红茶需要洗茶吗。
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在品饮双桥毛尖的时候，有人习惯性的先将双桥毛尖茶叶投放于杯中，用沸水冲洗一下茶叶，轻轻摇动几次之后倒掉茶水，以为这样可以洗掉双桥毛尖茶叶上的沙尘或者农药残留。那么双桥毛尖需要洗茶吗
首先，茶叶上的农药大部分是脂溶性的，在水里溶解度小，难溶解到茶水中，因此茶水相对安全。
如果农药并非水溶性，那么，即便洗茶也未必能将农药洗掉，反倒影响了双桥毛尖独特的风味。
其次，现在双桥毛尖茶叶在生产过程中的机械化程度较高，很难接触到污染物。而就算因为自己的保存不当，在冲泡时经过80度的水温，也足以杀死双桥毛尖茶叶上附着的大部分微生物。WWW.cy316.cOM
最后，双桥毛尖属于细嫩的绿茶，茶叶中含有的有益物质遇到沸水之后会快速的溶解析出，并随着弃掉的茶汤而流失掉。
从上面三点可以看出，冲泡双桥毛尖并不需要洗茶。
这种情况下，冲泡双桥毛尖需要醒茶
如果你的双桥毛尖茶叶是保存在冰箱里的话，在正式的冲泡之前需要经过醒茶的程序。因为刚从冰箱里拿出的双桥毛尖，不经过醒茶的话，茶叶无法充分浸润舒展，茶汤也就无法达到最佳的口感。
醒茶可以选择将需要冲泡的双桥毛尖茶叶在室温的环境下放置一小段时间，或者使用比正式冲泡双桥毛尖时温度低一些的水快速的浸润一下。
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冲泡双井绿需要洗茶吗
在品饮双井绿的时候，有人习惯性的先将双井绿茶叶投放于杯中，用沸水冲洗一下茶叶，轻轻摇动几次之后倒掉茶水，以为这样可以洗掉双井绿茶叶上的沙尘或者农药残留。那么双井绿需要洗茶吗
首先，茶叶上的农药大部分是脂溶性的，在水里溶解度小，难溶解到茶水中，因此茶水相对安全。
如果农药并非水溶性，那么，即便洗茶也未必能将农药洗掉，反倒影响了双井绿独特的风味。
其次，现在双井绿茶叶在生产过程中的机械化程度较高，很难接触到污染物。而就算因为自己的保存不当，在冲泡时经过80度的水温，也足以杀死双井绿茶叶上附着的大部分微生物。
最后，双井绿属于细嫩的绿茶，茶叶中含有的有益物质遇到沸水之后会快速的溶解析出，并随着弃掉的茶汤而流失掉。
从上面三点可以看出，冲泡双井绿并不需要洗茶。
这种情况下，冲泡双井绿需要醒茶
如果你的双井绿茶叶是保存在冰箱里的话，在正式的冲泡之前需要经过醒茶的程序。因为刚从冰箱里拿出的双井绿，不经过醒茶的话，茶叶无法充分浸润舒展，茶汤也就无法达到最佳的口感。
醒茶可以选择将需要冲泡的双井绿茶叶在室温的环境下放置一小段时间，或者使用比正式冲泡双井绿时温度低一些的水快速的浸润一下。
双桥毛尖保存方法
双桥毛尖叶是一种疏松多孔的亲水性物质，还具有很强的吸潮、吸味的特性。所以双桥毛尖在保存过程中很容易吸潮发霉，或者吸收到异味而影响口感，那么双桥毛尖怎么保存才能最长时间的保持它的香气与口感滋味呢？
一、避免潮湿的环境
双桥毛尖叶的含水量在3%左右的时候，可以较好的阻止脂质的氧化变质，而当双桥毛尖叶的含水量超过7%的时候，就为霉菌提供了较为适宜的繁殖环境，会加快双桥毛尖的变质速度。
所以我们在存放双桥毛尖叶的时候一定要注意存放的环境湿度，有条件的可以放置一个湿度计，以及一些家用干燥剂。
二、避免高温的环境
双桥毛尖叶的最佳保存温度是0℃~5℃，在这个基础上，温度每升高10℃，双桥毛尖叶的色泽褐变速度就会增加3~5倍，并且在高温的环境下，双桥毛尖叶中含有的茶氨酸、茶多糖、维生素以及各种芳香类物质会以更快的速度分解，导致双桥毛尖叶的香气、滋味、口感变得越来越差。这也就是为什么双桥毛尖陈茶没有新茶好喝的原因所在。
三、避开阳光照射
双桥毛尖的制作工艺最大限度的保留了鲜叶中的叶绿素以及各种维生素含量，而阳光会加速双桥毛尖叶中叶绿素以及各种维生素的氧化，将叶绿素分解成为脱镁叶绿素，并减少茶叶中维生素的含量。
所以我们不能采用透明的塑料袋或者玻璃瓶等容器保存双桥毛尖，而应该选择锡罐、瓷罐等可以有效遮光的容器保存。
四、避开异味环境
双桥毛尖叶中含有的高分子棕榈酶和萜稀类化合物等物质，具有很强的吸收异味的能力，如果将双桥毛尖放置在充满异味的环境中，会影响到双桥毛尖的香气与滋味。
五、尽力的隔绝氧气
双桥毛尖叶中含有的叶绿素、醛类、酯类、维生素C等物质都非常容易与空气中的氧气产生氧化反应，氧化后的双桥毛尖汤色变红、变褐，茶汤也会失去鲜爽滋味，茶叶接触到的氧气越久，这种劣变也就越严重。
所以说，最好的双桥毛尖保存方法就是将双桥毛尖叶密闭、冷藏在干燥、没有异味的地方。
冲泡官庄毛尖需要洗茶吗
在品饮官庄毛尖的时候，有人习惯性的先将官庄毛尖茶叶投放于杯中，用沸水冲洗一下茶叶，轻轻摇动几次之后倒掉茶水，以为这样可以洗掉官庄毛尖茶叶上的沙尘或者农药残留。那么官庄毛尖需要洗茶吗
首先，茶叶上的农药大部分是脂溶性的，在水里溶解度小，难溶解到茶水中，因此茶水相对安全。
如果农药并非水溶性，那么，即便洗茶也未必能将农药洗掉，反倒影响了官庄毛尖独特的风味。
其次，现在官庄毛尖茶叶在生产过程中的机械化程度较高，很难接触到污染物。而就算因为自己的保存不当，在冲泡时经过80度的水温，也足以杀死官庄毛尖茶叶上附着的大部分微生物。
最后，官庄毛尖属于细嫩的绿茶，茶叶中含有的有益物质遇到沸水之后会快速的溶解析出，并随着弃掉的茶汤而流失掉。
从上面三点可以看出，冲泡官庄毛尖并不需要洗茶。
这种情况下，冲泡官庄毛尖需要醒茶
如果你的官庄毛尖茶叶是保存在冰箱里的话，在正式的冲泡之前需要经过醒茶的程序。因为刚从冰箱里拿出的官庄毛尖，不经过醒茶的话，茶叶无法充分浸润舒展，茶汤也就无法达到最佳的口感。
醒茶可以选择将需要冲泡的官庄毛尖茶叶在室温的环境下放置一小段时间，或者使用比正式冲泡官庄毛尖时温度低一些的水快速的浸润一下。
冲泡白马毛尖需要洗茶吗
在品饮白马毛尖的时候，有人习惯性的先将白马毛尖茶叶投放于杯中，用沸水冲洗一下茶叶，轻轻摇动几次之后倒掉茶水，以为这样可以洗掉白马毛尖茶叶上的沙尘或者农药残留。那么白马毛尖需要洗茶吗
首先，茶叶上的农药大部分是脂溶性的，在水里溶解度小，难溶解到茶水中，因此茶水相对安全。
如果农药并非水溶性，那么，即便洗茶也未必能将农药洗掉，反倒影响了白马毛尖独特的风味。
其次，现在白马毛尖茶叶在生产过程中的机械化程度较高，很难接触到污染物。而就算因为自己的保存不当，在冲泡时经过80度的水温，也足以杀死白马毛尖茶叶上附着的大部分微生物。
最后，白马毛尖属于细嫩的绿茶，茶叶中含有的有益物质遇到沸水之后会快速的溶解析出，并随着弃掉的茶汤而流失掉。
从上面三点可以看出，冲泡白马毛尖并不需要洗茶。
这种情况下，冲泡白马毛尖需要醒茶
如果你的白马毛尖茶叶是保存在冰箱里的话，在正式的冲泡之前需要经过醒茶的程序。因为刚从冰箱里拿出的白马毛尖，不经过醒茶的话，茶叶无法充分浸润舒展，茶汤也就无法达到最佳的口感。
醒茶可以选择将需要冲泡的白马毛尖茶叶在室温的环境下放置一小段时间，或者使用比正式冲泡白马毛尖时温度低一些的水快速的浸润一下。
冲泡紫阳毛尖需要洗茶吗
在品饮紫阳毛尖的时候，有人习惯性的先将紫阳毛尖茶叶投放于杯中，用沸水冲洗一下茶叶，轻轻摇动几次之后倒掉茶水，以为这样可以洗掉紫阳毛尖茶叶上的沙尘或者农药残留。那么紫阳毛尖需要洗茶吗
首先，茶叶上的农药大部分是脂溶性的，在水里溶解度小，难溶解到茶水中，因此茶水相对安全。
如果农药并非水溶性，那么，即便洗茶也未必能将农药洗掉，反倒影响了紫阳毛尖独特的风味。
其次，现在紫阳毛尖茶叶在生产过程中的机械化程度较高，很难接触到污染物。而就算因为自己的保存不当，在冲泡时经过80度的水温，也足以杀死紫阳毛尖茶叶上附着的大部分微生物。
最后，紫阳毛尖属于细嫩的绿茶，茶叶中含有的有益物质遇到沸水之后会快速的溶解析出，并随着弃掉的茶汤而流失掉。
从上面三点可以看出，冲泡紫阳毛尖并不需要洗茶。
这种情况下，冲泡紫阳毛尖需要醒茶
如果你的紫阳毛尖茶叶是保存在冰箱里的话，在正式的冲泡之前需要经过醒茶的程序。因为刚从冰箱里拿出的紫阳毛尖，不经过醒茶的话，茶叶无法充分浸润舒展，茶汤也就无法达到最佳的口感。
醒茶可以选择将需要冲泡的紫阳毛尖茶叶在室温的环境下放置一小段时间，或者使用比正式冲泡紫阳毛尖时温度低一些的水快速的浸润一下。
冲泡雪峰毛尖需要洗茶吗
在品饮雪峰毛尖的时候，有人习惯性的先将雪峰毛尖茶叶投放于杯中，用沸水冲洗一下茶叶，轻轻摇动几次之后倒掉茶水，以为这样可以洗掉雪峰毛尖茶叶上的沙尘或者农药残留。那么雪峰毛尖需要洗茶吗
首先，茶叶上的农药大部分是脂溶性的，在水里溶解度小，难溶解到茶水中，因此茶水相对安全。
如果农药并非水溶性，那么，即便洗茶也未必能将农药洗掉，反倒影响了雪峰毛尖独特的风味。
其次，现在雪峰毛尖茶叶在生产过程中的机械化程度较高，很难接触到污染物。而就算因为自己的保存不当，在冲泡时经过80度的水温，也足以杀死雪峰毛尖茶叶上附着的大部分微生物。
最后，雪峰毛尖属于细嫩的绿茶，茶叶中含有的有益物质遇到沸水之后会快速的溶解析出，并随着弃掉的茶汤而流失掉。
从上面三点可以看出，冲泡雪峰毛尖并不需要洗茶。
这种情况下，冲泡雪峰毛尖需要醒茶
如果你的雪峰毛尖茶叶是保存在冰箱里的话，在正式的冲泡之前需要经过醒茶的程序。因为刚从冰箱里拿出的雪峰毛尖，不经过醒茶的话，茶叶无法充分浸润舒展，茶汤也就无法达到最佳的口感。
醒茶可以选择将需要冲泡的雪峰毛尖茶叶在室温的环境下放置一小段时间，或者使用比正式冲泡雪峰毛尖时温度低一些的水快速的浸润一下。