【www.cy316.com - 铁观音茶叶哪种好】
泡茶一直以来都是一件十分优雅的事情，并且好的冲泡茶的技术是可以给我们茶叶增色的。你们知道冲泡憩园铁观音茶叶我们应该选用什么样的水吗?选对水其实也是一个非常有讲究的事情，要是选择的水质不对的话，那么冲泡出来茶叶的口感最后也是不好的。
泡憩园铁观音茶叶最好是用山泉水，许多深山中的泉水因为远离都市和工业区，也没有受到现代农业中农药和化肥的污染，水质完全保持在纯净自然状态，用来泡铁观音能提升茶汤的品质。泉水因为是天然的，所以一些富含某类矿物质的泉水就不能用来泡铁观音了，比如含硫较多的泉水就不适合泡憩园铁观音茶叶了。
天然水分为硬水和软水，山泉水属于硬水，但是这种硬水通过加热烧开后就分解成为软水了，软水就比较适合泡憩园铁观音茶叶。一些通过加热后不能分解成为硬水的水质，比如一些地下水就不适合用来泡铁观音。如果用矿泉水泡铁观音茶喝，加热温度不能超过70℃这是泡茶最理想的温度。
大家在弄明白了，我们该用什么样的水去冲泡憩园铁观音茶叶之后，相信你们将来所泡的铁观音茶叶味道一定是一流的。小编是不建议大家选择自来水的，不管你们是冲泡什么样的茶，都是不建议你们选择自来水的，因为自来水里面所含的那些物质是不被人体所消化的，况且用自来水所泡出来的茶的口感也不好。
扩展阅读
冲泡铁观音水温，冲泡铁观音需要注意什么？
铁观音茶，汉族传统名茶，属于青茶类，是中国十大名茶之一，铁观音茶介于绿茶和红茶之间，属于半发酵茶类，所以冲泡铁观音对于水温有着严格的要求，具体如下！
冲泡铁观音水温
1、清香型铁观音冲泡水温
清香型铁观音为铁观音的传统作法，在冲泡时，先要用100度的沸水先行醒壶、醒茶，然后再用100度的沸水冲泡铁观音，这样品尝清香型铁观音的效果最佳。
2、炭焙类铁观音冲泡水温
炭焙类铁观音包括浓香型铁观音、韵香型铁观音、陈年铁观音，这些铁观音冲泡时同样要用100度的沸水先行醒壶、醒茶，然后再用100度的沸水进行冲泡，它们之间相同之处在于要先醒壶、醒茶和用100度的沸水冲泡，不同之处在于候汤的时间不同。
3、铁观音红茶冲泡水温
铁观音红茶醒茶后，要采用红茶的泡法，水温为80度最佳，但在冲泡过程要控制温度是很难的，只是一个大概，简单的操作就是把沸水静置一小段时间，夏天等气温较高时静置的时间略长一些。
铁观音冲泡注意事项
1、冲泡器具
冲泡铁观音最好的器皿是白瓷盖碗，而且不一定得是“三才碗”，只要是白色的瓷碗就可以了。而盖碗的选择要点是密度大，色泽自然，茶汤在杯中不会因为瓷器的色泽变色，这就是好的器皿。
2、杯子器型大小
乌龙茶盛茶的杯子大部分是“葡萄杯”的杯型。购买茶叶器具，比如白瓷盖碗，一般都会配备六只左右的小“葡萄杯”。这样的杯型容易聚气和聚味，十分适合铁观音这样清香的茶类。
3、冲泡方法
冲泡铁观音的方法就是高冲低泡。高冲，是能让铁观音的“蜻蜓头”定型技术的茶叶，翻滚充分，接触到开水，进而水和茶融合。而低泡，是最低限度减缓茶汤冷却时间，使其不会在空气中，流失香气和韵味。
4、影响因素
（1）、水质要讲究，不要用自来水。
（2）、冲泡的温度适宜100度的开水，除非是那种新的树枞和柔嫩的原料。。
（3）、好的铁观音可以浸泡或者叫“留根”泡法，这主要是铁观音的正炒型清香类，对于浓香类，特别是拖酸类，最好5秒内出汤。
综上所述，铁观音是属于轻微发酵茶，所以在冲泡的时候对于水温沿着严格的控制，而泡铁观音水温多少最佳的问题，主要涉及到的是铁观音的制作工艺分类。
铁观音茶叶的冲泡要领
铁不雅音最佳用盖碗泡，水只管即便用纯洁水，水温100度为好。第一道水洗茶暖和杯，第二道水十五秒为喷鼻，当前每一道顺延十五秒，最佳没有超越七道茶水，如果春茶根本是五道。无分明茶喷鼻后属茶渣，虽有味实无保健之效。铁不雅音非越久越好喝，茶喷鼻回味为宜茶独占，以是品茶以新茶为佳，且上好铁不雅音有酸度，若久存则酸度渐得到，三千之茶与五百之茶无异。
一、器皿挑选
倡议选勤奋夫茶白瓷杯组，如许正在冲泡时既可享用铁不雅音冲泡时幽香超脱的茶喷鼻，又可观赏铁不雅音叶底正在水中伸展的美丽 姿势与晶莹剔透的茶汤。功夫茶白瓷正在我国福建、广东、台湾等地比拟盛行。
二、水温把持
冲泡铁不雅音的水温把握黑白常紧张的,合适的水温有益于铁不雅音喷鼻气、味道和所富含的内含物的浸出。茶区海拔高、质量上乘的铁不雅音要用近100℃滚水间接冲泡，才干分发出内含物资。平凡的铁不雅音则能够将水温得当放低至95℃摆布。
三、茶量几多
依据团体口胃浓淡把握，假如是实体店购置，可间接叫店家包装多少克，假如是网上购置，也能够定制。铁不雅音稍嫩或者适中的茶干倡议放入7克，假如墨绿稍老的则8克，可连泡7次以上。
四、冲泡办法
冲泡前，可先用开水温杯一下，再放入7~8g铁不雅音干茶。停止温润洗茶后,为维护细嫩的茶叶外表的绒毛及防止茶叶正在杯中剧烈的翻腾，应沿着白瓷盖碗或者玻璃杯的杯壁细细的注入水,可包管茶汤的明澈亮丽。
五、出汤工夫
温润洗茶当时，第二次迟缓注入滚水,铁不雅音正在杯中约莫静置10秒，至倒茶水入杯以前(俗称“出汤”)，坚持约25~30秒便可。前期多泡时可将水从头加热至沸腾，再停止冲泡。
六、冲泡用水
宜选用优良矿泉水或者山泉水冲泡，以软性水(低矿物资含量)为佳。如许更能激起铁不雅音的活性与鲜喷鼻。