如何喝好一杯茶

发布时间 : 2020-07-03
如何泡一杯红茶 如何泡一杯好茶 一杯花茶

如何泡一杯红茶。

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其实生活中很少人真知茶懂茶,很多人喜欢把茶叶长时间浸在塑料饮水瓶里整天翻泡,这是极坏的泡茶习惯。《生命时报》的记者总结了喝茶的五忌。

喝茶五忌

时间忌太长:茶叶冲泡时间过长,可能会发生变质,甚至滋生致病微生物。

饭前忌大量:饭前大量喝茶,可能影响食物的消化和吸收,导致食欲下降。Www.cY316.COm

饭后忌立即喝浓茶:一般来说,饭后喝茶有助于消食去脂。但是如果饭后立即喝浓茶,则可能导致膳食中营养物质吸收不良,影响人们对铁质和蛋白质类物质的吸收。

泡茶忌过浓:茶越浓,刺激性越大。如经常大量饮用浓茶,会引起头痛、恶心、失眠、烦燥等。

忌冲泡次数过多:除了乌龙茶等少数茶外,大多数茶只能冲泡3次。如果冲泡次数太多,90%以上的营养物质和功能成分均已被浸出,特有的滋味和香气也不明显。

女性喝茶宜温和

不少女性体质虚寒,不宜多喝茶,可喝普洱熟茶,茶性温和。有一位常年喝茶的作家素黑提出女性喝普洱的方法,通过加热饮用,用甘草煮普洱熟茶,产生大量浮面的白色泡沫,是茶的酵素,她建议水沸后下一片甘草煮三分钟,再下约5g普洱熟茶叶,再煮三分钟。喝后能守气血。

六色茶各有所长

按照茶叶不同种类,茶叶可有六种颜色。绿茶清凉解热毒,虚热、内火、炎症病变和消化道肠道疾病者,较宜饮用绿茶。红茶温热利养胃,寒凉性体质(虚寒、内寒)或消化道胃病者,较宜饮用红茶。红茶、黑茶、青茶等都需要用沸水高温冲泡。青茶乌龙能减肥,被誉为“苗条茶”、“美容茶”等。黑茶普洱有良好的去油腻、助消化的功效。白茶防龋齿,还对预防肺炎、龋齿等感染非常有效。黄茶适中都能喝。

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怎样品一杯茶


喝过一些高大上的好茶,香醇甘美。同样喝过一些不怎么知名的茶,同样芬芳馥郁。可见茶的滋味如何,跟茶的档次关系并不是很大,关键还是要看喝茶的人。

如果喝茶的人吹毛求疵,那么能够满足他要求的茶凤毛麟角,再好的茶也能挑剔出很多的毛病,这样的心态根本就与茶香无缘。如果心态宽容一些,从容一些,再一般的茶,也能喝出茶香。

茶与茶之间并没有本质上的区别,工艺不同,味道上会有相应的变化,可这种区别并不会特别大。事实上,好茶有好茶的高大上,普通茶也有普通茶的小清新。喝茶的关键在于保持一份对茶的虔诚,心中常怀对自由的向往。茶是最自在之物,只有最自在的心才能品出茶的真滋味。

心要自在,不要执着,不要挑剔,世界上没有绝对完美的人和事,茶也是如此。对茶宽容一点,对自己宽容一点,喝的是自己的茶,不要跟他人比对。历史上英雄不问出处,茶也是如此,或许自己手中不知名的茶以后会大放异彩,即便不能,平凡中也有它的妙处,就看饮茶人是否能够品味出来。

对茶虔诚,哪怕手中的茶并不名贵。对生活也要虔诚,哪怕生活并不如何光鲜。认真品茶,认真做事,注意生活的细节,如同雕琢一块玉石,只有足够细心,就能雕琢出玉石的光彩。只要足够细心,简单的茶就会品出不简单的味道。

饮一杯清心茶


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人生如茶。品茶,品的是人生。有人从茶中品到了健康,有人从茶中品到了智慧,有人从茶中品到了禅语,有人从茶中品到了茶味。

曾经,在新浪博客中看到这么一篇文章,博主认为饮茶有三大境界。一是饮茶饮出富贵。这些人饮茶是为炫耀,以满足自己的虚荣心。在他们看来,所谓的好茶即是价高、有面子的茶;二是饮茶饮出知识。有人喝茶,讲究知识。中国茶文化底蕴深厚,其中的茶叶知识更如无涯之海。喝茶者必须怀着敬畏之心、谦逊之心学习,才可得其道。三是喝茶喝出感觉。喝什么不重要,重在程序:一水、一壶、一茶,意在宁静,与古圣贤心灵沟通,体会“和敬清寂”之根本。

不经历不可言人生,不品茶不可言禅茶。

素来饮茶,久而久之,茶叶知识多少涉猎一些。粗人饮茶,无法如某些茶友那般,一掷千金。他们只求新茶,只有高价茶。譬如,最近新出的雨前龙井茶,便是他们的最爱。鄙人喝茶,不为富贵,不为解渴,只为清心。

早起,烧水,清洗茶具,泡上一壶绿茶,让新的一天充满活力;中午,用盖碗茶具,优雅地冲泡铁观音,淡淡的兰花香,意犹未尽。一杯铁观音入喉,神清气爽,倍感舒心;晚间,打开喜欢的连续剧,冲泡一壶红茶,刚刚好的温度隔着茶杯温暖着手心,一身轻松。

泡一壶充满灵气的茶,饮一杯清心的水。

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