乌龙茶铁观音。
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不同的铁观音有不同的“性格”：浓香型铁观音甘温可养人体阳气，清香型铁观音性寒可清热，陈香型铁观音润喉生津，养肝利胆。
喝茶也有治病防病的功效，但是不同的茶有不同的“适应证”，每个人都应该对症选择适合自己饮用的品种。
1、喝浓香型铁观音可预防流感
浓香型铁观音甘温，可养人体阳气；浓香型铁观音中含有丰富的蛋白质和糖，生热暖腹，能增强人体的抗寒能力，还可助消化、去油腻。
研究发现浓香型铁观音可以减少中风和心脏病的发病率。中风和心脏病正是冬季高发的疾病，因此有心脑血管疾病的老人在冬季经常泡上一杯暖暖的浓香型铁观音，不但可以暖身体，还可以起到防病的作用。此外，常用浓香型铁观音漱口或直接饮用还有预防流感的作用，这在冬天也是很有必要的。而喝浓香型铁观音对于预防骨质疏松、降低皮肤癌发病率也有独到的作用，这样使浓香型铁观音的受众更广泛。由于浓香型铁观音是一种发酵茶，刺激性弱，还特别适合肠胃和身体比较虚弱的人。
2、上火找清香型铁观音帮忙
冬天气候干燥，加上人们喜欢吃油腻、辛辣的食物，上火就成了困扰许多人的健康问题，并带来便秘、口干舌燥甚至口舌生疮等后果，而这个时候就可以求助清香型铁观音。
清香型铁观音是轻度的发酵茶，性凉，可清热，因此最能去火、生津止渴、消食化痰，对轻度胃溃疡还有加速愈合的作用，并且能降血脂、预防血管硬化。因此容易上火的、平常爱抽烟喝酒的，还有体形较胖的人（一般是实热体质），都比较适合饮用清香型铁观音；而肠胃虚寒的人则不宜服用清香型铁观音。
3、口干舌燥求助陈香型铁观音
陈香型铁观音属半发酵茶，深沉内敛，不寒不热，温热适中，因此有润肤、润喉、生津、清除体内积热的作用，可以让机体适应自然环境的变化。而冬天里室内大多空气干燥，人们容易口干舌燥、嘴唇干裂，这时泡上一杯陈香型铁观音，可以缓解干燥的苦恼。此外，陈香型铁观音对蛋白质及脂肪有较好的分解作用，能防止肝脏脂肪堆积，对于怕冬季里贴膘的人来说，陈香型铁观音也有一定的减肥功效。
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扩展阅读
乌龙茶和安溪铁观音有什么不同？
乌龙茶与安溪铁的次生差异
根据中国传统意义，茶分为六大类，即绿茶、黄茶、白茶、乌龙茶(又称绿茶)、红茶和红茶。
这种乌龙茶是经过半发酵茶加工、萎凋、摇青、半发酵、烘焙等工序制成的。它结合了绿茶和红茶的制备方法，质量介于绿茶和红茶之间。广东乌龙茶、台湾乌龙茶和福建乌龙茶根据产地分类。
安溪铁银饮属于乌龙茶，是乌龙茶的最佳品质！
虽然这两者有关联，但它们仍然不同。
类别差异
乌龙茶实际上是乌龙茶的通称。也可分为武夷岩茶、台湾乌龙茶、罗汉陈碧口、西美人、凤凰水仙、闽北乌龙茶、闽南乌龙茶、广东乌龙茶等。
然而铁观音产于泉州安溪县，属于闽南乌龙茶的一种。
茶鼻喷雾剂的区别
乌龙茶被称为茶中的“珍珠”。酿造后，有一股浓浓的花束。花洒是由茶树类型、天气季节和乌龙茶的常见加工工艺造成的。
铁不雅音在“不雅韵”和“清香雅韵”中是独一无二的。其中，有三类:清香型、浓鼻喷雾剂和老鼻喷雾剂！
汤的颜色不同
乌龙茶因其茶类而有多种汤色。它是金黄色的:主要是黄色，带橙色，带阴影。黄青:茶汤是黄色的，明澈是黄色的。白色:红色，带阴影。
然而，茶汤是金黄色和绿色的，清澈明亮。浓鼻喷汤为暗金黄色或橙黄色；有节奏的喷鼻式具有“厚、有节奏、湿润、特殊”的嘴和胃，喷鼻味高、气韵足。
安溪铁乐是乌龙茶中的极品
安溪铁银店属于乌龙茶，是乌龙茶中的极品！
它的采摘和加工技术通常比乌龙茶更松散和复杂。
虽然乌龙茶分采摘、制青、炒青和揉捏烘焙四个阶段采集，但乌龙茶的采摘过程和烘焙阶段最为精致。
这样，生产的安溪铁口音是金黄色的，酿造后像琥珀一样优雅，带有天然芳香的兰花鼻喷，味道醇厚、甘甜、清新，味道持久，俗称“韵”。茶喷鼻剂高且耐用，“七泡不够喷鼻剂”！
不同需求，选择不同的铁观音
喝茶，我们有多层次的需求，对于需求不同的人，或者说你自己最在意最喜欢的是哪一方面，那么，在选择茶的时候，也应该最优先考虑自己的最爱。而不是说，看到好多茶，自己不知道应该选择什么？
铁观音对于喝茶人来说，至少有几个不同于其他茶的地方，特别是综合性与协调性，是任何一款茶无法比拟的。因为半发酵工艺，而且一次成型【特别是清香型】，能够兼具绿茶和红茶、普洱等茶叶的特点。
先来讲一下香气，铁观音的兰花香，就会让好多茶很难达到。即使同为乌龙茶的漳平水仙与凤凰单丛，也主要是讲香气，但香气的档次不同，各有侧重而已。但是，如果讲纯净高雅，铁观音如果说第二，也没有任何一款茶也说第一了。
如果不是乌龙茶，其他类的茶叶，绿茶、黄茶类，香气虽然幽雅，但没有浓度，更别说馥郁，黑茶、白茶类，香气更不能比较了，即使是普洱的古树生普，也很难有如此高雅且浓郁的兰花香或者花香。
如果喜欢香气的茶友，特别是希望通过茶香排杂气，通过香气带着气走，让气顺畅，排除体内污气，应该选择一款香气浓郁的铁观音。【中医讲：气走上】
再讲讲滋味方面，各种茶就有自己的特色，普洱少量柔和顺滑，以苦涩回甘为主调，需要通过存储以后，会有比较油质感、细腻度和饱满度。黑茶和红茶少有油质感和细腻度，黑茶主要是以醇厚饱满，红茶以甘柔绵爽。绿茶则以细腻度，淡而有味。
铁观音是一个特殊的茶，做得好的会有较好的油质感、细腻度、饱满度，也会有醇厚顺滑，也会有甘甜爽活。有些还会像绿茶似的，淡而有味，所以，铁观音可以说是最富有变化的茶，可以体验各种不同的滋味。
如果说找一款综合性最强的茶叶，可以说没有一款茶可以像铁观音那么全了，而且铁观音的妙，也妙在变化，什么样的滋味和香气都会有，可以说品懂铁观音，可以体验所有茶叶的香气和滋味来，包括各种韵味。
所以，很多人问我推荐一款茶，性价比高的就可以，我会毫不犹豫地推荐铁观音，原因有二，一是铁观音现在的价格和我们自己去订制的品质，确实少有一款茶可以比的。其二当然是铁观音是我家乡的茶，在订制方面，有着天时地利人合，还有就是谁不希望自己的家乡好呢？如果铁观音可以让更多人接受和喜欢，家乡的铁观音越来越好，家乡的父老乡亲也会生活得越来越好。
至于有铁粉问我，你推荐一款铁观音给我，这真的有些难住我了，铁观音本来就变化很多，几乎很难找出相同的茶叶。而大家的喜欢又不一样，我真的很难推荐。
所以，我建议大家认真地看介绍，自己是否会喜欢这样的茶，如果喜欢，不要看价格，因为我们订制的价格可能对你没有什么市场参考意义，可能几倍，可能几十倍的市场价的铁观音，还不如我们看着很便宜的铁观音。
特别是极品方面的茶，价格都会有一些小贵，但是极品茶会是在某些方面有杰出的表现，但这方面你一定要好好地去研究，看是否自己会喜欢，自己能否品懂，如果自己不喜欢，虽然是极品，对于你来说，可能还不如普通品。
极品的铁观音，一定要懂，不然真的好浪费。