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随着时代的进步，红茶种类会越来越多，有些红茶有上百年的历史了，有的红茶21世纪才研发出来，下面小编给大家介绍两款红茶。
川红功夫〔sichuancongou〕
亦称“川红”。主产于四川宜宾、筠连、高县、珙县等地的功夫红茶。以宜宾“早白尖”品种所制最有特色。细嫩显毫，乌黑油润，香气橘香持久，滋味鲜醇爽口，汤色红艳明亮，叶底红匀明亮。外销英国、俄罗斯及东欧各国。
信阳红茶〔xinyangblacktea〕
亦称“信阳红”，新创红条茶，2010年研制成功。产于河南省信阳市。为提高夏秋茶利用率，提升经济效益，以信阳当地小叶种茶树鲜叶为原料，经鲜叶分级、萎凋、揉捻、发酵、烘干等传统红茶制作工艺制作而成。加工中要求制作精细，尤其强调发酵温度、湿度、时间的精准控制。初制后，稍经除片、割末，即成信阳红精品茶。
信阳红茶外形条索紧细匀整，色泽乌黑油润，汤色橙红明亮，甜香细腻持久，滋味甜醇爽口，叶底嫩匀柔软，特色凸显。
信阳红茶虽然是后来才研制出来的新茶，但是它以诞生就打响了名气，在传统工艺与现代技术结合的产物，信阳红茶做到了独有的高品质。
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四川红工夫茶来自哪里？四川红工夫红茶的起源介绍
川红工夫红茶是20世纪50年代产生的工夫红茶，以条索紧细圆直，毫锋披露，色泽乌润，内质香高味浓的优良品质，畅销国际市场，成为我国后起之秀的高品质工夫红茶之一。那么，川红工夫红茶产自哪里？下面就给大家介绍下川红工夫红茶的产地。
四川红工夫红茶的起源介绍
四川红从沟红茶产区主要位于四川南部宜宾地区。茶园地势高。茶树发芽早，四月份上市。它以其早、嫩、快、质量好的突出特点赢得了国际社会的高度赞扬。
2014年6月26日，四川红工夫茶生产技术进入四川省人民政府，宣布第四批四川非物质文化遗产项目。它已正式成为四川省的非物质文化遗产。已有100多年历史的“四川红楼”成功申请世界遗产，成为四川第一个红茶非遗产项目，也将促进宜宾茶业的发展。
成长环境:
四川省是中国茶树的发源地之一，茶叶生产历史悠久。四川北部地势高，南部地势低。盆地形成于东部。秦岭和大巴山阻挡了来自北方的寒流。东南海洋季风可以到达盆地的各个角落。年降雨量1000-1300毫米，气候温和，年平均温度17-18℃，极端最低温度不低于-4℃，最冷的一月，其平均温度比长江中下游相同纬度高2-4℃，茶园土壤多为山地黄泥和紫砂。
茶园通常地势较高，受夏季干旱影响很小。它非常适合茶叶生长。四川洪从沟产于四川东南部，即长江流域的南缘，包括宜宾、吕江、内江和涪陵地区，以及重庆和自贡部分城市。茶树在这里发芽较早，比川西茶区早39-40天，采收期长40-60天，年采收期超过210天。秋季茶叶产量占全年的26-30%。
四川红工夫红茶生产技术
从20世纪50年代到70年代，“川红”一直沿用古代制作贡茶的方法。其关键技术是“自然萎凋”、“手工精细揉捏”和“木炭烘烤”。制作的茶紧凑、精致、美观，带有浓郁的花香和水果或橙糖的香气。20世纪70年代以后，为了满足国际市场的巨大需求，使用了人工加热萎凋、用捏合机捏合和用干燥器干燥。
川红选择当地优良茶树品种种植，采用萃取法选择早春嫩叶和全芽叶。高档产品以美丽的金芽、裸露的金芽、芬芳的香气和悠长的回味为品质特征。
采摘:川红功夫茶的采摘标准要求芽叶具有较高的嫩度，芽叶基本上由一芽两三叶的鲜叶制成。
生产:四川红功夫茶由许多生产商生产，有不同的条件和条件。然而，常见的生产程序是萎凋、揉捻、发酵、干燥和精炼。
四川红工夫红茶的品质特征
四川红色功夫丰满、圆润、紧凑，金色头发，色泽暗油，内部香气清亮，滋味清甜，滋味醇厚鲜爽，汤色浓艳。叶底部厚，柔软，红色。四川红自成立以来，在国际市场上享有很高的声誉。它在苏联、法国、英国、德国、罗马尼亚等国家畅销多年，堪称中国功夫红茶的后起之秀。
川红工夫红茶产自哪里？川红工夫红茶产地介绍
川红工夫红茶是20世纪50年代产生的工夫红茶，以条索紧细圆直，毫锋披露，色泽乌润，内质香高味浓的优良品质，畅销国际市场，成为我国后起之秀的高品质工夫红茶之一。那么，川红工夫红茶产自哪里？下面就给大家介绍下川红工夫红茶的产地。
川红工夫红茶产地介绍
川红工夫红茶产区主要位于川南宜宾地区，茶园地势较高，茶树发芽早，4月即进入市场，以早、嫩、快、好的显著特点及优良品质获得了国际社会的高度赞誉。
在2014年6月26日，川红工夫红茶制作技艺，进入四川省人民政府公布了第四批四川省非物质文化遗产项目名录。正式成为四川省非物质文化遗产，距今已有100多年历史的“川红工夫”申遗成功，成为了川内首家红茶类的非遗项目，也将对宜宾茶产业的发展起到促进作用。
生长环境：
四川省是我国茶树发源地之一，茶叶生产历史悠久。四川地势北高南低，东部形成盆地，秦岭、大巴山挡住北来寒流，东南向的海洋季风可直达盆地各隅。年降雨量1000--1300毫米，气候温和，年均气温17--18℃，极端最低气温不低于-4℃，最冷的1月份，其平均气温较同纬度的长江中下游地区高2--4℃，茶园土壤多为山地黄泥及紫色砂土。
茶园一般地势较高，伏旱影响不大，十分宜茶生长。川红工夫生产于川东南地区，即长江流域以南边缘地带，包括宜宾、江律、内江、涪陵四地区及重庆、自贡两市所属部分地区。这里茶树发芽早，比川西茶区早39--40天，采摘期长40--60天，全年采摘期长达210天以上。秋茶产量占全年的26--30%。
川红工夫红茶制作工艺
上世纪50年代至70年代，“川红”一直沿袭古代贡茶制法，其关键工艺在于采用“自然萎凋”，“手工精揉”，“木炭烘焙”，所制茶叶紧细秀丽，具有浓郁的花果或橘糖香，70年代后，为了适应国际市场的大量需求，改用人工加温萎凋，揉捻机揉制，烘干机烘干。
川红精选本土优秀茶树品种种植，以提采法甄选早春幼嫩饱满芽叶，顶级产品金芽秀丽，金芽显露，香气馥郁，回味悠长为品质特征。
采摘：川红功夫茶的采摘标准对芽叶的嫩度要求较高，基本上是以一芽二三叶为主的鲜叶制成。
制作：川红功夫茶的产家较多，采制情况、条件有别，但比较常用的制作工序则是经萎凋、揉捻、发酵、干燥和精制等工序制成。
川红工夫红茶品质特征
川红工夫外形条索肥壮圆紧、显金毫，色泽乌黑油润，内质香气清鲜带橘糖香，滋味醇厚鲜爽，汤色浓亮。叶底厚软红匀。川红问世以来，在国际市场上享有较高声誉，多年来畅销苏联、法国、英国、德国及罗马尼亚等国，堪称中国工夫红茶的后起之秀。
川红工夫红茶与筠红工夫茶有什么渊源？
“筠红名茶”秉承了“筠红工夫”的传统品质特征，是在传统工艺基础上，依据市场经济发展，采用现代技术，精细加工而制成名红茶新类型。它秉承了“筠红工夫”传统品质特征，很好地继承和发扬了“筠红工夫”独特的地域香型，具有深厚的文化底蕴。
“筠红工夫”是国际名牌“川红工夫”的主要产品，筠连县一直是“川红”主产区，“筠红工夫”也是“川红”的主要类型。20世纪50年代起，“筠红工夫”首先出口前苏联，至20世纪80年代，先后畅销英、法、澳、日、苏丹、新加坡、巴基斯坦等国，仅1985年筠连茶厂的外销量就高达980吨。直到20世纪90年代，“筠红工夫”一直畅销国际市场。
“筠红工夫”茶作为“川红工夫”茶的主要类型，一直重视品牌建设。“筠红工夫”在国际上曾经以“川红”、“早白尖”“宫殿”和“节日之夜”等品牌面市，其品质一直受到国际、国内的好评。早在20世纪50年代，“筠红工夫”刚在国际市场面市，便享有“赛祁红”的美誉；我国著名茶叶专家吕允福先生赞誉，“筠连是川红之乡”。
1959年，筠连所产“金黄白露芽茶”敬献中南海，作为国庆十周年礼品茶。1974年，筠连因盛产筠红，被当年的全国茶叶大会列为百强茶叶基地县。1978年，筠连茶厂“筠红”新茶参展春季广交会受引起国外客商热情关注，大会组委会致电筠连县委“感谢筠红为广交会增添了春色”！
同年，上海茶叶进出口公司出口的“筠红”小包装茶深受国际市场欢迎，其中，“节日之夜”牌和“天坛”牌还作为罗马尼亚国庆礼茶。1985年，“筠红工夫”——“早白尖”获得第24届（里斯本）世界食品博览会金质奖；1986年，“筠红工碎茶”——“早白尖”获得第25届（日内瓦）世界食品博览会金质奖。
1989年，筠连茶厂“玉壶”商标获得工商注册，主要产品有筠红工夫、高香茉莉工夫、醉仙宝茶、益智精髓茶等。1992年，高香茉莉工夫获首届巴蜀食品节金质奖；1992年（香港）世界食品博览会上，益智精髓茶和醉仙宝茶分别获金质奖和银质奖。
川红工夫红茶的具体介绍
工夫红茶是现在非常流行的一种茶，并非说这是一种特殊的才艺，而且在泡茶的过程当中是需要十足的耐心的，而且需要掌握良好的泡茶方式。川红工夫红茶是非常出名的，不仅仅是因为它的质量，也是因为它的口感特别好。今天小编就为大家详细的介绍一下这种工夫红茶。
川红工夫红茶是宜宾地区所产，出口早，每年4月即可进入国际市场，以早、新取胜。川红珍品──四川林湖茶业公司的「林湖红芽」，更是以早、嫩、快、好的突出特点及优良的品质，博得国内外茶界的好评。1979年首批川红工夫─级每吨售价7320美元，高于国内的同类同级的工夫茶价格，并得到高度赞誉。
而且川红工夫红茶外形条索肥壮圆紧、显金毫，色泽乌黑油润，内质香气清鲜带枯糖香，滋味醇厚鲜爽，汤色浓亮。叶底厚软红匀。川红问世以来，在国际市场上享有较高声誉，多年来畅销苏联、法国、英国、德国及罗马尼亚等国，堪称中国工夫红茶的后起之秀。
所以说川红工夫红茶，现在是非常出名的。如果说自己喜欢喝工夫红茶的话，那么就可以买回来进行品尝。但是有一点需要特别的注意，喝工夫红茶的时间最好不要在晚上。因为工夫红茶的浓度非常高，如果是在晚上喝的话，是很容易引起失眠的，这样对人体的健康不利。
川红工夫茶是什么茶？
川红工夫产于四川省宜宾等地茶叶招商，是本世纪５０年代产生的工夫红茶。３０多年来，川红的“宫殿”牌、“节日之夜”牌产品，以条索紧细圆直，毫锋披露，色泽乌润，内质香高味浓的优良品质，畅销国际市场，成为我国后起之秀的高品质工夫红茶之一。
四川省是我国茶树发源地之一，茶叶生产历史悠久。四川地势北高南低，东部形成盆地，秦岭、大巴山挡住北来寒流，东南向的海洋季风可直达盆地各隅。年降雨量１０００～１３００毫米，气候温和，年均气温１７～１８℃，极端最低气温不低于－４℃，最冷的１月份，其平均气温较同纬度的长江中下游地区高２～４℃，茶园土壤多为山地黄泥及紫色砂土。茶园一般地势较高，伏旱影响不大，十分宜茶生长。川红工夫生产于川东南地区，即长江流域以南边缘地带，包括宜宾、江津、内江、涪陵四地区及重庆、自贡两市所属部分地区。这里茶树发芽早，比川西茶区早３０～４０天，采摘期长４０～６０天，全年采摘期长达２１０天以上。秋茶产量占全年的２６～３０％。
宜宾地区所产川红，出口早，每年４月即可进入国际市场，以早、新取胜。川红珍品——“早白尖”，更是以早、嫩、快、好的突出特点及优良的品质，博得国内外茶界的好评。１９７９年首批川红工夫一级每吨售价７３２０美元，高于国内的同类同级的工夫茶价格，并得到高度赞誉。
川东北茶区的万县、达县、南充及南部靠近长江沿岸各县，气温较高，气候与川东南茶区大体相似，适合发展红茶生产。５０年代中期，先在宜宾、万县、达县等地区１０余个县的部分国营茶场试制工夫红茶，逐步推广，年产仅为３０００余担，后逐步调整产区布局，主要集中在宜宾、钨连、高县、珙县四个县生产工夫红茶，１９８０年工夫茶的毛茶产量已达４万余担，此后基本维持这一产量水平。
川红工夫外形条索肥壮圆紧、显金毫，色泽乌黑油润，内质香气清鲜带枯糖香，滋味醇厚鲜爽，汤色浓亮，叶底厚软红匀。川红问世以来，在国际市场上享有较高声誉，多年来畅销苏联、法国、英国、德国及罗马尼亚等国，堪称中国工夫红茶的后起之秀。）
川红工夫茶怎么泡好
冲泡一杯香气浓郁的红茶对于爱茶的人来说一定是一件特别享受的事情，如何冲泡红茶会更有口感就显得特别重要，四川红茶是众多红茶中的一种类型，也因为它生长在“恶劣”环境下而具有独特的香气，也成为中国的名茶之一，那么如何冲泡红茶会更好呢?来看看四川红茶的冲泡方法吧，了解后也许会让你品尝生涯中再添一个乐趣。
1、冲泡四川红茶的水源
冲泡川红功夫茶的水源选择很重要，否则将会影响茶水的质量，水源应选用山泉水、井水、纯净水等含钙镁低的“软水”来冲泡，以保证水质新鲜，无色无味且含氧量高;泡茶的悬高品质川红工夫红茶最好不用自来水冲泡。
红茶茶饮
2、冲泡四川红茶的水温度
川红工夫红茶不能用滚烫至100摄氏度的开水冲泡。特别是用茶叶嫩芽尖制作的红贵人、黄金白露、金芽等高档川红工夫茶，需等开水凉到80-90摄氏度后才冲泡。
3、茶叶的数量及泡茶次数
每杯川红工夫红茶放干茶3-5克即可。第一泡是洗茶，快速出水洗杯闻香，第一泡至第十泡时长约为：15秒、25秒、35秒、45秒、1分钟、1分钟10秒、1分钟20秒、1分钟30秒、2分钟、2分钟30秒。可根据个人喜好控制出水时间。
4、四川红茶茶叶的投放
使用中投法：先在杯中注入大约十分之一的热水烫杯，再投入3-5克川红工夫茶叶，然后再沿玻璃杯壁注水进行冲泡，茶叶在杯中舒展开，就会散发出其特有的馥郁芳香。
红茶的功能早就被人们所熟悉，所以有越来越多的人士选择红茶，不过红茶的种类挺多的，四川红茶是其中一种，有的人还会选择祁门红茶或正山小种等，不论选择哪种红茶，冲泡都是很重要的一个环节，当然对于没时间的人来说，用杯子一冲也是可以喝的，那样就体会不到红茶的更多乐趣了而已，也只是为了喝红茶而喝茶了。