茶水的泡沫到底能不能喝?

发布时间 : 2020-07-03
隔夜茶到底能不能喝 立顿茶包到底能不能喝 到底隔夜茶能不能喝

隔夜茶到底能不能喝。

想了解《茶水的泡沫到底能不能喝?》知识吗,丰富的《茶水的泡沫到底能不能喝?》内容等你来看!

我们在泡茶时,由于水流的振荡,茶汤表面会产生泡沫,许多人认为是无益的物质而会将其处理掉,那么它到底是什么呢?它就是——茶皂素。有人将它比作食物煮沸后产生的污垢,泡茶时要把它“刮”掉,其实是一种误解和浪费。

茶皂素是一类结构复杂的糖苷类化合物,茶皂素味苦而辛辣,难溶于冷水,PH值5.6--5.7之间呈微酸性,具有很强的起泡力,不受水质硬度的影响,所以一般泡沫丰富的茶滋味相对浓郁。

像茶皂素这样的糖苷类物质在植物界广泛存在,如:人参中的人参皂苷是抗氧化剂,大蒜、洋葱中的烯丙基二硫化合物同样具有提高人体免疫力,抗癌等功效。

茶汤中所含的茶皂素都具有什么样的功效呢?

1、茶皂素具有较好的抗渗漏与抗炎作用,可用于调节血糖,降低胆固醇,预防心脑血管疾病,化痰止咳等功效。

2、茶皂素不仅是良好的表面活性剂,还有较强的抗菌活性,特别对皮肤致病菌有良好的抵制作用。

3、茶皂素还同时具有抵制胃排空和促进胃运转的双重功能,在恢复胃肠道的自主工作能力方面有神奇的效果。

以上就是为您提供的《茶水的泡沫到底能不能喝?》全部内容,在阅读的过程中是不是有所收获呢?更多内容请继续关注我们网站内容更新!

小编推荐

冬天隔夜茶能不能喝 关于冬天隔夜茶能不能喝


隔夜茶因时间过久,维生素大多已丧失,且茶汤中的蛋白质、糖类等会成为细菌、霉菌繁殖的养料,所以,人们通常认为隔夜茶不能喝。其实,没有变质的隔夜茶不但可以饮用,还有保健作用呢。

止血:

隔夜茶中含有丰富的酸素,可阻止毛细血管出血。如患口腔炎、舌痈、湿疹、牙龈出血等,对这些症状都有一定的治疗作用。

防晒、收敛皮肤:

夏季出行前可以在皮肤上涂上浓茶水,因为茶中的类黄酮化合物具有有抗辐射作用。如果防晒工作没做好。被太阳晒过的皮肤发红发热,或者觉得脸部毛孔比较大,都可以用很浓的冷茶水揉擦皮肤,茶水中的鞣酸对皮肤有收敛作用,对安抚肌肤有很大助益。

生发、去除黑眼圈:

在睡前或清晨,利用棉花棒沾上隔夜茶水浸湿眼睫毛,可达到增长睫毛的功效,用隔夜茶洗头,还可以生发和消除头屑。如清晨发现自己有黑眼圈,可将使用后的茶包,热热地敷在眼部,这样也能有效去除黑眼圈哦!

洁面:

许多人属于油性皮肤,可能需要洗面奶才能将脸部清洁干净,但是大多洁面产品对皮肤都有一定的刺激性。所以建议晚上睡觉前,清洗干净脸后,用隔夜的茶叶水涂在脸上,这样不仅可以除油腻,据说还能让皮肤变白哦!

清洁衣物:

颜色鲜艳的衣服褪色后,可以用隔夜茶汁来漂洗,可恢复它们原来的色泽;用隔夜茶来洗绒线衣,同样能够去掉污垢,而且保持颜色鲜亮;鸡蛋的丹青或蛋黄污染衣服不易洗净,用茶叶水浸泡一会就可有效清洁。

清洁家具:

家中新买的家具难免会有一些刺鼻的异味,除了让它放置在家使气味自然消散外。还可以用毛巾浸染上隔夜茶汁,再对家具进行擦洗。这样可以使异味尽快消散。

清洁厨房:

厨房是家中除了厕所外,最容易藏污纳垢的地方。人们在做饭的时候难免会将油污或者其它难易除去的垢渍留在厨房内。这时隔夜茶也能派上用场,它具有除腥气和除油腻的功效,可以让人们节省不少清洁剂,而且事半功倍。

冬季喝茶的注意事项:

1、不要喝新茶;

由于新茶存放时间短,含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质,对人的胃肠黏膜有较强的刺激作用,诱发胃病。所以新茶宜少喝,存放不足半个月的新茶更应忌喝。

2、不要喝头遍茶;

由于茶叶在栽培与加工过程中受到农药等有害物的污染,茶叶表面总有一定的残留,所以,头遍茶有洗涤作用应弃之不喝。

3、不要空腹喝茶;

空腹喝茶可稀释胃液,降低消化功能,加水吸收率高,致使茶叶中不良成分大量入血,引发头晕、心慌、手脚无力等症状。

4、不要饭后喝茶;

茶叶中含有大量鞣酸,鞣酸可以与食物中的铁元素发生反应,生成难以溶解的新物质,时间一长引起人体缺铁,甚至诱发贫血症。正确的方法是:餐后一小时再喝茶。

5、发烧不要喝茶;

茶叶中含有茶碱,有升高体温的作用,发烧病人喝茶无异于火上浇油。

6、溃疡病人不要喝茶;

茶叶中的咖啡因因可促进胃酸分泌,升高胃酸浓度,诱发溃疡甚至穿孔。

7、经期不要喝茶;

在月经期间喝茶,特别喝浓茶,可诱发或加重经期综合征。医学专家研究发现,与不喝茶者相比,有喝茶习惯发生经期紧张症几率高出2、4倍,每天喝茶超过4杯者,增加3倍。

8、一成不变的喝茶;

一年四季节令气候不同,喝茶种类宜做相应调整。春季宜喝花茶,花茶可以散发一冬淤积于体内的寒邪,促进人体阳气生发;夏季宜喝绿茶,绿茶性味苦寒,能清热、消暑、解毒、增强肠胃功能,促进消化、防止腹泻、皮肤疮疖感染等;秋季宜喝青茶,青茶不寒不热,能彻底消除体内的余热,恢复味甘性温,使人神清气爽;冬季宜喝红茶,红茶味甘性温,含丰富的蛋白质,有一定滋补功能。

夏天能不能喝人参茶


欢迎来到本网站,下面为您提供的是《夏天能不能喝人参茶》内容,感谢阅读!

人参茶本身就是非常燥热的一种茶叶,所以在夏天是不建议大家喝人参茶的,人参茶在饮用过程中一定要注意防止上火。

夏天不适合喝人参茶。因为人参属于热性的。在夏季喝了热性的参茶,对身体无益,因为夏季天的躁热,使人体内火上升,再饮上些补内气的参茶,人就更容易上火了。

建议夏季少喝参茶,多喝些绿茶,可降火解暑。也可以喝点枸杞子菊花茶。

夏季多喝绿茶的好处:

1、防晒:绿茶所含的儿茶素具有很强的抗氧化功能,具有防晒的作用。

2、解暑生津:绿茶性寒,古方子中有“寒可清热”之说,所以绿茶具有很好的解暑祛火、生津止渴之功效。

3、治疗口腔问题:常喝绿茶有防龋齿、清口臭的作用。绿茶所含的氟、单宁酸、儿茶素可以抑制生龋菌和杀菌的作用,并有效的减少牙菌斑及牙周炎的发生。

4:预防胃病:研究发现,多喝绿茶能够预防慢性胃炎和胃癌,喝绿茶时间越久的人患慢性胃炎和胃癌的比率就越低。

夏季喝枸杞子菊花茶的好处:枸杞性温,枸杞的功效有养肝明目,美容养颜。防电脑辐射,防结石生成,可补血,对女子有益。菊花属凉性,可与枸杞中和。菊花茶性凉,可以下火。枸杞和菊花的搭配非常科学。但是不要过多的服用,枸杞每天8-12颗就可以了。菊花茶2-3朵。

大家在喝人参茶的时候,一定要注意适量才行。

关于本文《夏天能不能喝人参茶》的内容到这里就结束了,如果还想了解更多相关知识,可以关注我们!

桃花茶能不能天天喝


下面小编为大家带来一篇《桃花茶能不能天天喝》,希望能够帮助到大家。

桃花茶不能天天喝的,天天喝桃花茶会影响人体健康,会损耗人体的元气,还会导致身体出现脱水的情况。

桃花茶多久喝一次:

桃花茶轻泻,经常饮用损伤身体,从健康的角度来说,每个星期喝两次桃花茶是比较合适的,这样既能帮助美容养颜又可以保护身体,是比较恰当的泡饮方式。

桃花茶一周喝几次好:

桃花茶轻泻,经常饮用损伤身体,从健康的角度来说,每个星期喝两次桃花茶是比较合适的,这样既能帮助美容养颜又可以保护身体,是比较恰当的泡饮方式。

长期喝桃花茶的危害:

1、耗损元气

虽然桃花茶有美容养颜的功效,但同时也具有泻药的作用,并且起效得很快。因此喝多了会引起腹泻,导致元气受损,打破身体的内部平衡,人的身体健康自然而然会受到损害。

2、导致身体脱水

一些想减肥的人会通过服用桃花茶来减肥,但其实它的减肥效果只是表面的,减下去的并不是脂肪,是身体里的水分。因此这种方式对肠胃的损伤比较大,也很容易反弹。而失水过多也就会导致身体脱水。因此桃花茶一定不能长期喝。

3、腹泻

偶尔喝一下桃花茶可以帮助身体减肥瘦身,但是经常饮用就会产生相反的作用了,腹泻就是一种不良的表现,经常腹泻会导致身体内部平衡打破,影响到身体健康。损

4、伤肠胃

桃花茶具有轻泻的作用,经常喝会让肠胃受到损伤,为了美容喝的桃花茶不仅不会美颜还会让人皮肤越来越暗沉、身体也越来越虚弱,严重的还会出现体虚症状。

饮用桃花茶,对于肠胃方面的问题需要重视。

放了一宿的隔夜茶能不能喝 关于放了一宿的隔夜茶能不能喝


隔夜茶因时间过久,维生素大多已丧失,且茶汤中的蛋白质、糖类等会成为细菌、霉菌繁殖的养料,所以,人们通常认为隔夜茶不能喝。其实,没有变质的隔夜茶不但可以饮用,还有以下保健作用。

抗癌、抗氧化:

茶水放置时间长了会变为红褐色,这是由于茶多酚氧化成了红褐色的茶色素。研究表明,茶多酚和茶色素均有很强的抗癌、抗氧化作用,虽然说隔夜茶中维生素C的含量大大减少,但依然具有抗病作用。

止血:

隔夜茶中含有丰富的酸素,可阻止毛细血管出血。如患口腔炎、舌痈、湿疹、牙龈出血等,均可用隔夜茶漱口治疗。疮口脓疡、皮肤出血也可用其洗浴。

明目:

隔夜茶中的茶多酚有抗菌消炎作用,如果眼睛出现红丝,可以每天用隔夜茶洗几次。

止痒:

用温热的隔夜茶洗头或擦身,茶中的氟能迅速止痒,还能防治湿疹。

生发:

用隔夜茶洗头,还有生发和消除头屑的功效。如嫌眉毛稀落,每天可用刷子蘸隔夜茶刷眉,日子久了,眉毛自然变得浓密光亮。

固齿洁齿:

茶水中的氟与牙齿的珐琅质钙化以后,会增强对酸性物质的抵抗力,减少蛀牙的发生;氟还能消灭牙菌斑,最好饭后两三分钟用茶水漱口。

除口臭:

茶中含有精油类成分,气味芳香,清晨刷牙前后或饭后,含漱几口隔夜茶,可使口气清新,经常用茶漱口可消除口臭。

防晒:

皮肤被太阳晒伤,可用毛巾蘸隔夜茶轻轻擦拭。因为鞣酸对皮肤有收敛作用,茶中的类黄酮化合物也有抗辐射作用。

去腥除油腻:

隔夜茶还有特强的除腥气和除油腻的功效,吃虾蟹后用来洗手倍感清爽。

长期喝绿茶能不能减肥


长期喝绿茶能不能减肥呢?绿茶中的芳香族化合物能溶解脂肪,化浊去腻防止脂肪积滞体内,维他命B1、C和咖啡因能促进胃液分泌,有助消化与消脂。绿茶中有一种儿茶素能够抗氧化,提高新陈代谢等,可以减少脂肪的堆积,从而达到减肥的效果。所以,长期喝绿茶是可以减肥的。

除了减肥,喝绿茶还有以下几个好处:

1、抗衰老

喝绿茶有助于延缓衰老,茶多酚具有很强的抗氧化性和生理活性,是人体自由基的清除剂。研究证明1毫克茶多酚清除对人肌体有害的过量自由基的效能相当于9微克超氧化物歧化酶,大大高于其它同类物质。茶多酚有阻断脂质过氧化反应,清除活性酶的作用。据日本试验结果,证实茶多酚的抗衰老效果要比维生素E强18倍。

2、抑制疾病

喝绿茶有助于抑制心血管疾病茶多酚对人体脂肪代谢有着重要作用。人体的胆固醇、三酸甘油脂等含量高,血管内壁脂肪沉积,血管平滑肌细胞增生后形成动脉粥样化斑块等心血管疾病。茶多酚,尤其是茶多酚中的儿茶素ECG和EGC及其氧化产物茶黄素等,有助于使这种斑状增生受到抑制,使形成血凝黏度增强的纤维蛋白原降低,凝血变清,从而抑制动脉粥样硬化。

3、抗致癌

喝绿茶有助于预防和抗癌,茶多酚可以阻断亚硝酸铵等多种致癌物质在体内合成,并具有直接杀伤癌细胞和提高肌体免疫能力的功效。

绿茶减肥搭配方法

1、绿茶+优酪乳

绿茶研磨成粉,取1汤匙的绿茶粉放到低脂优酪乳或养乐多中调配好,在三餐前1-2小时前饮用。坚持一段日子,便能收到良好的减肥效果。

2、绿茶+柠檬汁

纯柠檬汁和开水1:1稀释,加入2汤匙的绿茶粉混合调配饮用;也可用泡好的绿茶茶汤混合柠檬汁饮用。注意,胃病患者不宜饮用。

3、绿茶+苹果汁

新鲜苹果榨汁,绿茶研磨成粉,取1汤匙绿茶粉和苹果汁混合调配饮用,每天早晚饭前各饮1次。苹果富含纤维质,通便效果显著,搭配绿茶,减肥效果极佳。

注意事项:喝绿茶减肥,每天饮用不宜超过1000毫升,否则会造成缺铁性贫血。此外,贫血、胃溃疡、经期或常吃素等人群不适合喝绿茶。

喝绿茶是可以减肥的,想要达到良好的减肥效果,那么一定要正确的饮用绿茶减肥,再配合运动以及控制饮食,在健康合理的情况下坚持饮用绿茶才能对减肥有利。

茶叶的辨别:如何区分陈茶与新茶?陈茶叶到底能不能喝?


“陈”好像是老的意思,但不完全是老,那么“陈茶”对应的就是新茶。在日常生活中我们可能会把时间放得久的茶叶称为陈茶,而不是老茶呢?那是因为老茶必须是年份很久的,你比如至少是20年以上的才能成为老,是时间和空间相结合的,而陈却不一样,它只是相对新来讲,比如绿茶一般可以放一年,那么半年以后还没喝完,但又重新买了新茶来,这个时候也可以称为陈茶了,又比如红茶可以放置两三年,那么一年或者两年以后你也可以称为陈茶,但是你绝对不能称它为老茶,因为它的年限太短了,跟老基本搭不上边。所以,针对陈茶概念以及喝茶陈茶对身体的一些作用,今天我们要来看看。

什么陈茶叶?

陈茶,指的是将上年甚至更长时间采制加工而成的茶叶,即使保管严妥,茶性良好,也统称为陈茶。习惯上,将当年春季从茶树上采摘的头几批鲜叶,经加工而成的茶叶,称为新茶。

如何区分陈茶与新茶?

新茶和陈茶的基本概念是当年采制的茶叶为新茶;隔年的茶叶为陈茶,而两者是有本质上的区别的。

一般来说,陈茶是由于茶叶在贮藏过程中受湿度、温度、光线、氧气等诸多外界因素的单一或综合影响,加上茶叶本身就具有的陈化性所致。

茶叶在贮藏中,其内含成分的变化是产生陈气、陈味和陈色的根本原因。

某些芳香物质中的羟基化合物与氨基酸进行缩合反应,使茶叶香气钝熟。另外香气中的含硫化合物,如二甲硫和硫化氢等由于陈化作用而消失,使茶叶无新茶香而散发出陈气。茶叶中的类脂物质的氧化或水解可产生陈味。氨基酸的氧化和脱氨、脱羧作用使其含量降低,导致鲜味下降。

一些多酚类化合物因发生氧化、聚合作用而含量减少,结果茶叶的收敛性减。较之陈茶,新茶清香醇和,茶多酚含量更高,其保健功能也更强。咖啡因、活性生物碱以及多种芳香物质含量较高,易使人的神经系统兴奋,对神经衰弱、心脑血管病人十分不利。

另外,新茶中未经氧化的多酚类物质、醛醇类物质含量也很高,这些物质对胃肠粘膜都有较强的刺激作用,胃肠功能差的人喝了以后容易引起腹痛便秘、口燥咽干等不适症状。所以新茶也要先放半个月时间喝。

新茶和陈茶具体区分步骤:

1、首先观茶色

新茶的标志是:绿茶色泽青翠碧绿,汤色黄绿明亮;红茶色泽乌润,汤色红橙泛亮。

但茶叶在贮存的过程中,构成茶叶色泽的一些物质会在光、热等作用下,发生分解或者氧化,使茶色发生变化。

如绿茶中的叶绿素氧化、分解,使茶叶颜色显得枯暗无光,而维生素C氧化产生的茶褐素使汤色黄褐不清,失去了新绿茶的新鲜色泽。

2、其次闻茶香

新茶具有鲜嫩的清香,而陈茶如贮存不善,会有烟、焦、陈、霉等异味。

经对茶叶成分分析表明,构成茶叶香气的成分有很多种,主要是醇类、酯类、醛类等物质。它们在茶叶的贮藏过程中,会不断挥发并缓慢氧化,从而使旧茶失去了新茶独具的鲜嫩的清香味。

3、最后尝茶味

新茶大都鲜爽,而陈茶显得淡而不爽。

茶叶中茶多酚、蛋白质、氨基酸和维生素等是构成茶叶滋味的主要成分,这些物质在贮存过程中有的分解挥发,有的氧化缩合,从而使茶汤中的有效滋味成分减少。

陈茶叶能喝吗?

很多人会问。陈茶到底能不能喝?其实,陈茶只要保管得当没有发霉或者跑味是完全可以喝的。

人们喜喝新茶,这是因为大多数茶类新茶口感和色泽都好于陈茶,但从营养和保健角度看,新茶陈茶孰优孰劣?其实茶叶的色香味和其本身的成分有很大关系。

大多数茶像绿茶、乌龙茶都是当年的新茶品质好,营养成分佳,隔年以后,因为光、热、水、气的作用,茶叶其中的一些酸类、酯类、醇类物质以及氨基酸、维生素发生氧化或缩合,形成了其他不溶于水或易挥发的化合物,人们需要的茶叶有效成分却减少了,不仅口味受影响,营养也打了折扣。

但是像普洱茶、沱茶、六堡茶、黑茶、白茶等几种特别的茶叶例外,只要存放得当,反而是越陈品质越好。

喝陈茶对身体有害吗?

无害,只是有一定的差异。

对于大部分茶叶品种而言,新茶确比陈茶好。隔年陈茶,无论是色泽还是滋味,总给人一种“香沉味晦”的感觉。因为在存放过程中,由于光、热、气的作用,茶叶中的一些酸、酯、醇类及维生素类物质发生缓慢的氧化或缩合,最终使茶叶的色香味形等朝着不利于茶本质的方向发展,产生陈气、陈味与陈色。

但是,并非所有的茶叶皆如此,名茶如碧螺春、西湖龙井等,如果能在生石灰缸中贮存一二个月,青草气可消失而清香纯洁倍增。

乌龙茶类中的不少品种,亦有隔年陈茶反而香气馥郁、滋味更醇厚的特点。铁观音、凤凰单丛等就是如此。

5年以上的陈茶叶还能喝吗?

其实茶叶只要不发霉不朽坏掉都可以喝,只是还能不能保持原有的风味,还有没有喝的价值的问题。

要看什么茶叶了,比如发酵比较足,火工足的茶叶,性质稳定,在密封条件好的情况下可以保存多年。比如岩茶,传统铁观音等。

或者像普洱茶,需要经历很长时间的后发酵,也可以保持多年仍然可以喝。比如普洱茶、白茶等

绿茶的话,氧化比较快,一般喝当年的新茶,隔年的话滋味香气就大不如前,所以绿茶不喝陈茶。

一般轻发酵的铁观音也不会存放很多年。

所以,陈茶只是一个相对概念,而不是绝对的,茶的新与陈,和质量概念上的好与次,也并无对应的关系。新茶与陈茶各有特点,各令风骚,千万不能说陈茶就一定好。“新茶有新茶的鲜爽,陈茶有陈茶的纯正、浓厚”。选用什么样茶叶,全凭饮用者的喜好,并且喝陈茶基本是无害的,只是在选择喝哪种茶的时候有一定的区分度,需要根据每种茶叶的特性,存放及保质期而定。

普洱茶能不能冷着喝


普洱茶茶汤饮用温度最好是56℃~60℃。普洱茶是后酵茶,熟茶比生茶多了渥堆发酵工序。新的生茶性寒,陈化后变温和,熟茶温和醇厚。

1、普洱生茶颜色以青绿、墨绿为主经过时间陈化之后部分转为黄绿、黄红色。汤色以黄绿、黄红、金黄为主。新茶叶底以绿色、黄绿为主,陈茶为红黄或枣红色。生茶有苦、涩、甘、甜等口感,香气比较明显,新茶易伤脾胃,不过经自然陈化以后茶性就会慢慢变成温和、褐栗色的茶。生茶主要有清理肠道,降脂,提神,降压和减肥的功效。

2、普洱熟茶颜色以红褐色为主。香气有明显渥堆味。熟茶茶性温和,口感醇厚。发酵充足的熟茶,汤质浓稠水甜而滑口,几乎不苦涩。发酵度较轻的,有回甘,香气明显。汤色发酵轻者多为深红色,发酵重的以红黑色为主。叶底多为红棕、深褐色。熟茶可以降脂、降压、防止动脉硬化、预防便秘、利尿、养胃。

普洱茶冷着喝的坏处

一是茶中的茶多酚、氨基酸、维生素、芳香物质、果胶质、糖类等多种成分因自动氧化而降低茶水中的营养;

二是茶水长时间搁置会受到周围环境中微生物的污染,

三是冷茶会有伤脾伤胃,寒滞聚痰的副作用,尤其是风寒咳嗽者。

喝普洱茶的温度多少才健康

喝茶温度应介于56℃~60℃:相关研究人员在2009年曾发表研究指出,每天喝一杯温度过高的茶,容易增加食道癌风险。而且,当茶水水温介于65℃-69℃时,食道癌发生风险会翻倍,一旦茶水的水温超过70℃,食道癌发生率会增加8倍。若茶水倒出后2分钟内就喝完,罹患食道癌的风险会比等4分钟后再喝上升5倍左右。而另有研究发现,喝茶时,茶水温度介于56℃-60℃,对健康较为有利。

喝茶必须适量,切忌贪多贪浓。正常人,尤其是中老年人,每天4~5杯为宜。茶水以淡为好。喜欢喝浓茶的人,每天以喝1~2杯中等浓茶为佳。饮茶过多,体内水分过多会增加心、肾负担。浓茶会使大脑过分兴奋,心跳加快,导致尿频等。泡茶以沸水冲泡为宜。

吃了药,能不能喝茶?


立春已过,雨水初来。全国多地气温逐渐回升,人体各项机能也开始从寒冬中慢慢苏醒。不过,乍暖还寒时候,最难将息。在这季节交替的时节里,气温起伏多变,各种“开春病”也随之而来,一不小心就会生病,各种不舒服!

对于许多的茶人来说,不管是生活习惯还是工作需要,每天的生活已经离不开茶。如果生病吃药之后,那还能不能喝茶呢?这可能是很多茶友会发出的疑问!

专家建议:正常情况下,吃药最好还是用温开水送服。为避免药效受影响,在吃药后2个小时左右再喝茶,或最好不喝茶。

茶叶最早的用途是作为医药出现的,而不是饮料。《神农本草经》中有记载:“神农尝百草,日遇七十二毒,得荼而解之。”传说中神农氏发现了茶的解毒作用,此后茶叶的药用和食用性一直为人类所利用。茶叶有解毒的功效,但同时也有着抵消其他药类药效的功能,所以很多医生建议:吃药的时候尽量不要喝茶。

茶叶里面含有丰富的鞣酸、茶碱或者是咖啡因、可可碱以及维生素等,都会融入水中。我们用茶水送服药物的时候,茶水中就会和药物发生一些化学反应,比如可能会造成药失效或者是难以吸收,而达不到治疗效果。有些茶里面有咖啡因,对中枢神经系统是有兴奋作用的,因此在喝茶会使人睡不着觉,就是这个原因。如果在使用安定等安眠药的时候,再喝茶,药效就可能就是相反冲突的效应,而达不到安眠的效果。

茶叶知识:隔夜茶到底能不能喝?看完这些我选择倒掉


小时候常听长辈说道:隔夜茶不能喝,喝了会生病。

正是,隔夜茶的茶水颜色比较深,有的表面上还漂浮着一层“茶锈”般的东西,看起来确实真的像是茶“坏”了。

那么隔夜茶所产生的亚硝酸盐会导致癌症吗?到底隔夜茶有没有这么恐怖呢?

今天,小编就给大家来普及一下知识点。

隔夜的茶水,到底能不能喝

一般来说所谓隔夜茶一般是指茶叶浸泡超过12小时以上,或者是搁置了一晚上没有喝过的茶,或者是泡多了没喝的茶。茶水中确实含有亚硝酸盐。

亚硝酸盐:含有亚硝酸盐食物被吃进人体后,在胃酸作用下,会与胃内的生物胺相结合,

形成亚硝胺——而亚硝胺才是值得大家担心的可能致癌物,与肝癌、消化道恶性肿瘤发生密切相关。

除开茶水中,这种胺类物质广泛存在于各种食物中,如米、面、鱼肉等,但是要产生致癌物亚硝胺,需要在人体内达到一定的含量才有可能发生作用。

一般生活用水的标准是亚硝酸盐1微克/毫升,也就是说只要亚硝酸盐不超过这个标准量就是安全的。

相关的专家学者曾经专门对茶水进行过测试:

将两杯绿茶茶水和红茶茶水分别静置24小时和60小时后,亚硝酸盐含量增加到原始浓度的2.17倍和2.061倍,

但也只有0.130微克/毫升与0.251微克/毫升,不难看出,两个茶类的隔夜茶中的亚硝酸盐并未超标,

且离超标含量标准还相差甚远,所以致癌的风险更是无从谈起啦!

那为什么茶放置了一段时间颜色变深,甚至出现“茶锈”呢?

其实茶水颜色变深只是茶的茶多酚发生了正常氧化现象,而出现“茶锈”是因为茶里的茶黄素含量高,便出现了“冷后浑”的现象,这反而也是茶品品质的一个表现。

隔夜茶不能喝的重要原因在于:长时间搁置,茶叶中且含有蛋白质,会成为细菌衍生的养分,从而生成腐败细菌。

又或者是泡茶器具的密封性不够好,所以有人在喝了被污染过的茶汤之后,可能会导致腹泻,也有可能没什么大碍,这还得看自身的体质。

虽然隔夜茶并没有毒,但还是建议大家尽量不要饮用喝隔夜茶,一是毕竟长时间浸泡过后茶叶的口感、香气、滋味,都出现了明显的下降,没有什么饮用价值;而是隔夜茶存在细菌,多多少少可能影响到身体的机能,所以不建议喝。

因此,泡茶的时候也要注意,一次宁少勿多,不要徒增浪费。

不喝隔夜茶,但隔夜茶的价值不容小觑哦,即使是静放一夜后的茶汤依然可以为我们所用。

止血、止痒

隔夜茶中含有丰富的酸素,可以阻止毛细血管出血,比如患口腔炎、牙龈出血等,都可以用来漱口治疗,且疮口脓疡、皮肤出血也可用其盥洗。

将隔夜茶稍加煮热并用来擦拭身子或洗头,茶汤中的氟可以迅速止痒,并且防治湿疹。

明目、去红

隔夜茶中的茶多酚具有抗菌消炎的作用,比如眼睛疲劳或出现红血丝,可以每天用隔夜茶清洗几次。

杀菌治脚气

茶叶里含有单宁酸,具有强烈的杀菌作用,尤其对导致脚气的丝状菌特别有效,用隔夜茶泡脚,可以有效治疗脚气。

总的来说,隔夜茶虽然不会致癌,但是从营养成分方面来说已然是丢失了许多营养物质,

并且从卫生角度也不大赞成饮用隔夜茶,尽量避免喝隔夜茶,更不要喝变质的隔夜茶,

即使不喝,将它用来充当生活中的“小帮手”也未尝不可呢。

菊花茶能不能放蜂蜜


菊花茶能放蜂蜜的,菊花茶添加蜂蜜之后,不仅口感在之前的基础上提升了,菊花蜂蜜茶的营养也增加了。

菊花茶和蜂蜜都属于寒性,两者并无相克,菊花茶有清肝明目,解毒消炎的作用,蜂蜜能美容养颜,灭菌消炎,所以菊花茶和蜂蜜能一起喝,在泡菊花茶的时候加一些蜂蜜能达到更好的效果。

清肺润喉:

菊花茶对于由细菌病毒感染引起的咽喉炎有一定的帮助,而蜂蜜有润肺的作用,因此菊花茶和蜂蜜一起喝既可以清肺又可以润喉,饮用时尽量让它们在喉咙多停留一下,喉咙清爽顺畅。

清肝明目:

菊花具有平抑肝阳、清肝明目的作用,对肝火旺、用眼过度导致的双眼干涩有较好的疗效,而蜂蜜中的单糖、多种维生素、酶类及氨基酸均不需肝脏加工合成,可直接进入血液为身体提供养分,对肝脏起到保护作用,蜂蜜所含丰富的胆碱,对体内各组织具有净化作用,起到清肝的作用,喝菊花茶时加入蜂蜜能增强菊花清肝明目的功效。

美容养颜:

菊花中的类黄酮物质对自由基有很强的清除作用,而且在抗氧化,防衰老等方面有很好的效果;蜂蜜能够加快肌肤的新陈代谢,增强肌肤的抗菌力和活力,能够有效的减少黑色素的沉积,预防肌肤干燥,还能医治中度的肌肤损伤,起到美容护肤的功效。因此在喝菊花茶的时候加适量蜂蜜能收到更好的美容养颜的效果。

抗菌消炎:

菊花茶对某些常见皮肤致病性真菌亦有抑制作用,高浓度菊花茶还有抗病毒及抗螺旋体作用,菊花提取物还能抑制毛细血管的通透性而有抗炎作用。蜂蜜也有灭菌的效果,能在口腔内起到灭菌消毒的效果,因此在喝菊花茶时加适量蜂蜜可以抗菌消炎。

菊花蜂蜜茶怎么泡:

材料:菊花8朵、适量蜂蜜。

泡法:用开水将菊花冲泡开,等茶水温度下降,变温(60℃以下)之后再加入蜂蜜,调匀即可饮用。

功效:提神、消除疲劳等。

适宜人群:尤其适合肝火旺,便秘的人,经常面对电脑的人。

菊花茶和蜂蜜一起喝的注意事项:

1、开水泡菊花茶,然后等放温后,再加入蜂蜜,这样不会破坏蜂蜜的晶体结构,蜂蜜的营养不会流失。

2、脾胃虚寒的人不要把菊花茶和蜂蜜一起喝,菊花茶性凉,脾胃虚寒的的人本来就不宜多喝菊花茶,喝了加蜂蜜的菊花茶容易造成腹泻。

3、有对菊花或蜂蜜过敏的人不要把菊花茶和蜂蜜一起喝。

菊花茶和蜂蜜一起冲泡,注意相关的事项。

关于本文《茶水的泡沫到底能不能喝?》的精彩内容就给大家呈现到这里,不知道对大家是否有所帮助,如果还想获取其它更多内容,可以查看相关栏目:隔夜茶到底能不能喝

相关文章