梦见给客人倒茶水。
我国的茶文化源远流长，博大精深，下面是茶经网小编给大家带来的“倒茶是人生的一门学问”内容，希望能够帮助各位茶友们了解“倒茶是人生的一门学问”相关知识！
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以前总是说"酒满茶浅"来劝酒和劝茶，其实真的不明白，这两者都是"劝"客人喝洒、喝茶，倒满就是了，为什么还要"茶七酒八"呢?直到有一天，同一位精于茶道的朋友一同饮茶，听他边斟边说:"从来茶倒七分满，留下三分是人情。"时才恍然大悟，深得其中韵味所在。
所谓"茶七酒八"，是指主人给客人倒茶斟酒时，茶杯、酒杯满到七八分的程度。主若以茶待客，则以倒七分为敬，不宜过满。当然这有很多种说法，今天为大家总结了以下几点：
1、茶水倒七分满首先不至于烫着客人或洒到桌子及衣物上。
2、品茶需要一遍遍品，一壶茶要平均倒好几杯，所以不可能一杯倒得太多。
3、品茶时，不仅喝茶汤，还要看汤色、闻茶香，茶水太满品鉴起来不方便。
4、茶水倒得七分满留得三分人情在，就如"君子之交淡如水"，只有一杯浅茶，在轻抿慢啜中方能悠悠地品出一番情谊来。
5、茶杯倒七分茶水，茶水的面距离杯口有一定空间，茶水的清沁芳香就不容易失散，在饮茶前，能闻到浓郁的茶香。
七分，也是对生活的一种分寸上的把握。行事把握分寸，说话留有余地，待人宽容之心，处世淡泊从容。茶倒七分满似乎也在提醒人们，为人做事一定要虚心谨慎，不骄不躁，不可锋芒毕露，要谦和含蓄，正所谓满招损，谦受益。
留一点点情意，留一点点余闲，不要让自己活得太累。为人处事，"做人不要做绝，说话不要说尽。"要懂得为自己、为别人留有余地，明白"水满则溢，月盈则亏"的道理。CY316.coM
人生如白驹过隙、草露风灯，短暂得就像这片片茶叶。我们不应该刻意地去计较生活中的得失，我们应该活得实在、活得真切、活得淳朴、活得坦然。
功名利禄只是过眼云烟，不必为追求短暂的大红大紫而穷尽一生，其实人生如茶味一样清淡略带苦涩实为最佳。如果，如果我们肯给自己多一份宽松，在追名求利的空当儿抬头看一看蓝天白云，也回头望一望青山绿水，那么，我们的心便不会那么年轻的时候就已变得衰老坚硬，抱怨牢骚也不会纵横地写在脸上，而让我们失去了真诚的笑容。
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茶文化是一门 生活的艺术
何为茶文化，业界众说纷纭。中国文化管理学会茶文化推广工作委员会、茶文化研究员经过深入的系统论证，给予了茶文化较为全面而相对准确的定义。
在中国现代茶事活动中人们经常提及茶文化一词。什么是茶文化？各界人士给出了许多不同的定义。迄今为止，茶文化的定义已经不下数十种，其定义之多足以望文化定义之项背。但这些定义多是围绕茶事活动而定，以茶为主，以文化为辅，其外延比较狭窄。究竟什么是茶？茶与文化的结合点在哪儿？为什么结合？怎样结合？茶文化与茶和文化本身到底是什么关系？人们又是怎样感受到茶文化的呢？这些问题才是理解茶文化的根本所在。
茶是我国南方的一种树种，起源于我国的西南地区。随着中生代末期白垩纪地层中山茶科植物化石的发现，考古学家和植物学家们分析得出，茶树起源至今已有6000万年至7000万年的历史。
上古时期，据《史记三皇本纪》、《淮南子修务训》、《本草衍义》等史书记载，在新石器全盛时期，以神农为代表的先民便发现和使用了茶，迄今已有五六千年的历史。此时，茶对于人类而言，还只是一种纯物质形态的东西，跟自然界本身存在的任何一种其它植物一样，只是一种自然的、物质的存在。人类对它的应用也只限于用来食用、解渴或者医治疾病，人类对茶的需求还只是停留在生理层面，与文化精神并没有什么密切的关系。此时的茶只有一个涵义，就是指茶这种植物。
后来，随着历史的推移和人类对茶的应用范围的不断扩大，茶的外延也不断扩大，除了用来指称茶树、茶叶以外，还用来指称用茶叶做成的饮料、食品等。在这个过程中，人们对茶的需求也逐渐从生理的过渡到精神层面的，并逐渐形成了茶法，而且还进一步把茶和礼相结合，形成了茶礼。此后，儒释道等思想也渗透入茶，进一步丰富了茶的内涵，形成了博大精深、绚丽多彩的茶文化。此时的茶，不仅影响着人类的生活，而且反过来也被人类的生活和精神深深影响着。茶已然成为人类的一种生存式样，成为人类文化不可分割的一个重要组成部分。茶的涵义除了用来指称纯物质形态的茶树这种植物和茶叶以外，又有了一个质的突破，这主要表现在以下几个方面。
其一、茶作为自然界本身存在的一种植物，它已经与别的自然之物有了一个质的区别。当人们在谈到或者用到茶时，它已经不再是一个纯自然的、物质的存在，除了自然属性以外，它已经具有了社会属性，经过了人的主观意志的加工改造，是人类社会的一个产物。
其二、人类在使用茶的过程当中，已经不再仅仅只是摄取它的物质成分，而更多的则是从中去体会和感受人类用以对它进行加工改造的那些主观意志。可见，物质的茶只是人类主观意志的一个载体，它承载着使用它的群体在不同时期所具有的不同的价值观念、审美情趣、道德情操、宗教感情和民族心理等等。
其三、人类在使用茶的过程当中形成的与茶相关的政治经济制度、法律法规、饮茶习俗、人际关系以及文艺作品等，也成为了茶的一个重要内涵。
最后，作为物质本身的茶也突破了茶叶本身的范畴，不再仅仅用来指称茶叶和用茶叶制作的饮料及相关产品，而且还包含了任何其他一切被人们称为茶而不含茶的成分的东西。
茶文化是一门生活的艺术
何为茶文化，业界众说纷纭。中国文化管理学会茶文化推广工作委员会、茶文化研究员经过深入的系统论证，给予了茶文化较为全面而相对准确的定义。
在中国现代茶事活动中人们经常提及茶文化一词。什么是茶文化？各界人士给出了许多不同的定义。迄今为止，茶文化的定义已经不下数十种，其定义之多足以望文化定义之项背。但这些定义多是围绕茶事活动而定，以茶为主，以文化为辅，其外延比较狭窄。究竟什么是茶？茶与文化的结合点在哪儿？为什么结合？怎样结合？茶文化与茶和文化本身到底是什么关系？人们又是怎样感受到茶文化的呢？这些问题才是理解茶文化的根本所在。
茶是我国南方的一种树种，起源于我国的西南地区。随着中生代末期白垩纪地层中山茶科植物化石的发现，考古学家和植物学家们分析得出，茶树起源至今已有6000万年至7000万年的历史。
上古时期，据《史记三皇本纪》、《淮南子修务训》、《本草衍义》等史书记载，在新石器全盛时期，以神农为代表的先民便发现和使用了茶，迄今已有五六千年的历史。此时，茶对于人类而言，还只是一种纯物质形态的东西，跟自然界本身存在的任何一种其它植物一样，只是一种自然的、物质的存在。人类对它的应用也只限于用来食用、解渴或者医治疾病，人类对茶的需求还只是停留在生理层面，与文化精神并没有什么密切的关系。此时的茶只有一个涵义，就是指茶这种植物。
后来，随着历史的推移和人类对茶的应用范围的不断扩大，茶的外延也不断扩大，除了用来指称茶树、茶叶以外，还用来指称用茶叶做成的饮料、食品等。在这个过程中，人们对茶的需求也逐渐从生理的过渡到精神层面的，并逐渐形成了茶法，而且还进一步把茶和礼相结合，形成了茶礼。此后，儒释道等思想也渗透入茶，进一步丰富了茶的内涵，形成了博大精深、绚丽多彩的茶文化。此时的茶，不仅影响着人类的生活，而且反过来也被人类的生活和精神深深影响着。茶已然成为人类的一种生存式样，成为人类文化不可分割的一个重要组成部分。茶的涵义除了用来指称纯物质形态的茶树这种植物和茶叶以外，又有了一个质的突破，这主要表现在以下几个方面：
其一，茶作为自然界本身存在的一种植物，它已经与别的自然之物有了一个质的区别。当人们在谈到或者用到茶时，它已经不再是一个纯自然的、物质的存在，除了自然属性以外，它已经具有了社会属性，经过了人的主观意志的加工改造，是人类社会的一个产物。
其二，人类在使用茶的过程当中，已经不再仅仅只是摄取它的物质成分，而更多的则是从中去体会和感受人类用以对它进行加工改造的那些主观意志。可见，物质的茶只是人类主观意志的一个载体，它承载着使用它的群体在不同时期所具有的不同的价值观念、审美情趣、道德情操、宗教感情和民族心理等等。
其三，人类在使用茶的过程当中形成的与茶相关的政治经济制度、法律法规、饮茶习俗、人际关系以及文艺作品等，也成为了茶的一个重要内涵。
最后，作为物质本身的茶也突破了茶叶（树）本身的范畴，不再仅仅用来指称茶叶和用茶叶制作的饮料及相关产品，而且还包含了任何其他一切被人们称为茶而不含茶的成分的东西。
2006年，国家质检总局把茶分为以下四类：1、基本茶类（初级加工茶叶）；2、再加工茶类（经过二次加工茶叶）；3、含茶类（茶叶中加入其它物质）；4、代用茶类（不含茶叶成分又称之为茶的饮品）。其中前三种都不同程度地含有茶叶成分，而代用茶类则完全不含茶叶成分。如近年来市场上流行的菊花茶、小叶苦丁、果茶等。我国部分地区待客时，甚至将饮用的热白开水或者加入了鸡蛋和糖的开水也称为茶。
由此可见，茶作为一个自然存在物，其本身与文化无关。但是什么是茶、什么物质可以被用作茶或者被称为茶、茶应该怎么用这些都是由人类的主观意志决定的。物质的茶作为人类主观意志的载体，不仅承载着人类的精神文明、承载着人类文化的方方面面，具有很强的包容性，而且人类对茶的使用本身也是人类文明的一个重要组成部分。
通过以上分析，我们可以这样来概括茶文化：
茶文化是人类不断地将其主观意志综合性地融入到纯物质的茶中并加以提炼和升华，再通过茶所进行的一种鲜活而生动的展示。是人类意识形态的综合展现，是人们通过茶可以真实、具体感受得到的生活的艺术。
茶智慧是门学问
中华文明5000年以来，是茶智慧推动着我国茶产业健康、可持续地发展到了今天，我国茶产业更需要文化智慧、管理智慧和营销智慧，更需要学者型领导、知本家型企业家和有文化品位的员工，也更需要有一定高度和责任感、清廉、熟悉产业政策和实际运作的思想库、智囊团。
总得来说，茶智慧具有以下四大特征。
第一，时代特征。唐代陆羽所着《茶经》和宋代宋徽宗所着《大观茶论》，高度浓缩了唐宋以前中国茶文化的阶段性成果，映衬出宫廷茶文化、文士茶文化、寺庙茶文化和民间斗茶习俗等唐宋茶风尚。
第二，行业特征。茶具是茶智慧的重要载体，更是茶产业的重要载体。宜兴紫砂陶茶具、景德镇青花瓷茶具、唐山骨质瓷茶具等历史悠久，种类繁多，支撑了饮茶方式的变革和茶叶的传承，成为茶产业重要的代表性元素。
第三，性格特征。茶智慧常常表现出原创者的性格差异。如《观亭茶诗百首》既体现出于观亭先生山东人兼曾经的军人的质朴、豪迈，也展现出老茶人终生爱茶的真情、才情与激情，令人感动，爱不释手。
第四，群体特征。茶智慧的形成与传播，既需要原创者个人，也离不开茶文化大家庭这个集体。
茶智慧是人们在事茶过程中感悟到或表现出的技能与哲理，是融政治智慧、文化智慧、商业智慧乃至儒释道智慧于一体的综合性智慧。
普洱茶文化是中国的一门独特的文化
普洱茶文化是云南民族文化精神的象征，这一点跟陆羽提出的“精行俭德”、庄晚芳提出的“和敬廉美”、陈香白提出的“七义一心”，甚至日本茶道的“和敬清寂”等等，自有其相异之处，最重要的有以下两点：
一、普洱茶文化是一种开放性、包容性很强文化
在当前的社会文化结构中，人不分贫富老幼、地不分南北中外、官不分高低大小、性不分古典时尚，九流三教的各色人等都能在普洱茶面前找到自己的文化认同感——所谓的“人有多深，茶有多深”，这一点也正是普洱茶会有强大生命力的根本。
古茶树、古茶园的文化意义，也是在近来才被人们发现并强调的。云南很多茶人一定记忆犹新，当初为推广“云抗10号”，不知毁掉了多少古茶园，砍掉了多少古茶树。这很正常，因为那时候，古茶树、古茶园的商业价值还没有被我们认可，更谈不上什么文化价值了。从这个意义上说，普洱茶文化不仅仅是云南人民的财富，也是全国人民的财富，也是全世界人民的财富。
二、普洱茶文化的物质基础是普洱茶本身，普洱茶自身茶性的丰富多样性是普洱茶文化生命力的基本保证。
您知道倒茶的三大学问吗？
我国自古就有客到上茶的习惯，以茶待客的礼节，下面就关于倒茶三大学问题在于做一介绍，倒茶，这里所说的倒茶学问既适用于客户来公司拜访，同样也适用于商务餐桌。
首先，茶具要清洁。客人进屋后，先让坐，后备茶。冲茶之前，一定要把茶具洗干净，尤其是久置未用的茶具，难免沾上灰尘、污垢，更要细心地用清水洗刷一遍。在冲茶、倒茶之前最好用开水烫一下茶壶、茶杯。这样，既讲究卫生，又显得彬彬有礼。如果不管茶具干净不干净，胡乱给客人倒茶，这是不礼貌的表现。人家一看到茶壶、茶杯上的斑斑污迹就反胃，怎么还愿意喝你的茶呢?现在一般的公司都是一次性杯子，在倒茶前要注意给一次性杯子套上杯托，以免水热烫手，让客人一时无法端杯喝茶。
其次，茶水要适量。先说茶叶，一般要适当。茶叶不宜过多，也不宜太少。茶叶过多，茶味过浓;茶叶太少，冲出的茶没啥味道。假如客人主动介绍自己喜欢喝浓茶或淡茶的习惯，那就按照客人的口胃把茶冲好。再说倒茶，无论是大杯小杯，都不宜倒得太满，太满了容易溢出，把桌子、凳子、地板弄湿。不小心，还会烫伤自己或客人的手脚，使宾主都很难为情。当然，也不宜倒得太少。倘若茶水只遮过杯底就端给客人，会使人觉得是在装模作样，不是诚心实意。
再次，端茶要得法。按照我国人民的传统习惯，只要两手不残废，都是用双手给客人端茶的。但是，现在有的年青人不懂得这个规矩，用一只手把茶递给客人了事。双手端茶也要很注意，对有杯耳的茶杯，通常是用一只手抓住杯耳，另一只手托住杯底，把茶端给客人。没有杯耳的茶杯倒满茶之后周身滚烫，双手不好接近，有的同志不管三七二十一，用五指捏住杯口边缘就往客人面前送。这种端茶方法虽然可以防止烫伤事故发生，但很不雅观，也不够卫生。请试想，让客人的嘴舐主人的手指痕，好受吗?
添茶，如果上司和客户的杯子里需要添茶了，你要义不容辞地去做。你可以示意服务生来添茶，或让服务生把茶壶留在餐桌上，由你自己亲自来添则更好，这是不知道该说什么好的时候最好的掩饰办法。当然，添茶的时候要先给上司和客户添茶，最后再给自己添。
以上就是关于倒茶三大学问介绍，希望对大家在倒茶知识上有进一步了解。
人生是一壶禅茶
人生就是一壶禅茶
花开见佛。佛在哪里？万木凋零的旷野，一株绿草是佛；宁静无声的雪夜，一盆炭火是佛；苍茫无际的江海，一叶扁舟是佛；色彩纷呈的世相，朴素是佛；动乱喧嚣的日子，平安是佛。何时见佛？在流年里等待花开，处繁华中守住真淳，于纷芜中静养心性，即可见佛。
人生是一壶禅茶。后来才知道，茶在众生的心里，有不同的味道。那一壶用静水煮沸的新茶，在茶客的唇齿间回绕，品后有人似觉苦若生命，也有人淡如清风。
茶有浓淡，有冷暖，亦有悲欢。用一颗俗世的心品茶，难免执著于色、香、味，则少了一份清淡与质朴。茶有了万千滋味，甚至融入了世事与情感。用一颗出离的心品茶，便可以从容地享受飞云过天、绿水无波的静美。
茶，源于自然，汲日月精华，沐春秋洗礼，从而有了如此山魂水魄的灵性。茶可以洗去浮尘，过滤心情，广结善缘。所以懂得品茶的人，也是一个愿意让自己活得简洁的人。始终相信，禅是一种意境，有些人用一生都不能放下执念，悟出菩提。而有些人只用了一盏茶的时光，就从万象纷纭中走出，绽放如莲。
人生有七苦，众生流落在人间，是为了将诸苦尝尽，换来一味甘甜。繁华三千，但最后终归尘埃落定，如同夜幕卸下了白日的粉黛装饰，沉静而安宁。光阴弹指而过，当年在意的得失、计较的成败，都成了云烟过眼。任何时候，彼岸都只有一步之遥，迷途知返，天地皆宽。
《心经》云：“无挂碍故，无有恐怖，远离颠倒梦想。一切随缘，一生随缘，方得自在。”一个过于执著于此生的人，不适合修行。一个痴迷于因果的人，亦不适合修行。茶有佛性，尤如碧云净水，几盏下腹，心头便了无闲事。所以修行之人总喜欢将日子浸泡在茶中，抛弃杂念，证悟菩提心。
天地沙鸥，我们微如芥子。不让自己惊扰世界，也不让世界惊扰自己。人出生的时候，原本没有行囊，走得路多了，便多了一个包袱。而我们如何让世俗的包袱，转变成禅的行囊。只有用一颗清净依止的心，看世态万千，方能消除偏见，在平和中获得快乐。
茶有四德，慈悲喜舍。所谓云水禅心，就是在一盏清茶中，品出生者必死，聚者必散，荣者必枯的真意。须知任何悲伤都是喜悦，任何失去都是得到。一个人对自己慈悲，才是对万物慈悲。
时光若水，无言即大美。日子如莲，平凡即至雅。品茶亦是修禅，无论在喧嚣红尘，还是处寂静山林，都可以成为修行道场。克制欲望，摒除纷扰，不是悲观，不是逃避，只为了一种简单的活法。安住当下，哪怕是一颗狭小的心，亦可以承载万物起灭。
世间一切情缘，皆有定数。有情者未必有缘，有缘者未必有情。随缘即安，方可悟道。茶水洗心，心如明镜，一个人只要看清楚自己，即可辨别无常世界。意乱情迷时，大可不必慌乱。静心坐禅，明天会如约而至。春花依旧那样美，秋月还是那么圆。
《金刚经》云：“过去心不可得，现在心不可得，未来心不可得。”我们无须为了注定的悲剧，选择感伤。但也不能为了将来的圆满，停止修行。品茶，是为了修心，在无尘的净水中彻悟禅意。让我们不为表象迷惑，免去那些无谓的漂泊，及早抵达清静的彼岸。
品茶可以让人宽恕过错，从而在杯盏中得到平和。真正完美的人生当留白，留白，即是佛家所说的空明。人间是最能表现自我的剧场，如果有一天故事剧终，选择出离，一定要真的放下，而不是走投无路的放逐。要相信，别无选择的时候，会有最好的选择。
万法无常，缘起性空。万物既是因缘和合而生，亦会因缘而灭。晚云收，即是倦鸟归巢时。佛说苦海无边，回头是岸，每一次归返都是回头，每一次渡河都有舟楫。无论前方的路有多远，消除我执，此后风餐露饮，海天云阔，都是归属。
静水深流，简单的人其内心清和，越容易参透禅理。修佛亦如品茶，将一杯苦茶喝到无味，这就是禅的境界。人生应该删繁留简，任世事摇曳，心始终如莲，安静绽放。就如同万千溪涧，终究要汇入一条河流，潺潺清明，简静安宁。
喝茶，要一颗清淡的心、悲悯的心。哪怕处车水马龙的闹市，都可以感受春风过耳、秋水拂尘的清雅。云在窗外踱步，鸟在檐下穿飞。袅袅的香雾，似有若无地诠释虚实相生的人生。桌台上有一方闲置的木鱼、几卷经书，还有散落的菩提，在浅淡的月光下，疏淡清绝。
世间风云，变幻莫测。佛家讲究因果轮回，无论物转星移、飞沙走石，有一天都会烟消云散、俱静归尘。如茶，融汇了万物的精魂，倒入杯盏中，钟情一色，澄澈醒透。
出离需要的不是勇气和决心，而是善意和清醒。我们每日所看到川流熙攘，凡尘荣辱，其实都只是一场戏。一个修行者要有足够的禅定，才可以走出人生逼仄的路径，看云林绿野，落雁平沙。
佛说，放下就是得到，深刻认同世间的不圆满性就是圆满。我们曾经用无数时光都无法记住的经文，待了悟之时，却可以过目不忘。许多人认为精深渊博的禅，其实在一念之间，在每一个途经的日子里，在一滴水中，在一朵花间，在婆娑的世界里。
品茶，可以用陶具、瓷杯、玉盏，亦可以用竹盅、木碗。众生品茶，多是为了打发闲寂的光阴。茶的味道，凉暖，似乎不那么重要。而僧者饮的禅茶，亦无需礼节，只是随性而饮，品出的只有一种般若味。
时光流转，云水千年。茶成了生活中的习惯，成了修行者不可缺少的知音。只是多少人，可以将汹涌不安的岁月，喝到水静无波。多少人可以将浑浊纷纭的世象，喝到纯净清朗。也许我们可以选择一个无意的日子，无论晴雨，不管春秋，饮下一壶人生的禅茶，回归本真，找到最初的自己。
也许有那么一天，我会饮尽红尘最后一盏茶汤，出离三千世界，换一世平宁。是迷途知返，是禅定了悟，已不重要。此后寒山石径，乘白驹而行，饮下千江之水，将禅茶品到云淡风轻。
倒茶的一些基本礼仪
中国人习惯以茶待客，并形成了相应的礼仪。俗话说“倒茶七分满就好，‘杯满就欺人’了”。日常生活中，不管是客来敬茶还是接待贵宾时我们常常忽略了一些该有的礼仪，这可能会让客人觉得不够礼貌，甚至有可能让别人误认为是一种常识的缺失。今天就一起来和小编看看日常待客泡茶时容易忽略的一些基本礼仪吧。
(1)茶具要清洁
客人进屋后，先让座，后备茶。冲茶之前，一定要把茶具洗干净，尤其是久置未用的茶具，难免沾上灰尘、污垢，更要细心地用清水洗刷一遍。在冲茶、倒茶之前最好用开水烫一下茶壶、茶杯。这样，既讲究卫生，又显得彬彬有礼。如果不管茶具干净不干净，胡乱给客人倒茶，这是不礼貌的表现。人家一看到茶壶、茶杯上的斑斑污迹就反胃，怎么还愿意喝你的茶呢?现在一般的公司都是一次性杯子，在倒茶前要注意给一次性杯子套上杯托，以免水热烫手，让客人一时无法端杯喝茶。
(2)茶水要适量
放置的茶叶不宜过多，也不宜太少。茶叶过多，茶味过浓;茶叶太少，冲出的茶没啥味道。假如客人主动介绍自己喜欢喝浓茶或淡茶的习惯，那就按照客人的口胃把茶冲好。倒茶时，无论是大杯小杯，都不宜倒得太满，太满了容易溢出，把桌子、凳子、地板弄湿。不小心，还会烫伤自己或客人的手脚，使宾主都很难为情。当然，也不宜倒得太少。倘若茶水只遮过杯底就端给客人，会使人觉得是在装模作样，不是诚心实意。
(3)端茶要得法
按照我国人民的传统习惯，只要两手不残废，都是用双手给客人端茶的。但是，现在有的年青人不懂得这个规矩，用一只手把茶递给客人了事。双手端茶也要很注意，对有杯耳的茶杯，通常是用一只手抓住杯耳，另一只手托住杯底，把茶端给客人。没有杯耳的茶杯倒满茶之后周身滚烫，双手不好接近。有的同志不管三七二十一，用五指捏住杯口边缘就往客人面前送。这种端茶方法虽然可以防止烫伤事故发生，但很不雅观，也不够卫生。请试想，让客人的嘴舔主人的手指痕，好受吗?
(4)添茶要及时
泡茶时，上司和客户的杯子里需要添茶了，你要义不容辞地去给他们添茶，当然平常的客人，也要及时的续杯。如果在酒店，你可以示意服务生来添茶或让服务生把茶壶留在餐桌上，由你自己亲自来添则更好。当然，添茶的时候要先给上司和客户添茶，最后再给自己添，这样也体现出自己对上司和客户的尊重。
一壶茶的学问
泡好一壶茶，这里的茶，是茶道、茶道艺术、泡茶师、茶汤中的茶;是采茶、制茶、品茶中的茶。在泡茶的时候，应摒弃所有，将茶视为唯一。
茶道之茶，是品茶的感悟，感悟茶与人、与社会、与大自然的关系;茶道艺术之茶，是说泡茶、品茶、奉茶的内涵与形式;泡茶师之茶，重在泡茶的技术手法;茶道艺术家之茶，是指在泡茶、品茶、奉茶中注入更多的艺术成分;而茶汤，可以是茶道艺术家手中的茶，也可以是我们一般人手中的茶。
以上种种，根本就在于要泡好一壶茶，茶不好，一切无从谈起。关于茶的冲泡，一般说来有三个层次，第一个层次是人们喜欢喝，茶叶的储存、茶叶放的多少、冲泡方法的正确与否，水温的高低等，都会影响到茶的滋味，把这些做好，这茶才合格，人们才喜欢喝。第二个层次是茶的色香味俱佳，如同珍馐美味，拿在手中品在口中，恋恋不舍。第三个层次是恰如其分的表达出茶性，结合茶的成长环境、茶的年岁、茶生长的土壤条件以及茶具对茶的影响，方方面面都考虑到。我们要讲茶道，茶文化，起码要达到第一个层次。要讲茶道艺术，泡茶师，那要做到第二个层次。至于第三个层次。如果要成就茶道艺术家，要做一件完美的茶汤作品，那么就一定要达到第三个层次。
一壶茶的学问，关键在于泡茶的信念，身体洁净，精神放松，备好一切器具，有条不紊，不急不缓，如画家之作画，如书法家之挥毫，全神贯注，一心一意，如此才能泡出好的茶，与茶道方有益处。