时间让茶随我们一起慢慢变老

发布时间 : 2020-07-10
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我国的茶文化源远流长,博大精深,下面是茶经网小编给大家带来的“时间让茶随我们一起慢慢变老”内容,希望能够帮助各位茶友们了解“时间让茶随我们一起慢慢变老”相关知识!

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时间会改变一切,在茶方面,时间作为一个非常重要的角色而存在。

一、先天不足,后天补

对普洱茶来说,制作工艺简单粗放,昂贵的古树茶依然由采茶工客串炒制。普洱茶制作工艺上的不足,需要后天的转化来弥补,而且时间要很久。这也是普洱茶需要陈放多年后才适合饮用的一个主要原因。

而反观龙井等绿茶的炒制,精细到无以复加的程度,因此西湖龙井一出来,通过10-15天的收灰过程,就达到最完美的状态,一个月后就慢慢往下走了,所以龙井要喝新的。

二、跨跃时间,必然留下痕迹

最明显的就是熟普,其本身就是为了加速成化,快速达到普洱最佳品饮价值而发明的。熟普和陈年生普无论口感、风格都是截然不同的。

现代制茶工艺,往往为了提高效率,利用现代技术,缩短加工时间。这样的做法很普遍,为了效率本无可厚非,但这种急功近利,必然在口感留下痕迹,留下缺陷。

另外,很多茶为了早早上市,未退火就装入密封袋销售,而国内茶叶密封袋,用食品级的很少。因此一打开包装,会有一股塑料味,而茶是最吸味的,很难去除。这对茶对人都是一种伤害,这是要不得的。

三、时间是最好的魔术师

茶之所以迷人,除了她品种万千,丰富多彩的感观体念外,也是由于,随着时间的流逝,从纤纤少女,风韵万种,到老态龙钟,从早上到时晚上;从春天到冬季,她都在变化。对未知的茶味,从冲泡前的想像,到看到茶汤闻到香气时的猜测,到入口时的答案,无不在满足人们对未知世界的好奇。

时间是最好的魔术师,我们只须欣赏她。

四、茶,我们一起慢慢变老

欣闻好友得一千金,正在喜悦地找一款普洱,压好,到女儿出嫁时再与亲朋同饮。

为将来存一片茶。

茶,会随我们一起慢慢变老,留给儿女,留给自己,留给时间。

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茶经网扩展阅读

新的一年,和相处舒服的人一起喝茶


人到世上走一遭,总会遇到一些喜欢的人和不喜欢的人。

有些人,和他相处得很累,就不要继续相处了,和谁在一起舒服,就和谁在一起。

你一定有过这样的体验:

与有些人聊天,总是觉得兴致勃勃,意犹未尽,哪怕心中有再多的烦恼,也仿佛跑到了九霄云外,时间总是一下子就过去了,真盼望着下次再和他聊天。

与有些人聊天,却是一直无奈地听对方不停抱怨,从工作说到生活,从朋友说到家庭,从过去说到现在,再到将来,从自己说到社会国家,好像他生命中的一切,就没有令他满意的。你本来大好的心情,也会被他弄得乌云密布,说不定再也不想见到他。

和舒服的人在一起喝茶聊天,你会觉得舒服又随意,即使默默不语感觉也惬意。

1、远离消耗你的人

和一个能让你变得更好的人在一起,很重要;而和一个能让彼此都变得更好的人在一起,更重要。

假如你认识到自己的正能量不足以强大到能够抵御负能量时,要先学会远离负能量。

2、别和玩心眼的人在一起

处处都是心眼的人,一般都是自私之人,你给他一颗糖,他要怀疑成炸药;你借他一把伞,等你的世界狂风暴雨他也不会归还。

他不会考虑你的感受和想法,他只在意他自己的心情与否。

3、别和虚伪的人在一起

培根说:虚伪的人为智者所轻蔑,愚者所叹服,阿谀者所崇拜,而为自己的虚荣所奴役。

虚伪的人习惯了说谎和谄媚,他在你优秀的时候假装对你好,在你需要帮忙的时候却消失得无影无踪。

虚伪,就是友谊的毒药,伴上这样的人,容易一无所有。

人与人之间的相处其实很简单。朋友也好,家人也罢,喜欢就在一起,累了就躲远,谁也不要勉强谁。

4、和懂得孝顺的人在一起

一个真正孝顺的人,必然懂得责任,懂得思考,懂得珍惜,懂得感恩,这样的人最可交。

父母是给自己生命的人,如果连父母都不能孝顺、不懂尊重的话,何况是其他人?

5、和谈得来的人在一起喝茶

不要再和那个你说东,他非要说西的一起聊天,因为他根本不理解你。

谈得来,是两个人交往的基础,谈得来的人,才明白你的兴趣、你的喜乐,彼此才能找到人生的乐趣。

6、和支持你鼓励你的人在一起

有多少看似铁一样的关系,最后都变成老死不相往来。

交往,不是牟利的工具,要找一个懂得欣赏你、支持你的人。

你做错了,他明白你的委屈;你成功了,他懂你的不易。

7、和真诚善良的人在一起

真诚的友谊,才有存在的意义,真诚的人,才会关心你的想法和前途,斯人若彩虹,遇上方知有。

结交一个对你有益的人,永远都不晚。

其实每个人都不傻,只是大家都喜欢简单的相处方式。

有什么话,直白的说就好;有什么感情,大方地相处就好。

人越老,越能明白岁月的无情和苛刻,能遇上一个合适的人,已经是莫大的幸福。

一起去看历史里的六安瓜片


说起这六安瓜片,可是一种非常有文化有底蕴的茶,要是投胎做人,肯定是融贯古今的大文豪。自古到今,不知多少文人拜倒在它的茶叶裙下,为它写记录,为它歌赞诗。

今天,就让小编带你穿越时空,看看历史里记载的六安瓜片。

唐代陆羽所著的《茶经》,是中国乃至世界现存最早、最完整、最全面介绍茶的第一部专著。

《茶经》中并没有关于六安茶的直接记载,但在“茶之出”一章中提到了六安产茶:淮南以光州上,义阳郡、舒州次,寿州下,蕲州、黄州又下。此段文字中的“寿州”就在今天六安的寿县一带。然而,为何陆羽说寿州所出之茶是下品呢?

原来,陆羽时代的茶都是煎煮而饮,与绿茶的冲泡而饮不同。可以说以六安茶做成茶团茶饼,确实是下品,但是作为绿茶,六安瓜片绝对是上品。

宋元

宋末元初时期,历史学家马端临所著《文献通考》中提到:宋太祖乾德三年(965年)官府曾在麻埠、开顺设立茶站。

茶站与六安瓜片也有关系?当然有,麻埠镇便是六安瓜片的原产地,古时这里就产六安茶。已能开设茶站,想来当时是颇具规模的。

明朝茶学家许次纡所著,中国又一部茶叶名著《茶疏》的开卷第一段话就是:天下名山,必产灵草,江南地暖,故独宜茶,大江以北,则称六安。

许次纡认为六安“霍山县之大蜀山”是名山产名茶,是对六安所产茶叶的极大肯定。

穿越时空,一起去看历史里的六安瓜片

明代科学家徐光启也在其著《农政全书》里称:六安州之片茶,为茶之极品。

明代三位名人李东阳、萧显、李士实还联手写了七律称赞六安瓜片,予以了它极高的评价:

七碗清风自六安,每随佳兴入诗坛。

纤芽出土春雷动,活火当炉夜雪残。

陆羽旧经遗上品,高阳醉客避清欢。

何日一酌中霖水?重试君谟小凤团

清代吴康霖的《六安州志》种记载:齐头绝顶常为云雾所封,其上产茶甚壮,而味独冲淡。描写了六安地区茶山产茶的情况。

清代霍山县令王毗翁也曾写诗称赞:

露蕊纤纤才吐碧,即防叶老须采忙。

家家篝火山窗下,每到春来一县香。

穿越时空,一起去看历史里的六安瓜片

而清代最大的一部茶书,陆廷灿所著《续茶经》,在“茶之饮”一节中写道:松萝香重;六安味苦,而香与松萝同;在“茶之源”一节中说:六安品亦精,入药最效,但不善炒,不能发香而味苦,茶之本性实佳;又说:六安、雁宕、蒙山三种,驱滞有功而色香不称,当是药笼中物,非文房佳品也。

这里,已经讲到六安瓜片可以入药,有“驱滞”之功效。

穿越时空,一起去看历史里的六安瓜片

看完历史上对六安瓜片的记载,我们可以发现,六安地区产茶是自古有之,而随着时代发展,六安瓜片从六安茶中脱颖而出,渐渐闻名,成为名茶佳品。

适合与家人一起看的茶文化电影


茶,千百年来,渊源流传、纵横经纬,涉及文化、经济、政治、商贸、植物科学等等诸多繁杂科系。对于大多数有着各方面牵就(或主业工作,或地域等)的茶人来说,传统一朝一夕的走访式学习,不太切乎实际,也得耗费上不少时日精力。

《茶,一片树叶的故事》

对央视纪录片的关注,是从家喻户晓的《舌尖上的中国》系列开始的。

中华文明,向来“民以食为天“。人一旦对食物有了思念,曾是触手可及的老面馒头都会比摆在面前百三十的法式鹅肝来得诱惑。《舌尖上的中国》陪伴着游历在外的莘莘学子们度过了一个又一个漫长、煎熬的夜晚。

央视纪录片制作团队功力是在扎实,底蕴深厚。每每主题涉及文化,都能在尊重各方独特性的前提下,随着制定好的各项议题,如一块织锦一般,为观众完整地呈现出一种文化,提供了解这项文化可靠的基础信息。这也是为何,这些纪录片耐得住观众反复观看,即使是小时有余的完整剧集,都能一气呵成地看完。

观影讲究一个情怀,讲究一个场景感。结合着实践来,感受往往更加深厚一些。好比“舌尖”,我就好三俩家人、朋友周末家里聚餐时看,吃着与挑选的那集主题类似的食物,心里能平衡些,也就不那么波澜起伏;又好比《茶,一片树叶的故事》,这就需要静下来,甚至偶尔停下来书写下笔记。身临其境地去体会、理解。

对,我要推荐的就是《茶,一片树叶的故事》。如果说《舌尖上的中国》是一部了解中国饮食文化最为恰当的介入式的影片,那么《茶,一片树叶的故事》则是在中国茶文化的弘扬上有着异曲同工之妙。如果说以上行文写出了“舌尖”给我带来的震撼,那么,我内心从《茶,一片树叶的故事》里被触发的对茶文化的感慨程度则要更为强烈。

观影建议:

独自观影最佳,无需入座茶席。就着绿茶或是白茶,玻璃杯冲泡即可,看着茶叶在滚滚热水中起伏舒展,影片看累了就加加水,看看杯中茶叶摇曳。适然。

《茶叶之路》

又一部央视纪录片团队给茶人们带来的惊喜。相比较《茶,一片树叶的故事》,《茶叶之路》的研究主题则是细化到了中国茶业贸易的历史发展这一方面。

片名取“茶叶之路”,一方面希望表达茶叶以其独有的方式将中国与世界相通;而另一方面,如“丝绸之路”一样,呈现出其在中国历史上的地位与价值(明末清初,正是这么一条路,解释了为何中国福建的武夷山能和俄罗斯的圣彼得堡有着密不可分的关系)。

古时茶叶之路主要从武夷山一带出发,穿越蒙古、俄罗斯中部地区,最后抵达俄罗斯东部进入欧洲。当时,最受沿路牧民们欢迎的便是我国两湖出产的黑茶。在这部纪录片之前,因为接触得少,除了普洱之外,我对于黑茶是没有什么概念的。因而从影片中学习到了许多关于黑茶的故事。整部纪录片是沿着茶叶之路的最初路线来进行分集介绍,详尽却不乏味,值得一看。

在此推荐的是七集的《茶叶之路》精编版本,包括了“帝国之门”,“风起下梅”,“塞外驼铃”,“两湖茶事”,“双城故事”,“茶路夕阳”,“茶和天下”这么几个专题。

观影建议:

可与家人、朋友一同观看,无需入座茶席。就着黑茶,享受着它那份跋山涉水,而经日月沉淀下来的浓烈粗犷之气。去体会黑茶在我国西疆,甚至是中亚、东欧牧民们日常中的那份不可割离的情感。(如果观影时偶然发现家里也存有湖南安化高马二溪的金花黑毛茶,更可增添一份趣味)。

《指尖上的传承》

又是央视的作品。样样都是技艺功夫,针对的是中国传统工艺,涵盖文房用品及游艺杂耍,分出六集,金漆木雕、苏绣、侗族大歌、歙砚、玉雕、及千年紫砂。这部纪录片是我在搜集关于紫砂壶资料时结缘的,从中了解到了紫砂壶的制作流程、历史发展等等辅助资料。随后便一同把剩下五个技艺的纪录片也都看了,在一次次惊叹于中国传统技艺魅力的同时,作为年轻一代的茶人,也不得不让人思考中式茶文化的发展。

观影建议:

挑一个娴静的周末假日,调剂生活而观之。参照对比各方资料一同观看更有意思。

我们进入了信息时代,有大量便捷简单的学习方式供我们参考。纪录片便是其中的一种。看完以上推荐的记录片,作为茶文化学习的辅助支持、信息储备,足矣。

壶随字贵 字随壶传


宜兴紫砂在数百年的发展历史中,其造型艺术在不断发展和完善的同时,其装饰工艺也随之发展、变化和丰富,并且逐渐形成了独特的装饰工艺形式陶刻、泥绘、镶嵌而在众多装饰手法中,陶刻可谓是最具代表性的形式。它大多取材于中国传统书画的素材,以刀代笔,但它又有别于一般的绘画性艺术作品,必须多角度地在立体的空间内使绘画、书法与器皿合理、和谐地结合在一起。

陶刻并不难。难在使之达到一定的艺术高度。作为艺术创作者,我们必须要有高超的技巧,因为技巧是实现艺术美的必然条件,也是影响艺术自然美的重要因素。具有高超的技巧才能使创作达到一定的高度,才能使作品巧夺天工,妙超自然。当然,技巧虽然重要,但也不能过于强调表现技巧,而影响了一件陶艺作品的完整性。从事陶刻艺术,要求从业者要具有深厚而全面的艺术修养,篆刻、绘画、雕塑、诗词等等,这些因素对陶刻艺术的创作都会产生重要的影响。一个陶刻家对美的认知程度的高低对作品层次的高低是起决定性作用的,陶刻家要善书画,需要像书画家一样长期临习观摩历代优秀书画,同时还要经常写生,提高对事物的观察、分析、创作能力。只有善书画者,方能使书画的章法、笔法、墨法转化成陶刻的独特语言,通过刀法表出来,从而使陶刻在紫砂陶的装饰上起到锦上添花的作用。使我们在欣赏紫砂作品丰富的造型美、独有的材质美的同时,也感受到它深厚的人文气息和耐人寻味的把玩性。

唐代着名书画理论家张彦远曾说:自然者为上品之上。可见陶刻艺术的最高境界也应以不留刻意雕琢痕迹为美,而是通过刀来表现笔情墨趣,不加粉饰,使紫砂尽显古雅绝伦之美。

壶随字贵,字随壶传。一语便深刻道出了壶与字的关系,陶刻与紫砂,墨海壶天,相得益彰。

一起感受中国茶道的虚静之美


中国茶道审美文化的最显著特征之一,即乃虚静之美也。

追溯历史,早在先秦时代,诸子百家对于虚静之说,就曾经有过种种论述,云:致虚极,守静笃,万物并作,吾以观其复……虚静恬淡寂寞无为者,天地之本也……虚静之说,本是根底于道家的审美学说。虚者,即虚无之谓也。就大处来说,天地本是从虚无而来,万物本是由虚无而生。至于就小处来说,即如我国茶道审美文化中的这个虚静之美,其“虚”与“静”之间的辩证关系则亦不例外。这就是说,静乃始于虚也。有虚才有静,无虚则无静。虚静之间的辩证关系之真谛,即在于此。

中国茶道的虚静之美,极富我国传统审美文化的特色。比之日本“茶道四规”中所言的枯寂之美,亦称沉寂之美、静寂之美,两者有着本质上的差异。这是因为,日本茶道文化属于禅道文化,亦即佛门文化的性质。故尔就日本茶道来说,他们在茶事操作的程式中,在茶道审美的过程中,其一招一式,一举一动,都需要表达佛门的教义并教规。这就正如日本禅师寂庵宗泽所说的那样:茶意即禅意也。

关于中国茶道审美文化中的虚静之说,对于日常品茗审美而言,并非空泛,仔细品味,有助于在品茗生活中更好地获得审美感悟。其实虚静之说并不玄奥,只需明白一点,即静乃始于虚也,在内心世界的空间里,在受到外物之苦时,在品茗审美之前,需把心灵空间的挤轧之物、堆垒之物,尽量排解开去,静下神来,定下心来,开始走进品茗审美的境界,静静领悟茶之色、茶之香、茶之味、茶之形的种种美感,以及赏鉴茶道文化生活中的择器之美、择水之美、择侣之美、择境之美。这一切,不正是属于虚静之美的境界么﹖

历代诗人兼茶人在从事咏茶的创作生活中,在茶道审美的感悟并吟咏中,自然皆离不开亦虚亦静的精神氛围与精神境界。尤其当心灵世界的静氛形成之时,则更给茶道审美感悟并咏茶创作营造了最佳契机。

禅有禅悟,茶有茶思。就茶道审美与咏茶创作来说,茶悟出茶思,茶悟出茶情,茶悟出的是不失茶氛的灵气,茶悟出的是不失茶韵的美感,这一切皆跟所谓禅悟迥乎其异。需知,由茶悟而升华,即堪达于无穷美妙的艺术境界,甚至达于像卢仝在《七碗茶诗》中所讴歌的那般如梦如幻,如恍如惚,如通仙灵,如御清风的诗性境界。这正是中国茶道及其审美文化,包括虚静之美所达到的一种最高精神境界和艺术境界。

中国茶道审美文化中的虚静之说,实质上是指心灵世界的虚静,至于外界环境的宁静,兼顾即可。只要自我心灵不失虚静,则茗叙也罢、说笑也罢、听曲也罢、赏戏也罢,在啜茗中兴之所至,或则朗吟,或则放歌,或则手之舞之、足之蹈之,皆无不可。无怪蜀都一带茶馆,历来盛行摆龙门阵,那就叫做静中有闹,闹中有静,雅中有俗,俗中有雅。这可以说是虚静之美的一种动态样式,动态风貌罢。

泡一杯茶,随“茶心”而行


下面小编为大家带来一篇《泡一杯茶,随“茶心”而行》,希望能够帮助到大家。

茶,并非无心。茶本无心,它坠入尘世中,便有了心,做茶人的热心,品茶人的清心。茶心,一杯小小的世界,满满的山川花木之情。茶心,本是“竹喧归浣女,莲动下渔舟”的清幽和“采菊东篱下,悠然见南山”的散淡。因了士大夫优雅情怀和隐士恬淡风骨的茶禅之心,喝茶也就成了一件快乐的事情,一盏茶的安逸,两三知己的雅聚。

茶事是事,事到无心皆可乐。

茗品须品,人非有品不能闲。

飘逸与红尘外,眷恋在红尘内,茶本无心,然“趣言能适意,茶品可清心”让茶平白却有故的多了‘心’字。更有甚语云:茶是天地间之灵草、茶是草木间之英华;茶可以行道、茶可以雅志;千载儒释道,万古山水茶。赞这些生于山野,得云雾之仙气,汲甘泉之灵性,成为天地间仙凡同享,雅俗共赏的幽幽香茗时,有谁还叹茶——无心。

茶心,一杯小小的世界,满满的山川花木之情。茶心,本是“竹喧归浣女,莲动下渔舟”的清幽和“采菊东篱下,悠然见南山”的散淡。因了士大夫优雅情怀和隐士恬淡风骨的茶禅之心,喝茶也就成了一件快乐的事情,一盏茶的安逸,两三知己的雅聚。连鲁迅先生都感叹:有好茶喝,会喝好茶,是一种清福。更何况有喝茶本为欢喜,无谓因茶苦,即使无好茶,有茶便是好的精神境界,每日与香茗为伴本是一种飘然与红尘外的神仙生活。

做茶的人,要有一颗茶心。喝茶的人,更不能少了茶中淡泊平常、内敛自如的心。人不可无心,品茗亦不可无茶心。手掬茶盏,茶中无心,茶心自然就坠入红尘之内了。

茶心要的是平常心而非功力心,近段时间连喝茶都沦落在功利的帽子上,更何况是因茶而浸淫的茶之心。每日与形形色色的人喝茶,每日喝形形色色的茶,虚伪的功利心掩饰在浓浓淡淡的茶汤中。起初,各怀心思却坐在同一张桌子上喝茶的人,大都先讲一套与风花雪月无关,与人情冷暖也无关的附庸风雅的附和之词。茶也就在这种氛围中被委屈的斟上茶杯,一盏茶还没来得及下肚,与品茶无关、与茶心也无关,却与功利息息相关的心思就遮遮掩掩地摆在茶面上。这种茶怎么喝都是无味、麻木的无味;却又不得不喝下,毕竟除了茶,生命中还有其它成分。红尘中的茶心也只能眼睁睁的看着茶坠入红尘,淹没在世俗中。

装着七七八八的茶水,皮笑肉不笑的附和着不知所云的话,手中的茶有热到温,有温到凉。这样的喝茶,人还未走,茶却已凉。茶彻底凉透,利益洽谈也落下帷幕。撑着早已疲倦的心,摆着刻意的笑脸,千恩万谢的道别信言眈眈的互利者,红尘中的茶心累的粉碎。

缩回陋室,泡上一杯一个人的香茗,静静地看茶杯中流淌的时光里的沉香。茶是越喝越淡,水是越放越凉。茶心本就是寂寞的,如同人越活越寂寞。一杯茶,浮浮沉沉,终将淡而无味,终将彻底冰冷,看惯了人生浮华的起落,心自然也就平淡如无欲无求的茶。

满室清风满几月,坐中物物见茶心。茶浓了,则情深而悠远;茶淡了,则情清而冗长。泡一杯茶,随‘茶心’而行,茶自会有:色浓而味苦、甘冽而深邃、沉稳而平静、自然而氤氲,空明到:色纯而味酣、清冽而悠长、馨香而淡然、炽热而平静……

杯中茶融心

喝杯茶与自己借茶炼心

静声声倒茶开始

注茶起沫

一环环烟绕于心

茶的心

浓心于泡茶

注茶细心

喝茶汇心

庄严茶心于静中

静杯杯相迭

静盘盘相扣

静杯手良好接融点

静走步无声

静然有序

静中茶言心

谁在禅堂侍茶给谁喝?

注茶一喝茶

茶杯一收一放

了无生灭各自归位

关于本文《泡一杯茶,随“茶心”而行》的内容到这里就结束了,如果还想了解更多相关知识,可以关注我们!

一起来看从古至今安化黑茶的发展


黑茶属于后发酵茶,是六大茶类之一,生产历史悠久。因成品茶的外观呈黑色,故得名。主产区为四川、云南、湖北、湖南、陕西、安徽等地,其中湖南安化黑茶比较出名。下面就和小编一起来看从古至今安化黑茶的发展吧。

安化产茶自唐代开始,已有产“渠江薄片,一斤八十枚”的记载。宋熙宁六年(公元1073年),安化建县后,朝廷在资水北岸建立博易场(即茶市),用米、盐、布、帛交换(专卖)安化茶叶。当时以“渠江薄片”为代表的安化蒸青饼茶,还不是现代黑茶,但是,安化茶叶凭借天然的优厚条件,随历史进程而逐渐发展起来。

安化黑茶产制始于十六世纪初,据《明史茶法》记载,明嘉靖三年(公元1524年)御史陈讲疏奏云:“商茶低伪,悉征黑茶,产地有限。”这里所指的黑茶是四川绿毛茶经过蒸压形成的黑茶,难于满足宫茶和商茶需求,同时也不及湖南安化民间实践中形成的在初制中进行锅炒、沤堆、火焙等工艺产制的黑茶。于是,商人越境至湖南采购。

据《明史食货志》记载:“神宗万历十三年,中茶易马,惟汉中保宁,而湖南产茶值贱,商人率我境私贩。”万历二十三年(公元1595年)御史徐侨奏称:“汉川茶少而值高,湖南多而值下,湖南之行,无妨汉中,汉茶味甘而薄,湖茶味苦,于酥酪为宜。”由于湖茶量多、质好、价廉,吻合朝廷“以茶易马”之愿,在十六世纪末期,四川黑茶逐步被湖南黑茶所取代。

道光元年(1820年),陕西商人驻益阳委托行栈汇款到安化定购黑茶,受托行栈雇人下乡采买茶叶原料,踩捆成包,以利运输。最初大小形状和重量不一,后来逐渐统一为小圆柱形,重约老秤100两,称为“百两茶”。

清同治年间,晋商“三和公”茶号在“百两茶”的基础上选用较佳原料,增加重量,用棕与篾捆压成圆柱形,每支净重1000两,称为“千两茶”。这种茶主要是晋商经营,又以籍贯不同分为“祁州卷”和“绛州卷”.祁州卷系山西祁县、榆次等地茶商经营,每支重1000两,产量较多;“绛州卷”为绛州茶商经营,每支重1100两,数量较少。[1]

1937年,抗日战争爆发,由于运输受阻,安化黑茶产制受到影响。1939年5月,留学日本的大学士彭先泽先生在国民政府支持下,回到安化家乡,开创了安化黑茶产制的新纪元,试压安化黑茶砖成功,正式组建成立湖南省砖茶厂。新中国成立后的安化黑茶产业,得到了全面的规范化发展,实行统购统调,保障各少数民族茶叶供应,产品主销国内七省(自治区)。

1950年,中国茶叶公司安化砖茶厂开始试制茯砖茶,从泾阳雇请技工三名,并取泾阳水来安化开始试制,同时由武汉大学生物系赵教授来厂指导,进行近一个月的研究,主要对水热处理,加茶汁、干湿调剂火温等诸工艺的控制,于1953年获得成功,从此,”茯砖“移地筑制的历史得以改学。1958年,黑茶砖机制工艺压制茯砖又获成功,自此结束了几百年手工筑制茯砖的历史。

随着科技的进步,茯砖茶也有了新的发展。荷香茯砖、原叶茯砖、金手筑等创新产品便是在茯砖茶原有的基础上发展而来。荷香茯砖以安化黑茶和优质荷叶为原料精制而成,除具有茯砖茶的功效外,还具有明显的清热、泻火的作用。原叶茯砖获得中国国际茶叶博览会金奖,颠覆传统茯茶“切碎”工艺,保留叶片原有形状,精选安化云台山野生茶树原料,轻微氧化,“活性”强。金手筑获中国(北京)国际茶博会金奖。

绿茶和菊花能一起泡吗 可以,但不能过量喝


虽然绿茶最适合夏天喝,不过在冬季也是可以适当喝一些的,有人认为绿茶加菊花一起喝比较好,但有人认为两者不能搭配一起,那么事实上如何呢我们一起来看看吧~

【绿茶和菊花能一起泡吗】

绿茶中有着很丰富的茶多酚以及维生素,并且还有着很强的抗氧化活性以及抗辐射的作用,同时还能增强我们人体的免疫力。同时绿茶中的胡萝卜素对于肝脏也很有好处,还能转变为维生素A,维生素A对人体有着缓解眼睛疲劳以及预防夜盲症的作用,能滋养以及保护我们的眼睛。

而菊花茶也很受欢迎,菊花茶虽然味道有些甘苦,但这种味道喝起来感觉很好。菊花茶虽然属于寒性茶,但其中的维生素,菊色素以及微量元素等多种物质能抗病原体,还能增强我们的毛细血管抵抗力。而菊花中富含的类黄酮对人体的自由基有着很好的清除作用,同时对抗氧化以及抗衰老方面更是大有好处。

那么绿茶和菊花能一起泡吗?在这里需要提醒大家的是,绿茶和菊花虽然能在一起泡,但一定不能多喝。因为绿茶和菊花都属于寒性,一起冲泡的话如果服用过量很容易导致胃部不适的症状。所以两者能一起泡,但一定不能喝多。

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