胃不好的人喝什么普洱茶好

发布时间 : 2020-06-22
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胃不好夏天喝什么茶好。

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有人说喝普洱茶会伤胃,但也有人说普洱茶能滋养胃。谁是对的?有这种疑虑的人通常是刚开始接触普洱茶的人。事实上,普洱茶分为生茶和熟茶,工艺完全不同,所以茶的品质也不同。生茶性寒所以伤胃,熟茶因为发酵过,茶性是温热的,所以养胃。

普洱茶熟茶养胃的原理

养胃的原则之一:医学临床试验证明,陈年普洱茶和熟普洱茶确实具有养胃的作用。在适当的浓度下,饮用温和的普洱茶对胃没有刺激作用。稠、甜、滑、醇的普洱茶进入人体胃中,形成一层附着在胃表层的薄膜,为胃产生有益的保护层。长期饮用普洱茶具有养胃护胃的作用。

其原理是普洱茶经发酵后,产生大量的衍生物质,将大分子分解成小分子,有利于人体的胃肠道的吸附,刺激性小。绿茶与乌龙茶内含的茶多酚高于普洱茶,但茶多酚属于大分子,空腹饮用,会对人的胃肠产生强烈刺激。

同样,未经人工发酵与自然发酵过程的普洱茶(即新制成的普洱生茶),也不能大量空腹饮用。因此,自然发酵十年以上的普洱茶和陈化三年以上的普洱茶具有“暖胃”的功效,其主要原因均与小分子有关。

养胃原理之二:普洱茶内含的果胶物质远高于其它茶类。它不仅表现出良好的吸附性,还能结合和消除体内的细菌毒素和其他有害物质,如重金属中的铅、汞和放射性元素,从而起到解毒的作用。同时,它可以保护胃粘膜,帮助消化。

对患有胃溃疡或胃炎的人而言,普洱茶果胶类物质可形成薄膜状态附着在胃的伤口,促进溃疡面愈合,适宜于胃病患者饮用。

健脾养胃基本原理之三:普洱茶一开始它跟其他茶相同是归属于弱偏碱,可是随之存储時间的提高,它的茶性也会刚开始更改。关键看茶的茶汤颜色,当茶汤颜色转至草莓红的那时候,这一茶早已较为具有了身体的功效,这一茶早已由弱偏碱变为了偏碱,针对酸性体质,胃肠较为虚的人喝过之后胃肠、消化道会非常好,因此才会有健脾养胃的作用。

健脾养胃就得喝普洱茶熟茶,因熟茶中的肠道益生菌成份,会协助维护胃粘膜,长期性食用对胃肠作用有非常好的功效。普洱茶熟茶是一种全发酵茶,茶性温和。

胃病患者服药时一般不适合喝茶。服药2小时后,饮用少量普洱茶、糖红茶和牛奶红茶有助于消炎和保护胃粘膜,对溃疡有一定疗效。

普洱茶熟茶作用与功效能够降血脂,降血压,预防心肌梗塞、防止严重便秘、有利排尿、健脾养胃,美容养颜,减肥瘦身等较合适中老年群及脾胃虚寒等群体。选择熟茶对胃有温暖的胃和保护作用,同时熟茶对胃没有刺激作用。具有促进睡眠,养生之功效。

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胃不好能普洱茶吗?


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现如今大部分人的胃肠由于经常熬夜、酒局、就餐乱时等都不太好,各种各样肠胃病屡犯久治不愈,一讲到饮茶,非常是红茶、乌龙茶、普洱熟茶、白牡丹茶,就要说“我肠胃不好,喝不上茶。”长此以往,仿佛渐渐地大伙儿常有了1个中国方案,肠胃不好的人不可以饮茶。因此经常会有人问:胃不好可以喝普洱茶吗?

培养胃需要普洱熟茶,熟茶中有益的菌成分保护胃粘膜,长期饮用对胃肠功能有好的保健作用。普洱茶属于黑茶,是这种全发酵茶,茶性柔和。

胃病患者服药时一般不适合喝茶。服药2小时后,饮用少量普洱茶、糖红茶和牛奶红茶有助于消炎和保护胃粘膜,对溃疡有一定疗效。饮茶能够隔绝人体亚硝基化合物的转化成,防止癌前变病。

普洱茶熟茶功效与作用可以降血糖,降血脂,防止心梗、避免严重便秘、有益小便、健脾开胃,养颜美容,瘦身减肥等较适合中老年人群及脾胃虚弱等人群。选择熟茶对胃有保暖和保护作用,而熟茶对胃没有任何刺激作用。具有促进睡眠,养生之功效。

普洱茶茶性温和,暖胃不伤胃,这点对熟普洱茶尤为明显。一般来说,轻度发酵茶对茶爱好者来说有“难以忍受的轻”,特别是对我们这些整天喝茶、饮食不正常的人。在咖啡因和单宁酸的长期浸泡下,我们经常会感到搜肠刮肚的疼痛。我相信许多人都有个人经历。

胃不好能喝普洱茶吗?一直以来普洱熟茶备受毫无疑问,除开以其茶叶品质优质,解渴醒神,也有独特的药用价值作用,普洱熟茶的药理学功能古谱早有记述,清人赵学敏“草本钢目拾遗”云:“普洱熟茶性温味香,味道微苦性刻,解油腻感羊牛毒,虚人停用,苦味逐痰,刮肠通泄.普洱茶膏黑如漆,解酒首位,翠绿色者更优,助消化止咳化痰,清胃生津止渴,气劲尤大也。”

普洱熟茶是有科学研究依据的健康营养佳品,当代人“以命博钱”者,举目皆是。普洱茶的抗癌保健功能被医学界确认后,“小钱保长寿”的理念不仅增强了茶爱好者的信念,也吸收了许多新的茶爱好者。

此外,普洱茶具有降脂、促进消化、减肥的药理特性,赢得了无数爱美健美人士和中年肥胖者的喜爱。普洱茶易冲耐泡,操作平易随和。陈化得宜的普洱茶,不苦不涩,即使久浸亦能入喉,既不需像高山茶分秒必较,却仍有茶事的乐趣,甚至不失茶包便利性。

普洱茶中的成分不仅能抑制人体肠胃中有害微生物的生长,还能促进有益菌(如乳酸菌)的生长和繁殖,对调节胃肠功能有很好的效果。普洱熟茶中的生物碱类能推动胃酸的代谢,黄烷醇类能明显提高胃肠肠蠕动。研讨会还发现普洱茶中的儿茶素类化合物和茶皂素对口腔细菌、螺杆菌、大肠杆菌、伤寒副伤寒杆菌、葡萄球菌等致病菌的生长有杀灭和抑制作用,具有显著的缓解滞胀、腹泻和便秘的作用,也是一种缓解腹泻的民间药物。

对于“胃不好能喝普洱茶吗?”就详细介绍到这,期待文中的解读对大伙儿掌握普洱熟茶有很深一歩。其实普洱茶的种类很多,有生茶和熟茶的区别,这两种茶的效果有很多不同。生茶未经发酵,易于收集。熟茶是一种堆积发酵的茶。刺激性较小,具有养胃和暖胃的作用。因此,肠胃不好的人想喝普洱茶,可以适量喝一些熟茶。

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胃不好的人不能喝茶?绿茶磨成粉就是抹茶?


喝茶是目前最流行的养生习惯之一,但“茶”红是非多,谣言也多了。擦亮你的眼睛,看清这些真相。不知不觉,与茶相伴又是一年,无论是“柴米油盐酱醋茶”还是“茶余饭后”,中国老百姓的生活里一定少不了茶,但却不一定真的了解它。

对于茶的“恐慌感”,不仅出现在新茶客身上,他们因为经验不足,对很多茶都望而却步;也会出现在老茶客身上,因为喝的茶越多,希望对茶的认知也越深。真真假假的喝茶谣言,让我们用科学的知识再回味一下吧!

1、泡茶时的冲出来泡沫,是因为茶很脏或有农残

假的!在茶艺表演中,在日常泡茶中,我们习惯于刮沫,主要还是因为“潜意识”的原因,感觉有沫就是脏,其实那层泡沫不但无害,反而对人体有益,是产生于茶叶中的茶皂素。

茶叶中所含茶皂素极少,所以对茶叶的色香味没有影响。经科学家证实,茶皂素还具有抗菌消炎,抗氧化等作用。在古代这白沫被视为一种精华,杜育诗云:“焕如积雪,晔若春敷”。

2、喝茶“回甘”是因为苦尽甘来

喝茶“回甘”是因为其本身就含有糖或氨基酸,只不过舌头对苦味更敏感,先尝到苦味物质,再品尝到甜味。“苦尽甘来”是个家喻户晓的成语,似乎这甜就是因苦而生,但是事实可能并非如此。

3、喝茶前“洗”了一下

茶水里的精华都没了、茶圈里流行这样一个说法“头道水、二道茶,三道四道是精华”。第一道茶过热水,快速出汤,可以清洗附着在茶叶表面的杂质;第二道茶,稍微浸泡一下再出汤,让干茶在水中舒展,尤其是紧压型的茶叶。也可以根据茶叶的形散程度决定“洗”一道还是两道。

舒展开的茶干,冲泡时更容易使茶汁浸出,也更快地感觉到茶香。有部分爱茶者更愿意称之为“醒茶”、“润茶”或“温茶”,可以提升喝茶的感官体验。

4、茶具不需要洗干净,留下一些剩茶既留味也养壶

不及时清理茶具,会产生茶垢附着于器具内壁。茶垢是由于茶叶中的茶多酚在空气中发生氧化反应而产生的。首先,茶垢留在器具上,只会越来越难清洗,影响茶具原有的色泽亮度。

其次,茶垢随着饮茶进入身体,与食物中的蛋白质、脂肪和维生素等营养结合,生成难溶的沉淀物,还会阻碍营养的吸收。

剩茶更不能留在壶里,隔夜的茶汤容易产生贬变质味。变质味渗进壶体,不但不能帮助养壶,更是对紫砂壶的一种破坏,用这种方式养出的壶喝茶,对身体有害。

5、茶宠会变色是因为有毒物质

不一定!现在市面上流行起会变色的茶宠,热水冲淋下去,会变得五颜六色,冷却之后又回到原来的颜色。这其实是因为茶宠的表面涂满了一种感温变色的树脂。在烧制好的茶宠上涂上一层遇热就会发生颜色变化的变色材料,也能达到变色的效果。

变色茶宠用来把玩没问题,但喝茶时最好不要淋茶水到变色茶宠上。茶宠表面的变色材料淋上茶水后,遇高温发生反应,容易产生对人体有危害的毒素。

6、绿茶越新鲜越好

不一定的!很多茶友都会追求绿茶的新鲜,但是太“新”的茶喝着未必就是好的。不宜饮用的新茶是指摘下不足一月的茶,因茶叶存放时间太短,多酚类、醇类、醛类含量较多,对人的胃肠黏膜有较强的刺激作用,易诱发胃病。如果长时间饮新茶可出现腹痛、腹胀等现象。

同时新茶中还含有活性较强的茶多酚、咖啡因等,过量饮新茶会使神经系统高度兴奋,可产生四肢无力、冷汗淋漓和失眠等“茶醉”现象。所以新茶要少喝,绿茶也不宜天天喝。

7、绿茶磨成粉就是抹茶

抹茶与绿茶最大的区别在于抹茶树在采摘前必须搭设棚架,通过覆盖遮荫改变光照强度、光质、温度等环境因素,影响抹茶香气品质的形成。再将覆盖过的茶叶采摘,经低温干燥、蒸汽蒸青,石磨碾磨等工艺,制作成抹茶粉。

所以即使都属于绿茶类,但种植与制作工艺还是有差别,不能单纯地说绿茶磨成粉即是抹茶粉。

8、胃不好的人,不能喝茶

首先,喝茶可以补充水分,人体水分充足了,粘膜分泌的黏液才会充足,粘膜上皮才能得到比较好的保护。其次,茶汤中有咖啡因,会对中枢神经系统有短暂的兴奋作用,从而促进胃液的分泌和胃肠蠕动,帮助消化,所以人们说“喝茶消食”。但如果胃中没有食物时,过多的胃酸势必会刺激胃粘膜,产生烧灼或刺痛的不适感。所以,避免空腹饮茶,还是应该要注意的。

9、喝隔夜茶会致癌

隔夜茶的变化主要在于茶多酚被氧化形成了更多的色素,于是茶汤看起来颜色更深了,同时有些风味物质,比如氨基酸被氧化,失去了鲜味。如果没有外来的微生物污染,那就是安全的。

但放了一夜的茶水,虽本质不会变差,但免不了受到灰尘或其他微生物的污染,从而影响茶水的品质,使喝茶人的健康也受到威胁。所以喝茶还是新鲜的好,隔夜茶能不喝就不喝。

因为谣言,错过了一款好茶,还失去了对茶的信任。喝茶修身养性,茶对你好,你可别辜负了它的好意,还误会了它。用科学的知识去解释人们对喝茶的误会,是每个茶人应尽的责任。真真假假的谣言藏匿在日常的茶生活里,多喝茶,多学茶,才能喝好茶。

什么季节喝普洱茶好?


什么季节喝普洱茶好呢?科学研究表明,普洱茶除了具有其他茶类一样的功能外,现代研究证实在以下几个方面疗效更为突出:养胃、护胃。在适宜的浓度下,饮用平和的普洱茶对肠胃不产生刺激作用,粘稠、甘滑、醇厚的普洱茶进入人体肠胃形成的膜附着于胃的表层,对胃产生有益的保护层,长期饮用普洱茶可起到养胃、护胃作用。

什么季节喝普洱茶好?其实普洱茶四季皆宜,不过其中以冬季喝好,有句话叫冬季饮红茶,而普洱是属于黑茶,黑茶和红茶有相近功效。冬天气温低,寒气重,人体生理机能减退,阳气渐弱,对能量与营养要求较高。养生之道,贵于御寒保暖,提高抗病能力,此时宜喝祁红、滇红等红茶和普洱、六堡等黑茶。红茶性味甘温,含有丰富的蛋白质,冬季饮之,可补益身体,善蓄阳气,生热暖腹,从而增强人体对冬季气候的适应能力。红茶和黑茶也含有丰富的蛋白质,能够强身补体,红茶干茶呈黑色,泡出后叶红汤红,醇厚干温,可加奶、糖,芳香不改。此外,冬季人们的食欲增进,进食油腻食品增多,饮用红茶还可去油腻、开胃口、助养生,使人体更好地顺应自然环境的变化。

喝普洱茶用什么茶具好?


下面小编为大家带来一篇《喝普洱茶用什么茶具好?》,希望能够帮助到大家。

泡茶和喝茶仍然是一种悠闲的追求,所以快乐是件好事。喜欢方便,盖上碗。想改善口感的话,使用紫砂瓶。

但是,如果追求茶的口感的话,请看以下的见解。

普洱茶分为生普和熟普。生普,特别是在是年代较为新的,茶性比普洱熟茶更烈,也更有毒性。年代较为短的普洱生茶能够立即用盖碗冲调;年代老的普洱生茶或是普洱熟茶挑选紫砂壶,口味更优。

紫砂壶泡出去的茶,香味足,味道佳。冲泡普洱茶的头泡通常不喝,用以润茶,能够洗掉荼叶表层的脏东西、伸展荼叶条索。

茶叶的数量受个人口味和泡茶者的能力的影响。普洱茶的茶叶比例大概是7:100左右。普洱熟茶用100°C开水冲调只能。

但是,生普的茶多酚、咖啡碱的含量比较高,这些物质由于沸水的作用使茶水苦涩,所以每年新的生茶在90℃左右的水温下提取即可。

年代老的普洱生茶(5年之后)能够用开水冲调,要是還是有苦涩味,提议再次将溫度略微减少一点儿。熟普10秒出汤。生普前四泡必须快速出汤,四五泡后味道变浅就能够适度延长性时间,调节汤色浓度值。

此外,煮茶法可用于煮好的普通茶和老茶。煮好的茶汤中含有的物质充分释放出来,很醇厚,香气也很浓。要是用银壶,可以变软水体,促使煮出去的汤色更滑更顺。

如果选择煮茶,先把普洱茶用茶包袋装起来,这样茶汤就不用过滤了,比较方便。先加盖碗或瓷壶冲泡几泡,说来能够跟泡茶的味道做1个比照,二来还可以防止蒸制的汤色过浓。

滋味变淡后取出茶包备用。往茶壶里加水,煮到沸腾。放入茶包(可以根据自己的口味调整茶的比例),继续煮的话,完全沸腾的时候可以舀水喝。

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胃不好应该喝的2种茶,你知道吗?肠胃 保健 普洱茶 女性


胃病是我国发病率最高的疾病之一,尤其是现代都市人生活节奏快,饮食不规律,导致很多人的胃都有点小毛病,女性更是其中的高发群体,而喝茶作为我们的国饮,生活中必不可少,那么有胃病该喝什么茶呢?总的来说应该喝一些发酵的茶。

1.红茶:

红茶是全发酵茶,不刺激,长期饮用有助于提高肠胃功能。人在没吃饭的时候饮用绿茶会感到胃部不舒服,这是因为茶叶中所含的重要物质——茶多酚具有收敛性,对胃有一定的刺激作用,在空腹的情况下刺激性更强,而红茶就不一样了。它是经过发酵烘制而成的,茶多酚在氧化酶的作用下发生酶促氧化反应,含量减少,对胃部的刺激性就随之减小了。另外,这些茶多酚的氧化产物还能够促进人体消化,因此红茶不仅不会伤胃,反而能够养胃,经常饮用加糖的红茶,加牛奶的红茶,能消炎,保护胃黏膜!

很多人都对红茶味苦、色重的口感不习惯。其实红茶要想变得清淡,主要靠茶叶用量和放水量来调节。一般人放3-5克茶叶就可以,口味淡者可放得更少些,保证茶和水的比例为50:1。也就是说如果放3克红茶,应当用150毫升水来冲泡。

值得注意的是红茶不适于晾凉后饮用,因为这样会影响暖胃效果,还可能因为放置时间过长而降低营养含量。泡红茶最好用敞口杯,不要等到杯中的水都喝尽才补充热水,最好等水剩下1/3左右时就蓄水,以便稀释茶叶,保持茶的温度和浓度适宜。

2.普洱茶:

普洱茶是一种后发酵型的茶,它的茶碱、茶多酚等在长期后发酵过程中被分化掉了,因此品性温和,对人体不刺激,不伤胃,现代人紧张,压力大的生活模式,胃疾普遍,气血偏虚,食不正常,一般轻发酵茶对爱茶之人而言,确有“不可承受之轻”的顾忌。

普洱茶易冲耐泡,操作平易随和。陈化得宜的普洱茶,不苦不涩,即使久浸亦能入喉,既不需像高山茶分钞必较,却乃有茶事的乐趣,甚至不失茶包便利性。

普洱茶是有科学根据的保健饮料,现代人“以命博钱”者,比比皆是,普洱茶的防癌保健功能一经医界证实后,“以小钱保长命”的观念,不但强化了爱茶人的信念,同时吸纳了许多新进茶友,此外,现在困扰都市人的肥胖、“三高”等问题,普洱茶都能够起到很好的缓解作用,如排毒、养胃、消炎、降低胆固醇、消脂去腻、美容减肥……普洱茶的保健功能几乎可以“独步茶林”。

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为什么酸性体质的人要多喝普洱茶?


茶叶一直都是提高人体免疫力的重要饮品,对于防止酸性体质的形成也是功不可没,这其中起作用的当然是茶碱,茶叶中茶碱都相对丰富,但根据可溶于水的不同,不同茶叶对预防酸性体质的表现是不同的。

一般经过慢火烘焙的茶叶,能够将茶碱逼出表面,经水一冲茶碱立即溶于水。所以,如果想调节酸性体质,建议喝慢火烘焙茶,此茶表面可以见白霜。

酸性体质的形成:

现在很多人每顿饭都离不开荤,去麦当劳、肯德基吃洋快餐更是家常便饭。但是可能很多人不知道,大量摄入这些高脂肪、高蛋白、高热量食物的结果是使体

内产生过量的酸性物质。当酸性物质超过了人体自身的调节能力时,人体的内环境平衡就被打破,医学术语称之为酸性体质。下面就为什么说喝茶有助于调整酸性体质。

酸性体质者一般免疫力较低,常常会感到身体疲乏、记忆力减退、腰酸腿痛、四肢无力、头昏、耳鸣、失眠、腹泻、便秘等。据统计,85%的痛风、高血压、癌症、高脂血症患者,都是酸性体质,而儿童孤独症的发生、发展亦与过量食用“酸性食物”密切相关。

六大原因造成体内环境酸性化

1、饮食结构不合理

专家指出,科学的饮食习惯是酸碱食物比例为1:3,但是现代人饮食中的主食往往是精米白面、鸡鸭鱼肉蛋,而这些都是酸性食物,据分析这样的饮食习惯其酸碱比例却正好相反,为3:1。因此,长期摄入过多的酸性食物是导致体内环境酸性化的原因之一。2、运动不足

在阳光下多做运动多出汗,可帮助排除体内多余的酸性物质。但现代人以车代步现象愈来愈多,运动量大大减少,长久便会导致酸性代谢物长期滞留在体内,导致体质的酸性化。

3、过重的心理负担

由于现代生活节奏的加快,人们在日常生活、工作和感情上承担着不同的压力。当压力得不到释放的时候,便会对身体造成影响,从而导致体质的酸性化。

4、不良嗜好

烟、酒等都是典型的酸性食品,毫无节制地抽烟饮酒等,极易导致人体的酸性化。

5、生活不规律

如彻夜唱卡拉OK、打麻将、夜不归宿等无规律生活,都会加重体质酸性化。

6、环境的严重污染

由于饮用水、农作物、家禽鱼蛋等造成严重污染,人们摄入这些含有有害元素的饮水、食物和吸入有害空气后,其中的酸性物质便会滞留在体内造成体质酸性化。

痛风的人可以喝普洱茶吗?


普洱茶有着保健养生,减肥养颜,降三高,防突变,抗衰老,抗辐射等作用,虽然普洱茶有着这些不错的效果,但是,对于一些群体还是被拒之门外。因此,也会有茶友私聊老骥,问老骥家里有痛风的病人,这样的病人可不可以喝普洱茶?老骥在这里告诉大家,痛风的病人是可以喝普洱茶的,不仅可以喝普洱茶,而且普洱茶对痛风还有着积极的作用。下面,老骥就给大家来说一说!

痛风是什么?

痛风是尿酸排泄不畅,导致结晶堆积在关节处,普洱茶中的纤维素和咖啡碱可以中和尿酸,促使尿酸从大便排泄。并且咖啡碱具有利尿作用,抑制肾小管对尿酸的再吸收。小抗喝了普洱茶后感觉利尿作用很强大,公司的男厕所几乎被我霸占,排尿的感觉变得圆润,个人感觉喝普洱茶利尿、排尿酸的作用不亚于牛蒡茶,长期喝普洱茶可以达到缓解痛风发作的疼痛和预防痛风的作用。临床研究发现,普洱茶在尿酸高还没有发展成痛风的阶段,可以预防痛风发生,坚持长期喝普洱茶有未雨绸缪的作用。

普洱茶为什么对痛风有着积极作用?

1、普洱茶在动物身上的试验研究

老骥说过,普洱茶中有种成分叫茶多酚。而普洱茶对痛风的作用,也要从茶多酚开始说起。有的茶友可能没看到过老骥之前说的

为什么喜欢普洱茶的人,都喜欢喝老茶?


老茶在茶界向来有之,虽然在普洱茶行业也有“喝熟茶、藏生茶、品老茶”说法,但是对于喜爱普洱茶的人来说,几乎都以能珍藏老茶而感到自豪,以能喝到真正的老茶为荣。那老茶究竟有什么好,惹得这么多人对其追捧呢?下面具体来看看。

普洱老茶的几点妙处:1、特别干净的陈香;2、绵密厚实,粘稠饱满的汤感;3、甜而回甘;4、极度沉稳;5、超深的喉韵;6、身体的温暖、发散、松散感。

老茶的价值在哪?

老茶之所以价值和价格都非常高的原因主要是,它不仅仅是茶叶,是饮品,更是时间和空间的载体。老茶承载着社会的变化和岁月的变迁,于是附加值在无形中提高。

从收藏的角度来说,老茶是时间最好的证明;从品饮的角度来讲,此时喝的已经不再只是茶,而是“岁月”。于是在多种因素的结合下,造就了老茶的价值和价格(前提是原料好,存储转化良好的老茶,否则,垃圾存放一百年也是垃圾!)

老茶广受普洱茶爱好者青睐的原因主要有两点:

第一:老茶稀有,价格不菲,品饮和收藏价值俱佳

老茶之所以老,主要是因为年限长久的原因,而在漫长的社会发展过程中,老茶只会越来越少,甚至被消耗殆尽,于是老茶就变得非常稀有而珍贵,而越稀有东西在市场经济的作用下就会越来越值钱。

你比如说,上个世纪七八十年代的黄印就是个典型的例子,当时出厂价相当便宜,但放到了现在就值十几二十万,无论是珍藏和品饮都是非常有价值的。又比如说,88青饼当年的价格也才七八块一片,但如今能卖到6万、8万乃至10万以上一片不等。

可想而知,真正好的普洱老茶其稀有程度,一定会带来自身巨大的变动,并且价格方面肯定是不菲的。

第二:老茶口感综合度好

老茶相对于新茶来说,褪去了很多“青涩”,变得老成持重,转化已相当好,口感综合度也非常高,最适宜入口。

老生茶:褪去了新茶较重的青味,虽然茶汤越来越粘稠,但滋味却变得越来越陈香醇厚。

老熟茶:褪去了新熟茶的渥堆味,散去了杂味,茶汤越来越顺口甘甜(这里老熟茶茶汤分为两种情况:一种是茶汤越来越粘稠;另一种则恰恰相反,不稠,反而越来越“清明”透亮)。

另外就是,不管是老生茶和老熟茶,其茶叶的内含物质总体含量都在下降,比例已经相当协调,综合程度高,所以喝起相当顺口,而且喝后给人的整体感觉是相当舒服的。

所以综合来看,为什么那么多人喜欢普洱老茶?大致就是以上这些原因了!

适合喝普洱茶膏的人群


适合喝普洱茶膏的人群!普洱茶膏始于唐,成于宋,盛于清,曾是清朝皇室贵族的专享饮品和馈赠外国使团的国礼,后随清皇朝的瓦解而消失,2006年前后,又随普洱茶的兴起再次复出,逐渐成为普洱茶爱好者关注的新焦点。复出的普洱茶膏,被很多商家蒙上了一层神秘的面纱,在其冲泡和饮用上设置了很多繁琐的程序,以增添产品的贵重感。好的普洱茶膏,虽然在口感上超越了普洱茶,但冲泡和饮用都比普洱茶方便,完全没有必要故弄玄虚,正是这种方便,给普洱茶膏这一古老神秘的产品赋予了最时尚的意义,普洱茶膏适用以下人群:

一、户外运动

时尚的户外运动少不了时尚饮料的陪伴,可是与众不同的你却发现可选择的范围不多,大多数的饮料都甜得腻人,矿泉水又淡而无味,这时候,如果有人拿出一粒茶膏放入矿泉水中,稍后一瓶鲜爽香醇的茶饮料就像变魔术一样出现,只有一个字可以解释:“酷”。注意:生膏化得慢,熟膏化得快。

二、出差跑业务

出差跑业务是很幸苦的,特别是在炎炎烈日下,如果业务不顺利,更是心烦意乱,这时候喝一口普洱茶膏吧,清爽的茶香能让你很快平静下来,以平和的心态投入下一段征程。

三、坐办公室

坐办公室的您不用到处跑,但也很烦恼,老板可以在办公室支个茶台,而坐卡座却爱茶的您却难以在忙碌的工作间隙品一口普洱茶,这时候冲泡简单的茶膏可以帮你解决问题,还能让同样喜欢普洱茶的老板对您刮目相看呢。

四、长途驾驶

夏季长途驾驶最可怕的是犯困,而中途泡茶很麻烦。如果出发前泡两矿泉水瓶茶膏,途中累了困了来一口,清爽香甜,醒目解乏,即时尚又保证行车安全,可谓长途驾驶最佳伴侣。困乏难敌的时候,口含一粒生膏,苦涩异常,睡意全无,虽然后期回甘阵阵,但胃有些受不了。

五、上课开会

曾有报道说某公务员因为开会打瞌睡而被勒令辞职,为了此类悲剧不在您身上上演,请随身携带一小盒茶膏,以备不时之需。

六、旅游休闲

旅游休闲也是个到处跑的事,夏季旅行者手中总有一瓶饮料,如果您的手中是一瓶现冲现饮的茶膏,一定能得到团友们羡慕而敬重的眼光。另外并不是每一个休闲的场所都有整套的泡茶装备,把那些瓶瓶罐罐放在车尾箱也是很麻烦的,这时候只要有茶膏,您就能在任何地方畅享禅茶一味的意境。

六种胃应该喝普洱茶


随着普洱茶价值备受关注的同时,人们也开始注重养生,尤其是利用茶饮养生,于是需要了解自己的身体状况,根据不同的身体来选择怎样喝茶。

1“汤胃”者:

平时喜欢空腹大量喝汤,胃很快就被灌满水,因长期得不到五谷等主食的滋养,令胃气日弱而生胃病;不少白领人士常以汤为餐,因此,他们常有上腹胀闷不舒服的感觉,似饥非饥,似饱未饱。此类人群可以将普洱茶与食物一起蒸煮做成美味的茶餐,既提高了食欲,又能吸收普洱茶中的营养成分。

2“烟胃”者:

就是抽烟抽出胃病的人群。白领阶层在交际中常以递烟为敬,不少从事脑力劳动者还喜欢在思考时点支烟来舒缓一下,或以此“激发灵感”;久成习惯之后都易失控不自觉地越抽越多,胃黏膜不知不觉受到不同程度的损伤,从而引发胃炎、溃疡等病症。此类人群在早餐后一两个小时内饮用普洱生茶,久之可帮助减少烟毒对身体的损害。

3“酒胃”者:

赴宴喝酒之类的应酬是白领人士工作和生活的重要组成部分,在举杯起兴之时,护胃的观念常随酒气而“蒸发”,每次喝到最后,经常感觉到口苦口干,胃部灼热,胃痛发作。这类人群可选择饮用一杯普洱生茶,可起到解毒醒酒的作用。

4“压力胃”者:

经济不景气时,白领阶层工作压力就更大更繁忙,为了干出好业绩,一日三餐经常不规律,容易导致胃失调。这类人群在每晚餐后可选择饮用一杯普洱熟茶,起到安神、促进睡眠的作用。

5“熬夜胃”者:

即使不是因为工作原因,白领人士也喜欢熬夜玩到很晚才睡觉,这种不良的生活习惯易导致胃酸分泌失调,久而久之就有胃病了。这类人群可选择在每日下午3点左右饮用一杯淡熟茶,熟茶有保护胃粘膜的作用。

6“垃圾胃”者:

白领忙起来除了吃饭时间不规律,吃些什么也很不讲究,实在饿时,只要能填饱肚子,什么酸辣煎炸、生冷咸腐以及烟酒浓茶和咖啡,甚至包括各种没有营养的垃圾食物都来者不拒,这样就导致胃癌的产生。这类人群在日常生活中可选择生熟混搭的普洱茶饮用法,在清理肠胃的同时也可以起到养胃、护胃的功效。

普洱买生的好,还是买熟的好?喝的人多还是收藏的人多?


在茶界,一直有“当年是宝,隔年是草”的说法。但是,随着陈茶概念的兴起,保存得当、品质优异的隔年茶反而成为了“宝”。事实上,在十几年前,陈年普洱茶价格的暴涨已经让很多茶客认识到了可收藏陈茶的独特市场与产品魅力。

相对于其他茶类,普洱茶最大的特点就是可存放,并且越陈越香、越老越好,被誉为“可以喝的古董”。此外,普洱茶在“发家”之时抓住了现代人越来越重视健康的心理,将普洱茶定义为具有暖胃、解油腻、降胆固醇、防癌等功能的健康茶品,迅速吸引了一大批茶客,甚至是非茶客的眼球,率先抢占了健康茶这一大市场。

喝普洱,健康;存普洱,升值。那么,茶友还有什么理由不选择普洱呢?可是,如果是奔着收藏这个目标而去,普通茶友又应该如何把握普洱收藏的物理条件?如果在收藏过程中,因存放不当而破坏了普洱固有的品质,那么,这片普洱的价值不仅不会提升,反而会下降。

据陈升号(福州茶亭店)负责人吴先生介绍说,普洱的仓储归纳起来就八个字:通风、透气、防晒、防潮。

一般而言,存放普洱茶的空间,其空气湿度不宜超过75%。以福州天气为例,绝大多数季节的空气湿度不会超过75%。但是,如果遭遇梅雨季节,空气湿度较大的时候,建议打开空调,进行适当的抽湿处理。此外,为了避免普洱受潮,最好不要将普洱存放在接近地面的空间,比如一楼。普洱存放时,最好离地15公分、离墙15公分、离天花板15公分。

在温度方面,普洱茶的仓储温度最好不超过40℃,建议保持在20℃至30℃之间。如果温度太高,会使茶叶加速发酵,进而变酸。此外,普洱茶也不可被太阳照射,就连日光灯照射也应该尽量避免。因此,普洱茶要存放在阴凉处为好。

在普洱茶存放时,还应该特别注意普洱茶“吸味”问题。如,有些茶友虽然将普洱茶存放在干燥,并且阴凉的地方,但是存放普洱茶的空间却是密闭的,如,将普洱茶存放在密闭的柜子里数月,这样同样不利于普洱茶的保质,建议茶友每隔一段时间就将普洱茶拿出来通通风,防止普洱茶吸收异味,进而影响普洱茶品质。如果家里普洱茶较多,采用堆箱存放,建议同一空间里最好不要存放超过5箱普洱茶,每个箱子之间最好空出2公分的距离。

普洱茶三大问

问1:普洱,是买生的好,还是买熟的好?

这得看个人的口感偏好了,不能一概而论。生普好比强壮的男人,口感霸气。而熟普好似典雅的女人,醇厚温润。

但是,如果说到收藏普洱,建议买生普。原因一是,用于制作生普的原料一般都要比熟普好。原因二是,生茶在适当的贮藏条件下会随着时间的推移而自然发酵,品质上升,形成不同风格的产品,收藏升值空间较大。而熟茶经人工发酵而成,其茶品品质固定,不易随时间而改变,所以收藏价值较小。

问2:普洱,是买来收藏的人多,还是买来喝的人多?

普洱虽然是茶叶,但因为普洱还可以用于收藏,所以,有人会问,普洱到底是买来喝的,还是买来收藏的。一般而言,普洱新茶,买来收藏的人要比买来喝的人多,而普洱老茶,买来喝的人要比买来收藏的人多。

据了解,普洱新茶的价格一般比较适中,如果存放得当,其口感和价格会与日俱增,所以,普洱新茶比较适合收藏。而普洱老茶因为价格已经被炒高了,远超过当年的价格,所以再买来收藏的意义就不是那么大了。但是,如果是用于品饮,普洱老茶的口感相对会比普洱新茶的好些,因此,大部分的普洱老茶是用来喝的。

问3:年份久的湿仓普洱茶可以用于收藏吗?

普洱茶对仓储条件是有要求的。所谓“湿仓普洱茶”是将干的紧压青茶成品放入潮湿环境(在仓库内采取加水的方法使其相对湿度大于80%),有的也将人工发酵的普洱茶放进湿仓处理,让其快速转化。或将晒青毛茶通过“湿仓”处理后,再行压制。

通过湿仓处理的普洱有较明显的“湿仓味”,茶色显旧。遇到这样的陈年普洱,即使商家告之的年份再久也不要购买,因为存放不当的湿仓普洱茶品质容易发生改变,很可能已经失去了普洱的饮用和收藏价值。因此,消费者不能盲目相信年份,还是要通过茶本身的品质来鉴别陈茶。

为什么越来越多的人喜欢喝普洱茶?


1、普洱茶的好处越来越为人所知。普洱茶是唯一的后发酵型的茶,它的茶碱、茶多酚等在长期发酵过程中被分化掉了,因此品性温和,对人体不刺激,还能够促进新陈代谢,加速身体内脂肪、毒素的消解和转化。

2、生活越好,与脂肪的斗争就越成为人们的一大任务。而普洱茶的“刮油”功效是远近闻名。连鲁迅先生小时候吃过大餐后肠胃不适,都会搬一块茶冲喝。都在困扰都市人的肥胖、“三高”等问题,普洱茶都能够很好的缓解作用,如排毒、养胃、消炎、降低胆固醇、美容减肥……保健功能。许多女性更是将喝普洱茶作为减肥养颜的良方。

3、作为一种物态符号的普洱茶,体现了云南民族文化的三个主要特点:包容性、开放性及和容性。由于自身物质特性和人文背景以及当下的文化建构,使普洱茶在成为云南民族文化符号象征的同时,还在各个层面上,尤其是在健康养生、淡化雅俗二元对立方面,满足了人们重视提高生命质量和开放自我的文化心理需求而成为今日大众文化和平民文化的典型代表。

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