乌龙茶的价值。
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乌龙茶是我们生活中，比较常见的茶叶种类，也是比较受欢迎的茶品。不少人困惑，乌龙茶的功效与作用有哪些呢？关于，乌龙茶的营养价值，乌龙茶的功效与作用。小编来为您一一解答！
乌龙茶的营养价值
乌龙茶中含有机化学成分达四百五十多种，无机矿物元素达四十多种。茶叶中的有机化学成分和无机矿物元素含有许多营养成分和药效成分。有机化学成分主要有：茶多酚类、植物碱、蛋白质、氨基酸、维生素、果胶素、有机酸、脂多糖、糖类、酶类、色素等。
乌龙茶的功效与作用
1、预防蛀牙：饭后一杯茶除了能生津止克、口气清爽之外，乌龙茶还有预防蛀牙的功效。蛀牙形成的原因是由于细菌侵入牙齿组织，而且在组织内产生引起蛀牙的酵素，这种酵素和食物中所含有的糖分起作用，产生蛀蚀牙齿的物质。这种可以蛀蚀牙齿的物质与细菌附着在牙齿上即形成齿垢，累积之后就会发生蛀牙现象。
乌龙茶中含有的多酚类具有能够抑制齿垢酵素产生的功效，所以吃饭之后饮用一杯乌龙茶，可以防止齿垢和蛀牙的发生。科学家经过长期的实验证明，让白鼠食用含有多酚类的饲料，会减少蛀牙发生的机率，饭后如果没有时间刷牙，为了预防蛀牙饮用一杯乌龙茶也是一项不错的选择。
2、抗肿瘤、预防老化：乌龙茶具有促进分解血液中脂肪的功效，也能降低胆固醇的含量。国外一份1994年的乌龙茶功效实验报告指出，乌龙茶针对高血脂病和高血压病患者有相当好的疗效。特别是68位参与试验的高雪压病患者中，通过一个阶段的测试后，由75%的人血压值出现了下降的趋势。此外，科学研究还发现，乌龙茶茶叶可全部阻断亚硝胶的体内内源性的形成，起到预防食道癌的效果。同时，乌龙茶和维生素E一样有抗衰老功效。在每日内服足量维生素C情况下，饮用乌龙茶可以使血中维生素C含量持较高水平，尿中维生素C排出量减少，而维生素C具有抗衰老作用。因此，饮用乌龙茶可以从多方面增强人体抗衰老能力。
此外，乌龙茶也有抗肿瘤、提高淋巴细胞及NK细胞的活化作用，以及加强免疫功能、预防老化等作用。专家已经发现乌龙茶多酚类还有吸着体内异物并使其一起排出体外的功效。
3、双倍排毒：科学实证黑乌龙茶可以抑制百分之二十中性脂肪的吸收，效果非常神奇。而有喝过黑乌龙茶的人的排泄物中脂肪含量是没喝乌龙茶的人的两倍。所以说黑乌龙茶不仅能抑制脂肪的吸收，还能帮助帮助油脂两倍地排出体内，有着神奇的两倍排毒功效。黑乌龙茶综合了绿茶和红茶的制法，其品质介于绿茶和红茶之间，既有红茶浓鲜味，又有绿茶清芬香并有“绿叶红镶边”的美誉。
喝乌龙茶的三大禁忌
1、空腹不能饮：否则就会感到饥肠辘辘，甚至会头晕眼花，即俗称的“茶醉”。
2、睡前不能饮：否则会使人难以入睡。
3、冷茶不能饮：乌龙茶冷后性寒，对胃不利。
这三忌对初饮乌龙茶的美眉尤为重要，因为乌龙茶所含茶多酚及咖啡碱较其他茶多，品饮不当易伤害身体。
乌龙的四大保健功能
一、保健功能：
1.消除危害美容与健康的活性氧;
2.每天喝1公升乌龙茶能改善皮肤过敏;Cy316.coM
3.饮用乌龙茶能瘦身;
4.抗肿瘤、预防老化功效。
二、改善听力：
乌龙茶具有养颜、排毒、利便、抗化活性，消除细胞中的活性氧分子等功效。中老年人经常喝乌龙茶有助于保持听力。对男性听力的保护作用明显大于女性。虽然喝乌龙茶对听力有保健作用，但也不能饮之过量。一天喝茶的量以1~2杯为宜。
三、减肥功效：
乌龙茶具有溶解脂肪的减肥效果。因为茶中的主成分-单宁酸，与脂肪的代谢有密切的关系。乌龙茶可以降低血液中的胆固醇含量。
经常喝乌龙茶的人，身体质量指数和脂肪含有率都比少喝的人低。而且，女人减肥的效果比男人显著。乌龙茶同红茶及绿茶相比，除了能够刺激胰脏脂肪分解酵素的活性，减少糖类和脂肪类食物被吸收以外，还能够加速身体的产热量增加，促进脂肪燃烧，减少腹部脂肪的堆积。
四、药疗价值：
乌龙茶作为中国特种名茶，除了与一般茶叶具有提神益思，消除疲劳、生津利尿、解热防暑、杀菌消炎、祛寒解酒、解毒防病、消食去腻、减肥健美等保健功能外，还突出表现在防癌症、降血脂、抗衰老等特殊功效。
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乌龙茶的价值功效
乌龙茶中含有机化学成分达四百五十多种，无机矿物元素达四十多种。茶叶中的有机化学成分和无机矿物元素含有许多营养成分和药效成分。有机化学成分主要有：茶多酚类、植物碱、蛋白质、氨基酸、维生素、果胶素、有机酸、脂多糖、糖类、酶类、色素等。
而铁观音所含的有机化学成分，如茶多酚、儿茶素、多种氨基酸等含量，明显高于其他茶类。无机矿物元素主要有：钾、钙、镁、钴、铁、锰、铝、钠、锌、铜、氮、磷、氟、等。铁观音所含的无机矿物元素，如锰、铁、氟、钾、钠等均高于其他茶类。
保健功能
1．消除危害美容与健康的活性氧；
2．每天喝1公升乌龙茶能改善皮肤过敏；
3．饮用乌龙茶能瘦身；
4．抗肿瘤、预防老化功效。
改善听力
乌龙茶具有养颜、排毒、利便、抗化活性，消除细胞中的活性氧分子等功效。 中老年人经常喝乌龙茶有助于保持听力。对男性听力的保护作用明显大于女性。虽然喝乌龙茶对听力有保健作用，但也不能饮之过量。一天喝茶的量以1~2杯为宜。
减肥功效
乌龙茶具有溶解脂肪的减肥效果。因为茶中的主成分——单宁酸，与脂肪的代谢有密切的关系。乌龙茶可以降低血液中的胆固醇含量。乌龙茶同红茶及绿茶相比，除了能够刺激胰脏脂肪分解酵素的活性，减少糖类和脂肪类食物被吸收以外，还能够加速身体的产热量增加，促进脂肪燃烧，减少腹部脂肪的堆积。
药疗价值
乌龙茶作为中国特种名茶，除了与一般茶叶具有提神益思，消除疲劳、生津利尿、解热防暑、杀菌消炎、祛寒解酒、解毒防病、消食去腻、减肥健美等保健功能外，还突出表现在防癌症、降血脂、抗衰老等特殊功效：
防癌症
1998年6月15日，由中国预防医学科学院营养与食品卫生研究所毒理和化学研究室副研究员韩驰和她的助手徐勇，进行茶叶在动物体内的抑癌试验。他们分别给大白鼠喂安溪铁观音等五种茶，同时给予喂人工合成的纯度大于99.8%的致癌物甲基卡基亚硝胶。三个月后，大白鼠食道癌发生率为42-67%，患癌鼠平均瘤数为2.2-3个。而未饮茶的大白鼠食道癌发病率为90%，患癌鼠平均瘤数为5.2个，五种茶叶抑癌效果为安溪铁观音最佳。与此同时，他们还进行另一种试验，即用亚硝酸纳和甲基卡胶做致癌前体物，结果发现，饮茶组的大白鼠无一发生食道癌，未饮茶组发生率为100%。这一结果证明，茶叶可全部阻断亚硝胶的体内内源性的形成。
降血脂
乌龙茶有防止和减轻血中脂质在主动脉粥样硬化作用。饮用乌龙茶还可以降低血液粘稠度，防止红细胞集聚，改善血液高凝状态，增加血液流动性，改善微循环。体外血栓形成试验，也表明乌龙茶有抑制血栓形成的作用。
抗衰老
乌龙茶和维生素E一样有抗衰老功效。在每日内服足量维生素C情况下，饮用乌龙茶可以使血中维生素C含量持较高水平，尿中维生素C排出量减少，而维生素C具有抗衰老作用。因此，饮用乌龙茶可以从多方面增强人体抗衰老能力。
乌龙茶的功效与作用 喝乌龙茶的好处
乌龙茶相信大家没喝过都应该听说过了吧，它是一种广为人知的茶，喝用它，对于身体健康很多好处的，在日常生活中人们可以适量地喝，今天小编就来跟大家介绍一下，乌龙茶的功效与作用，如果你对这方面的知识一片空白，那现在就是你填补空白的机会来了，好好学习一下吧。
乌龙茶的功效与作用
1.喝乌龙茶在医学上可以具抗癌的作用，因为绿茶中含茶多酚可以阻断亚硝酸铵等多种致癌物质在体内合成。
2.喝乌龙茶可以防止辐射哦，如果你生活在一个辐射的地方，那不妨可以喝适量的绿茶哦。 3.喝乌龙茶可以起到提神的作用，对于经常熬夜的朋友可以喝哦，如果白天由于工作压力大，那可以喝杯红茶来缓解一下。 4.喝乌龙茶对解酒气也是非常效果的，使得喝醉的朋友很快醒来。 5.喝乌龙茶可以延长衰老哦，对于老年人来说，效果是非常好的，可以喝适量。 6.喝乌龙茶可以抑制心血管疾病，因为成分中含的茶多酚对人体脂肪代谢着重要作用。喝乌龙茶小提示
1.喝的时候，一次性不易喝太多哦。
2.在晚上睡觉前就不要喝了，因为喝了会影响入睡的。 3.在喝的时候可以跟一些好吃的小吃一起搭配。乌龙茶的功效与作用
乌龙茶的功效主要有：减肥消脂、美容养颜、延缓衰老、抑制胆固醇、去油腻、降血压等，以下是详细介绍。
功效一：减肥消脂
用乌龙茶减肥，三餐前后都要喝一杯。最好喝热茶，不加糖。而且，不要饭后马上喝，隔1小时左右比较恰当。喝茶也要适应个人体质，如果喝茶后感到不舒服，像胃痛或睡不着觉，最好还是适可而止。泡茶时，水温要控制在80℃—90℃左右；泡好的茶要在30—60分钟内喝掉，否则茶里的营养成分会被氧化。
功效二：美容养颜，延缓衰老
乌龙茶对血清中性脂肪及胆固醇有降低作用；延缓衰老的临床实验又提示，乌龙茶能提高SOD酶活性。由此可推知，乌龙茶大概对皮肤具有一定的保健作用。作为健康性皮肤的指标，可举出以下几种，如皮肤湿润、有弹性、张力，血行良好等等。
功效三：抑制胆固醇，去油腻
中国医学研究者声明乌龙茶具有瘦身的功效。乌龙茶之所以流行，完全是因为它溶解脂肪的减肥效果，这种说法也确实有科学的根据。因为茶中的主成分--单宁酸，证实与脂肪的代谢有密切的关系，而且实验结果也证实，乌龙茶的确可以降低血液中的胆固醇含量，实在是不可多得的减肥茶。实验证明，每天喝一公升乌龙茶，有抑制胆固醇上升的效果。虽然饮用量应该依各人身体的状况决定，但是当食物太油腻时，最好也能够搭配乌龙茶，不但有饱腹感，还可以去除油腻。
功效四：降血压
降血压：2004年的一项研究指出，喝乌龙茶有助于降低高血压。每天喝一杯茶的人比其他人降低血压的机会多45%，如果是喝两杯，可以提高到65%。不同的研究表明，乌龙茶可以促进新陈代谢和燃烧脂肪，并改善膳食脂肪吸收。它包含燃烧卡路里的儿茶素多酚物质，结合运动和均衡饮食，可以很好的促进减肥。
功效五：防癌症
乌龙茶中含有大量的茶多酚，可以提高脂肪分解酶的作用，降低血液中的胆固醇含量，有降低血压、抗氧化、防衰老及防癌等作用。
乌龙茶的作用与乌龙茶冻的制作
乌龙茶有悠久历史，在宋朝的时候，进贡时的凤饼便是乌龙茶，到清朝雍正年间正式创制。乌龙茶香气比较甘鲜，深受人们喜爱。主要产地是在福建的闽北闽南以及广东和台湾。
乌龙茶有很好的养生医疗功效，除了众所周知的减肥美容、生津止渴、通便利尿、解酒护肝之外，还有抗衰老、抗癌症、降血脂等作用，其发挥医疗价值的主要成分是茶多酚，可以清除人体自由基，延缓衰老，有专家做过实验，证明在抗衰老这一项上，乌龙茶要比维生素E强十八倍。
乌龙茶可以调整人体的脂肪代谢，从而降低血脂，预防心脑血管一类疾病，还可治疗辐射伤害，目前人们的生活中处处都有辐射，电视机，电脑，手机等等，无时无刻不在影响着我们的健康，所以平时饮些乌龙茶很有必要。
对于爱美的女性朋友来说，乌龙茶的美容效果不可不察。用乌龙茶茶汤洗脸可以清除脸部油腻，收敛皮肤，杀毒消菌，抵抗紫外线对皮肤的伤害。
既然乌龙茶的效果如此好，那么除了平时的正常饮用手段之外，有没有其他更好更美味的食用方法?这里介绍一种简单的荔枝乌龙茶冻做法。
准备好乌龙茶、荔枝味的QQ糖，将乌龙茶放到锅中，放入荔枝糖，以中火加热，并不断搅拌，防止粘锅，直到糖彻底融入乌龙茶汤后关火，待茶汤冷却两分钟之后盛出，用纸吸去表面的泡沫，然后放到冰箱中冷藏，四个小时之后就可以饮用了。
甘甜美味，清凉消暑，又有乌龙茶的诸多养生奇效，是很好的饮用品，感兴趣的不妨尝试做一下。
桂花乌龙茶的功效与作用
桂花乌龙茶，将浓郁味道甘甜，让人饮用以后没齿难忘最适合，最适合人们在夏天和秋天时饮用，它能清热解暑，也能提神醒脑，桂花乌龙茶的功效与作用还有很多，想进一步了解，可以随小编一起去看看。
桂花乌龙茶的功效与作用
1、桂花乌龙茶能杀菌排毒
桂花乌龙茶中的儿茶素和茶多酚都是天然的消炎杀菌成分，它们能消除人类口腔中的多种病菌，能去除口腔异味。另外，平时人们冲泡桂花乌龙茶以后，还能清理身体内积存的毒素，可以预防视力下降，也能减少皮麻疹和12指肠溃疡等常见疾病的发生。
2、桂花乌龙茶能止咳化痰通气和胃
桂花乌龙茶味道甘甜能清热去火，也能止咳化痰，它能有效清理身体内的毒素，能养阴润肺，对人类的咳嗽痰多与气喘等常见呼吸类疾病有一定的预防作用。另外，桂花乌龙茶还能通气和胃调理人类的胃功能，最适合那些脾胃虚弱的人群饮用。
3、桂花乌龙茶能提神醒脑美容养颜
桂花乌龙茶总能散发出浓郁而迷人的花香，人们呼吸这种花香以后能舒缓紧张的情绪，和净化身心，调节神经，可以达到良好的提神醒脑作用。桂花乌龙茶，还能清理人体内积存的毒素与宿便，也能促进皮肤细胞再生与代谢，还能减少色素的沉积，平时经常饮用，可以美白肌肤，也能滋养肌肤，能让人们的皮肤变得白嫩而细滑。
乌龙茶的功效有哪些？乌龙茶的功效和作用
乌龙茶是中国特有的茶叶品种，主要产于我国福建的闽北、闽南以及广东、台湾等地。目前，除了内销外，还有很大一部分的乌龙茶用于出口，主要出口地区有日本、东南亚以及港澳地区。我们知道，中国茶叶由于富含氨基酸、维生素、矿物质等，因此对人有很大的好处。那么，乌龙茶的功效和作用主要有哪些呢？下面我们就来了解一下吧。
乌龙茶
乌龙茶的功效和作用
1.保护皮肤
乌龙茶中有着保护皮肤使皮肤更加细嫩的作用，而铁观音和乌龙茶的作用是非常相似的。乌龙茶还有着延缓衰老的好处，怪不得现代很多女性都爱喝一些乌龙茶，特别是在饭后喝会更能发挥出好的功效和作用。所以广大女性朋友们可以多喝乌龙茶，能让自己变美哦。
2.降血压
研究表明，多喝乌龙茶能有效地降低高血压等问题，每天喝一杯乌龙茶的人比其他人的血压降低机会会多许多。乌龙茶还能改善膳食纤维，对脂肪的燃烧也有着极大的好处，有着很好的减肥功效哦，相信这一点是想变瘦的女性都抵挡不了的诱惑。另外每天喝两杯乌龙茶更能达到降血压的作用，所以每天可以适当喝乌龙茶。
3.防癌
有着许多茶多酚物质的乌龙茶，还有着防癌症的作用。原理是通过提高脂肪分解酶的作用，降低了血液中的胆固醇物质从而达到了防癌症的作用。乌龙茶还有着防衰老以及抗氧化的好处，还能有效防止蛀牙。
饮用乌龙茶的禁忌
禁忌1：喝冷茶
乌龙茶冷却后是属于寒性，这样对胃非常不好，所以最好别喝冷却的乌龙茶，可能会造成冷感冒的可能。另外乌龙茶的茶叶中有着鞣酸的物质，如果和铁质的茶杯结合一起可能会分解出一些对身体有害的物质，可能会引发贫血疾病或者使原有的疾病恶化。
禁忌2：特殊时期
女性在生理期是不能喝任何茶的相信这一点很多人都知道，另外乌龙茶茶叶中有着分解脂肪的功能，如果是本来就营养不良的人，再喝乌龙茶只会加重这个问题。乌龙茶中有着咖啡因和茶多酚物质，所以正在怀孕中特殊时期的女性也是很不好的，对腹中的胎儿也会有一定影响，所以要注意。
禁忌3：空腹喝
空腹喝茶对人体的危害是非常大的，空腹喝乌龙茶也是一样的道理。因为空腹喝茶会影响到胃液的分泌以及消化功能，可能会引起头晕手脚无力的症状。
禁忌4：睡前喝
有些茶适合睡前喝，还能有助于睡眠，但不是所有茶都适合的。乌龙茶不适合睡前喝，会影响到睡眠质量，因为乌龙茶中的茶多酚物质，如果在睡前喝会容易引起兴奋状态，这样的情况下就很难以入睡了。如果睡前的你爱喝茶，那么可以选择一些可以睡前喝有助于睡眠的茶。
以上就是关于乌龙茶的功效和作用的介绍。从上面我们知道，乌龙茶的功效有很多种，其具有保护皮肤，降血压，防癌等诸多功效。此外，在平时饮用乌龙茶的过程中，还需要有一些注意事项，比如不要空腹喝茶，不要喝冷茶，女性生理期不要喝茶以及睡前也不要喝茶。这是我们作为茶客所需要了解的一些事项。
黑乌龙茶的功效作用
黑乌龙茶是乌龙茶的分类。号称有抑制脂肪吸收的效果！在现代人的饮食中，身体脂肪的比例往往过高。脂肪的过度吸收不仅会导致肥胖，而且是许多慢性病的主要原因。
科学证据表明，红茶能够抑制20%脂肪的吸收，而且效果非常神奇。而有喝过黑乌龙茶的人的排泄物中脂肪含量是没喝乌龙茶的人的两倍。所以黑乌龙茶不仅能抑制脂肪的吸收，还能帮助油脂加倍排出体外，具有排出奇迹般的2倍毒素的效果。
1、降脂减肥
降脂减肥是黑乌龙茶的重要功效之一，它所含的茶多酚和咖啡因能促进胃液的分泌，促进体内食物的消化和吸收，同时这些物质能促进体内脂肪的分解，减少脂肪的堆积，预防肥胖。
2、利尿解乏
黑乌龙茶也有明显的利尿效果，其中所含的咖啡因可以提高肾脏功能，加快体内尿液的排出，其中所含的咖啡因可以促进体内过剩乳酸的代谢，从而减少体内蓄积，乳酸可以促进人体
3、美容护肤
美容护肤也是黑乌龙茶的重要功效之一。黑乌龙茶不能含有大量的微量元素和维生素。那个里面含有丰富的茶多酚。。不仅可以去除人皮肤表面的油脂，还可以使毛孔收缩来去除皮肤皮质的炎症。减少粉刺、青春痘和色斑的产生，预防皮肤老化，提高皮肤的弹性。另外，还可以减少紫外线和放射线对人皮肤的损伤。
黑乌龙茶不仅对健康有很大的好处，还含有茶多酚，喝完之后嘴里还残留着香气。黑乌龙茶的效果不仅提高了精神上的利益，而且不仅具有疲劳、生津利尿、退热、防暑、杀菌消炎、解毒、防病、消除食欲、减肥健康等保健功能，还强调了降低血脂、防止老化等特殊效果。乌龙茶的药理作用，突出表现在分解脂肪、减肥健美等方面。在日本被称之为“美容茶”。