文茶雅集——玫瑰花茶

发布时间 : 2019-12-17
玫瑰花茶 喝玫瑰花茶

玫瑰花茶。

玫瑰是古老而神秘的植物。传说,考古学家打开一座埃及的法老金字塔,发现在众多陪葬品中竟然有一束玫瑰花环,在黑暗干燥的墓室里,花朵虽然枯萎,但是它的颜色却丝毫没有改变。

玫瑰属于常绿灌木,不仅美丽优雅还具备深厚的文化内涵,凭借其绝对优势坐上了花卉皇后的宝座,其功能也从园林观赏性植物延伸到饮食、休闲等诸多领域。玫瑰性质温和、花型优美、香气迷人、人口甘柔,可以疏解抑郁、缓和情绪,并具有养颜之功效,常饮可以祛除皮肤上的黑斑,使皮肤自然嫩白。

拿破仑的妻子约瑟芬痴迷于玫瑰英法战争期间,为了能定期将新品种的英国玫瑰运送到法国,约瑟芬为一位伦敦园艺师办了特别护照,使他可以穿越两国交锋的防线带着玫瑰一起来到法国。

1798年,为了排解拿破仑远征后的孤寂,约瑟芬收购了位于巴黎南部的梅尔梅森城堡,并在城堡里开辟了玫瑰园,在那里种下了当时所有知名的玫瑰品种。

1798年,在玫瑰园的花朵绽放时,约瑟芬邀请了花卉图谱画家约瑟夫·雷杜德来记录下玫瑰最美的容颜。这位画家一生中最重要的创作就这样开始了,历时20年最终完成了一部盛传不衰的经典图册著作——《玫瑰圣经》。

1814年约瑟芬去世时,这座花园里已经拥有大约250种,3万株珍贵的玫瑰。时光流逝,美人名花、画家都已随风而去,只有美丽的图册还流传人世,供人们欣赏画家纤细明丽的画风,似乎永远歌颂着约瑟芬未完的梦,歌颂着玫瑰永恒的美丽。

在西方,玫瑰的使用历史非常悠久,古罗马人治头疼的偏方就是玫瑰,据说头疼时戴上玫瑰花环便可不医而愈。罗马贵族们把对玫瑰的欣赏推向了一个新的高峰,用玫瑰花瓣装饰地板和卧床,用玫瑰浸泡过的水沐浴身体,喝玫瑰酿造的美酒。

玫瑰花含有丰富的维生素、单宁酸、有机酸、红色素黄色素、胡萝卜素等几十种对人体有益的成分,在促进血液循环、美容、调“、利尿、缓和肠胃神经等方面效果明显。不同颜色的玫瑰冲泡起来口感各有差别,喜欢香浓口感的人可以选择粉红玫瑰花苞,喜欢清香口感的最好选择黄玫瑰花苞。

下面为您介绍泡玫瑰花茶的一些注意事项:

首先,茶具可以用瓷器、陶器、玻璃茶具。用玻璃茶具冲泡玫瑰花茶可以更好地欣赏花苞的美丽,看着那花朵在杯子里慢慢绽放,颜色缓缓转变,是一种享受。

其次,水质要好,这一点古人已经给我们留下了丰富的经验。可以选用矿泉水、纯净水或者山泉水。

第三,温度方面,玫瑰花茶不宜用温度太高的水,如果水温过高,茶汤颜色就出现土黄色,口感变得苦涩,一般用放置了一会的开水冲泡比较好。

第四,玫瑰花茶需要长时间浸泡效果才好,才能呈现红色,口感也更好。最后,玫瑰花茶宜热饮,可令香气更加浓郁、沁人心脾。

取上几朵色香味俱佳的花儿放到玲珑剔透的玻璃杯里,惬意地感受着午后的阳光,丝丝缕缕,可谓闲情舒适。唐代诗人唐彦谦有诗赞曰:

麝炷腾清燎,鲛纱覆绿蒙。

宫妆临晓日,锦缎落东风。

无力春烟里,多愁暮雨中,

不知何事意,深浅两般红。

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玫瑰花茶苦吗?玫瑰花茶的口感


玫瑰花茶为中国再加工茶类中花茶的一种,是由茶叶和玫瑰鲜花窨制而成。所采用的茶坯有红茶、绿茶,鲜花除玫瑰外,蔷薇和现代月季也具有甜美、浓郁的花香,口感非常的好,是不苦的,具体如下!

玫瑰花茶的口感

玫瑰花茶,气味清香,味道甘甜,富含维C,有促进血液循环和新陈代谢、利尿、收敛等功效,历来就有养颜美容之说。

玫瑰花茶本身色泽鲜纯、花叶完整、果实颗粒饱满者,茶中不含杂质,无潮湿、发霉、异味、虫蛀、日晒等现象。用鼻子闻一闻,香味浓郁的花茶泡起来味道自然好。假如可以试喝的话,喝起来清爽甘甜的,必是顶级的花茶了。

如何选购玫瑰花茶

1、要看花形

玫瑰花的外形首先要饱满、色泽均匀;然后再看花瓣是整的多还是碎的多,尽可能要挑选花瓣比较完整的。

2、要闻花香

闻一闻玫瑰花,是否有异味,然后将玫瑰花茶放在鼻下深嗅一下,以辨别花香是否纯正。总的来说质量好的玫瑰花香气冲鼻,香气不浓的则没有这种感觉,那么质量就比稍微不如前者。

3、要掂重量

购买玫瑰花茶时,一定要先抓一把花茶掂掂重量,并仔细观察有无花片、梗子和碎末等。一般来说优质的玫瑰花茶是比较重的,而且不会有梗子、碎末等东西;劣质花茶重量较轻,允许有少量的杂质。

4、要赏茶汤

不要以为泡开后通红的就是上好玫瑰花茶,如果茶汤通红就一定是加色素了,总的来说真正上好的玫瑰花茶汤颜色都会跟一般的绿茶汤色差不多,稍微只会深一些,偏土黄或淡红,但绝对不会出现通红。

玫瑰花茶冲泡方法

1、茶具选择

市场上的茶具可算是琳琅满目,各色各样的茶具都有,比如:陶瓷的,玻璃得,塑料的等等,我最喜欢的是玻璃得,透明玻璃得那种是做好的。

2、水的选择

现在有些人泡茶直接就用家中的自来水烧开冲茶,不是说这样不好,但是因为自来水中含有的消毒粉等其他物质会影响茶,最好的冲茶水是矿泉水,山泉水。或者是地质水比较好。

3、洗茶

玫瑰花属于比较娇嫩的花茶,所以千万不要放上玫瑰花之后直接用热水洗茶,这样就会把玫瑰花泡熟了。要用60-70度的温水洗茶。

4、泡茶

玫瑰花是很娇乃的花茶。所以在冲泡的时候要将烧开的水放置5分钟,冷却一会,温度大约在95度上,倒入水杯中,然后放入玫瑰花。

5、闷茶

刚放上玫瑰花时,不是最好的饮用时间。要等5分钟,你可以在透明的玻璃杯中观察到,玫瑰花中的一些细小物质正在慢慢的改变着水的颜色。

6、品茶

再好的茶凉的时候都不是很好了,所以要热饮,这样才能感受到花的香味浓郁,闻起来也是沁人心脾。如果喜欢甜的朋友可以放一点蜂蜜也是很好的。

综上所述,玫瑰花茶制作工艺为茶坯与鲜花处理、窨花拼和、起花、复火、提花。正常的玫瑰花茶冲泡以后是不苦的,成品茶甜香扑鼻、香气浓郁、滋味甘美!

玫瑰花茶去火还是上火?玫瑰花茶去火


玫瑰花茶具有滋阴润肺、生津止渴、美容养颜的功效,一般正常的饮用,并不会有很大的问题,对身体还有很多好处,如果长期饮用的话,玫瑰花性温,容易使身体发热,增加体内的阳气,那玫瑰花茶去火还是上火呢?具体如下!

玫瑰花茶去火

玫瑰花的药用功效,可以很好疏通身体内的气血流通,具有很好的活血化瘀的作用,疏通肝脏郁结的血气,具有很好的安心养神的作用,缓解身心疲劳。

一般情况下,在日常生活中适量的饮用玫瑰花茶,不仅不具有上火的症状,还具有一定程度的去火的作用,具有清热解毒、滋阴润肺、益气补血的滋补功效。

喝玫瑰花茶的好处

1、美容养颜

玫瑰花能有效地消除自由基,消除色素沉着,滋润肌肤,改善皮肤干枯状况,促进血液循环,改善肤色,使肌肤细腻、水嫩、红润,令人焕发青春活力,长期服用,美容效果甚佳。

2、缓解痛经

可调理女性内分泌系统,改善经前紧张症状,促进阴道分泌,调节月经周期,舒缓生理期不适症状,对妇女经痛、月经不调有神奇的功效,对不孕症也有一定的帮助。

3、温胃健脾

玫瑰花能净化消化道,改善反胃、呕吐和便秘。饭后饮用效果最好。

4、梳肝解郁

玫瑰花中的精油成分可平抚情绪,特别是沮丧、哀伤、忌妒和憎恶的时候,可提振心情,舒缓神经紧张和压力,能使女人对自我产生积极正面的感受。

5、去口臭

玫瑰花中含有多种香酚,如香叶醇、橙花醇,常喝能改善口臭,变”臭”为香。

6、减脂

玫瑰花中所含单宁酸与脂肪代谢有着密切的关系,适量摄入单宁酸能促进脂肪代谢,单宁酸具有收敛作用,所以玫瑰花茶具有降脂减肥的作用。

7、美容

玫瑰茶中含有丰富的维生素A、B、C、E等营养成分,不仅能促进血液循环,促进新陈代谢,调经利尿,防皱纹,调理气血,改善内分泌失调,从而美容养颜。

喝玫瑰花茶的禁忌人群

1、便秘的人

玫瑰花中含有大量单宁酸,属于鞣酸类物质,这种成分具有收敛作用,便秘的人喝玫瑰花茶会加重便秘症状。

2、月经量过多的女性

玫瑰花茶性温,有活血散瘀的作用,月经量的过多的女性饮用玫瑰花茶简直会惨不忍睹吧,长期下去还会引起贫血。

3、孕妇

孕妇是特殊群体,而玫瑰花茶具有一定药性,本身有活血的特殊功效,所以孕妇最好不要喝玫瑰花茶,尤其是怀孕初期头三个月。

4、不能天天喝

玫瑰花茶虽然有较好的美容养颜作用,但其性温,体质偏热的人如果天天喝玫瑰花茶很可能出现长痘、上火等情况。

5、空腹不宜喝

玫瑰中含有较多单宁酸,空腹时对胃粘膜造成刺激。

6、阴虚火旺、热性病患者

玫瑰花茶是温养茶饮,阴虚火旺或大便秘结、口干舌燥、面红目赤等实热症的人不宜饮用。

7、体虚的人不宜多喝

体虚的人一般免疫力都比较低,常有乏力、容易疲倦、消化不良等现象,虽然玫瑰花茶有补气血的功效,但其促进新陈代谢的能力也不容小觑,过量饮用或长期喝会让你越来越虚。

综上所得,玫瑰花中含有丰富的维生素A、维生素E等维生素以及单宁酸,性质温和,适当的食用并不会出现上火的情况,但是要是饮用的非常多的话,喝玫瑰花茶也是可以上火的!

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