蜂蜜柚子红茶。
我在网上都经常看到柚子茶的菜谱，据说很好喝很减肥，但是同时又说如果做得不好会很苦。
这年头啊，一提起减肥的事情，很多MM都奋不顾身冲在最前线，喝醋等闲事，蛔虫卵也敢吞阿。
小区附近的水果摊包括超市都难得看到柚子卖，除了沙田柚，据说沙田柚也能做，问题是这个沙田柚也是很季节性的。而且这个味道估计做出来可能不太好啊。
那天在超市闲逛，居然让我看到有柚子卖阿，还好几个品种，我随便挑了几个，打算回家就做个柚子茶尝尝。回家后我仔细看了下，感觉和橘子很像呢，味道也差不多。
前面说过有不少MM抱怨出来的柚子茶苦得，我特别注意了几个柚子茶的菜谱，主要是削皮的过程中最关键。只能轻轻把表皮削下来，最外层的那个，不能连带里面的白皮也弄下来，这样是绝对的苦。这样也挺考刀工的阿，我苹果都不会削阿，每次就指望粉条给我弄。这下只好找厨房小帮手帮忙了。
大家可以用刨刨，轻轻把外面的那层薄皮刨下来，不过也要小心手啊！事后证明我的想法是对的。
做出来的柚子茶一点都不苦啊。朋友都说好喝，她们还特意跑去超市买柚子回家做了。第一次就成功了。
很有成功感阿。
材料：木吉柚3-4个（胡柚其他柚都可以，不过不太建议用沙田柚）冰糖蜂蜜
1.柚子洗干净用温水泡5-10分钟后用刨把柚子最外层的表皮刨下来，注意不要带有白皮2.柚子去皮把肉剥离注意剥干净一点柚皮切丝备用3.冰糖80-100G 1-2饭碗水煮开后加入柚子肉汁和柚皮慢火煮至收汁粘稠（约20-30分钟需不时搅拌避免粘锅）
4.盛起稍微放凉后加入蜜糖（适合个人口味和甜度）搅拌均匀即可封好冷藏
最好冷藏个1,2天才喝，这样味道更好，3,4个柚子特价才不到3块钱，整体成本也就5,6块。外面的柚子蜜一罐可以30,40元。多暴利阿。我宁愿自己做啊，每次挖一勺子加热水冲开，很美味哦。各位男士们，这么简单容易做的美颜食品，三八妇女节就自己diy上一杯，毕恭毕敬送给你家伟大的老婆，女友，老妈等女性吧！
关于蜂蜜柚子茶的资料：
柚子：在《本草纲目》中有记载，“饮食，去肠胃中恶气，解酒毒，治饮酒人口气，不思食口淡，化痰止咳”，而以柚子制成茶剂，在我国古代以及其他国家，日本、韩国都有此习惯。在现代人的观念中，柚子茶还具备美容的功效，因为啊，柚子中含有丰富的vc,比柠檬多三倍呢！
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自制美味蜂蜜柚子茶
秋季，幸福吃货的季节，那么多丰收的果实，每天换一种都能美美的一周不重样儿，今天的水果是柚子，圆润包裹着黄金外衣的它，挑选可是有窍门的。
重要四条挑选方法要记牢：
柚子买大不买小，柚子买重不买轻。
柚子买尖不买圆，柚子买黄不买青。
记住了这四条黄金法则，另外，买柚子的时候，还要用手摸一摸，感觉硬的柚子一定是皮薄的，感觉软的柚子一定是皮厚的，松软的，发育不成熟的。牢记这几天黄金法则，相信这个秋季，你一定能买到香甜多汁的美柚。
自制美味蜂蜜柚子茶
柚子的营养价值
柚子中含有非常丰富的蛋白质、有机酸、维生素以及钙、磷、镁、钠等人体必需的元素，这是其他水果所难以比拟的。它还含有非常丰富的维他命C和柚子酸，每100克柚子中富含150毫克的维他命C含量是柠檬和脐橙的3倍。
心脑血管及肾病患者最佳食疗水果
柚子中含有高血压患者必须的天然微量元素钾，几乎不含钠，同时柚子富含的橙皮柑，有保护和强化毛细血管的作用。
柚子中的果胶不仅可以降低低密度脂蛋白水平，还可以减少动脉壁的损坏程度。
柚子还可以帮助身体更容易吸收入钙及铁质，所含的天然叶酸，对动脉粥样硬化有一定的预防作用。
柚子中大量的维生素C，能降低血液中的胆固醇。
柚子皮妙用：蜂蜜柚子茶
材料：柚子：500克(连皮带瓤)，白糖：100克，蜂蜜：250克，玻璃瓶。
制作：
1. 把瓶子用水煮沸5分钟消毒待用。将柚子用65摄氏度的热水洗净。
2. 把柚子在温水中浸泡5分钟，这样一方面是可以把柚子皮洗干净，同时也是利用水温，让柚子皮的毛孔张开。
3. 5分钟后，把柚子用干净的毛巾吸去水分，然后剥开，注意要分三部分。首先是柚子皮，然后是柚子皮与柚子果肉之间的白瓤，最后是柚子肉。将皮切成大约四五厘米长，宽度约0.1-0.2厘米，就像平时我们切的土豆丝一样，白瓤也如法炮制，切好后放在旁边待用。再将柚子肉剥出来，不要皮和核，将肉放进一个大的容器内，用勺或者其他器具进行“压榨”，有搅拌器的可以用搅拌器进行粉碎。
4. 处理完后将切丝待用的白瓤以及果肉、蜂蜜、白糖进行搅拌。搅拌好后，放入锅中熬煮20分钟左右，放入柚子皮，再煮5分钟就出锅了。
5. 将熬好的柚子茶放到准备好的玻璃瓶中，密封后放在冰箱内，冷却后就可以食用了，不过放得时间越久味道越好。
蜂蜜柚子茶的功效做法
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蜂蜜柚子茶的功效做法比较简单，在制作的时候需要准备好柚子和蜂蜜，将它们混合在一起，蜂蜜柚子茶就可以做好了。
蜂蜜柚子茶不仅是味道清香可口，更是一款有美白祛斑、嫩肤养颜功效的食品。蜂蜜中含有的L－半胱氨酸具有排毒作用，经常长暗疮的人服用以后能有效缓解皮肤疾病，具有一定的祛斑效果。
柚子是芸香科植物柚的成熟果实，产于国台湾、福建、江西、湖南、广东、广西、贵州等南方地区。柚子清香、酸甜、凉润，营养丰富，药用价值很高，是人们喜食的水果之一，也是医学界公认的最具食疗效益的水果。柚子茶和柚子皮也都具实用价值。
《本草纲目》中说，柚子味甘酸、性寒，具有理气化痰、润肺清肠、补血健脾等功效，能治食少、口淡、消化不良等症，能帮助消化、除痰止渴、理气散结。柚子皮顺气、去油解腻、是清火的上品，长期食用还有美容之功效。
1、蜂蜜柚子茶不仅是味道清香可口，更是一款有美白祛斑、嫩肤养颜功效的食品。蜂蜜中含有的L-半胱氨酸具有排毒作用，经常长暗疮的人服用以后能有效缓解皮肤疾病，具有一定的祛斑效果。
2、柚子含维生素C比较高，有一定的美白效果。蜂蜜柚子茶能将这两种功效很好地结合起来，经常食用可以清热降火，嫩白皮肤。尤其适合天天面对电脑的辐射，皮肤遭受辐射损伤、气色暗淡的白领女性。
3、蜂蜜柚子茶，在许多国家，一直被称为“黑色素斩草除根”的食品。多女性通过证实，依靠蜂蜜柚子茶的功效实现美白比用化妆品更有效，因为色斑的根源藏在肌肤深层，要想彻底消除黑斑，就要消除细胞变黑的因素。
4、蜂蜜中含有L-半胱氨酸柚子中含有维生素C，而维生素C与L-半胱氨酸这两种成分如果能联手，就能深入肌肤根源，使细胞变白，这样就可以从本质上美白祛斑了。
5、依靠食物实现美白比用化妆品更有效。化妆品只能使皮肤暂时变淡，效果也比较有限，而这个健康的养生茶，则能斩断黑色素的根，这样的美白效果才会更长久。
6、柚子本身营养丰富，所含维生素C的含量是柠檬和橙子的3倍，钙的含量更是比苹果、梨，香蕉等水果多10倍。此外，柚子还含有丰富的天然枸橼酸和各种无机盐类，不仅有助肝、胃，肺等机能，而且还有清热去火，止咳化痰的功效。
7、中医说柚子性味酸、寒。具有行气、消食、除痰、解酒毒、镇痛等各种功能。加上蜂蜜是中和柚子的苦味，使蜂蜜柚子茶口感很好。蜂蜜柚子茶性属寒凉，体寒脾虚的人不宜多吃，体寒者更不能空腹喝。夏天做来喝，能清热去火，口感一流。由于加入了天然蜂蜜更加增加了人体所需的微量元素。
蜂蜜柚子茶在制作时，需要掌握好技巧。
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蜂蜜柚子茶的功效有哪些
蜂蜜柚子茶不仅仅是一款味道非常美味，且清香可口的茶叶，更是一款深受女性朋友喜爱的，具有美白祛斑、嫩肤养颜功效的食品。关于蜂蜜柚子茶的功效还得从其组成成分来说。蜂蜜柚子茶是由蜂蜜和柚子二者混合而成。
众所周知，蜂蜜具有润肠的功效。对于一些经常便秘或者是容易生暗疮的人来说，如果连续服用蜂蜜柚子茶的话，可以起到非常好的改善这些症状的强狂。坚持服用蜂蜜柚子茶3个月，还能达到“改变体质”的作用。
在《本草纲目》中关于柚子的记载为“饮食，去肠胃中恶气，解酒毒，治饮酒人口气，不思食口淡，化痰止咳”。早在我国的古代以及其他的一些国家，都会讲柚子制作成茶剂来饮用，韩国、日本等等都有这样的一个习惯。
柚子营养价值很高，含有非常丰富的维他命C和柚子酸，每100克柚子中富含150毫克的维他命C，含量是柠檬和脐橙的3倍。这也就是为什么柚子被认为具有防治一般感冒的功效的原因。众所周知，维他命C对一般感冒和神经痛有特别的效果。同时柚子富含的橙皮苷，其功效类似于维他命P，对于保护和强化毛细血管，预防脑溢血功效显著。此外柚子的外皮其实对人体也有非常大的功效。柚子金黄色的外皮含有非常多的胡萝卜素，这些胡萝卜素其实是维他命A的主要来源。一个柚子以胡萝卜素的形式富含1500IU的维他命A。此外，柚子酸的成分使柚子口感略酸，对于消除疲劳和促进消化分泌有很大的帮助。
蜂蜜中含有的L-半胱氨酸具有排毒作用，经常长暗疮的人服用以后能有效缓解皮肤疾病，具有一定的祛斑效果。柚子含维生素C比较高，有一定的美白效果。所谓的蜂蜜柚子茶的功效就是将这两种拥有非常显著功效的物质结合在一起，如果经常饮用蜂蜜柚子茶的话，就可以起到清热降火、嫩白皮肤的功效。尤其对于女白领来说，她们天天面对着电脑的辐射，皮肤总是受到辐射的损伤、气色也非常地暗淡，自然要多喝一些养颜美容的蜂蜜柚子茶。
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