【www.cy316.com - 茶疗养生茶】
“茗乃茶之粗者，味苦而寒，最能降火消痰，开郁利气，下行之功最速，故《本经》主瘘疮，利小便，去痰热之患，然过饮令人少寐，以其气清也。消食止渴，无出其右，兼香鼓、葱白、生姜，治时疫气发热头痛。凡茶皆能降火，清头目。”这是《本经逢原》中对茶的描述。茶的功效确实很多，不仅能利水、通便、祛痰，还具有安神、美容、减肥、清暑、消食等功效。因而，不少人喜欢喝茶养生，喜欢是不是的来上一杯养生茶。但是，你知道吗?那些看似养生的茶，其实并不一定是养生的。因此，喝养生茶时一定要注意以下两个方面：
一、注意养生花草茶的搭配
说到喝茶养生，花草茶一定是总多人的首选。当我们去商家买养生茶的时候，花草茶也是商家们首推的养生茶。但是对于市面上那些由商家自己搭配好的组合花草茶，小编以为还是先弄自己弄清楚是否可以这么搭配为好。因为花草茶的搭配也是十分讲究的，它需要从性、味、功效之间的相生相克来考虑，而不能随意搭配。像那些性温的花草最好不要和性寒的花草搭配，否则……水和火一起，你可以想象一下那会是什么感觉。
此外，在花草茶的搭配上，要是真的想达到养生的效果，还需要根据不同的目的去搭配，因为目的不同，花草茶的搭配就不同。比如说你想要喝花草茶来提神，但是不小心在提神的花草茶中加入了薰衣草，那这喝茶提神的目的就达不到了，因为这薰衣草茶是用来安神的。
二、喝养生茶要选适合自己体质的茶
根据体质来喝茶，这是喝养生茶必须要注意的地方。中医认为，人有9种体质，分别是平和体质、阳虚体质、阴虚体质、湿热体质、气虚体质、气郁体质、血瘀体质、痰湿体质和特禀体质。而花草茶也有性温、性寒和性平之分，如茉莉花茶、玫瑰花、月季花等便是性温的茶，夏枯草、金银花、菊花等则是性寒的茶，合欢花、芙蓉花、熏衣草等是性平的茶。因而，在选择养生茶的时候最好能找中医咨询一下自己是什么体质的，适合喝哪类的茶，否则喝错茶可是会损害自己的身体健康的。
除了上述两点要注意的地方之外，若是正在服用药物，最好是不要喝茶。若是真的想喝茶，一定要询问医生，慎重选择所喝的茶，否则容易误入歧途，让健康茶变成毒茶。
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养生茶功效你了解吗?
我国可是一个喝茶大国，茶一直被奉为是我国的文化，大街小巷都可以看到有卖茶叶的商铺，喜欢喝茶的朋友还是非常多的，尤其是中老年人，他们的日常就喜欢手捧一杯茶叶茶，或逗鸟，或是下棋，或是与朋友谈天，已经把茶当作是生活的一部分了。而关于茶，还专门有一道喝茶的茶具，这就有讲究了，里面的学问可是非常大的。不过说到茶叶养生，它的功效还是蛮大的，我们一起来学习下。
茶叶的基本介绍
茶，为山茶科木本植物茶的芽叶。又称苦荼、茗、荼、腊茶、茶芽、芽茶、细茶。我国长江流域及以南各地均有栽培。春、夏和秋季采收初发的嫩叶，以清明前后采收者为好。茶叶除可鲜用外，一般是经过加工精制备用。制过的茶有许多品种，通常有绿茶、红茶、青茶等类。结合产地而论，又有龙井、铁观音、祁红、普洱茶、碧螺春、信阳毛尖、湘皮绿、旗枪、云雾茶、乌龙茶等名茶，风味、特色各异。茶叶与咖啡、可可并称为世界三大饮料。从世界上来看，以红茶的数量最大，其次是绿茶，最少的是白茶。
茶叶的功效与作用
味微苦、甘，性凉：
能清头目，醒精神，解烦渴，利小便，消食积，解毒；
用于风热上犯，头晕目昏；
暑热烦渴，或饮酒过度；
多睡好眠，神疲体倦；
小便短赤不利，或水肿尿少；
油腻食积，消化不良；
湿热腹泻、痢疾。
1.降压
儿茶素类，俗称茶单宁，是茶叶特有成份，具有苦、涩味及收敛性。在茶汤中可与咖啡因结合而缓和咖啡因对人体的生理作用。具抗氧化、抗突然异变、抗肿瘤、降低血液中胆固醇及低低密度酯蛋白含量、抑制血压上升、抑制血小板凝集、抗菌、抗产物过敏等功效。
2.提神
咖啡因，带有苦味，是构成茶汤滋味的重要成份。红茶茶汤中，与多无酚类结合成为复合物;茶汤冷后形成乳化现象。茶中特有的儿茶素类及其氧化缩和物可使除中咖啡因的兴奋作用减缓而持续，故喝茶可使长途开车的人保持头脑清醒及较有耐力。
3.保健
茶中含有丰富的钾、钙、镁、锰等11种矿物质。茶汤中阳离子含量较多而阴离子较少，属于碱性食品。可帮助体液维持碱性，保持健康。
①钾：促进血钠排除。血钠含量高，是引起高血压的原因之一，多饮茶可防止高血压。
②氟：具有防止蛀牙的功效。
③锰：具有抗氧化及防止老化之功效，增强免疫功能，并有助于钙的利用。因不溶于热水，可磨成茶粉食用。
另外，中国古人曾认为茶有十德：以茶散郁气，以茶驱睡气，以茶养生气，以茶除病气，以茶利礼仁，以茶表敬意，以茶尝滋味，以茶养身体，以茶可行道，以茶可雅志。唐朝卢仝的《七碗茶歌》也对茶做了非常形象的描述：“一碗喉吻润，二碗破孤闷，三碗搜枯肠，惟有文字五千卷。四碗发轻汗，平生不平事，尽向毛孔散。五碗肌骨清，六碗通仙灵。七碗吃不得也，唯觉两腋习习清风生。”
茶叶的营养价值
经过现代科学的分离和鉴定，茶叶中含有机化学成分达四百种，无机矿物元素达四十多种。茶叶中的有机化学成分和无机矿物元素含有许多营养成分和药效成分。有机化学成分主要有：茶多酚类、植物碱、蛋白质、氨基酸、维生素、果胶素、有机酸、脂多糖、糖类、酶类、色素等。而铁观音所含的有机化学成分，如茶多酚、儿茶素、多种氨基酸等含量，明显高a>于其他茶类。无机矿物元素主要有：钾、钙、镁、钴、铁、锰、铝、钠、锌、铜、氮、磷、氟、碘、硒等。铁观音所含的无机矿物元素，如锰、铁、氟、钾、钠等均高于其他茶类。
总结：茶叶的养生之处还是蛮多的，让人有些意想不到。茶叶除可鲜用外，一般是经过加工精制备用。而茶叶与咖啡、可可并称为世界三大饮料。就说茶水本身就含有这些功效，其实单纯从茶叶渣来说，因为茶叶在冲泡几次以后，里面的营养成分与浓度就淡了许多，不少朋友会把它当作垃圾一样倒掉了，其实它的作用也挺大的，因此，它从植物到最后成为茶叶渣了这一生的价值都是很大的。
排毒养生茶
茶叶含有蛋白质、脂肪、10多种维生素，还有茶多酚、咖啡碱、和脂多糖等近300种成分，具有调节生理功能，发挥多方面的保健和药理作用。在当前自然环境污染严重的情况下，特别是在城市居住的人们，更应经常喝点茶。
周一：美肤茶
夜猫子的你，是不是觉得熬夜让脸色苍白，并且长小痘痘?喜欢零食的你，是不是吃了汉堡、薯片会容易冒出小痘痘?别怕，美肤茶能够解决你的问题。
配方：芦荟、蜂蜜、莲子心、金银花等。
功效：皮肤问题困扰着很多人，痘痘、色斑、暗疮、肤色均成为无法解决的问题。实践证明，中药的内部调理具有明显的疗效，可以从内到外，通过调理机体内分泌，达到养颜靓肤的功效。本品以调理人体紊乱的代谢和失调的内分泌，调节机体状态平衡，使脏腑功能活动正常，气血流畅，气机条达，阴阳平衡，从而达到排毒、养颜、亮肤、祛斑、社痘的效果。
周二：清神醒脑茶
你的工作一直都很紧张、快节奏吗?面对新的挑战，你需要有一个清醒的头脑对工作进行合理的安排，喝一杯清神醒脑茶，有助于你的工作更顺利。
配方：绿茶、凤尾茶、人参花、薄荷、柠檬等。
功效：补益元气、提神解郁、疏风清热、增强免疫力、缓解疲劳、延缓衰老、改善记忆和学习能力。另外还有抗癌、降压、降糖、降血脂、调理胃肠功能、缓解更年期综合症等功效。
周三：防辐射茶
OL每天的工作大多要对着电脑，一坐就是8小时，下班还要上网消遣，喝杯防辐射茶，避免电脑辐射对你伤害是十分必要的。
配方：酸枣仁，白菊花等。
功效：可预防由于电磁波辐射引起的头痛、心悸、失眠，部分女性经期紊乱、心动过缓、心搏血量减少、窦性心律不齐、白细胞减少、免疫功能下降等。此外，还可以减少电磁波辐射加重高血压、心脏病以及痴呆症发生的几率。
周四：排毒养颜茶
有的MM天生身体偏燥热，很容易上火。最好的办法就是把火气扼杀在萌芽状态中，喝杯排毒养颜茶，把毒气、火气请出身体。
配方：芦荟、甘草、莲子心等。
功效：改善偶发性便秘、腹胀、口气、消化不良、肥胖、睡眠欠佳、皮肤暗哑、色斑、痘痘、体力不足、抵抗力差等。同时增强身体自然排毒机能，是注重身体健康、希望控制体重和保持肌肤亮泽人士不可缺少的保健产品。
周五：清除尼古丁茶
工作环境中，总免不了会有些抽烟的同事，家里也极有可能有一个烟鬼老公。日积月累，不多不少都会吸进了一定的二手烟，赶快喝杯清除尼古丁茶，给你的身体排毒。
配方：百合、佩兰、藿香、桑叶等。
功效：可有效地分解尼古丁及灰尘等有害物质，减弱人体对其的依赖性。而本茶清凉润肺、口感舒适，对支气管炎，咳嗽、哮喘有一定的辅助治疗作用，特别适合于免疫力低下，咽喉、肺不适的人群，对长期抽烟的人士效果更好。口气清新是一个陌生而又熟悉的话题，影响着您的社交、日常生活、工作、商业利益、人际关系等问题。就个人而言，个人形象、自信心也会受到极大的影响。
周六：润肠茶
结束了一周的工作，当然是要好好的犒赏自己，不论出去享受一顿异国美味或者在家里做一桌丰富的家常菜，都需要过后对自己的肠胃好好清理下，喝一杯润肠茶，让自己更清爽。
配方：土茯苓、淮山药、草决明等。
功效：本配方是缓慢适中，服用后肚子不疼，不易猛泻虚脱，可使服用者减去不必要的痛苦。并且达到“润肠通便，通便不致泻;以补为通，通不致泻;先清后补，清补兼顾”的洗肠、养肠、排出宿便，消除毒素的目的。宿便长期滞留于肠内必产生多种毒素，能导致各种疾病，甚至致癌。饮用润肠茶能帮助清除宿便，预防百病，无病则一身轻松。周日：助眠安神茶睡了两天的懒觉，晚上如果睡不着，明天又如何能有良好的状态应付新一周的工作，睡前喝下一杯助眠安神茶，不但可以舒缓周被放松的神经，更可以改善晚上的睡眠，更早的进入美梦。
配方：麦芽、百合、灵芝、酸枣仁等。
功效：精选最具安抚、镇静作用的天然草本植物，可以在很短的时间内改善睡眠质量，调节大脑的机体，使其处于平衡状态，使不同程度的失眠者提高睡眠质量。睡前饮一杯本茶品，不但可以舒缓一天的紧张情绪，改善睡眠;还可以有效帮助皮肤进行新陈代谢，起到美容健肤的作用。
茶养生—别把养生茶喝成“毒茶”
春节假期，张小姐上火了，“嗓子干疼、发哑，都一个多星期了。”于是，她去药店买了点胖大海、杭白菊和金银花，每天上班的时候每样取一点泡上一杯自制的“清咽茶”放在手边，“都是败火、治嗓子的，效果虽然不是很立竿见影，但总比吃西药好。”
像张小姐这样有点上火、便秘等小毛病就自制药茶的上班族现在越来越多。张小姐说，周围的同事尤其是女同事办公桌上一般都会备着点玫瑰花、柠檬片、杭白菊等花草茶，“整天坐在电脑跟前，辐射厉害，就用绿茶配上点菊花或决明子，抗辐射还能缓解视疲劳。”张小姐说。而身边一些女同事更是常年冲泡玫瑰花、枸杞加红枣代茶饮，“这相当于给肠胃做SPA，美容养颜，还有补血养生的功效。”
曾几何时，喝花草茶还被看作“小资”的象征，如今已经成了大众饮品。无论药店还是超市，都有售卖花草茶的专柜，消费者可以散称，也可以选择商家配好的组合型花草茶。组合型花草茶一般都标榜不同功效，比如排毒养颜、减肥瘦身、解毒祛痘、补肾益气等。虽说“药食同源”，但决明子、胖大海等花草茶常用品种实际上都是中药，是药三分毒，看似温补、无害、养生的花草茶，如果饮用方法不当，说不定就会变成“毒茶”一杯。为此，本期我们请来北京朝阳医院药事部副主任药师邱葵为大家提供一些健康饮用花草茶的建议。
某些花草茶不宜常饮
花草茶指的是将植物之根、茎、叶、花或皮等部分加以煎煮或冲泡，而产生芳香味道的草本饮料。由于每一种花、草都有其相应的性、味、功效，如果使用得当，花草茶的确有一定的保健疗效，但饮用也只是在一段时间内，需根据自身的体质进行调整，有时饮用过量也会造成身体不适。如胖大海茶用于发音突然嘶哑伴有咳嗽、口渴、咽痛等症，但如果把它作为保健饮料长期泡服，就会造成脾胃虚寒、大便溏泄，饮食减少等副作用。
饮“茶”也需对症
人们饮用花草茶的目的主要是为了对身体有益处，因此了解自身的体质，了解花草茶的性、味功效，是选择花草茶时非常重要的两点。
比如莲子心、菊花、薄荷叶、胖大海、苦丁、玉蝴蝶等都属于较寒凉的花草，当有肺热实证、咽喉疼痛等热性症状时可以泡饮，但当症状改善后就需少喝或停用。
有些女性健康专家建议，多喝点玫瑰花茶、益母草茶等。玫瑰花的确具有行气解郁、和血、止痛、舒缓情绪的功效，对女性非常适宜，但气虚较重的女性还是应慎用、少喝，以防加重气虚症状；益母草有活血祛淤，清热解毒之功效，对月经不调、经闭、腹痛的女性较为适用，而阴虚血少者就应忌服，因为益母草的活血作用会导致血虚而伤阴。
还有很多女性喜欢随手泡几片柠檬制成柠檬水，以此补充维生素C，让皮肤变得更白皙。柠檬水富含维生素C，具有抗菌、提高免疫力的作用，但由于偏酸，不能空腹喝。喝多了还会损伤胃黏膜，对牙齿也不好。
女性都希望不戴美瞳也能拥有一双明亮美丽的眼睛，而决明子就有明目功效。此外，它还有调节免疫、抑菌、抗癌、降血压、调节血脂及通便等作用，看起来是非常理想的饮品，但脾胃虚寒、脾虚泄泻及低血压的人群就不适用。总而言之，只有科学选择花草茶，才能达到保健、养生的目的。
配好的花草茶可能药性相克
市面上现在有很多由商家搭配好的组合型花草茶，消费者如果购买，最好去一些中药店，这里售卖的组合型花草茶一般是由中医大夫配好的，对哪些药物在药性上相克会把握得比较好，而一些超市或网上出售的组合型花草茶购买要慎重，最好能请懂中医的人帮忙参考。
花草茶的搭配可从性、味、功效之间的相生相克来进行选择，从性味上讲，作为食用的花草大多是性温、性寒和性平一类的，性温的食用花草主要包括梅花、茉莉花茶、玫瑰花、月季花、藏红花等；性寒的食用花草主要有夏枯草、金银花、菊花、槐花等；性平的花草主要有合欢花、玉米须、芙蓉花、熏衣草等。在搭配时，那些药性温的花草最好不要和性寒的花草配伍食用。从功效上讲，如把较提神的花草茶和熏衣草一起泡来喝，功效就会减弱；又如决明子有一定的通便作用，如果和莲子心一起搭配，由于莲子心的收涩作用，就会减弱决明子的通便效果。
根据体质决定“茶”性
除了药性，喝花草茶还需注意身体状况。每一种花草茶还是有特别的功效，所以在选择时，一方面需分清自己的体质情况，如热性体质的人，宜选用性寒的花草，而虚寒体质的人则适用性温的花草，对于那些性平的花草则大多可选用。另一方面如果正在服用药物，选用花草茶更应慎重，如正在服用降压药的患者，如果再喝决明子茶，就需要监测血压，以防降压过度。依照身体状况选择需要的花草茶，才能在享受花草茶的同时，达到保健的目的。
花草茶其实和中药一样，也要因人而异，不能“百人一方”，找到适合自己的花草茶才有可能达到强身健体、美容养颜的目的，这就需要了解一些常用于花草茶的药物的性状、功效以及禁忌人群，有了这部迷你“药典”，你就能变成花草茶达人了。
决明子
味苦、性凉，具有清肝、明目、通便的功用，因富含大黄酚、大黄素、决明素等成分，还具体有降压、抗菌和降低胆固醇的作用。目前市面上的决明子多是生的，直接泡水喝，易引起腹泻。决明子不适合脾胃虚寒、脾虚泄泻、低血压者以及孕妇服用。女性长期饮用决明子茶会导致月经失调。
胖大海
味甘、性寒、有小毒。可清热润肺，有利咽解毒、润肠通便的功效。过量饮用胖大海会引起脾胃衰弱，导致腹泻、饮食缩小、胸闷、身体消瘦等副作用。脾胃虚寒、风寒感冒或肺阴虚引起的咳嗽、糖尿病患者、低血压患者都不要大量饮用。
薄荷叶
味辛，性凉。具有疏风散热、清头目、利咽喉、透疹、解郁的功效。孕妇、哺乳期女性不宜过量饮用薄荷叶泡的茶。薄荷芳香辛散，肺虚咳嗽、阴虚发热多汗的患者也应慎用。因为其具有醒脑、兴奋的效果，晩上不宜饮用过多，以免造成睡眠困扰。
枸杞
味甘，性平。能滋补肝肾、益精明目、养血、增强免疫力。枸杞虽然具有很好的滋补和治疗作用，但也不是所有的人都适合服用。由于枸杞温热身体效果明显，所以正在患感冒发烧、炎症、腹泻的人最好别饮枸杞茶。
玉蝴蝶
味苦、性寒。清肺热、利咽喉，对咽喉肿痛、声音嘶哑效果显着，还可美白肌肤、促进新陈代谢。玉蝴蝶性寒，脾胃虚寒者不宜饮用。
红巧梅
味甘、性寒。消火祛斑、养颜调经、清肝散结、调节内分泌、护肤消斑、促进新陈代谢。常饮能调节内分泌。脾胃虚寒、腹泻者不宜多饮。
杜仲
味甘、微辛、性平。以补肝肾、强筋骨、降血压、安胎的功用而广为人知。阴虚火旺者慎服。
杭白菊
性微寒，味甘苦。利于疏散风热、平肝明目、清热解毒。菊花性凉，体虚、脾虚、胃寒病者、容易腹泻者不要喝。
莲子心
味苦，性寒。莲子心茶具有清心去热、止血、止渴等功效，可治疗心衰、休克、口渴、目赤、肿痛等病。用莲子心冲水喝，可以治疗便秘。脾胃虚寒者禁服。
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