沿溪山白毛尖是什么茶?

发布时间 : 2019-12-16
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红茶毛尖是什么茶类。

生活中的茶叶品种又很多,沿溪山白毛尖就是其中的一种,这款茶叶的内外品质优越,口感滋味好,适当饮用是可以促进身体健康的。那么,这款沿溪山白毛尖属于是什么茶呢?下面就一起来看看相关的介绍。

《沿溪山白毛尖是什么茶?》

沿溪山白毛尖,属于是烘青绿茶,是按照绿茶的方式加工制作的,成品茶外形肥壮、色泽翠润、茸毫批露、香气清新馥郁,汤色嫩绿明亮,滋味鲜爽回甘,品质优越,深受众多茶友们的喜爱。

《沿溪山白毛尖的制作工艺》

1、采摘

(1)采摘时间:3至4月。

(2)采摘方法:提手采,严禁捋采和抓采。

(3)鲜叶要求:一芽一叶初展至一芽三叶初展,芽叶完整、新鲜、匀净,不夹带头蒂、茶果与老叶。

2、加工工艺

鲜叶摊放→杀青→揉捻→毛火烘干→摊凉回潮→足火烘干→包装→成品。

(1)鲜叶摊放:厚度≤15厘米;时间8至12小时,每3小时轻翻一次。

(2)杀青:采用连续滚筒式。

(3)揉捻:轻揉搓条。

(4)毛火烘干:风口温度115℃至125℃。

(5)足火烘干:风口温度90℃至100℃。

《沿溪山白毛尖的品质特征》

1、外形:干茶外形肥壮、茸毫批露、条索粗壮、色泽绿润鲜活。

2、香气:茶香清新馥郁,香气持久。

3、滋味:滋味鲜爽,回甘强烈。

4、汤色:嫩绿明亮。

5、特点:芽叶肥壮、嫩绿明亮。

《沿溪山白毛尖的产地在哪里?》

沿溪山白毛尖,产自于广东省乐昌市,位于乐昌九峰山脉的沿溪山区域,因这里的地势海拔比较高,气候冷凉,湿润温和,云雾缭绕,茶叶芽尖、芽叶上批了一层薄薄的白毛而得名。

沿溪山白毛尖,产地在九峰山山脉中的崇山峻岭,这里四周围都是山,中间有绵延不断的河流;并且这样的植被丰富,泉水丰富,气候温和,云雾缭绕;因此,整个茶园环境的湿度是比较大的,降雨量也很充沛,昼夜温差大,茶树生长缓慢,所以在品质方面,还有营养累积方面是非常具有优势的,尤其是芳香物质的合成大为有利,这样也就保证了沿溪山白毛尖品质的优越性。

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沿溪山白毛尖属于是什么茶?


沿溪山白毛尖是什么茶?沿溪山白毛尖是一款烘青绿茶,是按照绿茶的方式加工制作而成的,成品茶外形肥壮、色泽翠绿、茸毫批满,香气清新馥郁,汤色嫩绿明亮,滋味鲜爽回甘,是一款品质内外兼优的好茶,营养丰富,所含的茶多酚、维生素、氨基酸、儿茶素、微量元素含量都是比较高的,适当饮用可以促进身体健康,是一款非常不错的好茶。

《沿溪山白毛尖的特点》

1、外形特点:沿溪山白毛尖的干茶外形肥壮、茸毫批露、色泽绿润鲜活。

2、香气特点:沿溪山白毛尖的茶香清香馥郁,香气持久,鲜明。

3、滋味特点:沿溪山白毛尖滋味鲜爽,回甘强烈,滋味越好,香气越棒。

4、汤色特点:沿溪山白毛尖的汤色嫩绿明亮。

5、叶底特征:沿溪山白毛尖的叶底芽叶肥壮、嫩绿明亮。

《沿溪山白毛尖的饮用功效》

1、抗衰老

沿溪山白毛尖内含丰富的抗氧化剂成分,是可以有助于抵抗衰老的,因为身体代谢过程中所产生的大量自由基,是很容易老化细胞的;SOD是自由基清除剂,可以有效的清除过剩自由基,可以阻止自由基对人体的损伤;而沿溪山白毛尖茶叶中的儿茶素可以显著提高SOD活性,可以清除自由基,可以抵抗衰老。

2、提神醒脑

沿溪山白毛尖中所含的咖啡碱可以促使人体脑部中枢神经兴奋,可以增加大脑皮层的兴奋,可以促进大脑思考力的集中,所以如果平时感觉到没有精神,有困意的话,都可以饮用一杯沿溪山白毛尖。

3、减肥瘦身

沿溪山白毛尖内含的茶碱、咖啡因成分,可以有效的分解掉腹部的脂肪,可以减肥腹部脂肪的堆积,来帮助减肥瘦身,所以大家可以在饭后一小时喝杯沿溪山白毛尖。

4、美容护肤

沿溪山白毛尖中所含的茶多酚是水溶性物质,用茶汤洗脸的话,是可以清除面部肌肤油腻的,并且还可以收敛毛孔,具有消炎杀菌、抗肌肤老化的作用。

5、抗辐射

沿溪山白毛尖中所含的抗氧化物质,可以有效的吸附掉辐射源,可以减少辐射物质在身体内停留的时间,可以避免辐射源对身体健康的伤害,对于长期面对电子产品的人群来说,这款沿溪山白毛尖是不错的养生保健佳饮。

6、利尿解乏

沿溪山白毛尖内含的咖啡碱可以刺激肾脏,可以刺激尿液迅速的排泄,可以提高肾脏率出率,可以减少有害物质在肾脏的停留时间;并且咖啡碱还可以促进尿液中的过量乳酸的排泄,可以帮助缓解身体疲劳。

7、护齿

沿溪山白毛尖含有氟,其中儿茶素可以抑制生龋菌作用,减少牙菌斑及牙周炎的发生。茶所含的单宁酸,具有杀菌作用,能阻止食物渣屑繁殖细菌,故可以有效防止口臭。

以上就是关于沿溪山白毛尖的内容介绍,还有香菇的饮用好处呢。这款沿溪山白毛尖产自于韶关市乐昌,是一款品质优越的绿茶品种,营养丰富,适当饮用可以促进身体健康哦。

沿溪山白毛尖是什么茶?产地在哪里


茶是我们生活中不可或缺的饮品,种类丰富多样,供给我们很多种选择。而沿溪山白毛尖就是众多茶叶中的一种,不仅口感滋味佳,饮用对身体还有益处。那么,沿溪山白毛尖是什么茶?产地在哪里?下面一起来了解看看。

沿溪山白毛尖是什么茶?

沿溪山白毛尖茶属烘青绿茶,是按照绿茶的工艺制作而成的。具有外形肥壮、色泽绿润、茸豪披露,香气清新馥郁,汤色嫩绿明亮,滋味鲜爽回甘的品质特点。

沿溪山白毛尖制作工艺如下:

1、采摘

(1)采摘时间:3至4月。

(2)采摘方法:提手采,严禁捋采和抓采。

(3)鲜叶要求:一芽一叶初展至一芽三叶初展,芽叶完整、新鲜、匀净,不夹带头蒂、茶果与老叶。

2、加工工艺

鲜叶摊放→杀青→揉捻→毛火烘干→摊凉回潮→足火烘干→包装→成品。

(1)鲜叶摊放:厚度≤15厘米;时间8至12小时,每3小时轻翻一次。

(2)杀青:采用连续滚筒式。

(3)揉捻:轻揉搓条。

(4)毛火烘干:风口温度115℃至125℃。

(5)足火烘干:风口温度90℃至100℃。

品质特征:

1、外形特征:沿溪山白毛尖茶的干茶外形肥壮、茸毫披露、条索粗壮、色泽绿润鲜活。

2、香气特征:沿溪山白毛尖茶的茶香清新馥郁、香气持久。

3、滋味特征:沿溪山白毛尖茶滋味鲜爽、回甘味强。滋味往往与香气密切相关,香气好的滋味通常较好。

4、汤色特征:沿溪山白毛尖茶的汤色嫩绿明亮。

5、叶底特征:沿溪山白毛尖茶的叶底芽叶肥壮、嫩绿明亮。

沿溪山白毛尖产地在哪里?

沿溪山白毛尖产地在广东省乐昌市,因主产于乐昌九峰山脉沿溪山区域、茶叶芽尖及叶背均披上薄薄的一层白毛而得名。

沿溪山白毛尖茶的产地九峰山脉崇山峻岭,西临武江,北至田头水,属南岭山脉,植被茂密,泉水涌流,蒸汽上升,云雾缭绕,四时不绝。也就形成九峰山云雾多、湿度大、雨水充沛、昼夜温差大的气象特征,造就了生产沿溪山白毛尖茶的优越自然环境,有利于茶叶内含物质的积累和芳香物质的合成,也保证了沿溪山白毛尖茶特异品质的形成。

沿溪山白毛尖是白茶吗?


沿溪山白毛尖是白茶吗?不是的,沿溪山白毛尖是一款按照绿茶方式加工的茶叶,产自于广东省乐昌市九峰山脉沿溪山区域,茶叶外表上批有一层薄薄的白毛而得名,成品茶外形有外形肥壮、色泽绿润、茸豪披露,香气清新馥郁,汤色嫩绿明亮,滋味鲜爽回甘的品质特点。

沿溪山白毛尖的加工工艺

鲜叶摊放→杀青→揉捻→毛火烘干→摊凉回潮→足火烘干→包装→成品。

(1)鲜叶摊放:厚度≤15厘米;时间8至12小时,每3小时轻翻一次。

(2)杀青:采用连续滚筒式。

(3)揉捻:轻揉搓条。

(4)毛火烘干:风口温度115℃至125℃。

(5)足火烘干:风口温度90℃至100℃。

《沿溪山白毛尖的养生功效》

1、抗衰老

沿溪山白毛尖内含丰富的抗氧化剂成分,是可以有助于抵抗衰老的,因为身体代谢过程中所产生的大量自由基,是很容易老化细胞的;SOD是自由基清除剂,可以有效的清除过剩自由基,可以阻止自由基对人体的损伤;而沿溪山白毛尖茶叶中的儿茶素可以显著提高SOD活性,可以清除自由基,可以抵抗衰老。

2、提神醒脑

沿溪山白毛尖中所含的咖啡碱可以促使人体脑部中枢神经兴奋,可以增加大脑皮层的兴奋,可以促进大脑思考力的集中,所以如果平时感觉到没有精神,有困意的话,都可以饮用一杯沿溪山白毛尖。

3、减肥瘦身

沿溪山白毛尖内含的茶碱、咖啡因成分,可以有效的分解掉腹部的脂肪,可以减肥腹部脂肪的堆积,来帮助减肥瘦身,所以大家可以在饭后一小时喝杯沿溪山白毛尖。

4、美容护肤

沿溪山白毛尖中所含的茶多酚是水溶性物质,用茶汤洗脸的话,是可以清除面部肌肤油腻的,并且还可以收敛毛孔,具有消炎杀菌、抗肌肤老化的作用。

5、抗辐射

沿溪山白毛尖中所含的抗氧化物质,可以有效的吸附掉辐射源,可以减少辐射物质在身体内停留的时间,可以避免辐射源对身体健康的伤害,对于长期面对电子产品的人群来说,这款沿溪山白毛尖是不错的养生保健佳饮。

6、利尿解乏

沿溪山白毛尖内含的咖啡碱可以刺激肾脏,可以刺激尿液迅速的排泄,可以提高肾脏率出率,可以减少有害物质在肾脏的停留时间;并且咖啡碱还可以促进尿液中的过量乳酸的排泄,可以帮助缓解身体疲劳。

7、护齿

沿溪山白毛尖含有氟,其中儿茶素可以抑制生龋菌作用,减少牙菌斑及牙周炎的发生。茶所含的单宁酸,具有杀菌作用,能阻止食物渣屑繁殖细菌,故可以有效防止口臭。

事实上,这款沿溪山白毛尖属于是一款烘青绿茶,里面所保留的鲜叶营养物质丰富,适当饮用对身体健康是有益的哦。不过饮用过程中,也需要到相关的禁忌。

本次内容就介绍到这里。沿溪山白毛尖不是白茶,而是绿茶的品种之一,外形内质兼优,具有不错的保健功能,饮用也是对身体有好处的。

沿溪山白毛尖的产地在哪里?


沿溪山白毛尖,外形肥壮、色泽翠润、汤色清亮、滋味鲜爽,是绿茶中非常不错的一个品种。并且,这款沿溪山白毛尖内含的鲜叶天然物质是比较丰富的,合理健康饮用是对身体大有益处的,养生保健功效好。那么,这款沿溪山白毛尖的产地来自于哪里呢?一起来看看下面的产地介绍。

《沿溪山白毛尖的产地》

沿溪山白毛尖,产自于广东省韶关乐昌市,为中国国家地理标注产品,因主要产自于乐昌九峰山山脉沿溪山区域,芽叶、芽尖、叶背上批上薄薄的一层白毛而得此名。

《沿溪山白毛尖的产地环境》

沿溪山白毛尖,是一款著名烘青绿茶,之所以它拥有如此高的品质,除了和加工手艺有直接关系外,还有就是和产地地域是有密不可分作用的。

乐昌九峰山山脉,崇山峻岭,面临武江,北至田头水,属南岭山脉,植被茂密,泉水丰富,蒸汽上升,云雾缭绕,四时不绝,自然生态环境非常的优越,也促使了茶园环境云雾多、湿度度、雨量充沛、昼夜温差大的气候特征,得天独厚的自然环境,有利于茶树的生长,促使了内含物质的累积,还有芳香物质的合成,也也就保证、形成了沿溪山白毛尖品质的优越性。

1、云雾多、太阳直射少

在春茶生产期间,基本上茶园每天都是云雾缭绕的,全年有雾天气超过100天,这种独特的小气候满足了茶树喜欢漫射光、阴湿的习性,所以非常适合茶树的生长。

云雾射了太阳光中的长波光,透过了短波光,促进了茶树叶片内氨基酸和芳香物质形成,构成了沿溪山白毛(尖)茶茶叶肥壮、葺毫披露、汤色嫩绿、叶底明亮、茶香馥郁、滋味鲜爽回甘的特色。

2、雨量充沛、相当湿度大

九峰山山脉的年降雨量平均,湿度大,茶叶生长靠自然雨水滋养,茶叶生产季节,降雨量占全年降雨量的80%,这样的特点是非常有利于茶树新捎的生长的。

3、昼夜温差大

九峰山脉的早晚温差是比较大的,可以相差10度左右,积极大于消耗,再加上合理的管理方式,所以促使了沿溪山白毛尖这款茶叶的芽壮叶厚,水浸出物多,氨基酸含量丰富的特点。

4、平均温度偏低

九峰山脉地处粤北高寒山区,年平均气温16.6℃,特别早春升温速度慢,茶叶持嫩性好,品质优。

5、山脉层峦叠峰、山高谷深

茶树一般都是生长在海拔高400-800米的山坡上,这样的海拔,促使了沿溪山白毛尖的氨基酸含量高,滋味鲜爽。

6、土壤肥沃

土壤以红、黄土壤为主,表土有机质层厚度达20厘米,土层厚度达80厘米,表层有机质含量大于3%,全氮大于0.1%,平均PH值5.1,土层深厚、肥沃、疏松、湿润。

得天独厚的自然环境,促使了这茶树新叶粗壮,叶质肥厚,嫩性强,内含物质丰富;经过加工制作的沿溪山白毛尖茶,外形肥壮、茸毫披露、汤色嫩绿、叶底明亮、茶香馥郁、磬香高雅、滋味鲜爽回甘的品质特色,别具一番风格特点。

沿溪山白毛尖茶的冲泡方法!


沿溪山白毛尖茶,干茶外形翠绿,茶香馥郁,香气持久,冲泡后滋味鲜爽,回甘强烈,并且滋味越好,香气也就越好,所以大家可以借着这点来挑选到正宗优质的沿溪山白毛尖茶。沿溪山白毛尖茶是一款非常值得品饮的健康佳饮,但是在冲泡手法上一定要恰当,这样才可以冲泡出一手好茶汤哦。下面一起来了解下,关于沿溪山白毛尖茶的冲泡方法。

《沿溪山白毛尖茶的泡法》

1、冲泡沿溪山白毛尖茶,一般建议选择用透明的钢化玻璃杯,或是选用白色盖碗冲泡,这样的话,是可以很好观茶到茶叶在水中慢慢舒展的美丽动人姿态。

2、用开水烫洗杯子后,取茶入杯子内,这个时候高温的杯子已经慢慢的烘出了少少的茶香。

3、沿着杯子壁内注入适量的水,大概到杯子容量的3/1即可,然后轻轻的摇晃一下杯子,让茶叶充分的浸润,这样时候茶香已经很浓郁了,是最好的闻茶香时间。

4、等个2分钟左右时间,然后等到干茶舒展以后,再继续沿着杯子壁内注入适量的开水,这个时候可以很好的观赏到茶叶在徘徊飘舞,慢慢的游动着,观赏别有一翻滋味。

5、倒出茶汤,待茶汤还剩三分之一左右时,再续入适温,适量的水,接着品饮。

《沿溪山白毛尖茶的冲泡技巧》

1、不可闷泡

如果选择有盖子的杯子冲泡的话,那么在冲泡过程中,全程是不可以盖盖子的,这样会闷熟茶叶,会影响茶汤的颜色,还有口感。

2、投茶量

沿溪山白毛尖茶是比较细嫩的一款茶叶,所以投放茶叶的话,可以适当的去增加一些,如果放少了,香醇度不够的话,也是没有什么滋味的;建议投茶量在3-5克左右是最合适的。

3、水温控制

沿溪山白毛尖茶属于是比较细嫩的绿茶,所以水温控制在80-85度左右即可,水温太低会导致茶叶冲不开;超过了这个温度又会破坏茶叶中的营养元素。

4、饮茶时间

一般情况下,茶水冲泡好以后,应该在5分钟内尽量的喝完,然后再续水;不宜让泡好的茶汤放的时间太长,否则是会影响口感,还有冲泡次数的。一杯沿溪山白毛尖茶,可以冲泡4-5次。

以上就是关于沿溪山白毛尖茶的冲泡方法,还有冲泡过程中需要注意到的一些技巧介绍了。如果大家也喜欢喝绿茶的话,那么可以按照上面的方式去冲泡,保证可以有助于大家冲泡出一手好茶。

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