普洱茶糖。
原料：
茶粉（将茶叶中的梗、茎、片及其他杂质拣去，研磨成细粉通过200目筛孔后备用）100克，糯米粉（选用优质糯米，先用温水淘洗干净，浸泡，沥干，水分蒸发干燥后，再磨碎成粉备用）5500克，砂糖（选用优质白砂糖）5500克。
制法：
1、糯米选择：用作茶糖圆串的糯米，要求纯度高，杂质含量低，特别是不能含有泥土、砂石和金属末屑，使用前应经筛选，弃去非金属杂质，金属杂质应有磁铁吸出。
2、清洗漂洗：经筛选后的糯米，要在大水缸中多次清洗，漂去浮游物质，并使泥砂松散沉淀，最后除去。
3、浸泡：漂洗后的糯米，用温水浸泡发胀，以利磨碎。
4、磨粉：以浸泡后的糯米，按要求进行磨细成粉，摊凉风干，备用。
5、做团：将糯米粉、糖、茶粉按配方比例配料后，进行混合揉和均匀，做成小团。
6、蒸熟：把小团用竹签串起来，每5个一串放入蒸笼中，用沸水蒸熟。
7、包装：将蒸熟后的小团串摊凉冷却后，先放入食用塑料袋内，再放入纸盒箱里，进行包装即成。
特点：
色绿味甘，茶香怡人，质地糯滑。
延伸阅读
茶糖美容法
茶叶美容：茶糖美容法
茶叶含有丰富的化学成分，是天然的健美饮料，经常饮用一些茶水，有助于保持皮肤光洁白嫩，推迟面部皱纹的出现和减少皱纹。假如你的眼睛因用眼过多而疲劳（这对网友们来说是经常的事情），可用棉花沾冷茶水清洗眼睛，几分钟后，喷上冷水，再拍干，有助于恢复疲劳。
消除黑眼圈
产生黑眼圈的主要原因有：睡眠不足、用眼过度、较长时间的强刺激、缺少维生素B12、轻度发炎、贫血、曝晒在阳光下过久、遗传、疏忽护理、月经期间、性生活过度等，都会产生黑眼圈。因此要根据不同的情况加以防治。避免黑眼圈的最好办法是：作息正常、睡眠充足、营养均衡多运动、多呼吸新鲜空气来减少压力，并避免太阳直接照射，以减少黑色素的产生。消除黑眼圈最简单的方法是先把2袋茶包（茶叶包在纱布中）在冷水中浸透，闭上眼睛，在左右眼皮上各放1个茶包，搁15分钟。或是用清洁的棉织手帕包冰块，搁在黑眼圈上停留几分钟，经常坚持。
如果你在太阳底上使皮肤受损，可用一块棉花蘸冷茶水抹不舒服的部分，不要用力过大。时间以觉得舒服为好。
睡前应彻底清洁眼部化妆品，如果清洁方法不当，最容易使眼睛红肿。最好用温水浸泡过的茶袋压在眼皮上10分钟，但不可太靠近眼睑。
茶糖美容法
茶叶中所含的营养成分甚多，经常饮茶的人，皮肤显得滋润好看。将红茶叶和红糖各两汤匙加水煲煎，加面粉调匀敷面，15分钟后，再用湿毛巾擦净脸部。每日涂敷一次，一个月后即可使容颜滋润白皙。
容颜白皙 茶糖美容
茶叶含有丰富的化学成分，是天然的健美饮料，经常饮用一些茶水，有助于保持皮肤光洁白嫩，推迟面部皱纹的出现和减少皱纹。
假如你的眼睛因用眼过多而疲劳可用棉花沾冷茶水清洗眼睛，几分钟后，喷上冷水，再拍干，有助于恢复疲劳。
消除黑眼圈
产生黑眼圈的主要原因有：睡眠不足、用眼过度、较长时间的强刺激、缺少维生素B12、轻度发炎、贫血、曝晒在阳光下过久、遗传、疏忽护理、月经期间、性生活过度等，都会产生黑眼圈。因此要根据不同的情况加以防治。避免黑眼圈的最好办法是：作息正常、睡眠充足、营养均衡多运动、多呼吸新鲜空气来减少压力，并避免太阳直接照射，以减少黑色素的产生。消除黑眼圈最简单的方法是先把2袋茶包(茶叶包在纱布中)在冷水中浸透，闭上眼睛，在左右眼皮上各放1个茶包，搁15分钟。或是用清洁的棉织手帕包冰块，搁在黑眼圈上停留几分钟，经常坚持。
如果你在太阳底上使皮肤受损，可用一块棉花蘸冷茶水抹不舒服的部分，不要用力过大，时间以觉得舒服为好。
睡前应彻底清洁眼部化妆品，如果清洁方法不当，最容易使眼睛红肿。最好用温水浸泡过的茶袋压在眼皮上10分钟，但不可太靠近眼睑。
茶糖美容法
茶叶中所含的营养成分甚多，经常饮茶的人，皮肤显得滋润好看。将红茶叶和红糖各两汤匙加水煲煎，加面粉调匀敷面，15分钟后，再用湿毛巾擦净脸部。每日涂敷一次，一个月后即可使容颜滋润白皙。
适合糖友的八款茶饮
糖尿病是一种与饮食密切相关的疾病，合理的饮食可改善患者的健康状况，纠正代谢紊乱，使血糖、血脂尽可能接近正常生理水平，预防和治疗并发症。相反，如果忽视饮食因素，单纯依赖药物是很难奏效的。所以小编在这里再次强调饮食治疗对糖尿病来说是最为重要的。任何一种糖尿病类型，任何一位糖尿病人，都需要进行饮食治疗。因为它能控制血糖、降低体重、增加身体对胰岛素的敏感性。下面我们就来看看几款食疗吧!
1、粗茶叶茶
注：凉开水浸泡茶叶中含有的糖类，具有降低血糖的作用。只要将粗茶叶10克浸泡在500克冷开水中五六小时，将茶叶分3次饮用，连续服用一段时间，对糖尿病的血糖控制平稳能起到一定的作用。这里糖小编提醒一定要用凉开水泡的哦。因用热开水浸泡，易使其遭到破坏茶叶中的多糖类物质，所以必须用凉开水浸泡才能发挥其作用。
2玉米须茶
— 开水冲泡把玉米须10克用清水清洗干净，放入杯中。用开水冲泡，即可饮用。或者用玉米须煮水后，直接服用。玉米须中的纤维素含量很高，可以保护肠胃、促进肠胃蠕动，适合高血脂、高血压、高血糖的患者饮用。
3苦菊芹菜饮将鲜苦瓜60克洗净，菊花10克、鲜芹菜250克洗净、切段。将3味加水煎煮20分钟去渣即可饮用。这道茶能清热降压、降糖消脂。用于糖尿病及并发高血压、高脂血症患者。在炎热的夏天来上这么一杯自制保健茶，真的是很不错。关于苦瓜还有下面的一款茶。
4苦瓜茶饮
— 适用轻型患者将适量的鲜苦瓜切片，与绿茶用沸水冲泡即可饮用，苦瓜清热解毒，除烦止渴，降低血糖。适宜于轻型糖尿病患者。
5番石榴汁
—选用番石榴将番石榴1000克榨成汁。本品鲜汁有明显降血糖的作用，适用于 糖尿病人群，可以每日3次，每次I杯。不过番石榴是属于热带水果，在广东、广西等地比较常见。如上图。
6醋泡花生
— 胃肠道功能障碍者慎用以陈醋浸泡优质生花生仁，醋的用量以恰能浸透花生仁为度，浸泡I周后即可食用，每日食用10粒左右。可治疗高血压、高血脂、高血糖。糖小编这里要说明的是胃溃疡和胃酸过多的糖友就不宜吃醋，因为这有可能引起胃肠道功能紊乱，出现胃痛、反酸等不适症状。对已经有胃肠道功能障碍的人，比如胃酸分泌过多、胃溃疡等糖友，吃醋时也一定要限量。
7莲心茶
将莲子心3克与茶叶10克一起放入茶杯内，用刚烧开沸的开水冲泡大半杯，立即加盖。5分钟后，即可饮用。这道茶清心火，有明显的降糖、降压作用。每天可多次服用。
8决明子茶
将决明子10克用小火炒至香气溢出的时候，取出来，放凉后再将炒好的决明子、绿茶10克一起放入杯中，将开水倒入杯中，浸泡3~5分钟后，即可饮用。这道茶可以随饮随续水，直到味淡为止。此茶能降脂降压降糖，还能解决糖尿病引起的便秘问题。
注：以上八款茶饮，糖友有时间可以去尝试一下，但要说明的是，这些食疗只是起到辅助的作用，该用的药还是要照常用，这个可不能代替药物。
茶经网（cy316.com）茶疗养生频道为大家提供茶疗养生、2023茶疗养生、茶疗养生与保健、茶疗养生知识等。《茶糖圆串》一文由我们精选撰写，希望对您有所帮助！我们还准备了如普洱茶糖专题供您阅读！