喝茶四忌

发布时间 : 2020-08-27
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喝茶有益身心,有很好的保健作用,也能安心怡情,有助于人们的放松休憩。但喝茶也要注意时间,时间不对,喝茶反倒对身体有害。

首先是空腹的时候不能喝茶,因为茶中有咖啡因等生物碱,空腹的时候喝茶会使肠道吸收生物碱过多,从而使人亢进,具体症状表现是心慌、头昏、精神恍惚等,尤其是在清晨空腹的时候,更容易出现这种情况,这种病症被称为茶醉。可以通过吃糖或直接喝糖水解决。相对比年轻人,老年人的肠胃更为脆弱,尤其是患过肠胃方面病症的老年人,更应该注意不能空腹喝茶,尤其是浓茶。

然后是喝醉的时候不能喝茶,因为茶会让人精神亢奋,所以会加重心脏负担,尤其醉后的老年人更应注意。接触醉酒的方法是吃大量水果或者小口喝醋,这样可以加快身体新陈代谢,缓解酒醉。

再有睡觉的时候,睡前不要喝茶,因为茶碱等物质会使神经系统亢奋,会导致人们失眠,另外茶有利尿作用,尤其是老年人,会频频起夜,十分不便利。

最后在人们服药期间,不要喝茶。比如一些患有慢性疾病的老年人,需要长时间服药,茶会降低药效,不宜饮用。另外茶碱还会降低药品中镇痛作用,所以服用镇痛类药品的时候同样不能喝茶。

以上四点是最基本的饮茶禁忌,茶是绝好饮品,但若饮用不得法,就很容易因此吃亏。什么样的茶适合什么样的人,饮茶的时间段选择等等,这些都有必要了解清楚。

关于本文《喝茶四忌》的内容到这里就结束了,如果还想了解更多相关知识,可以关注我们!

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春季喝茶宜与忌


春季,人的肝气容易过旺,会对脾胃产生不良影响,同时春季又是阳气生发的季节,是各种病菌和微生物繁殖、复苏的季节,疾病很容易流行,因此春季的养生保健工作是很重要的。而茶叶由于有助消化、清肠胃、解毒的功效,因此,春季适当饮茶,可以起到清肠、暖胃、养肝的作用。

春季适合喝什么茶呢?

中国古代不少史籍都有关于红茶、普洱等茶功效的记载,认为“普洱茶膏能治百病”。

普洱茶茶性温和,暖胃不伤胃,可降血脂、血压。同时具有清热、消暑、解毒、消食、去腻、利水、通便、祛痰、祛风解表、止咳生津、益气、延年益寿等功效。

春天这个季节,以饮用红茶、普洱茶为好,有利于散发冬天积蓄在体内的寒邪,促进人体阳气的生发,兼具暖胃、养肝之功效,而且有消积解毒的作用。

春天喝茶注意事项

根据体质选茶

每个人都有不同的体质,有阳性之人、也有阴性之人,应该根据自己的体质对症选择,红茶偏暖、绿茶偏寒、黄茶乌龙比较中庸、白茶比较轻,如果自己体质偏阳就喝点普洱生茶、白茶,如果体质较冷,则适合喝红茶、普洱熟茶。

喝茶讲究时间

其实喝茶时间是早晚有别的,还有不同的时候喝什么样的茶。不同的时间饮茶得到的效果是不一样的,早晚喝红茶或者普洱熟茶,中午喝白茶或者普洱生茶。

新茶不可急着喝

刚采摘下来不到一个月的茶叶,由于未经较长时间放置,其中的多酚类、醇类、醛类等对人有益的物质还没完全氧化,可能导致饮后肠胃不适、腹泻腹胀等不良反应。此外,新茶中的咖啡因、活性生物碱以及多种芳香物含量也较高,容易使神经系统兴奋,引起四肢无力、冷汗淋漓和失眠等“醉茶”现象。

初春不宜喝绿茶

绿茶虽然有防辐射的功能,适合长期用电脑的人群,但是绿茶性寒,不适合在春天喝,特别是对那些体质偏寒的人来说更不适宜在春天饮用绿茶,绿茶适合体质偏热、精力充沛的人喝,但初春也不能多喝。

喝茶注意饮食

其实在喝茶的时候一定要注意自己的饮食问题,很多人喜欢在吃的大油大腻之后,然后再喝茶的,这样对于身体健康是很不利的。

警惕!喝茶千万要忌这些食物


饮食健康 爱喝茶的人要牢记这些

寒冷的冬季,很多人都喜欢出门的时候带着一杯暖暖的茶,很多人都了解一些喝茶的好处,但是喝茶禁忌却很少有人知道哦!饮食健康需要大家不仅要了解喝茶的好处,还要多多了解一些其他方面的常识,赶紧来看看吧!

警惕!喝茶千万要忌这些食物

相信一提到喝茶,都不会觉得陌生,我们大家都知道,经常喝茶对我们的健康是非常有好处的,但是,一些关于喝茶的注意事项,却很少有人知道,这样就导致了很多疾病的出现,今天小编要介绍的就是关于哪些是与会和茶相克,希望在平时的生活中能够引起重视。

1、茶+肉类=容易便秘肉类中丰富的蛋白质能和茶叶中的鞣酸发生化学反应生成新物质,影响人体肠道的蠕动,从而延长粪便在肠道内滞留的时间。

吃过猪肉、狗肉、羊肉、驴肉应该隔2-3个小时再喝茶,否则不但容易引起便秘,还增加有毒物质和致癌物质被人体吸收的可能性,危害人体健康。

2、茶+鸡肝=降低人体对铁吸收鸡肝中铁含量多,茶水中含有单宁酸,吃鸡肝时喝茶,会降低人体对铁吸收。

3、茶+鸡蛋=影响对蛋白质的吸收鸡蛋是高蛋白的食物,茶水含有较多的单宁酸,单宁酸和食物中的蛋白质发生反应质变成难以消化的凝固物,影响人体对蛋白质的吸收。茶叶和鸡蛋的搭配对胃有刺激,多吃茶叶蛋会造成贫血症状,易导致缺钙和骨质疏松,茶叶蛋多吃会对人体健康无益处。

4、茶+药=影响药物吸收茶水是不能服药的,会影响药物的吸收。茶叶中含有的鞣酸可与某些药物(如硫酸亚铁片、构檬酸铁铵、黄连素等)起化学反应而产生沉淀物,会抵消或减弱人体对药物的吸收作用。其实也不是所有的药物都会与茶水发生反应,但是因为药物的种类很多,难于掌握,所以医生就会告诉我们不能用茶水服药,避免发生不必要的意外。

5、茶+海带=肠胃不适海带与茶均属寒性食品,如果喝茶时食用海带,会造成胃寒。

6、茶+螃蟹=消化不良吃蟹时和吃蟹后1小时内不要喝茶。因为茶水会冲淡胃酸,同时茶会使蟹的某些成分凝固,不利于消化吸收,还可能引起腹痛、腹泻。

7、茶+白糖=加重心脏负担茶叶味苦性寒,人们饮茶的目的就是借助茶叶的苦味刺激消化腺,促使消化液分泌,以增强消化机能。再就是利用茶的寒凉之性,达到清热解毒的效果。茶中加糖,就会抑制这种功能。

8、茶+酒=刺激心脏,伤肾酒后饮茶,茶碱有利尿的作用,但是这时体内酒精转化的乙醛尚未完全分解,就因茶碱的利尿作用而进入肾脏,乙醛对肾脏有较大的刺激性,这对肾脏极其不利。于是肾寒、阳痿、小便频浊、睾丸坠痛等症状接通而至。另外,浓茶具有兴奋心脏的作用,酒后饮茶使心脏受到双重刺激,更加重心脏负担。

9、茶叶+人参=白费功夫西洋参具有补气养阴、清热生津的功效。因为其性平和,所以与凉性的茶不冲突。如果换成人参片就不行了,人参性热,遇到凉性的茶,两者的功效会相抵,吃了也毫无功效。

茶的“三宝四忌”,你知道吗?


茶自发现源于神农尝百草,从古至今便与人的健康有着千丝万缕的联系。在喜爱饮茶的芸芸众生中,为了养生及健康这一目的者占据着重大的比例。诚然,茶可养生,茶可养性。但是,若是不科学地饮茶,养生之茶便会成为“害人之物”。

茶叶知识体系繁杂,学不尽,道不完,对于我们这些初学者而言,可以将其与生活相互对应,在生活的实践中,学习更多的茶叶知识及茶文化。今天,小编就从与我们健康相关的品茶“三宝四忌”,来了解些许茶叶与健康的关系。

首先,我们一起来了解一下茶叶“三宝”。所谓的茶叶三宝指的是茶单宁、咖啡因和茶氨酸。茶叶中所含有的有机物质,可对人体产生有益的影响。茶单宁,又名茶多酚,是茶叶中多酚类物质的总称,研究表明,茶多酚等活性物质具有解毒和抗辐射的作用,能够有效地阻止放射性的物质侵入骨髓,有良好的抗癌效果;咖啡因是一种中枢兴奋剂,能够暂时驱走睡意,可赶走人体的疲劳,使人体神经产生兴奋的作用。而茶氨酸则可以增强人体的记忆。此为茶叶“三宝”。

喝茶的“四忌”指的是喝茶的方式及习惯。忌即是不可取的意思。喝茶“四忌”,即一为忌冲泡时间太长,茶叶易变质;二忌饭前大量喝茶,会导致食欲下降;三忌饭后立即喝茶,会影响消化和吸收;四忌泡茶过浓,可引起头痛、失眠、烦躁。

以上即为喝茶的“三宝”和“四忌”,你记住了吗?

喝茶时要留意“三宝五忌”


茶在国人眼中,并不是单纯的饮料,而是具有防病保健的良药。喝茶并不简单,要注意的东西很多,今天有道君就给大家介绍茶叶中有利健康的宝贝以及喝茶的几大禁忌。

第一宝,茶单宁抗癌

茶叶中的苦味和涩味来自茶单宁,它占茶叶可溶性成分的40%―60%。茶单宁可是茶 叶里的“第一大功臣”,它能抗氧化、提高免疫力,对许多癌症包括肺癌、食管癌、肝癌、结肠癌等有预防功效。

第二宝,咖啡因提神

茶叶的可溶性成分中含有8%―10%的咖啡因。咖啡因能利尿,加速体内废物排出,同 时还有提神的作用。另外,它还能增加新陈代谢,促进肌肉收缩。不过,茶泡得越久,渗出的咖啡因越多。睡眠不好的人 、情绪易波动的人、孕妇等少喝为佳。

第三宝,茶氨酸强记忆

茶氨酸是茶叶中特有的游离氨基酸。茶叶中生津润甜的滋味就是它带来的。研究发 现,茶氨酸可以提高脑内多巴胺的生理活性,因此它能使人精神愉悦,同时会增强记忆,提高学习能力。

喝茶五忌

时间忌太长:茶叶冲泡时间过长,可能会发生变质,甚至滋生致病微生物。

饭前忌大量:饭前大量喝茶,可能影响食物的消化和吸收,导致食欲下降。

饭后忌立即喝浓茶:一般来说,饭后喝茶有助于消食去脂。但是如果饭后立即喝浓 茶,则可能导致膳食中营养物质吸收不良,影响人们对铁质和蛋白质类物质的吸收。

泡茶忌过浓:茶越浓,刺激性越大。如经常大量饮用浓茶,会引起头痛、恶心、失 眠、烦燥等。

忌冲泡次数过多:除了年份较长的老白茶等少数茶外,大多数茶只能冲泡3次。如果冲泡次数太 多,90%以上的营养物质和功能成分均已被浸出,特有的滋味和香气也不明显。

饮茶十忌


《饮茶十忌》

一忌空腹饮茶空腹饮茶,茶性入肺腑,会冷脾胃,等于“引狼入室”,我国自古就有“不饮空心茶”之说。二忌饮烫茶太烫的茶水对人的咽喉,食道和胃刺激较强。如果长期饮用太烫的茶水,可能引起这些器官的病变。另据国外研究显示,经常饮温度超过62oC茶者,胃壁较容易受损,易出现胃病的病症。饮茶的温度宜在56oC以下。三忌饮冷茶温茶,热茶能使人神思爽畅,耳聪目明;冷茶对身体则有滞寒,聚痰的副作用。四忌浓茶浓茶含咖啡因,茶碱多,刺激强,易引起头痛,失眠。五忌冲泡时间太久冲泡时间过长,茶叶中的茶多酚,类脂,芳香物质等可以自动氧化,不仅茶汤色暗,味差,香低,失去品尝价值;而且由于茶叶中的维生素C,维生素P,氨基酸等因氧化而减少,使茶汤营养价值大大降低;同时由于茶汤搁置时间太久,受到周围环境的污染,茶汤中的微生物(细菌和直菌)数量较多,很不卫生。六忌冲泡次数过多一般茶叶在冲泡3-4次后就基本上没有什么茶汁了。据有关试验测定,头开茶汤可含水浸出物总量的50%,二开茶汤含水浸出物总量的30%,三开茶汤则为10%,四开茶汤却只有1-3%,再多次冲泡就会使茶叶中的某些有害成分也被浸出,因为茶中的微量有害元素往往是在最后泡出。七忌饭前饮茶饭前饮茶会冲淡唾液,使饮食无味,还能暂时使消化器官吸收蛋白质的功能下降。八忌饭后马上饮茶茶中含有鞣酸,能与食物中的蛋白质,铁质发生凝固作用,影响人体对蛋白质和铁质的消化吸收。九忌用茶水服药茶叶中含有大量鞣质,可分解成鞣酸,与许多药物结合而产生沉淀,阻碍吸收,影响药效。所以,俗话说:“茶叶水解药”。十忌饮隔夜茶因隔夜茶时间过久,维生素已丧失,而且茶里的蛋白质,糖类等会成为细菌,霉菌繁殖的养料。当然,未变质的隔夜茶在医疗上还是有它的作用的。如:隔夜茶含丰富的酸素,氟素,可以阻止毛细血管出血;如患口腔炎,舌痛,温疹,牙龈出血,皮肤出血,疮口脓疡等可用隔夜茶治;眼睛出现红丝或常流泪,每天用隔夜茶洗眼多次,可奏奇效;每天早上刷牙前后或吃饭以后,含嗽几口隔夜茶,不仅可以使口气清新,还有固齿的作用,等等。

你只喝喜欢的茶?喝茶也要忌偏食


“你喜欢喝茶吗?”

“喜欢”

“你喜欢喝什么茶?”……

你是否常听到这样的对话。在大多数人身上,喜欢喝的茶往往都是某一类。很少有人会说,他喜欢喝所有的茶!

有调查数据显示:55%的人表示为了健康;30%的人是为了提神;其余15%则是为了减肥。既然大多数是为了健康,就该知道一些健康的喝茶常识。

相信四季的饮茶之道你已经耳熟能详:“春喝花茶和单从,夏爽绿茶和观音,金秋乌龙正当令。冬阳黑茶红与熟普。”

偏爱某一茶类真的不是一件好事。据茶叶专家分析,各地产的茶叶虽都含有人体必需的微量元素,且绝大部分能速溶到茶水中,人通过喝茶可补充到这些微量元素。但由于茶叶品种和产地的不同,各种茶叶所含的微量元素及其分量是不尽相同的。

茶叶产地的气候、地质等变化,也决定了不同地区茶质中所含的微量元素的多与少。行家提醒茶客们,饮茶还是杂一些好,不同产地、不同类别的茶叶不妨混合着饮。喝茶喝出健康,才是真正的会喝茶。

在喝茶这件事上,爱真的不需要执着。太偏爱某类茶,仿佛偏食的人,可能会造成营养不均衡。反而应该根据四季的特点,喝不同的茶类。

“你喝茶吗?”

“喝”

“喝什么茶?”

“什么茶都喝一点,因时而异。”

这才是最好的答案

想要买到好的茶叶,首先要知道“四忌”


要买到合适的茶叶,就像中医问诊一样,真是“望、闻、问、切”一样都不能少,当然也需要一些茶叶知识才可以的。

比冲泡方法更让茶友头疼,应该就是购茶技巧吧?

在买茶叶时,品种太多,常常无从下手。同一种茶,为何斤价却有不同?包装好看的茶真的会更好喝吗?茶叶写着是这种,怎么买回去一看“茶不对板”?

如何挑选茶叶成了困扰茶友们的难题,更有不少茶友,交了很多“学费”,结果还是不知道如何选购好茶,甚至亏了钱财还喝跨了身子。

今天,大家一起来讨论挑选茶叶的诀窍吧!

1.忌买“茶名”

因为很多名茶的名号太过响亮,大家看到市面上很多打着名茶旗号的茶叶,却卖着很低的价格。结果很多买回去之后发现“茶不对板”:“铁观音”都是香精、“龙井”居然条索肥硕、“大红袍”半袋都是茶梗......

其实名茶也有优劣品质之分,毕竟“茶名”只是代表一类品种、工艺或者单只某一地方的茶,所以对于名茶,购茶时心里也应有预期的价位,切勿贪小便宜,不然浪费了钱还喝不到好茶。

2.忌买“包装”

实实在在喝茶的人,往往会更关心包装内茶叶的品质,而不是包装的华丽程度。很多“金碧灿烂”“古色古香”的大礼盒,里面的茶叶其实还不如外面的盒子值钱,只是满足了人们送礼时“有面子”而已,可谓“金玉其外,败絮其中”。

3.忌买“地名”

到茶乡景点旅游,如黄山、庐山、武夷山等,沿路也有可能遇到一些散摊在卖茶叶,但你在这些地方购茶时要谨慎,这些茶有可能以次充好、价格不实或者卫生情况担忧。

如果你的“识茶术”还未熟练到可以肉眼辨好坏,还是建议你通过正规渠道购买茶叶;如果有值得信赖的当地人“指路”,也是有可能品味到原生态好茶的。

4.忌买“等级”

国家对茶叶等级有明确的划定标准,不同的茶类标准不一、等级的高低也有不同的要求,购买前可以稍作了解。

但遇到一些标着“极品”“神级”“神品”等这类过于夸张的茶叶等级时,一定要多留个心眼,可以先上网查查这些“名号”的来历是否官方。

买茶五忌、鉴茶四法,让您秒变品茶高手!


爱茶之人,都想买到好茶,但茶叶的好坏,主要从色、香、味、形四个方面鉴别,也讲究“望闻问切”,需要一定的茶叶知识。以下给各位茶友介绍一下茶叶的鉴别方法,帮助你挑选到好茶。

一、有些东西需要规避

1、忌买“茶名”

现今茶市上,不管什么茶均冠以“大名头”,凡乌龙类即“铁观音、冻顶或大红袍”,凡扁炒青即“龙井、大方”,凡纤细者即“碧螺春”,凡肥硕的就是“黄山毛峰。

茶友当清醒,名茶不是土豆,遍地都是。

2、忌买“包装”

差劲茶包装得往往“金碧灿烂或古色古香”,瓷瓶、锡罐、红木盒,真可谓金玉其外,败絮其中。要注意区分。

3、忌买“大全”

有些茶商把各类差劲茶整合,加上所谓“高雅、精品”包装,命名为“五大名茶或八大名茶或十大名茶”,茶友切忌之,若想品全各类名茶,得下点功夫。

4、忌买“地名”

到茶乡,尤其是旅游景点,如黄山、庐山、武夷山等,包括去台湾、日本,在散摊或所谓茶农家购茶要谨慎,这些茶有可能以次充好、以假充真,或价格不实。

5、买“等级”

极品、神品、大金奖、特级等常常被印刷在茶的包装上,殊不知若真是此类茶,金何止千万。

茶的等级,国家有明确划定,现已被一些茶商搞乱了,茶友们要小心!

有的商人会在等级上大做

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