茶疗养生茶的做法。
春季养生茶之蒲公英茶。蒲公英性寒,味苦、甘;具有清热解毒,消肿散结,利尿通淋等作用。用于乳痛、瘰疬、疔疮肿毒、咽痛、肺痈、肠痈、目赤、湿热黄疸、热淋涩痛。介绍几种蒲公英的冲泡方法:
蒲公英茶
材料:蒲公英25颗,冰糖适量。
调制:1、将蒲公英放入锅中,加入适量清水煎煮15分钟。
2、煮好后加入适量冰糖即可。
功效:1、可祛除身体的热气,改善感冒头痛与发热症状。
2、蒲公英在欧洲有“尿床草”之称,是天然的利尿剂和助消化圣品,适合有水肿病的人饮用。
3、还可消除消化不良和便秘,清除血液,促进母乳的分泌。
4、长期饮用,能提神醒脑,降低胆固醇,还可预防感冒和肝硬化,增强肝和胆的功能。
蒲公英龙井茶
材料:蒲公英20克,龙井茶3克。
调制:以沸水冲泡,作茶饮。
功效:清热消炎,健脑明目,治疗风热感冒、咽喉肿痛、心火过旺之失眠头痛。
蒲公英花茶
材料:蒲公英6克,绿茶2克。
调制:将蒲公英与绿茶煎水,每天1剂。
功效:清热解毒、抗菌、抗病毒、促进食欲,提神醒脑,还能降低胆固醇,防治头晕眼花,腰酸背痛,精神不振,头昏脑胀等症状。
特色:蒲公英含有维生素B2和维生素C,以及磷、钙、铁、铜等人体必需的元素,能营养身体,恢复体力。
春季养生茶之茉莉花茶。常饮茉莉花茶,有清肝明目、生津止渴、祛痰治痢、通便利水、祛风解表、降血压、强心、抗衰老之功效。除可当茶叶冲泡外,茉莉花也可当菜肴料理煮食;花及叶主治下痢腹痛,外感发热、腹泻、疮毒疽疡。介绍几种茉莉花的冲泡方法和功效:
茉莉香片茶
材料:茉莉花1小匙,香片1大匙,冰糖适量。
调制:1、将茉莉花,用开水迅速冲净,沥干。
2、将经过加工后的茉莉花和香片置入透明玻璃茶壶中,调入适量冰糖再用
沸水约350ML冲泡约5分钟出味,即可饮用。
功效:提神醒脑,开郁解烦。
茉莉花茶
材料:茉莉花1茶匙,适量冰糖。
调制:1、将茉莉花放入玻璃杯中。
2、用沸水冲泡,加入适量冰糖调味即可。
功效:能有效地帮助安定心神,缓解头痛。
茉莉荷叶茶
材料:绿茶3克,茉莉花3克,干荷叶1张。
调制:1、将干荷叶切成细碎状,以便冲泡。
2、将干荷叶与其他两种材料放入锅中,并加入适量清水。
3、煎煮约5分钟后,即可饮用。
功效:有效地消除多余的热气,也能够改善春季头晕胸闷的症状。
春季养生茶之菊花茶。菊花是春季花茶中另一道名品。它对中枢神经有镇静作用,对神经性头痛、头晕有显著疗效。菊花有极佳发散解热之效,因此常用于外感风热、畏寒、微汗等感冒初期症状,预防感冒也很有效。另外,菊花含有丰富的维生素A原,是维护眼睛健康的重要物质。整天与电脑或电器用品为伍的人,因接触辐射较多,眼睛会特别疲劳,若是常饮菊花茶,再放置一盆小雏菊,眼睛的疲劳就会得以缓解,血压也不会上升,心情会更加稳定。介绍几种菊花的冲泡方法:
菊花龙井茶
材料:龙井茶叶4克,菊花12克,适量冰糖。
调制:1、将茶与花放入杯中,以沸水冲泡。
2、加入适量的冰糖,调匀饮用。
功效:有散风清热、清肝明目和解毒消炎等作用,对眼睛劳损、头痛、高血压等均有一定效用,还能帮助身体消除多余的体热,防止肝火过旺。
菊花麦冬茶
材料:菊花、麦冬、金银花各10克。
调制:1、将所有材料洗干净,放入玻璃茶壶中。
2、以沸水冲泡,5分钟后即可饮用。
功效:具有清热解渴的功效,可以改善咽喉疼痛,缓解发炎症状。
扩展阅读
春季养生茶
茶叶的深加工的含意 茶叶的深加工是指用茶的鲜叶、成品茶叶为原料,或是用茶叶、茶厂的废次品、下脚料为原料,利用相应的加工技术和手段生产出含茶的制品。含茶制品可能是以茶为主体的,也可能是以其他物质为主体的。
春季人体新陈代谢旺盛,肝火旺盛,使人做事急躁,容易发火。因此,春季养生重在养肝。喝茶有助于养生,那么春季养生喝什么茶最好呢?喝茶当然要喝好茶,要喝上等的茶,特别是女人更要喝属于女人健康的茶。
根据中医的五行学说,春季茶疗首先必须柔肝、护肝、疏肝、养血;其次应为度夏作准备宜健运脾胃。阳春三月,可酌情选服气味芬芳的花茶,以振奋精神,散发体内郁积之寒气,促进人体阳气之生发;或选用红茶以解酒宴之油腻,以帮助消化;或酌量品用上好的新茶以收涤烦去毒、清利肝胆之效……均是春季茶疗保健养生的佳美之法。
春一月(早春)——少食寒饮茶宜花茶
春一月(早春),此时冰雪初融,阳光初发,阴寒减退,由寒转为暖。但冰雪融化吸收空气中的热量,气温仍然比较低,所以还有寒气袭人的感觉。春寒料峭仍是初春气候的写照。在这个季节,人体体内营养物质消耗比较大,能量储存也是一年中的最低点。
春二月(仲春)——饮花茶食山野菜
春二月(仲春),天气因冷、热空气往返交汇,雨水较多,时阴时晴,时雨时风,故有春雨绵绵、清明时节雨纷纷之说。在此季节,人们常难以及时适应气候变化,易外感风邪温邪,而患感冒或风温症;亦易外感湿邪而致胸闷不畅,困倦乏力,或患皮肤疾病。
在《千金方》中说:“春日宜省酸增甘,以养脾气。”所以仲春选用大枣、山药、蜂蜜来滋补脾胃,减少过酸、过油腻、不宜消化的食物。田间的山野菜也有了,可以选择山野菜(如荠菜、马齿苋、鱼腥草、蕨菜、香椿、竹笋、灰灰菜等)和一些蔬菜、水果,以弥补冬季维生素和矿物质的消耗。此时的仍宜饮花茶。
春三月(晚春)——春食“凉”饮茶宜绿茶
春三月此时,春夏交换的时间,气温开始偏热,与春一、二月气温升高,饮食上应该选择凉而清淡的为宜。
在《饮食正要》中说:“春气温,宜食麦以凉之。”所以要选择绿豆汤、酸梅汤、绿茶之类的食物,以防止体内的积热。此时不适宜用大辛大热的食品,如羊肉、狗肉、麻辣火锅等,以防结热化火,变发成疮痈、疖肿。适宜饮绿茶。此时的绿茶清热,强心止渴。
春季女性养生茶
春季养生茶之菊花茶。菊花是春季花茶中另一道名品。它对中枢神经有镇静作用,对神经性头痛、头晕有显著疗效。菊花有极佳发散解热之效,因此常用于外感风热、畏寒、微汗等感冒初期症状,预防感冒也很有效。另外,菊花含有丰富的维生素A原,是维护眼睛健康的重要物质。整天与电脑或电器用品为伍的人,因接触辐射较多,眼睛会特别疲劳,若是常饮菊花茶,再放置一盆小雏菊,眼睛的疲劳就会得以缓解,血压也不会上升,心情会更加稳定。介绍几种菊花的冲泡方法:
菊花茶
材料:菊花8克,适量冰糖。
调制:1、将菊花洗干净放入锅中。
2、放入适量清水煮。
3、煮沸后加入冰糖即可饮用。
功效:具有清肝明目,镇静解热,扩张动脉和增加冠脉流量,减慢心率,降低血压的作用。因此,久服此茶,能收到散热明目、利血轻身、耐老延年的效果。还可预防早期高血压及肝火上亢所致的头痛等症。
菊花龙井茶
材料:龙井茶叶4克,菊花12克,适量冰糖。
调制:1、将茶与花放入杯中,以沸水冲泡。
2、加入适量的冰糖,调匀饮用。
功效:有散风清热、清肝明目和解毒消炎等作用,对眼睛劳损、头痛、高血压等均有一定效用,还能帮助身体消除多余的体热,防止肝火过旺。
菊花麦冬茶
材料:菊花、麦冬、金银花各10克。
调制:1、将所有材料洗干净,放入玻璃茶壶中。
2、以沸水冲泡,5分钟后即可饮用。
功效:具有清热解渴的功效,可以改善咽喉疼痛,缓解发炎症状。
◆玫瑰花茶
干玫瑰花6至10片,放入茶杯中,冲入热水,即可饮用。
功效:玫瑰花性温味甘,适合肝胃气痛、胸口腋下胀满疼痛、易怒者饮用。
◆荷楂菊茶
以荷花(6克)、山楂(15克)、金银花(3克)、菊花(10克)组成。把这些材料加入500毫升的清水中,煮沸即可饮用。
功效:荷花性甘平温,清肺热,祛湿消肿;山楂酸甘,行淤血;金银花甘寒,清热。
容易疲倦、溏便(中医指大便稀薄)、脸色苍白者,不适合饮用。
◆杞菊药茶
由枸杞子、白菊花、绿茶各10克组成。把这些材料用沸水泡浸10分钟,即可饮用。
功效:菊花味甘苦;枸杞甘平,滋阴润燥;视力不好、口干、头晕目眩者适合服用。
手足冰冷、脾虚、易腹泻者不适合饮用。
◆决明子茶(亦称决明茶)
将30克决明子捣碎,煎煮成茶水。功效:散热明目,润肠通便,适用于经常头晕烦躁、便秘、口干口苦的人。
腰酸尿频、肾阳虚弱者,不适合饮用。
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春季美容养生茶
枸杞莲子茶
材料:
枸杞10粒、莲子5粒、红枣5粒、干燥玫瑰(粉红色佳)5朵。
作法:
1.将所有材料先过水洗一遍。
2.加适量的水煮开,煮滚后再转小火煮2~3分钟。
3.喜欢甜味可以加少许蜂蜜。
小提醒:
趁着肌肤好不容易脱离冬天的魔掌,这道简单好做的茶饮,富含维他命C及有益的药材,用来保养肌肤最好不过了!还有美白的效果呢!
洛神花茶
材料:
洛神花15克、荷叶10克、蜂蜜少许。
作法:
1.将所有材料先过水洗一遍。
2.加适量的水煮开,煮滚后再转小火煮5分钟。
3.加少许蜂蜜调味。
小提醒:
很喜欢喝洛神花茶,尤其加了点蜂蜜,酸酸甜甜的很可口。这道茶饮能益气活血,体验是针对春天天气渐暖,对脸上水肿的改善也满有效
玫瑰枣
材料:黑枣去核、粉红色玫瑰(粉红色的较有美容功效),分量一比一。
作法:
1.黑枣去核。
2.将玫瑰花塞入枣内(一颗枣塞一枚花)。
3.玫瑰枣隔水加热蒸熟。
小提醒:玫瑰花的特殊香味让本来就带有甜味的黑枣更香,因为它的作法很方便,体积小携带也很方便,所以有时候工作之前我会为自己蒸几颗玫瑰枣,不管是饭前饭后食用或当点心都很方便,一日3~4颗,养生又美容。
蜜糖红茶:冲泡红茶,再根据个人口味调适量蜂蜜、红糖。每天饭前喝1次,能温中养胃、护肝驱寒,适合肝火旺,脾胃功能不佳者。
葱白生姜茶:大葱1根,拍扁切碎放锅里,加开水1碗,用大火烧沸,加红茶适量,调入生姜汁1匙,冲浓茶趁热饮用。喝完后就可以上床睡觉,能增热御寒。
枸杞粥:枸杞子30克,大米60克。先将大米煮成半熟,加入枸杞子,煮熟即可食用。此粥适合那些经常头晕目涩、耳鸣遗精、腰膝酸软的人。肝炎患者服用枸杞粥,则有保肝护肝、促使肝细胞再生的良效。
此外,黑米粥和红枣粥也适合春季护肝。其中黑米粥适合肝肾虚损及妇女产后体虚;红枣粥则更适于脾胃虚弱者。
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