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中国茶叶发展历史，尤其是制茶工艺演化历史，就可以看出，普洱茶膏是在借鉴唐朝与宋朝制作茶膏的工艺的基础上演化而来，也是唐宋茶膏的延续。有人说用普洱茶膏解酒伤脾胃的好处，那么为什么用普洱茶膏解酒伤脾胃呢?下面就做一解答。
而根据现代研究认为，普洱茶膏之所以在养生方面被清朝皇室所青睐，主要是其具有清肺排毒、降三高、抗疲劳、衰老和醒酒养胃等特殊功效。其中品饮茶膏能够有助于醒酒养胃，这对现代人来说无异于引领了一种健康的生活方式。
在清朝宫廷，由于是作为皇室的顶级贡品，茶膏的品质有着极高的要求。贡润祥茶膏茶汤之色鲜亮通透，且随水质不同，时间不同变换，令人叹为观止。
现代医学证明：茶膏中的茶多酚能促进乙醇代谢，对肝脏有保护作用。使乙醇代谢能正常顺利进行。喝茶膏能增加血管收缩功能。茶碱具有利尿作用，能促使酒精快速排出体外，减少醉酒后的危害。饮茶膏还可以补充酒精水解所需的维生素C，兴奋被酒精麻醉的大脑中枢。因而起到解酒作用。并且用茶膏解酒，绝对不会伤害脾胃，不会使醉者大量呕吐，发生反胃的痛苦。
酒精在肝脏接受处理,最后被分解成水和二氧化碳排出体外,在这过程中会生成有害物质乙醛。乙醛会引起头痛、心悸、脸红、恶心、头晕等症状。会不会喝酒、酒量的大小取决于血液中有没有分解乙醛的酶和这种酶的多少，茶多酚能有效减少乙醇氧化为乙醛，清除乙醛、烷自由基等的毒害，同时能显著提高肝脏代谢和肾脏排泄功能，从而达到醒酒和减轻酒精毒害、宿醉症状的功效。饮酒前服用还可以增加酒量。
以上就是对为什么用普洱茶膏解酒伤脾胃的介绍，希望对大家了解这一知识有所帮助。
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空腹饮茶心里慌，隔夜饮茶脾胃伤 怎样正确喝茶呢？
原标题：喝了空腹茶，疾病身上爬
洪昭光
日常生活中，中国人讲究以茶待客，以茶怡情，“寒夜客来茶当酒”，从“柴米油盐酱醋茶”到“琴棋书画诗曲茶”可以看出，无论是物质生活还是精神生活，中国人自古就离不开茶。《琵琶行》中有“商人重利轻别离，前月浮梁买茶去”，鲁迅的小说《药》也是以茶馆为背景。
茶之所以有保健作用，是由它含有的特殊成分所决定的。据测定，茶叶中的化学成分达３００多种，包括生物碱、维生素、氨基酸、茶多酚、矿物质、脂多糖等。这些成分有的防病治病，有的营养保健，有的兼而有之。
毫无疑问，喝茶有许多好处，可是如果喝茶的时间和方法不对，不仅不会促进健康，还会适得其反。例如有些老年人嗜茶成瘾，起床第一件事就是喝杯热茶。起床便空腹喝茶是一种不良习惯。因为茶叶中含有咖啡碱成分，空腹喝茶，腹中无物，茶水直入脘腹，有如“引狼入室”。如果肠道所吸收的咖啡碱过多，会产生暂时的肾上腺皮质功能亢进症状，出现心慌、尿频等不良反应。时间久了，还会影响人体对维生素Ｂ１的吸收。所以自古以来就有“不饮空心茶”之说。那么，怎样正确喝茶呢？这里有几句民间的歌诀：空腹饮茶心里慌，隔夜饮茶脾胃伤，过量饮茶人瘦黄，淡茶温饮保安康。
民间有这样的说法：“隔夜茶，毒如蛇。”虽然有些夸大其词，但正好说明隔夜茶的特点。清代《闲居杂录》有这样一段记载：“惊蛰后至九月，凡茶水在几上经宿者不可饮。因守宫（壁虎）之性，见水则淫，每于水内相交，余沥遗入，为性最毒。如误饮时，急觅地浆水解之，或吐或泻，尚可救一二。掘地以冷水泼之，令浊，少顷取饮，谓之地浆。”这个故事很有意思，隔夜茶之所以不可饮，是因为壁虎在里面放了毒，这颇有民间传说的意味。现代科学研究证明，隔夜茶因时间过久，维生素大多已丧失，且茶中的蛋白质、糖类等会成为细菌、霉菌繁殖的养料，很容易变质，所以不宜饮用。
但隔夜茶并不是一点用都没有的，眼睛带血丝或常流泪，每天用隔夜茶洗眼数次，便可获得较好的疗效。清晨刷牙前后或吃饭之后，用隔夜茶漱一下口，可顿感口气清新，并有固齿作用。
饭后饮茶，可导致铁元素流失。有人喜欢饭后立即饮茶，这也是不良习惯。研究发现：茶叶中含有大量单宁酸，如果饭后马上饮茶，食物中的蛋白质、铁质与单宁酸很容易发生凝固。特别是老年人，因肠胃功能下降，对这些凝固物难以消化吸收，势必会减少对蛋白质、铁质的吸收。资料表明，饭后饮茶，人体对食物中铁的吸收量至少会降低５０％。时间久了，不仅降低了人体对食物中营养的吸收，影响器官的多种生理功能，还容易引发缺铁性贫血。
为什么喝淡茶好呢？因为淡茶内的茶碱含量较少，既足以使人提神醒脑、恢复体力，又不会使人过度兴奋。
普洱茶膏的功效 普洱茶膏你喝过吗
普洱茶叶、普洱茶饼都是大家耳熟能详的茶，而普洱茶膏是什么?你喝过吗?普洱茶膏的功效，能比得上茶饼、散茶吗?
普洱茶膏是以云南所特有的一种乔木大叶种茶为原料，经过加工与发酵后，将茶汁滤出，进行再加工制成的茶膏。普洱茶膏是借鉴了唐宋两朝制作茶膏的工艺演变而来，也是古代工艺的一种延续。
据史料记载，御茶房加工普洱茶膏工艺非常复杂。原料选用的是指定的云南六大茶山大叶种茶，经过186道工序，72天的周期。成品除了口感润滑厚重，入口即化，沏水后汤色浓艳，呈宝石红和玫瑰红色彩外，最重要的是它的特有药效成分。清朝药学家赵学敏在《本草纲目拾遗》一书中曾这样评价：“普洱茶膏黑如漆，醒酒第一，绿色者更佳。消食化痰，清胃生津，功力尤大也”，“普洱茶膏能治百病，如肚胀，受寒，用姜汤发散，出汗即可愈……受热疼痛，用五分茶膏噙口内，过夜即愈”。
普洱茶膏的功效也不止于此。普洱茶膏的功效，已被医学界明确提出的有以下三点：
1、解酒护肝的功效
2、消食、解油腻的功效
3、养胃的功效
普洱茶膏的功效这么多，你是不是心动了呢?普洱茶膏的喝法也很简单，将适量茶膏放入杯中，冲入一点沸水，待茶膏溶解开来。然后分几次注入沸水，让茶膏完全溶解后即可饮用。
普洱茶膏的功效有哪些 普洱茶膏是什么
普洱茶膏不是一种新型的产品，而是清代宫廷专属的贡品。早在唐朝时期，人们在熬制茶水的时候，意外地提炼出了一种膏体，这就是茶膏的雏形，后来到了清朝，在民间大锅熬制茶膏的工艺基础上，进行了改良，从此茶膏就成为了宫廷专属的御用保健品。普洱茶膏的功效有哪些呢?
解酒护肝
普洱茶膏具有解酒护肝的功效，这是因为普洱茶膏里的特殊成分，可以与酒精反应并加速酒精的代谢，还可以修复损伤的肝脏细胞、脑细胞和胃粘膜和组织。在醉酒后冲调一些普洱茶膏饮用，还能够利尿，帮助促进酒精排出人体。
消食解腻
普洱茶膏在发酵的过程中，本身所含有的纤维素酶与果胶酶，在其它酶系的相互作用下，分解大量的衍生物。这些衍生物能够促进肠胃消化，改善积食、油腻等感受，帮助肠胃快速蠕动，分解油脂并将之排出体外。
养胃
普洱茶膏是可以空腹饮用的，与普洱熟茶一样，普洱茶膏可以暖胃、养胃。这是因为普洱茶膏经发酵后，其大量的衍生物质有利于人体的胃肠道的吸附，对胃黏膜的刺激性小。而且普洱茶膏内含的果胶物质远高于其它茶类，具有很好的吸附性，还能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质，起到解毒的功效。普洱茶膏还可以保护胃粘膜，帮助消化，并中和人体的胃酸，改善消化的功能。
到了今天，普洱茶膏的制作方式又得到了进一步的改善，普洱茶膏的功效也更加显著了。普洱茶膏可以看作是浓缩提炼版的普洱茶，喝法也比普洱茶叶更加简单。只需舀出一茶匙的普洱茶膏，然后用热水化开，再冲入沸水调匀饮用。还可以根据自己的口味与需求，加入枸杞、红枣等食材一起冲泡。
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