分吸收水分得以舒展；
4、再注水：等普陀佛茶叶叶片得到了充分的舒展，再注水至七分满；
5、品饮：待茶汤温度不烫、不凉的时候品饮普陀佛茶，并在杯中茶汤剩余三分之一时，再次注水进行第二泡；
5、一般来说粗老的普陀佛茶可以冲泡至3~4泡，茶叶破碎较高的普陀佛茶可以冲泡至2泡。
普陀佛茶属于什么茶
按照茶叶的发酵程度以及茶叶、茶汤的颜色，可以将茶叶分类成六大茶类，分别是绿茶、黄茶、白茶、青茶、红茶与黑茶那么普陀佛茶属于什么茶呢？想要知道普陀佛茶是什么茶，我们需要从普陀佛茶的制作工艺以及普陀佛茶的条索、汤色等特征上进行分类。
一、从普陀佛茶的制作工艺上说
普陀佛茶茶叶在加工制作的过程中，经过筛选、摊放、杀青、捻揉、整条、烘干等工序，没有经过任何的发酵程序。而杀青和不发酵正是制作绿茶的重要特征。
二、从普陀佛茶的特征上说
普陀佛茶茶叶色泽翠绿。
冲泡好的普陀佛茶茶汤汤色碧绿明亮。
冲泡后的普陀佛茶叶底嫩绿、柔软。
普陀佛茶属于绿茶无论是从普陀佛茶的干茶、茶汤、叶底，还是从普陀佛茶茶叶的加工制作过程来说，普陀佛茶都属于地地道道的绿茶。
延伸阅读：什么是绿茶？绿茶采取茶树的新叶或芽，经过杀青、整形、烘干等工序制作而成，绿茶在制作的过程中没有经过发酵程序，最大限度的保留了新鲜茶叶的天然物质。
绿茶的干茶色泽以及冲泡后的茶汤、叶底均以绿色为主要色调。
普陀佛茶的生长环境介绍
普陀佛茶产于中国浙江普陀山。
普陀山是中国四大佛教名山之一，地处浙江省舟山群岛，也称“普陀岛”。普陀山顶峰--佛顶山，属于温带海洋性气候。这里冬暖夏凉，四季湿润，土地肥沃，林木茂盛，日出之前云雾缭绕，露珠沾润。加之茶树大都分布在山峰向阳面和山坳避风的地方，这为茶树的生长提供了十分优越的自然环境。
普陀佛茶位于舟山市东南部莲花洋上的普陀山，是岛屿型国家重点风景名胜区，一面是群山的奇峰，一面是广阔的沙滩，绿色的山峦丛林当中，点缀着许多金色的庙庵寺院，从空中往下看，真像一个人工精心培植的美丽“盆景”。相传普陀山是南海观世音修真得道的地方，山上的寺庙都以供奉观世音为主，这是普陀山的一大特色。
普陀山为丘陵性岛屿，地处东海之滨的东端，山丘海拔200米左右，属亚热带海洋性季风气候，冬暖夏凉，四季分明，年均气温16.5℃，年均降水量1187毫米；山丘土壤多为红黄壤土，腐殖丰富，土层肥厚，林木茂盛。普陀海岛气候宜人，空气洁净，阳光漫射，常年多雾，云雾弥漫，雨量充沛。岛上植被茂盛，土地肥沃，茶园生态环境优良，所产茶叶品质优异。
佛茶在每年清明节前后采制，取鲜叶一芽一叶或一芽二叶初展，要求“匀、整、净、嫩”。鲜叶采回后经薄摊--杀青--揉捻--搓团--起毛和干燥等工序制作成茶。普陀佛茶外形“似螺非螺，似眉非眉”，色泽翠绿批毫，香气馥郁芬芳，汤色嫩绿明亮，味道清醇爽口，又因其似圆非圆的外形略像蝌蚪，故亦称“凤尾茶”。
九华佛茶保存方法
九华佛茶叶是一种疏松多孔的亲水性物质，还具有很强的吸潮、吸味的特性。所以九华佛茶在保存过程中很容易吸潮发霉，或者吸收到异味而影响口感，那么九华佛茶怎么保存才能最长时间的保持它的香气与口感滋味呢？
一、避免潮湿的环境
九华佛茶叶的含水量在3%左右的时候，可以较好的阻止脂质的氧化变质，而当九华佛茶叶的含水量超过7%的时候，就为霉菌提供了较为适宜的繁殖环境，会加快九华佛茶的变质速度。
所以我们在存放九华佛茶叶的时候一定要注意存放的环境湿度，有条件的可以放置一个湿度计，以及一些家用干燥剂。
二、避免高温的环境
九华佛茶叶的最佳保存温度是0℃~5℃，在这个基础上，温度每升高10℃，九华佛茶叶的色泽褐变速度就会增加3~5倍，并且在高温的环境下，九华佛茶叶中含有的茶氨酸、茶多糖、维生素以及各种芳香类物质会以更快的速度分解，导致九华佛茶叶的香气、滋味、口感变得越来越差。这也就是为什么九华佛茶陈茶没有新茶好喝的原因所在。
三、避开阳光照射
九华佛茶的制作工艺最大限度的保留了鲜叶中的叶绿素以及各种维生素含量，而阳光会加速九华佛茶叶中叶绿素以及各种维生素的氧化，将叶绿素分解成为脱镁叶绿素，并减少茶叶中维生素的含量。
所以我们不能采用透明的塑料袋或者玻璃瓶等容器保存九华佛茶，而应该选择锡罐、瓷罐等可以有效遮光的容器保存。
四、避开异味环境
九华佛茶叶中含有的高分子棕榈酶和萜稀类化合物等物质，具有很强的吸收异味的能力，如果将九华佛茶放置在充满异味的环境中，会影响到九华佛茶的香气与滋味。
五、尽力的隔绝氧气
九华佛茶叶中含有的叶绿素、醛类、酯类、维生素C等物质都非常容易与空气中的氧气产生氧化反应，氧化后的九华佛茶汤色变红、变褐，茶汤也会失去鲜爽滋味，茶叶接触到的氧气越久，这种劣变也就越严重。
所以说，最好的九华佛茶保存方法就是将九华佛茶叶密闭、冷藏在干燥、没有异味的地方。
冲泡普陀佛茶需要洗茶吗
在品饮普陀佛茶的时候，有人习惯性的先将普陀佛茶茶叶投放于杯中，用沸水冲洗一下茶叶，轻轻摇动几次之后倒掉茶水，以为这样可以洗掉普陀佛茶茶叶上的沙尘或者农药残留。那么普陀佛茶需要洗茶吗
首先，茶叶上的农药大部分是脂溶性的，在水里溶解度小，难溶解到茶水中，因此茶水相对安全。
如果农药并非水溶性，那么，即便洗茶也未必能将农药洗掉，反倒影响了普陀佛茶独特的风味。
其次，现在普陀佛茶茶叶在生产过程中的机械化程度较高，很难接触到污染物。而就算因为自己的保存不当，在冲泡时经过80度的水温，也足以杀死普陀佛茶茶叶上附着的大部分微生物。
最后，普陀佛茶属于细嫩的绿茶，茶叶中含有的有益物质遇到沸水之后会快速的溶解析出，并随着弃掉的茶汤而流失掉。
从上面三点可以看出，冲泡普陀佛茶并不需要洗茶。
这种情况下，冲泡普陀佛茶需要醒茶
如果你的普陀佛茶茶叶是保存在冰箱里的话，在正式的冲泡之前需要经过醒茶的程序。因为刚从冰箱里拿出的普陀佛茶，不经过醒茶的话，茶叶无法充分浸润舒展，茶汤也就无法达到最佳的口感。
醒茶可以选择将需要冲泡的普陀佛茶茶叶在室温的环境下放置一小段时间，或者使用比正式冲泡普陀佛茶时温度低一些的水快速的浸润一下。
普陀佛茶有什么历史文化？
2009年4月2日上午，以“品悟佛茶·缘结普陀”为主题的第四届中国普陀佛茶文化节在普陀区沈清院里举行，缓缓上演了一出动人的茶与佛的品茗盛会。在平和悠远的梵音茶诗中，让现场所有观众尽领“茶禅一味”的无上真谛。
浙江省农业厅副厅长杨晓彤，以及舟山市领导周克菲、冯淑仙、李善忠、夏黎明等和全国各地（包括港澳台）著名茶馆的60余名馆长、韩国国际茶文化交流协力财国代表团出席了开幕式。
普陀佛茶历史悠久，可追溯到千年之前的唐代或五代十国。自1915年获巴拿马国际博览会银奖来，连连在国内外各项赛事中获奖；2008年2月，“普陀佛茶”商标从国家工商行政管理总局商标局获准注册地理标志证明商标，并获准使用“中国地理标志”。
在开幕式现场，记者看到，本届开幕式跳出了以往文艺演出唱大戏的旧有思路，别具匠心地组织了一台茶文化韵味突出、佛教氛围浓郁的品茗盛会。品茗会以现场观众在梵音梵乐，茶诗茶歌的引领下，接受“请茶、闻香、品茶、回味”的过程为主线，赋佛茶文化“正、清、和、雅”内容于艺术表现之中。
开幕式上，韩国国际茶文化交流协力财国代表团和中国茶都杭州表演队还现场进行了茶道表演；普陀区委书记吴晓东还向韩国茶文化交流协力集团赠送了普陀佛茶画册。
最后，随着一众僧侣合十步入会场，四条写有普陀佛茶诗“仙既可以散花，佛亦可以名茶，一盏清茗在手，难忘普陀珞伽”的黄色纱绸徐徐展开，配合充满激情的朗诵，把品茗会推向高潮。使现场观众在互动中尽享诗意与佛法、茶艺与古韵、魅力与美感的奇妙境界，感受到茶佛完美结合所带来的心灵洗礼。
关于普陀佛茶的记载有哪些？
据《普陀洛迦志》记载：“在清光绪间列为贡品”。曾在1915年巴拿马国际食品博览会上获“二等奖”。后经当地山僧和居民精心培植，佛茶以其独特的风味而更享盛名，新中国成立后，茶园扩展较大，并建立了茶场。70年代末引进江苏碧螺春工艺，生产曲形茶，定名为“普陀佛茶”。1980年以后开始正式对外销售。
1981年首届浙江名茶评定即被列为浙江省八大地方名茶之一，1984年获得浙江省名茶称号，1986年普陀特产公司制作选送的“普陀佛茶”被省人民政府授予浙江省“名特优新”产品“金鹰奖”。普陀特产公司在开发建设“有机茶园”同时，引进名茶生产机械，改进“普陀佛茶”加工工艺，极大地提高了“普陀佛茶”的内在品质和外观质量。
在此基础上，加大宣传和促销力度，积极参加国内国际茶文化交流和博览会，扩大“普陀佛茶”影响。通过不懈的努力，选送的“普陀佛茶”1998年获中国国际茶文化研究会、中国国际茶文化博览交易会组委会“中华文化名茶”称号并获二等奖，1999年获中国茶叶学“中茶杯”全国名优茶评比二等奖和中国国际茶文化研究、中国国际茶文化博览交易会组委会“国际名茶”金奖。2000年6月“普陀佛茶”被中国茶叶博物馆收藏并在全国名茶陈列厅展示。
普陀佛茶有什么品质特征？功效是什么？
品质特征
外形条索“似螺菲螺、似眉非眉”，色泽翠绿披毫。内质香气馥郁，滋味甘醇爽口，汤色和叶底嫩绿明亮。佛茶制成后，风貌特殊，外形紧细，卷曲呈螺状形，色泽绿润显毫；冲泡后汤色黄绿明亮，芽叶成朵；饮后，顿感香气清香高雅，滋味鲜美浓郁。
品鉴方法
普陀佛茶之茶艺：水：普陀山梅福庵灵佑洞清泉水
器：紫砂壶、盖碗或玻璃杯
茶：佛顶山云雾茶
艺：绿茶之工夫泡法
煮水，候汤，备器，温具后，置茶3——5克，以85度左右开水150毫升冲瀹，待器中茶舞停歇后，即可品饮。佛经讲“境由心生”，在品饮前请默念十遍“南无观世音菩萨”，可益增茶味。能否真正品得普陀佛茶三昧，还需个人悟性与造化。
主要功效
雨前采叶，用普陀山泉水、仙人井水冲饮，可医治肺痛、血痢。具有多种功能作用。都匀毛尖含有丰富的蛋白质、氨基酸、生物碱、茶多酚、糖尖、有机酸、芳香物质和维生物A、B1、B2、C、K、P、PP等以及水溶性矿物质。
普陀佛茶具有生津解渴、清心明目、提神醒脑、去腻消食、抑制动脉粥样硬化以及防癌、防治坏血病和护御放射性元素等多种功能；常喝毛尖茶，能降低血压。茶叶内含的咖啡碱和儿茶素能促使人体血管壁松弛，并能增血管有效直径，使血管壁保持一定弹性，消除脉管痉挛。
普陀佛茶中的一氨基丁酸对松弛血管壁的效应更显著；临床证实，大多数高血压患者血压增高受血管紧张素所控制，一旦抑制住血管紧张素活力，就能达到降压作用；喝茶能降低血液中胆固醇含量。茶叶中的儿茶素类物质，对人体总胆固醇、游离胆固醇总类脂和甘油三酸脂含量均有明显的降低作用。常饮茶的人血液中胆固醇含量比不饮茶的人要低三分之一左右。
普陀佛茶能促进脂类物质转化吸收。由于茶叶中具有嘌呤碱、腺嘌呤等到生物碱，这些生物碱可与磷酸、戊糖等物质形成核甘酸，核甘酸类物中的ATP、GTP等化合物对脂类物质的代谢起着重要作用，尤其对含氮化合物具有极妙的分解、转化作用，使其分解转化成可溶性吸收物质，从而达到消脂作用。
普陀佛茶具有净化人体消化器官的作用。茶叶中的黄烷醇可使人体消化道松弛，净化消化道器官中微生物及其它有害物质，同时还对胃、肾、肝脏履行特殊的净化作用，不但有助于脂肪等物质的消化，而且还能预防消化器官疾病的发生。
普陀佛茶具有显著的抗癌物质的突变作用。由于茶叶中抗氧化组合提取物GAT有抑制黄曲霉素、苯并吡等致癌物质的突变作用，故有抑制肿瘤转移的效应；茶叶中含有大量EGCG，它能有效地抑制人体中促瘤剂活性，可有效地防癌细胞的生成；茶叶提取物T—8750剂对胃腺癌细胞有明显的抑制作用；亚硝胺及亚硝基化合物，是公认的主要致癌物质，而茶叶中所含的茶多酚是阻断硝基化合物的主要活性物质。茶叶中茶多酚的含量越多，抗癌作用也就越强。
说一道有禅味的茶——普陀佛茶
在我国，佛文化和茶文化虽然隶属于不同的领域，但是在我国的文化长廊中可谓并驾齐驱。要说到茶文化和佛文化的交集点，那么我们就不得不提到一味茶——普陀佛茶。顾名思义，普陀佛茶是产自于我国四大佛教名山普陀山的一道茶，地处于浙江舟山，这里有着很优渥的自然条件，冬暖夏凉，四季都很滋润，所以普陀佛茶不单是一道有禅味的茶，也是一道好茶。
普陀佛茶，它属于晒青茶叶系列，又叫着“普陀山云雾茶”。说起来它的诞生，是在千年前的唐代开始，据书籍记载，唐代的佛教是我国刚刚开始兴旺起来，寺院庙宇的的僧人，就开始了种茶、制茶，初时茶是用来供佛的，然后僧侣们围坐一起品茗清茶，谈论佛经，客来敬茶，然后酬谢施主。
在当地的《定海县志》中有着记载“定海之茶，多山谷野产。”又云：“……普陀山者，可愈肺痈血痢，然亦不甚多得。”足以可见普陀佛茶在当地人心目中有着很好的养生功效。随着时代的发展，到了清康熙年间，普陀佛茶开始少量的供应给上山朝拜的香客，而到了清朝末年，轮渡开始通航，香客和游览者前往普陀山的人数骤然增多，这也就促进了普陀佛茶的发展。
普陀佛茶好喝吗?普陀佛茶的外形呈现螺旋形状，风貌很特殊，色泽绿润显润，冲泡后的汤色也是黄绿明亮，入口的口感清雅，回味绵长，是一道不可多得好茶。
普陀佛茶属于什么茶？有什么特点及功效？
普陀佛茶又称普陀山云雾茶，是中国绿茶类古茶品种之一，产于中国浙江普陀山，属于绿茶之一。普陀山是中国四大佛教名山之一，地处浙江省舟山群岛，也称“普陀岛”。
普陀山顶峰--佛顶山，属于温带海洋性气候。这里冬暖夏凉，四季湿润，土地肥沃，林木茂盛，日出之前云雾缭绕，露珠沾润。加之茶树大都分布在山峰向阳面和山坳避风的地方，这为茶树的生长提供了十分优越的自然环境。
历史上普陀所产茶叶属晒青茶，称“佛茶”，又名“普陀山云雾茶”，普陀佛茶历史悠久，约始于1000年前的唐代，其时佛教正在中国兴盛起来。寺院提倡僧人种茶、制茶，并以茶供佛。
僧侣围坐品饮清茶，谈论佛经，客来敬茶，并以茶酬谢施主。据《定海县志》载：“定海之茶，多山谷野产。……普陀山者，可愈肺痈血痢，然亦不甚多得。”清康熙、雍正年间，始少量供应朝山香客。清末，由于轮渡通航，香客及游览者大增，从而促进了佛茶的发展。
产地：中国浙江舟山普陀山。
成因：普陀山是中国四大佛教名山之一，地处浙江省舟山群岛，也称“普陀岛”。普陀山顶峰--佛顶山，属于温带海洋性气候。这里冬暖夏凉，四季湿润，土地肥沃，林木茂盛，日出之前云雾缭绕，露珠沾润。加之茶树大都分布在山峰向阳面和山坳避风的地方，这为茶树的生长提供了十分优越的自然环境。
特点：佛茶制成后，风貌特殊，外形紧细，卷曲呈螺状形，色泽绿润显毫；冲泡后汤色黄绿明亮，芽叶成朵；饮用后，顿感香气清香高雅，滋味鲜美浓郁。
功效：雨前采叶，用普陀山泉水、仙人井水冲饮，可医治肺痛、血痢。
工艺：普陀佛茶在每年“清明”以后三至五天开始采摘，采摘标准要求非常严格，鲜叶为一芽一叶至一芽二叶。初展，并要求匀、整、洁、清。采摘回的鲜叶薄摊于垫中。制法需经过杀青、揉捻、起毛、搓团、干燥等多道工序。炒制时还要注意茶锅洁净。每炒一次茶，需洗刷一次茶锅。
奖项：1915年，在巴拿马国际博览会上，普陀佛茶荣获二等奖。