买什么样的红茶好。
工作之余，泡上一杯菊花茶，看着花瓣在开水浸润下，慢慢舒展，一阵清香沁人心脾。可是，如果这时茶水变成了墨绿色，是否顿时让您觉得美感全无？近来，接连有几位读者向《生命时报》记者反映，买回家的白菊花泡完水后，茶水是深绿。记者随即来到位于北京市朝阳区的几家农贸市场，发现确实有一些颜色非常白嫩的菊花，与平常我们见到的菊花差别很大。询问销售人员后，得到的答复是：“绝对没问题，菊花品种不一样而已，您尽管放心喝！”当记者将白菊花买回家后，仅用开水泡了一会儿，茶水就变成了墨绿色。这种菊花对人体到底有没有危害呢？带着疑问，记者采访了中国疾病预防控制中心营养与食品安全所的韩驰研究员。“像这种一泡就绿的菊花肯定有问题，虽然看着颜色漂亮，但很可能是用二氧化硫熏蒸过的。”韩驰表示，一些不法商贩为了使陈旧、霉变的菊花“卖相”更好，通常使用二氧化硫、甲醛等进行二次加工，随后再销售给茶叶店或饭店。二氧化硫也被称为食物的“化妆品”，长期食用二氧化硫含量超标的食品导致支气管炎、肺通气功能和免疫功能下降等。国家一级评茶师沈红也告诉记者，正常的菊花茶泡水后的颜色应该是淡黄、透明的。其中，不同菊花也有所差别，杭白菊、京白菊泡出的水颜色一般为浅黄，而贡菊的颜色更深一些，偏绿。但用二氧化硫熏蒸过的菊花则很容易辨别，由于硫在泡制过程中会产生反应，茶水很快就变绿，且有硫磺味。沈红提醒消费者，尽量到有信誉的茶叶店购买菊花茶。此外，她还教给大家一些挑选菊花茶的小窍门：颜色太鲜艳、太漂亮的菊花不能选，应选有花萼，且颜色偏绿的菊花，这样的最新鲜；颜色发暗的菊花不要选，这种菊花是陈年菊花，很可能长霉；用手摸一摸，松软、顺滑且花瓣不零乱、不脱落，这就表明菊花刚开的时候即被采摘了。小编推荐
买菊花茶，菊花茶的选购方法看这里！
菊花茶具有清肝明目、清热解毒的功效，明清时代菊花茶就作为清凉茶被广泛应用到生活中，从古至今菊花茶都深受人们的青睐。如今市面上的菊花茶都比较便宜，那么如何来分辨出菊花茶的好坏呢？我们要根据什么来选购？
菊花茶的选购方法
1.看菊花颜色
颜色太鲜艳、太漂亮的菊花不能选，这种菊花很可能被二次加工了，长时间喝对人体不利。
颜色有一点点偏绿色的菊花是最好的，一般来说都相对新鲜一点。如果是那种发暗的菊花茶，最好就不要去购买了，可能是存放时间过长导致的颜色发暗。
2.摸一摸菊花
一般品质比较好，新鲜的菊花摸起来都是有一种松软的手感的。而品质不好，特别是存放的时候比较久的菊花，用手摸的时候会感觉到干涩，而且花瓣会往下掉。
3.看价格
好的菊花价格不低一般在八九十以上一斤，所以在购买时不要图便宜，价位很低的质量难以保证。
4.看冲泡后茶的颜色
好的菊花泡出的茶一般都是淡黄色，如果放置时间过长，比如隔夜或者一两天就会变得淡绿。
但是如果菊花茶一泡就绿，说明一定有问题，多半是在加工过程中用二氧化硫熏蒸导致的。这样的菊花不能购买。
5.选择散装的菊花
菊花茶是一种比较容易生虫子的茶叶，如果购买袋装的，因为看不到里面具体的情况，所以有可能会买到品质不好的菊花。散装的可以自己去辨别一下，所以比较推荐。
菊花茶的种类与功效
同种类的菊花功效可能是不一样的，市面上的菊花干茶主要有滁菊花、贡菊花、杭菊花、野菊花等。
1.降火用滁菊
滁菊又名“白菊”、“甘菊”，是菊花中花瓣最紧密的一种。它对于祛风散热的效果最好。嗓子发干、头发昏等热伤风症状，喝一些会有效果。
2.明目用贡菊
贡菊也叫黄山贡菊，因为古代作为贡品而得名。贡菊花朵雪白蒂呈绿色。冲泡时间长了茶汤会变绿色。贡菊的寒性缓和一些，清肝明目养肝养眼作用突出。泡时加一些枸杞是电脑族的护眼良方。
3.清咽用杭菊
杭菊花朵较大，分杭白菊和杭黄菊两种，杭白菊的味道更甘美一些。与贡菊相比，杭菊的深色花心更明显，泡开后花瓣也容易脱落。杭白菊的清热利咽效果最强，咽喉肿痛的时候喝效果最好。
4.消炎用野菊花
野菊花的花朵更小更黄，花型也不是很好看，苦寒更重一些。野菊花的清热解毒作用最强。对缓解生疮、牙痛、口臭有效果。研究发现野菊花的抗癌作用也很强。不过，一般情况饮用时要慎重，以免损伤脾胃阳气，造成胃部不适、肠鸣、大便溏稀等不良反应。
以上就是有关菊花茶的选购方法知识介绍。由于产地以及花色的不同，现在市场上又很多菊花茶品种。建议作为家庭茶饮可以选择杭菊或者贡菊，它们的药效比较好。在选购菊花茶的时候可以参考以上的方法来分辨菊花茶的好坏。
喝什么样的菊花茶去火？降火用滁菊
菊花被称作秋天的“花中仙子”。具有散风清热、平肝明目之功效，用于治疗风热感冒、头痛眩晕、目赤肿痛、眼目昏花，当然的，最主要的就是降火，那这么多的菊花茶种类中哪一种降火呢？喝什么样的菊花茶去火呢？具体如下！
降火用滁菊
滁菊又名“白菊”、“甘菊”，是菊花中花瓣最紧密的一种。它花蕊金黄，花瓣晶莹玉白，素有“金心五瓣”之美誉。滁菊疏散风热的效果最强。如果出现嗓子发干、头发昏等“热伤风”症状喝一些滁菊就能缓解。
菊花茶的种类
1、杭菊分白菊和黄菊
杭白菊肉质肥厚，味道清醇甘美，以养肝明目著称，特别适合泡茶饮用，是整日与电脑为伴的上班族的良友，眼睛干涩严重者，可加点枸杞。杭黄菊则善于疏风清热，常用于治疗风热感冒、头痛目赤、咽喉疼痛等。
2、亳菊
亳菊花朵较松，容易散瓣，以疏风散热、解暑明目见长。如果得了风热感冒，可取亳菊与冰糖代茶饮。夏季还可将亳菊与大米一起煮粥，预防中暑。
3、滁菊花
滁菊花瓣最为紧密，偏于平肝阳，常用于治疗肝阳上亢所致的头晕目眩等证，高血压、高血脂、冠心病中医辨证属肝阳上亢者可取滁菊5克、决明子5克，开水浸泡后代茶饮。怀菊与滁菊功效相似，也擅长平肝明目，用法与滁菊相同。
菊花茶的选购技巧
1、颜色太鲜艳、太漂亮的菊花不能选，可能是硫磺熏的，这种菊花用滚水冲泡后，有硫磺味。要选有花萼，花萼偏绿色的新鲜菊花。颜色发暗的菊花也不要选，这种菊花是陈年老菊花，且受潮了，可能还长了霉，这样的菊花吃了对身体有害。
2、用手摸一摸，松软的，顺滑的菊花比较好;花瓣不零乱，不脱落，即表明是刚开的菊花就采摘了。
3、菜市场上的菊花质量没有保证，大医院或大药店的菊花有独立包装，有药师把关，相对来说，质量有保障。
菊花茶的功效
1、醒脑、明目
菊花里含有丰富的维生素A，它是维护眼睛健康的重要物质，经常饮用菊花茶能让人头脑清醒、双目明亮，对肝火旺盛导致的眼睛干涩有很好的治疗效果，尤其电脑工作者，更应该多喝菊花茶。
2、清洁湿润皮肤
多饮茶水能加快体液循环，促进新陈代谢，清除皮肤排泄物，使皮肤清洁湿润。
3、降低血清胆固醇，防治心脑血管疾病
菊花有显著扩张冠脉、增加冠脉流量的作用，可降低血清胆固醇，对防治心脑血管疾病有显著作用。高胆固醇患者以及患有心脑血管疾病的患者，常饮菊花茶是非常好的选择。菊花茶的作用还有下面这些。
4、防癌抗癌
菊花中含有一种名为木犀草素的黄酮类抗氧化剂，这种物质与化疗相结合集中杀害癌细胞，可以使化疗取得更好的效果。
5、治感冒、头痛
菊花味甘、苦，微寒，可用于外感风热，发热、恶寒、目赤肿痛、疮疡肿痛以及肝阳上亢引起的头晕、目眩、头胀、头痛等症。
6、治疗便秘
菊花茶叶的丹宁可促进胃肠蠕动，刺激胃液分泌，故可增加食欲、上下通气、排便正常，使许多人无须借助药物来治疗便秘。
综上所得，菊花茶是最佳的降火良药，比如像因为干燥火旺而导致的痤疮、喉咙发炎、外感风热、头痛、口腔溃疡等症，只要适量的饮用菊花茶就能有效的达到降火的作用！
买什么样的玫瑰花茶？玫瑰花茶的特点
众所周知，玫瑰花茶为中国再加工茶类中花茶的一种，是一种集口感与功效于一体的茶叶，内含有众多的营养物质，适宜饮用好处非常的多，但是大家知道买什么样的玫瑰花茶好吗？不知道的话下面我们就一起来了解一下吧！
优质玫瑰花茶的特征
1、看外观
（1）、颜色
好的玫瑰花茶的颜色呈紫红色，含硫的玫瑰花茶颜色偏粉色，如果出现颜色过于鲜艳的那一般都是经过加工的花茶。
（2）、花型
花型并不能判定是否是一款好茶，每一朵花儿都是独一无二的，在烘培过后，花型也许并不是那么好看，也不会保存的那么完整，因为烘培的味是纯正的玫瑰花儿的香味，淡淡的。含硫的玫瑰花茶闻起来会有刺鼻的味道，不是玫瑰的香味。
（3）、冲泡后
冲泡过后，好的玫瑰花茶喝起来依旧是淡淡的味道，含硫的或者差一点的玫瑰花茶的喝起来是有酸酸的味道，不是自然的茶的味道。
3、看茶汤
冲泡的时候，适宜的温度是不可或缺的条件之一，也是最难掌控的随着冲泡，花儿里面含有的天然色素和有益元素就会释放出来，溶解在水中，玫瑰花颜色也随之变淡，茶汤的颜色由无色变成橙黄色。含硫的或者添加过色素的颜色是粉色的，无色或者颜色很淡很淡的说明茶品不是很好。
4、耐泡程度
好的玫瑰花茶是非常耐泡的，可以从早上冲泡到晚上还有淡淡的茶香。随着冲泡次数的增加，茶汤从无色变成橙黄色再到淡淡的橙黄色再到无色，但是放置一晚上，随着茶里面营养的分解，依旧会变成橙黄色。
5、氧化及保存期限
纯天然的玫瑰花茶通常不密封会氧化的，也有规定的日期去喝完，不能放，开袋一定要密封，容易氧化，可以拿出2-3天的量不宜过多。
玫瑰花茶辨别好坏
1、观察颜色
先观察茶的颜色，颜色如果太深或者太浅，这种玫瑰花茶都是不好的，不用挑漂亮的，颜色太鲜艳很有可能是用硫磺熏过的，不但没有养生的作用，还会有毒。
2、用手捻
这一招估计可以淘汰掉很多市场上的玫瑰花茶，用手去捻玫瑰花茶，如果都碎了，说明这个玫瑰花已经烤焦了，大家都知道焦了的东西不能吃会有致癌物质，这种茶就算没有生产致癌物质，也会破坏掉茶中的营养成分。好的玫瑰茶是干而不焦的。
3、泡水闻味
用开水冲泡玫瑰花茶，然后闻味道，如果闻到烧焦很难闻的味道，说明这个玫瑰花茶很差。好的玫瑰花茶冲出来的味道是淡淡的玫瑰香的，是清香的。
4、冲泡颜色
将上一步冲泡的玫瑰花茶静置一天，第二天观察泡出来的水的颜色，如果是茶一样的黄色，说明玫瑰花茶没有熏色，如果泡出来是红色，估计没人敢再喝。
综上所述，玫瑰花瓣上有水溶性的天然颜色，鲜花退色快，烘干的花蕾泡水，退色慢点，水的温度越高，花的颜色退得越快。裉色是正常的现象!正常的玫瑰花茶水是淡黄色或黄色！如果泡出蓝色的茶水，估计含有不明化学制剂！所以一定要注意！
菊花茶为什么不能随便喝？
很多人喜欢喝菊花茶，因为菊花具有清肝明目，清香宁神的效果。但对于虚寒体质的人，尤其是心阳虚出现的心绞痛，心梗等患者。或者腹部隐隐凉，隐隐作痛、腹泻的患者，喝菊花茶后腹部疼容易加重，腹泻也容易加重。
这与菊花的性质甘寒有关。寒则伤阳。
心绞痛的患者，本身心阳虚，心血瘀滞，血脉不畅，才出现怕冷、心前区隐隐作痛，或者向后背部进行放射抽扯。治疗需要用辛温通散的药，比如桂枝等。从来不能随便用寒凉，尤其是苦寒的药，比如黄连、黄芩黄柏大黄栀子龙胆草等苦寒泻下的药。
一旦用了这类苦寒泻下伤阳的药，就容易损伤阳气，导致阳虚更为明显，更加怕冷，甚至患者心慌明显，这个时候的心慌是很害怕的心慌，不一定心率快。患者有莫名的恐惧感，怕死的感觉。可见中医讲心主神志，心气充沛，才能心神安宁。心阳虚心气不足，则惊恐不安。治疗需要温养心阳，温通心阳，通利血脉，而不是用任何有损阳气的药。所以，对阳虚患者一定要慎用苦寒的黄连黄芩黄柏栀子龙胆草等。而菊花性味寒凉，也是必须禁忌的。同样，含有这些药的三黄片、黄连上清丸等也是必须禁忌的。
有一患者，素体阳虚，比较怕冷，只要受凉或者吃寒凉的东西就容易腹泻，心前区隐隐作痛，受凉吃寒凉，或者天阴下雨症状明显。因近来心事较多，出现右侧耳朵疼，右侧头痛。遂取菊花茶来喝。初次喝即出现腹泻明显。但耳朵疼，头痛疼症状减轻。第二天（昨天）突然出现心前区隐隐痛加重。全身困乏无力，心神不宁，内心恐惧不安。后立即温阳阳虚通脉后才得安宁。
昨天是世界胸通日，写在这里，告知哪些素体阳虚，有心绞痛，或者心梗的患者，平时一定要慎用寒凉，不要用苦寒泻下的药，也不能随便喝菊花茶，当然，也尽量不喝绿茶，都是一样的道理，这类患者，要以顾护阳气为第一要务，任何损失阳气的方式，都有可能引来不适。我们这些，都是来自临床的直接观察。客观而真实。
菊花茶的功效 菊花茶的功效怎么样
菊花茶性甘，微寒，一到夏天就有很多人喜欢饮用菊花茶。那么菊花茶的功效是什么，才会令人们如此喜爱呢?
菊花茶的功效——抗病原体
菊花在体外对金黄色葡萄球菌、B-溶血栓性链球菌、伤寒杆菌有某些抑制作用，其水浸剂对某些常见皮肤致病性真菌亦有抑制作用。高浓度在体外还有抗病毒及抗螺旋体作用。
菊花茶的功效——增强毛细血管抵抗力
菊花提取物对小鼠腹腔注射，可使皮内注射组织胺之局部台酚蓝之扩散较小，显示其能抑制毛细血管的通透性而有抗炎作用。
菊花茶的功效——解热作用
对金葡菌、大肠杆菌、福氏痢疾杆菌等有较强的抑制作用，从而达到解热的功效。
菊花茶的功效——对心血管系统的作用
菊花茶有显著扩张冠状动脉、增强冠脉流量的作用。菊花茶对冠心病、高血压和高血脂症等老年性疾病均有较好的治疗作用，从而起到祛病延年的作用。国内在治疗老年人常见疾病方面取得了显著成绩。
除了以上几个菊花茶的功效之外，菊花茶对中枢神经有镇静作用，还能帮助人体内清热解毒，从而达到人体的健康。但是需要注意的是，尽管菊花茶的功效很多，并且效果显著，但是也不能多喝，否则容易弄巧成拙，反而对人体造成伤害。
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