红茶咋泡好喝。
白琳工夫茶是福建三大工夫红茶中的一种，也是福建红茶的当家品种，其产于福鼎县太姥山白琳、湖林一带。不仅品质优异，内质也十分丰富，常饮可以保健养生。不过，想要泡出白琳工夫茶的真味也是讲究方法的，只有按照正确的步骤冲泡，白琳工夫茶汤滋味才会更好。那么，白琳工夫怎么泡好喝呢？下面一起来了解看看。
一、白琳工夫茶的冲泡方法
白琳工夫茶本属于优质的工夫红茶，其之所以饮用广泛，与红茶的品质特点是有关的。如按花色品种而言，有工夫饮法和快速饮法之分；按调味方式而言，有清饮法和调饮法之分；按茶汤浸出方式而言，有冲泡法和煮饮法之分。但不论何种方法饮茶，多数都选用茶杯冲(调)饮，只有少数用壶的，如冲泡红碎茶或片、末茶。现将红茶饮法介绍如下。
1、置具洁器
首先，在冲泡白琳工夫茶之前，有一个工作是必不可少的。那么一般说来，饮红茶前，不论采用何种饮法，都得先准备好茶具，如煮水的壶、盛茶的杯或盏等。同时，还需用洁净的水，一一加以清洁，以免污染。
2、量茶入杯
然后，我们将茶具准备好并且清洁干净后，则进行量茶入杯。那么通常结合需要，每杯只放入3-5克的红茶，或1-2包袋泡茶。若用壶煮，则另行按茶和水的比例量茶入壶。
3、烹水沏茶
接着，量茶入杯以后，就可以烹水沏茶了，也就是说可以往杯中冲入沸水了。如果是高档红茶，则以选用白瓷杯为宜，以便察言观色，通常冲水至八分满为止。如果用壶煮，则先应将水煮沸，而后放茶配料。
4、闻香观色
最后，红茶经冲泡后，通常经3分钟后即可先闻其香，再观察红茶的汤色。这种做法，在品饮高档红茶时尤为时尚。至于低档茶，一般很少有闻香观色的。
二、白琳工夫茶的冲泡技术
1、茶叶好
首先，想要冲泡出来的白琳工夫茶好喝，就要选用好的茶叶。那么茶叶应避潮湿高温，不可与清洁剂、香料、香皂等共同保存，以保持茶叶的纯净。冲泡一杯红茶的份量，约需一个茶包、一茶匙或3克的茶叶。
2、水质好
其次，想要冲泡出来的白琳工夫茶好喝，要选用好的水质，这会对茶汤的口感有直接的影响。那么可以选用水龙头流出的自来水，其富含充分空气，能引发红茶内蕴的香气。
3、茶具好
再次，想要冲泡出来的白琳工夫茶好喝，要选对好的茶具。那么白琳工夫茶属于红茶，红茶芬芳的味道，必需用适当的茶具搭配，来衬托出红茶独特的优美。
4、温度好
从次，想要冲泡出来的白琳工夫茶好喝，要掌控好要用的水温，这是很重要的。即将适量的茶加入茶壶中，再立刻注入沸腾的开水。水温宜维持在90至100度的水温，在此同时，将茶壶与茶杯用热水烫过，这道手续称为温壶(杯)。
5、时间好
最后，想要冲泡出来的白琳工夫茶好喝，还要掌握好冲泡时间。即放入茶叶，注入热水，将壶盖盖上，使红茶的香气与味道能充分的在热水中释放出来。叶片细小者约浸泡2~3分钟；叶片较大则宜闷置3~5分钟。当茶叶绽开，沉在壶底，并不再翻滚时，即可享用。
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白琳工夫怎么泡 泡茶
白琳工夫在冲泡的时候，首先要准备好茶具，之后加入适量的茶叶，注入开水进行冲泡就可以了。
1、置具洁器：一般说来，饮红茶前，不论采用何种饮法，都得先准备好茶具，如煮水的壶，盛茶的杯或盏等。同时，还需用洁净的水，一一加以清洁，以免污染。
2、量茶入杯：通常，结合需要，每杯只放入3-5克的红茶，或1-2包袋泡茶。若用壶煮，则另行按茶和水的比例量茶入壶。
3、烹水沏茶：当量茶入杯后，然后就冲入沸水。如果是高档红茶，那么，以选用白瓷杯为宜，以便察言观色。通常冲水至八分满为止。如果用壶煮，那么，先应将水煮沸，而后放茶配料。
4、闻香观色：红茶经冲泡后，通常经3分钟后，即可先闻其香，再观察红茶的汤色。这种做法，在品饮高档红茶时尤为时尚。至于低档茶，一般很少有闻香观色的。
冲泡技术：
1、茶叶好：茶叶应避潮湿高温，不可与清洁剂、香料、香皂等共同保存，以保持茶叶的纯净。冲泡一杯红茶的份量，约需一个茶包、一茶匙或3公克的茶叶。
2、水质好：水龙头流出的自来水，富含充分空气，能引发红茶内蕴的香气。
3、茶具好：红茶芬芳的味道，必需用适当的茶具搭配，来衬托出红茶独特的优美。
4、温度好：将适量的茶加入茶壶中，再立刻注入沸腾的开水。水温宜维持在90至100度的水温，在此同时，将茶壶与茶杯用热水烫过，这道手续称为温壶(杯)。
5、时间好：放入茶叶，注入热水，将壶盖盖上，使红茶的香气与味道能充分的在热水中释放出来。叶片细小者约浸泡2至3分钟，叶片较大则宜闷置3至5分钟，当茶叶绽开，沉在壶底，并不再翻滚时，即可享用。
冲泡白琳功夫时，要控制好时间。
白琳工夫茶红茶介绍
白琳工夫茶
历史渊源及发展
白琳工夫茶是三大闽红工夫茶之一，产于福鼎县太姥山白琳、湖林一带。太姥山地处闽东偏北，与浙江毗邻，地势较高，群山叠翠，岩壑争奇，茶树常种于崖林之间。茶树根深叶茂，芽毫雪白晶莹，造就了白琳工夫茶独特的品质。
白琳工夫茶以其独特风格和品质盛兴百年而不衰。早在1851年，董天工写的《武夷志》中，就载有“工夫”茶名，说明当时已有“工夫”茶名之说，制法起源于福建，比安徽祁门红茶还早。十九世纪五十年代，闽广茶商在福鼎经营工夫红茶，以白琳为集散地，设号收购，远销重洋，“白琳工夫茶”因此而闻名。二十世纪初，福鼎市点头镇竹栏头陈氏得用福鼎大白茶代替了原有的小茶种，使其质量有了显著提高；此后福鼎“合茂智”茶号，充分发挥福鼎大白茶的特点，精选细嫩芽叶，制成工夫茶，外形条索紧结纤秀，含有大量的橙黄白毫，具有鲜爽愉快的毫香，汤色、叶底艳丽红亮，因此又名“橘红”，意为橘子般红艳的工夫，风格独特，在国际市场上很受欢迎。尤其是特级白琳工夫茶以其得天独厚的外形，幽雅馥郁的香气，浓醇隽永的滋味，被中外茶师誉为“秀丽皇后”。
品质特点
白琳工夫茶系小叶种红茶，当地种植的小叶群体种具有茸毛多、萌芽早、产量高的特点，一般的白琳工夫茶，外形条索细长弯曲，茸毫多呈颗粒绒球状，色泽黄黑，内质汤色浅亮，香气鲜纯有毫香，味清鲜甜和，叶底鲜红带黄。
白琳工夫红茶是一种全发酵茶，富含多种对人身体有益的微量元素。抗衰老效果强于大蒜头、西兰花和胡萝卜等。能够帮助胃肠消化、促进食欲，可利尿、消除水肿，并强壮心脏功能。抗菌力很强，用它漱口可防滤过性病毒引起的感冒，并预防蛀牙与食物中毒，降低血糖值与高血压。在红茶中加上柠檬，强壮骨骼的效果很好。
白琳工夫用什么茶具泡好？白琳工夫该怎么泡？
茶叶冲泡是一门技术活，并不是像大家所想的那样，用开水直接对茶叶进行浸泡，就可以完成了事的。泡茶不仅需要茶叶、水、茶具，还需要一定的泡茶技术。那么，白琳工夫用什么茶具泡好？白琳工夫该怎么泡？一起来看看吧。
紫砂茶具
一、白琳工夫用什么茶具泡好？
白琳工夫是采用白瓷的茶具和紫砂茶具比较合适的，用工夫的饮用方法，紫砂茶具是合适的，但是因为色泽的影响，所以茶叶的汤色和泡茶时候的姿态难以观察。
1、由于紫砂茶具的没有吸水性质，陶火的温度是在1100到1200摄氏度的，是符合白琳工夫的高温冲泡特性的。
2、紫砂茶具是耐热，耐寒的，泡茶时候没有熟汤味道，保证了原来的香味，传热速度慢，可以炖茶，不轻易爆裂的，泡的时间越长，香气也是越浓郁的。
3、紫砂茶具的质地是很坚硬的，泥色也是天然，还有红砂，白砂，可以确保了白琳工夫的香味。
冲泡
二、白琳工夫该怎么泡？
1、第一次泡，是把开水加入水壶里面，泡一分钟后就洗杯子，倒去水，右手拿着壶，把茶水倒进公道杯。用公道杯再倒进闻香杯，只要七分满就可以。
2、接着用右手把品茗杯反过来，盖在闻香杯上，右手拇指就在品茗杯的杯底上，食指在闻香杯底，翻转一圈。
3、左手要扶住品茗杯杯底，右手把闻香杯从品茗杯中提起来，然后环绕杯口旋转一圈。
4、闻香，把闻香杯放在左手掌，杯口往下，然后转90度，杯口是对着自己的，大拇指捂着杯口，放在鼻子的下方，闻闻香气。
5、慢慢品尝，要作为三口喝下，慢慢品尝茶的甘味，第二次和第三次冲泡的方法是和第一次泡方法一样。
以上就是冲泡白琳工夫的茶具及方法啦，可不要觉得泡茶很麻烦，适宜的搭配不仅可以使人感到赏心悦目，还有助于茶叶口感的发挥。
白琳工夫茶冲泡方法
白琳工夫红茶饮用广泛，这与红茶的品质特点有关。如按花色品种而言，有工夫饮法和快速饮法之分；按调味方式而言，有清饮法和调饮法之分；按茶汤浸出方式而言，有冲泡法和煮饮法之分。但不论何种方法饮茶，多数都选用茶杯冲(调)饮，只有少数用壶的，如冲泡红碎茶或片、末茶。现将红茶饮法介绍如下。
1,置具洁器：一般说来，饮红茶前，不论采用何种饮法，都得先准备好茶具，如煮水的壶，盛茶的杯或盏等。同时，还需用洁净的水，一一加以清洁，以免污染。2,量茶入杯：通常，结合需要，每杯只放入3-5克的红茶，或1-2包袋泡茶。若用壶煮，则另行按茶和水的比例量茶入壶。
3,烹水沏茶：当量茶入杯后，然后就冲入沸水。如果是高档红茶，那么，以选用白瓷杯为宜，以便察言观色。通常冲水至八分满为止。如果用壶煮，那么，先应将水煮沸，而后放茶配料。4,闻香观色：红茶经冲泡后，通常经3分钟后，即可先闻其香，再观察红茶的汤色。这种做法，在品饮高档红茶时尤为时尚。至于低档茶，一般很少有闻香观色的。
白琳工夫茶是什么茶叶
白琳工夫茶可以帮助胃肠消化、促近食欲，可利尿、消除水肿，并强壮心肌功能，是健康的茶饮，长期饮用可以保健养生。那么，白琳工夫茶是什么茶叶呢？下面一起来了解看看。
白琳工夫茶是什么茶叶
白琳工夫茶，产于福建闽东的福鼎市境内的白琳镇，属红茶类。白琳工夫茶兴起于19世纪50年代前后，当时，闽、越茶商在福鼎县经营工夫红茶，以白琳为集散地，设号收购，远销重洋，白琳工夫也因此闻名于世。
白琳工夫茶品质佳，外形条索细长弯曲，茸毫多呈颗粒绒球状，色泽黄黑，内质汤色浅亮，香气鲜纯有毫香，味清鲜甜和，叶底鲜红带黄。
白琳工夫茶制作方法
自清代创制始至解放前，白琳工夫红茶是纯手作业加工，以民间农户、茶贩自设制茶作坊生产形式存在。并由茶商、茶馆收购毛茶或茶青（鲜茶叶）进行精制加工成品茶。
白琳工夫属于发酵茶，香味、汤色和叶底主要是在发酵过程中形成。白琳工夫茶制作工序环环相扣、相辅相成。
白琳工夫茶初制加工工序：采摘→萎凋→搓揉→解块→发酵→烘焙。
由于“白琳工夫”品质有其特殊的需要,所以十分讲究鲜叶原料的采摘嫩度,尤其是福鼎大白茶,更要求早采嫩采,否则芽叶过大,成品外形粗松,滋味淡薄,影响品质.
在初制工艺中,特别注意控制适度萎凋,以提高鲜酸爽度,并严格采取轻重揉结合,及时提取成形的芽叶,以保存毫芽.发酵叶先上烘,采用双复焙的方法,先以100~120(干燥机进风口温度,下同)高高温烘至八成干,继以85~95低温烘至足干.后一次烘焙,要”文火慢焙”,认真掌握火候,力求在透发毫香的经常上保持鲜爽特征。
白琳工夫历史渊源
工夫红茶发端于福鼎白琳，工夫红茶制作技艺传承至今有250多年的历史。据清乾隆己卯年（1759）任福宁知府李拔编撰《福宁府志》载：“茶，郡、治俱有，佳者福鼎白琳”。可见，至少清乾隆时期，白琳就以产茶而著称，并受到地方主要官员的关注而载入史册。
福鼎早在唐代就有记载种茶的史料，唐代陆羽《茶经》记载：“永嘉东三百里有白茶山。”据考证，这里所称白茶山即指福鼎为白茶产地，主要分布在白琳、点头、磻溪、巽城、店下和桐山等地。其中白琳、磻溪和点头是福鼎境内三大茶叶主产区，自清代以来，以福鼎大白茶、福鼎大毫茶等为原料，产制红茶，取名“白琳工夫”，名声大噪，远销东南亚及西欧各国。
白琳工夫经过发端兴盛、由盛转衰、由衰转盛和兴盛式微等四个时期。清代至民国之前为发端兴盛期。据相关资料记载，清光绪年间，福鼎出境红茶2万箱，每箱50市斤，远销上海等地。
民国初期，茶业由盛转衰，年产值不到百万元。民国中期至解放前是由衰转盛时期，福鼎工夫茶主产区白琳、点头等地茶业十分兴旺，茶商贸易繁荣，茶栈茶馆林立。茶商向洋行或大茶行承包精品工夫茶在指定港口、码头交货，再由洋行、茶行外销港澳及欧美各国。在白琳本地，已经出现不少资本雄厚的茶馆，摆脱外地茶行、洋行的控制，将工夫红茶水运至营口，转运满洲里销往苏联。
解放后至六七十年代是工夫红茶兴盛式微期。五十年代末，国际形势发生变化，国外对红茶需求下降。七十年代初，红茶改制。
川红工夫茶怎么泡好喝？
川红工夫是一款产自我国四川的茶品，无论外形和口感都是非常不错的，其以条索紧细圆直，毫锋披露，色泽乌润，内质香高味浓的优良品质，畅销国际市场，成为我国后起之秀的高品质工夫红茶之一。那么，川红工夫茶怎么泡好喝呢？下面我们一起来了解下川红工夫茶的冲泡方法。
【川红工夫的冲泡方法】
1、冲泡的水源
首先，想要冲泡出来的川红工夫茶好喝，水源的选择是很重要的，不然的话就会影响茶汤的质量。那么水源应该选用山泉水、井水、纯净水等含钙镁低的“软水”来冲泡，以保证水质新鲜，无色无味且含氧量高；泡茶的悬高品质川红工夫茶最好不用自来水冲泡。
2、冲泡的水温
其次，想要冲泡出好喝的川红工夫茶，合适的水温也是要特别注意的。那么川红工夫茶不能用滚烫至100℃的开水冲泡。特别是用茶叶嫩芽尖制作的贵妃红、红贵人、黄金白露、金芽等高档川红工夫茶，需等开水凉到80~90℃后才冲泡。
3、茶叶的数量及泡茶次数
再次，想要冲泡出好喝的川红工夫茶，还要注意茶叶的数量以及泡茶次数。那么一般每杯川红工夫茶投放干茶3-5克即可。第一泡是洗茶，快速出水洗杯闻香，第一泡至第十泡时长约为：15秒、25秒、35秒、45秒、1分钟、1分钟10秒、1分钟20秒、1分钟30秒、2分钟、2分钟30秒。可根据个人喜好控制出水时间。
4、茶具的选择
从次，想要冲泡出好喝的川红工夫茶，一定要选择好要使用的专用茶具。那么喝川红工夫茶除了喝茶，还得欣赏茶叶在水中的翻滚舒展，所以最好用红茶专用杯组玻璃杯来冲泡。
5、茶叶的投放
最后，想要冲泡出好喝的川红工夫茶，要注意掌握茶叶的投放方法。那么川红工夫茶一般会使用中投法，即先在杯中注入大约1/10的热水烫杯，再投入3~5克川红工夫茶叶，然后再沿玻璃杯壁注水进行冲泡，茶叶在杯中舒展开，就会散发出其特有的馥郁芳香。
以上就是关于川红工夫冲泡方法的介绍，只要掌握以上几个点相信你泡出来的工夫茶口感是非常棒的。所以，想要品到一杯好茶的滋味和茶韵，掌握正确的冲泡方法是非常重要的。
白琳工夫茶怎么样？是好茶吗？
白琳工夫茶，产自于福建省闽东的福鼎市白琳镇境内，是地方上历史悠久的红茶类，于19世纪50年代前后兴起，因地方地理条件、水路交通都非常好，所以当时白琳工夫茶就已经是通过陆路、水路，而远消重洋地方。那么，这款白琳工夫茶怎么样呢？是不是好茶呢？一起来看看相关的介绍。
《白琳工夫茶怎么样？》
白琳工夫茶，外形细长，弯曲，色泽黄黑；茶香味都非常的清新、鲜醇，沁人心脾；冲泡后，汤色清澈明亮，醇和甜美；向来以形秀有峰、金黄毫显而闻名于世。
根据相关的史料记载，白琳工夫茶于19世纪50年代兴盛，迄今为止已经有150多年的历史。白琳工夫茶的制法起源于福建省各地，甚至比安徽祁门红茶上市还早；当时闽、广茶商在福鼎经营工夫红茶，以白琳为集散地，广收白琳、翠郊、石番溪、黄岗、湖林及浙江的平阳、泰顺等地的红条茶，再以特殊工艺标准精制后，远销重洋，“白琳工夫”因之闻名于世。
白琳工夫茶，茶园多分布在环太老山麓，茶园大多数都是分别在海拔650-850米的丘陵地带，这里频临东海，地势磅礴，气候温和，雨量充沛，春夏季节里昼夜温差大，早晚白雾弥漫，土壤肥沃，为酸性土壤，保水性好，透气性强，茶树品种优良，茶树饱受阳光、雨雾、露水的滋润下，促使了茶叶富含丰富的芳香物质，所以成就了这款茶叶的品种是非常高的，决定值得品饮。
《白琳工夫茶的喝法》
1、选具、洁器
首先我们要准备好茶具，比如煮水的壶，装茶的杯；同时需要用烧开的沸水，倒入茶具内，一一清洗，这样的话既可以温具，还可以洗茶具哦。
2、放茶入杯
一般放茶的用量，建议是在3-5克左右即可；或是选择1-2个茶包泡茶；或是用茶壶煮茶的话，那么茶水比例建议是在1：50即可；这样比例冲泡出汤的茶汤浓淡适中。
3、烹水沏茶
量差入杯后，接下来是冲入沸水；一般的注水量建议是在7-8分满即可；如果使用茶壶煮的话，那么需要把水烧开，然后再放入茶叶煮1-3分钟时间即可。
4、闻香观色
红茶冲泡以后，一般都需要3分钟时间，然后即可闻茶香，观茶色；尤其是在品饮高档红茶的时候，往往都需要经过这个步骤。
《白琳工夫茶的饮用好处》
1、提神醒脑
茶叶中所含的咖啡碱物质成分，可以兴奋人体大脑中枢神经，可以刺激大脑，可以增加思维，消除疲劳，提高工作、生活效率。
2、利尿
茶叶中的咖啡碱、茶具物质成分，可以刺激肾脏快速产地尿液，有利尿的作用，可以用来治疗 水肿、水滞瘤，利用红茶糖水的解毒、利尿作用能治疗急性黄疸型肝炎。
3、强心解孪
茶叶中的咖啡碱具体强心、解痉挛、松弛平滑肌的功效，生活中经常饮用的话，是可以接触支气管痉挛的，可以促进血液循环，是治疗支气管哮喘、止咳化痰的辅助良药。
4、减肥
茶叶中的咖啡碱、肌醇、叶酸、乏酸、芳香物质等，这些物质可以调节脂肪代谢，尤其是对身体内所含的脂肪又很好的分解作用；茶多酚、维生素C可以降低胆固醇、血脂等，所以喝茶是可以帮助减肥祛脂的。
5、抗菌消炎
茶叶中的茶多酚、鞣酸物质，可以凝固细菌的蛋白质，所以是可以达到抗菌消炎的作用，比如可以用来治疗肠胃中的痢疾，用茶汤来洗伤口的话，还可以预防口腔发炎、咽喉肿痛等等。
6、防龋齿
茶中含有氟,氟离子与牙齿的钙质有很大的亲和力,能变成一种较为难溶于酸的氟磷灰石,就象给牙齿加上一个保护层,提高了牙齿防酸抗龋能力。
总结：白琳工夫茶历史悠久，久负盛名，且历史悠久，内含丰富营养物质成分，有很不错的保健功效，值得品饮。
喝白琳工夫茶有什么好处？
白琳工夫茶是一种优质的工夫红茶，其茶性温和，滋味口感醇和甜美，营养价值丰富，经常适量饮用对身体有很好的保健作用，一般人群都是可以喝的。那么喝白琳工夫茶有什么好处呢？以下就为大家来介绍下。
【喝白琳工夫茶的7大好处】
白琳工夫茶的保健作用是非常好的，其可以帮助胃肠消化、促进食欲，可利尿、消除水肿，并强壮心肌功能。茶叶成分对人体的生理、药理功效是多种多样的，归纳起来喝白琳工夫茶主要有以下几大好处：
1、兴奋
喝白琳工夫茶有兴奋的好处，从而能够有效帮助人们缓解疲劳。因为茶叶中的咖啡碱能兴奋中枢神经系统，帮助人们振奋精神、增进思维、消除疲劳、提高效率。
2、利尿
喝白琳工夫有利尿的好处，从而能够有效维护肾脏健康。因为茶叶中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用，常用于治疗水肿、水滞瘤；此外，利用红茶糖水的解毒、利尿作用能治疗急性黄疸型肝炎。
3、强心解痉
喝白琳工夫有强心解痉的好处，从而能够有效保健身体健康。因为茶叶中的咖啡碱具有强心、解痉、松弛平滑肌的功效，能解除支气管痉挛，促进血液循环，是治疗支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好辅助药物。
4、抑制动脉硬化
喝白琳工夫有抑制动脉硬化的好处，从而能够有效防止相关疾病的产生。因为茶叶中的茶多酚和维生素C都有活血化瘀、防止动脉硬化的作用。所以经常饮茶的人当中，高血压和冠心病的发病率较低。
5、抗菌抑菌
喝白琳工夫有抗菌抑菌的好处，从而能够有效避免病菌的侵扰。因为茶叶中的茶多酚和鞣酸作用于细菌，能凝固细菌的蛋白质将细菌杀死。可用于治疗肠道疾病，如霍乱、伤寒、痢疾、肠炎等。皮肤生疮、溃烂流脓外伤破了皮，用浓茶冲洗患处，有消炎杀菌作用。口腔发炎、溃烂、咽喉肿痛，用茶叶来治疗也有一定疗效。
6、防龋齿
喝白琳工夫有防龋齿的好处，从而能够有效保护牙齿。因为茶叶中含有氟，氟离子与牙齿的钙质有很大的亲和力，能变成一种较为难溶于酸的氟磷灰石，就像给牙齿加上一个保护层，提高了牙齿的防酸抗龋能力。
7、减肥
喝白琳工夫有减肥的好处，从而能够有效减脂瘦身。因为茶叶中的咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质等多种化合物能调节脂肪代谢，特别是对蛋白质和脂肪有很好的分解作用。茶多酚和维生素C能降低胆固醇和血脂，所以饮茶能减肥。
白琳工夫茶冲泡及茶艺介绍
白琳工夫茶 饮用广泛，这与红茶的品质特点有关。如按花色品种而言，有工夫饮法和快速饮法之分；按调味方式而言，有清饮法和调饮法之分；按茶汤浸出方式而言，有冲泡法和煮饮法之分。但不论何种方法饮茶，多数都选用茶杯冲(调)饮，只有少数用壶的，如冲泡红碎茶或片、末茶。现将红茶饮法介绍如下。
⑴置具洁器：一般说来，饮红茶前，不论采用何种饮法，都得先准备好茶具，如煮水的壶，盛茶的杯或盏等。同时，还需用洁净的水，一一加以清洁，以免污染。
⑵量茶入杯：通常，结合需要，每杯只放入3-5克的红茶，或1-2包袋泡茶。若用壶煮，则另行按茶和水的比例量茶入壶。
⑶烹水沏茶：当量茶入杯后，然后就冲入沸水。如果是高档红茶，那么，以选用白瓷杯为宜，以便察言观色。通常冲水至八分满为止。如果用壶煮，那么，先应将水煮沸，而后放茶配料。
⑷闻香观色：红茶经冲泡后，通常经3分钟后，即可先闻其香，再观察红茶的汤色。这种做法，在品饮高档红茶时尤为时尚。至于低档茶，一般很少有闻香观色的。
冲泡技术
（1）茶叶好：茶叶应避潮湿高温，不可与清洁剂、香料、香皂等共同保存，以保持茶叶的纯净。冲泡一杯红茶的份量，约需一个茶包、一茶匙或3公克的茶叶。
（2）水质好： 水龙头流出的自来水，富含充分空气，能引发红茶内蕴的香气。
（3）茶具好：红茶芬芳的味道，必需用适当的茶具搭配，来衬托出红茶独特的优美。
（4）温度好：将适量的茶加入茶壶中，再立刻注入沸腾的开水。水温宜维持在 90至100度的水温，在此同时，将茶壶与茶杯用热水烫过，这道手续称为温壶(杯)。
（5）时间好：放入茶叶，注入热水，将壶盖盖上，使红茶的香气与味道能充分的在热水中释放出来。叶片细小者约浸泡 2至 3分钟，叶片较大则宜闷置 3至 5分钟，当茶叶绽开，沉在壶底，并不再翻滚时，即可享用。
白琳工夫茶的价格多少钱？
白琳工夫，外形细长弯曲、色泽黄黑，茶为沁人心脾，汤色明亮，滋味醇和，向来以形秀有峰、金黄显毫而闻名；不仅仅是红茶中的极品，重要的是它的品饮价值还是非常高的，是非常好的健康保健饮品。那么，白琳工夫价格多少钱呢？一起继续往下看看。
《白琳工夫价格多少钱？》
白琳工夫，价格往往受到许多因素的影响，而没有固定的价格，不同等级，价格自然不同，等级越高的，价格自然也是越贵的。一般来说，白琳工夫的价格每斤有贵的，也有便宜的；普通价格的，一般都是在几十元一斤，还有的品质好的，价格大概是280-380一斤左右；总之，品质越好，等级越高，价格也就越贵。
以上价格仅供参考，具体详情价格，大家还是以商家报价为准；并且购买的时候，一定要选择正规商家购买，这样的话才可以避免购买到劣质货哦。
《白琳工夫的保质期》
一般来说，白琳工夫这款红茶的保质期时间并不是很长，常温情况下存放的话，一般常规散装红茶保质期是18个月时间，密封袋子保质期可以长达24个月；密封罐子、铝箔袋包装的话，可以保存2-3年时间；如果是传统烘焙工艺制成的工夫红茶，保质期可以多保存一段时间，大概是在3-5年左右的时间。
《白琳工夫的保存方法》
白琳工夫，存放的话，一般有很多的讲究，比如：防压、防潮、密封、避光、防异味；一定要选择合适的存放容器，才可以提高茶叶的保质期。
茶叶一定要存放在茶叶罐子里，避免受压；很多人都认为，选择罐子存放，只需要密封好就可以了，但其实你却忽略了取茶的这一个步骤了，在茶叶经常和空气接触的同时，茶叶容易和空气中的氧气接触结合，促使茶叶受潮，出现变质的可能。
所以，我们一定要选择合适的茶叶罐子去存放，不可以太大，最好是刚刚填充满茶叶即可；这样的话可以减少茶叶和空气接触，可以有效的延长保质期哦。
家庭中的罐子有很多品质的，比如铁罐、纸罐、双层盖不锈钢、陶罐、锡罐；透明的容器是不适合用来存放白琳工夫茶的，因为是透光的，所以只可以做短期存放，是不适宜长期存放的。
以上就是关于“白琳工夫茶价格多少钱”的相关内容介绍了。购买回家的白琳工夫，大家一定要懂得认真去存放好它，并且这款茶叶的保质期并不是非常长的时间，所以建议大家还是尽量在保质期内喝完事最好的。