庐山云雾茶的饮用禁忌!

发布时间 : 2019-12-16
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庐山云雾茶是产自江西省庐山的名茶,其也属于一种绿茶中的精品,而且它的内质比较丰富,常饮对身体有很好的保健作用。不过话虽如此,喝茶也是有一些需要注意的禁忌事项的。那么喝庐山云雾茶应注意哪些禁忌呢?以下我们一起来看看吧。

【庐山云雾茶的饮用禁忌】

1、忌空腹喝茶

喝茶一定要讲究喝对时间,空腹的状态下是不适合饮用庐山云雾茶的。否则不但会导致稀释胃液,从而引起消化功能降低,而且还能够引起“茶醉”,通常会出现头晕、头痛、乏力以及心慌等症状,甚至还会出现站立不稳的情况。其次,如果空腹喝茶会使得自己的饥饿感越加的严重,很可能会导致低血糖性的休克症状。所以空腹喝湄潭翠芽会引起疾病的发生,自古以来就有“不饮空心茶”的说法。

2、忌饭后马上喝茶

其实本来饭后喝庐山云雾茶对身体是有好处的,但是饭后立马就喝茶的话就不对了。因为饭后饮用会冲淡胃液,最终导致食物难以被消化,同时茶中的单宁酸能够使得胃中的食物凝结,这无形之中就给胃增加太多的负担,还会影响胃对蛋白质的吸收。最好是在饭后一小时后喝湄潭翠芽,可促进消化,消除油腻。

3、忌喝烫茶

饮用庐山云雾茶的时候,不要选择在非常烫的时候去饮用,这其实是不好的。因为太烫的茶水对人的咽喉、食道和胃刺激较强。如果长期喝太烫的茶水,可能引起这些器官的病变。据国外研究显示,经常喝温度超过62℃茶的人,胃壁较容易受损,易出现胃病的病症。茶泡好后,稍等片刻,待茶水温度冷却至60℃再慢慢饮用。太烫的茶也是不能喝的,要等茶叶温度降低一点再喝哦!

4、忌喝浓茶

饮用庐山云雾茶之时,不要选择喝冲泡得太浓的茶饮用,其实这种饮茶习惯并不利于健康。那么古人云“淡茶温饮最养人”。浓茶含有较多咖啡因,茶碱多,刺激强,易引起头痛、失眠。同时还可以引起心跳过快,对患有心动过速、早搏和房颤的冠心病患者不利。特别是妇女在经期、孕期、产期、哺乳期内更加不宜喝浓茶。茶和水的比例要适度,不宜放太多茶叶和太少水。建议大家在喝茶之前可以先吃一点甜点或者开胃的菜,然后再喝茶,也可以在吃饭的时候喝茶。

5、忌喝冷茶

饮用庐山云雾茶的时候,千万不要喝冷茶,其实喝冷茶对身体危害很大,大家不应该舍不得倒掉。因为冷茶对身体有滞寒,聚痰的副作用,特别是对于体寒的女性来说,更不宜喝冷茶。泡好茶后及时喝完,如果喝不完应倒掉,不可放冰箱和隔夜后再喝。空腹或早上起床后,应先喝一杯白开水,再吃一些点心,然后再喝茶。

6、忌喝头遍茶

对于很多饮茶的人也许都知道,头遍茶一般是洗茶,一般情况下不太建议饮用。这是由于茶叶在种植和加工的过程中可能受到农药等有害物质的污染,茶叶表面总是会有一些残留物,虽然量不多,但也可能对身体有害。因此,为了避免农药残留对健康的影响,头遍茶应该倒掉,千万不要以为没什么关系,就把头遍茶喝掉了。

7、新茶少喝

庐山云雾茶属于绿茶,绿茶是不发酵的茶,炒制后就可以泡来喝了,但由于茶叶储存时间短,含有比较多醛类、醇类等对胃肠粘膜有强烈的刺激作用,容易诱发胃病。所以新茶应该少喝,存放不足半个月的新茶应该忌喝。

8、某些人群要少喝

庐山云雾茶虽然有很好的保健作用,但有些人群并不适宜饮用。比如:胃寒的人不应该喝太多绿茶,过量可引起肠胃不适。神经衰弱和失眠患者睡前不宜喝茶。哺乳的女性也应少喝茶,因为茶对乳汁有收敛作用。绿茶也不适合在经期和怀孕期间饮用。

以上就是关于庐山云雾茶的饮用禁忌,相信大家看完后以后在喝庐山云雾茶的时候会比较注意了。那么喝茶有益于健康,但喝茶也是有所讲究的,盲目喝茶或不适当喝茶会对身体产生坏处。正确的科学的喝茶才能起到保健养生的作用。通过本文的介绍,希望能帮助大家更健康的品饮庐山云雾茶。

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庐山云雾茶的冲泡方法,庐山云雾茶品茗指南


庐山云雾茶是我国的传统茗茶,汉朝创制,宋代被列为贡茶,是一种极品绿茶,那么,庐山云雾茶怎么泡好喝呢?下面小编为您介绍庐山云雾茶的冲泡方法。

庐山云雾茶冲泡

庐山云雾茶品茗指南:

1、茶与水的比例,大致掌握在1:50即150毫升的水,用3克左右的干茶。

2、一般以85度为宜(水烧开略为冷却),这样泡出的茶汤,才能汤色明亮,醇厚味甘。

3、茶叶适量的情况下,冲泡的次数不宜超过三次,一次可溶物质浸出50%左右;二次浸出30%左右;三次,浸出10%左右。

4、因庐山云雾茶外形“条索精壮”,冲泡时采用“上投法”较佳。即先将85度开水冲入杯中,然后取茶投入。如果用的是玻璃杯,将会看到:有的茶叶直线下沉,有的茶叶徘徊缓下,有的其叶上下沉浮,舒展游动,这种过程,人们称之为“茶舞”。不久,干茶吸足水分,逐渐展开叶片,现出一芽一叶,而汤面水汽夹着茶香缕缕上升。

注意事项:一般来说,庐山云雾茶的浓度高,选用腹大的壶冲泡,可避免茶汤过浓。尤以陶壶、紫砂壶为宜(切记最好不要在泡茶时将盖子盖死,可能将茶闷坏,这里的闷坏指的是口感与香气上的偏差。)。冲泡时庐山云雾茶份量大约占壶身20%。

安顶云雾茶的饮用禁忌!


安顶云雾茶是一款茶质上乘的绿茶,也是产自浙江富阳安顶山的好茶,其口感滋味醇爽,内里含有的营养物质也很丰富,经常适量饮用对身体有许多的益处,起到显著的保健效果。不过,安顶云雾茶虽好,但是在饮用时也有禁忌。那么安顶云雾茶的饮用禁忌有哪些呢?下面一起来了解看看。

【安顶云雾茶的饮用禁忌】

禁忌1、喝头杯茶

在冲泡安顶云雾茶的时候,头杯茶建议还是弃之不要饮用了。这是由于安顶云雾茶叶在栽培与加工过程中或多或少会受到农药等有害物的污染,茶叶表面总有一定的残留,所以头杯茶有过滤作用应弃之不喝。

禁忌2、空腹喝茶

喝茶也要讲究饮用时间,如果是在空腹的状态下就不要喝安顶云雾茶了。因为空腹喝安顶云雾茶可稀释胃液,降低人体消化功能,加水吸收率高,致使茶叶中不良成分大量入血,引发头晕、心慌、手脚无力等症状。

禁忌3、发烧喝茶

如果在发烧的状态下,是不可以饮用安顶云雾茶的,有不少人对此可能都没有很好的意识。因为安顶云雾茶中含有茶碱,有升高体温的作用,发烧病人喝茶无疑是“火上浇油”。

禁忌4、饭后喝茶

很多人喜欢饭后喝喝安顶云雾茶解腻,这其实是很好的习惯,但一定要注意不要马上就喝。因为安顶云雾茶中含有大量鞣酸,鞣酸可以与食物中的铁元素发生反应,生成难以溶解的新物质,时间一长引起人体缺铁,甚至诱发贫血症。所以我们应该在饭后半小时左右再喝安顶云雾茶。

禁忌5、爱喝新茶

有不少人习惯将一买回来的安顶云雾茶新茶就冲泡饮用,其实建议还是不要着急饮用的好。这是由于新茶存放时间短,含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质,对人的胃肠黏膜有较强的刺激作用,易诱发胃病。所以新茶宜少喝,存放不足半个月的新茶更应忌喝。

以上就是关于安顶云雾茶饮用禁忌的相关介绍,相信大家已经有了进一步的了解。那么安顶云雾茶不仅滋味鲜美,常喝对身体好处多多,但饮茶也要注意其禁忌,不适当饮茶或盲目喝茶会对身体产生危害。通过本文的介绍,希望能帮助大家更健康饮用安顶云雾茶。

庐山云雾茶功效


庐山云雾茶的功效有哪些呢?下面让小编来给您具体的介绍一下吧。

庐山云雾茶

庐山云雾茶系我国十大名茶之一,始产于汉代,已有1000多年的栽种历史,宋代列为“贡茶”,以“味醇、色秀、香馨、液清”而久负盛名。庐山云雾茶由于长年饱受庐山流泉飞瀑的亲润、行云走雾的熏陶,从而形成其独特的醇香品质:叶厚毫多、醇香甘润、富含营养、延年益寿。

庐山云雾茶芽肥绿润多毫,条索紧凑秀丽,香气鲜爽持久,滋味醇厚甘甜,汤色清澈明亮,叶底嫩绿匀齐,是绿茶中的精品,以“味醇、色秀、香馨、液清”而久负盛名。庐山山好、水好、茶也香,自古就有“峰奇山秀茶香”之说,若用庐山的山泉沏茶焙茗,其滋味更加香醇可口。

庐山云雾茶的功效

庐山云雾茶有延缓衰老的作用,茶多酚具有很强的抗氧化性和生理活性,是人体自由基的清除剂。

常喝庐山云雾茶能使人精神振奋,增强思维和记忆能力,能消除疲劳,促进新陈代谢,并有维持心脏、血管、胃肠等正常机能的作用。

庐山云雾茶具有美容护肤的功效茶多酚是水溶性物质,用它洗脸能清除面部的油腻,收敛毛孔,具有消毒、灭菌、抗皮肤老化,减少日光中的紫外线辐射对皮肤的损伤等功效。

常喝庐山云雾茶还具有降脂助消化的功效,有防暑降温的作用。

庐山云雾茶不仅风味独特,而且具有怡神解泻、帮助消化、杀菌解毒、防止肠胃感染、增加抗坏血病等功能,一举扬名中外。

庐山云雾茶的功效还具有利尿解乏,茶叶中的咖啡碱可刺激肾脏,促使尿液迅速排出体外,提高肾脏的滤出率,减少有害物质在肾脏中滞留时间。咖啡碱还可排除尿液中的过量乳酸,有助于使人体尽快消除疲劳。

朱德曾有诗赞美庐山云雾茶的功效:“庐山云雾茶,味浓性泼辣,若得长时饮,延年益寿法”。

风味独特的云雾茶,不仅味道浓郁清香,怡神解泻,而且可以帮助消化,杀菌解毒,具有防止肠胃感染,增加抗坏血病等功能。

庐山云雾茶的加工工艺|庐山云雾茶的制作方法


庐山云雾茶是汉朝汉族创制的一种绿茶,是我国的传统名茶,在宋代被列为“贡茶”,是采集庐山上茶树鲜叶为原料加工制作而成的茶叶,下面小编为您介绍它的采摘标准和加工工艺:

1、鲜叶采摘:4月底或5月初开采,以一芽一叶初展为标准,长度为3厘米,严格做到“三不采”,紫芽不采,病虫叶不采,雨水叶不采。采回鲜叶置阴凉通风处,薄摊4~5小时,含水量降至70%左右开始炒制。

杀青

2、杀青:每锅投叶量为350~400克,锅温150~160℃。主要手法双手抛炒,先抖后闷,抖闷结合,每锅叶量较少,锅温不高,炒至青气散发,茶香透露,叶色由鲜绿转为暗绿,即为适度。时间约6~7分钟。

3、抖散:为了及时散发水分、降低叶温、防止叶色黄变,刚起锅杀青叶置于簸盘内,双手迅速抖散或簸扬10余次,这样可以使香味鲜爽、叶色翠绿、净度提高。

4、揉捻:在圆簸箕内用双手回转滚揉,成条后,再行抖散。炒二青、理条和搓条均在锅中进行,边炒干,边成条,炒至茶叶八成干时,略加拣剔,即将茶叶握入手中,利用掌力将茶条相互摩擦,使芽叶中的茸毛竖起,白毫显露,这个过程,叫作“提毫”。最后将茶叶烘干,待茶叶用手捻能成粉末,含水量达6%时下烘,稍经摊凉,装罐收藏。一般用双手回转滚揉或推拉滚揉,但用力不能过重,以保毫保尖,当80%成条即为适度。

揉捻

5、初干:揉捻叶放在锅中经过初炒,使含水量降至30~35%,锅温80℃左右,以抖炒为主。

6、搓条:是进一步紧结外形散发部分水分。初干叶置于手中,双手掌心相对,四指微曲,上下理条,用力适当,反复搓条,直到条索初步紧结、白毫略为显露、含水量减少到20%左右时即可。搓条温度应控制在60℃左右,时间10~15分钟。

7、做毫:通过做毫使茶条进一步紧结,白毫显露,茶叶握在的手中,两手压茶并搓茶团,利用掌力使茶索断碎。温度控制在40℃左右,时间约10分钟。

8、再干:锅温上升到75~80℃,茶叶在锅中不断收堆,不断翻散,至含水量减少到5~6%,用手捻茶可成粉时即行起锅。再干手势要轻,尽量减少碎断。干茶起锅后经适当摊放,经过筛分割末即可。

庐山云雾茶经过不同时代的发展,现在的加工工艺分为杀青、抖散、揉捻、炒二青、理条、搓条、拣剔、提毫、烘干九道工序,具体如上。

庐山云雾茶如何保存?


庐山云雾茶是很多人都喜欢饮用的一种茶,它也是我国江西省的名茶,品饮价值很高,经常存放一些饮用对身体是很有好处的。而对于这样的名茶是要讲究保存方法的。那么,庐山云雾茶应该如何保存呢?下面我们一起来看看吧。

【庐山云雾茶的保存方法】

1、保存的包装最好选择铝箔包装

首先,庐山云雾茶在保存的时候可以采用铝箔来包装,而这个包装其实也是最佳选择。因为铝箔包装可以让庐山云雾茶全面的避光、防潮,以此来延续庐山云雾茶的香味、质感。

2、控制好温度

其次,庐山云雾茶在保存的时候要注意控制好温度,温度对茶叶的保质是很重要的。尤其是对于气炎热的夏季,要注意保存茶叶的温度,一般来说保存庐山云雾茶的最佳温度是在10度以下,如此可以保证茶叶的鲜叶和香味。

3、不要和其它物品混放

再次,庐山云雾茶在保存的时候要注意不要和其它物品一同存放,否则很容易影响茶叶的香气。因为庐山云雾茶的香气较强,所以不要和其它的物品混放,特别同样是香气较重的物品,因为两者的香气容易混在一起。

4、冰箱保存法

最后,庐山云雾茶可以采用冰箱保存法来储存,这个方式其实在一般家庭也是经常会使用的。那么具体方法是,将茶叶装入密度高、高压、厚实、强度好、无异味的食品包装袋,然后置于冰箱冷冻室或者冷藏室。此法保存时间长、效果好,但袋口一定封牢,封严实,否则会回潮或者串味,反而有损茶叶的品质。

【庐山云雾茶的保质期】

庐山云雾茶的保质期总得来说跟一般的绿茶是差不多的,保质期在一年左右的时间。而为了保证饮用的口感建议保存12~18个月,也就是说一年到一年半的时间。在保存时应注意低温保存,避免阳光照射,避免与有异味的物品一同存放,以免串味。揉晒的生茶可保存十年以上,年代愈久,疗效愈佳。

庐山云雾茶好喝吗?


庐山云雾茶是产自江西庐山的一种著名茶叶,其属于绿茶的一种。至于问庐山云雾茶好喝吗?其实庐山云雾茶的风格很独特,好不好喝还是要看个人的喜好。下面,针对庐山云雾茶,我们就大致的来了解下其相关内容。

一、庐山云雾茶好喝吗?

庐山云雾茶是我国的传统名茶,也是一种优质的绿茶,不少懂茶的人士都称其为绿茶中的精品。而其最早是一种野生茶,后东林寺名僧慧远将野生茶改造为家生茶。始于汉朝,宋代列为“贡茶”。因产自中国江西省九江市的庐山而得名。

庐山云雾茶的品质特征上也是很独特的,不管是在茶叶外形上还是滋味上都非常的不错。其茶芽肥绿润多毫,条索紧凑秀丽,香气鲜爽持久,滋味醇厚甘甜,汤色清澈明亮,叶底嫩绿匀齐。通常用“六绝”来形容庐山云雾茶,即“条索粗壮、青翠多毫、汤色明亮、叶嫩匀齐、香凛持久,醇厚味甘”。

风格独特的庐山云雾茶,离不开它优异的产茶环境,好环境自然是产好茶的。那么云雾茶由于受庐山凉爽多雾的气候及日光直射时间短等条件影响,形成叶厚、毫多、醇甘、耐泡,含单宁、芳香油类和维生素较多等特点,不仅味道浓郁清香,怡神解泻,而且可以帮助消化,杀菌解毒,具有防止肠胃感染、增加抗坏血病等功能。

二、庐山云雾茶适合哪些人喝?

1、减肥人士

减肥人士适宜饮用庐山云雾茶,如此有助于瘦身减脂。因为此茶有帮助消化、消脂减肥的功效,其含有的大量咖啡碱、儿茶素等成分,能提高胃液的分泌量,帮助消化,减少脂肪的堆积,想要减肥的人士可以经常饮用。

2、女性

女性适宜饮用庐山云雾茶,如此有助于美白养颜、延缓衰老。因为此茶含有丰富的维生素C和茶多酚,可以作为女性美白养颜的保健茶。此外,茶中的茶多酚能够清除人体自由基,具有很强的抗氧化性及生理活性,常饮还有延缓衰老的功效。

3、上班人士

上班人士适宜饮用庐山云雾茶,如此有助于提高工作效率。那么上班人士工作时间长了也会容易觉得疲劳,此时适合喝上一杯庐山云雾茶,可以消除疲劳,更有精力投入到工作,同时还有增强思维和记忆能力,促进新陈代谢的作用,有效提高工作效率。

4、尿路不畅患者

尿路不畅患者适宜饮用尿路不畅患者,如此有助于肾脏的健康。因为茶中含有的咖啡碱可以刺激肾脏,有利尿作用,帮助排除尿液中的过量乳酸,提高肾脏的工作效率,减少肾脏中的有害物质的滞留时间。

三、庐山云雾茶的冲泡方法

想要喝到一杯好喝的庐山云雾茶,掌握正确的冲泡方法是非常重要的,而此前提我们也要先对茶叶的特性进行了解。那么庐山云雾茶的茶叶鲜嫩,按一芽一叶的标准采摘,冲泡的温泉不宜过高,以免烫伤茶叶,冲泡之后清香芬芳、高长锐鲜,仅是嗅着香气便觉怡人愉悦。庐山云雾茶与碧螺春一样有着带毫品质特征,因此“上投法”是它的最佳冲泡方法。

具体步骤:

1、先将开水烧好,将其倒入玻璃杯中至八分满就可以了;

2、然后等水凉至80度时,取用约2克的茶叶放进杯子中;

3、此时可以观察茶叶的舒展姿态,还能闻香品味;

4、等到茶汤只有三分满时续水(冲泡次数不宜超过3次)。

以上就是关于庐山云雾茶的一些相关的知识介绍,相信大家看完后对庐山云雾茶有了不少的了解。那么对于喜欢庐山云雾茶口感的朋友而言,它自然是一款好喝的茶,所以不管是什么茶,好不好喝主要还是看个人喜好。当然,茶汤的口感还与冲泡技巧有一定的关系,正确的步骤冲泡出来的茶汤口感也相对更好,因此为了喝到更好喝的茶汤,我们也要学会相应的冲泡方法。

庐山云雾茶如何辨别优劣?庐山云雾茶的鉴别方法


庐山云雾茶属于绿茶类,因其滋味鲜醇甘甜,香气香凛持久,宋代时被列为“贡茶”。如今,市面上售卖庐山云雾茶的质量参差不齐,为此小编特意整理了庐山云雾茶的鉴别方法,主要是从看干茶、闻香气、看外形、尝滋味这四点入手进行辨别。

庐山云雾茶

庐山云雾茶的鉴别方法

1、看干茶

首先,我们可以看庐山云雾茶的干茶,如果干茶色泽深褐,表明采摘季节较迟或不是当年烘焙制作的,可能是陈茶。若干茶的颜色介于黄绿和青绿之间,则说明是品质较好的庐山云雾茶。

2、闻香气

庐山云雾茶属于绿茶,茶香一般都比较清鲜、优雅;有着浓郁的兰花香气。想要鉴别庐山云雾茶,最简单的方法就是闻其香气,如果香气清香浓郁且持久,则是上品庐山云雾茶。

庐山云雾茶

3、看外形

好的庐山云雾茶,成茶外形条索紧结、老嫩比较均匀。茶叶色泽一致,整体相对比较均整。如果通过肉眼无法清楚地辨别庐山云雾茶,不妨试试品尝它的滋味。

4、尝滋味

品质好的庐山云雾茶,冲泡后,是没有任何的焦气和陈气味道的。茶汤滋味微苦但不涩,口感非常的醇和爽口,饮后回甘生津。

以上内容由小编为您整理的庐山云雾茶的鉴别方法,此外,我们还可以通过观察其茶汤的颜色来进行判断。品质上乘的庐山云雾茶,冲泡之后汤色清澈碧绿,叶底嫩绿或绿中带黄,香气高扬,希望对您有所帮助。

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