铁观音绿茶吗。
铁观音以它独特的魅力占据我国十大名茶之一，说起铁观音大家都很熟悉，现在人们喝茶越来越常见对铁观音也是赞不绝口，随着人们对铁观音的认识越来越深入更是越喝越喜欢，那么铁观音是绿茶吗?其区别有哪些?喝铁观音的很多对于铁观音是绿茶吗其区别有哪些都不是很了解，想要了解铁观音是绿茶吗区别如何请看以下文章。
铁观音属青茶青茶也就是我们平时所说的乌龙茶，是半发酵茶。新鲜的茶叶经过晒青、晾青、摇青、杀青、揉捏、干燥等工艺制得的茶叶。青茶汤色清澈金黄或淡金黄，而新工艺做法的铁观音茶汤则“清汤绿水”茶汤大多偏青绿色，青茶既具有绿茶的清香和花香，又具有红茶的醇厚的滋味。如大红袍、水仙、单丛、凤凰、安溪铁观音、黄金桂、铁罗汉、台湾乌龙等。
铁观音原是茶树品种名，由于它适制乌龙茶，其乌龙茶成品遂亦名为铁观音。所谓铁观音茶即以铁观音品种茶树制成的乌龙茶。而在台湾，铁观音茶则是指一种以铁观音茶特定制法制成的乌龙茶，所以台湾铁观音茶的原料，可以是铁观音品种茶树的芽叶，也可以不是铁观音品种茶树的芽叶。这与福建铁观音茶的概念有所不同。
绿茶，又称不发酵茶。以适宜茶树新梢为原料，经杀青、揉捻、干燥等典型工艺过程制成的茶叶。其干茶色泽和冲泡后的茶汤、叶底以绿色为主调，故名。
绿茶的特性，较多的保留了鲜叶内的天然物质。其中茶多酚咖啡碱保留鲜叶的85%以上，叶绿素保留50%左右，维生素损失也较少，从而形成了绿茶“清汤绿叶，滋味收敛性强”的特点。绿茶--代表茶有西湖龙井、信阳毛尖、碧螺春、乌龙茶(铁观音)的药理作用，突出表现在分解脂肪，减肥健美等方面。在日本被称之为美容茶，健美茶。"乌龙茶--代表代表茶有文山包种茶、安溪铁观音、冻顶乌龙茶、武夷大红袍。
铁观音是绿茶吗?不，铁观音不是绿茶铁观音属于乌龙茶，铁观音是半发酵茶，而绿茶不是半发酵茶，所以铁观音跟绿茶不是一种，通过以上了解我们知道了铁观音不是绿茶其区别也是很大的。想要喝铁观音还是要去正规的商店购买以防假冒。
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乌龙茶和铁观音的区别是什么？
乌龙茶和铁观音十分相似，这使得很多茶友分不清两者的区别。到底它们是不是同一类茶叶，这个问题想必是很多茶友所困惑不已的。接下来小编来为大家讲述一番，想要了解的你，一起来往下一探究竟吧！
乌龙茶和铁观音的区别：
乌龙茶又名青茶，是一类茶的统称；而铁观音属于乌龙茶类中的一种，是乌龙茶的代表。虽然两者是从属关系，但是还是有所区别的。
1、定义不同
乌龙茶，也叫青茶，是乌龙茶类的总称，包括有武夷岩茶、台湾乌龙茶、罗汉沉香、东方美人、凤凰水仙、闽北乌龙茶、闽南乌龙茶、广东乌龙茶、安溪铁观音、铁观音、大红袍等等。而铁观音既是茶名，也是茶树品种名，属于乌龙茶类的一种，产于福建泉州市安溪县西坪镇。
2、特征不同
乌龙茶，由于茶树品种、气候季节、以及独特的加工工艺不同，其特征也各不相同。而铁观音独具“观音韵”，香气馥郁持久，有清香、浓香、韵香三类之分。
3、汤色不同
乌龙茶，因为品种不同，汤色也各有所异。而铁观音清香型茶汤金黄绿澄，清透明亮；浓香型汤色深黄或橙黄；韵香型汤色浓黄透亮，香味高，韵味足。
4、口感不同
乌龙茶不同的种类，口感各不相同，如武夷岩茶，滋味浓醇，甘爽生津,浓饮而不涩。而铁观音滋味浓厚滑爽，浓饮稍苦涩，后回甘，历久犹有余香。
总而言之，铁观音同属乌龙茶的一种，它所具有的特质，乌龙茶也有。不过需要大家注意的是乌龙茶中其他品种的茶类特质，铁观音未必有，这也正是两者间的区别哦！
铁观音属于绿茶吗？
铁观音属于绿茶吗
铁观音茶，属于乌龙茶，起源于福建省泉州市安溪县，所以当地生产的铁观音成为安溪铁观音。主要分布区域包括闽南、闽北、广东和台湾。发明于1725年& mdash1735年，它是中国十大名茶之一，属于半发酵茶。然而，绿茶是一种非发酵茶。
铁观音与绿茶加工技术
铁观音制作精良，一年四季采集，包括春茶、夏茶、秋茶和冬茶。此外，当采摘铁观音茶时，采摘成熟芽的2-3片叶子，也就是说，当茶树的叶子完全展开形成立芽时。
同时，在茶叶油炸之前，进行冷却、干燥和制绿等步骤，以释放茶叶中的香味。经过油炸、揉捻、包装后，将茶叶揉成颗粒，用文火烘烤，除去茶叶中的茶梗、茶叶杂质等物质，即可制成观音茶。在加工工艺方面，绿茶是由茶树新芽经过杀青、揉捻、干燥三个步骤制成的。
铁观音和绿茶汤的色泽和口感差异
铁观音绿茶汤的颜色是金黄色或浅金黄色。铁观音茶汤的大部分新技术都是绿松石。绿茶不仅有绿茶的清香，还有红茶的醇香。然而，干绿茶、冲泡好的茶汤和叶底的颜色主要是绿色的。
通过以上比较，我们可以很容易地看出铁观音茶不同于绿茶。铁观音属于乌龙茶。你现在明白了吗？