掌握九大茶类特色功效 养生保健不求人

黑茶九大功效。

茶，因人而异，没有好与不好，只有适合与不适合。中国茶叶知识博大精深，每种茶的特点各不相同，小编在此简单普及一下九大茶类的基础知识，希望大家在涨姿势的同时能找到自己的那杯茶。

1、绿茶(发酵度：0%)

【特点】干茶色泽碧绿、翠绿或黄绿;茶汤呈绿黄色;有清新的绿豆香;滋味清淡微苦。

【茶性】较寒凉

【代表茶】龙井、碧螺春、黄山毛峰等

【最显著功效】维C含量高，可谓“茶中之冠”，可消暑解热，又能生津止渴。能防癌和降血脂，防电脑辐射，吸烟者可减轻尼古丁伤害。被雾霾困扰的朋友，最适合每天喝绿茶!

【最适合人群】适合工作忙碌、用电脑较多的青年人;体质偏热、胃火旺、精力充沛的人也可多饮用;

注意：绿茶营养丰富，但对肠胃刺激较大，所以过敏体质、脾胃虚寒者不适合;神经虚弱者、易失眠者晚上也不宜饮用。

2、红茶(发酵度：100%)

【特点】干茶为深红色;茶汤呈朱红色;具有麦芽糖香、焦糖香;滋味浓厚略带涩味。

【茶性】温和

【代表茶】祁茶、滇红、宁红、宜红等。

【最显著功效】帮助胃肠消化、促进食欲，可利尿、消除水肿;抗菌力强，用红茶漱口可防滤过性病毒引起的感冒，并预防蛀牙与食物中毒;茶色素含量较高，可促进血液循环，降低心肌梗塞发病率，强壮心脏;降低血脂与血压。

【最适合人群】最适合身体较虚、脾胃功能差、手脚发凉、年龄偏大者饮用者，也是喜欢调饮者的最佳选择。

注意：适宜人群广，尤其适合虚寒体质、肠胃虚弱、女性及老年人;晚间加牛奶喝有安眠作用;特别适合冬天喝，温补益阳效果好。

3、青茶(发酵度：10%~70%)

【特点】干茶呈深绿色或青褐色;茶汤呈蜜绿色或蜜黄色;具有花香果味;滋味醇厚，微苦有回甘。

【茶性】发酵度较低的如冻顶乌龙、清香铁观音性质稍凉;发酵度较重的如浓香铁观音、岩茶和东方美人性质较温和。

【代表茶】铁观音、冻顶乌龙、武夷岩茶(大红袍)、闽北水仙等。

【最显著功效】乌龙茶的药理作用，突出表现在分解脂肪、减肥健美等方面，在日本被称之为“美容茶”、“健美茶”。

【最适合人群】适宜人群最广，尤其适合需要减肥、心情急躁的人。

注意：发酵程度较轻的乌龙茶(清香铁观音、冻顶乌龙、阿里山高山茶)性质微凉，脾胃虚寒者不宜多饮;发酵程度较重的乌龙茶(浓香铁观音、岩茶、东方美人)性质平和，体质虚寒及年老者适合饮用;去腻解脂效果强，空腹不宜饮用。

4、白茶(发酵度：10%)

【特点】干茶色白隐绿，外表披满白毫，茶汤呈象牙白;香气清纯有豪香;滋味清鲜爽口、甘醇。

【茶性】寒凉

【代表茶】白毫银针、白牡丹、寿眉等。

【最显著功效】可防暑解毒、治牙痛、舒缓神经，陈茶的退烧效果比抗生素好;

【最适合人群】适合精神紧张、压力大者;少年儿童喝白茶有利于保护眼睛。

注意：白茶为微发酵茶叶，原始、自然、健康，但对肠胃刺激较大，所以过敏体质、脾胃虚寒者不适合;神经虚弱者、易失眠者晚上也不宜饮用。

5、黄茶(发酵度：10%)

【特点】干茶色泽金黄光亮;茶汤杏黄明亮;嫩香清锐;滋味甘醇鲜爽，有回甘。

【茶性】较凉

【代表茶】霍山黄芽、君山银针等。

【最显著功效】有大量消化酶，对消化不良、食欲不振等有不错的功效。黄茶鲜叶中天然物质保留有85%以上，对抗癌、杀菌、消炎有特殊效果。

【最适合人群】适合消化不良，食欲不振、懒动肥胖者。

注意：黄茶性质、工艺都跟绿茶接近，相对温和一些。对肠胃的刺激仍较大，所以过敏体质、脾胃虚寒者不适合;神经虚弱者、易失眠者晚上也不宜饮用。

6、黑茶(发酵度：随时间会变化)

【特点】干茶呈青褐色;茶汤橙黄或褐色;具有陈香;滋味醇厚回甘。

【茶性】温和

【代表茶】普洱茶、青砖、六堡茶等。

【最显著功效】性质温和醇厚，有暖胃、降血压、降血脂的作用，长期饮用对减轻动脉粥样硬化和预防心血管疾病有效果。

【最适合人群】适合肥胖、血糖高、抽烟喝酒、便秘的人.

注意：不能喝浸泡过久的普洱熟茶;去脂解腻效果强，空腹、营养者少量饮用;最老年人、虚寒体质者。

7、花草茶(发酵度：发酵度：0%)

【特点】取材于植物的根、茎、叶、花或皮等部分(多为花朵)，花草茶品种繁多、气味芬芳、口味丰富、形态优美，低热量、低脂肪、低糖，不含咖啡因。

【茶性】金银花、菊花类、山楂的性质较寒凉;茉莉花、薰衣草、陈皮性质平和;玫瑰花、桃花、桂花性质温和。

【代表茶】金银花、杭白菊、法兰西玫瑰、薰衣草、茉莉花等。

【最显著功效】美白淡斑、排毒养颜、去除痘印、疏肝解郁等。

【最适合人群】适合需要美容护肤、美体瘦身、抗衰老的人。

注意：大部分花草茶如玫瑰、薰衣草、杭白菊都具有养颜、保健的功效，但要根据自己体质特点来饮用。

8、养生茶(发酵度：发酵度：0%)

【特点】与花草茶类似，取材于植物的根、茎、叶、花、果实或皮等部分，多以茶之形，发挥药之效，不含咖啡因和糖，富含保健成分。

【茶性】胖大海、决明子、莲子芯、苦荞的性质较寒凉，玄米茶、大麦茶性质平和;枸杞茶、杜仲茶性质温和。

【代表茶】胖大海、决明子、玄米茶、枸杞茶、杜仲茶等。

【最显著功效】清咽利喉、降血脂、降血压、促进新陈代谢、增强免疫力等。

【最适合人群】适合于大多数人，尤其适合于长期从事脑力劳动及免疫力较低的人群。

注意：大部分养生茶都具有保健养生作用，但要根据自己体质特点和茶叶功效来选择。

9、水果茶(发酵度：发酵度：0%)

【特点】以各种不同的花朵与水果浓缩干燥而成，成份中含有各种不同的维他命、果酸与矿物质，但不含咖啡因与单宁酸。在冲泡后仍能保持花果的原风味，浓郁的果香。

【茶性】温和。

【代表茶】水果朗姆酒、覆盆子樱桃、草莓奶油、土耳其果园等。

【最显著功效】调节内分泌、舒缓情绪、排毒养颜等。

【最适合人群】适合于大多数人，尤其适合美容养颜、补血益气、改善气色的女性。

注意：怕酸的人，建议放几颗红枣、蜂蜜或者白砂糖、冰糖，口感更佳。

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茶疗养生知识：茶养生：黑茶的九大保健功效

6月14日，是2015第三届中国国际(河北)茶文化博览交易会第三天，记者在现场发现许多人对黑茶表现出浓浓的兴趣，下面记者就向您介绍一下本届茶博会上的安化黑茶。

活动现场记者随机采访了一位正在围观安化黑茶的陈大叔，他告诉记者：喝黑茶可以降血压、抗癌、防治糖尿病，已经喝了大半辈子茶了，这不听说咱庄里举办茶博会，特意赶过来参加的。随后安化黑茶茶商王保平先生向记者介绍了黑茶的九大保健功效：

1.补充膳食营养

黑茶中含有较丰富的营养成分，最主要的是维生素和矿物质，另外还有蛋白质、氨基酸、糖类物质等。对主食牛、羊肉和奶酪，饮食中缺少蔬菜和水果的西北地区的居民而言，长期饮用黑茶，是他们人体必需矿物质和各种维生素的重要来源。所以，安化黑茶在当地有“生命之茶”之说。

2.助消化、解油腻、顺肠胃

黑茶中的咖啡碱、维生素、氨基酸、磷脂等有助于人体消化和调节脂肪代谢，咖啡碱的刺激作用更能提高胃液的分泌量，从而增进食欲和帮助消化。

日本学者通过科学检验已证明，黑茶具有很强的解油腻、消食等功能，这也是西北地区的居民特别喜欢这种茶的原因。另外，黑茶还能改善肠道微生物环境，具有顺肠胃的功能。我国有利用老黑茶治疗腹胀、痢疾的传统。

3.降脂、减肥、软化人体血管、预防心血管疾病

黑茶具有良好的降解脂肪、抗血凝、促纤维蛋白原溶解的作用，还能使血管壁松弛，增加血管有效直径，从而抑制主动脉及冠状动脉内壁粥样硬化斑块的形成，从而达到降压，软化血管，防治心血管疾病的目的。

中国人民解放军总医院于1990年对55名老干部高血脂患者，经连续服用黑茶180天(每日3克)的情况进行观察，其中50例血脂含量和血中过氧化物活性明显下降。在新疆、内蒙、青海等茯茶重点消费区进行的流行性病学调查表明，长期饮用黑茶对人体的血脂、血糖、血压、血管硬化具有良好的调节作用，并对体重、体形具有良好的调控作用。

安化黑茶被日本人称之为“瘦身茶”，韩国人称之为“美容茶”，东南亚人称之为“苗条健康茶”。安化黑茶已成为降“三高”的首选饮品。

4.抗氧化、延缓衰老、延年益寿

有关衰老的自由基理论认为，在正常的生理条件下，人体内的自由基不断产生，也不断被清除，处于平衡状态。黑茶中不仅含有丰富的抗氧化物质，如儿茶素类、茶色素、黄酮类、维生素C、维生素E、维生素D、胡萝卜素等，而且含有大量的具抗氧化作用的微量元素，如锌、锰、铜和硒等。

黑茶中的儿茶素、茶黄素、茶氨酸和茶多糖，尤其是含量较多的复杂类黄酮等都具有清除自由基的功能，因而黑茶具有抗氧化、延缓细胞衰老的作用。

5.抗癌、抗突变

20世纪70年代后期，世纪各国的科学家先后发现茶叶或茶叶提取物对多种癌症的发生具有抑制作用。湖南农业大学采用现代药物筛选的尖端技术——高通量筛选技术，对黑茶进行肿瘤细胞模型SGC7901的高通量筛选研究，证明黑茶对肿瘤细胞具有明显的抑制作用。

6.降血压

黑茶具有降血压的作用在医学界早有报道。此外，还发现茶叶中的咖啡碱和儿茶素类能软化血管，通过血管舒张而使血压下降。

楼福庆教授等权威专家发现茶色素具有显著的抗凝、促进纤溶、防止血小板黏附聚集和抑制动脉平滑肌细胞增生的作用，还能显著降低动物血清中甘油三酯、低密度脂蛋白，提高血清中高密度脂蛋白，并对ACE酶具有显著抑制作用，具有降压效果。

7.改善糖类代谢，降血糖，防治糖尿病

对几种茶类的茶多糖含量测定的结果表明，黑茶的茶多糖含量最高，且其组分活性比其它茶类要强。这是因为在发酵茶中，由于糖苷酶、蛋白酶、水解酶的作用，而形成了相长度较短的糖链和肽链。短肽链较长肽链更容易被吸收，且生物活性更强。所以，这久死发酵茶尤其是安化黑茶茶多糖的降血糖效果优于其它茶类的原因之一。

8.杀菌、消炎

研究表明，茶黄素不仅是一种有效的自由基清除剂和抗氧化剂，还对肉毒芽杆菌、肠类杆菌、金黄色葡萄球菌、加膜杆菌、蜡样芽孢杆菌有明显的抗菌作用。

此外，茶黄素对流感病毒的侵袭和轮状病毒和肠病毒的感染有一点抑制作用。

9.利尿解毒、降低烟酒毒害

茶水利尿，并可分解烟草中的某些毒素，尤其能抑制尼古丁对人体健康的影响。

记者总结：听了专家的讲解，不知道您对安化黑茶了解了多少，耳听不如眼见，趁茶博会还没结束，赶紧来石家庄东大街国际会展中心来逛逛吧。

详细盘点喝花茶3大保健养生功效

各种花茶性味不同，须结合自身体质和需求来选择。

醒脾健胃

代表茶品：茉莉花茶、桂花茶

诸如茉莉花、桂花和薄荷这些带有芳香气味的茶饮，通常都具有醒脾开胃的功效，可以促进食欲，帮助消化。此类芳香类花茶，一般都是配绿茶来饮用，绿茶茶性偏寒凉，因此，体质虚寒者不宜过多饮用。但可以参照12克山楂、6克桂花和3克党参的比例，煮水来当茶饮，以温胃理气。

清肝明目

代表茶品：菊花茶

不少上班族尤其是电脑族，长时间盯着电脑屏幕，容易头昏脑胀，眼睛干涩等症状。针对此类人群，推荐饮用菊花茶。用枸杞子15～30克，白菊花10克，绿茶3克，沸水泡一壶茶不时饮用。在购买菊花茶时，应该选择杭白菊而不是野菊花，杭白菊的功效主要是清肝明目，而野菊花则是清热解毒。

美容养颜

代表茶品：玫瑰花茶、月季花茶

玫瑰花茶近年来一直备受推崇，在毛炜看来，除了其茶味芬芳，更在于其对于女性的保健作用。以玫瑰花茶和月季花茶为代表的美容养颜类花茶，不仅可以红颜润肤，而且能够解郁活血，治疗痛经，改善月经失调。天气干燥时，用玫瑰花茶搭配一些蜂蜜或者枸杞子，对于女性保健而言，是个不错的选择。

常喝养生保健茶 送你九米的健康

很多人看了题目可能就已经开始疑惑了，“喝保健茶我懂，可是什么叫九米的健康?健康还能用米来算?”不要着急，且听小编为你慢慢解释。

九米是什么?大家不要误以为有什么特殊含义，九米说的就是长度的那个九米，只不过这个九米刚好是人的消化系统的长度。打个比方，我们人就好像一台机器，食物进入到我们的消化系统，各部门的机器开始工作，肝、肾、肺和眼睛四部门，各取走它们所需的原料，为自己的工作正常运转补充养料，剩余部分，通过肠道，向下运行，这其实也就是消化的过程了。那么，喝保健茶为什么就能保证我们这九米的健康呢?

而保健茶，当然不是说微商淘宝或者各大无牌类的保健推销品。我们常说的保健茶都是以草木为主，天然为主。适合我们人类的保健茶有哪些?如何根据季节和身体饮用保健茶?这些我们就不多说了，需要了解的可以在首页的右上角搜索栏里，输入“保健茶”，就可以找到你想要了解的内容。

保健茶中，含有大量的对人体有益的成分，而且还不单单是一种，像是对眼睛有益的儿茶素，对内脏有益的茶碱等等等等，消化系统没经过一个部分，就会将有益成分吸收，如此一圈下来，自然也就能保证我们九米的健康啦!

举个例子，现在的人大都依赖电子产品，因此对于眼睛的伤害也是越来越重，同时，电子产品的辐射作用也会对于皮肤产生一定的危害，而这时后若是我们经常和一些枸杞茶的话，就可以减轻甚至消除这种危害。茶有明目的效果，而枸杞对于皮肤的保护作用是非常强的，枸杞茶在我们消化系统这么一转，我们身体自然就健康了。

当然，若是想保持健康，仅仅靠喝保健茶是不够的，若是你养成了暴饮暴食，晚睡晚起，抽烟喝酒等等坏习惯，无限制的加重“各部门”的负担，那仅仅依靠保健茶是调整不过来的，生病也是在所难免的了。

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