【www.cy316.com - 野生红茶是什么茶】
不知道大家是否察觉，如果你去茶叶店，购买茶叶，导购们总要介绍，店里的那些“野生茶”。那么野生茶是什么茶呢？野生茶到底好不好呢？
据他们的话来说，野生茶长于高山，没有受到污染，是绿色的食品。相比于茶园精耕细作出来的茶叶，野生茶香气更足。当然，这些都是导购们的推销热点。
那么，哪些茶叶是野生茶呢?所谓野生茶，只是指茶树的品种，在植物学意义上是野生的，在它的形状、基因没有改变前，如果它种在茶园里，它仍然是野生茶。
作为消费者的我们如何辨别茶叶是不是野生茶呢?首先，野生茶比较原始，嫰叶无毛或少毛;其次，野生茶毛一般是墨绿色;第三，野生茶大多带有浓重的野生茶特有的腥味。这些特点与茶园的茶叶有着明显的区别。
那么，野生茶真的有他们说的那么好吗?野生茶因为没有经过驯化管理，精耕细作，含的营养成分相对少。经过冲泡的野生茶，茶味较浓，有苦涩味，香气足，茶底碎末多。
虽然市场上许多茶叶都标榜自己是野生茶叶，但也要消费者具火眼金睛来辨识。野生的茶叶具有特色，却不一定好，也不适合于每一个人饮用。有些野生茶因为未经过人工管理，冲泡饮用后可能会引起人体的不适。
野生茶可尝试，可千万不能过度迷恋哦。
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野生正山小种功效
野生正山小种功效包括：缓解水肿、延缓衰老、养胃护胃、止渴消暑、去脂减肥、美容，具体如下：
1、正山小种能缓解水肿：
正山下种茶叶中含有咖啡碱这种黄嘌呤生物碱化合物，而咖啡碱能吸附重金属和生物硷，并沉淀分解，达到解毒效果；而起咖啡碱会刺激大脑皮质来兴奋神经中枢，达到提神的效果；同时在咖啡碱的作用下，人体可以调节体温，维持体内的生理平衡；同时由于咖啡碱与芳香物质的联合作用下，可以增加人体的排尿量，有利于体内的乳酸、尿酸、过多的盐分、有害物等的排出，以及缓和心脏病或肾炎造成的水肿。
2、正山小种能延缓衰老：
正山小种这种茶叶中含有多种天然的抗氧化物质，它们能提高人类心脏功效，也能减少人体内氧化反应的发生，能清理身体内的自由基，可以减少多种衰老症状的发生，它抗衰老的功效比大蒜和西兰花等食材还要出色。
3、正山小种能养胃护胃：
正山小种是一种经过发酵的红茶，它的茶多酚含量不高，平时饮用不会对胃部产生伤害，它的叶黄素含量比较高，平时冲泡饮用时加入一些牛奶和糖，不但能改善口感，还能消炎，也能保护胃黏膜，能起到养胃护胃的重要作用，对人类的胃溃疡和十二指肠溃疡都有很好的预防作用。
4、正山小种能止渴消暑：
正山小种茶叶中还含有多酚类化合物，这种物质能起到消炎的效果，而且有些可以与病毒的蛋白质结合，达到杀菌的效果，同时茶中的多酚类、醣类、氨基酸、果胶等的作用下可以剌激人体唾液分泌，让人觉得觉得滋润，产生清凉感，达到止渴消暑作用。
5、去脂减肥：
正山小种与脂肪的代谢关系密切，茶叶经过独特的发酵过程生成了新的学物质，其中有的含有脂肪分解酵素的脂肪酶，能对脂肪产生分解作用，因而具有减肥的效果。
6、美容：
正山小种红茶能调节新陈代谢，促进血液循环，调节人体，自然平衡体内机能，因而有美容的效果，在海外被称为“美容茶”。
喝正山小种茶的好处是很多的，适合的人也比较多。
茶叶放久了还能喝吗 茶叶放久了是不是就过期了
一年四季，哪个季节适合饮什么茶，讲究的人其实在不同的季节适合饮的茶是不同的，那么就存在这样的情况：茶叶不能恰巧用完，那就只能留在下一年再用，那么茶叶放久了还能喝吗？茶叶应该怎样保管呢？感兴趣的话那就一起随看看下面的内容吧！
茶叶放久了还能喝吗？任何商品都是有保质期的，保质期又长又短，对于茶叶来说也是一样的，茶叶的保存时间是有限的，保存的方法不同，保质期的时间也是有差别的，通常来说，茶叶的保质期为12个月至24个月不等，如果茶叶过了保质期或者存放不适当，茶叶就会霉变，而霉变的茶叶不能再喝。
茶叶放久了还能喝吗？上面说到了——不能，但是这里说的是过期茶叶。有些普通百姓舍不得将茶叶丢弃，但又不知茶叶是否还可饮用。那怎么辨别茶叶是否变质呢？最简单的方法就是将茶叶放置手中，在明亮处观察或者清嗅即可，因为茶叶中含有叶绿素及茶多酚物质的合生物，如果长时间暴露在空气中或者是干燥不良，茶叶就会陈化变黄、变红，如果有异常，那么茶叶最好不要再饮用，可当做花肥。
茶叶放久了还能喝吗？茶叶没有过期，但是存放了很久，那这样的茶叶应该怎么处理呢？一是泡茶的水的温度要比平常的要高，最好是沸水，且第一泡时间要比平时的时间要长，然后最好趁热喝；另外就是用大壶冲泡，这样口感会好一点。
对于茶叶放久了还能喝吗这个问题，相信你在看了上面的内容之后已经有了一个大致的了解，总结一下就是，如果茶叶过期了，那就坚决不能再饮用，可用老当做花肥；如果没有过期只是保存方法的问题，通过一定的“技术”处理之后就能继续使用。茶叶是否过期，一定要多加注意。
如何辨别茶叶是否添加了香精
目前市场上有些茶，闻起来很香，但是泡出来没有茶味，很多人都怀疑这是有不良商家在茶叶里添加了香精造成的。那么到底茶里面有没有添加香精呢?
那么到底茶里面有没有添加香精呢?答案肯定是有的。这类茶一般的价格都较低，普遍是一些陈茶或残茶加入香精和色素进行翻新，或品质较差的茶用香精提香产生的。真正的好茶，谁都不会用这样的老鼠屎来坏了本身的香气和味道。所以，如果想避免喝到加入香精的茶，最好的方法是在一些大的商家或品牌店进行购买。另外在餐厅吃饭时，少喝他们提供的餐前茶，尽量换成白开水来饮用。
如何鉴别茶里是否添加香精?
第一点，因为铁观音的特俗加工工艺，铁观音在干茶时的香味并不高，如果您捧一把铁观音放到鼻子下闻，香气清幽、自然那么一般是没有添加的，相反，如果干茶的香味浓烈扑鼻、并且香味在鼻子里久久不散的话，那么加入香精的可能性就很高。
第二点，你可以用手将茶叶进行揉搓，如果手掌中会依附上一些粉剂或颜色，那么也是加入了一些添加剂的。
第三点，用80度的水冲泡后，茶汤浑浊，或香气很高的，那么基本也是加入了香精的。因为铁观音一定要用95度以上的水冲泡，香气和味道才会出来，而大部分香精在80度的水温下，已经迅速溶解出香了。
第四点，冲泡后，如果每一泡茶香都下降的很快，而且茶香缺乏变化，甚至冲泡到第三泡时，就没有了茶叶的香气，也有可能是添加了香精。
第五点，茶叶喝完后，先不用洗杯，隔夜之后，第二天早上你会发现茶杯里会有一层厚厚的茶渍，如果茶渍的颜色呈浅黄、深黄、橘黄等黄橙色系的均可表示这道茶不含有任何添加剂，反之如果茶渍呈现出浅绿、深绿、墨绿等其他颜色则表示这道茶可能含有添加剂。
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