松阳银猴是什么茶

发布时间 : 2020-06-11
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松阳银猴是属于绿茶的,它的外形弓弯似猴,也因此被称之为是松阳银猴,松阳银猴是卷曲的。

浙江松阳产茶历史悠久。宋代苏东坡诗道:“天台乳花世不见,玉川风液今何有。”明代占雨曾以“春色漫怀金谷酒,清风雨液玉川茶”的妙句描绘当时松阳茶叶的品质。据《松阳县志》记载:1929年在西湖博览会上,松阳茶叶荣获一等奖。如今在有关部门的努力下,松阳名茶相继诞生,松阳银猴以别具一格的品质风格,夺得松阳名茶之魁,经省多次名茶评比,正式定为浙江省名茶,并获得名茶合格证书。

松阳银猴采制技术精巧,品质优异。在国内国际茶事大赛中多次获奖,2002年获绿色食品认证,2003年获浙江省名牌产品。目前已建成以银猴茶为主的生态茶基地4700公顷,无性系良种率达85%。松阳银猴系列名茶远销德国,畅销杭州、上海、江苏、安徽、山东、北京等20多个省市。

松阳银猴的保健功效:

1、抗衰老:

松阳银猴有助于延缓衰老,茶多酚具有很强的抗氧化性和生理活性,是人体自由基的清除剂。研究证明1毫克茶多酚清除对人肌体有害的过量自由基的效能相当于9微克超氧化物歧化酶,大大高于其它同类物质。茶多酚有阻断脂质过氧化反应,清除活性酶的作用。据日本奥田拓勇试验结果,证实茶多酚的抗衰老效果要比维生素E强18倍。

2、美容护肤:

茶多酚是水溶性物质,用它洗脸能清除面部的油腻,收敛毛孔,具有消毒、灭菌、抗皮肤老化,减少日光中的紫外线辐射对皮肤的损伤等功效。

3、醒脑提神:

茶叶中的咖啡碱能促使人体中枢神经兴奋,增强大脑皮层的兴奋过程,起到提神益思、清心的效果。对于缓解偏头痛也有一定的功效。

4、利尿解乏:

有助于利尿解乏,茶叶中的咖啡碱可刺激肾脏,促使尿液迅速排出体外,提高肾脏的滤出率,减少有害物质在肾脏中滞留时间。咖啡碱还可排除尿液中的过量乳酸,有助于使人体尽快消除疲劳。

5、缓解疲劳:

松阳银猴茶中含强效的抗氧化剂以及维生素C,不但可以清除体内的自由基,还能分泌出对抗紧张压力的荷尔蒙。茶中所含的少量的咖啡因可以刺激中枢神经、振奋精神。也正因为如此,推荐在上午饮松阳银猴,以免影响睡觉。

6、护齿明目:

有助于护齿明目茶叶中含氟量较高,每100克干茶中含氟量为10毫克—15毫克,且80%为水溶性成份。若每人每天饮茶叶10克,则可吸收水溶性氟1毫克—1.5毫克,而且茶叶是碱性饮料,可抑制人体钙质的减少,这对预防龋齿、护齿、坚齿,都是有益的。在小学生中进行“饮后茶疗漱口”试验,龋齿率可降低80%。在白内障患者中有饮茶习惯的占28.6%;无饮茶习惯的则占71.4%。这是因为茶叶中的维生素C等成份,能降低眼睛晶体混浊度,经常饮茶,对减少眼疾、护眼明目均有积极的作用。

松阳银猴的保健功效多,适合的人群多。

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延伸阅读

松阳银猴茶是绿茶吗


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松阳银猴茶是绿茶,松阳银猴茶的外形条索卷曲多毫,形似猴爪,滋味鲜醇爽口,汤色清澈嫩绿。

松阳银猴因条索卷曲多毫,形似猴爪,色如银而得名,松阳银猴茶为浙江省新创制的名茶之一。产于国家级生态示范区浙南山区,银猴山兰、银猴龙剑、银猴白茶、银猴香茶等名茶系列品质优异,饮之心旷神怡,回味无穷,被誉为“茶中瑰宝”。

松阳银猴属于绿茶,因条索卷曲多毫,形似猴爪,色如银而得名,产于国家级生态示范区浙南山区。成品条索粗壮弓弯似猴,满披银毫,色泽光润;香高持久,滋味鲜醇爽口,汤色清澈嫩绿;叶底嫩绿成朵,匀齐明亮。1986年被评为浙江省优胜名茶之一。

松阳银猴产于松阳县瓯江上游古市区半古月“谢猴山”一带,产地境内卯山、万寿山、马鞍山、箬寮观,群山环抱,峰岭逶迤,云雾缥渺,溪流纵横交错,气候温和,年均气温17.7℃,无霜期达240天,雨量充沛,年降雨量为1511毫米,土壤肥沃,土层深厚,有机质含量丰富,茂木苍翠,山下溪流纵横,瓯江蜿蜒其间,生态环境优越,得天独厚的生态环境,为形成银猴茶品质提供了先天条件。

银猴茶采制技术精巧。开采早,采得嫩,拣得净是银猴茶的采摘特点。清明前开采,谷雨时结束,采摘标准:特级茶为一芽一叶初展;1~2级茶为一芽一叶至一芽二叶初展。通常,炒制一公斤特级银猴茶,需采7万个左右的芽叶。采回的芽叶应剔除杂物,保持芽叶完整、均匀一致。鲜叶进厂后经6~7小时的鲜叶摊放,方可炒制。

松阳银猴茶采摘技术是很精巧的,具有一定的采摘特点。

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东湖银毫是什么茶 有什么功效


东湖银毫属于绿茶,产于湖南省长沙东郊,浏阳河畔,东湖之滨。具有"色碧绿,毫闪光,香鲜嫩,汤清澈,味醇爽,形优美"的品质特点。

东湖银毫的制作:

加工工艺分为杀青、清风、揉捻、做条、摊凉、整形、提毫、烘焙等八道工序。

杀青在平锅内进行,杀青叶出锅后,及时薄摊在篾盘内,并用扇扇凉,以祛热气,揉捻在竹盘内进行,揉至芽叶初步成条即可。做条工序对东湖银毫优美的外形形成,具有特别重要的作用。其法开始是用双手将茶坯捞起扬炒,然后边翻边搓,反复进行,待茶坯初具条形,达六成干时出锅。

稍经摊凉,进行“整形”操作,边翻边炒,边搓条,边理条,反复交错进行,直到茶条紧直,达八成干时出锅,再经“提毫”和“烘焙”后,即包成0.5公斤装的小包,置于块状石灰缸中贮藏候用。

东湖银毫的特点:

成茶分一号、二号和三号三个等级。一号银毫的品质特点是,外形茶条肥硕匀齐,银毫显露闪光,色泽鲜绿油润,香气鲜嫩持久,汤色清澈明亮,滋味醇厚爽口,叶底鲜嫩软匀。如用玻璃杯冲泡,芽叶成朵,两叶一心,栩栩如生。正是:"东湖银毫茶,两叶抱一芽,味醇香持久,形色美如画"。

千岛银珍是什么茶 有什么功效


千岛银珍茶属于绿茶,产自浙江省杭州建德市中国有机茶之乡,其选用千岛银珍生态有机茶园内优质的明前细嫩单芽为原料炒制而成,具有形似针、香如兰、绿如翠、味甘醇等特点。泡在玻璃杯中,细嫩的芽头在水中上下沉浮,如少女般在水中舞动,茶友们亲切的称它为"会跳舞的有机茶"。

千岛银珍茶简介:

1、千岛银珍茶产自中国首个有机茶之乡--建德市境内李家镇、大同镇、航头镇、寿昌等新安江沿岸广大区域,辖16个乡镇、街道,84个村。

2、中国·建德千岛银珍开茶节在每年的三月底、四月初举行,是建德最具影响力的农事庆典活动,对弘扬传统茶文化,打造杭州茶都具有积极的推动作用。

千岛银珍茶的功效:

1、抑制动脉硬化作用:

千岛银珍茶叶中的茶多酚和维生素C都有活血化瘀防止动脉硬化的作用。

2、抗菌、抑菌作用:

千岛银珍茶叶中的茶多酚和鞣酸作用于细菌,能凝固细菌的蛋白质,将细菌杀死。皮肤生疮、溃烂流脓,外伤破了皮,用浓茶冲洗患处,有消炎杀菌作用。口腔发炎、溃烂、咽喉肿痛,用茶叶来治疗,也有一定疗效。

3、减肥作用:

千岛银珍茶中的咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质等多种化合物,能调节脂肪代谢,茶多酚和维生素C能降低胆固醇和血脂,所以饮千岛银珍茶可减肥,不过冷饮会适得其反。

4、美容护肤:

千岛银珍茶叶中的茶多酚是水溶性物质,用它洗脸能清除面部的油腻,收敛毛孔,具有消毒、灭菌、抗皮肤老化,减少日光中的紫外线辐射对皮肤的损伤等功效。

茶叶常识:银猴茶制作工序


银猴茶制作工艺分鲜叶摊放、杀青、揉捻、造型、烘干5道工序。

鲜叶摊放:进厂鲜叶经过检验、剔除不符合标准的芽叶,然后薄摊在篾簟上,厚度1-1.5厘米,时间8-10小时,中途翻动2-3次,使之失水均匀,直至叶面失去光泽,闻有清香,才可炒制。

杀青:手工杀青在斜锅或电炒锅内进行,投叶时锅温掌握150℃左右,投叶量400~500克,杀青时要做到抛得开,捞得净,带得轻,以抛为主,适当闷炒,直到杀透杀匀,青草气散失,清香产生,即可起锅摊凉。机械杀青用滚筒杀青机,投叶时滚杀机筒体温度280~300℃。

揉捻:将摊凉的杀青叶置于揉具上,双手握住茶园,以一致方向轻揉成条,中途抖散2~3次,待揉至稍有茶汁溢出,同时成条率达95%以上,揉捻即完成。机械揉捻用30型、45型揉捻机,投叶量为揉桶九成满为宜,需时间2-5分钟。

造型:造型是塑造银猴茶美观外形的关键工序。锅温掌握在100~80℃之间,通过抓、抖、摊、搓手法,边炒边整,造型手势要轻巧,不能有损白毫脱落与变色,当达到八成干,茶叶形成独特的小猴形状,满披银毫时,即可起锅摊凉。

烘干:分初烘和复烘,将摊凉茶坯摊放在篾制焙笼上,采取文火烘焙,火温掌握60~65℃,中途揣出烘笼轻翻3~4次,等烘至九成干,起烘摊凉,使水分散发均匀,然后继续上烘足干,当烘至手捻茶叶成粉,香气盛发,茶叶含水量在5%以下,即起烘充分摊凉,及时用铁箱出封贮藏。采用烘干机烘干,初烘进风口温度110~120℃即可上叶,均匀薄摊,以不见筛网为宜,时间5~6分钟,至初烘叶稍有触手感时,出叶摊凉。足干进风口温度90℃左右,厚度可比初烘稍厚,时间15分钟左右,烘至足干下烘摊凉,装箱入库。

贮藏时,箱内必须放有石灰包或其他干燥剂,以防受潮变质,保持银猴茶特有的色香味品质。

太平猴魁茶叶是什么茶


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太平猴魁茶属于绿茶,太平猴魁的口感是非常好的,并且在保健效果方面也是非常的出色的,是能够很好的清理肠道的。

太平猴魁,茶叶名称。属绿茶类尖茶,是中国历史名茶,创制于1900年。曾出现在非官方评选的“十大名茶”中的系列中。太平猴魁产于安徽省黄山市北麓的黄山区(原太平县)新明、龙门、三口一带。太平猴魁外形两叶抱芽,扁平挺直,自然舒展,白毫隐伏,有“猴魁两头尖,不散不翘不卷边”之称。

猴魁茶太平猴魁花香高爽,滋味滑润甘甜,具有独特的“猴韵”,品饮此茶真正体会到“深谷幽兰”之感或喻为“大山深处的高贵公主”。

太平猴魁成品茶挺直,两端略尖,扁平匀整,肥厚壮实,全身白毫,茂盛而不显,含而不露,色泽苍绿,叶主脉呈猪肝色,宛如橄榄;入杯冲泡,芽叶徐徐展开,舒放成朵,两叶抱一芽,或悬或沉;茶汤清绿,香气高爽,蕴有诱人的兰香,味醇爽口。在明澈嫩绿的茶汁之中,似乎有好些小猴子在对你搔首弄姿呢。品其味,则幽香扑鼻,醇厚爽口,回味无穷,可体会出“头泡香高,二泡味浓,三泡四泡幽香犹存”的意境,有独特的“猴韵”。其品质按传统分法:猴魁为上品,魁尖次之,再次为贡尖、天尖、地尖、人尖、和尖、元尖、弯尖等传统尖茶。

太平猴魁的采摘在谷雨至立夏,茶叶长出一芽三叶或四叶时开园。“太平猴魁”的色、香、味、形独具一格,有“刀枪云集,龙飞凤舞”的特色。每朵茶都是两叶抱一芽,平扁挺直,不散,不翘,不曲,俗称“两刀一枪”,素有“猴魁两头尖,不散不翘不卷边”之称。叶色苍绿匀润,叶脉绿中隐红,俗称“红丝线”。据广大爱好者反映,对慢性咽炎,经常吸烟者具有很好的治疗效果。

在饮用太平猴魁的过程中,一定要保证有着一个合适的水温才行的。

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