黑茶收藏价值30亿 藏茶第一人蔡金华谈安化黑茶

发布时间 : 2020-07-09
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黑茶价值。

黑茶收藏价值30亿藏茶第一人蔡金华谈安化黑茶

藏茶7千吨、收藏价值30亿元、藏茶时间跨越近十年,东莞民间藏茶人、广东省茶文化促进会会长——蔡金华先生,央视曾经报道,被称为“中国藏茶第一人”,而其主要收藏的茶正是黑茶。蔡金华先生15日下午,在以“深藏”为主题的怡清源安化黑茶健康与功效品鉴会暨豫莞湘黑茶高峰论坛,蔡金华会长特别出席,与三地风云茶人共同探讨安化黑茶健康与收藏心得。“深藏”为主题的怡清源黑茶健康与功效品鉴会暨豫莞湘黑茶高峰论坛。为什么收藏那么多茶?蔡金华对此回答说:“东莞人喜欢喝老茶,基于此,开始慢慢收藏,因为当时不想卖,所以后来越藏越多。”蔡金华认为安化黑茶天生就是适合收藏的茶品,安化黑茶消费者中存在着庞大的“存茶群体”。东莞有超过30万吨的民间藏茶,有不少藏茶大家,其中藏茶上千吨的大概十来人。而主要收藏的正是黑茶。安化黑茶与普洱茶一样,都是后发酵茶,所以具备了“越陈越香”长久保存的收藏价值;而相比较普洱而言,目前安化黑茶市场入手价格更低,潜力空间很大。怡清源999天尖茶对于安化黑茶,蔡金华是最大藏家,也是安化黑茶的最大推手。在蔡先生收藏的茶品中,安化黑茶占了很大一部分。蔡金华说:“安化黑茶独特的风味、厚重的历史积淀、立竿见影的养身功效,足以让藏家心动。消食去腻、降三高,安化黑茶有‘现代富贵病的克星’的说法,这是非常符合现代养生所需的,这也是我个人对黑茶喜爱的原因。”如何看待安化黑茶的收藏价值?“从趋势上看安化黑茶对市场而言依然是一种比较稀缺的茶品,增值空间很大,对收藏品尤其如此。品种纯正、种植环境特殊、工艺复杂独特是安化黑茶价值得到市场认同的重要原因。”蔡金华说,“这几年安化黑茶热销,价格步步上升,市场价基本上年增长20-30%,这还不包括高端的安化黑茶收藏价格的变化。”像蔡金华之前收藏的安化黑茶价值已经翻了很多倍,包括83年的安化千两茶,现在已经市值60万一条。蔡金华表示:“藏茶主要是乐趣,但不可否认好茶的增值潜力。藏茶,一看原料,二看品质,三要稀缺,茶品茶性恰逢买者心意,有市又有价,就是难得的好茶。不同时间湖南安化黑茶呈现不一样的风味,这些共同成就了湖南黑茶收藏以及品饮的乐趣。像安化黑茶中的金花茯砖茶、皇室贡品天尖茶、世界茶王千两茶,加工工艺、历史文化和保健价值都很显著,是难得的好茶。”“闻香找茶”,蔡金华先生一直在寻找适逢心意的好茶,谈及怡清源,蔡金华先生认为怡清源是湖南安化黑茶领军品牌、互联网安化黑茶销售冠军,怡清源的茶以品质和特色见长,拥有不少好茶,像此次品鉴会上的999天尖、千两、原叶都是不可多得的好茶,值得品鉴。

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黑茶的收藏价值,安化黑茶的收藏价值极高!


安化黑茶,是一种黑茶,也是一种后发酵茶,在后发酵过程中,会产生一系列的益生菌,这些益生菌对身体保健作用是非常好的,也可以对茶叶的品质、口感有很好的提高作用,且安化黑茶是非常具有收藏价值的,具体如下!

安化黑茶收藏的意义

1、数量缺稀

安化黑茶是地理标志产品,因独特的地理位置环境,还有丰富肥沃的土壤,所以造就了安化黑茶拥有独特的茶叶品质;这种茶叶仅是在安化地区有,产量有限;俗话说物以稀为贵,越是缺稀的物质,就越有升值的空间。

2、记念意义

(1)茶叶本身的记念意义。安化黑茶的年代已久,不同年代给人不同的感觉,体现的不仅仅是茶叶品质方面,更有给人的记忆;所以本身茶叶就给人一种年代感。

(2)厂家制作限量版,还有大事件纪念版茶的纪念意义。这种纪念意义是较为直观的,自己定制,总是有着自己的原由,或是婚庆,或是祝寿等诸多原因,收藏起来,以为纪念

3、收获健康

懂黑茶的人,都会去收藏安化黑茶,因为安化黑茶拥有后发酵茶的特点,存放时间越长,品质也就越好,营养物质陈化越多,所以功效也就越好的;因此,喝安化黑茶,陈茶比新茶是好喝的,并且保健功效也是非常突出的;所以收藏安化黑茶的意义,还志在收获健康。

4、价格增长

很多人收藏安化黑茶,其实是单看它的价值的,因此安化黑茶收藏过程中,品尝越高,产品的差异化,数量的缺稀。所以价格自然方面也是会跟着增长的。收藏安化黑茶获得的价格增长,也是它的价值所在,所以大家可以收藏安化黑茶来当做是投资理财。

陈年安化黑茶的药用价值

安化黑茶,有越陈越香的说法,它的保健功效是非常独特的,在存放过程中所自然发酵所得的“金花”,学名叫做“冠突散囊菌”,这是安化黑茶中独有的一种益生菌,是非常有保健价值的,内含有大量的18种氨基酸,还有400多种对身体健康有益的成分,是非常值得品饮的健康佳饮。

安化黑茶的而营养丰富,长期饮用,具有解油腻、治肚胀、疗腹泻、消脂肪、止渴生津、提神醒脑、调理肠胃、促进消化等功能,长年饮用对降低血压、血脂和血糖,增强毛细血管韧性有良好的效果。黑茶最显著的功效是“刮油”和降“三高”,对肠胃问题有独到的预防、治疗作用节。

安化黑茶的功效

1、降脂减肥

黑茶中的茶多酚及其氧化产物能溶解脂肪,并促进脂类物质排出,因而个能降低血液中总胆固醇、游离胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇及三酸甘油脂的含量,从而减少动脉血管壁上的胆固醇沉积,降低动脉化的发病率。

2、增强肠胃功能,提高机体免疫力

研究还发现,黑茶中的儿茶素化合物和茶叶皂甙对口腔细菌、螺旋杆菌、大肠杆菌、伤寒和副伤寒杆菌、葡萄球菌等多种病原菌的生长有杀灭和抑制作用,因而具有显著的消滞胀,止泄,消除便秘作用,对经常坐着工作的白领阶层,有着重要作用,也是民间止泄的良药。黑茶中的茶氨酸等具有良好的增强人体免疫力的功能。

3、抗衰老,调节脑神经作用

黑茶中的儿茶素和复杂类黄酮物质,具有很活泼的羟基氢,能提供大量的氢质子与自由基反应,清除多余的自由基,从而保护人体健康长寿。

4、降血压、降血糖

黑茶中的茶氨酸能起到抑制血压升高的作用,而生物碱和类黄酮物质有使血管壁松驰,增加血管的有效直径,通过使血管舒张而使血压下降。而黑茶中含有较多的茶多糖,是预防和治疗糖尿病的理想饮品,民间也有用黑茶治疗轻度糖尿病的习俗,而且是茶越粗效果越好。黑茶还有防癌、降血脂、防辐射,消炎、等茶叶共性保健作用。

5、预防老年人心血管疾病

专家临床观察对50名老人饮用黑茶前后血脂的变化,由于黑茶中以儿茶素及其氧化产物为中心的黄烷醇类及其氧化聚合物是一类复杂的生理活性物质对人体健康的重要作用,血胆固醇和甘油脂均有不同程度下降。黑茶降低过氧化脂质活性,可以减少动脉粥样硬化,减少冠心病的发病率。

6、清热降火、止渴生津

喝黑茶还能调节体温。尤其在三伏天气骄阳似火,一杯初始化黑茶下肚,顿觉凉爽快活,远比冷饮解渴。安化黑茶中的水浸出物如多酚类、糖类、果胶、氨基酸等与口中的唾液作用能起到止渴生津的效果。经测试,饮一杯热安化黑茶,只几分钟体温就可下降1-2℃。

7、预防龋齿、去口臭

饮黑茶是补充氟的途径之一,尤其在饮水含氟量低的地区,黑茶有明显的防龋作用。对“茶叶中氟含量的研究及对人体健康的影响”的论证说明:龋齿的主要原因是牙齿的钙质较差。氟离子与牙齿的钙质有很大亲和力,它们结合之后,可以补充钙质,使抗龋能力增强。

8、杀菌消炎、醒酒解毒

黑茶中多酚类物质对大肠杆菌、葡萄球菌以及病毒等有明显的抑制作用,民间用浓煎茶(即浓黑茶汤)治疗细菌性痢疾,或用黑茶敷涂伤口,消炎解毒,促使伤口愈合。现在有以茶叶为原料制成的治疗痢疾、感冒的成药。

9、补充营养、增强体质

饮黑茶可以补充人体对多种维生素的需要,防止某些疾病的发生。黑茶中含有丰富的氨基酸,这是构成黑茶内质的重要化学成分,还含有多种矿物质,特别是其它食物中少有的微量元素,有一定的营养价值和药物作用。饮黑茶还可驱散疲劳、清思明目、止咳平喘和促进人体新陈代谢、增强体质。

综上所得,安化黑茶在后发酵的漫长过程中,时间越长,发酵也就越是充分,微生物群体自然也就是更加丰富的,所以造成了安化黑茶在收藏的过程中,品质是有不段升华的,因此,安化黑茶是具有非常高的收藏价值的!

安化黑茶适合收藏吗?黑茶有收藏价值吗?


有很多喜欢收藏黑茶的茶友这样问,安化黑茶适合收藏吗?黑茶有收藏价值吗?关于这个问题小编在下文中做出了全面解答!

现在越来越流行收藏黑茶了,很多人恨不得都将所购买的回来的茶叶全部都收藏起来,尤其是黑茶。

毕竟普洱茶也属于黑茶之中的一种,普洱茶收藏价值高,那安化黑茶呢?安化黑茶适合收藏吗?黑茶有收藏价值吗?

黑茶不同于其他的几个茶叶的种类,安化黑茶的特点在于冲过过后的茶叶,在存放了几天之后完全不会馊掉,更不用说干茶了。

安化黑茶的干茶可以存放很长的时间,期间也不会发霉,这是许多的茶叶都不能相比的。

安化黑茶适合收藏吗?当然适合!很多人都会购买安化黑茶收藏,其原因不外乎两种。

第一是为了日后的增值,第二则是收藏时间越久,黑茶越陈越香,可以留着以后自己慢慢品尝。

安化黑茶的特点有很多,而其中最为突出的就是的收藏性能。安化黑茶放得越久,其茶叶之中所含有的茶多酚、氨基酸、蛋白质等等物质虽然会慢慢地消失殆尽。

但是有研究表明,这些物质依然能够用于药物方面,而且功效越加强大,尤其是对于治疗糖尿病这样样的陈年黑茶是最好的。

此外,安化黑茶的功效与作用也值得一提。如果是晚上容易失眠的人不妨饮上一杯黑茶,能够很好的帮助睡眠;

如果想减肥的人,黑茶绝对是最佳选择,它可是被多个国家评为最佳天然减肥圣茶。

所以现在很多人都开始收藏安化黑茶!

安化黑茶有收藏价值吗?


安化黑茶有一个说法,叫可以喝的古董,因为这是安化黑茶的特质决定的,可以存放收藏百年,而且越陈放越香,越陈越好喝,这样收藏价值也越大。

关于安化黑茶有没有收藏价值这个问题,小编总结了很久,收集了有关黑茶收藏价值的几个要点,今天给大家一个全面的答复!望大家参考!

一、安化黑茶有收藏价值吗?

1、黑茶收藏价值——资源稀缺

神奇的位置——北纬30°神秘的环境——冰碛岩

2、黑茶收藏价值——功效显著

消食去腻、降三高、养胃护肝

3、黑茶收藏价值——保存升值

在清洁、干燥、无异味条件下可长期保存,越陈越香!

安化黑茶由于是深度发酵茶,它存放的时间越久其味越醇厚、甘爽、陈香。

随着时间的推移,年份越久的黑茶其经济价值越高,并且无保质期,安化黑茶已在民间形成了独特的收藏文化。

安化黑茶可进行个性化定制,结婚纪念、庆典纪念……

二、安化黑茶收藏有哪些意义?

纪念品: 送孩子,成长纪念,又能升值。

珍藏品: 送朋友,长久保存,长久铭记,增色增味增值。

艺术品: 自己玩,世界非物质文化遗产,世界只有中国安化有!

2008年,我花8000元买了安化黑茶的千两茶,现在市场上的价格是20000元左右,时隔四年,涨了近2倍。”

以为黑茶爱好者刘女士告诉记者,2010 年,湖南安化黑茶千两茶以惊人之势亮相上海世博会后,逐渐受到茶友们的青睐,价格也一路好涨。

7月25日,记者在省城一茶叶交易市场了解到,安化黑茶十年 以上的陈茶,每500克的售价要卖到上万元。

黑茶市场近年发生了惊人的变化,陈年黑茶被专家和消费者确认为茶中极品。“安化黑茶,中国独有,陈年黑茶,稀世罕见。”

茶叶店的负责人告诉记 者,前几年安化黑茶并不很畅销,真正的陈茶,现在市场上很少。

“目前黑茶的消费群体以中年人为主,有些人自饮,也有些人是看重它的升值潜力和收藏价值。”

小编总结语:了解完上述案例,我们明白了黑茶的收藏价值是极高的!不光是能喝的极品好茶!还是能长期珍藏的艺术品!

安化黑茶有收藏价值吗


安化黑茶,茶汤透明洁净,叶底形质轻新。香气浓郁清正,长久悠远沁心,茶香杂以药香果香草木香,运出资江一船香遍洞庭湖。黑茶现已被世界茶学界、医学界公认为21世纪最健康饮品之一。

安化黑茶的收藏价值

1、品质升华

安化黑茶属后发酵茶,所谓后发酵茶,是指在茶叶加工制作过程的初期(黑毛茶阶段),先进行简单的人工发酵(渥堆),而后,在自然条件下,或人工条件下(茯茶发花技术),茶叶会在前期简单发酵的基础上,再次自发的进一步发酵。

安化黑茶在后发酵过程中,会产生一些列的益生微生物群体,这些微生物群体,不仅对人体具有保健养生的作用,也能对茶叶品质和口感进行改善和提高。后发酵是一个比较缓慢,时间较长的过程,时间越长,发酵就会越充分,微生物群体就会越加丰富,其功效和口感就会越来越好。这就造成了安化黑茶在收藏过程中的品质升华。

2、数量稀缺

安化黑茶是地理标志产品,因安化独特的地理位置,和地下富含冰碛岩的特殊土质,形成了安化特有的茶叶品种,这种茶叶品种,只能生长在安化,且,每年产量有限,数量相当稀缺。物以稀为贵,越是稀缺的物品,往往越能成就其价值的暴增。

3、纪念意义

其一,是茶叶本身的纪念意义。安化黑茶是一类具有浓重的年代气息的茶叶,不同年代的茶叶,能给人不同的感觉,这不仅仅是体现在品质上面,也体现在那个年代给予人们的记忆之上。茶叶本身的纪念意义,便是一种年代感。

其二,是客户自己定制的茶,厂家制作限量版茶,和大事件纪念版茶的纪念意义。这种纪念意义是较为直观的,自己定制,总是有着自己的原由,或是婚庆,或是祝寿等诸多原因,收藏起来,以为纪念。厂家推出的限量版和大事件纪念版茶,就是专门为了纪念厂家,品牌,社会,国家或者是国际上大事件的,其纪念意义当然也是不言而喻的。

4、产品差异

茶叶对环境气候比较敏感,随着环境气候的变化,茶叶的内涵物质及其比例也会随时变化,同一个区域,不同的海拔,不同土壤,不同水质,茶叶品质不同;同一块地,不同天气,不同气候,茶叶品质也会不同。虽然这种变化和差异的程度较小,但是,不同年代的茶叶所产生的差异,还是能够感觉的到。所以,每年制作的茶叶,都会有着这样或那样的不同。也就是说,每年制的茶,都是限量版。

5、收获健康

茶,是用来喝的,这当然是无需质疑的。而安化黑茶业内人士,却鼓励人们进行收藏,这是为什么?收藏安化黑茶真的会收获健康吗?回答,是肯定的。业内人士鼓励人们进行收藏,也是以安化黑茶后发酵茶属性为基点的。安化黑茶存放时间越长,品质越好,功效越好。因此,喝安化黑茶,陈茶比新茶好喝,陈茶比新茶的保健效果也要好得多。藏新茶,喝老茶。自然更加有力于健康。

6、价格增长

可能很多人认为,将安化黑茶的价格增长作为收藏价值单独来讲,有些多此次一举。因为,安化黑茶在收藏过程中,随着品质的升华,产品的差异化,数量的稀缺,以及纪念意义,其价值自然会有所增长,价格当然会增长。但,从经济学的角度来讲,价值与价格是有区别的。价值,泛指物品对人们表现出来的积极意义和有用性。价格,则是纯粹的货币(钱)表现形式。收藏安化黑茶获得的价格增长,也是其价值所在。可以用来投资理财,资产保全,和抵御通胀。

安化黑茶药用价值

安化黑茶的保健效果更独特。安化黑茶特殊的制作工艺过程中会自然发酵生成“冠突散囊菌”(俗称金花)。这种黑茶里独有的冠突散囊菌,富含18种氨基酸,450多种对人体有益的成分。

临床证实,黑茶具有解油腻、治肚胀、疗腹泻、消脂肪、止渴生津、提神醒脑、调理肠胃、促进消化等功能,长年饮用对降低血压、血脂和血糖,增强毛细血管韧性有良好的效果。黑茶最显著的功效是“刮油”和降“三高”,对肠胃问题有独到的预防、治疗作用节。

茶叶中的矿质元素主要集中在成熟叶、茎、梗中,黑茶采制原料较老,矿质元素含量比其他茶类高。其中氟对防龋齿和防治老年骨质疏松有明显疗效;硒能刺激免疫蛋白及抗体的产生,增强人体对疾病的抵抗力,并对治疗冠心病有显著效果,茶叶中硒含量可高达3.8—6.4毫克/千克。

2020安化黑茶年均升值达30% 黑茶成藏界新宠


安化黑茶年均升值达30%黑茶成藏界新宠

与普洱一样有着“越陈越香”特点的安化黑茶,近年来平均每年都有30%的升值空间,成为藏界新宠。据了解,湖南黑茶历史悠久,市场覆盖面广,其作为早期最主要的边销茶之一,黑茶消费群遍布西北六省、东北三省,以及西南地区。此外,更远销至东南亚各国、日韩、俄罗斯、欧美等国家和地区。

“只是在南方,过去受计划经济调控影响,人们对湖南黑茶的了解相对较少,品饮少。随着人们认识的不断深入,黑茶的需求将更加大。”湖南省茶业协会会长曹文成介绍,2005年以前,湖南安化黑茶每年产销量稳定在2.5万吨左右,2005年开拓南方市场以来,其产销量逐渐增加至去年的5万吨,主要是高档黑茶,供应全国各地,尤其是经济较发达地区。

“我对安化黑茶市场前景看好,预计未来5年,安化黑茶的年产销量将达到10万~15万吨,成为湖南第一大茶类。”曹文成预言,不久的将来,湖南安化黑茶将成为中国乃至世界人们品饮的时尚潮流产品、富贵病的克星、健康长寿的首选饮料。据了解,湖南年产茶已超过10万吨,其中安化黑茶产量超占一半。同时,安化黑茶在广东市场的占比越来越高,已成为举足轻重重要成员。

据有关资料显示,目前广东省内已有近千家的黑茶专卖店,广东的黑茶收藏者数量已超过20万。有黑茶收藏人士指出,如果用于增值收藏首先得考虑历史意义,部分年份具有划时代的意义,增值空间也较大。不过值得提醒的是,这些茶不少已成为孤品,要高度警惕是否买到假货。而现代产品中,采用高档原料精工制作的,如果批量少,也同样具备收藏价值。因为黑茶的主要产区只在安化县,目前一年产量有一定的限度。

目前安化生产的千两茶(又称花卷茶)以其特独的工艺受到市民追捧。千两茶制作工序全部由手工完成,一般每年只有7~9月能生产,因此产量很少。千两茶生产全程有23道工序,经夏秋季节50天左右的日晒夜露,在自然条件催化下,自行发酵、干燥,进入长期陈放期。最后形成高约150厘米、直径20厘米的圆柱体。是制作工艺最为复杂的茶叶。2008年6月份,千两茶制作技艺被列入国务院公布的第二批国家级非物质文化遗产名录。

2020黑茶收藏:论黑茶的收藏价值


黑茶收藏:论黑茶的收藏价值

在日前举行的一场陈年茶品拍卖会上,一块50年前的湖南黑茶拍出了48万元的高价。而在去年10月世博会湖南馆内世界上最大的茶砖--万两黑茶砖以278万元的天价拍出,就连在现场观摩的安化县常务副县长李晓跃也惊叹:“278万元的价格是以前从来没有过的,黑茶这样受欢迎,也是我没有想到的。”

黑茶主要分为湖南黑茶、四川黑茶、云南黑茶(普洱茶)、广西黑茶(六堡茶)及湖北黑茶(青砖),最早的黑茶是由湖南安化生产的。长期致力于黑茶文化推广的广东道然茶业有限公司董事长何则良在安化拥有自有茶园过万亩,他认为消费者可以适当收藏黑茶,但如果把黑茶作为投资对象的话需要对黑茶有足够的了解和认识,“盲目的投资,容易被黑茶给‘黑’了。”

内涵及养生价值提升收藏价值

何则良认为,黑茶和其他茶叶相比具备明显的收藏价值和养生价值,年代越久的黑茶价值越高,而黑茶中富含的多种微量元素以及低咖啡碱含量非常适合现代人饮用。明清时期,青海、西藏、新疆、内蒙等西北地区缺少蔬菜水果,黑茶成了百姓每日不可少消费品代替蔬菜水果补充各种矿物质和微量元素。

安化黑茶,产自湖南益阳安化县而得名。传说在古代的“丝绸之路”上,运茶的马帮经常遇到下雨,淋湿了茶,茶商心痛不甘心丢弃。途径一个痢疾横行的村子,村里病了很多人。村民们没吃没喝。茶商想自己带的茶长霉了,不值钱了,就送给这些可怜的家庭吧。结果奇迹发生,村子里的人们痢疾全好了。安化千两茶曾在上个世纪50年代一度绝产,以至于默默无名。由于海外市场的征购,这一原产地在安化山区的奇珍才得以在21世纪之初璧现,并风靡广东及东南亚市场。

何则良说,从健康养生的角度讲黑茶有消食去腻、降三高、减肥等功效,特别是老茶对于肠胃不好的人调理肠胃有很大的功效。安化黑茶被台湾茶界誉为“茶文化的经典,茶叶历史的浓缩,茶中的极品”,被日本人称之为“瘦身茶”,韩国人称之为“美容茶”,东南亚人称之为“苗条健康茶”,成为降“三高”的首选饮品。同时,黑茶存放时间越长味道越醇,保健养生功能越好。

特别是,茯砖及千两茶两个种类的茶叶中含有俗称“金花”的冠突散囊菌。到目前为止,起降血脂和促消化作用的“金花”只能在灵芝中找得到。陈年的黑茶在存放过程中会产生后发酵,通过微生物的参与作用,使“金花”的大分子变小分子,分裂出更多的冠突散囊菌,这是陈年黑茶价值大的原因所在。

黑茶价高但不黑

“物以稀为贵。”何则良说,往常黑茶作为边销茶并不被其他地区的消费者所了解,即使是湖南本土的爱茶人士也很少喝黑茶。曾经有段时间因黑茶丰产,茶农手中的黑茶没有销路,茶农把茶根、茶叶当柴烧。

“随着黑茶文化普及和推广,安化黑茶从一个湖湘大多数人不知的茶叶品种,一越成为很多湖南人送礼的首选,”何则良说,最近的几次天价黑茶的拍卖对黑茶文化的推介起到了积极的作用,“其饮用价值及收藏价值被重新认识和挖掘,消费需求不断扩大,除了传统的边销茶市场,许多大中城市也兴起了饮用和收藏黑茶的热潮。尤其是中高档黑茶已为国际市场接受。”

黑茶的养生价值和收藏价值得到广大收藏者的认同,致使其拍卖价格连创新高,何则良认为无论价格多高都有其内在的必然,“从某种角度来讲,黑茶就是古董。投资黑茶就是投资古董。但黑茶的投资需要讲究技巧。如果是对黑茶不是很了解的话,投资者尽量不要投资黑茶。前几年,黑茶非常便宜,所以成为投资客在进行茶叶投资时首选。经过几轮拍卖掀起的波浪之后,还会有新的大波浪,因为总会有爱好收藏和爱好投资的人从门外走进来进行黑茶的投资。这里边有文化的认同,也有投资的目的。”

价高的前提是物美

“其实,作为选购陈年黑茶价格高低不是问题,关键的问题是认清年份和霉变与否,年代越久远黑茶价格越高。”何则良提醒投资者首先要擦亮“眼睛”从包装上看清年份。上世纪50年代以前的生产的黑茶包装用的皮纸由多层薄皮纸黏合而成,纸质结构牢固,不容易破损,纸面则糊有桐油或防水的茶油,并且还有一定光洁度。而在上世纪50年代前后的黑茶,包材一般非常讲究。例如1956年的天、贡尖,其篾篓的四角转弯处都使用韧性较好的二青篾制成,色泽比包装其他区域浅一些。

空气中的氧气、水分不易透入紧压黑茶内部,其自动氧化作用减弱,微生物的代谢也受到抑制,要使黑茶滋味变得醇和绵厚大概需要10~20年,而茶品紧结程度较松的茶陈化速度相对要快,一般只需3~5年时间茶味便得到明显改善。茯砖茶的菌花香随着年代的延长越明显,中期呈现茯苓味,后期以陈香为主。

同时,陈年黑茶可以通过看、闻、品的方法进行鉴别:黑茶有发酵香或菌花香,老茶有陈香;紧压茶砖面完整、模纹清晰,棱角分明,侧面无裂缝,无老梗(木质化白梗);散茶条索匀齐、油润则品质佳;“金花”鲜艳、颗粒大、茂盛是优质茯砖茶的重要特征;陈茶汤色红亮如琥珀;陈茶有陈香;茯砖茶有特殊的菌花香。通常,陈年茶品一般可冲泡二十次以上。

黑茶在存放过程中得到升华,但也容易因存放不当而使得黑茶成为“鸡肋”,何则良说:“黑茶是六大茶类中最为特殊的一大茶类,它与日月同在,与环境共生,其它茶类忌氧化,而黑茶却需要在自然环境条件下缓慢氧化,品质不断得到提升。但储藏黑茶一定要阴凉忌日晒、通风忌密闭、忌异味防止污染。”

安化黑茶成藏界新宠 年均升值达30%


安化黑茶成藏界新宠年均升值达30%

与普洱一样有着“越陈越香”特点的安化黑茶,近年来平均每年都有30%的升值空间,成为藏界新宠。据了解,湖南黑茶历史悠久,市场覆盖面广,其作为早期最主要的边销茶之一,黑茶消费群遍布西北六省、东北三省,以及西南地区。此外,更远销至东南亚各国、日韩、俄罗斯、欧美等国家和地区。

怡清源安化黑茶-千两茶据有关资料显示,目前广东省内已有近千家的黑茶专卖店,广东的黑茶收藏者数量已超过20万。有黑茶收藏人士指出,如果用于增值收藏首先得考虑历史意义,部分年份具有划时代的意义,增值空间也较大。不过值得提醒的是,这些茶不少已成为孤品,要高度警惕是否买到假货。而现代产品中,采用高档原料精工制作的,如果批量少,也同样具备收藏价值。因为黑茶的主要产区只在安化县,目前一年产量有一定的限度。

目前安化生产的千两茶(又称花卷茶)以其特独的工艺受到市民追捧。千两茶制作工序全部由手工完成,一般每年只有7~9月能生产,因此产量很少。千两茶生产全程有23道工序,经夏秋季节50天左右的日晒夜露,在自然条件催化下,自行发酵、干燥,进入长期陈放期。最后形成高约150厘米、直径20厘米的圆柱体。是制作工艺最为复杂的茶叶。2008年6月份,千两茶制作技艺被列入国务院公布的第二批国家级非物质文化遗产名录。

安化黑茶收藏价值的具体表现_黑茶


黑茶是我国特有的茶类,生产历史悠久,花色品种丰富,北宋熙宁年间(公元1074年)的史料中就有相关记载。按照生产地区和工艺的不同,黑茶的种类有:湖南黑茶(如安化黑茶)、湖北老青茶、四川边茶、滇桂黑茶等。同时,黑茶又是一种可收藏的茶类。那么,我们现在来了解下安化黑茶收藏价值的具体表现。

安化黑茶收藏价值

1、品质升华

安化黑茶属后发酵茶,所谓后发酵茶,是指在茶叶加工制作过程的初期(黑毛茶阶段),先进行简单的人工发酵(渥堆),而后,在自然条件下,或人工条件下(茯茶发花技术),茶叶会在前期简单发酵的基础上,再次自发的进一步发酵。

安化黑茶在后发酵过程中,会产生一些列的益生微生物群体,这些微生物群体,不仅对人体具有保健养生的作用,也能对茶叶品质和口感进行改善和提高。后发酵是一个比较缓慢,时间较长的过程,时间越长,发酵就会越充分,微生物群体就会越加丰富,其功效和口感就会越来越好。这就造成了安化黑茶在收藏过程中的品质升华。

2、产品差异

茶叶对环境气候比较敏感,随着环境气候的变化,茶叶的内涵物质及其比例也会随时变化,同一个区域,不同的海拔,不同土壤,不同水质,茶叶品质不同;同一块地,不同天气,不同气候,茶叶品质也会不同。虽然这种变化和差异的程度较小,但是,不同年代的茶叶所产生的差异,还是能够感觉的到。所以,每年制作的茶叶,都会有着这样或那样的不同。也就是说,每年制的茶,都是限量版。

3、数量稀缺

安化黑茶是地理标志产品,因安化独特的地理位置,和地下富含冰碛岩的特殊土质,形成了安化特有的茶叶品种,这种茶叶品种,只能生长在安化,且,每年产量有限,数量相当稀缺。物以稀为贵,越是稀缺的物品,往往越能成就其价值的暴增。

4、纪念意义

安化黑茶是一类具有浓重的年代气息的茶叶,不同年代的茶叶,能给人不同的感觉,这不仅仅是体现在品质上面,也体现在那个年代给予人们的记忆之上。茶叶本身的纪念意义,便是一种年代感。

5、收获健康

茶,是用来喝的,这当然是无需质疑的。而安化黑茶业内人士,却鼓励人们进行收藏,这是为什么?收藏安化黑茶真的会收获健康吗?回答,是肯定的。业内人士鼓励人们进行收藏,也是以安化黑茶后发酵茶属性为基点的。安化黑茶存放时间越长,品质越好,功效越好。因此,喝安化黑茶,陈茶比新茶好喝,陈茶比新茶的保健效果也要好得多。藏新茶,喝老茶。自然更加有力于健康。

6、价格增长

可能很多人认为,将安化黑茶的价格增长作为收藏价值单独来讲,有些多此次一举。因为,安化黑茶在收藏过程中,随着品质的升华,产品的差异化,数量的稀缺,以及纪念意义,其价值自然会有所增长,价格当然会增长。但,从经济学的角度来讲,价值与价格是有区别的。价值,泛指物品对人们表现出来的积极意义和有用性。价格,则是纯粹的货币(钱)表现形式。收藏安化黑茶获得的价格增长,也是其价值所在。可以用来投资理财,资产保全,和抵御通胀。

以上内容就介绍到这里,安化黑茶年份越久,口感更好,价格越贵。不过收藏黑茶还是不要盲目,应当理性的看待,适当收藏新茶,更为适宜。

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