君山银针茶的价格及产地介绍

发布时间 : 2020-01-06
青茶的三大产地及代表茶 青茶的产地 青茶产地

青茶的三大产地及代表茶。

要是你们现在问小编,最近这个君山银针茶的价格是多少的话,这个小编还真是答不上来。因为由于很多客观和主观的原因,所以君山银针的市场价格一直在变的,小编只能告诉你们一个大概的方向,方便你们以后去购买君山银针的时候不被商家骗。

国书天香君山银针茶的价格:223元/150g。这款国书天香牌的君山银针茶,是采用方罐礼盒包装的,是非常的独特的。其茶叶的品质十分的优异,不管是送礼还是自饮都是非常不错的选择哦。溧阳君山银针茶的价格是105.84元/100g。这一款君山银针茶的干茶色翠显毫,并且内质清香持久,滋味十分的醇厚,口感鲜爽,值得一试。

伍员春君山银针茶的价格是450元/250g。这是一款有铁罐装的君山银针茶,每盒都有四小罐的君山银针茶,是精心包装的,更显了贴心的关怀,不管是赠朋友还是送亲戚都能彰显生活品味。归园山居君山银针茶的价格是136元/100g。归园山居牌君山银针茶,外形微扁略弯,色泽翠绿,形似寿者之眉。口感非常的鲜爽,回甘明显,品后口中生津,让人久久回味。

雀舌国香级君山银针茶的价格是75元/50g。本款雀舌国香级君山银针茶的品质是独树一帜的,在冲泡之后,茶芽是随汤悬浮于杯中的,很是让人赏心悦目,你也来一盒吧。

你们现在对于君山银针茶的价格应该是了解清楚了吧!但是小编想要提醒大家的一点就是,由于受很多的客观因素的影响,这君山银针茶的市场价格的波动是比较大的,所以大家只能将以上这些价格做个参考哦!

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君山银针工艺与储藏工艺君山银针技术与储存技术

君山对采制银针有严格的要求。它们只能在每年清明节前后的七到十天内采摘。采摘标准是春茶的第一个嫩芽。它还规定“不下雨,不刮风,不张嘴,不发紫,不凹陷,不弯曲,不虫蛀,等等”叶子的长度、宽度和厚度以毫米为单位计算。一公斤银针茶需要大约105,000个茶芽。因此,即使是采摘者一天也只能采摘200克新鲜茶叶。制作这种茶需要78个小时,包括杀青、摊晾、一次干燥、一次包装、摊晾、二次干燥、二次包装和烘烤八个过程。

储存

将石膏加热捣碎,铺在盒子底部,垫上两层皮纸,用皮纸将茶叶装入小包,放在皮纸上,密封盒盖。只要我们注意及时更换石膏,银针的质量将长期保持不变。

君山银针的生产工艺分为杀青、摊凉、一次烘烤、二次摊凉、一次包装、二次烘烤、二次包装、烘烤八个工序,持续3-4天。

灭绝

在一个20度倾斜的锅里,在新鲜的叶子杀青之前,先对锅进行抛光和上蜡,然后将火的温度控制在“先高(100-120℃),再低(80℃)”,每个锅里放入大约300克的叶子。茶叶从壶中取出后,双手被轻轻地舀起,从怀中向前推,扔出去,再次摇动,让茶芽滑下壶。动作应灵活轻巧,避免重力摩擦,防止芽头弯曲、脱皮和深棕色。约4 ~ 5分钟后,芽茎枯萎、软化、清新空气、散发茶香,失重率达到30%左右,即可从锅内取出芽茎。

凉爽的

杀青后的叶子从锅里拿出来,放在一个小竹板里,轻轻风选几次,放出热风,除去细粉和杂物。冷却4 ~ 5分钟,然后第一次烘烤。

初烤:放在炭质耐火炉上,在50-60℃下初烤20-30分钟,直到干了50%左右。初始烘烤的程度应该适当控制。太多了,很难改变最初包装闷黄时的颜色,叶子的颜色仍然是绿色,不能满足高香气和黄色的要求。太湿,低香味,深色。

初始包装

第一片烤好的叶子稍微摊凉,即包在牛皮纸里,每袋约1.5公斤,放在盒子里40-48小时,这意味着第一袋是闷黄的,从而促进君山银针独特色泽和香味的形成,是君山银针制造的重要工序。每包茶叶不要太多或太少,化学变化太大,芽容易变黑,颜色变化太慢,难以满足最初包装的要求。由于袋闷时氧化和放热,袋内温度一个接一个上升。24小时后,温度可能会达到30℃左右。袋子应该及时翻过来,使颜色变化均匀。初始包装的长度与温度密切相关。当温度约为20c时,约为40小时,低温应延长。当花蕾变黄时,它们可以装袋再次烘烤。通过最初的包装,银针的质量和风格基本形成。

重新加热

再供应的目的是进一步蒸发水分,固定形成的有效物质,并在再包装过程中减缓某些物质的转化。温度约为50℃,时间约为1小时,可干燥至80%。如果初始包装没有变色,建议将其烘烤至70%干燥。冷却的目的与最初烘烤后的目的相同。

重复的包

方法与初始包相同。大约花了20个小时。当茶芽颜色金黄,香气浓郁时,这是合适的。

脚火

脚火温度为50-55℃,每次烘烤量约为0.5公斤,加倍至脚干。

经过处理后,花蕾根据它们的胖脑袋和瘦脑袋,它们的优点,以及它们明亮和黑暗的颜色进行分级。为强烈、直、亮黄色;瘦瘦的、弯曲的、深黄色的人喜欢它。

储存

将石膏加热捣碎,铺在盒子底部,垫上两层皮纸,用皮纸将茶叶装入小包,放在皮纸上,密封盒盖。只要我们注意及时更换石膏,银针的质量将长期保持不变。

君山银针属于什么茶 君山银针的主要产地


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君山银针是茶叶的一种,这款茶茶叶非常鲜嫩,而且其独特的加工工艺为这款茶增添了几分魅力。那么,君山银针属于什么茶?君山银针产自哪里?

君山银针属于什么茶

属黄茶中的黄芽茶,产于湖南省岳阳君山。君山是岳阳洞庭湖中的一个小岛,岛上土壤肥沃,竹木丛生,年平均温度16°~17°,年均降水量1340毫米,生态环境适宜种茶。此地历史上便有名茶的产生,唐代有冲泡后如黄色羽毛一样根根竖立的“黄翎毛”;清代有“尖茶”、“蔸茶”,均纳为贡茶,称为“贡尖”,“贡蔸”。

君山银针的产地

君山银针属于中国十大名茶之一,产于湖南省洞庭湖的君山,为黄茶,此茶香气清高,味醇甘爽,汤黄澄高芽壮多豪,条直匀齐,冲泡后三起三落,尤为壮观。制作工序为杀青,摊凉,初烘,复摊凉,初包,复烘,再包,干燥等8道工序。

君山银针的采摘方法

君山银针系制作工艺独特亦需独特的保存方法。君山银针的采摘和制作都有严格要求,每年只能在清明前后七天到十天采摘,采摘标准为春茶的首轮嫩芽。

君山银针有雨天不采、风伤不采、开口不采、发紫不采、空心不采、弯曲不采、虫伤不采等九不采。因此,就是采摘能手,一个人一天也只能采摘鲜茶200克,制作这种茶,要经过杀青、摊晾、初烘、初包、再摊晾、复烘、复包、焙干等八道工序,需78个小时方可制成。

保存方法

独特的制作工艺注定其需要独特的保存方式,保存君山银针时需要将石膏烧热捣碎,铺于箱底,上垫两层皮纸,将茶叶用皮纸分装成小包,放在皮纸上面,封好箱盖。特别要体醒大家的是在保存君山银针时必须要注意适时更换石膏,这样银针品质可以经久不变。

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