普洱茶冲泡。
普洱茶具有降脂降血压等保健作用，这是大家公认的。专家提醒，一方面，选购普洱茶要认清地理标志，另一方面，正确冲泡和饮用才能发挥普洱茶的保健功效。
对于普洱茶，虽然有人说煮着喝才有味道，但全国茶叶标准化技术委员会秘书长、国家茶叶质量监督检验中心副研究员翁昆明确指出：“普洱茶还是冲泡好，最好不要煮着喝。”因为煮着喝，浓度很容易过高，会累及脾、胃；同时，也不容易控制香气和滋味。只有一些茶叶粗老的陈茶，可以煮饮，但是时间应控制在3至5分钟为宜，煮的时间千万不能过长。
翁昆说，普洱茶可以冲泡很多道，一般能够泡到10~15道，好的普洱茶则可以泡到20道以上。
但是，第一道茶一定要倒掉。因为普洱茶在人工种植、加工、包装的过程中，难免会受到农药、尘土等污染，因此，在泡第一道茶的时候，只需将沸水倒入茶中冲泡几秒钟，将茶叶中的污染物洗出后倒掉即可，不应将茶叶中的味道浸泡出来。
专家称，正确保存普洱茶也很重要。市场上最常见的是普洱紧压茶，形状呈饼状、砖形或碗状，饮用前，最好将其拆散、掰开，放在有良好通风条件的地方，定期翻动，让茶透气、回性醒茶，半个月左右，新的空气进入发酵后，普洱茶的原味将会慢慢呈现出来，此时再冲泡，味道会更佳。
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普洱茶最好煮几次？
普洱茶的酿造时代
普洱茶比普通茶更耐泡，可以连续冲泡10次以上，直到汤尝起来很淡。普洱茶通常用95-100℃的沸水冲泡。高温有利于茶香的扩散和快速浸出。当煮沸纯净水或山泉水时，过度煮沸不适宜避免水中氧气过少，否则会影响茶叶的活性。
为了使香味更加纯净，有必要先用水冲洗不朽的脸，也就是说，第一次冲洗下来的沸水应该立即倒出。普洱茶在正式冲泡前通常需要温茶，可以冲泡1-2次。它不仅能去除普洱茶的杂味，清洁茶叶，还能起到提神醒脑的作用。然而，洗茶的速度必须快，以免影响茶汤的味道。对于第二种饮料，酿造时间控制在10-20秒内。第三次酿造时间比第二次酿造时间长，可延长至30-40秒。从第四次输液开始，我们需要仔细观察汤的颜色，掌握溶解物质的量，并控制输液时间。茶叶冲泡次数越多，讨论的茶叶浓度就越多，冲泡时间就越长。
普洱茶是相对抗泡的茶之一。普通熟茶可泡8~10泡。相对较新的生茶可以泡15-20个泡泡。老茶的年龄越大，抗泡沫的程度越高。如果你以200毫升水/5克茶的比例冲泡。一杯可以浸泡5-7次，茶应该先洗。一般来说，普洱茶应该用7克茶叶在200毫升杯中冲泡7次，用5克茶叶在150毫升杯中冲泡7次。
普洱茶确实经久耐用，不起泡。事实上，我们看到的只是表面。它抗泡沫的原因是普洱茶中的物质在起作用。乔木普洱茶树已经生长了几十万年。它的叶子和芽积累了丰富的营养，必须酿造多次才能释放出来。这就是为什么我们觉得它能持久。冲泡次数与水温、茶叶质量、茶叶数量、茶叶年限、每次冲泡浸泡时间等因素有很大关系。
喝煮普洱茶有什么好处？
喝普洱茶有很多好处。例如，普洱茶含有茶化合物，具有抗衰老的作用。因此，经常喝普洱茶有延年益寿的功效。此外，经常喝普洱茶有以下好处。
1.降血脂、减肥、降血压、抗动脉硬化。法国巴黎圣安东尼医学院临床教学主任埃米尔·卡罗比(Emile Carobbi)博士利用云南普洱茶临床试验证明:“云南普洱茶具有良好的降脂降胆固醇效果”。昆明医学院还对云南普洱茶治疗高脂血症进行了55项临床试验，并与降脂效果更好的药物安托万治疗的31例进行了对比。普洱茶的疗效比安托万高。长期饮用普洱茶可以降低胆固醇和甘油酯，因此长期饮用普洱茶对肥胖有治疗作用。喝普洱茶会引起血管舒张、血压下降、心率减慢、脑血流量减少等生理效应，因此对高血压和脑动脉硬化患者有很好的治疗效果。
2.抗癌，抗癌。梁明达教授和胡美英教授用细胞培养和电子工业显微镜方法对普洱茶的抗癌作用进行了十多年的研究。发现普洱茶的抗癌效果最强，即使是浓度为1%的普通茶叶也有明显的效果。喝普洱茶可以预防癌症。
3.滋养和保护胃。在适当的浓度下，喝温和的普洱茶不会刺激胃。稠、甜、滑、醇的普洱茶进入胃，形成一层附着在胃表层的薄膜，为胃创造有益的保护层。长期饮用普洱茶可以滋养和保护胃。
4.健康的牙齿和牙齿保护。普洱茶含有多种生理活性成分，具有杀菌消毒功能。湖南医科大学曹金教授用普洱茶进行变形杆菌黏附抑制试验。发现普洱茶具有抗菌菌斑形成的作用，浓度为1%时效果最好。
5.消炎、杀菌和治疗痢疾。医学研究和临床实验证明云南普洱茶具有抑菌作用。浓茶汁一天可以喝十次，治疗细菌性痢疾，这与云南大叶茶中丰富的茶多酚直接相关。
立正。普洱茶只能泡，不能煮。
普洱茶国家标准的出台再次引起了公众对普洱茶的关注。
普洱茶具有降低血脂和血压的保健功能，这是公认的。专家提醒，一方面，在购买普洱茶时，有必要认识地理标志。另一方面，普洱茶只有正确冲泡和饮用，才能充分发挥保健作用。
然而，尽管有些人说普洱茶只有煮熟后才有味道，专家明确指出:& ldquo普洱茶仍然泡得很好，最好不要边煮边喝。&rdquo。
因为它是煮沸和饮用，浓度很容易过高，这将影响脾胃。同时，控制香气和味道也不容易。只有一些老茶和粗茶可以煮和喝，但时间应控制在3至5分钟内，煮的时间不能太长。
专家说普洱茶可以冲泡多次，通常高达10-15次，而好的普洱茶可以冲泡20次以上。
然而，第一杯茶必须倒出。由于普洱茶在人工种植、加工和包装过程中不可避免地会受到农药、灰尘等污染物的污染，所以在制作第一杯茶时，只需将开水倒入茶中几秒钟，即可将茶中的污染物冲走倒出，茶中的味道不应该被浸泡掉。
专家说正确保存普洱茶也很重要。市场上最常见的压制普洱茶是蛋糕、砖或碗的形状。喝之前，最好把它打碎，分开，放在通风条件好的地方，定期转动，让茶自由呼吸，提神醒脑。大约半个月后，新空气进入发酵后，普洱茶的原味将慢慢显现。这时，酿造后味道会更好。
普洱茶如何冲泡 说说关于普洱茶冲泡
小编知道的泡茶的方法有很多种，但是也知道不同的茶叶的泡制方法是不同的。虽然说泡茶的方法有很多，但是茶叶的类型也有很多。有的茶是不适合用有的方法去泡的。可以普洱茶在这一点上就和很多茶叶有区别了，因为可以用很多方法去泡制普洱茶。
泡普洱茶的方法虽然多，但是都不复杂。相对很多泡其他茶的方法而言，算是很容易很简单的了。要泡好一杯普洱茶其实就只有两个基本的要素：第一点就是水温——滚水;第二点就是——茶叶的浸泡的时间。这两点都是缺一不可的，都要做到近乎完美才能泡出一杯好的普洱茶。
首先我们来看水温：泡普洱茶的水温最好是掌控在100℃，你看，这一点不难吧，就是很容易就能办到的啊。这才不像龙井。泡它就必须要85℃，碧螺春居然必须75℃，这就很难控制了，普洱茶就只需要水完全沸腾就可以了。
然后就是茶叶的浸泡的时间：第一道和第二道的茶水不能要，然后第三道开始用来作饮用，但是第三道时茶叶的浸泡的时间可以缩短10到20秒左右，第四道的浸泡的时间稍微比第三道时间要长一点，可以增加30到40秒，然后以此类推，这样越泡，茶水的浓度就越淡，所以浸泡时间相对而言就越长些。
你完成了以上步骤，那么最后一步便是开始享用泡好的普洱茶了，是不是觉得自己泡上一杯并且还是零失败的普洱茶的时候就觉得真的泡茶是很容易的事情了呢。对了，那些普洱茶泡过之后可不要就这么丢了，你可以一直一直的反复的泡。因为普洱茶真的是十分耐泡的。
适合冷藏的普洱茶
普洱茶的冷藏条件适合增香。
普洱茶是一种发酵食品。在许多发酵食品中，如葡萄酒、白酒、啤酒、奶酪、老沙司和火腿，随着时间的推移，它具有越来越香的特点。香气的生化机制相对复杂，包括蛋白质成熟和糖焦化反应，但更重要的是，糖转化为醇，醇转化为酯，芳香酯等。是大多数发酵食品中香气的来源。普洱茶在长期贮藏过程中，真菌会产生糖化酶、醇化酶和酯化酶，在不同的茶精、不同的年龄和生化条件下形成特定的芳香酯，使普洱茶越陈越香。在发酵食品中，老酱、火腿和陈年葡萄酒需要几年到几百年的时间，普洱茶的后熟效果可以延长到几十年以上。
发酵食品中醇在酶作用下的酯化反应需要较低的温度，芳香酯更有利于低温保存和缓慢释放，这是许多发酵食品冷藏和增香的机理。
普洱茶香气是茶中的茶精和微生物酶酯化作用的产物，与亚热带常绿阔叶林中樟树等芳香产油植物关系不大，那里茶树品种繁多。
在昆明的温湿度条件下，从3月到11月，普洱茶中的真菌已经具备繁殖的条件，6月到10月是后熟的好时期，而在昆明的冬季，菌丝体产生酯化酶，酯化酶在普洱茶中逐渐积累芳香酯。根据不同茶的本质，特定的香气可以在不同的时期产生。普洱茶香气多样，其奥秘仍有待生化学者研究和揭示。
与存放在香港、台湾和广州的普洱茶相比，作者在昆明收集的来自不同地区不同茶山的普洱茶，在生茶收集前的五年中，在香港、台湾和广州成熟较快，但存放时间已超过十年。酿造茶的色泽、油的亮度、香气和汤的色泽、味道和香气远远超过了香港、台湾和广州的贮藏茶，这是业内许多人和著名的港台制造商所公认的。
根据理论和收藏实践，作者认为普洱茶存放在北京、上海、西藏、昆明等不同气候地区。相当于为普洱茶中的真菌提供了多样化的生态环境。具有独特风味的普洱茶只能在干净新鲜的储存条件下储存。储热、冷藏、芳香使自然环境、冷热交替、季节循环滋润普洱茶，使普洱茶随着年龄的增长变得更加芬芳，让茶爱好者可以享受普洱茶的神奇口感和保健功效。
秋季更适合饮普洱茶
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凉爽的秋季来了，而秋季是收获的季节，很多植物的果实在秋季成熟，同时秋季也是一个养生的季节。很多人选择这个季节进行滋补，只因这个季节不会像夏季那么炎热易上火；也不像冬天那样寒冷食物易冷。而随着社会经济的发展和生活水平的提高，近几年来人们开始重视有强大保健功能和迷人口感的普洱茶。“香陈九畹芳兰气，品尽千年普洱情”是人们用来形容普洱茶的，但有人问秋季适合喝普洱茶吗？普洱茶拥有独特的保键功效，因此受到众人的喜爱与好评，有人说普洱茶是“可入口的古董”，因此可以看出普洱的价值有多高。秋季适合喝普洱茶吗？其实普洱茶和红茶适合秋冬季节喝。普洱属于黑茶，因产地旧属云南普洱府（今普洱市），故得名。现在泛指普洱茶区生产的茶，是以公认普洱茶区的云南大叶种晒青毛茶为原料，经过后发酵加工成的散茶和紧压茶。外形色泽褐红，内质汤色红浓明亮，香气独特陈香，滋味醇厚回甘，叶底褐红。有生茶和熟茶之分，生茶自然发酵，熟茶人工催熟。“越陈越香”被公认为是普洱茶区别其他茶类的最大特点。
秋季适合喝普洱茶吗？答案是可以的，但喝普洱养生的朋友一定要切记该茶的禁忌。对于贫血的人来说，饮用生普则不适合。原因是生晒出来的新茶，苦涩，喝起来比较“霸道”，身体消瘦贫血的人不适合饮用。而熟普则是直接摘取茶叶经过发酵，去除了生普的苦涩味后，这种茶保健、养生、养胃、降血压降血脂等，适合大部分人饮用。
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普洱茶是否适合儿童饮用
普洱茶云南普洱市最出名的一道茶，在降血脂方面的功效是最突出的，随着茶道养生观念的深入人心，不少人都将普洱茶当作了一道健康饮品来给儿童饮用，但是这个做法却是不正确的。虽说普洱茶中含有很丰富的营养物质，但是儿童是出于成长期，身体机能不成熟所以是否适合饮用普洱茶，还要具体去分析。
孩子能够喝普洱茶吗?不是所有的儿童都适合普洱茶，根据孩子的年龄、体质及季节来进行具体的分析，通常在合理范围内饮用是比较健康的，但这个数据是针对六岁以上儿童，六岁以下的儿童是不建议饮用普洱茶的。
儿童喝普洱茶是否适合?我们要考虑到孩子的具体情况，每天喝的数量不能跟承认相提并论，每天最多摄入2小杯，干茶的茶叶含量为0.5克左右到2克之间，饮用时间要在白天，且茶汤要偏淡一些。
关于孩子饮用普洱茶的好处，我们可以总结三个方面：一、可以起到补充维生素、蛋白质、糖、锌物质的需要;二、饮茶可以加强肠胃蠕动，促进消化液分泌，可以纠正孩子贪食出现过饱的情况。普洱茶茶性比较苦寒，具有清热降火的功效，所以饮用普洱茶的儿童可以防止大便干结。三、普洱茶中含有的氟较高。儿童适量饮用或者是用茶水来漱口，可以强化骨骼，预防龋齿的发生。
综上所述，我们可以看出云南普洱茶对于儿童来说也不是没有用处的，只是要注意科学的饮用方法，才能让儿童得到益处。
普洱茶适合儿童饮用吗
孩子们能喝普洱茶吗？茶叶在现代医学中的功效已有近20项研究，其中普洱茶在暖胃、减肥、降血脂、预防动脉硬化、预防冠心病、降血压、抗衰老、抗癌、降血糖方面尤为突出。普洱茶由于其显著的降低烟草毒性和缓解酒精中毒的作用，已经成为吸烟者和饮酒者的必需产品。减肥和中老年朋友也喜欢它的帮助消化、解毒和预防便秘的作用。
然而，普洱茶通常被中老年人饮用。孩子们能喝普洱茶吗？有影响吗？
现代医学证明喝茶有益健康。茶叶中的茶多酚和脂多糖能有效地捕获和吸附放射性物质，这些物质与茶多酚和脂多糖结合后排出体外。因此，喝普洱茶具有抗辐射作用，也适用于每天与电视、电脑和游戏机互动的儿童。茶叶含氟量高，可有效预防龋齿，其杀菌成分可预防口腔炎症，补充维生素C，防止牙龈出血。丰富的胡萝卜素被代谢成视紫红质来保护视力。所有这些都有利于儿童的生长发育，所以喝普洱茶有利于儿童的健康。然而，必须指出，普洱茶分为生茶和熟茶。生茶很浓，很刺激。不建议儿童喝生普洱茶。现在应该喝普洱茶了。茶汤不应该太浓，用量应该控制在每天两杯左右。
你知道以上小系列介绍的普洱茶对儿童的所有好处吗？事实上，茶不仅对成年人有效，而且对儿童也有一定的营养作用。因此，在生活中给孩子适当的茶也是有益的。
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