三杯红茶。
波士顿大学研究发现，心脏病的病人每天喝上四杯红茶的话，血管舒张度可以从百分之六增加到百分之十，这虽然不能同常人血管受到刺激后舒张度会增加百分之十三相比，对曾经患过心脏病的人来讲，已经是够好的消息了。
这项研究的领导人维塔博士说，红茶的疗效虽然不能让病人的血液流通回复正常，但是让血管畅通情况改善了很多。
他说，红茶的效果相当于降胆固醇药、运动、以及维他命C，主要原因是其中所含的flavonoids是一种抗氧化剂，可以降低低密度脂肪蛋白，亦即所谓的“坏胆固醇”。Flavonoids包括茶青质（anthocyanin）等植物成份。
维塔说：由于flavonoids的有寿命很短，要达到降低胆固醇的好处，我们必须经常不断的吸收含有这种成份的食物。
他的研究小组报告是刊载于七月十日这一期的“美国心脏协会刊期”“循环”专号。
哈佛大学医学院讲师瑟索认为，这项研究很有意思，不过就用起来到底是“预防”呢？还是“治疗”，有待进一步证实。
维塔研究的对象，是五十名曾经有过心脏病的人，男女都有，平均年龄五十五岁，他们全都曾经因为血管堵塞开过刀，或心脏血管堵塞已超过百分之七十。研究期间都在吃药，情况已经稳定。
研究人员请其中一半（二十五人）每天喝四杯红茶，每杯八盎斯，连续喝四个礼拜，另一半喝同量的白开水；四个礼拜过后，两组交换，这样八周下来，五十人都可接受喝茶与喝水效果的测试。
短期和长期的测试都显示，喝茶过后，血管的舒张度大约为百之十，喝茶期间过后改为喝水，仍保有此效果。
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茶水煮饭可预防癌症 保血管
茶和稻米都是中国传统的作物，也许你没有想到，将这两样东西放到一起，竟然是天然的防病上品。近年来很多见的一些疾病都可以被它们一扫而光。
功能一 防治心血管病
想吃到清香扑鼻的米饭，用茶水烧饭就可以获得色、香、味俱佳的饭食。茶水烧饭还有去腻、洁口、化食和防治疾病的好处。中老年人常吃茶水米饭，可软化血管，降低血脂，防治心血管病。
功能二 防治消化道肿瘤
此外，茶多酚能阻断亚硝胺在人体内的合成，胺和亚硝酸盐是食物中广泛存在的物质，它们在37 和适当酸度下，极易生成能致癌的亚硝胺，而茶水煮饭可以有效地防止亚硝胺的形成，从而达到防治消化道肿瘤的目的。
功能三 预防中风
茶水中的单宁酸能预防中风。
功能四 防治心血管病
另外，茶叶所含氟化物，是牙本质中不可缺少的重要物质。如能不断地有少量氟浸入牙组织，便能增强牙齿的坚韧性和抗酸能力，防止龋齿发生。
茶水煮饭怎么做
茶水煮饭的方法很简单。先将茶叶1克至3克，用500克至1000克开水浸泡4分钟至9分钟，取一小块洁净的纱布，将茶水过滤去渣后待用（隔夜茶水不宜用）；将米放入锅中，洗净，然后把茶水倒入饭锅中，使之高出米面3厘米左右，煮熟即可食用。
睡前吃一个60岁血管都通畅！效果惊人
医生推荐苹果的7大理由
苹果中含有三种成分令医生赞叹不已。第一，果胶。这种可溶纤维能有助于降低血压和血糖，它还能帮助降低身体中的“坏胆固醇”水平，并像其他纤维素一样，帮助消化系统维持健康状态。第二，硼。这种苹果中富含的营养素，可以壮骨和健脑。第三，槲黄素。苹果中含有的一种类黄酮，这种营养素能降低包括肺癌和乳腺癌在内的多种癌症风险，还能减轻自由基对身体的破坏，延缓包括老年痴呆在内的各种退行性疾病的发生。
苹果含有丰富的鞣酸、苹果酸、有机酸、果胶和纤维素等物质有收敛作用。其中的果胶和纤维素又有吸收细菌和毒素的作用，所以能利肠止泻。只需每日早晚空腹各吃1个苹果，即可见效；治疗水泻则用半成熟苹果适量加水煮，连汤食之。
苹果含有较多的钾，较少的钠，苹果中的钾能与体内过剩的钠结合，使之排出体外。因此，常吃苹果或常饮苹果汁，对于高血压患者很有好处。近年来，欧美及日本等国的医学家研究证明，苹果能像降血脂药物一样，使血液中胆固醇降低。
苹果中含有的大量维生素、苹果酸，能促使积存于人体内的脂肪分解，经常食用苹果可以防止肥胖。脂肪过多者，需要吃一些酸苹果。
苹果中含有的黄酮类物质是一种高效抗氧化剂，它不但是最好的血管清理剂，而且是癌症的克星。
同其他蔬菜水果相比，苹果里含有的栎精是最好的。所以，对于老年痴呆症和帕金森综合征患者来说，苹果是最好的食品。
吃苹果可以起到帮助“溶解”血管中导致心脏病的“元凶”——血栓。50岁以上建议每天一个苹果，能够有效的保护心脏、清扫血管；熟吃苹果，更能降血脂，帮助降低血液粘稠度。
小贴士：吃苹果到底要不要削皮？
苹果皮里的营养成分非常丰富，但人们又担心会有农药残留。其实，目前正规种植的苹果，基本都符合无公害标准，并且在苹果‘小时候’就已经‘套袋’，基本接触不到农药，可以用水洗净直接吃。
一般来说，果形整齐、果面光滑、色泽较淡、不同果实之间差异较小的，往往是套袋生产的。中国农业大学食品学院教授姜微波则提醒，在流动摊贩那里购买的廉价苹果，或是残次苹果产品中夹杂的落地果，受农药污染的几率较高，削皮后再食用更安全。
每天四杯茶上班族有效抗辐射
当代白领上班族可能是最容易得各种病的职业，另加上社会、大气浑浊，还有吃喝习惯发生变动都有可能引起毒素在体中沉积。时间久后就容易出现亚强健形态。如果处置不妥则会向病种目标转化。那上班族应该如何养生呢?每天四杯茶不单单能够对抗辐射的侵害，还可爱护瞳孔。
上班族族每天必喝的四杯茶
一、上午一杯绿茶：绿茶中含强效的抗氧化剂加上维他命C，不单单能够根治体中的自由基，还能分泌出对抗惊慌负担的荷尔蒙。绿茶中所含的一点能够影响中枢神经，振奋精神。不过最好在白昼饮用，免得危害就寝。
二、下午一杯菊花茶：菊花有明目清肝的功效，部分人就干脆用菊花以及枸杞共同泡来喝，或是在菊花茶中参与蜂蜜，都对解郁有援助。
三、劳累了一杯枸杞茶：枸杞子富有的β胡萝卜素、维他命B第一、维他命C、钙、铁，具备补肝、益肾、明意图功效。其自己具备甜味，能够泡茶亦可像葡萄干相似作零食，对处理电脑族瞳孔涩、劳累全是收效。
四、晚上一杯决明茶：决明子有清热、明目、补脑髓、镇肝气、益筋骨的功效。
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