喝普洱茶用什么茶具好?

发布时间 : 2020-07-22
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普洱茶用什么茶具好。

下面小编为大家带来一篇《喝普洱茶用什么茶具好?》,希望能够帮助到大家。

泡茶和喝茶仍然是一种悠闲的追求,所以快乐是件好事。喜欢方便,盖上碗。想改善口感的话,使用紫砂瓶。

但是,如果追求茶的口感的话,请看以下的见解。

普洱茶分为生普和熟普。生普,特别是在是年代较为新的,茶性比普洱熟茶更烈,也更有毒性。年代较为短的普洱生茶能够立即用盖碗冲调;年代老的普洱生茶或是普洱熟茶挑选紫砂壶,口味更优。

紫砂壶泡出去的茶,香味足,味道佳。冲泡普洱茶的头泡通常不喝,用以润茶,能够洗掉荼叶表层的脏东西、伸展荼叶条索。

茶叶的数量受个人口味和泡茶者的能力的影响。普洱茶的茶叶比例大概是7:100左右。普洱熟茶用100°C开水冲调只能。

但是,生普的茶多酚、咖啡碱的含量比较高,这些物质由于沸水的作用使茶水苦涩,所以每年新的生茶在90℃左右的水温下提取即可。

年代老的普洱生茶(5年之后)能够用开水冲调,要是還是有苦涩味,提议再次将溫度略微减少一点儿。熟普10秒出汤。生普前四泡必须快速出汤,四五泡后味道变浅就能够适度延长性时间,调节汤色浓度值。

此外,煮茶法可用于煮好的普通茶和老茶。煮好的茶汤中含有的物质充分释放出来,很醇厚,香气也很浓。要是用银壶,可以变软水体,促使煮出去的汤色更滑更顺。

如果选择煮茶,先把普洱茶用茶包袋装起来,这样茶汤就不用过滤了,比较方便。先加盖碗或瓷壶冲泡几泡,说来能够跟泡茶的味道做1个比照,二来还可以防止蒸制的汤色过浓。

滋味变淡后取出茶包备用。往茶壶里加水,煮到沸腾。放入茶包(可以根据自己的口味调整茶的比例),继续煮的话,完全沸腾的时候可以舀水喝。

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泡普洱茶用什么茶具?


冲泡普洱茶的方法非常多,可用的茶具也很多,比如建水紫陶、陶瓷茶具、盖碗等。

今天就为你介绍泡普洱茶常用的几种茶具(紫砂壶、傣族竹制器具、景德镇瓷器、飘逸杯、盖碗杯、建水紫陶)。

第一种:(最好)紫砂壶

由于普洱茶适宜用高温来唤醒茶叶及浸出茶容物,而紫砂壶的透气性好且保温性好,它能吸收茶汁,而且具有耐冷耐热的特性。紫砂壶还能提升普洱茶的香气,滋味更醇厚所以选用紫砂壶冲泡是最好的。

第二种:(最常用)盖碗杯

由于盖碗清雅的风格最能反映出普洱茶色彩的美,可以自由的欣赏普洱茶汤的色泽变化,所以盖碗杯是现代茶艺最常用的冲泡普洱茶的器皿。

第三种:傣族竹制器具

普洱茶产于西双版纳,是傣族生活的地方,傣族习惯用竹制器具来泡制普洱茶,它拥有竹子清新的香味,让普洱茶的陈香透着思思缕缕的悠香,汤色清亮红润!是普洱茶最自然的搭配器具,具有浓浓的民族气息!

第四种:景德镇瓷器

土陶瓷提梁壶一般体积较大,用其冲泡普洱可以更好的表现出普洱的色、香、味等品质特征。景德镇瓷器特有的古典粗犷的美更符合普洱茶深厚的陈韵,且适合多人,朋友之间一起饮用,所以土陶瓷提梁壶已经成为一新的时尚。

第五种:飘逸杯

普洱茶不宜久泡在水中,飘逸杯的分层及滤网的的设计,大中小的型号,解决了人们携带茶具的困扰!让普洱茶的冲泡方便很多!尤其是工作繁忙的工作间,飘逸杯更是随处可见!

第六种:建水紫陶

紫陶壶有一定的气孔率,但又不像瓷器那么密不透风,所以它具有紫砂和瓷器两者之间的特点!既可以完美保留茶叶的香气(锁香性极佳),同时又可以掩盖掉一部分茶叶的缺陷!好马配好鞍,好茶必然要配好壶!

其中最常用的盖碗成本最低,紫砂好(比较好的)较贵。所以经常喝茶的茶友最好根据自己的经济情况选择适合自己的茶具。

泡普洱茶用什么茶具?泡普洱茶的六种茶具介绍


冲泡普洱茶的方法非常多,可用的茶具也很多,比如建水紫陶、陶瓷茶具、盖碗等。今天就为你介绍泡普洱茶常用的几种茶具(紫砂壶、傣族竹制器具、景德镇瓷器、飘逸杯、盖碗杯、建水紫陶)。第一种:(最好)紫砂壶由于普洱茶适宜用高温来唤醒茶叶及浸出茶容物,而紫砂壶的透气性好且保温性好,它能吸收茶汁,而且具有耐冷耐热的特性。紫砂壶还能提升普洱茶的香气,滋味更醇厚所以选用紫砂壶冲泡是最好的。第二种:(最常用)盖碗杯由于盖碗清雅的风格最能反映出普洱茶色彩的美,可以自由的欣赏普洱茶汤的色泽变化,所以盖碗杯是现代茶艺最常用的冲泡普洱茶的器皿。第三种:傣族竹制器具普洱茶产于西双版纳,是傣族生活的地方,傣族习惯用竹制器具来泡制普洱茶,它拥有竹子清新的香味,让普洱茶的陈香透着思思缕缕的悠香,汤色清亮红润!是普洱茶最自然的搭配器具,具有浓浓的民族气息!第四种:景德镇瓷器土陶瓷提梁壶一般体积较大,用其冲泡普洱可以更好的表现出普洱的色、香、味等品质特征。景德镇瓷器特有的古典粗犷的美更符合普洱茶深厚的陈韵,且适合多人,朋友之间一起饮用,所以土陶瓷提梁壶已经成为一新的时尚。第五种:飘逸杯普洱茶不宜久泡在水中,飘逸杯的分层及滤网的的设计,大中小的型号,解决了人们携带茶具的困扰!让普洱茶的冲泡方便很多!尤其是工作繁忙的工作间,飘逸杯更是随处可见!第六种:建水紫陶紫陶壶有一定的气孔率,但又不像瓷器那么密不透风,所以它具有紫砂和瓷器两者之间的特点!既可以完美保留茶叶的香气(锁香性极佳),同时又可以掩盖掉一部分茶叶的缺陷!好马配好鞍,好茶必然要配好壶!以上就是关于“泡普洱茶用什么茶具”的介绍,通过以上的介绍,我们可以看到紫砂壶和盖碗是泡普洱茶最常用的茶具,其次是紫陶、陶瓷茶具等。其中最常用的盖碗成本最低,紫砂好(比较好的)较贵。所以经常喝茶的茶友最好根据自己的经济情况选择适合自己的茶具。

冲泡普洱茶对茶器有什么讲究?泡普洱茶用什么茶具?


茶与器的关系就如茶与水一样重要,但凡爱喝普洱茶的人,都会十分的喜欢把玩茶器。好茶成于美器中,茶器也需要盛有好茶才更让人感觉圆满。茶与器的搭配在冲泡普洱茶的时候也是一门学问,只有茶与器搭配完美才是完整的茶文化。

我们在冲泡普洱茶的时候,除了泡茶者的技艺很直接的影响了茶叶的口感之外,搭配不同的茶器可能会直接影响到普洱茶的口感。我们来看看冲泡普洱茶的时候茶器主要有哪些讲究。

冲泡普洱茶的时候,不管是使用盖碗还是使用紫砂壶,大家都是要首先了解茶器的容积。我们冲泡的是普洱茶,最好就是选择容积较大一些的茶器,因为普洱茶的毛料都是来自云南大叶种晒菁毛料,所以装人茶叶的容积更大一点,可以使得茶叶在冲泡过程中更好的舒张开来,只有茶叶完全的泡开,冲泡出来的普洱茶喝起来滋味才更好。

我们冲泡普洱茶的目的选择不同的茶器也是有讲究的,我们冲泡普洱茶有许多的目的,如果我们是试茶,品鉴一款普洱茶的好坏,那肯定是要喝出茶叶原始的味道,那我们最好就是使用白色陶瓷盖碗,以及白色的品鉴杯饮用。陶瓷盖碗冲泡可以高度还原茶叶的原始味道,这样在试茶的时候可以品尝出茶叶的本质好坏。而如果是自己喝,则可以使用紫砂壶为宜,紫砂壶材料吸附性张,在冲泡的时候,可以很好的吸走一部分茶叶的异味、杂味,这就使我们喝到的普洱茶滋味更好。

对于冲泡普洱茶的壶型也是很有讲究,最好的就是使用仿古壶、标准水平的壶,出水一定要好,盖子不能太小,如果口盖过小,不得于茶壶内部的温度散开,好的普洱茶是不宜闷久,特别是新茶如果壶内温度长时间过高,就会增加茶汤的苦涩之味。口盖过大也不好,冲泡的过程中口盖过大热量散发的太快,这样茶香就不容易被激发出来。因此,想要自己冲泡出来的普洱茶滋味好,茶器的选择与搭配是非常的重要。

问答:冲泡普洱茶一般用什么茶具?


冲泡普洱茶可以用的茶具有盖碗、紫砂壶、建水紫陶等茶具,以下是知乎网友的专业回答:

一、盖碗:温度暴起暴落,保温能力差,却能将茶品中所有的缺点完全表现出来。普洱茶较不重视鼻间的香气,以盖碗冲泡多是试茶者为追求立足点平等所使用的共通方式。在选择盖碗时,为尽可能将茶品特性表现的淋漓尽致,盖碗的烧制温度越高、胎越薄越适合。另外需要注意盖碗缘口需外翻较多,或使用时注水不宜过满,以免烫手。

二、紫砂壶:温度相对稳定、保温力较佳,了解茶与壶,就能凸显茶的优点,掩饰其缺点。

一般而言在冲泡普洱茶时,壶温不宜过高(一提到普洱就只知道开水的,后文均可忽略)。所以在茶壶选择上,宜兴紫砂壶较玻璃或一般的陶、瓷器制品为佳。而砂质种类各异,只需注意绝大多数情况下不宜选择密度和烧结度过高的壶品,其余在此先不做讨论。选择紫砂壶起码应达到不漏不塞、通畅顺手,达到能用、好用、适用的基本要求。另因冲泡普洱茶不强调持续高温,为达壶内散热快、不增温之要求,壶形以扁腹、宽口、出水顺为主要选择条件。

个人最爱壶型之一:水平(另外一个是石瓢)

试茶:

盖碗,毫无疑问,最为公平,不增不减,不垢不净o(╯□╰)o瓷器盖碗杯温度落差大,能将茶品优缺点表现淋漓尽致,一次即可将多数内含物质冲泡出。并且由于瓷器密度高,不容易残留杂味,故前后茶品不会互相影响。

泡茶:

新生茶——盖碗,容易控制水温。

具有一定陈期生茶(根据仓储状况,起码5~8年),可以开始用紫砂壶,随着年份的增加,紫砂壶的适用程度(相对于盖碗)逐渐增加,陈期到一定程度的生茶使用高密度高煅烧的紫砂壶方可充分发挥茶性。

熟茶:

紫砂壶更为适宜。

①瓷器茶壶不适应冲泡任何普洱茶,透气性过差,又没有瓷器盖碗的温控性能,发茶性极烂。

②陶器之中紫砂壶发茶性与艺术审美价值均可称首屈一指。

③紫砂壶宜用宽口大腹,同时容积在80~200cc之间为最佳(1~2人品饮,以80~120cc之间为宜)。太小的茶壶不适应普洱茶的茶青长度。因为泡茶时的茶水比(实际上是茶叶重量与冲泡茶具之容积比)并非是呈线性关系。过大的紫砂壶由于出水速度关系会导致壶中不同位置茶叶内含物析出的不均衡,进而影响茶汤呈现。故而当需要同时提供大量茶水时,应用多泡合一为宜。

饮茶

茶杯:普洱茶使用茶杯较一般绿茶、乌龙茶使用的杯子稍大,建议使用宽口浅杯厚底之瓷器为佳。一为大杯宽口浅杯利于散热,二是瓷杯嘴唇触感较佳,三因宽口浅杯需杯底厚才能稳重而持温。

什么季节喝普洱茶好?


什么季节喝普洱茶好呢?科学研究表明,普洱茶除了具有其他茶类一样的功能外,现代研究证实在以下几个方面疗效更为突出:养胃、护胃。在适宜的浓度下,饮用平和的普洱茶对肠胃不产生刺激作用,粘稠、甘滑、醇厚的普洱茶进入人体肠胃形成的膜附着于胃的表层,对胃产生有益的保护层,长期饮用普洱茶可起到养胃、护胃作用。

什么季节喝普洱茶好?其实普洱茶四季皆宜,不过其中以冬季喝好,有句话叫冬季饮红茶,而普洱是属于黑茶,黑茶和红茶有相近功效。冬天气温低,寒气重,人体生理机能减退,阳气渐弱,对能量与营养要求较高。养生之道,贵于御寒保暖,提高抗病能力,此时宜喝祁红、滇红等红茶和普洱、六堡等黑茶。红茶性味甘温,含有丰富的蛋白质,冬季饮之,可补益身体,善蓄阳气,生热暖腹,从而增强人体对冬季气候的适应能力。红茶和黑茶也含有丰富的蛋白质,能够强身补体,红茶干茶呈黑色,泡出后叶红汤红,醇厚干温,可加奶、糖,芳香不改。此外,冬季人们的食欲增进,进食油腻食品增多,饮用红茶还可去油腻、开胃口、助养生,使人体更好地顺应自然环境的变化。

适合喝普洱茶的茶具


适合冲泡普洱茶的茶具很多。人类自饮茶以来,可供饮茶之用的器皿,按质地划分有26个大类:石器、木器、土器、瓦器、竹器、陶器、瓷器、金器、银器、玉器、玛瑙、铜器、锡器、铁器、锑器、铝器、紫砂、搪瓷、玻璃、塑料、漆器、纸器、螺贝等等。这些质地的茶具,都可以用来冲泡云南普洱茶。金器、银器、玉器、玛瑙等茶具,高贵华丽,非一般爱茶者所能及,常为皇宫贵族、达官贵人和封建士大夫所选用。其余茶具,以紫砂、陶器、瓷器、玻璃器皿冲泡茶叶为好,铁器、纸器和塑料器皿最差。

冲泡高嫩度普洱茶的茶具以适温、透气性较好的茶具为好,它们是:盖碗、紫砂薄胎壶、玻璃(如飘逸杯等)茶具等,水容量以少量为好。

冲泡原料较为粗老的普洱茶,以高温、保温性较好的茶具为好,它们是:陶器、瓷器、紫砂厚壁壶等,容水量稍多。煎煮粗老原料加工的普洱茶,以耐高温煅烧的土器、瓦器、铜器、锡器、锑器、铝器依次为好。

普洱茶的茶具以紫砂壶(好):由于普洱茶适宜用高温来唤醒茶叶及浸出茶容物,而紫砂壶的透气性好且保温性好,故选用紫砂壶冲泡为好。

普洱茶的茶具以盖碗杯(最常用):由于盖碗清雅的风格最能反映出普洱茶色彩的美,可以自由的欣赏普洱茶汤的色泽变化,故盖碗杯为现代茶艺最常用的冲泡器皿。

土陶瓷提梁壶(实用便捷):由于普洱的冲泡适宜使用大一点的茶具以更好的表现出普洱的色、香、味等品质特征。土陶瓷提梁壶一般体积较大,其特有的古典粗犷的美更符合普洱茶深厚的陈韵,且适合多人,朋友之间一起饮用,故土陶瓷提梁壶已经成为一新的时尚。

如何选择泡茶器具?普洱茶用什么茶具冲泡比较好?


在比较正式的大型品鉴会,或是随处可见的微茶会,茶艺师使用的泡茶器具,盖碗和紫砂壶是比较常见的两种。不只是冲泡普洱茶,包括所有茶类,选用盖碗还是紫砂壶,每一个刚开始学泡茶的新人,都会产生类似的疑惑。

外观、材质、工艺、性能,无论从哪个方面来说,盖碗和紫砂壶的差异都是显而易见的。

如果只从普洱茶的品鉴角度考虑,使用紫砂壶冲泡,更能全面展现茶品的优势,香气、滋味、口感等均达到最佳,进而带来更好的品饮体验。

而盖碗既能呈现茶品的优点,又能显现缺点,品饮者也因此能够给予茶品更客观的评价,这也是为什么在审评时大多使用盖碗冲泡的原因。

材质决定了紫砂壶具有较强的吸附性,一茶一壶,一把紫砂壶往往只能冲泡同一系列的茶,甚至仅限于冲泡某一款茶,如果同时品饮不同类型的茶,就需要准备多把紫砂壶,这就造成喝茶成本的大大增加。

相反,瓷质的盖碗性价比更高。因为不容易沾染茶味和气味,冲洗过后可反复冲泡不同的茶品,普洱茶、绿茶、红茶……即便是不同种类,茶香和茶味也不会相互影响。

并且,盖碗属于标准器形、标准容量,投茶量、注水量、出汤时间等均可以恒定,冲泡手法相对容易掌握,对于新手来说,盖碗无疑是更好的选择。

除此之外,紫砂壶对产地、名家大师等都有讲究,既要具备实用性,又要具备观赏性和艺术价值;同时,养壶也是一门学问,需要投入大量时间和心思。对于新手来说,冲泡和品饮都是其次,如何在令人眼花缭乱的器形和价位中挑选到一把性价比较高的紫砂壶,才是首先需要考虑的问题。

综合考虑成本、特性、冲泡难易程度等因素,如果是刚开始学习泡茶,盖碗是更合适的选择。

好的陈年普洱茶具有什么样的特点?


什么样的陈年普洱茶好?

关于这个问题有网友问什么样的陈年普洱茶才是好的普洱茶,也有网友说是越陈越香等众说纷纭!以下为大家整理几个关于陈年普洱茶的几个问题!

一、陈年普洱茶价格为什么那么高呢?

“因为普洱茶素有做新茶喝旧茶的习惯。为什么会有这样的习惯呢,你就要先了解普洱茶的做法了。普洱茶其实是用晒青绿毛茶做为原料,后经过再加工而成,有的被压成砖就叫砖茶、压成饼为饼茶、压成沱为沱茶,当然也有不压制的,为普洱散茶。

在70年代以前,因为人工后发酵的技术还没研究出来,所以之前的茶都为生茶。生茶直接喝比较刺激,收敛性很强,而且因为是晒青绿毛茶做底,由于阳光的直射,直接饮用对胃也比较刺激,胃不好的人喝了不舒服。生茶都要经过比较长的存放时间,茶叶暴露在空气中,慢慢的被空气中的氧气氧化,而变得更加醇和,水性更柔。

70年代的时候,昆明茶厂研发出来人工涡堆的技术,让普洱茶在短时间内转化,本来几年的事情,现在几个月就完成了。所以现在熟茶出厂直接就可以饮用了。但是,人们发现,即使是熟茶也是存放时间长的更适合饮用,更醇和滑口。所以,这就是陈年老茶相比于新茶贵的原因”。

二、普洱茶越陈越香的特点是哪些呢?

“与六大茶类只有两年的保质期不同,有越陈越香的特点。晒青茶自然陈化和经沤堆后发酵制成的熟普洱茶后,有一个缓慢的酯化后熟过程,逐步形成特有的陈香风格,陈香随酯化时间的延长而增加,存放时间越长的普洱茶,其陈香风格越浓厚,质量也越高。

据西南农业大学刘勤晋教授的研究,普洱茶重具有陈香特征的香气16个组分含量明显高于中、小叶种,这些组分多数为形成茶叶陈香及甜醇滋味的重要组成。陈年老普洱茶,可产生令人着迷的枣香、荷香、参香和樟香。”

三、好的陈年普洱是哪种?

“好的陈年普洱茶就是那种放了20、30年的,不论生熟,已经产生了那种特别的香味的入口特别的顺、滑、稠,这样的好茶贵是正常的,但是有价无市。就连七子茶庄的陈年普洱茶也出现某一些老茶缺货的情况。

普洱茶的五大秘密,你知道吗?普洱茶用什么茶具泡好喝?


秘密1:没有最适合的,只有更适合的

“普洱茶不像其他食品,真正享用的人常常会自己去买。”从自身及众多普洱茶爱好者的普洱茶消费习惯分析,普洱茶才是真正属于自己想用的东西,不像烟酒之类的礼品。自己到茶庄品饮后挑选适合自己的普洱茶,而不是直接付钱匆匆拿走然后束之高阁。一个产地一个批次的茶叶都可能不完全一样,需要亲自品尝哪个更适合自己。普洱茶对于真正爱茶的人来说,没有最适合的,只有更适合的。

秘密2:选普洱茶要辨内外品尝之后再决定

普洱质量的好坏,体现在外形和内质两方面上。首先是辨外形。好的普洱茶饼两面、内外叶片均匀一致,茶梗少、黄叶少。生普洱茶色泽光亮,若生茶发黑,则可能是没有储存好发霉了;其次是闻香。好的茶叶是茶叶本身的气味,不会有杂味和霉味;最后要品尝。当你看好一饼普洱茶,可以让茶艺师用那一款同等的茶叶冲泡,甚至直接掰一块冲泡品尝。品尝口感、闻香气、看汤色。

秘密3:普洱茶也有掺假太便宜的不要买

普洱茶越来越受到人们的欢迎。但同时,市场上也出现了一些不良行为和现象。比如以次充好。有的茶商将茶饼外面用非常好的茶叶,里面掺入一般茶叶;还有少数茶商用越南的一种树叶冒充普洱茶;甚至有用做茶的下脚料,加入胶紧压而制成茶饼的。一般的普洱茶一饼357克,会卖到100元以上,高的还有成千上万元的。目前最受大众欢迎的是300—800元普洱茶。一二十元等太便宜的普洱茶,建议不要买。

秘密4:普洱茶冲泡有讲究茶和汤要分离

首先普洱茶要洗茶一两遍,除掉茶叶中的灰尘等,去沫,同时温杯。然后开始冲泡茶。生茶冲泡出汤要快,以免产生熟汤味。一般可冲12泡。普洱茶最好用农夫山泉冲泡。生普洱需要100℃的水温,熟普洱需要100℃沸腾的水冲泡。冲泡时,水不要直接冲到茶叶上,要沿着杯壁周围冲水。

秘密5:泡茶茶壶有不同生熟普洱要分开

普洱茶的泡茶器以宜兴紫砂为首选,紫砂壶具有良好的透气性、保温性,泡茶不易走味,能较好的体现普洱茶的香气和滋味。用瓷质盖碗冲泡普洱茶也是一种不错的选择,用盖碗冲泡有助于观察和欣赏普洱茶茶汤的变化,并且瓷质盖碗比玻璃器皿更容易挂香。此外泡生熟普洱茶的茶壶一定要分开,不能混泡。

另外,只有好的普洱茶才会越来越好,即所谓越陈越香。不好的茶再放也很难“脱胎换骨”。建议消费者在选购、收藏普洱茶时,应注意从外形、汤色、香气等多方面来衡量普洱茶的品质。建议参照《普洱茶选购方法:“五字诀”教你选出优质普洱茶》一文来选购普洱茶。

冲泡普洱茶是用白瓷盖碗好,还是用紫砂壶好?


很多茶友来咨询这个问题,泡普洱茶用紫砂壶还是盖碗?今天给出方法给大家参考。泡普洱茶到底用不用紫砂,笔者的意见是您先确定茶叶品质后再用紫砂。为什么这样说?

大家都知道目前市场的茶叶往往不确定,大家泡茶是养紫砂还是为口感都可以,但是请记住确定茶质量后再用紫砂壶。原因很简单,玩紫砂养茶器为的是好看,无可厚非,但是茶壶毕竟是喝茶或者喝水的,茶叶的重金属化肥农药残留一次两次还不算厉害,但是多次之后呢?紫砂壶属于双气孔,时间久了有害物质并不是残留在壶的底部,而是壶的内部,并不能洗干净,煮不煮的出来还是问题。

长期这样会造成气孔内有害物质日积月累从而对身体造成伤害,我们可以做一个实验,拿一个干净的玻璃杯,一个只喝差茶的养了半年或者一年的紫砂壶,把同样的热水分别倒进紫砂壶和玻璃杯里,您可以喝喝看哪个白开水更顺一点,哪个涩一点就知道怎么回事了,之所以说出来,是因为很多茶友拿着紫砂壶泡茶,却不知道这个茶的质量,从而造成多方面的影响:一是对身体有害;二是紫砂壶养坏了,金玉其外败絮其中,毕竟是喝茶的,虽然可以调节水质,但是毕竟也是有有效期的,就跟滤芯一个道理;三是浪费钱;四是浪费精力;五是浪费时间。

处理方法:壶内部的茶垢洗干净恢复原来本色试试看,洗的时候要注意别洗坏了。我们试验的结果是减轻了,但是仍然有,因为数据不够只能说试试看。

平时喝茶都是以白瓷盖碗泡的,那样试茶准。因此在泡茶的时候,仁易说茶建议先用白瓷的盖碗和玻璃公道杯,确定茶质品后再去用壶泡茶,这样的方法比较合理。

那么白瓷喝玻璃杯就不会了?也会有,但是仁易说茶试验了多次,一般来说好的玻璃和白瓷及时洗干净后,再泡两到三次好茶,基本可以忽略其影响。多次泡差的茶,此方法用处不大。

茶是美好应该帮助更多的人获得美好,轻松,休闲,愉快。

请问:干仓普洱茶用什么紫砂壶泡好?


请问:干仓普洱茶用什么紫砂壶泡好?一般在这个问题上,大家的看法是比较一致的,泡普洱茶的紫砂壶容积一般要比泡乌龙茶的大些。因为云南大叶种茶本身叶片比较大,大一点的壶有利于叶片充分舒展开、内涵物质的释放,而乌龙茶讲究小壶,逼出香气。所以壶不能大。泡普洱一般宜选择180亳升~200毫升左右的茶壶,当然也可选择更大一些的壶,视喝茶人数的多少而定。珍再享茶业铁观音系福建乌龙茶批发中心,喝茶看水、看壶也是一种讲究。

其次,谈一下壶型。泡普洱茶宜选择脖大、耳桶饱满的壶型。出水一定要好,流以直流,剑流最好,口盖一般不宜过小,过小不利于壶内温度散发,尤其是品饮新制作的生茶时,紫砂壶型中苦涩就会增加。口盖过大也不好,象虚扁一类的壶型,饮用过程中口盖过大,热量散发太快,茶香就不能饮满,常用的壶型推荐象景洲石飘,仿古,标准水平,巨轮珠等。方型壶由于是方流,出水一般都较慢,不推荐。还有象药型等实用性都可能会差一些。

再次,谈一下壶泥料。这里有一个前提就是喝普洱茶的目的是为了试茶还是为了饮用。有时候我们喝普洱茶就是试一下茶质的好坏来决定是否有继续存放的价值。这时该用目数高的朱泥壶就好,基本上比较能如实地反映茶质的好坏。正常饮用的话选择朱泥段的泥料为宜,紫砂可以吸附一部分与普洱茶质中不好的苦、涩、吸烟味,用紫泥壶来泡渥堆味会减少很多,老的入仓茶也可以用紫砂来吸附一定的杂味。

还有就是烧结温度与壶壁厚度的问题。笔者认为,如果是泡干仓老茶,本身茶质就很好,苦涩度也低,水甜,就不必选用烧结温度低的壶,而宜选用烧结温度高、壶壁薄的壶,这样可以更好表现干仓普洱好茶的香、醇、滑、厚来。吸附异味就不是太重要。熟茶来讲,窑温低、粗砂壶壁厚吸附堆味的能力最强,熟茶由于要迅速降低茶的温度来减少清涩味、壶壁厚薄一点,烧结温度低一下为好,宜选用红泥本山绿泥、降坡泥一类泥料所制的壶。

胃不好的人喝什么普洱茶好


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有人说喝普洱茶会伤胃,但也有人说普洱茶能滋养胃。谁是对的?有这种疑虑的人通常是刚开始接触普洱茶的人。事实上,普洱茶分为生茶和熟茶,工艺完全不同,所以茶的品质也不同。生茶性寒所以伤胃,熟茶因为发酵过,茶性是温热的,所以养胃。

普洱茶熟茶养胃的原理

养胃的原则之一:医学临床试验证明,陈年普洱茶和熟普洱茶确实具有养胃的作用。在适当的浓度下,饮用温和的普洱茶对胃没有刺激作用。稠、甜、滑、醇的普洱茶进入人体胃中,形成一层附着在胃表层的薄膜,为胃产生有益的保护层。长期饮用普洱茶具有养胃护胃的作用。

其原理是普洱茶经发酵后,产生大量的衍生物质,将大分子分解成小分子,有利于人体的胃肠道的吸附,刺激性小。绿茶与乌龙茶内含的茶多酚高于普洱茶,但茶多酚属于大分子,空腹饮用,会对人的胃肠产生强烈刺激。

同样,未经人工发酵与自然发酵过程的普洱茶(即新制成的普洱生茶),也不能大量空腹饮用。因此,自然发酵十年以上的普洱茶和陈化三年以上的普洱茶具有“暖胃”的功效,其主要原因均与小分子有关。

养胃原理之二:普洱茶内含的果胶物质远高于其它茶类。它不仅表现出良好的吸附性,还能结合和消除体内的细菌毒素和其他有害物质,如重金属中的铅、汞和放射性元素,从而起到解毒的作用。同时,它可以保护胃粘膜,帮助消化。

对患有胃溃疡或胃炎的人而言,普洱茶果胶类物质可形成薄膜状态附着在胃的伤口,促进溃疡面愈合,适宜于胃病患者饮用。

健脾养胃基本原理之三:普洱茶一开始它跟其他茶相同是归属于弱偏碱,可是随之存储時间的提高,它的茶性也会刚开始更改。关键看茶的茶汤颜色,当茶汤颜色转至草莓红的那时候,这一茶早已较为具有了身体的功效,这一茶早已由弱偏碱变为了偏碱,针对酸性体质,胃肠较为虚的人喝过之后胃肠、消化道会非常好,因此才会有健脾养胃的作用。

健脾养胃就得喝普洱茶熟茶,因熟茶中的肠道益生菌成份,会协助维护胃粘膜,长期性食用对胃肠作用有非常好的功效。普洱茶熟茶是一种全发酵茶,茶性温和。

胃病患者服药时一般不适合喝茶。服药2小时后,饮用少量普洱茶、糖红茶和牛奶红茶有助于消炎和保护胃粘膜,对溃疡有一定疗效。

普洱茶熟茶作用与功效能够降血脂,降血压,预防心肌梗塞、防止严重便秘、有利排尿、健脾养胃,美容养颜,减肥瘦身等较合适中老年群及脾胃虚寒等群体。选择熟茶对胃有温暖的胃和保护作用,同时熟茶对胃没有刺激作用。具有促进睡眠,养生之功效。

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