安化黑茶一定要煮吗。
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相信很多人都有听说过黑茶用壶煮着喝会比较好，但是有些时候身边没这个条件，只能用开水泡，那么，黑茶不煮直接用开水泡会影响它的口感吗？
黑茶一定要煮着喝吗
不一定。
如果黑茶是用细嫩茶叶制作的，茶叶中含有较多茶多酚、咖啡碱等成分，可以用沸水冲泡，这样更利于有效成分析出，也能品饮出黑茶的鲜爽，还可以避免煮饮引起的苦涩。另外，对于时间较短的黑茶而言，也可以直接冲泡，这样能体味到黑茶色香味的层次变化。
黑茶不煮用开水泡可以吗
黑茶可以直接泡。
黑茶须用滚开的水冲泡，这点必须牢记。黑茶在包装上都有泡煮方法说明。厂家给出的建议是冲泡二三分钟。不过，喜欢喝淡茶的话，冲泡时间在二三十秒钟即可，随着冲泡次数增加，适当延长冲泡时间。
黑茶为什么要煮着喝
1.部分黑茶是用粗老茶叶制成，这样的茶叶含梗量较多，只有用沸水煮饮，才能将黑茶的香味煮出来，口感醇厚爽滑。
2.如果黑茶存放了很久，也可以进行煮饮，这样能将老茶的芬芳散发出来，而且香味浓郁，口感醇厚，有较好的品茶体验。
黑茶用什么壶煮最好
1、用陶制茶具，陶制可吸附性消除一些茶叶发酵，茶叶存放时形成的杂味，使黑茶的陈香更为突出。此外，陶质茶具的粗犷、大气搭配黑茶，淳朴凝重，更符合黑茶深厚的陈韵。
2、铸铁壶具有传热快的特点，适于冲泡老黑茶用。铁壶煮水能提高水的温度，具有软化水质,让水变得甘甜、顺口，口感厚实饱满顺滑，在品饮好茶时，有事半功倍之效，特别适合泡煮茶用，可激发和提升茶的香气。
3、玻璃壶煮茶，茶壶通透明亮，耐高温性能强，可以直接在火上进行加热，安全无毒无味。是人们居家的必备产品。易于清洁。其适用于红茶、咖啡、牛奶等饮料以及食品的直接煮沸，也适用于以沸水沏泡各种绿茶、花茶等，当然黑茶也可以。
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安化黑茶煮之前用洗吗 关于安化黑茶煮之前用洗吗
安化黑茶煮之前需要洗茶，黑茶须经历较为剧烈的沸水冲泡过程，才能使所含成分充分溶出。散茶容易出味儿，而紧压砖茶还要经过烹煮。第一次冲泡黑茶，要用15秒钟快速洗茶，即先把茶叶放入杯中，倒入开水，过一会儿把水倒掉，再倒入开水，盖上杯盖。这样不仅滤去了茶叶的杂质，而且更香醇，后续冲泡时间常为3分钟。
安化黑茶洗茶的方法：1、浸润洗茶法，
浸润洗茶法就是在品茶之前，先将适量茶叶投入泡茶器具，然后注入开水，但对开水的注入量应有着严格的控制，以刚刚能够浸湿干茶为宜，然后迅速将水分倒掉，尤其是在品饮高档名优茶时，温润香是非常高雅清幽的一种香气，其亦是茶叶价值的一项重要构成部分。待享受完温润香，再进入正常的冲泡程序。
浸润洗茶法既能温润了茶叶，使茶叶能够充分的发挥优良茶性品质，又起到“洗净心态”之功，可谓一举两得!
2、刮沫洗茶法，
刮沫洗茶法就是在冲泡茶叶时，先将适量茶叶投入泡茶器具，注水时采用悬壶高冲的手法，一次性将开水注满泡茶器具，这时茶汤会有丰富的泡沫产生并漂浮在茶汤表面，习惯上往往认为泡沫就是茶叶中的脏东西(其实茶汤中的泡沫并非全是因为茶叶中有脏东西而产生的，恰恰相反，茶汤中的泡沫主要是因茶叶中所含有的一种叫茶皂素的物质而产生)，然后只需把浮沫刮掉(一般会认为脏东西已经被洗去了)就可以放心的饮用了。这样既可以洗净心态，又不会流失多少茶叶的营养。
安化黑茶的冲泡方法1、传统的喝法：
取茶10至15克，用壶或其它容器盛满500毫升的水，煮至一沸时，将茶放入其中，待至壶中水再沸腾时，改用文火煮一至二分钟，停火后，滤去茶渣，即可饮用。
2、功夫茶的喝法：
用功夫茶具，按照功夫茶的泡饮方法饮用。
3、盖碗冲泡的喝法(南方最为常见)：
可用盖的紫砂或陶瓷杯、碗，取茶5-8克，先用沸水冲洗一次，烫杯后倒掉，再冲入沸水，加盖闷一分钟左右，待到汤色红浓，即可饮用。
4、凉茶的喝法：
用1比60的比例，配好茶水，按照传统方法将茶水煮好，滤去茶渣，放凉后即可饮用，放入冰箱，风味更佳。
5、奶茶冲泡喝法：
用传统的方法将茶汤煮好后，按照茶汤和牛奶1比1的比例，调入牛奶，加少许盐，即成具西域特色的奶茶。
只喝茶不喝水可以吗？
我们先来看看人体获得水份的途径？
一般情况下，人体每天平均消耗的水分约为2500毫升，除了体内物质代谢可氧化生水300毫升外，每天至少应从饮食中补充2200毫升，才能达到平衡。人体补水途径基本是饮水占50%，食物中获取40%，体内营养物质分解和再吸收10%。谨记这些数值只是作为基本参考。如你一天三顿喝大量稀粥可能就不需要再喝水了，运动了感冒了就得喝更多的水，但你在冬天葛优躺还喝2500ml，可能会引起水中毒滴。
那么，能不能直接把茶当水喝呢？
这主要得看你咖啡因的摄入量和对茶多酚的耐受程度了。
茶中少量的咖啡因可提神醒脑，喝多了容易失眠，还会对神经造成刺激；摄取过多的咖啡因，容易发生耳鸣、心脏机能亢进，及脉搏跳动不均等危害。
咖啡因利尿，过量喝茶则增加尿量，加重了肾脏的负担，还可能会使身体隐性脱水。
成年人300毫克是每日摄取安全上限，400毫克以上超量摄入可致中毒。咖啡因需要8个小时才能被完全排出体外。
咖啡因的含量一般占茶叶干重的2-4%，这样一克茶最多也就0.04克咖啡因。是否过量自己算算就知道了。
茶多酚可扫除体内自由基，达到抗氧化防衰老的效果，但对肠胃刺激较大，摄入过多会引起肠胃不适，导致胃病等。
可见，喜欢喝大量浓茶的不提倡以茶代水；每天适量淡饮的问题不大，但得保证每天的水量需求；可是为了安全起见，我们还是不提倡喝茶完全代替喝水。
黑茶可以反复煮几次吗？
黑茶是一种越陈越香的茶，采用的原料都是比较粗来的，所以在冲泡方法上，很多时候都建议用煮的方式去冲泡，并且很多选择把黑茶煮着喝，这样的话可以稀释出里面的营养物质比较快速一些，但同时也需要不可以长时间煮黑茶。那么，黑茶可以反复煮几次吗？下面一起来看看相关的介绍。
黑茶可以加水反复煮，不过隔夜的茶就不要继续煮了哦。
黑茶内含的营养是非常丰富的，并且它的原料比较粗老，有粗叶，也有茶梗，对比其他的茶叶，有更加耐煮的特点，所以在一天内，一次茶叶，是可以反复的加水煮的，一般一次茶叶可以煮10次左右。
黑茶也有分新茶、陈茶的，一般来说，陈茶存放时间越长，饮用价值也就越高，煮茶的时候，香气、滋味也就会更加的浓郁一些，口感方面也是非常的鲜醇滑爽的；并且新茶的茶多酚、咖啡碱含量比较高，用冲泡方法，可以让茶汤的口感变得更加的鲜爽一些；直接煮的话，会让汤水变得比较苦涩。
在煮茶器具方面，一般煮茶的茶具都是选择陶制茶具，陶制茶具的吸附性是比较强的，可以消除一些茶叶发酵，存放茶叶时候形成的杂质，可以让黑茶的陈香口感更加的明显一些。
1、黑茶的熬煮，是把水温加热烧开后，放入适量的黑茶，这个时候不需要加盖子，沸腾熬煮2分钟左右，即可关火，然后再盖上盖子，焖泡个3-5分钟左右的时间，过滤掉茶渣即可饮用。
2、黑茶有陈、醇的特点，建议把煮好的茶，倒入暖水瓶中焖1-2小时，然后第二天饮用，味道方面的话，会更加的香醇，颜色最更加的神益些，口感方面的话更滑腻哦。
黑茶煮着喝的原因，是因为黑茶往往都是饼状、坨状、砖状的；如果用普通的壶冲泡的话，是很难出味的；建议采用煮的方法，这样的话就更加容易出味、味道更加的浓一些。
黑茶的原料采摘的是比较粗老的叶子，还有比较多的茶更，质地是比较粗来的，内含的营养物质有别于其他的茶叶，茶多糖的含量会更加的高一些；则因为黑茶中有比较多的茶更，茶叶比较粗老，所以用煮的方法，可以把里面的营养物质释放得更加的快，更加的多，所以这就是为什么建议大家黑茶煮着喝的原因了。
这四种茶，请一定要煮着喝
一般年份较长、全发酵或发酵重，茶性甘醇浓烈的茶品比较适合用煮的方式品饮。
这些茶品或因为工艺关系，或经过时光炮制，褪去了最初的青涩寒凉，茶性趋于温热。且此类茶品，条索相对粗老，内含物质相对更加均衡，贮存的糖分也比较高，烹煮后不会因过于苦涩而难于下口，温热的茶性用来驱寒又再适合不过。
1.白茶
白茶属于微发酵茶，采用细嫩、叶背多白茸毛的芽叶为原料，经阳光晒干或文火烘干而成，其毫色银白，具有“绿妆素裹”的特征。白茶因加工时未经揉捻，故冲泡后叶片完整而舒展，茶香醇和，汤色清淡。
2.黑茶
黑茶属于后发酵茶，因其采用的原料比较粗老，且加工的过程需要较长时间的堆积发酵，故而陈香浓郁，滋味醇厚，茶汤多呈深褐色。
3.红茶
红茶属于全发酵茶类。是以茶树的芽叶为原料，经过萎凋、揉捻（切）、发酵、干燥等典型工艺过程精制而成。
红茶品饮有清饮和调饮之分。清饮，即不加任何调味品，使茶叶发挥应有的香味。清饮法适合于品饮工夫红茶，重在享受它的清香和醇味。
4.乌龙茶
乌龙茶：属于半发酵茶类。乌龙茶既有红茶的浓鲜味，又有绿茶的清芬香，独具“绿叶红镶边”的特色。
乌龙茶适合冲泡，也可以煮，但是不宜长时间煎煮。不然茶汁过浓，影响茶汤口感。
如果你抽烟的话，一定要多喝黑茶！
据世界卫生组织提供的调查报告显示，目前全世界每10秒钟就有1人死于吸烟所引起的疾病，每年全世界至少有315万人因吸烟而丧生，而且这个数字还在增加。
而中国吸烟人数已高达3亿多，每年消耗香烟1万5千多亿支，占全世界消耗总量的30%以上，中国的中年男人70%吸烟，每分钟就有1人死于吸烟。
从健康角度考虑，戒烟势在必行。而对那些一时还难以戒掉烟痛的吸烟者来说，饮茶则是减轻吸烟危害的最好方法。因为茶叶中的茶多酚、维生素c等成份对香烟中所含有的各种有害物质有降解作用，边饮茶边吸烟，毒素可随饮茶不断解除，通过粪便排出体外。吸烟者常饮茶，主要有四大好处：
可以减轻吸烟诱发癌症的可能性
香烟的烟雾里含有4千多种化学物质，长期吸烟不仅可以导致肺癌，还可能得食道癌、喉癌、胰腺癌、肾癌。有研究指出吸烟引起的基因变异是导致肺瘤的直接原因。
饮黑茶有防癌抗癌作用。茶叶中的茶多酚能抑制自由基的释放，控制癌细胞的增殖。自由基是人体在呼吸代谢过程中，在消耗氧的同时产生的一组有害“垃圾”，它几乎存在于人体的每一个细胞之中，是人体的一大隐患和“定时炸弹”。研究表明，自由基也是造成基因变异、致癌的重要原因。一般情况下人的机体是处于自由基不断产生和不断消除的动态平衡之中。
茶多酚进入人体后能与致癌物结合，使其分解，降低致癌活性，从而抑制致癌细胞的生长。研究表明，黑茶茶叶富含抗癌物质，其浓度相当高，足以在体内产生抗癌作用。因此吸烟者饮茶有助于减少癌症的发生。
可以减轻吸烟引起的辐射污染
据美国马萨诸塞大学医疗中心的约瑟夫▪迪法兰赞博士估计，每天吸30支烟的人，他的肺部在一年内得到香烟中放射性物质的辐射量相当于他的皮肤在胸腔X光机上透视了大约300次。而饮茶能有效地阻止放射性物质侵入骨髓并可使锶90和钴60迅速排出体外，茶叶中的儿茶素类物质和脂多糖物质可减轻辐射对人体的危害，对造血功能有显著的保护作用。用茶叶片剂治疗由于放射引起的轻度辐射病的临床试验表明，其总有效率可达90%。
可以防治吸烟引起的白内障
科学研究发现，吸烟正成为危害眼睛健康的大敌，会促发白内障。美国哈佛大学医学院研究人员发现，与那些从不吸烟的人相比，每天吸20支以上香烟的人，患白内障的可能性是不吸烟人的2倍，吸烟量越大，患白内障的可能性也就越大。在我国不明原因的失明者中就有4%的人是因为吸烟引起的。
凡是白内障患者，其血浆中胡萝卜素浓度往往很低，且发病率比正常人高3―4倍。茶叶中含有比一般蔬菜和水果都高得多的胡萝卜素。胡萝卜素不仅有防止白内障、保护眼睛的作用，同时还有防癌抗癌、抗尼古丁、解烟毒的作用。吸烟者饮茶对保护视力是有好处的。
可以补充吸烟所消耗的维生素C
因为吸烟可促使人体血清中的维生襄C与烟雾中的一氧化碳、亚硝胺、尼古丁、甲醛等氧化致癌物结合，进而转变为无毒化合物或非突变物质排出体外，使得维生素C含量大大减少，导致人体内的垃圾一自由基的大量堆积，给人体留下了隐患，加剧了自由基对各种正常细胞的损伤作用。
茶叶中维生素C的含量较丰富，尤其是黑茶，在正常情况下，茶叶中维生素C的浸出率可以达到80%左右，茶汤中的维生素c在90c的温度下也很少被破坏。吸烟音饮茶可以摄取到适量的维生素C，特别是坚持饮黑茶，完全可以补充由于吸烟造成的维生素C的不足，以保持人体内产生和清除自由基的动态平衡，增强人体的抵抗能力。
总而言之，虽然饮茶对吸烟者有一定的好处，但不是因为饮茶可缓解吸烟的危害而可以肆无忌惮地去吸烟。
恰恰相反，由于吸烟所带来的危害无论是对个人还是对社会都是巨大而惨痛的，因此戒烟是大势所趋，是明智之举。饮茶只能作为戒烟过程中的一项补救措施而已，以尽可能减少吸烟的危害。为了您的健康，彻底戒烟才是我们的最终目的。
茶克烟毒，你喝黑茶吗?
玫瑰花茶能用开水泡吗 关于玫瑰花茶能用开水泡吗
玫瑰花茶是能用开水泡的，在泡玫瑰花茶的时候，需要用开水泡，可以根据个人的口味加入少量的冰糖或者是蜂蜜，这样能够有有效的减少玫瑰花本身就带有的一股涩味，同时还具有加强功效的作用。
玫瑰花泡水喝的禁忌：1、玫瑰花具有比较强的活血散瘀的功效，所以一些女性本身月经量就比较多的千万不能够在月经期间服用玫瑰花茶，避免出现大量出血的情况。
2、便秘患者最好不要过量的服用玫瑰花茶，这是因为玫瑰花在进入身体之后具有一定的收敛作用，如果喝多了玫瑰花茶会导致便秘的情况越加严重。
3、孕妇还有本身就是胃寒或者是容易腹泻的患者不要经常服用，另外一些身体经常感觉到疲惫或者是虚弱的人群也是不适合服用的，否则身体会越来越差。
4、在购买玫瑰花的时候一定要注意挑选，避免购买质量不过关的玫瑰花。
玫瑰花茶的储存方法：1、避免光照，
茶叶受阳光照射易引起色变和质变。贮存在白色透明玻璃瓶中的茶叶，受阳光照射，内含的少量水分便会蒸发，引起茶叶返潮、变黄或发生霉味，因此要在避光器皿中保存茶叶。
2、防止走气，
宜将茶叶分成小份额分开贮存，需多少取多少。如果大量贮存在一起，经常开盖取用，茶叶的香气便会挥发而走味，空气中的水分也会进入，茶叶易受潮、变质。
3、防止茶叶返潮，
茶叶本身含水量很低，但茶叶中所含的烯萜类物质吸潮性很强。所以，宜用干净的白棉纸、牛皮纸将茶叶分装成小包，存放在坛罐中。
4、避免接近热源，
即使放在密封罐中的茶叶，也不能放在易产生水汽和有热源的灶台、锅炉旁，以防热气熏蒸和受潮而变质。
5、防异味窜入，
茶叶中的烯萜类物质，有较强吸收异味的特性，所以存放茶叶的器皿中，切忌同时贮存有异味的物品，否则茶叶就会很快变味，尤其不能存放在有樟脑丸的箱柜中。
小孩可以喝黑茶吗？
茶有药用，但是茶并不是每个人都适合喝的，小孩子喝茶也是有诸多讲究的。
关于小孩能不能喝茶，业内一向众说纷纭，有说能喝的，也有说不能喝的，实际上，小孩并不是不能喝茶，只是要注意喝的茶要淡一些。
小孩喝茶的危害
1、茶中含有咖啡因，咖啡因有一定的刺激性，能够促进神经系统兴奋，在一定程度上来说是不利于儿童成长的。
其实咖啡碱是很容易溶解在热水中的，所以小孩喝的话，不喝第一泡，喝第二、三泡的茶水是可以的，咖啡碱的含量会低得多。
2、其次呢，茶叶中含有大量的鞣酸，鞣酸会和钙、铁、锌等元素结合，形成不能溶于水的物质，孩子的成长过程中是很需要这些物质的，茶会阻碍孩子身体对必要元素的吸收。
3、还有就是浓茶和凉茶，对孩子的肠胃是很不好的，最好不要让孩子喝。
适量饮茶的益处
1、适量喝一些淡茶有利于保护孩子的视力，特别是现在的小孩子，接触电子产品的时间很长，其实对眼睛是很不好的，茶在一定程度上可以减少辐射对孩子带来的伤害。
2、我们现在的小孩子接触糖的机会特别大，糖分的摄入量也是比较大的，喝茶有助于预防龋齿，茶叶中的含有氟，是一种抗酸防腐的物质，对孩子的牙齿能起到一定的保护作用。
3、喝茶能促进孩子的消化，增强食欲。
成长中的儿童不太建议喝茶，特别是浓茶，饮淡茶一定要适量，6岁以下的小朋友就不要喝茶了，多喝些牛奶、豆浆什么的补补钙。喝茶的话要以清淡、适量为标准。
喝淡茶，学茶礼，爱茶语，让茶滋养孩子的身体和心灵。
孕妇可以喝黑茶吗？
黑茶属于六大茶类之一，也是很多人喜欢的一种茶，因为其不仅口感醇和甘甜，而且营养价值非常丰富，常饮黑茶对身体有颇多的益处。而作为特殊人群的孕妇，怀孕后饮食禁忌相当多，那么孕妇可以喝黑茶吗？
一、孕妇可以喝黑茶吗？
孕妇是可以喝黑茶的，但必须控制饮用量。
孕妇是否能够饮用黑茶，主要考虑的还是黑茶本身含有的物质给孕妇带来的影响。那么孕妇是忌饮浓茶的，孕妇如果过多地饮用浓黑茶，就有引起妊娠贫血的可能，胎儿也可能出现先天性缺铁性贫血。黑茶中还含有咖啡碱，若摄入过量会增加孕妇的心率和排尿量，从而加重孕妇心、肾负担，这样易诱发妊娠中毒症状，不利于母亲和胎儿的健康。所以孕妇喝黑茶最好每次冲泡控制在5克左右，使得茶味比较淡，也无需天天饮用，一周饮用3-4次即可。
二、孕妇喝黑茶有什么好处？
1、补充各种营养
孕妇喝黑茶有补充各种营养的好处，从而有利于自身的健康。因为黑茶里含有大量的蛋白质，大概能够占到25%左右，同时它还含有多种矿物质，包括铁、锰和硒等等，此外它还有多种维生素，包括叶酸。因此，孕妇喝黑茶能够补充各种营养。
2、增强机体免疫力
孕妇喝黑茶有增强机体免疫力的好处，从而能够增强自身体质。因为黑茶中含有丰富的茶多糖，能增强机体免疫功能，还有抗氧化、清除自由基、抗放射线伤害、保护造血功能、抗凝血和血栓、减少血小板凝集等作用。因此，孕妇喝黑茶能够增强机体免疫力。
3、治疗习惯性便秘
孕妇喝黑茶有治疗习惯性便秘的好处，从而能够有效避免便秘的困扰。因为黑茶对治疗习惯性便秘有一定的效果，在肠胃病易发时节，热饮黑茶，特别是陈年黑茶对治疗慢性肠炎有较好的效果。因此，孕妇喝黑茶对便秘很有好处。
4、助消化解油
孕妇喝黑茶有助消化解油的好处，从而能够有效调理肠胃。因为黑茶中的咖啡碱、维生素、氨基酸、磷脂等有助于人体消化，调节脂肪代谢，咖啡碱的刺激作用更能提高胃液的分泌量，从而增进食欲，帮助消化。另外，黑茶还能改善肠道微生物环境，具有顺肠胃的功能。因此，孕妇喝黑茶能够助消化解油。
5、降三高
孕妇喝黑茶有降三高的好处，从而能够有效避免三高的困扰。因为黑茶中的茶多糖复合物是降血糖的主要成分，另外还具有降低血脂和血液中过氧化物活性的作用。茶叶中特有的氨基酸茶氨酸能通过活化多巴胺能神经元，起到抑制血压升高的作用。因此，孕妇喝黑茶能够降三高。
6、抗衰老
孕妇喝黑茶有抗衰老的好处，从而有利于保养皮肤。因为黑茶中的儿茶素、茶黄素、茶氨酸和茶多糖，尤其是含量较多的复杂类黄酮等都具有清除自由基的功能，因而具有抗氧化、延缓细胞衰老的作用。故孕妇喝黑茶有助于抗衰老。
三、孕妇喝黑茶的注意事项
1、孕妇应避免喝浓黑茶，否则对自身和胎儿的健康都会不利。因为黑茶茶叶中含有鞣酸，鞣酸可与孕妇食物中的铁元素结合成为一种不能被机体吸收的复合物。
2、孕妇饮用的黑茶一定要选择质量够好的，而好的黑茶总的品质要求色泽黑而有光泽，汤色橙黄而明亮，香气纯正，陈茶有特殊的花香或“熟绿豆香”，滋味醇和而甘甜。
3、孕妇饮用黑茶一定要控制好饮用的量，尤其是哺乳期需更加注意，因为黑茶具有回乳的作用，对于乳汁的分泌会产生影响，而且它会渗入到乳汁中会对孩子产生不好的影响，所以要控制量。
用紫砂壶泡绿茶可以吗？
众所周知，紫砂壶非常适合泡大红袍、普洱、铁观音，而对于绿茶很少人尝试用紫砂壶去泡。很多人绿茶用玻璃杯冲泡，久而久之很多人会认为绿茶不能用紫砂壶泡，这种说法正确吗？
有一种观点认为不能用紫砂壶泡绿茶，因为：看不到绿茶在水中飘落的茶舞。紫砂壶会把娇嫩的绿茶闷熟，失去绿茶的鲜爽。
这一特性，玻璃杯、铁壶、瓷壶等泡茶器皿都不具备，确保了绿茶在紫砂壶中保持鲜爽的时间相对较长，如果以80℃的水温浸泡绿茶把握好冲泡时间，绿茶是不会闷熟的。除此之外，因为紫砂壶具有透气性和吸水性，一把壶不但不会把茶叶闷熟，更能提高绿茶的香气。苏东坡有句著名的诗词：“从来佳茗似佳人”，苏东坡在杭州做刺史的时侯留下的诗句，而西湖龙井茶就是绿茶的一种。
其实不然，玻璃器皿是后来的产物，由于绿茶在水中展开的时候非常的赏心悦目，而且冲泡起来也比较方便，而大受人们的喜欢，但是不能因此而否认了紫砂壶的优点。把茶叶闷熟是一般不大懂得泡茶的时候才会出现的情况，泡茶讲究的就是对火候、水温、出水等等细节的把握。并且，从科学角度分析，紫砂壶的双气孔结构，保证了紫砂壶透气不透水的特性。
选用合适的壶型和泥料，口大出水顺畅的，身筒矮些，泥料最好是紫泥系，颗粒大，透气性好。不适合朱泥，朱泥密度大，会把茶叶闷熟，也不适合高身桶，也会把茶叶闷熟。要掌握好适当的水温，一般不要超过90度，好茶80度就可以了。最后运用恰当的出汤时间，出尽水后立即开盖降温以防将茶闷熟。
2020胎菊用开水泡还是温水泡
胎菊用开水泡，胎菊用100度的开水或者凉到90度的热水冲入胎菊里,放置5分钟即可饮用，水温低于90度的话胎菊花是泡不开的。
胎菊的泡法：1、选茶，
想要冲泡好一杯好的胎菊，首先需要挑选上好的菊花，菊花很容易发霉、长虫子，市场上的菊花质量参差不齐，不懂门道的话很难选到优质菊花。不少人都会挑选花朵白且大朵的菊花，其实又小又丑而且颜色泛黄的菊花反而是上选。
2、洗茶，
虽然菊花和茶叶有所不同，但是它在晾晒的过程中也会混入许多灰尘和油脂，因此在冲泡时也要加入洗茶这一步。用80度的热水泡3-5秒钟，再迅速把水滤掉，如果时间太长，菊花的营养也会被滤掉，这一点要注意。
3、泡茶，
洗完茶后，用100度的开水或者凉到90度的热开水冲到菊花里，放置5分钟即可饮用。注意是热水冲进菊花而不是将菊花放进热水里哦，因为热水冲进去会搅动菊花，不用再专门去搅拌。而将菊花投入热水中还要去搅拌，否则菊花就会浮在水面。
胎菊饮用禁忌：1、中医提醒，味苦的野菊花好的不要饮用。
2、过敏体质的人如果想喝胎菊，先用一两朵冲泡饮用试试，如果没问题再多泡，但也不能过量饮用。
3、菊花性凉，体虚、脾虚、胃寒者以及容易腹泻者不宜饮用。菊花比较适合头昏、目赤肿痛、嗓子疼、肝火旺以及血压高的人饮用。