浓香型铁观音的优点有哪些

发布时间 : 2020-01-30
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铁观音浓香型是红茶吗。

现在市场上,铁观音仍然是风头最劲的一款茶叶。在过去的一段时间里,来自台湾的清香型铁观音一直领先销售量,清香型铁观音口感鲜爽甘醇,十分容易入口,深受女性和年轻群体的喜爱,但是近来浓香型铁观音却逐渐开始大受欢迎。浓香型铁观音的优点有哪些呢?

暖胃

为何越来越多的人选择浓香型铁观音呢?这是因为饮用浓香型铁观音有暖胃的功效,经过发酵的浓香型铁观音里的茶多酚减少了大部分,对于肠胃的刺激也变小了,能够温养肠胃。

口感

浓香型铁观音根据传统方法制作而成,干茶有炒米香,茶汤则带有水果的甜香,口感有兰花香。浓香型铁观音的茶汤金黄、透亮,滋味温润回甘,暖胃润肠。

养生保健

浓香型铁观音坚持传统发酵,再加以精湛的烘培技艺,从而生成较多的茶色素,而茶色素被称为茶叶软黄金,具有抗氧化、降血脂、养肠胃等诸多功效,使得它具有很好的养生保健的价值。wWW.CY316.COm

耐泡

浓香型铁观音的发酵程度足够、老嫩程度合适,内含物极其丰富且性质稳定,因此浓香型铁观音具有耐泡、耐存储的特性。

浓香型铁观音的优点有这么多,你是不是也想尝试一下呢?在闽南、闽北一代,老茶客们最喜欢选择浓香型铁观音来冲泡功夫茶,因为浓香型铁观音的口感醇厚,而且十分的耐泡。对于喜欢浓茶的老茶客们来说,浓香型铁观音比清香型铁观音更有味道。

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什么是浓香型铁观音?


众所周知,铁观音在茶叶界中的知名度是比较高的,它的品质优越,香气馥郁持久,有自然的兰花香味,并且这款茶叶是半发酵的乌龙茶,所以内含的鲜叶营养物质也是非常丰富的,有非常好的养生保健功效。但由于铁观音有很多种不同的香型,每一种口感都是独居特色的,其中一种就是浓香型铁观音。下面我们就一起来了解一下,浓香型铁观音的特点。

《浓香型铁观音介绍》

根据国家标准,目前铁观音有三种,分别是浓香型、清香型、陈香型;而国家标准的只有对浓香型铁观音的工艺进行规定,但对浓香型是没有一个明确的定义的,一般是采用传统工艺制作的清香型铁观音,再进行精制烘焙而成,这样的称之为是浓香型铁观音。

对比起清香型,浓香型铁观音的主要优势使方便存放了;再加上浓香型的铁观音发酵相对比较充分,茶红素、茶红素内含物质比较多,所以在养胃、润肠方面的效果是更加好的,适合一年四季饮用,并且可以满足大家对铁观音的多样化需求。

浓香型铁观音,是安溪铁观音的传统产品,据说当时这种类铁观音大部分都是销售往国外地区,在2000年后,也逐渐开始在国内畅销起来,成为了市场上非常热销的铁观音种类。

《浓香型铁观音的品质特点》

浓香型最大的三个品质特点:一甘、二黄、三香;所以大家购买浓香型铁观音的话,可以根据茶叶的条索、色泽、香气、滋味、汤色、叶底去判断茶叶好坏。

成品茶条索紧结肥壮、色泽明亮、香气浓郁持久、滋味回甘、醇厚鲜爽,汤色金黄明亮;冲泡数遍后,茶叶舒展,叶面肥厚软亮,光滑柔软,有质感,叶脉粗大。

浓香型的主要特点:容易保存、水质浓、较温性、滋味醇厚、口感厚实;存放得当的浓香型铁观音,就如同是一壶陈年老酒一般,滋味越久越醇厚,口感更为清澈,兰花香味浓郁,存放越长时间,那么品质也就越高。

《浓香型铁观音的三个饮用好处》

1、暖胃

浓香型铁观音的制作过程中是经过发酵步骤的,茶多酚在氧化镁的作用下,会发生酶促氧化反应,含量减少后,对胃病的刺激性也开始慢慢的碱性的,不仅仅不会像其他新茶那样伤胃,相反的还具有养胃的功效。

浓香型铁观音中内含的茶多酚氧化产物,可以促进人体消化,所以经常饮用浓香型铁观音的话,是可以起到消炎、护胃的作用,对胃溃疡也有一定的效果;不过,浓香型铁观音一定不可以放凉后再饮用,否则会影响到养胃、温胃的效果,还会降低了营养价值。

2、促进消化

浓香型铁观音,饮用有解油腻、助消化、促进食欲的效果;在日常生活中如果感觉吃油腻、吃撑的情况下,都可以选择适当饮用些浓香型铁观音,这样是可以减少油腻,促进消化的。

3、预防感冒

在寒冷的季节里,人体抵抗力下降后,很容易感冒,而适当饮用浓香型铁观音的话,是可以有效的预防感冒的;主要是因为浓香型铁观音的抗菌、抑菌能力强,可以对一些引起人体致病的细菌进行一个杀灭的作用,所以在寒冷、换季的时候适当饮用些浓香型铁观音的话,是可以预防感冒的。

相信大家看完以上的介绍后,都对浓香型的铁观音有一定的认识、了解;总体来说,浓香型的铁观音口感滋味还是很不错的,内含物质对身体健康好处也是有很多的,所以大家可以在一年四季内饮用哦。

孕妇能喝浓香型铁观音吗 浓香型铁观音会伤胃吗


铁观音的发源地是福建省安溪县,铁观音既是茶叶的名字,也是茶树的名字。铁观音介于红茶和绿茶之间,属于一种半发酵的茶叶。而根据制作工艺的不同,铁观音可以分为清香型铁观音和浓香型铁观音。清香型铁观音的口感清淡,茶汤颜色也比较浅,最受年轻人的喜爱。那么浓香型铁观音是什么茶呢?

浓香型铁观音属传统半发酵的安溪铁观音茶,口感比较浓重,属于浓茶的类型,最适合口味较重的茶友们饮用。浓香型铁观音的茶底看上去颜色不是很均匀,因为在绿色的茶叶后面还有轻黑和微黄的叶子。浓香型铁观音的口味醇厚、香气高长、比较重回甘,是传统工艺炒制的茶叶经烘焙再加工而成产品。浓香型铁观音冲泡后浓香甘醇,色泽乌亮,汤色金黄。茶汤的香气纯正、滋味厚重,相对清香型而言,浓香型铁观音的功效比较温和,有止渴生津、健脾暖胃等功效。

浓香型铁观音的外形肥壮,手感比较沉重,干茶的颜色翠绿,冲泡后茶汤颜色金黄,清澈,香气浓郁持久。与清香型铁观音相比,浓香型铁观音的主要优点是发酵程度高,因此更方便保存,只需要常温保存即可,不必像清香型那样冷藏。由于浓香型铁观音发酵充分,茶黄素、茶红素等暖胃物质较多,所以更加养胃润肠,更加适合冬季等低温环境下饮用。

那么孕妇能喝浓香型铁观音吗?我们说过,浓香型铁观音属于浓茶,而孕妇在怀孕之后,身体里的铁元素大量的被胎儿吸收,本身就容易出现贫血的症状,如果孕妇再大量的饮用浓香型铁观音的话,就很容易出现孕期贫血,导致胎儿出现先天性贫血。所以孕妇最好不要喝茶,如果一定要喝,也只能喝少量的淡茶。

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