祁门红茶十大名牌。
■海峡西岸
当选理由：海峡西岸经济区从刚开始的区域战略，到后来上升为党和国家的意志，是福建的最大名片。海峡西岸经济区对于凸显福建的重要性、知名度至关重要。国家四十多个部委纷纷与福建签订合作协议，就是对海西这个品牌价值的认可。海峡西岸经济区建设，有利于形成祖国统一大业广阔的前沿平台。
;海西;战略与过去思路最大的不同是：福建改变过去二十多年主要致力于走以省际区域对接和区域整合为内容的;经济区战略崛起;的发展路线，把福建放到与长三角、珠三角区域对接的意义上去认识，既促进环海峡经济圈的发展，又推动两个三角洲和环海峡经济圈的融合，将为构建环海峡经济圈奠定良好的基础。
■武夷山水
当选理由：武夷山水灵秀，是福建生态质量居全国之首的集中体现，而且武夷山的水又是闽江的源头之一，闽江水质之好是全国流经大城市河流中少有的，武夷山水入选福建十大名片，将在更大程度上展示福建生态优良特色、展示闽江水质优良特色，它浓缩了福山福水精华。
武夷山水，碧水丹山，千回百转的九曲溪，每一处都是奇幻的天然画卷，于是有了;奇秀甲东南;之称。三三秀水清如玉，六六奇峰翠插天。;山上看水、水中观山;是武夷山的游览特色。
■古田会址
当选理由：古田会址是锦绣八闽与红土地文化精神的代表。
我省是著名的革命老区，红色文化遗产十分丰富，其中仅龙岩市就有革命旧址一百余处。上杭县古田会议旧址是其中最响的名片，全国各地很多人都来瞻仰，具有很高的知名度。古田会议精神，也是革命先辈给福建留下的一笔弥足珍贵的精神财富。
■海上女神妈祖
当选理由：海上女神妈祖体现了闽台渊源之深，这是福建独有的名片。地缘相近、血缘相亲、文缘相承、商缘相连、法缘相循这;五缘;是闽台自古一家亲的见证。妈祖，原名林默娘，出生于北宋时期。平素热心扶危济困、救助海难，死后由当地乡亲于湄洲岛上立庙奉祀，被尊为;海上女神;。一千多年来，历经传播，数千座妈祖宫庙、近2亿妈祖信众已遍布世界各地。妈祖文化已经成为海峡两岸交流的重要桥梁和精神纽带。
■福建乌龙茶
（铁观音·大红袍)
当选理由：福建地理标志数量全国第二，这是福建人的骄傲，目前我省已有注册地理标志商标34件，都在全国具有较高的知名度。
安溪铁观音是中国十大名茶之一，原产于安溪县，历史悠久。制造工艺要经过凉青、晒青、凉青、做青、炒青、揉捻、初焙、复焙、复包揉、文火慢烤、拣簸等工序才制成。铁观音的品饮，仍沿袭传统的功夫茶品饮方式。海内外无数茶商、茶客，在经营、品茗的同时，也大大传播了铁观音茶文化。
武夷大红袍，因早春茶芽萌发时，远望通树艳红似火，若红袍披树，故名。大红袍是中国茗苑中的奇葩，素有;茶中状元;之美誉，乃之王。大红袍产量极少，每年出产的茶业都拍卖出天价，其传统制作技艺也成为首批国家非物质文化遗产。
■八闽人杰 (林则徐·朱熹·郑成功·陈嘉庚)
当选理由：他们体现了福建人的精神特质。
林则徐，中国清代爱国政治家、思想家、诗人。福建侯官（今福建福州）人。鸦片战争时期，他的禁烟壮举，维护国家主权和民族尊严，揭开了近代中国人民反抗外国侵略斗争的第一页，是中国放眼看世界的第一人。
朱熹是南宋著名的哲学家、教育家，出生于福建尤溪。八闽大地，是朱熹生长终老之乡和闽学（朱子学）的发源地。在福建文化史上，朱熹占据首位，被奉为闽地圣人。一生近70年都在福建各地学习、讲学、著述、从政等。
民族英雄郑成功，南安石井人。他驱逐荷夷、收复台湾的丰功伟绩，是历史上中国人民反对西方殖民主义斗争取得的一次伟大胜利，为历代人们所赞颂。
陈嘉庚则是闽商的灵魂。作为近现代中国杰出的华侨领袖，他将一生中积累的资财都用在兴办学校的事业上，创办了集美学村和厦门大学，创办和资助了近百所学校。毛主席曾评价他：;华侨旗帜，民族光辉;。
■寿山石雕
当选理由：八闽非物质文化遗产十分丰富，方言、戏曲、建筑、民俗、能工巧匠绚烂多彩。木石文化、南音、莆仙戏、闽剧、高甲戏、寿山石雕都极富文化内涵，折射出福建这个非物质文化大省的神韵。中央一位德高望重的领导人曾说过，福建才是文化大省。
寿山石温润脂腻、晶莹璀璨，盛产于福州寿山村。寿山石柔而易攻，其雕刻历史源远流长。寿山石是福建省的;省石;，并冲刺评审国石。寿山石雕文化内涵博大精深，是福建地域物产与传统艺术相得益彰的一道独特风景线。
■福建土楼
当选理由：被誉为;中国古建筑的奇葩;;东方文明的一颗璀璨明珠;。其分布除了闽西永定的客家土楼外，还包括闽南的南靖、华安等地的土楼。作为福建这个非遗大省的代表杰作之一，福建土楼已作为我国今年世界文化遗产唯一申报项目，正式向联合国申报。
■鼓浪屿
当选理由：美丽的海滨花园城市厦门，是中国最早的经济特区之一。经过近30年的经济高速发展，厦门已成为一个国际性港口风景城市。而鼓浪屿则代表着美丽的海滨城市厦门的生态美,白鹭翱翔、天风海涛、;城在海中，海在城中;。
■福州温泉
当选理由：省会福州的一张名片。;五凤朝阳生丽水,九龙经脉出金汤;,福州人喻温泉为;金汤;、;金泉;。明、清时期,城内澡堂业一片兴旺。温泉,福州的一大品牌,发展旅游的重要载体。人们洗腻了市区的温泉浴,就把兴趣转向山间温泉。
福州的温泉资源非常丰富，列全国前茅，永泰、闽清等地均在大力发展与温泉相关的产业。但就整个城市的温泉产业而言，福州还有许多事要做，推选其为十大名片，是为了宣传这个难得的资源，促进福州温泉产业潜力的挖掘和水平的提高。
延伸阅读
在十大名茶中，乌龙茶有哪些
在十大名茶中，乌龙茶有哪些？在十大名茶中乌龙茶有武夷岩茶和铁观音，而且五次中国十大名茶的评选中，武夷岩茶和铁观音都榜上有名，可见实力之强。
一、武夷岩茶
武夷岩茶是中国传统名茶，是具有岩韵（岩骨花香）品质特征的乌龙茶。产于福建闽北“秀甲东南”的武夷山一带，茶树生长在岩缝之中。武夷岩茶具有绿茶之清香，红茶之甘醇，是中国乌龙茶中之极品。
武夷岩茶属半发酵的青茶，制作方法介于绿茶与红茶之间。最著名的武夷岩茶是大红袍茶。
武夷岩茶的形态特征:叶端扭曲,似蜻蜓头，色泽铁青带褐油润.内质活、甘、清、香。有明显的岩骨花香。武夷岩茶名岩产区为武夷山市风景区范围，区内面积70km2。
产于武夷山的乌龙茶，通称为武夷岩茶。因产茶地点不同，又分有正岩茶、半岩茶、洲茶。正岩茶指武夷岩中心地带所产的茶叶，其品质高味醇厚，岩韵特显。半岩茶指武夷山边缘地带所产的茶叶，其岩韵略逊于正岩茶。
洲茶泛指靠武夷岩两岸所产的茶叶，品质又低一筹。
主要品种有武夷水仙、武夷奇种、大红袍等，岩茶中以大红袍、白鸡冠、铁罗汉、水金龟等著名，其它品种还有瓜子金、金钥匙、半天腰等品种。
二、铁观音
铁观音（tiěguānyīn）茶，中国传统名茶，属于青茶类，是中国十大名茶之一。原产于福建泉州市安溪县西坪镇，发现于1723—1735年。
“铁观音”既是茶名，也是茶树品种名，铁观音茶介于绿茶和红茶之间，属于半发酵茶类，铁观音独具“观音韵”，清香雅韵，冲泡后有天然的兰花香，滋味纯浓,香气馥郁持久，有“七泡有余香之誉”。
除具有一般茶叶的保健功能外，还具有抗衰老、抗动脉硬化、防治糖尿病、减肥健美、防治龋齿、清热降火，敌烟醒酒等功效。
铁观音含有较高的氨基酸、维生素、矿物质、茶多酚和生物碱，有多种营养和药效成分，具有养生保健的功能。
于民国八年自福建安溪引进木栅区试种，分“红心铁观音”及“青心铁观音”两种，主要产区在文山期树属横张型，枝干粗硬，叶较稀松，芽少叶厚，产量不高，但制包种茶品质高，产期较青心乌龙晚。
其树形稍，叶呈椭圆形，叶厚肉多。叶片平坦展开。
铁观音成品依发酵程度和制作工艺，大致可以分清香型、浓香型、陈香型等三大类型。
总之，十大名茶中，武夷岩茶和铁观音是乌龙茶。
“中国十大名茶”之一武夷岩茶的冲泡方法
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武夷岩茶是乌龙茶中的极品，产自福建闽北的武夷山一带，因茶树生长于岩缝之中，故而称为“武夷岩茶”。武夷岩茶的种类极多，最著名的是以大红袍为首的四大名枞。冲泡之后的武夷岩茶，滋味醇厚，滑润甘爽，带有浓郁的花香。知道武夷岩茶怎么泡吗？下面，小编带大家了解武夷岩茶的冲泡方法。
武夷岩茶的冲泡方法
武夷岩茶之香气馥郁，胜似兰花，深沉持久，滋味浓醇清活，生津回甘，虽浓饮却不见苦涩之味。武夷岩茶的冲泡，更是别具一格。而只有正确的冲泡和品饮，才能充分发挥武夷岩茶的风韵，领略茶中之真谛，体会武夷岩茶的无穷乐趣。武夷岩茶的具体泡法：
一、泡茶器具
备好乌龙茶专用茶具一套，冲泡壶以选用90-150毫升的紫砂壶或三才杯为宜。二、投茶量
投入的武夷岩茶用量，应为冲泡壶具容积的1/2左右。三、泡茶用水
冲泡武夷岩茶的水，以山泉水为最佳，洁净的河水以及纯净水次之，硬度大或者氯气明显的自来水则不可用；水温需以现开现泡为宜；水温低于95度或长时间连续烧开的水均略逊，不适合用来冲泡。四、浸泡时间
1至3泡的浸泡时间是10－20秒，之后每加冲一泡，浸泡的时间随着增加10－20秒。浸泡时间的调整原则为1至7泡的汤色基本上一致，且可以冲泡10余泡。冲泡的次数与浸泡的时间有关联。五、浓淡调整
茶汤的浓淡，可用投茶量来进行调整。想要喝淡一些的茶，则投茶量少些，为冲泡壶具容积的三分之一到二分之一；想喝浓些的茶，投茶量便多些，为冲泡壶具容积的二分之一至三分之二。六、品茶要领
武夷岩茶的滋味醇厚，内涵丰富，带有特殊的“岩韵”。香气或高或长，高则浓郁，长则幽远，香型多样化，有花香、果香、乳香、密香等。品武夷岩茶时，先嗅其香，再试其味，并反复多次。闻香有闻干茶香、盖香、水香、杯底香、叶底香等等；尝味时须将茶汤与口腔和舌头的各个部位充分接触，并重复几次，细细感受茶汤的醇厚度以及各种特征，从而来综合判断茶叶的特征和品质。关于本文《“中国十大名茶”之一武夷岩茶的冲泡方法》的内容到这里就结束了，如果还想了解更多相关知识，可以关注我们！