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入伏后，意味着一年中气温最高的“三伏天”来了。大家都清楚，三伏天是一年中最热的时候，因此大家要注意防暑降温，而茶叶是祛暑最好的饮品。那为什么茶叶能祛暑呢?
为什么茶叶能祛暑呢?《本草纲目》中有记载：“茶苦味寒……最能降火，火为百病，火降则上清矣。温饮则火因寒气而下降，热饮则借火气而升散。”在盛夏三伏天，烈日当空，暑气逼人的时候，饮上一杯清凉的有机铁观音或是一杯热的有机铁观音，都能起到生津止渴，降温解暑的效果。防暑首先必须在安全健康的前提下，而有机铁观音因其在种植过程中不使用任何农药和化肥，所以更安全、更健康。有机铁观音中含有茶多酚类、糖类、氨基酸、果胶、维生素等，能与口腔中的唾液发生化学反应，滋润口腔，因而起到生津止渴的作用。同时，有机铁观音中含有的咖啡碱，能促使大量的能量从人体的皮肤毛孔里散出，起到降温解暑的作用。
明白了为什么茶叶能祛暑?酷热难耐的三伏天，泡上一杯健康、安全的有机铁观音，感受“香飘屋内外，味醇一杯中。尘虑一时净，清风两腋生”的禅意，领悟自然之美好除了防暑降温的功效之外，有机铁观音还具有美容养颜、延缓衰老和抗癌防癌等功效。是一种养生价值极高的健康饮品。
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茶叶减肥：自制夏季解毒减肥饮品
入夏以后天气就开始炎热，稍微运动就大汗淋漓，想轻松减肥?其实也不难，跟我们学着做夏日减肥茶饮。简单常见配料在夏日饮用不光有减肥的功效还能清脂排毒。小编现在就教各位爱美的女孩如何自制夏季解毒减肥饮品，让你的身材更加迷人。
如何自制夏季解毒减肥饮品
一、荷叶茶
准备工作：把从中药店买来的荷叶洗净晾干后搓碎，约3～5克包成一小包。
茶方：荷叶一包
做法：把荷叶放到杯子里，倒上热水，盖上盖子，焖5——6分钟，这样茶叶会更浓。
建议：必须饮用第一泡浓茶。第二泡的茶毫无效果。
饮茶小窍门：荷叶茶一小包可冲一茶杯，一天可冲3~4包，分3~4次喝完。有便秘习惯的人第一周可先1天喝4包，分4次喝完。这样能使大便畅通，对减肥更有帮助。
二、苹果普洱茶
减肥原理：
在多种茶类中，普洱茶是最好的减肥茶饮。它能有效减少腹部脂肪堆积，而且不会反弹。普洱茶经过独特的发酵过程生成了新的化学物质，其中有的含有脂肪分解酵素的脂肪酶，能对脂肪产生分解作用。
吃苹果既能减肥，又能帮助消化。苹果使人体摄入的热量减少，不足部分就需要体内积蓄的热量供给。体内的多余脂肪消耗掉，人自然会变瘦。
制作苹果普洱茶时，苹果的芳香与普洱相当搭，非常好喝，如是想再清新一些，切片柠檬加入也不错。
制作方法：
1、准备好普洱茶茶叶、苹果，柠檬备用。
2、普洱茶放入茶碗中，烧开水，高冲洗茶。稍凉，再高冲注水，即倒于茶海。
3、重复注水和倒茶水三次，得一杯茶水。
4、放入苹果粒和几片柠檬片，静置3、5分钟即可。
建议：每餐后喝一杯苹果普洱茶，过程简单易操作，适合人群比较广。喝苹果普洱茶减肥贵在坚持，并不是短期立即见效，而是靠坚持喝茶分解体内脂肪。同时要控制营养摄入，才能达到一定的减肥效果。
三、菊花雪梨茶
减肥原理
菊花雪梨茶作为一款水果茶饮，热量很低。平时爱喝含糖饮料的朋友，将饮料换成茶，能够有效降低摄入的热量，有利于减肥。
菊花：散风清热，平肝明目。雪梨：有润肺、化痰、止咳、退热、降火、清心、解疮毒和酒毒的功效。枸杞：擅长明目，提高机体免疫力的作用，可以补气强精，滋补肝肾、抗衰老、降低血压等。
制作方法：
1、准备雪梨1个，菊花15朵，枸杞15颗，冰糖20g，水800ml。
2、将雪梨洗干净，切成小块。梨块要切得小，可以充分泡出甘甜汁水。
3、雪梨块放入茶壶中，再加入菊花，枸杞和冰糖。
4、冲入现烧热开水，用筷子搅拌一下。倒开水时注意安全。
5、盖上茶壶盖子，闷5-10分钟即可喝了。
6、爱喝含糖饮料的朋友，将饮料换成茶，能降低摄入的热量，有利减肥。
建议：菊花雪梨茶热量低，平肝明目，润肺清心，还有养生功效，特别适合电脑一族饮用。调味的冰糖可以不放，喜欢喝甜的朋友可以加入冰糖，但是要注意适量地饮用
铁观音+蜜夏季茶新品很创新
除了冰饮，蜂蜜水也是不错的选择。近日，记者走访市场发现，目前，福州茶市计划出售一款名为“铁观音蜜茶”的新产品，售价从几百元到上千元不等。
据称，这款产品具有健胃醒脾、提神醒脑、防暑美容等功效。业内表示，要在竞争激烈的茶叶市场分一杯羹，推保健茶是一种方式。但铁观音蜜茶是否如茶企所描述的具备保健功能仍需进一步论证。
既有蜜香又有茶香
日前，记者在五里亭一家茶叶店内发现一款名为铁观音蜜茶的新品。据店主介绍，这款茶产品属于健康饮品，具有消烦解腻、调理肠胃、美容养颜等功效，500克零售价在400元左右。
据记者观察，这种名为铁观音蜜茶的干茶外形乌润光亮，香气浓郁悠长。冲入热水，第一泡时，茶汤金黄油润，入口最先感受到的是本属于蜂蜜的清淡香甜味，紧接其后的是铁观音茶醇和的甜味，并带有铁观音特有的兰花香。虽然往下冲泡，茶汤滋味渐薄，但始终保持甘甜清爽。
事实上，铁观音蜜茶在安溪已经有100多年历史，老一辈安溪人一直将其作为解暑消胀的土药方。也正因为传统铁观音蜜茶本为药用，且保质期较短，因此鲜少在茶叶行业推广。然而，近两三年来，不断有安溪茶企研制可投放于市场的铁观音蜜茶。如，泰晟茶业、鹏程名茶、青苑茶庄等。
据泰晟茶业有限公司负责人林杨发介绍，要制成上好的铁观音蜜茶首先要会选原料，选来自高山上的上好铁观音，以及纯天然蜂蜜（最好是冬蜜），经过深加工，且多年存放，不断观察蜜茶变化，最终形成稳定品质方可出售。
林杨发提醒，消费者在选购铁观音蜜茶时，首先要闻香，看干茶是否有蜜香等天然香气。在品饮时，感受茶汤的甜度。好的蜜茶应有蜂蜜甜，而不是白糖甜。
蜜茶养生有待研究
铁观音蜜茶具有保健功效？对此，中国高科技健康产业委员会名医名院促进会首席专家吴立鉴曾表示，短期饮用蜜茶对保护肠胃、镇定、安眠有一定的作用。但是，长期饮用是否对身体有利，茶叶与蜂蜜之间是否会产生不良的化学反应仍有待进一步的科学研究。
据称，铁观音偏寒性，加入蜂蜜后，能使寒性下降。同时，铁观音含有咖啡因这种具有兴奋作用的成分，加入蜂蜜后，由于蜂蜜中含有氨基酸这类具有镇定、安眠作用的成分，两者综合，使茶叶更加柔和。
此外，业内人士表示，蜜茶不宜与豆腐、葱、韭菜同食，糖尿病患者与腹泻者也不宜饮用。此外，蜂蜜属于甜食，易招蚂蚁，且夏天若将蜂蜜长时间暴露在空气中也可能引发变质。因此，铁观音蜜茶应在避光、阴凉干燥处保存。
在市场推广方面，铁观音蜜茶等新产品的研发，有利于延长茶业的产业链，也增加了茶叶的附加值。但铁观音蜜茶是否会得到市场的认可，除了要保证产品质量，还需要参与的茶企抱团营销推广，否则单靠一个茶企的力量远远不够。
夏季必备美肤饮品―洛神花茶
每到夏季皮肤白皙的女生走在街上总是引得大家注目，而美白同减肥一样，是不少爱美女生的终极事业。今天小编给各位想美白的美女推荐一道可以美白嫩肤、补水效果极佳的洛神花茶，食材易得冲泡简单，不妨试试吧。
材料：洛神花干品10克，冰糖或蜂蜜适量。
1. 将适量洛神花放入锅中，加入清水并以中火煮开，3分钟后熄火，利用余温浸泡5分钟。
2. 过滤掉茶渣后，将茶水倒入杯中，等洛神花茶微冷后加入冰糖或蜂蜜即可饮用(高温会破坏蜂蜜的营养)以增加甜味。
3.如采用直接冲泡法，热开水的分量只要约180cc即可。但需以杯盖盖住闷泡5-8分钟，以让洛神花出味。
4.不喜欢喝热茶的话，还可以等冲泡好后放入适当的冰块。炎炎夏日，喝一杯冰凉的洛神花茶。十分的惬意。另外洛神花茶与绿茶搭配冲饮，也是不错的选择。
5.洛神花茶宜在饭后饮用，可帮助肠胃消化，但肠胃虚冷的人，则不宜多喝。冷热饮皆宜，夏天冰镇后随时饮用生津解渴又可口。
注意事项：冲泡花草茶时，水的温度应比冲泡普通茶叶时略高一点。因为普通茶叶在加工过程中都经过了揉捻这道工序，而花草茶在制作中则是先干燥、再烘干的。
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