清凉金银花茶。
金银花可清凉解暑 入茶煮粥皆有养生奇效
金银花味甘、性寒，入肺、胃经，是清热解毒消暑良药。
用金银花的花、叶和藤蒸馏出的露汁，气味清香，甘凉润口，是清凉解暑饮料中的佳品，还可预防小儿皮肤疮疖、痱子和流感。金银花还是外科要药。《外科精要》记有：“金银花治痈疽发背，不问发生在何处……皆有奇效。”也可应用于阑尾炎、菌痢、肺炎等症。如治暑热腹泻，可取金银花20克，入铁锅中焙干研末，糖水或蜂蜜调服。金银花、菊花、代代花、玫瑰花、合欢花各取10克，加冰糖少许代茶饮，除了清热解毒，还可以养颜美容，适合于年轻女性。金银花30 克、陈皮20克、山楂20克、桔梗10克，或者金银花20克、桑叶20克、菊花20克、陈皮10克，加冰糖少许代茶饮，适合于各年龄段的人服用，可清热解毒、预防咳嗽。
现在，药店卖的金银花露水很受欢迎。它以金银花为原料，采用现代工艺加工而成。自己在家也能配制，取金银花50克，加水500毫升，浸泡半小时，然后先猛火、后小火熬煎15分钟，倒出药汁，再加水熬煎，取二煎药汁，还可第三次加水取汁。最后将数次药汁一并盛装，加盖后放入冰箱备用。代茶饮服，可饮3 天。若加冰糖和少许橘皮，味甜清香，可作为夏令常服的保健饮料
金银花可清凉解暑 入茶煮粥皆有养生奇效
金银花搭配其他中药可制成不同药茶。
银菊饮：取金银花、白菊花各10克，开水冲泡或水煮后加白糖或食盐少许饮用。此饮料有清热解暑止渴之功效，适应于外感风热所致的头痛患者服用。
银花薄荷饮：取银花30克，薄荷10克，鲜芦根60克。先将银花、芦根加水500毫升，煮15分钟，再下薄荷煮3分钟。滤出加适量白糖温服。此饮料有清热凉血解毒，生津止渴的功效，适应于风热感冒、温病初起、高热烦渴的患者服用。
银花山楂茶：取银花6克，山楂片50克，白糖100克，开水适量。先将银花和山楂片放在锅内，文火炒5～6分钟，再加适量白糖，武火炒成糖饯。此茶有清热，散瘀，消食的功效，适应于外感所致食欲不振、消化不良的患者服用。
金银花可清凉解暑 入茶煮粥皆有养生奇效
金银花粥：取金银花20克，加水煮汁去渣。粳米100克加水煮半熟时，对入金银花汁，继续煮烂成粥。此粥有清热解毒之功效，适应于中老年人风热感冒、慢性支气管炎、菌痢及肠道感染等患者服用。
金银花藤生性顽强，秋末老叶脱落后，还会生出新叶。而且经冬不凋，所以金银花又做忍冬藤。忍冬藤也有清暑解毒作用。寒性疾病及寒性体质者使用时需小心。
以上就是金银花的药用价值了。在中医里，还有很多中药都可以起到清凉解火的效果，你可以根据自己的需求来使用。夏季，天气闷热，所以，热门最容易出现中暑，因此，在夏天，准备一些藿香正气也能清凉解暑。
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炎夏喝“花草茶”清凉解暑
艾米喜欢喝玫瑰花茶，琳达喜欢喝大麦茶，凯瑞则喜欢去药店买一些成包的凉茶，有决明子、荷叶、菊花等。我们都知道，无论是中医里的药草还是来自西方的花茶，对身体都会起到一定的调理作用。那么针对身体的不同状况，我们应该怎样挑选适合自己的花花草草呢?
清凉消暑
暑热高温会让人体感觉不适，出现头昏脑胀、恶心、食欲减退等症状，吃些什么才能清热消暑呢?
1.西瓜翠衣：西瓜外皮和瓜瓤中间的绿色部分称为翠衣。晒干的翠衣是一味药材，性味甘凉，煎饮代茶，可治暑热烦渴、水肿、口舌生疮、中暑、小便不利等。平时我们吃完西瓜后可以用西瓜翠衣泡水、凉拌、炒菜。
2.生地：生地甘寒质润，既善凉血泻热，又善养阴生津。
3.甘草：甘草味甘性平，有益气和中、清热解毒、祛痰止咳及缓急止痛之功效。
4.玄参：味甘、苦、咸， 性微寒。清热凉血，泻火解毒，滋阴。咽喉肿痛可以用玄参泡水喝。
5.竹叶： 清热除烦，生津利尿。
6.白茅根：凉血、止血、清热、利尿。
以上药物可以单独使用，也可以搭配使用。
降火气
这么热的天，身体也跟着上火了，咽喉肿痛、牙龈肿痛、脸上起痘。来杯清热降火的花草茶吧!
1.金银花菊花茶：金银花和菊花，前者是一味具有清热解毒、清肝泻火、疏散风热作用的中药。而口感清甜的菊花，更是大家非常熟悉的药茶之一。黄菊花清泻疏散功效较强，而白菊花养肝阴作用较好。
2.栀子茶：栀子泻火除烦、清热利湿、凉血解毒， 可治疗肝火目赤、头痛、口舌生疮等。
此外，绿茶、竹叶青茶都是性寒的茶类，适合清热降火。
瘦身减脂
不少人都选择减肥茶来瘦身，可是市场上的减肥茶喝了之后大多会出现腹泻的症状，事实上腹泻并不等于减肥。在中医理论中，减肥主要是“降脂”、“行水”的概念。
1.冬瓜汤：冬瓜是利尿、帮助消化、消水肿的蔬菜。把冬瓜带皮炖汤，有利水的功效。
2.荷叶茶：荷叶有降脂、利湿、通便的作用。
番泻叶、大黄之类的药物会造成腹泻，不宜服用。
经期调养
女人每个月都要面对“好朋友”的光顾，这可是保养身体的好时候，可以根据月经的情况来选择药草茶。
1.月经量小，颜色发暗，有淤血块，可以选择益母草膏或者益母草药泡水。此外，桃仁、红花也都有活血化瘀的作用。
2.如果月经量过多，首先要查明原因，没有器质性病变的话，可以用当归、阿胶泡水喝，有补血的功效，此外三七也有活血止血的功效。
温馨小贴士
女性的体质大多偏寒，所以不能长期服用寒凉的药物。清凉去火的药物也只有在身体出现相应症状时才可以服用。胃寒的女士也不要喝绿茶，可以喝荞麦茶、红茶。
金银花
因金银花经冬不枯，所以又名忍冬；加上花初开时为白色，但经2～3天即变黄色，黄白相杂，而有金银花之名。其消除肿痛、解毒消炎与清热利尿的功效，不仅在中国，在日本也颇受欢迎！
■别名/银花、二宝花、双宝花、忍冬花。
■学名/LoniceraeFlos。
●利用部位/花。
■使用剂量/10一15克。
■冲泡方式/煎服（以开水煮开）。
■饮用宜忌/如果有脾胃虚寒、水肿、慢性痢疾，及慢性肠胃炎、慢性肝炎、白带过多等症状者，都不宜饮用。
健康功效
金银花味甘性寒，有清热解毒、凉血止痢、收敛利尿与抗菌、消炎的功效，对风热感冒、痈肿疔疮、咽喉肿痛、肠胃湿热等症都有一定的疗效。在夏天饮用金银花茶，有宣散的作用，可清利头目、有效改善头晕眼花的现象。另外，每天饮用适量金银花茶，也能预防女性阴道感染与子宫糜烂等生殖系统问题，彻底保健女性生理健康。还有其对急性肠炎也有疗效。
选购
选购金银花时，以色泽黄白、身干，花蕾大且多、质柔软、气味清香、味淡微苦，没有霉蛀、枝叶等杂物者为优。
保存
金银花容易吸湿、变软，都会使其颜色加深，所以应该放在密封罐或密封袋中，摆放于干燥阴凉、通风处，以免受潮变色、使香气散失。
巧制金银花茶养生
金银花茶是一种新兴保健茶，茶汤芳香、甘凉可口，畅销国内外市场。常饮此茶，有清热解毒、通经活络，护肤美容之功效。现将其简易制作方法介绍如下：
1、茶胚制备。金银花茶以精制绿茶胚为主料，用量为90％左右。采摘一芽二叶或一芽三叶的鲜茶叶作原料，按照“高温刹青、快速搓揉、完全烘烤”的绿茶制作新工艺制成茶胚，要求茶条紧结、叶片幼嫩、含水量低于5％，并剔除老叶、茶梗杂物、筛去茶末。
2、银花采收。夏季为金银花采收期，当花蕾由绿变白、上部膨大时，在晴天上午9时（露水未干）前采摘含苞未放的花蕾，此时花的香气最浓，也有利于保持花色。
3、茶胚吸香。按每10公斤茶胚配用鲜金银花5--6公斤的比例备料。视鲜花多少，均匀分装入数个（用尼龙纱窗布缝制的）网袋中摊平。将茶胚和花袋隔层摊放在洁净木箱中，即放一层茶就放一袋花，再放一层茶，把容器口封严让茶叶吸香。2--3小时后，从容器中提出花袋，取出茶胚混匀，再将茶胚与花袋隔层摊放容器中进行二次吸香，然后取出茶和花袋。
4、干燥包装。将金银花倒入烤盘以40℃温度烘干；或摊放网筛中，在筛下以药用硫磺燃烟2--3分钟（以筛上见烟为度），然后晾干，以防银花变色。同时将茶胚复烘干燥，冷却24小时。按干茶90％、干银花10％的比例混合，用复合膜袋按重量规格密封包装，即为成品茶。
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