对茶文化的理解和认识。
误区一：浓茶醒酒
有人认为，酒后喝浓茶有“醒酒”作用，这是错误的。饮酒后，酒中的乙醇经胃肠道进入血液，在肝脏中先转化为乙醛，再转化为乙酸，然后分解成二氧化碳和水经肾排出体外。而酒后饮浓茶，茶中咖啡碱可迅速发挥利尿作用，从而促进尚未分解成乙酸的乙醛（对肾有较大刺激作用的物质）过早地进入肾脏，使肾脏受损。
茶，是我们在日常生活中时常接触的一种提神食物，相信很多人都会在白天的时候靠喝茶提神。在养生一途上，茶也有着独特的功效，以至于很多人都会以为茶是万能的生活常备物品，精神不济的时候喝茶水提神，想促进消化的时候就嚼嚼茶叶。其实，这样的做法后面隐藏着五个错误认识。
日常生活中，很多人都习惯拿浓茶给喝醉的人醒酒，还有一些人认为茶能医“百病”，可以毫无顾忌地饮用……，但今天我们要告诉您这都是不利于健康的，是对饮茶的误解。
误区二：品新茶心旷神怡
新茶是指摘下不足一月的茶，这种茶形、色、味上乘，品饮起来确实是一种享受。但因茶叶存放时间太短，多酚类、醇类、醛类含量较多，如果长时间饮新茶可出现腹痛、腹胀等现象。同时，新茶中还含有活性较强的鞣酸、咖啡因等，过量饮用会使神经系统高度兴奋，产生四肢无力、冷汗淋漓和失眠等“茶醉”现象。
误区三：饮茶会使血压升高
茶叶具有抗凝、促溶、抑制血小板聚集、调节血脂等作用，可防止胆固醇等脂类团块在血管壁上沉积，从而防冠状动脉变窄，特别是茶叶中含有儿茶素，它可使人体中的胆固醇含量降低，血脂亦随之降低，从而使血压下降。因此，饮茶可防治心血管疾病。
误区四：茶医百病
有人认为，茶不仅是一种安全的饮料，也是治疗疾病 的良药。殊不知，对有些病人来说，是不宜喝茶的，特别是浓茶。浓茶中的咖啡碱能使人兴奋、失眠、代谢率增高，不利于休息；还可使高血压、冠心病、肾病等患者心跳加快，甚至心律失常、尿频，加重心肾负担。此外，咖啡碱还能刺激胃肠分泌，不利于溃疡病的愈合；而茶中鞣质有收敛作用，使肠蠕动变慢，加重便秘。
误区五：嚼茶根有益健康
很多人都认为嚼茶根可以帮助清除口中异味，所以喝茶之后喜欢嚼一嚼茶根，虽然这本身算不上什么坏习惯，不过有的茶叶根部会有一些农药残留物，所以茶根还是不嚼为好。
延伸阅读
健康饮茶有讲究，纠正饮茶误区
日常生活中，很多人都习惯拿浓茶给喝醉的人醒酒，还有一些人认为茶能医“百病”，可以毫无顾忌地饮用……，但今天茗山生态茶要告诉您这都是不利于健康的，是对饮茶的误解，虽然茶在生活中必不可少，但是健康饮茶还是有一定的讲究，现在我们来纠正几个饮茶误区。
误区一：多喝新茶有益处。新茶是指摘下不足一月的茶，这种茶形、色、味上乘，品饮起来确实是一种享受。但因茶叶存放时间太短，多酚类、醇类、醛类含量较多，如果长时间饮新茶可出现腹痛、腹胀等现象。同时，新茶中还含有活性较强的鞣酸、咖啡因等，过量饮用会使神经系统高度兴奋，产生四肢无力、冷汗淋漓和失眠等“茶醉”现象。
误区二：酒后浓茶醒酒。有人认为，酒后喝浓茶有“醒酒”作用，这是错误的。饮酒后，酒中的乙醇经胃肠道进入血液，在肝脏中先转化为乙醛，再转化为乙酸，然后分解成二氧化碳和水经肾排出体外。而酒后饮浓茶，茶中咖啡碱可迅速发挥利尿作用，从而促进尚未分解成乙酸的乙醛(对肾有较大刺激作用的物质)过早地进入肾脏，使肾脏受损。
误区三：任何人都可以喝茶。有人认为茶能医百病，茶不仅是一种安全的饮料，也是治疗疾病的良药。殊不知，对有些病人来说，是不宜喝茶的，特别是浓茶。浓茶中的咖啡碱能使人兴奋、失眠、代谢率增高，不利于休息;还可使高血压、冠心病、肾病等患者心跳加快，甚至心律失常、尿频，加重心肾负担。此外，咖啡碱还能刺激胃肠分泌，不利于溃疡病的愈合;而茶中鞣质有收敛作用，使肠蠕动变慢，加重便秘。
误区四：嚼茶根有益健康。很多人都认为嚼茶根可以帮助清除口中异味，所以喝茶之后喜欢嚼一嚼茶根，虽然这本身算不上什么坏习惯，不过有的茶叶根部会有一些农药残留物，所以茶根还是不嚼为好。
误区五：饮茶会使血压升高。茶叶具有抗凝、促溶、抑制血小板聚集、调节血脂等作用，可防止胆固醇等脂类团块在血管壁上沉积，从而防冠状动脉变窄，特别是茶叶中含有儿茶素，它可使人体中的胆固醇含量降低，血脂亦随之降低，从而使血压下降。因此，饮茶可防治心血管疾病。
茶虽好，但不要乱搭配，健康饮茶是有讲究的，慢慢的在生活中积累这些饮茶禁忌，你也能成为饮茶健康小贴士哦，关注健康，关心自己。
亟待纠正的健康饮茶有三大误区
“越贵越好”“越新越好”“越少越好”，这是近年来我国茶叶消费形成的“惯性思维”。记者近日采访广西茶叶协会会长郭异时，他告诉记者，这些都是“健康饮茶”的误区。
误区一：越贵越好
俗话说“一分钱，一分货”，中国人总有种“好货不便宜、便宜没好货”的消费心理，认为贵的自然就是好的。郭异说：“从保健的角度看，茶不是越贵越好。贵茶主要是口感好，但其营养价值不一定高。”
饮茶之所以有保健作用，是因为茶叶中含有大量茶多酚和茶单宁，而这也是造成茶叶味涩的原因。营养学家指出这两种物质对养生保健、抑制癌细胞、延年益寿有积极影响。“高档茶为了提高茶的口感，加工程序会相对复杂。”郭异说。但复杂的加工程序却将茶叶中含有的氨基酸类物质破坏，减少了茶叶中的茶多酚、茶单宁。因此，价格昂贵的茶叶，营养价值却十分有限。
误区二：越新越好
现在正值春茶新装上市之时，不少市民会选择春茶作为春季保健饮品。人们总有种“求新”心理，认为新鲜春茶比较有营养。
新茶还包括近年来创新的茶品，如金骏眉、大红袍等都是最近１０年才问世的茶品，价格却高达数千、上万元一斤。这类茶基本上是红茶系列，追求的是茶香、色泽、回甘、耐泡等，尤其喜欢采用各地春秋新茶为原料，反复炒作加工，添加不同成分。
郭异说：“春茶的营养价值未必最高。”春茶多为嫩芽，嫩芽中虽然含有大量氨基酸，但茶多酚含量却非常少，营养价值也十分有限。
误区三：不宜饮粗茶
所谓粗茶，是指较粗老的茶叶，一般在夏秋季节采摘。因此与春茶相对。竹叶、柳叶、枣叶、梨叶都属于粗茶。许多人认为，粗茶的口感苦涩，而且是夏收茶，价格低廉，品质肯定不好。
而郭异认为，“新贵少”难比“大老粗”。粗茶茶多酚含量比高档茶和春茶都要多，营养更多。适当饮用价格低廉的粗茶可增加茶多酚的摄入量，比高档茶、春茶更有保健作用。
错误喝茶的几种方式
几种常见的错误喝茶方式，可不要再犯了！
一：睡前喝茶
睡前喝茶不仅会影响睡眠，还会让你的肾脏受到损伤。因为茶中的茶碱会使精神兴奋，尤其是新采的绿茶，饮用后神经极易兴奋，造成失眠。并且茶有利尿作用，能促进肾排尿，加重肾的负担，睡前饮茶还容易夜间尿频。所以老人、睡眠状况欠佳和身体较弱的人，睡前2小时内还是以少饮或不饮茶为宜。
二：空腹喝茶 很多中年人在早晨起床时会喝上一杯茶，认为这样能达到很好的提神作用，其实这是很不健康的习惯。俗话说，空腹喝茶令人慌，虽然茶叶中大量的咖啡碱对人体有刺激和振奋作用，但也会使某些人出现亢进症状，比如导致心慌、头昏、手脚无力等，也会让人很快排尿，伤害肾功能。所以早晨在喝茶之前，一定要先喝杯白开水或者稍微吃点东西。
三：过量喝茶
民间有“茶医百病”的说法，但是物极必反，茶水过量饮用会在无形中对身体健康造成影响。因为肾脏是氟的主要排泄器官，茶中含有氟，有一种疾病叫“茶叶型氟中毒”，症状为疲乏无力、食欲不振、头晕头痛等症状，即为过多含氟量高的茶而导致的慢性氟中毒。过量饮茶会导致氟在体内蓄积来不及排泄，损害肾脏。
四：过浓的茶
很多人贪恋浓茶带来不一样的感觉，实际上常喝浓茶也会导致身体疾病。喝浓茶会导致高草酸尿，在尿路中易形成草酸钙结石，从而引起肾结石；喝浓茶会导致心血管疾病的人出现心跳加快、心律不齐等情况。浓茶中的茶碱会让肾脏排尿频繁，从而加重肾的负担而伤肾。所以，平时喝茶尽量少喝浓茶。
五：边喝茶边喝酒
郑重的提醒大家，酒后喝茶不能醒酒！而且一边喝茶一边饮酒还会伤肾。因人们饮酒后，酒中乙醇进入肝脏后，通过酶的作用分解为水和二氧化碳，经肾脏排出体外。而乙醛对肾脏有很大的损害作用，可茶中含有茶碱会迅速发挥利尿作用，使尚未分解的乙醛过早地进入肾脏，危害肾脏健康。对心肾功能较差的老人来说，醉酒后喝浓茶会加重心脏负担。
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