桂花茶制作方法。
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桂花茶在制作时首先需要准备新鲜的桂花和冰糖，之后把它们放在一起冲泡就可以了，注意桂花的处理工作。
材料：新鲜的桂花数朵、冰糖。
做法：将桂花用盐水反复的清洗，然后沥干水分。将这种方法获得的桂花放入杯中加上开水和冰糖一起冲泡，三分钟之后揭盖服用。
功效：这种方法获得的桂花茶具有治疗咳嗽的作用，化痰散瘀的功效很不错。
桂花茶的做法：
1、泡法一：
原料：桂花12克、山楂6克、党参3克、冰糖适量。
做法：锅中放300ml水然后放入桂花、山楂和党参煮5分钟至沸腾，接着转小火继续煮30分钟，过滤后加入冰糖拌匀即成。
2、泡法二：
原料：桂花干品5克(鲜品15克)，冰糖或蜂蜜适量。
做法：将桂花及冰糖置入杯中，用热开水冲泡三分钟，过滤后即可饮用。若以蜂蜜取代冰糖，则待过滤后再添加，搅拌饮用。
3、泡法三：
原料：桂花、玫瑰花各3克。
做法：开水冲泡后饮用，每日2—3次。有和胃理气、温胃散寒的功效，适用于胃寒疼痛、消化不良、胸闷嗳气。
4、泡法四：
原料：桂花、菊花各3克。
做法：开水冲泡后漱口，每日2—3次，有芳香清胃的作用，适用于胃热口臭。
桂花茶在冲泡时，还可以添加菊花或者是玫瑰花。
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自制桂花茶怎么制作
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自制桂花茶时，首先要准备好桂花，去除桂花当中的杂质，清洗桂花，然后晒制桂花，晒干之后就做好了。
1、准备桂花：
在家中自制桂花茶，桂花的准备很重要，大家必须采集新鲜的桂花，采回来以后还要挑选一下，去掉花中的杂质与花梗，质量不好的桂花也不能要，要把它们全部去除，只余下桂花中的精品。
2、清洗桂花：
做桂花茶，桂花的清洗也很重要，大家一定要注意，桂花是不能直接用自来水去清洗的，它必须要凉白开来洗，这样做好的桂花茶才不易变质，另外洗桂花时，不能太用力，以免把桂花的花瓣损坏。
3、晒制桂花：
把桂花清洗干净以后要去掉水分，然后放在筛子里面的滴水，先放在阴凉通风的地方，阴干，再把桂花放到阳光下晾晒，把它晒干以后才能取起来，这时自制的桂花茶也就做好了。
4、桂花茶的冲饮：
桂花茶做好以后每次可以取三到五克放在茶杯中，加沸水冲泡，然后也可以加入适量的红茶一起冲泡，泡好以后加蜂蜜或者红糖调味，会让桂花茶的味道更加诱人。
在清洗桂花茶时，需要选择凉白开清洗。
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核桃花茶的制作方法
下面小编为大家带来一篇《核桃花茶的制作方法》，希望能够帮助到大家。
核桃花茶的制作方法，需要准备好核桃、桃花等材料来进行制作，将核桃磨成粉末，之后加入桃花来进行冲泡。
姜葱核桃茶材料：核桃6克、生姜25克、葱白25克、红茶18克。
姜葱核桃茶做法：
1、将核桃、生姜与葱白切成细碎状。
2、将三种材料与红茶一起混合放入锅中，加入沸水煎煮约10分钟即可。
3、去掉渣子，取汁泡饮用即可。
姜葱核桃茶功效：
可以帮助发汗生热，能够有效趋寒，预防与治疗感冒。
蜂蜜核桃茶
蜂蜜核桃茶材料：核桃25克、绿茶5克、蜂蜜25克
蜂蜜核桃茶做法：
1、核桃捣碎，放入杯中，加入些许蜂蜜。
2、将绿茶以沸水冲泡后，加入核桃中冲泡即可饮用。
蜂蜜核桃茶功效：具有润肠通便的疗效。
芝麻核桃茶
芝麻核桃茶材料：豆浆180毫升、黑芝麻25克、牛奶180毫升、核桃25克、些许蜂蜜。
芝麻核桃茶做法：
1、将核桃与芝麻研磨成粉。
2、将核桃与芝麻粉倒入豆浆与牛奶中，煮沸后加入蜂蜜即可饮用。
芝麻核桃茶功效：有效润肤，防止肌肤黯沉老化。
山楂核桃茶
山楂核桃茶材料：核桃(合桃)150克，冰糖适量。药物：山楂50克。
山楂核桃茶做法：合桃去壳捣烂，加冰糖、山楂、水15碗煲成糖浆，用樽装好，需要时即用。
山楂核桃茶功效：
(1)此汤肾阴虚肺热者适宜，实热咳者无效。
(2)家庭成员多，而有些老人每逢夏季必咳，多属此症，故可以做一樽作防治之用。
人参核桃茶
人参核桃茶配方：人参3克，核桃肉3个。
人参核桃茶用法：将人参切片，和核桃肉共放铝锅内，加水适量，置武火上烧沸，再用文火煮1小时即成。饮茶汁。
人参核桃茶功效：吃人参及核桃肉。益气固肾，适用于喘息，气短，自汗，不能劳累，形体瘦弱。
桃花茶能够和很多的产品搭配，注意营养比例。
本文《核桃花茶的制作方法》不知道是否有帮助到您呢，更多相关精彩内容可以查看网站其他栏目！
花茶的营养及其制作方法的指导
花茶的营养及其制作方法的指导
别名：香片、熏花茶、窨花茶、香花茶
使用提示：茶叶每次3-8克。每次一杯。约150毫升，每天1～2杯。
花茶 介绍：
花茶一般采有绿茶的茶胚，少量的有红茶和乌龙茶，再与鲜花窨制而成的一种复合茶，由于窨花的次数不同和鲜花种类不同，花茶的香气高低和香气特点都不一样，其中以茉莉花茶的香气最为浓郁，是国花茶中的主要产品。
花茶是我国特有的香型茶，花茶既具有茶叶的爽口浓醇之味，又兼具鲜花的纯情馥郁之气，有“引花香，益茶味”之说。
一般根据其所用的香花品种不同，划分为茉莉花茶、玉兰花茶、珠兰花茶等亚类，其中以茉莉花茶产量最大。每种亚类又根据其加工原毛茶坯的产地、质量与制作工艺的精细程度划分出若干等级，有特级、一、二、三、四、五级等六至七个等级。
花茶 营养分析：
茶中含有的多酚类物质，能除口腔细菌，使人吐气如兰。其中的儿茶素，能抑菌、消炎、抗氧化，有助于伤口的愈合，还可阻止脂褐素的形成，并将人体内含有的黑色素等毒素吸收之后排出体外。
茶叶中的绿原酸，亦可保护皮肤，使皮肤变得细腻、白润、有光泽。茶叶中的茶多酚、脂多糖、维生素C、胡萝卜素等能通过综合作用捕捉放射*物质，可以减少辐射对皮肤的伤害。茶叶里含有丰富的维生素C，所以常喝茶可使皮肤白皙、有光泽。
同时鲜花含有多种维生素、蛋白质、矿物质、氨基酸、糖类等，鲜花的芳香油具有镇静、调节神经系统的功效。
花茶 相关*群：
一般人均可饮用
1. 适宜高血压、高血脂、冠心病、动脉硬化、糖尿病、油腻食品食用过多、醉酒者。
2. 不适宜发热、*功能不良、习惯*便秘、消化道溃疡、神经衰弱、失眠、孕妇、哺乳期妇女、儿童。
花茶 食疗作用：
花茶*温，春季饮花茶可以散发冬季郁积于人体内的寒气。
花茶 食物相克：
不要用茶水送服药物;服药前后1小时内不要饮茶;人参、西洋参不宜和茶一起食用;忌饮浓茶解酒;饭前不宜饮茶;饭后忌立即喝茶;少女忌喝浓茶。
花茶 制作指导：
冲泡时间不宜过长，不宜用保温杯泡茶。饮茶不宜过浓，隔夜茶勿饮。
杜仲茶的制作方法
杜仲茶是春茶好还是秋茶好。入春以后，就要开始陆续的采摘春茶了，很多人都会问，杜仲茶是春茶好还是秋茶好呢?杜仲茶的嫩芽茶是最好的极品杜仲茶，采摘与4月份的杜仲嫩芽。
所谓杜仲茶的春茶就是指春天杜仲发芽时采的嫩叶、成叶经过特使加工制作而成的春季杜仲茶。
所谓杜仲茶的秋茶是指秋季采摘成叶的叶子经过特殊加工工艺制作而成的秋季杜仲茶。
杜仲茶几种级别中，其中杜仲茶的嫩芽茶是最好的极品杜仲茶，采摘与4月份的杜仲嫩芽，这种原料做成的杜仲茶，不仅仅口味比较好，并且效果也是杜仲茶里面最好的品种系列，所以在大家选购杜仲茶的时候，建议选择春天的嫩芽茶，虽然价格相对来说，会比较其他系列的度重要要贵些，但是功效方面确实也是其他成叶茶不可同日而语的。
杜仲茶的制作方法
萎凋：杜仲叶含水率70～80%，一般成熟叶含水75%(与茶叶接近)。萎凋程度宜轻，才可多制得“片形茶”;萎凋重，“末茶多”。萎凋摊放过程，应保持叶堆不发热，防止红变腐烂。
揉捻：用一般的传统揉捻机揉20分钟，使叶破碎，但由于杜仲胶的丝状连接，往往呈串状。
揉切：用转子机切碎，方法与制红碎茶的揉切相同。
发酵：杜仲叶的发酵进程很慢，发酵时间需6～8小时，叶色由深绿变为黑褐色;香气由青草气转为“红茶”，发酵叶香，并带有熟苹果香为适度。
烘干：与茶叶烘干类同。
按绿茶制法，只需将萎凋工序改为杀青，再省去发酵工序即可，其中揉捻、揉切、烘干与“红茶制法”相同。
于杜仲叶回潮制法：干杜仲叶含水率约7%，应在100公斤干叶中加入140公斤清水，使它达到含水率为60%。已吸水回潮的杜仲叶需进行渥堆，使叶色由绿变暗褐，香味由粗青变纯和，这个过程实际是酚类物质进行氧化，香气成分重新进行组合。当堆温上升到48℃时，必须及时翻堆降温，否则会产生“熟老菱气”，影响品质。渥堆过程，堆面变化慢，堆心变化快，进行翻堆使叶变化均匀是十分必要的。渥堆后，必须使叶色由绿转为暗褐，香气趋纯，才为合适的渥堆时间。
揉捻、揉切、烘干、精制等工序与“红茶型”制法同。
单纯用杜仲叶制成的杜仲茶，香味往往带青涩，部分消费者难于接受。为了调整其滋味，在纯杜仲茶中加入30%左右的茉莉花茶或中上档的乌龙茶，可改善滋味的适口性。目前，贵州、陕西生产的杜仲茶，均按不同比率拼入茉莉花茶。这样，香味较协调，可成为茶客和非茶客都愿品饮的一种天然保健饮料。
黄山毛峰茶的制作方法
黄山毛峰是中国十大名茶之一，产于安徽属于绿茶类;在炎热的夏季喝绿茶可以清热降火，黄山毛峰滋味鲜浓、醇厚，回味甘甜;汤色清澈明亮;叶底嫩黄肥壮，匀亮成朵。那你可知黄山毛峰茶的制作方法是怎样的呢?
黄山毛峰采摘细嫩，特级黄山毛峰的采摘标准为一芽一叶初展，1～3级黄山毛峰的采摘标准分别为一芽一叶、一芽二叶初展;一芽一、二叶;一芽二、三叶初展。特级毛峰开采于清明前后，1～3级黄山毛峰在谷雨前后采制。鲜叶进厂后先进行拣剔，剔除冻伤叶和病虫为害叶，拣出不符合标准要求的叶、梗和茶果，以保证芽叶质量匀净。然后将不同嫩度的鲜叶分开摊放，散失部分水分。为了保质保鲜，要求上午采，下午制;下午采，当夜制。
黄山毛峰茶的制作方法分杀青、揉捻、烘焙三道工序。
1、杀青：用直径50厘米左右的桶锅，锅温要先高后低，即150～130℃左右。每锅投叶量，特级200～250克，一级以下可增加到500～700克。鲜叶下锅后，闻有炒芝麻声响即为温度适中。单手翻炒，手势要轻，翻炒要快(每分钟50～60次)，扬得要高(叶子离开灶面20厘米左右)，撒得要开，捞得要净。杀青程度要求适当偏老，即芽叶质地柔软，表面失去光泽，青气消失，茶香显露即可。
2、揉捻：特级和一级原料，在杀青达到适度时，继续在锅内抓带几下，起到轻揉和理条的作用。二、三级原料杀青起锅后，及时散失热气，轻揉1～2分钟，使之稍卷曲成条即可。揉捻时速度亦慢，压力宜轻，边揉边抖，以保持芽叶完整，白毫显露，色泽绿润。
3、烘焙：分初烘和足烘。初烘时每只杀青锅配四只烘笼，火温先高后低，第一只烘笼烧明炭火，烘顶温度90℃以上，以后三只温度依次下降到80℃、70℃、60℃左右。边烘边翻，顺序移动烘顶。初烘结束时，茶叶含水率约为15%左右。初烘过程翻叶要勤，摊叶要匀，操作要轻，火温要稳。初烘结束后，茶叶放在簸箕中摊凉30分钟，以促进叶内水分重新分布均匀。待初烘叶有8～10烘时，并为一烘，进行足烘。足烘温度60℃左右，文火慢烘，至足干。拣剔去杂后，再复火一次，促进茶香透发，趁热装入铁筒，封口贮存。
此茶的茶汤的好与坏，除了与采摘有关以外还与黄山毛峰茶的制作方法有着密切的关系。喝茶是生活中的一种习惯，也是人身补充水分的一种方式;喝茶不仅补充水分，长期的饮茶还可以起到保键养生的作用。
石竹茶如何做石竹子花茶的制作方法
石竹茶很多人都喝过，而且感觉它滋味特别好，喝过以后还想喝，于是他们就去采集植物石竹的叶子，认为晒干以后就能得到石竹茶，但做好以后冲泡饮用感觉口感并不好。其实石竹茶在制作时并不是只需要晾晒就可以，下面是对它制作方法的介绍大家可以重点了解一下。
石竹茶如何做
石竹茶在制作时要采集新鲜的石竹叶子，把它们清理一下去掉杂质和老叶再把它们用清水洗净，然后放到阳光下晾晒，晾晒过程中不能让露水把石竹子打湿，然后准备一个干净的铁锅，等石竹叶晒到八成干时再把它放到铁锅中用小火慢炒，炒十分钟左右等它颜色加深以后可以关火取出，降温以后就是自制的石竹茶。
石竹子花茶的制作方法
1、石竹子花茶是很多最喜欢喝一种饮品，它有多种不同的制作方法，最简单的方法就是在取晒干以后的石竹子叶五克和五六朵菊花，把它们用清水洗净，控干表面的水分，直接放在养生壶中，冲入沸水浸泡三到五分钟，泡好以后的汤汁可以直接饮用，
2、石竹子花茶不但能冲泡，还能煎煮以后再喝，在需要的时想可以把准备好的石竹子茶与菊花茶放在一起，入砂锅再加适量的清水，加热煮开以后用小火慢煮，五分钟左右锅中的石竹子花茶就能煮好，取出以后降温加适量蜂蜜调味就能饮用。
3、石竹子花茶在制作时不但能加入菊花，还能加入适量的金银花以及佛手花，它们一起制成的石竹子花茶滋味也特别好，而且具有浓郁的花香，在制作这些石竹子花茶时方法可以与石竹子菊花茶的制作方法一样，它们做好以后得到的汤汁滋味都特别诱人，还能让人体吸收丰富的营养，经常饮用能保健身体预防疾病。
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