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桂花金黄色的外观、可辩的诱人芳香，在我国众多菜肴中成为了不可缺少的重要成分，经过桂花点缀的菜肴，更加色香味齐全。一起来看桂花茶的制作方法！
桂花茶的制作方法
除了制作甜点和喝纯桂花茶之外。这些娇嫩的小花与茶融合得非常好。在台湾，将桂花和轻度氧化的乌龙茶混合是非常受欢迎的。如果您正在寻找合适的乌龙茶，那么您也可以购买我们的铁观音 来创建您自己的Osmantus乌龙茶。先将乌龙茶浸泡一下，然后在上面撒上一些桂花或将它们揉在一起。为Instagram账户拍照，因为这将是一个非常上镜的观点。
是两个详细的混合食谱与视频演示，其中展示了使用不同的茶具不同的准备方式：
桂花乌龙茶的制作方法
分享一个关于如何将这种桂花与传统乌龙茶叶混合的经典食谱。这个配方通常是预先混合出售，但当你混合新鲜和注入时，它的味道会更好！
桂花不仅非常好吃，而且抗氧化剂和维生素B-3丰富，它可以帮助你遏制你的食欲。那么为什么不试一试呢！
桂花乌龙茶配料：
5克乌龙茶（我们强烈推荐铁观音）
1克干桂花
桂花乌龙茶冲泡流程
用热水（95 C - 200 F）冲洗乌龙茶。
再次加热水。
在上面撒上桂花
让它冲泡3分钟并开始享受。
桂花绿茶的制作
继我们最近共同的桂花乌龙茶制作后，我们也知道如何与同一种草药花混合，但现在用绿茶！
桂花绿茶成分
5克（0.17盎司）绿茶
1克（0.3盎司）桂花茶
桂花绿茶食谱说明
你可以用不同的方式和不同的茶具冲泡绿茶。我们用一个茶壶用热水（85 C - 190 F）在茶壶中浸泡3分钟。一旦准备就绪，您可以将其放入玻璃杯或杯子中。然后在上面撒上一些桂花，它就准备好了！
正如我们在这款桂花乌龙茶配方中所展示的那样，也可以在盖碗中准备这种配方。
鲜为人知的是桂花也经常用来改善普洱茶在几次冲泡之后的风味。成熟和盛普类型都适合这一点，但我们特别推荐它成熟的普洱。你只需要先冲泡地享受你的普洱茶几次冲泡，当味道变得平淡时，你只需添加一些桂花并将它们揉在一起。这是非常惊人的，因为你会发现普洱茶的身体将被重新激活并持续2-3次冲泡。
桂花茶如何冲泡
我们的桂花完全干燥的事实不仅使它们长期储存完美，而且在浸泡时也能很好地提取所有的味道。一般来说，除了粘土茶壶之外，各种茶具都是合适的，如果你想要欣赏花朵的外观，推荐使用玻璃器皿。桂花花的味道非常浓，所以你应该先尝试用一茶匙花开始蘸一个杯子，如果你觉得它有味道，就要增加。
如果您想要多次蘸相同的花或只是一次，也要调整金额。对于多道陡坡，建议将玻璃器皿配备一个互补的浸泡器部件，以便您可以过滤掉花朵并让它们坐下直到您准备好下一杯。当然，对于多陡坡，你也想增加花的数量。
以上桂花茶的制作方法，希望可以带给大家帮助，还望茶友们采纳！
扩展阅读
桂花茶的简单制作方法
桂花茶香味馥郁持久，汤色绿而明亮，是花茶中不错的一个种类，不仅味道佳，饮用还能保健身体健康，具有品饮保健的价值。另外，桂花茶在家里也可以自己做，下面就给大家介绍下桂花茶的简单制作方法。
桂花茶的简单制作方法
1、准备桂花
在家中自制桂花茶，桂花的准备很重要，大家必须采集新鲜的桂花，采回来以后还要挑选一下，去掉花中的杂质与花梗，质量不好的桂花也不能要，要把它们全部去除，只余下桂花中的精品。
2、清洗桂花
做桂花茶，桂花的清洗也很重要，大家一定要注意，桂花是不能直接用自来水去清洗的，它必须要凉白开来洗，这样做好的桂花茶才不易变质，另外洗桂花时，不能太用力，以免把桂花的花瓣损坏。
3、晒制桂花
把桂花清洗干净以后要去掉水分，然后放在筛子里面的滴水，先放在阴凉通风的地方，阴干，再把桂花放到阳光下晾晒，把它晒干以后才能取起来，这时自制的桂花茶也就做好了。
4、桂花茶的冲饮
桂花茶做好以后每次可以取三到五克放在茶杯中，加沸水冲泡，然后也可以加入适量的红茶一起冲泡，泡好以后加蜂蜜或者红糖调味，会让桂花茶的味道更加诱人。
喝桂花茶的好处
1、提神醒脑
桂花有很好的提神醒脑作用，源于其那种独特的沁人心脾的香气。而用于泡茶的话，桂花茶所散发出的浓郁的花香能够舒缓紧张的情绪，饮用桂花茶可以平衡神经系统，达到提神醒脑的作用。
2、清除口臭
桂花还有清除口臭的作用，有口气的人不妨饮用点桂花泡的茶。那么桂花所特有的芳香，气味芳香宜人，而茶叶中所含有的茶多酚，可以溶解脂肪，消除口中的异味，常饮桂花茶可以让人满口留香。
3、缓解胃部不适
平时难免会有肠胃不适的时候，此时饮用点桂花泡的茶就有较好的缓解作用。那么因为桂花茶对肠胃虚寒的人群有温胃、暖胃的功效，特别是喝桂花红茶，能够起到很好的温中散寒，暖胃止痛的作用。适合肠胃不适合冬季怕冷的老人饮用。此外桂花茶还能润肠通便，减轻胀气等肠胃不适。
4、止咳化痰
咽喉不适的时候同样也可以饮用桂花泡的茶，其也有较好的止咳化痰效果。所以桂花茶具有止咳化痰，养阴润肺的功效，可以舒缓喉咙，改善多痰、咳嗽症状。
5、通便润肠
桂花本身的香气可以使人舒缓情绪，桂花可以沏成桂花茶，长久饮用，桂花茶可以清热消毒，润肠通便，对口腔炎，皮肤干裂，牙周炎，声音沙哑也可以起到一定疗效。
6、美容养颜
用桂花泡茶同样也非常受到女性朋友的欢迎，因为桂花茶具有美白肌肤、排解体内毒素、润肠通便的作用，因此喝桂花茶有美容养颜的作用。
饮用禁忌
一、相关禁忌
1、花粉过敏者不宜服用桂花，不然会诱发过敏症状的发作。
2、桂花有活血的功效，易损胎气，孕妇食用会引起流产或早产。
3、桂花茶的糖含量比较高，会引起血糖量的升高，所以糖尿病患者要忌用。
4、经期女性不宜服用桂花，其活血功效会加重经期出血症状。
二、母婴宜忌
1、孕妇不宜服用
桂花有活血的功效，易损胎气，孕妇食用会引起流产或早产。另外，桂花强烈的花香有可能刺激孕妇的神经，引起头痛、恶心、呕吐，并影响孕妇食欲。
2、婴儿可以服用
桂花性温味辛，煎汤、泡茶内服可化痰散瘀，可缓解婴幼儿食欲不振、痰饮咳喘的状况。桂花茶还可清热消毒，治疗小儿因上火导致的口腔炎、牙周炎。
桂花茶什么时候喝最好？
桂花茶在上午的9~10点喝最好。
饮用桂花茶当然也是需要讲究下饮用时间的，一般选择在上午的9~10点喝为佳。那么上午茶也就是所说的早茶适合选花茶，秋冬季适合喝桂花茶，花茶都经过了二次加工，混合了鲜花的浓郁和新茶的清香，能够芳香醒脑，对一天精神都有提升作用，提高工作效率。
桂花茶如何制作方法
桂花茶的制作方法是收集新鲜的桂花，采回鲜花要及时剔除花梗、树叶等杂物。清洗桂花，采摘后的桂花，有一些杂质。用开水放凉后清洗，拣出杂质。不能用自来水直接冲洗煮一壶热水，放红茶，倒入少量热水，洗茶，把洗好的新鲜桂花放入茶壶，冲入热水，放置2-3分钟，香气扑鼻而来。
桂花茶的功效与作用
1、桂花茶具有美白肌肤、排解体内毒素、润肠通便的作用，因此喝桂花茶有美容养颜的作用。
2、桂花茶对肠胃虚寒的人群有温胃、暖胃的功效，特别是喝桂花红茶，能够起到很好的温中散寒，暖胃止痛的作用。适合肠胃不适合冬季怕冷的老人饮用。此外桂花茶还能润肠通便，减轻胀气等肠胃不适。
3、桂花所特有的芳香，气味芳香宜人，而茶叶中所含有的茶多酚，可以溶解脂肪，消除口中的异味，常饮桂花茶可以让人满口留香。
4、桂花茶所散发出的浓郁的花香能够舒缓紧张的情绪，饮用桂花茶可以平衡神经系统，达到提神醒脑的作用。
桂花茶的选购技巧
桂花茶的挑选有许多门道，"色泽，气味，形状"都是挑选桂花茶所要注意的方面。
一、色泽是否鲜明新鲜的桂花茶带有花草原始的色泽，花类应该色彩鲜艳，保持鲜花原有的颜色，叶类或草类由于经过干燥，颜色会略发黄，呈黄中带绿的颜色。如果桂花茶的颜色灰暗或分辨不出色彩，最好不要购买。
二、形态是否完整质量好的桂花茶形态应该十分完整，如一朵朵完整的干花或一片片完整的叶子，如果花草茶看上去很碎，掉了许多花瓣或有许多碎渣，很可能是由于运输过程中积压造成的。碎的桂花茶虽然对香气和味道没有大的影响，但冲泡时的观赏性会大打折扣。
三、气味是否正常桂花茶带有植物的清香，有发霉气味的产品请勿购买。
四、干燥程度干燥程度高的桂花茶拿在手里感觉很轻，用手能够捏碎。如果感觉绵软发潮，说明已经受潮，请勿购买。
五、生产日期和保质期如果是带包装的产品，要注意包装上的生产日期和保质期，出厂1年以上或快到保质期的产品，由于存放太久，香气会有所损失，最好不要购买。
干桂花茶的制作方法
干桂花茶制作具体步骤：采用的鲜花桂花，一般用糖渍或盐渍保存。
干桂花茶的做法
1、原料配比：
一般按50公斤精制茶胚配用鲜桂花15公斤，可视花茶的档次适当增减。
2、茶胚制备：
选用1芽2叶的鲜嫩茶叶作原料，采用“高温刹青、快速揉搓、安全烘干”的制茶新工艺制成绿茶胚。要求茶胚叶片幼嫩，条索紧结、气味芳香，含水量在5%以下，待冷却到26-30℃时即可窨制。也可取精制绿茶成品，烘热至30℃时窨制。
3、桂花采收：
桂花茶的做法在桂花盛开期，在花朵成虎爪形、金黄色、含苞初放时采摘，做到轻采、松放、快运，绝对不可用竹竿敲打，以免花朵破伤而变红。采回鲜花要及时剔除花梗、树叶等杂物，尽快窨制。桂花有金桂、银桂、丹桂、四季桂和月月桂等品种，其中以金桂香味最浓郁持久、品质上乘。
4、茶胚窨花：
桂花茶的做法首先要在洁净的竹垫或白布上铺放一层茶胚，然后按原料配比量均匀加放一层桂花。照此一层茶一层花重复铺成堆，顶层以茶胚覆盖堆窨。若室内温度低于20℃时，用白布罩盖茶堆保持温度稳定，促使鲜花正常吐香。桂花较少时，可按上述方法在木箱等容器中与茶坯窨制。
5、通花散热：
通花就是将茶堆扒开晾凉。当茶胚吸香2-3小时、茶堆温度上升到40℃时，要及时扒开茶堆，上下翻动1次，让其散热。当茶堆降温至30℃以下时，须收拢成堆进行第2次窨花，使茶胚均匀吸香。
6、筛除花渣：
待桂花成萎蔫状态，花朵变成紫红色，手摸茶胚柔软而不沾手时，就应结束窨花。扒开茶堆，将花渣筛去，晾干后可配入茶中。
7、复烘干燥：
桂花茶的做法在茶胚窨花吸香时，也吸收了大量水分，含水量高达15%，要尽快复烘干燥，使含水量降至5%左右，以免霉变。
8、包装贮藏：
烘干后即成桂花茶，自然冷却24小时，按重量规格用精致纸袋和复合膜袋密封包装好，装入纸箱内，就可供应市场或放入通风干燥的室内贮藏。
桂花茶的功效
茶均以桂花的馥郁芬芳衬托茶的醇厚滋味而别具一格，成为茶中之珍品，深受国内外消费者的青睐。桂花茶是一款名茶，桂花茶的功效与作用更为人所传诵。那么桂花茶有哪些功效和作用呢?
桂花茶的功效是温补阳气、美白肌肤、排解体内毒素、止咳化痰、养生润肺，桂花茶的作用是舒畅精神，养阴润肺，可净化身心，平衡神经系统。
知道了桂花茶的功效，可以根据功效来泡一杯桂花茶，淡淡的香味，沁人心脾。不过胃脘灼热疼痛，口干，饥饿却不想吃东西，小便色黄，大便粘腻等症状的脾胃湿热的人不适合饮用桂花茶。
桂花茶的制作方法教程
桂花茶是最近几年最流行的一种健康茶品，它能止咳化痰，也能帮助消化和美容。只是桂花茶与其他茶茶不同，不能直接把新鲜的桂花晒干后，用开水冲泡，必须经过一定的加工才能制成桂花茶，一会我会把桂花茶的制作方法教程写出来，喜欢喝桂花茶的朋友可以学着做一做。
桂花茶的制作方法教程
桂花茶制作方法一
桂花茶制作时可以分断盐渍和糖渍两种，盐渍桂花茶就是把新鲜的桂花采收以后，放在盐水中反复的清洗，清洗以后再腌制一个小时左右，然后取出去掉水分，放在阴凉的地方风干。想要饮用时，再把处理好的桂花放在茶杯中加入沸水，再加入少量的冰糖，然后盖了杯子盖，焖制三分钟，然后就能打开饮用。
桂花茶制作方法二
1、制作桂花茶的材料，平时制作桂花茶时，可以准备十二克桂花和六克山楂，另外再准备三克党参以及适量的冰糖。
2、准备好制作桂花茶的材料以后，在小汤锅中放入三百克清水加入准备好的桂花和山楂以及党参进行煮制，烧开以煮制五分钟，然后再调成小火慢慢的熬制半小时，以熬好以后取出过滤加入冰糖调匀。等冰糖化开以后桂花茶也就做好了，想喝的时候，取五到十克放在杯子中用沸水冲调即可。
如何做桂花茶 桂花茶的制作方法
味道清香的桂花茶，很多人都喜欢喝，而且在桂花大量上市的时候，人们也喜欢自己制作桂花茶，只是不了解桂花茶的具体做法，今天小编就专门为大家介绍一下。桂花茶有多种不同的做法，一会我就把它们全部写出来分享给大家。
如何做桂花茶 桂花茶的制作方法
做法一
1、制作桂花茶时，需要准备新鲜桂花，适量食用盐和冰糖各适量，另外再准备一些开水和一个干净的玻璃杯子。
2、把准备好的桂花放在盆中，加入准备好的食用盐和清水，反复冲洗沥干，然后再把它放入到准备好的玻璃杯中，冲入烧开的沸水，加入冰糖，盖好杯子盖儿，以后闷泡三分钟，这时香气诱人的桂花茶也就做好了，降温后可以直接饮用。
做法二
1、在桂花大量上市的时候，人们可以采集新鲜的桂花，把它们去掉，残花以后放在阴凉通风的地方晾干，然后保存起来。
2、平时想喝桂花茶时，可以取自己晒干的桂花，3到5克，直接放在杯子中，然后充入少量开水，摇晃一会儿直接倒掉，再次冲入开水，加入适量白糖，调味儿，就是香气四溢的桂花茶。
3、平时制作桂花茶时，还可以把晒干以后的桂花茶与玫瑰花或者菊花等多种花茶搭配在一起冲泡，这样会让冲泡出的桂花茶滋味更加诱人，而且能缓解胃寒，胃痛也能预防缓解人类的消化不良。
做法三
在每年桂花大量生开的时候，还可以采集新鲜的桂花，把它们用清水洗净以后去掉残花和花梗，再把它们表面的水分晾干，把处理好的桂花放在玻璃瓶中，放一层桂花放一层白糖，如此反复最上层放上白糖，把它们密封腌制，二十天左右就能腌好，平时想喝桂花茶取出适量，直接用沸水冲调就可以。
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