【www.cy316.com - 特级古树滇红茶的价格】
我国的茶叶种类有非常之多，红茶是比较受欢迎的一种，而在较多的红茶当中，能找到一款好喝的红茶却不多。古树滇红茶就是其中之一，不仅有独特的口感，营养价值也极为丰富。那么，古树滇红茶好不好呢？下面一起来探讨下。
一、古树滇红茶好不好？
云南省是一个优异的产茶地区，这里产茶历史悠久，有不少的古茶树。那么说到云南的古茶树的话，它可是全世界茶树的祖宗。乔木大叶种，树冠很大，根系很深，且辐射范围广，云南的土地又特别富有各种稀缺微量元素。这道理很简单，一棵大树一定比一棵小树能吸收、贮存更多土壤里面的营养物质，这导致古树红茶比其他茶类拥有更丰富的营养物质，对人的身体有更高的营养价值。
所以，可见云南的古茶树有着很好的基础种植条件，自然古树滇红茶也就有着较高的品质。那么古树滇红茶选用云南大叶种野生茶为原料，采用传统滇红茶萎凋、揉捻、发酵、烘焙等精湛的传统工艺精制而成。汤色清幽，弥漫着大自然的山野气息，甜味十足，果香四溢，口感润滑，清香淡雅，而且很稀少，实为不可多得的好茶。
二、古树滇红茶的营养价值
古树滇红茶的营养价值是很高的，其内里含有许多人体所必需拥有的有益物质，比如丰富的胡萝卜素、维生素A、钙、磷、镁、钾、咖啡碱、异亮氨酸、亮氨酸、赖氨酸、谷氨酸、丙氨酸、天门冬氨酸等多种营养元素。
1、古树滇红茶中含有丰富的黄酮类物质，可以有效减少妇女患骨质疏松症的危险。
2、喝古树滇红茶还能够有效防治流感、心肌梗死、脑中风和皮肤病等。研究发现，经常用红茶漱口或直接饮用有预防流感的作用。
3、古树滇红茶富含钾元素，冲泡后，70%的钾可溶于茶水内，可增强心脏血液循环，并能减少钙在体内的消耗。
4、古树滇红茶在发酵的过程中，多酚类物质的化学反应会使鲜叶中的化学成分变化较大，会产生茶黄素、茶红素等成分，其香气比鲜叶明显增加，形成其特有的色、香、味。
5、古树滇红茶还是一款极佳的运动饮料，它不仅能够有效消暑解渴及补充水分，而且还能让人更具体力及持久了。若在进行此类运动(如马拉松赛跑)前喝，因为茶中的咖啡硷具有提神作用，能在运动进行中促成身体先燃烧脂肪供应热能而保留肝醋，所以让人更具持久力。
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茶水服药好不好？
悄然间迎来了冬日的寒冷，多少人瑟瑟发抖，大家纷纷穿上厚重的棉衣,即便如此，寒意还是无孔不入，造成周围的很多朋友还是感冒了。
有些爱茶的朋友经常是从早上起来就泡上一杯茶，一喝就是一天，甚至有时候连吃药都直接用茶水来服用。那茶水服药对身体有没有影响呢？
研究表明
用茶水服药会让一些药物大打折扣，偶尔一两次可能不会有什么影响，如果长期以往，就会影响健康。下面就给大家从科学的角度分析一下原因。
为什么不能用茶水服药？
众所周知，茶叶所含的成分很复杂，主要成分除了有咖啡因、茶碱、维生素外，还含有大量的鞣酸。由于茶水含有的这些成分，可与许多药物发生化学反应生成不溶性沉淀，从而影响药物疗效的发挥，所以一般医生会嘱咐患者不要用茶水送服药物。因此，用茶水服药一是会按捺药效的发挥，二是可能会对药的效果发生中和，三用茶水服药会导致部分药效衰减。
尤其以下四种药物一定不能用茶水服用
补益类中药
补药中含有的皂甙、生物碱会与茶多酚结合，产生不能被人体吸收的沉淀物，从而降低补品的补益作用。常用的补品如人参、黄芪、首乌、熟地等，都含有较多的生物碱和其他活性物质，因此，在服用补药时，不宜同时喝茶，更不能以茶代水来送服补剂。因而在服用党参、黄芪、山药等补养药时，饮茶，特别是饮浓茶，也会降低药效。
含有金属离子的药物
茶叶里含有大量的鞣质，可与药物中的金属离子生成不溶于水的鞣酸化合物，如与治疗贫血的铁剂生成鞣酸铁，与治疗溃疡的氢氧化铝生成鞣酸铝；还可与酶制剂（如多酶片）中的蛋白质结合。因此茶水送药不仅影响药物吸收、降低疗效，而且刺激胃肠道引起不适。
镇静安神药
茶叶中的生物碱主要是嘌呤碱，其中最多的是咖啡碱，其余的还有可可碱、茶碱等。咖啡碱和茶碱，具有兴奋中枢神经的作用，可降低地西泮(安定)、艾司唑仑(舒乐安定)等苯二氮卓类和巴比妥类药物的镇静作用。
生物碱类药物
茶叶中的茶多酚约占干重的20%—25%，茶多酚与小檗碱、麻黄碱、莨菪碱等生物碱类药物会反应生成难溶的有机碱沉淀，从而影响这些药物在体内的吸收，常见的该类药物有：盐酸小檗碱（黄连素）、麻黄素（常见的感冒药，如白加黑等）、6542颠茄片等。
煮茶到底好不好？
不知不觉间，《左手咖啡右手茶》已做了一年，其间得到许多新老朋友的支持和鼓励，每每想起，心存感激。秋月、季兰丫头等几位朋友直接支持了几篇稿子，没有任何要求。谢谢昆明信息港、啡言食语、未名咖啡推荐，凭借咖啡和茶的共同爱好，结识的一些年轻或不年轻的茶人、咖啡师，还包括一些单纯的“吃货”，相互交流学习分享，不亦乐乎，受益菲浅。
我仍然渴望认识理解茶与咖啡的文化，以及它所包含的一切，通过茶与咖啡的媒介，去理解这个社会与人，像追寻真理一样追寻一些现象的原因和结果。
“你们要认识真理，真理必让你们得自由。”
说了那么多冷水泡茶、冷萃咖啡，撺掇好多人DIY了，反馈确实不错，窃喜之际，有些心虚：按照中医理论，夏天不宜贪凉，最消暑降温的方法，还是热饮为宜。
潮湿的季节，暖暖的一碗老茶下肚，发一身轻汗，逼出体内的湿气，会感觉舒服通泰得多。所以时有朋友相邀：赶紧来，煮着老茶等你呢。
一把老铁壶，一只红泥炉，几位老朋友，几泡老普洱，时光倒流，心潮平复……
煮茶是中国饮茶源流之首。
唐之前，茶作饮用之后，一直都是将茶叶加入椒姜桂皮等佐料煮过饮用。
我对此存疑，疑惑唐之前四百多年时的东晋，杜育的《荈赋》中，描写茶汤有“焕如积雪，晔若春敷”的颜色，能不因为加入椒姜桂皮打折扣？
至陆羽倡导清饮，视添加佐料的茶汤为“沟渠之弃水”（虽然他仍要加入一小撮盐。茶圣也试过真正不加盐的“清饮”，然而尝过之后，觉得只是那些喜欢淡盐寡味的小众才会钟情）。
陆羽的煮茶法为当时各界顶礼膜拜，他的《茶经》详细记述了煮茶法的细节——包括风炉样式、茶具配备、茶叶选取、炙茶手法、碾茶方式、筛茶要求、候汤情景、投茶时机、击拂要领、分茶规定、饮茶人数，甚至还包括环境设计、挂画位置等等。
这么讲究的煮茶法，为什么会为宋人抛弃？大概有两个原因：
一是宋朝举国上下崇尚茶芽细嫩的“龙团凤饼”，更适于低温点泡；
二是宋朝社会发展程度更高，文人社会，文人们的审美取向已成为时尚，生活臻于精细，点茶法除对茶味的追求之外，还有对茶器茶具精致纤巧的追求。
明清以来的瀹泡法，是茶叶最基本最便捷的制作方式，最能喝到茶的本味，长期以来，越来越被人们认可接受，流传至今已成了日用而不知的生活习俗。
目前，茶界还发展出各种茶叶深加工创新产品：速溶茶、茶可乐等层出不穷，但有一部分复古的人，却想着老祖宗的煮茶、点茶，穿唐装、生炉子，煮茶吃。
煮茶究竟好不好？我们要不要都来煮茶？
普洱老茶和一些乌龙茶、老白茶需要较高水温来冲泡，所以好多人都喜欢用铁壶烧水，铁壶壁厚，有利于保温。有人茶泡至将尽，将叶底投入铁壶烹煮，有人干脆直接一开始就煮上，要的是茶汤的甜稠、厚滑。对普洱老茶，煮茶常常能欣赏到它的参香、樟香及枣香等。
但是，从健康饮茶的角度看，煮茶有一些弊端：
一些重金属及杂质，可能通过直接或间接途径进入茶叶，比如从土壤中吸收，从农药化肥、大气沉降、加工时引入。其中从土壤中吸收的进入茶叶内部，其余的留在茶叶表面。
有科学研究表明，洗茶过程中，茶叶表面的重金属会洗掉大部分，在冲泡过程中逐渐递减。但是，茶叶内部的重金属却会在一段时间后才浸出。
据2013年第六期《农业环境科学学报》刊载，针对老茶叶（普洱茶选择鲜叶相对其它茶粗老）的研究表明：
老茶叶泡10分钟时，铅的浸出率为10％和15％，之后浸出量很少，但超过40分钟时，又会有所增高。
其它如锰、铬、钴、镍、镉、铝等，虽浸出时间、比例不同，但均呈同样的变化趋势。
另外还有一篇来自2015年《福建农业学报》的
酒后饮茶好不好？
酒后饮茶好不好？有人喜欢酒后饮茶，认为有利解酒，从中医阴阳学来看，酒味辛，先入肺，肺主皮毛，与大肠相表里。饮酒应取其升阳发散之性，使阳气上升，促进血液循环。茶素味苦，属阴，主降。若酒后饮茶必将酒性驱肾，肾主水，水生温，于是形成寒滞则导致小便频浊、阳痿、大便燥结等症状。李时珍在《本草纲目》中就做较详细的记载：“酒后饮茶伤肾脏，腰腿坠重，膀胱冷痛，兼患痰饮水肿”。 现代医学研究表明，酒中含有酒精成分，对心血管的刺激性很大，而浓茶同样具有兴奋心脏的作用。两者合而为一，双管齐下，更增加了对心脏的刺激。这对于心脏功能欠佳的人来说，其后果是可想而知的。 醉酒后饮浓茶，对肾脏也是不利的。因为酒精的绝大部分，均已在肝脏中转化为乙醛之后再变成乙酸，乙酸又可分解成二氧化碳和水，经肾脏排出体外。浓茶中的茶碱，可以迅速地对肾脏发挥利尿作用。这就会促进尚未分解的乙醛过早地进入肾脏。由于乙醛对肾脏有较大的刺激性，从而对肾功能造成损害。严重者可危及生命。 因此，酒后不宜饮茶，尤其是浓茶。为了解酒。可进食些柑桔、梨、苹果之类的水果，有西瓜汁更好。如无水果，冲杯果汁或糖水喝都有助于解酒。中药则可用葛花煎水代茶饮，或以葛根加绿豆熬汁喝，也可解酒。对于酒醉后出现昏睡、呼吸缓慢、脉搏细弱、皮肤湿冷等症状的人，可能有生命危险，则应尽早送医院抢救。