三江春绿茶。
农历的“立春”节气一过，就预示着春季到来了。
春天阳气生发，万物复苏，这时人们普遍会感到困倦乏力，这就是我们所说的“春困”现象。中医学认为：“春季人肝火旺盛，容易上火。而花茶甘凉而兼芳香辛散之气，有利于散发积聚在人体内的冬季寒邪，促进体内阳气生发，令人神清气爽。”多饮花茶，也可使“春困”现象消除。 花茶是我国特有的茶类，有诗赞：“香花调意趣， 清茗长精神。”花茶集茶味之美、鲜花之香于一体，属茶中的珍品。古人“花引茶香，相得益彰”说的就是花茶。花茶是利用烘青毛茶的吸味特性和鲜花的吐香特性原理，将茶叶和鲜花拌和窨制而成的，其中以茉莉花茶最为有名。这是因为，茉莉花香气清婉，人茶饮之浓醇爽口，馥郁宜人。人们春饮花茶不仅是一种乐趣，而且可以保健祛病， 尤其是男性有前列腺炎或前列腺肥大者、肝病者、少女经期前后和更年期女性都宜饮花茶。花茶的泡饮，一般选用透明玻璃盖杯，取花茶3克，放人杯里，用初沸开水稍凉至90《左右冲泡，随即盖上杯盖，以防香气散失。两三分钟后，即可品饮，会顿觉芬芳扑鼻，令人心旷神怡。人们习惯把春季分为三个时节，从养生角度讲，各个时节饮茶配食物大有不同。
早春一饮花茶少吃寒食早春时节，冰雪初融，阳气初发，阴寒减退，气温开始由寒转暖。但冰雪融化会吸收空气中的许多热量，气温仍然比较低，所以还有寒气袭人的感觉。春寒料峭乃是初春气候的具体写照。在这个季节， 人体内营养物质消耗比较大，能量储存也是一年中的最低点。以后， 随着气温惭惭地回升，人体的新陈代谢功能变得活跃起来，身体对营养的需求量也相应增加。此时如果摄取食物不当，就会导致人体正气生发不足，特别容易引起虚证类疾病。
此时应该选择葱、姜、蒜之类的食物，以驱散阴寒，助春阳生发。另外还要增加鸡蛋、鸡肉、鱼、肉、虾、牛肉之类的优质蛋白摄人，以提供日渐活跃的人体需要，来增强抗寒能力。早春要少吃寒性食物， 以免阻截阳气生发。此时饮茶，宜饮温性花茶，花茶可以驱散体内的寒邪之气，促进人体阳气的生发。如饮茉莉、菊花、金银花、玉兰、桂花、玫瑰等花茶。茉莉花茶可祛寒邪，安定情绪、振奋精神；菊花茶具有养肝平肝、清肝明目的功效；金银花茶其性味甘寒，具有清热解毒、疏散风热、消肿止痛的功效。
仲春一饮花茶多食野菜
仲春时节，天空因冷、热气体往复交汇，降雨量增多。天气时阴时晴，时雨时风，故有春雨绵绵、清明时节雨纷纷之说。在此时节，人们常难及时适应气候变化，易外感风邪温邪，而患感冒或风温症；亦易外感湿邪而致胸闷不畅，困倦乏力，或患皮肤科疾病。《千金方》书中说：“春日宜省酸增甘，以养脾气。‘，所以仲春人们多选大枣、山药、蜂蜜来滋补脾胃，减少过酸、过油腻、不宜消化的食物。在仲春时节，田间地头的山野菜大量生出， 可选食一些荠菜、马齿苋、鱼腥草、蕨菜、香椿、竹笋、灰灰菜等山野菜，或时令蔬菜、水果，以弥补冬季维生素和矿物质的消耗。这个时节，饮茶仍适宜饮花茶。花茶可现泡现饮，泡久了香味会散失，茶味也不新鲜，千万不要饮隔夜茶。饮茶应温饮，因为热饮对咽喉、食道和胃的刺激性强，冷饮则对身体有滞寒、生痰等副作用。
晚春一饮绿茶多吃淡食晚春时节，正是春夏交换的时间，气温偏热，饮食应该选择凉而清淡的食物为宜。《饮食正要》书中说：”晚春气温，宜食麦以凉之。“应选择绿豆汤、酸梅汤、绿茶之类的食物，以防止体内的积热。此时不宜食羊肉、狗肉、麻辣火锅等大辛大热的食品，以防结热化火，变发成疮痛、疖肿。
这个时节饮绿茶，是因此茶为直接从茶树上采摘下的新。芽，虽未经发酵，但经杀青、揉拧、干燥等工艺，制出成品后的色泽、冲泡的茶汤较多地保存了鲜茶叶的绿色调。具有清热、强心、止渴等功效。另外绿茶中还含有解毒因子，易与血液中有毒物质相结合，加速其从小便排出；常饮绿茶还能防癌和降血脂，有帮助电脑族抵御电脑辐射的作用；吸烟者多饮绿茶也可减轻尼古丁对人的伤害。Cy316.com
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初夏饮茶有讲究
比起其他季节，夏季更需要营养。其实，初夏饮食大有讲究。安溪县珍田阁茶厂指出，夏季饮食更要注意卫生，清淡中也不能拒绝荤菜，同时足量补水也必不可少，这样才能以健康的体魄迎接炎夏对我们的考验。
夏季养生最好喝绿茶，绿茶性味苦寒，冬天饮用容易造成胃寒，还可能影响食欲。而夏季炎热时，喝绿茶正好可以取其苦寒之性，消暑解热，生津止渴。
绿茶是不经过发酵的茶，即将鲜叶经过摊晾后直接下到热锅里炒制。儿茶素是绿茶中茶多酚的主要成分，也是一种重要的抗氧化物质，可以清除人体内有害的自由基，从而对预防和改善早老性痴呆症症状有着很强的功效。每天喝三杯以上绿茶的老人，不仅患老年痴呆症的几率比较低，他们在总体的记忆力、注意力和语言使用能力上，也要明显高于平时喝绿茶比较少或不喝绿茶的人。另外，喝绿茶具有养生、抗癌、坚固牙齿、保护毛细血管以及提神的作用。
天气闷热必然会造成体内水分丢失较多。安溪县珍田阁茶厂提醒，一定不要等到口干舌燥时才喝水，特别是中老年人更要养成主动喝水的习惯，即口不渴时也要定时喝水。一般情况下，少量多次饮水比较好，一次大量饮水会对人体产生许多危害，严重者会导致体内水和电解质平衡紊乱，甚至出现水中毒。因此，平时一定要养成主动饮水的好习惯，每天在清晨起床后、上午10点左右、下午3-4点、晚上就寝前这四个“最佳饮水时间”要饮用1-2杯白开水，在出汗较多、运动或洗澡后也应注意及时补充水分。
成人每天需要摄入1500到2500毫升的水，出汗量大、活动量多和体重较重的人需要的饮水量也大。此外，多吃蔬菜和水果也是补充水分的有效方法，既补充了水分，又提供了必要的矿物质和其他营养素，可谓一举多得。
夏天剧烈运动或重体力劳动后，应当休息一会儿，吃点水果，而不要急于喝啤酒，尤其不要贪图一时的凉爽猛喝冰镇啤酒。最好是适量饮用各种清凉饮料，多喝热茶、绿豆汤以及吃西瓜等水果。
健康饮茶有讲究，纠正饮茶误区
日常生活中，很多人都习惯拿浓茶给喝醉的人醒酒，还有一些人认为茶能医“百病”，可以毫无顾忌地饮用……，但今天茗山生态茶要告诉您这都是不利于健康的，是对饮茶的误解，虽然茶在生活中必不可少，但是健康饮茶还是有一定的讲究，现在我们来纠正几个饮茶误区。
误区一：多喝新茶有益处。新茶是指摘下不足一月的茶，这种茶形、色、味上乘，品饮起来确实是一种享受。但因茶叶存放时间太短，多酚类、醇类、醛类含量较多，如果长时间饮新茶可出现腹痛、腹胀等现象。同时，新茶中还含有活性较强的鞣酸、咖啡因等，过量饮用会使神经系统高度兴奋，产生四肢无力、冷汗淋漓和失眠等“茶醉”现象。
误区二：酒后浓茶醒酒。有人认为，酒后喝浓茶有“醒酒”作用，这是错误的。饮酒后，酒中的乙醇经胃肠道进入血液，在肝脏中先转化为乙醛，再转化为乙酸，然后分解成二氧化碳和水经肾排出体外。而酒后饮浓茶，茶中咖啡碱可迅速发挥利尿作用，从而促进尚未分解成乙酸的乙醛(对肾有较大刺激作用的物质)过早地进入肾脏，使肾脏受损。
误区三：任何人都可以喝茶。有人认为茶能医百病，茶不仅是一种安全的饮料，也是治疗疾病的良药。殊不知，对有些病人来说，是不宜喝茶的，特别是浓茶。浓茶中的咖啡碱能使人兴奋、失眠、代谢率增高，不利于休息;还可使高血压、冠心病、肾病等患者心跳加快，甚至心律失常、尿频，加重心肾负担。此外，咖啡碱还能刺激胃肠分泌，不利于溃疡病的愈合;而茶中鞣质有收敛作用，使肠蠕动变慢，加重便秘。
误区四：嚼茶根有益健康。很多人都认为嚼茶根可以帮助清除口中异味，所以喝茶之后喜欢嚼一嚼茶根，虽然这本身算不上什么坏习惯，不过有的茶叶根部会有一些农药残留物，所以茶根还是不嚼为好。
误区五：饮茶会使血压升高。茶叶具有抗凝、促溶、抑制血小板聚集、调节血脂等作用，可防止胆固醇等脂类团块在血管壁上沉积，从而防冠状动脉变窄，特别是茶叶中含有儿茶素，它可使人体中的胆固醇含量降低，血脂亦随之降低，从而使血压下降。因此，饮茶可防治心血管疾病。
茶虽好，但不要乱搭配，健康饮茶是有讲究的，慢慢的在生活中积累这些饮茶禁忌，你也能成为饮茶健康小贴士哦，关注健康，关心自己。
夏季饮茶消暑有讲究 饮茶需注意
夏季炎热，很多人喜欢饮茶消暑。饮茶必须要讲究科学，夏季喝茶有好处也有禁忌，只有采取正确的饮茶方法才能有益健康，否则影响身体健康。中医专家介绍在饮茶时应注意哪些和夏天喝什么茶好。
夏季饮茶消暑注意事项
饮茶注意事项一：忌饮浓茶
茶水一般在人体内能滞留3小时左右，而浓茶滞留时间更长，这样茶碱在人体内积聚过多，致使神经功能失调。由于茶叶中鞣酸的作用，可使肠黏膜分泌黏液功能下降，发生便秘。茶量一般每天以5~10克，分2次泡饮为宜。
饮茶注意事项二：忌空腹饮茶
古人曾说“早时一杯茶，胜似强盗入穷家”，意即早晨空腹不宜饮茶。因为空腹饮茶，冲淡了胃液，降低了胃酸的功能，妨碍消化，并影响对蛋白的吸收，易引起胃黏膜炎症。
饮茶注意事项三：忌饮隔夜茶
茶水放久了，不仅会失去维生素等营养成分，且易发馊变质，甚至茶水中的鞣酸还会成为刺激性很强的氧化物，易伤脾胃，尤其是夏天，会引起胃肠炎症。
饮茶注意事项四：忌睡前饮茶
睡前两小时最好不饮茶，否则会使精神过于兴奋而影响入睡，甚至引起失眠。老年人睡前饮茶，易致心慌不安、多尿，更会影响睡眠。如因饮茶引起失眠，即使用安眠药，也是无济于事的。
夏天喝什么茶好？常见茶叶的特性分析
常见的茶叶主要分为绿茶、清茶（包括乌龙茶、铁观音、大红袍）、红茶、黑茶（普洱茶）等几大类。这基本上是根据茶叶发酵程度由低至高划分的。一般而言，绿茶和清茶中的铁观音由于发酵程度较低，属于凉性的茶；清茶中的乌龙茶、大红袍属于中性茶，而红茶、普洱茶属于温性茶。
夏天喝什么茶好？爱抽烟的人喝凉茶
有抽烟喝酒习惯，容易上火、热气及体形较胖的人（即燥热体质者）喝凉性茶；肠胃虚寒，平时吃点苦瓜、西瓜就感觉腹胀不舒服的人或体质较虚弱者（即虚寒体质者），应喝中性茶或温性茶，老年人适合饮用红茶及普洱茶。不过要特别注意的是，苦丁茶凉性偏重，清热解毒、软化血管、降血脂的功能较其他茶叶更好，最适合体质燥热者饮用，但虚汗体质的人绝对不适宜饮用此茶。
不过，现代都市人的体质却不能以燥热、虚寒简单划分，有的人从表现看两种体质兼而有之：体形较胖容易上火，但是吃点生冷的东西就拉肚子；还有的人体形偏瘦明显脾胃虚弱，但又十分热气。这主要是现代都市人，有抽烟、喝酒、熬夜等不良生活习惯，从而导致体质的多样化，但是每个人的体质都会表现出主要症状，饮茶时应以主症状作为依据。
夏天喝什么茶好？亚健康人群喝什么茶好？
处于亚健康的都市病患者，应喝大红袍、红茶及普洱等中性、温性茶，最多在茶中加点奶，做成奶茶效果会更好。如果血糖本身不高的话，还可考虑在茶中加糖。可能有部分人吸收功能较差，喝奶茶可能腹泻，那就只喝熟普洱茶（发酵程度较高），因为熟普洱发酵后会产生很多微量元素能促进食欲和吸收。
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