柚子红茶功效与作用。
养颜美容治冻疮 加蜜蒸食止咳嗽一到秋冬时节，清甜爽口的柚子就成了大家的“桌上宾”，很多人对它这厚厚的皮不以为然，剥完就随手丢弃了。其实，柚子皮不仅能吃还能用，可以算是家庭健康的“全能助手”。祖国医学对柚皮早有论述，《本草纲目》中记载了柚子具有“消食快膈，散愤懑之气，化痰”等功效。柚皮入药叫做化橘红，性温、味苦、辛。柚皮中含有挥发油，主要为柠檬酸和芳香醇，能散寒理气，燥湿化痰，消食宽中，适用于风寒感冒咳嗽、喉痒痰多等。老年咳嗽方：柚皮1个，削去内层白髓，切碎，放于有盖碗中，加适量饴糖或蜂蜜，隔水蒸至烂熟，每日早、晚各2匙，冲少许黄酒内服。食滞胃痛方：老柚皮10克，细茶叶6克，生姜2片。三味加水煎服，每日一剂。此外，柚皮还可以加工成菜肴和蜜饯。柚子皮因味道苦涩、辣、呛，比较难入口，必须经过初步加工：先把柚子皮外面那层光滑的皮削掉，然后放入开水中煮3—4分钟，待其吸水涨发后放入冷水中，把里面的苦水挤出来，反复挤出多次，再在清水中浸泡2天，吃之前挤干水即可。炒柚皮：将生姜、蒜蓉、干辣椒放入油中爆炒，有香味后加老抽，倒入清水。待水开后加进柚皮，加盐、味精调味即可。柚皮扣肉：取五花肉500克，按做扣肉的一般程序：先煮至八成熟——皮上涂甜酒——入锅走油——起锅后入汤稍煮，切片即可。将柚皮也切片，夹在每块扣肉中间，摆入钵中，均匀地放入精盐、酱油、豆豉，上笼蒸至软烂。柚子皮的白瓤入菜，不仅可以降低菜的脂肪含量，还能起到化解油腻的作用。不仅营养功效卓越，柚子皮在美容方面更是“一把好手”。柚皮中含有丰富的果胶，可以使皮肤细嫩、丰满，因此新加坡美容专家将其制成沐浴液用于洗澡。此外，柚子皮外用还有防治冻疮的功效。用晒干的柚子皮煮水，烧到很浓时，用毛巾浸水后热敷冻伤处，可防来年再犯。
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美容养颜：蜜蜂柚子茶的好处
《本草纲目》中说，柚子味甘酸、性寒，具有理气化痰、润肺清肠、补血健脾等功效，能治食少、口淡、消化不良等症，能帮助消化、除痰止渴、理气散结。柚子皮顺气、去油解腻、是清火的上品，长期食用还有美容之功效。
蜂蜜柚子茶不仅是味道清香可口，更是一款有美白祛斑、嫩肤养颜功效的食品。蜂蜜中含有的L-半胱氨酸具有排毒作用，经常长暗疮的人服用以后能有效缓解皮肤疾病，具有一定的祛斑效果。柚子含维生素C比较高，有一定的美白效果。蜂蜜柚子茶能将这两种功效很好地结合起来，经常食用可以清热降火，嫩白皮肤。尤其适合天天面对电脑辐射，皮肤遭受辐射损伤、气色暗淡的白领女性。
色斑的根源藏在肌肤深层。要是细胞的黑色素“开关”一打开，即细胞一变黑，那么变黑的细胞就会迅速地上升到表皮组织，而多喝蜜蜂柚子茶可以使色斑渐渐淡化。
好处：
◆等到出现在皮肤表面的时候就形成了黑斑。
◆出现的色斑虽然用化妆品可以使其暂时变淡，但是化妆品的效果也是有限的。
◆就算是暂时有了一定效果，一经紫外线照射后又马上恢复到原来的样子。
◆所以，就要大量摄取能够深入到肌肤根源，使细胞变白的维生素C和L半胱氨酸。
◆“蜜蜂柚子茶”作为一种饮用水是被人所熟知的。
◆蜜蜂柚子茶中的维生素C的含量更丰富，而且同时富含有助于维生素C吸收的维生素P。
橘子皮泡茶可以么 橘子皮就是陈皮吗
橘子是一种很健康的水果，陈皮也是一种很常见的中药。而且我们常接触到陈皮茶，陈皮普洱茶等。可是真正的陈皮你了解吗?橘子皮就是陈皮吗?知道陈皮该怎么吃吗?
常见的东西我们不重视，“日用而不知”，慢慢造成了很多生活误区。我们来了解一下到底什么是陈皮。陈皮是放置时间比较久的柑橘皮。它完整的定义，是水果柑橘的果皮，经干燥处理后，可长久放置储藏，故称陈皮。新鲜柑橘皮，并不等于陈皮。也不是新鲜柑橘皮都可以做成陈皮。只有成熟的柑橘皮，才可以做成陈皮。而且品质比较好的陈皮，对取皮的时间有严格的规定，有些地方的柑橘是没办法做成正宗的陈皮的。
陈普洱茶就是用广东新会的柑橘皮，据说新会的柑橘，最适合做陈皮。传统按其规格质量分为头红、极红、苏红、二红、拣红、青皮六种货式。按采收时期，可分为柑青皮、微红皮和大红皮等。从果顶正三瓣开皮，留果蒂部相连，反皮，自然晒干和自然贮存即可，这与其他水果退皮，应用情况全然不同。
新会陈皮甜带辛辣，用它作原料加入菜肴烹饪，令齿颊留香。将陈皮的药用保健功，能融于美食之中，形成独特的陈皮食养文化。而其中的陈皮茶，清心养神、健脾益肾功效，还有润肠通便、利胆疏肝，解酒提神之功，可以治疗维生素C缺乏。
柚子茶的功效与作用 蜂蜜柚子茶的做法
秋季，幸福吃货的季节，那么多丰收的果实，每天换一种都能美美的一周不重样儿，今天的水果是柚子，圆润包裹着黄金外衣的它，挑选可是有窍门的。
重要四条挑选方法要记牢：
柚子买大不买小，柚子买重不买轻。
柚子买尖不买圆，柚子买黄不买青。
记住了这四条黄金法则，另外，买柚子的时候，还要用手摸一摸，感觉硬的柚子一定是皮薄的，感觉软的柚子一定是皮厚的，松软的，发育不成熟的。牢记这几天黄金法则，相信这个秋季，你一定能买到香甜多汁的美柚。
柚子的营养价值
柚子中含有非常丰富的蛋白质、有机酸、维生素以及钙、磷、镁、钠等人体必需的元素，这是其他水果所难以比拟的。它还含有非常丰富的维他命C和柚子酸，每100克柚子中富含150毫克的维他命C含量是柠檬和脐橙的3倍。
心脑血管及肾病患者最佳食疗水果
柚子中含有高血压患者必须的天然微量元素钾，几乎不含钠，同时柚子富含的橙皮柑，有保护和强化毛细血管的作用。
柚子中的果胶不仅可以降低低密度脂蛋白水平，还可以减少动脉壁的损坏程度。
柚子还可以帮助身体更容易吸收入钙及铁质，所含的天然叶酸，对动脉粥样硬化有一定的预防作用。
柚子中大量的维生素C，能降低血液中的胆固醇。
柚子皮妙用：蜂蜜柚子茶
材料：柚子：500克(连皮带瓤)，白糖：100克，蜂蜜：250克，玻璃瓶。
制作：
1.把瓶子用水煮沸5分钟消毒待用。将柚子用65摄氏度的热水洗净。
2.把柚子在温水中浸泡5分钟，这样一方面是可以把柚子皮洗干净，同时也是利用水温，让柚子皮的毛孔张开。
3.5分钟后，把柚子用干净的毛巾吸去水分，然后剥开，注意要分三部分。首先是柚子皮，然后是柚子皮与柚子果肉之间的白瓤，最后是柚子肉。将皮切成大约四五厘米长，宽度约0.1-0.2厘米，就像平时我们切的土豆丝一样，白瓤也如法炮制，切好后放在旁边待用。再将柚子肉剥出来，不要皮和核，将肉放进一个大的容器内，用勺或者其他器具进行“压榨”，有搅拌器的可以用搅拌器进行粉碎。
4.处理完后将切丝待用的白瓤以及果肉、蜂蜜、白糖进行搅拌。搅拌好后，放入锅中熬煮20分钟左右，放入柚子皮，再煮5分钟就出锅了。
5.将熬好的柚子茶放到准备好的玻璃瓶中，密封后放在冰箱内，冷却后就可以食用了，不过放得时间越久味道越好。
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