滇红茶的。
最近很多茶友都在找茶经网小编了解关于“滇红茶不得不说的几个特征”的知识，于是给大家收集整理了下面这些“滇红茶不得不说的几个特征”有关内容，感谢阅读，希望大家能够喜欢！
云南物产很丰富，这与其优越生态环境密切相关。在这些物产当中就是海内外都热销的各种茶叶。其实，云南自古便被人们视作茶叶故乡，因而茶叶品质比很多地区都高。其中，最知名的是滇红，也就是常说的云南红茶。这种茶包括两种，其一是工夫红茶，其二是红碎茶。两种茶都在海内外很受欢迎，粉丝可谓遍布各地。
滇红问世后，因产品"形美、色艳、香高、味浓"而博得市场赞赏。滇红工夫茶采摘1芽2、3叶的芽叶作为原料，经萎凋、揉捻、发酵、干燥而制成，成品是条形茶，滋味醇和;滇红碎茶是经萎凋、揉切、发酵、干燥而制成，成品是颗粒型碎茶，滋味强烈富有刺激性。
滇红当中品质最优的是"滇红特级礼茶"，以1芽1叶为主制造而成，成品茶芽叶肥壮，苗锋秀丽完整，金毫显露，色泽乌黑油润，汤色红浓透明，滋味浓厚鲜爽，香气高醇持久，叶底红匀明亮。优质红碎茶外形颗粒重实、匀齐、纯净，色泽油润，内质香气甜醇，汤色红艳，滋味鲜爽浓强，叶底红匀明亮。
滇红需要采用什么样的饮法才更好喝呢?如今，喝滇红茶的人有很多都不是采用清饮法，而是采用调饮法。具体而言，就是在茶汤里加材料，有的人是喜欢牛奶，而有的人则是喜欢糖;也有的是两种料都加，这种饮法并不会影响滇红茶香，味道更有风味，所以很值得尝试。在没有添加调和材料之前，滇红茶汤会呈现出红艳的色泽，而且是很清澈明亮的。
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喝红茶的坏处 不得不注意
红茶具有养生的作用是大家的共识，但是喝红茶就真的一点坏处就没有么。要知道凡事都有两面。大家也要认真了解红茶的的副作用，从而选择选择适合自己的红茶。下面给大家介绍一下红茶的坏处。
一是喝红茶容易引起结石，有结实体质的人得注意适量。肿瘤病患者也应注意，红茶中的咖啡因有刺激作用，容易加重病情，所以应禁止饮用。
二是红茶有提神醒脑功效，所以贫血的、精神衰弱失眠的人不要饮用。其中的咖啡因会使得他们失眠症状加重。对情绪容易激动或比较敏感、睡眠状况欠佳和身体较弱的人影响比较大。
三是对胃热的人会起反作用。因为红茶是温性茶,属于“热性”，起到暖胃的作用，所以胃热的人不宜饮用。而怕上火的人喝红茶容易引起舌胎厚、口臭、生痘、双目赤红等症状，所以不宜饮用。
四是红茶中的物质会破坏药效，在服药期间的病人不宜喝茶。
五是红茶中的鞣酸会妨碍人体对食物中铁的吸收。所以经期的女性不易饮用。红茶中的鞣酸还会影响乳腺的血液循环，抑制乳汁分泌，影响哺乳质量。所以哺乳期女性不易饮用。红茶中的茶多酚会引起心跳加快、睡眠质量差，所以更年期女性也不宜饮用。
对于有以上体质的人群来说，红茶反而有害。因此大家也应该对红茶充分了解，从而选择适合自身体质的饮品。
红茶界不得不知的加法理论
今天看到了一篇文，标题就吸引了我。《红茶＝２＋３＋４＋１＋ｎ很简单》，我就想在这2、3、4、1、n在红茶里代表了什么暗号呢？呵呵，看来才知道是这样子的。
“2”指东西方两大饮红茶之派系；“3”红茶的分类；“4”指四款世界著名红茶；“1”即一道业内推崇的红茶；“ｎ”是说红茶的N种饮法。确实，应该说笔者太有心了，竟发现这个潜规则，不得不服啊。
先说下这两大派系吧。指红茶的清饮和调饮两种方式。
可以说，红茶起源于中国，发扬于英国，这两大派系也由此形成。中国人饮用红茶应该是从南宋到明朝那段时期开始的，最先出现的是福建小种红茶，中国人通过手工对茶叶进行全发酵的加工，基本工艺过程包括萎凋、揉捻、发酵、干燥，最后制成红茶。中国喜饮单品，崇尚清饮。而西方人则好加入奶及糖，做早餐茶或下午茶。１７世纪初，荷兰人开始将中国茶输往欧洲，也由此给了英国为提升红茶质与量做出贡献的机会。也是从那时开始，西方习惯了往红茶中加入牛奶和砂糖的饮法。
其次来说说这个小三。是指红茶的分类。
红茶的种类较多，产地较广，按照其加工的方法与出品的茶形，主要可以分为三大类：工夫红茶、小种红茶和红碎茶。
工夫红茶是中国特有的红茶，比如祁门工夫、滇红工夫、闽红工夫、政和工夫、坦洋工夫等等。其“工夫”两字有双重含义，一是指加工的时候较别种红茶下的工夫更多，二是冲泡的时候要用充裕的时间慢慢品味。
小种红茶是福建省的特产，有正山小种和外山小种之分。正山小种产于１2００米以上的高山，如今那里已经实行了“原产地保护”。正山小种又可分为东方口味和欧洲口味，东方口味讲究的是“松烟香，桂圆汤”，欧洲口味的松香味则更浓郁，比较适合配薰鱼和薰肉。
红碎茶可是国际茶叶市场的大宗产品，用红碎茶通过机器加工即成国际ＣＴＣ红茶，这种茶最适合做调味茶、冰红茶和奶茶。
接下来说说这个世界四大红茶。
1、祁门红茶简称祁红，产于中国安徽省西南部。经过严格的加工，祁红茶形紧细匀整，锋苗秀丽，色泽乌润；内质清芳并带有蜜糖香味，上品茶更具有兰花香，号称祁门香，馥郁持久；汤色红艳明亮，滋味甘鲜醇厚。
2、大吉岭红茶产于喜马拉雅山南端，印度西部地区大吉岭镇吉岭高原一带。该谷地常年弥漫云雾，是孕育此茶独特芳香的一大因素，有“红茶中的香槟”之称。其汤色橙黄，气味芬芳高雅，上品尤其带有葡萄香，口感细致柔和。此茶适合清饮，但要久焖，才能使茶叶尽舒，而得其味。
3、阿萨姆红茶产于印度东北阿萨姆。其茶叶外形细扁，色呈深褐；汤色深红稍褐，带有淡淡的麦芽香，滋味浓，属烈茶，最适合冬季饮用。适合冲泡为奶茶，但不宜冲泡冰红茶，因为易容易出现“冷后浑”。
4、锡兰高地红茶，以乌沃茶最著名，产于山岳地带的东侧。锡兰的高地茶通常制为碎形茶，上品的汤面环有金黄色的光圈；其风味具刺激性，透出如薄荷、铃兰的芳香，滋味醇厚，虽较苦涩，但回味甘甜。
还有这“１道好茶”，是指云南的滇红工夫。
云南的滇红工夫，在爱茶者中口碑最好。尤其是那款产于云南凤庆的金芽红茶，全部选春天的芽头，茶色金黄，条形完整，茶汤挂杯，口感浓郁、柔和、圆润、均衡，果香酸鲜、清高。总之，这款茶是红茶爱好者津津乐道、首屈一指的好茶。
最后说说这红茶的N种饮法。
红茶应该是最受博爱的了，在众多的茶品中，红茶的饮法最多。红茶在中西方都有很多拥护者，但因为饮用的方式不同，所选用的茶具也有所区别。融合了中西方的精髓。可以是传统的热红茶，可以是英式的奶茶，可以是意式的橘茶，也可以是综合水果茶或冰红茶。
中式红茶茶具以白瓷和紫砂为首选，以工夫饮法为主。中国的品饮工夫红茶重在领略它的清香和醇味，将红茶放入白瓷或紫砂茶壶中冲泡，再斟入小茶杯，先闻其香，再观其色，然后细细品啜。这种冲泡法选用的茶具，大小如孟臣壶和若琛杯。经过了温壶、洗茶、冲泡、分杯之后，端起盛有七分茶汤的茶杯，闻香细品。
快速饮法主要是针对红碎茶、袋泡红茶而言，并在其中加入牛奶或砂糖。
西式红茶茶具以瓷质和银质为首选，以花式饮法为主。西式红茶茶壶通常呈广腹的球形；红茶杯的外形则略呈扁浅，杯腹宽广，杯口圆而外扩，这样的造型便于充分散发红茶的优雅香气，并欣赏它红艳明亮的汤色。饮用时，左手拿茶托，右手端茶杯，牛奶和砂糖则可依个人口味加入。下一次喝红茶的时候，品茶的同时，别忘了端起那只茶杯好好欣赏。
中国人喜欢清饮红茶，品味个中茶香；英国人喜欢在红茶中加奶加糖，享受其香甜滋味。无论是哪一种，一定要选个有意境的地方，或茶舍，或terroom，只要有阳光，有绿色，有书，有音乐——请随意选择“课外活动”。是用紫砂壶、闻香杯，还是用烫金、手绘的西洋茶具，不能光凭个人喜好，还要取决于红茶的种类、单品和花式，选用的茶具是一定不一样的，就如我们穿衣服一样，一定不能错哦！
锡兰红茶的泡法怎么泡不得不看
锡兰红茶在国外很受欢迎的一种茶，现在更是受我们中国的欢迎，茶道自古以来就是源远流长，没有人说可以完全对茶道参透。每种茶叶的泡法自然不同，那么锡兰红茶的泡法是什么呢?怎么才能把锡兰红茶的香气绕于舌尖而持久不散!
锡兰红茶的泡法简单方便，不管是作为拼配茶还是单独饮用，都不失为一个不错的选择。冲泡讲究：85℃热水为最佳。喝法：锡兰高地红茶的风味强劲、口感浓重，适合泡煮香浓奶茶美点速配：可与烟熏味咸食、辛辣味、奶酪、甜品、巧克力等任何食物相配，可谓百搭。
用开水将盖碗冲泡干净，最好选用紫砂盖碗，瓷盖碗也可以但效果会相对差点。将刚煮沸的水倒入紫砂盖碗中，盛满。盖碗受热后立马将沸水倒掉，取茶叶5-8g放入盖碗中，然后轻轻摇晃五秒钟左右，使茶叶与盖碗充分接触。打开盖子可以闻到一股清香飘逸而出，将煮开的沸水倒入盖碗中，焖50秒左右的时间。将茶汁从盖碗中倒入品茶壶中，然后就能从品茶壶中倒向品茗杯了，各位就可以品尝到茶叶的甘甜爽滑了，这就是锡兰红茶的泡法了。
品一口香醇红茶，伴着幽幽茶香开始新的一天工作，锡兰红茶是品质的选择，怎么泡却是我们的确应该掌握的，锡兰红茶的泡法错了，就会浪费了，浪费了从美丽的斯里兰卡来的茶叶，浪费了享受的时光，上面的泡茶方法希望大家可以掌握，让锡兰红茶的香气弥漫在空气中。
伯爵红茶的功效与作用 不得不知的秘密
红茶中的伯爵红茶大家知道一定是比较少的，虽然他也是红茶的一种，但是这中茶叶在生活中还是会被别人忽视。我们在购买茶叶的时候都会选择总称的红茶或者是祁门红茶。那么，伯爵红茶怎么样呢?他的功效与作用有什么呢?对此疑问，下面小编就来给大家介绍下伯爵红茶的功效与作用吧。
伯爵茶是一种将天然红茶、特别的佛手柑油混合在一起的茶。这种茶不仅适合独自品味，也非常适合在下午茶或晚餐后饮用。另外，伯爵茶也提供了有利于健康的茶氨酸。
伯爵茶具有杀菌，抗抑郁，提神醒脑的功效。
伯爵茶是一种混有从佛手桔和其他桔类水果表皮萃取出的油脂香味的茶，是以中国茶为基茶而制成。伯爵茶的主要成分有：红茶、佛手柑油、金盏花。
红茶：所具有的消炎杀菌、生津清热、解毒等功效也毫不逊色。
佛手柑油：精选优质佛手柑油熏制，佛手柑作为芳香精油现已被广泛应用，其舒肝理气，和胃止痛的疗效当然也被我们所认知。
金盏花：印度人尊奉为神圣的花的金盏花具有发汗、利尿、清湿热的功效，此外，还能促进血液循环，缓和酒精中毒，故也有益补肝的功效。
以上就是伯爵红茶的功效与作用，看完之后大家是不是都了解了，伯爵红茶他是一种天然的好茶，出来以上的功效之外，他还可以养生的哦。在平时的生活中人们可以坚持每天都喝些，但是在喝的时候一定要注意不要空腹去喝，因为空腹对于胃是不好的，最好是在吃晚饭的一小时之后在去喝哦。
红茶的好处 7个好处你不得不知
红茶的好处
1、茶叶抗癌功效
一般认为茶叶的抗癌作用主要表现在绿茶方面，但是现在有了新的进展。研究发现红茶同绿茶一样，同样有很强的抗癌功效。
2、起到防病作用
在秋季泡上一杯暖暖的红茶，不但可以暖身体，还可以起到防病的作用。红茶甘温，可养人体阳气，且汤色胭红，能给人以温暖感觉。
3、抗金属生物硷
红茶中的茶多碱能吸附重金属和生物硷，并沉淀分解，这对饮水和食品受到工业污染的现代人而言，可说是一项福音。
4、使人强壮骨骼
调查指出饮用红茶的人骨骼强壮，如在红茶中加上柠檬，强壮骨骼，效果更强，在红茶中也可加上各种水果，能起协同作用。
5、去油腻助消化
红茶可以去油腻、帮助胃肠消化、促进食欲，并强壮心脏功能。日常饮食感到油腻和胃胀的时候，多喝红茶，可以减少油腻，促进消化。
6、促成尿量增加
红茶中咖啡硷和芳香物质作用下，增加肾脏血流量，提高肾小球过滤率，扩张肾微血管，并抑制肾小管对水的再吸收，于是促成尿量增加。
7、抗氧化缓衰老
红茶与绿茶的功效大致相当，但是红茶的抗氧化剂比绿茶複杂得多，尤其是对心脏更是有益。美国杂志报导，红茶抗衰老效果强于大蒜头、西兰花和胡萝卜等。