大叶种晒青茶是好茶吗。
1、永远总是慢人一拍的人。在选购茶的时候，这把好那把也不错，可一到关键时候就犹犹豫豫，当断不断，总是等机会过去了再懊悔的人。
2、永远都不相信茶商和茶友的人。这些人永远都以自己为中心，宁可自己负天下人不能天下人负我!世界上没有纯为人民服务的店铺也没有永远坦诚的茶友，毕竟大家都是做生意要吃饭的，关键是你怎么去看怎么去对待!
3、永远总是看而不买的人。这些人不是不想买，而是总想多看多学，结果一看就不可收拾，眼光越看越高，价格却越看越低，好不容易看好了，一问价格蔫了，质就好那么一点点，怎么和我当初看的价格差这么多呢?
4、永远相信专家的话的人。孰不知那些在电视上天天喊茶价格要崩盘的专家其实很多自己都不懂紫砂。如果紫砂价格靠那些整天就知道吹牛皮的专家能跌下来，你相信吗?
5、总想买十全十美的好茶。这些人往往口袋里都没几个钱，所以总想把钱用在刀刃上!实际上有见过十全十美的茶吗?结果在看了N多后终于觉得累了困了，明白了，在一个黑心茶商或者是所谓的“知心茶友”拼命地忽悠下一头就栽进去了，白花花的血汗钱买到的都是垃圾茶，最后就整天在家里怨天怨地怨人!
其实懂了茶的道理也就懂了人生至理，不再矫揉造作，不再阿谀谄媚，也不再高亢激愤，更不会期期艾艾患得患失。
6、总想捡漏的人。总是认为自己的眼光比别人强，总是认为低价可以买到好东西。殊不知这种心态最后只有害了自己，相信一分钱一分货,这是铁定的道理。
cY316.com精选阅读
这30种茶的功效，你都喝过哪些？
中国是茶的故乡，制茶、饮茶已有几千年历史，名品荟萃，品茶、待客是中国个人高雅的娱乐和社交活动。天天喝茶，但你知道各种茶的功效嘛？有选择性地喝茶能让你喝茶喝的更科学，更健康，更美丽！30种茶的功效替父母和家人收了~
1.铁观音
除具有一般茶叶的保健功能外，还具有抗衰老、抗癌症、抗动脉硬化、防治糖尿病、减肥健美、降火，敌烟醒酒。
2.普洱
普洱茶：同时具有清热、消暑、解毒、消食、去肥腻、利水、通便、祛痰、祛风解表、止咳生津、益力气、延年益寿等功效。又由于普洱茶经历了生茶到熟茶的转变过程，其生茶具有祛风解表、清头目等功效，而熟茶又有下气、利水通便等功效。
3.武夷岩茶
含有多种化学元素和咖啡碱、茶多酚、脂多糖等.其药理性能特别显著，不但能醒心、明目、健神、消愁、止渴、杀菌、去垢、利尿、解暑、醒酒等，还有降压、减肥、抗辐射、防癌、延缓衰老等功效。
4.龙井茶
可以净化血管，预防中风和心脏病。
5.碧螺春
属于绿茶，具有抗衰老，抗菌，防癌降血脂，瘦身减脂，防龋齿，清口臭，防癌，美白及防紫外作用。
6.黄山毛峰
对促进血液循环、降低胆固醇、增加毛细血管单行，增强血液抗凝性都有一定好处：同时，黄山毛峰对防癌、抗癌还能起到一定的作用。
7.庐山云雾茶
具有六大功效，即降脂、减肥、降压、抗动脉硬化;抑制肿瘤细胞产生;养胃、护胃;健牙护齿;消炎、杀菌、治痢;抗衰老等这样的一些功效。
8.六安瓜片
有利于预防和抑制癌症;有利于心血管疾病的保健治疗;有利于减肥和清理肠道脂肪;有利于清热除燥、排毒养颜。
9.君山银针
具有一般茶类所有的保健功效：兴奋解倦，益思少睡，消食祛痰，解毒止渴，利尿明目，增加营养。还有杀菌、抗氧化、抗衰老、预防癌症的功效。
10.信阳毛尖
不但营养成分含量较高，而且清心明目、散热解渴、去烦提神、助消化、健脾。
11.太平猴魁
防辐射，降血压，防龋齿，清口臭。
12.祁门红茶
祁门红茶：可以帮助胃肠消化、促近食欲，可利尿、消除水肿，并强壮心肌功能。
13.菊花茶
降火,利尿。
14.玫瑰花茶
美容,舒解神经。玫瑰花：滋润养颜，护肤美容，活血，保护肝脏，消除疲劳，促进血液循环之功能。可治慢性胃炎及肝炎。适女性,小孩饮用。
15.桂桂香
滋阴补肾，调整机能，调节内分泌，保肝养胃，排毒养颜。
16.薰衣草茶
去疤美容,舒解神经,适女性、小孩饮用。
17.蜂蜜茶
蜂蜜茶:滋养,润燥,解毒,止痛。
18.卡蒙米罗
预防感冒,适女性、小孩饮用。
19.洛神花茶
降血压。
20波芦媚那
味道重,调整消化系统,醒酒醒脑。
21.姜母茶
去风发汗,开脾胃。
22.枸杞茶
退肝火,养肾气,明目。
23.绿豆茶
退火,润燥,解毒,利尿。
24.大麦茶
去湿止痒。
25.云南沱茶
减肥美容,降低胆固醇。
26.茉莉花
改善昏睡及焦虑现象,对慢性胃病、经期失调也有功效。
27.藏红花
养血补血、生津益气、排毒养颜、理气健胃，特别是治疗妇科疾病有明显疗效。
28.矢车菊
可帮助消化，舒缓风湿疼痛，有助于治疗胃痛、支气管。
29.雨花茶
有止渴清神，消食利尿、治喘、去痰、除烦去腻等功效。
30.金银花
茶叶鉴别：如何判断一杯好茶？可以根据这5点来
好茶的标准是什么？一百个人会有一百个答案。或者只是告诉你，不同的茶类特征不一样，好茶的标准不能一概而论。
一杯好茶的背后，从茶树种植、茶青采摘、茶叶制作、茶叶冲泡……每一个环节都必不可少。
汤色通透明亮
不管茶汤是红、绿、黑、白、黄，关键要“透亮”。
茶汤通透明亮，说明了在制作时，发酵控制合理，也没有发生炒焦等现象；说明在制作、储存过程中没有灰尘、没有霉变、碎茶也少；说明该茶的内含物质丰富，并得到了很好的释放。
有一种情况需要特别说明，就是一些多毫的茶，如洞庭碧螺春、白毫银针等，冲泡时毫毛脱落，会使茶汤没这么“透亮”，但绝对不是茶汤浑浊。
苦涩味存在，但散得快
俗话说：“不苦不涩不是茶。”
加工到位且合理的茶，苦涩味不显，但还是有的。因为茶本来就有苦涩味，但关键在于能否能够快速散去。
如果苦涩味一直留在口腔中，舌面感觉收敛且粗糙，苦涩难受，应该不能算是好茶。
无异味、水味
异味，是指来自外界的味道，不是茶本身的味道。
异味有两种情况：一是茶叶加工过程有问题，产生了的一些品质不佳的味道，如青味、烟味、焦味等；
二是存储环节有问题，茶叶变质或吸收了一些外界的气味，如陈味、霉味、香水味等等。
水味，是指茶味和水味分离，出现淡腥味。水味往往出现在茶汤变淡的时候，但好的茶是不会出现茶水分离的。比如好的碧螺春，即使茶汤冲得如白水了，也是有一丝甜味而不是淡腥味。
叶底鲜活
好茶的叶底，无论六大茶类的哪一种，鲜活是共同的特征。叶底柔嫩有光泽，摸起来光滑，捏起来有一定厚度和弹性。
叶底鲜活说明：
1、原料好,叶底是对茶青的还原。
2、制作工艺好，没有把茶做死。
3、冲泡得当，让茶叶充分泡开，又没把茶泡熟，闷坏。
好茶令人愉悦
不要认为这是条主观标准，好茶让人愉悦是因为好茶中的芳香物质和某些成份，喝过会使人心情愉悦，头脑清醒。
如果你对以上标准都没有把握的话，就把喝着愉悦当作唯一标准吧。茶被大家所喜爱，就是靠着它的本质——喝茶让人心情舒畅。
茶叶鉴别知识：学会鉴别这四种难喝且有毒的茶
之前和大家分享过，有几种茶是要少喝的，喝多了，对身体无益。今天给大家分享4种名副其实的“垃圾茶”。这些垃圾茶并非普通的劣质茶，黑心商家为了销量往里面添加了一些不该有的东西，喝多了，对身体会有损伤。
那这些垃圾茶有哪些呢？我们又应该如何鉴别这些垃圾，以防止自身受害呢？
第一种：色素茶
由于制作工艺或原料太烂等问题，某些茶叶杀青之后十分难看，日后氧化了自然更丑，为了赚钱，很多黑心商家便铤而走险，选择加入色素改善茶的颜色。
而这些色素里，最常见的就是铅铬绿，添加在绿茶上比较多。铅铬绿是油漆的一种，可对人的中枢神经和器官造成极大损害，十分坑爹。
如何鉴别？
1.绿茶毫毛常为白色，染色绿茶毫毛则是绿色。
2.用茶水打湿白色餐巾纸，若其中可见明显的色块，则很可能掺有化学染料。
第二种：糖炒茶
所谓回甘，即回味甜美，是茶最迷人的特性之一。
如清人王甥植所赞：篆纹成字天然势，茶味回甘自在香。
为了让劣质品也能达到“回甘”的效果，黑心商家常在炒茶中直接加糖。如果你懂得区分回甘和甜味，那你就不会掉入糖炒茶的陷阱里。
如何鉴别？
1.用手轻捻，黏手，或茶表面有脆壳，则很可能是糖炒茶。
2.舔一下，能明显尝到甜味者，也是糖炒。
3.炒制过程中加的糖仅仅附着在茶叶表面，因此第一泡时甜味非常明显，但第二泡甜味散去，落差将极大，也可依此分辨。
第三种：滑石粉茶
左为正常茶叶，右为滑石粉茶
黑心商人常用滑石粉遮掩劣质茶叶发黑的叶底，让其更好看，口感更鲜爽，而且更沉。
滑石是硅酸镁盐类矿物，其用盐酸处理过的粉末就是滑石粉，世界卫生组织定义其为致癌物，略坑，不过比一号油漆危害还是小很多的。
如何鉴别？
加过滑石粉，茶汤会异常混浊，显得很不正常，这种造假方法比较低端，一般存在于粗制滥造的小作坊。
第四种：香精茶
如果你遇见香气特好的茶，价格又很便宜，这时一定要警惕是不是加了香精？黑心商家便选择给茶加香精，以次充好欺骗消费者。
鉴别：
1.香精茶香味浓烈，极不自然。
2.正常茶一般80℃以上才能泡出香味，温水泡茶香得不得了，八成就是香精茶了。
3.香精茶持久度低，一般冲泡后，每一泡茶香都下降的很快。
讲到这里，您大致也对茶叶里的各类添加物心里有数了。
其实莫贪小便宜，本文中那些问题对您来说也就不是个事了。
原标题：这4种垃圾茶叶，难喝还有毒！
来源：茶经网
茶叶常识：好茶好水好茶具
好茶好水好茶具：俗话说：“水乃茶之母，器乃茶之父”，有了好茶叶，更需好水好茶具，才能将其神韵表现淋漓尽致。茶具可用盖碗或紫砂壶，取干茶7克左右，用100度的沸水冲泡。第一泡一般为洗茶，不饮用，加水后立即倒掉。而后几泡时间随个人口味而定，一般能冲泡7、8次以上；其中以2、3泡香气最佳；铁观音适宜热饮，冷后一般口感没有热的好喝，并可能会有一点点苦涩味。如在办公室用玻璃杯等品饮铁观音时，请按个人口感放置适量茶叶，比正式功夫茶具泡出的口感、香气相对会差一些。铁观音具有一定的减肥、消血脂和降低胆固醇的作用。
一、水最好是纯净水或矿泉水，茶具则宜兴的陶器，景德镇的瓷器为佳。
二、壶型与茶叶投放量：根据喝茶人数选定壶型，根据茶壶的容量确定茶叶的投放量。若茶叶是紧结半球型乌龙，茶叶需占到茶壶容积的1/3—1/4；若茶叶较松散，则需占到壶的一半。
三、水温要求：由于乌龙茶黄金桂包含某些非常的芳香物质需要在高温的条件下才能完全发挥出来，所以一定要用沸水来冲泡。
四、开汤时间：闽南和台湾的乌龙茶冲泡时浸泡的时间第一泡一般是45秒左右，再次冲泡是60秒左右，之后每次冲泡时间往后稍加数10秒即可。闽北和潮州的乌龙茶开汤时间则要快得多，第一泡15秒就可以了。
五、冲泡次数：绿茶一般三次为最佳，乌龙茶则有”七泡有余香”的说法，方法得当每壶可冲泡七次以上。
掌握这四种注水方式，可以泡遍天下无敌手
泡茶的时候，注水的方式是对茶的品质影响很大的软性因素，也是泡茶过程中唯一需要人工完全控制的环节，包括注水的快慢、水流的急缓、水线的走势、高低、粗细。这里，我们单说水线走势这个学问。
螺旋形注水
这样的水线令盖碗的边缘部份以及面上的茶底都能直接接触到注入的水，令茶水在注水的第一时间溶合度增加。这样的注水方式适合红茶和绿茶，以及白茶。或者泡到后期，滋味比较淡了，需要茶汁尽快浸出的。
环圈注水
环圈注水顾名思义，指注水时水线沿壶盖或者杯面旋满一周，收水时正好回归出水点。注水时要注意着根据注水速度调整旋转的速度，水柱需细就慢旋，水柱粗就快旋。这样的水线令茶的边缘部份能在第一时间接触到水，而面上中间部份的茶则主要靠水位上涨后才能接触到水，茶水在注水的第一时间溶合度就没那么高。这样的注水方式适合嫩度比较高的绿茶。
单边定点注水
指注水点固定在一个地方，这样的注水方式，让茶仅有一边能够接触到水，茶水在注水开始时溶合度较差。稍微提醒一下，这种注水方式，如果注水点在盖碗壁上，那相对于注水点在盖碗和茶底之间，要融合得更好些。这样的注水方式适合需要出汤很快的茶，或者碎茶。
正中定点注水
正中定点的注水方式是一种挺极端的方式，通常和较细的水线和长时间的缓慢注水搭配使用。这样注水，茶底只有中间的一小部份能够和水线直接接触，其它则统统在一种极其缓慢的节奏下溶出，让茶和水在注水的第一时间的溶合度最小，茶汤的层次感也最明显。很多有发酵现象的茶会因此出现滋味过于凝聚，和茶汤分离的情况。这样的注水方式适合香气比较高的茶。
《这七种人可能永远买不到好茶！》一文由茶经网(cy316.com)茶叶常识栏目提供，我们力求提供优质的2023茶叶常识，以及准备大量关于茶叶常识的专题，如：大叶种晒青茶是好茶吗