班章古树普洱茶的具体特点

发布时间 : 2020-09-08
班章古树茶特点 老班章古树口感特点 老班章乔木茶和古树茶特点

班章古树茶特点。

老班章村所在地,原生态植被多样性文化保存完好,土壤富含有机质,日照足、云雾浓、湿度大,特别适合古茶树的生长。一直以来,老班章村民沿用传统古法、人工养护古茶树,手工采摘鲜叶,日光晒青毛茶,石磨土法压制各种紧压茶,时至今日,老班章寨古树茶是云南省境内少有的不使用化肥、农药等无机物的,纯天然、无污染、原生态古树茶产地。

茶汤以劲度、力度著称。班章古树茶兰香浓郁、茶汤金黄明亮、入口即甜,稍有苦味立即淡去、回甘生津持久、汤色厚度感强、喉韵长。茶底为肥嫩鲜艳的一芽两叶。经陈化后茶气足、茶香饱满、香气更浓。

班章古树普洱茶的具体特点

1.标准的大叶种茶,因此条索粗壮,芽头肥壮且多绒毛。WWW.CY316.Com

2.有强烈的山野气韵,嗅散茶和茶饼有很突显的古树茶特有之香,香型似乎在兰花香与花蜜香之间。

3.香气很强,在茶汤、叶底、杯底上都可以嗅到,而且杯底留香比一般古树茶更强更长久。

4.苦涩退化很快,一分钟左右就转而回甘。

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老班章古树茶特点


班章茶区,位于云南省西双版纳州勐海县,在勐海县南方约六十公里处,平均海拔有1700米左右。有新、老班章茶区之分(班章村委會分老班章、新班章、老曼峨、垻卡龍、垻卡囡等五個寨子)。整个班章茶区栽培型的古茶园数千亩,主要分布在老班章、老曼娥等地。真正老班章村寨内古树茶年产量只有四吨左右,小树茶、台地茶于2003年后大量种植,每年约有三、四十吨产量。

老班章古树茶特点:老班章茶有甜、苦两种,分属帕沙种、老曼娥种,故而市场上有老班章甜茶、苦茶之说。老班章茶质较重,韵较广而深,气味特殊,香气下沉,舌尖与上颚表现不明显;与老曼娥、吉良等有明显差距。正常仓储下,老班章纯料于五年左右口感全无,只余茶韵、气感。若以其作为拼配料使用,则可达画龙点睛之神效,为拼配优质茶不可或缺。因老班章过度炒作,农民采摘多以大小树混采方式,所谓老班章纯料系指台地古树混合口感,口感靠前、涩度偏高。所以市场所谓老班章苦涩度较高,就是因为拼配小树、台地茶所导致。但因为混拼,以至于茶品口感留存时间增加,现在坊间流通的不少仓储多年仍有明显口感的老班章“纯料古树”,便是此类。

因老班章“霸气”之名,部分不良业者将苦涩、烟焦味作为“霸气”的表现来误导消费者。石昆牧老师于业界首倡茶品品饮气感一说,于初时被诽为伪论,而后气感逐渐成为业界常见词,过去不少气感的反对者也将气感成日挂在嘴边,却是如此这般扭曲面貌,将苦涩(过度苦涩系小树、台地混拼所致)、烟焦味(工艺制程失当的错误结果)当做气感,亦可称为是业界一景。

除了所谓“霸气”说,亦有“进阶”说法将老班章分为苦茶、甜茶。这虽已是接近本相的认识,却有人以苦茶、甜茶作为区别老班章茶的特征,仅将甜茶作为真正的老班章。实际上不论苦茶、甜茶,均不是老班章本地品种。老班章自有其当地的原始种,有其明显区别于甜茶、苦茶的特征,但这已然不是炒卖班章的商贩会去关心了解的问题了。更有甚者,老班章于五六年前开始种植云抗十号良种茶,到近年已可开始量产。以区域论,其确系“老班章”茶无疑,但这等无性繁殖的良种台地茶,实在不是真正爱茶之人心中所指的“老班章”。

班章古树普洱茶你知道多少?


位于云南省西双版纳州勐海县布朗山乡老班章村,全村117户,是布朗族后裔(属古代濮人的后代),布朗族是世界上最早栽培、制作和饮用茶叶的民族。老班章村海拔1700米至1900米,山峦起伏连绵,沟谷纵横交错,属南亚热带季风气候,阳光充足,雨量充沛,年平均气温18.7℃,年均日照2088小时,年均降雨量1341~1540毫米,北部因有哀老山和无量山的屏障作用,天成“冬无严寒,夏无酷署,四季如春”、“冬春两季多雾”的气候特点,平均每年雾日107.5~160.2天。

老班章村所在地,原生态植被多样性文化保存完好,土壤富含有机质,日照足、云雾浓、湿度大,特别适合古茶树的生长。一直以来,老班章村民沿用传统古法、人工养护古茶树,手工采摘鲜叶,日光晒青毛茶,石磨土法压制各种紧压茶,时至今日,老班章寨古树茶是云南省境内少有的不使用化肥、农药等无机物的,纯天然、无污染、原生态古树茶产地。

茶汤以劲度、力度著称。班章古树茶兰香浓郁、茶汤金黄明亮、入口即甜,稍有苦味立即淡去、回甘生津持久、汤色厚度感强、喉韵长。茶底为肥嫩鲜艳的一芽两叶。经陈化后茶气足、茶香饱满、香气更浓。

班章古树普洱茶的具体特点

1.标准的大叶种茶,因此条索粗壮,芽头肥壮且多绒毛。

2.有强烈的山野气韵,嗅散茶和茶饼有很突显的古树茶特有之香,香型似乎在兰花香与花蜜香之间。

3.香气很强,在茶汤、叶底、杯底上都可以嗅到,而且杯底留香比一般古树茶更强更长久。

4.苦涩退化很快,一分钟左右就转而回甘。

普洱茶之老班章古树茶特点及辨别


老班章茶有甜、苦两种,分属帕沙种、老曼娥种,故而市场上有老班章甜茶、苦茶之说。老班章茶质较重,韵较广而深,气味特殊,香气下沉,舌尖与上颚表现不明显;与老曼娥、吉良等有明显差距。正常仓储下,老班章纯料于五年左右口感全无,只余茶韵、气感。若以其作为拼配料使用,则可达画龙点睛之神效,为拼配优质茶不可或缺。因老班章过度炒作,农民采摘多以大小树混采方式,所谓老班章纯料系指台地古树混合口感,口感靠前、涩度偏高。所以市场所谓老班章苦涩度较高,就是因为拼配小树、台地茶所导致。但因为混拼,以至于茶品口感留存时间增加,现在坊间流通的不少仓储多年仍有明显口感的老班章“纯料古树”,便是此类。因老班章“霸气”之名,部分不良业者将苦涩、烟焦味作为“霸气”的表现来误导消费者。

“老班章”号称茶王,讲究所谓的茶气,纯正血统的老班章茶气是普洱茶中茶气最足的一款茶品,其特点是叶底肥厚,芽尖茸毛又厚又亮,茶味厚重耐泡,韵味丰富,回甘味迅速持久,茶品口感特殊,汤色鲜亮、叶底柔软、匀称、略带蜜香。香气纯正浓厚、平稳、滋味浓烈,有化痰、喉润、两颊生津作用。

目前市场上打着老班章名号的成品茶很多,由于老班章茶每年产量有限,纯正老班章茶大多在爱茶的藏家手中,可以进入市场销售的纯正班章不多。市场上做假的老班章茶大约有三种:

一、是用老曼娥、新班章老树茶充当老班章茶。由于老曼娥、新班章茶外型、条索、口感很接近老班章茶,因此鉴别也最为困难,老曼娥、新班章与老班章茶的主要区别是在苦的持久度上,老曼娥持久度最长,新、老班章次之。至于外型与香甜、回甘上的微小区别一般喝茶人较难区分。

二、是用勐宋苦茶作基础,拼上其它茶制成。这种做法是利用了很多人对老班章只闻“苦”名而未品过其香甜甘润的原因。这种茶的鉴别比较容易,从外型上看,条索不像老班章那么整齐粗壮,尤其没有老班章茶的粗壮多绒毛的芽头,饮之苦明显但汤中基本无甜感,苦涩较持久,香气不够强烈持久,回甘一般,叶底稍杂且不肥壮。

三、是直接无章法乱拼制,随便拿些粗壮些的,苦味重的台地茶制作,这种“老班章”从外型、口感与老班章都有明显区别,很容易区分。

布朗山古茶山:老班章,云端上的普洱茶王_老班章普洱茶特点


从西双版纳勐海县城出发。我们要寻访的普洱茶乡就是传说中的老班章村。可能,对普通人来说,老班章闻所未闻。但对于茶客来说,不知道勐海县无所谓,如果不知道老班章却是缺乏茶客素养。因为顶着“普洱第一寨”光环的老班章村,已经成为整个勐海的名片,甚至是整个普洱茶的代名。

老班章地处勐海县东南,距离勐海县城约60公里,属于云南省西双版纳傣族自治州勐海县布朗山布朗族乡班章村委会管辖,距离布朗山乡政府约35公里,始建于1476年,是一个以哈尼族为主的少数民族聚居村寨,全村现有农户125户,在籍人口521人。

老班章村一年只分旱、雨两季,雨量充沛。村里有4700多亩乔木茶地,皆藏在村子周边的原始森林中。村里原生态植被多样性保存完好,土壤有机质丰富,村子所在地海拔1700米至1900米,终年多云,所谓“高山云雾出好茶”。老班章普洱茶气刚烈、厚重醇香、霸气十足,为普洱茶中极品,因而老班章茶自近年普洱茶风潮兴起之后,便以“王者”“茶王”“班章王”之名在所有普洱茶爱好者心中占据了王者之位。

以前,老班章人被群山禁锢在这山谷中,只能保持原始的生活状态。普洱茶重新受宠,因为群山禁锢而保持原生态的老班章普洱茶,便成为了自然的馈赠,茶价一路狂飙,改变了老班章村。

才一见面,老班章就让我们不断“脑洞大开”,积累了一肚子问题。村委会的几位着红白条纹衣裳的哈尼族汉子正等候着,我们的所有问题,他们都能给我们答案。

一位魁梧的汉子自我介绍:“我叫二土,是老班章村委会主任!”做完自我介绍,他意识到我们奇怪的表情后,连忙解释:“我们哈尼族人,是父子连名的。我父亲名为二,所以我便以二为姓。而我的儿女,他们也分别以我的名为姓,分别叫土大和土妹。”看村里的建筑,完全是汉族地区农村别墅的风格,已经看不出哈尼族村庄的痕迹,但是看到二土的衣着还有他们的名字传承后,我明白了——原来哈尼印记无处不在,只不过从宏观叙事中隐退,退守到细节里。

我们想要去探访大名鼎鼎的老班章茶园,但二土却不紧不慢,先把我们带到他家的别墅中。在别墅门口摆起了茶台,请我们品尝地道的老班章。

在日常生活中,一杯杯浓香的茶水是哈尼人热情待客的表达方式,可谓情浓于水,每当亲朋好友来访时,家里的主人就会双手捧上一杯杯浓醇的茶叶,表示对客人的热情欢迎,双手敬茶时把茶盅先敬给来访者中的年长者,后依次按年龄大小一一敬献,主人沏好茶后,客人一定要喝,哪怕一口也行,以表示对主人的感谢。

于是我们坐定,入乡随俗体会哈尼族茶道。一直听说过“班章王”霸道之名,却不知茶之霸道是何意。今天终于得以尝到真味。于是,在二土把茶盅递给我之后,我就迫不及待地一饮而尽。

结果,我叫苦不迭。原来,霸道就是这种“有苦说不出”的味道?“味道如何?”二土继续给我斟茶,带着不怀好意的表情。我正准备说自己和班章王有缘无份时,舌尖上却传来丝丝甜味。

“入口苦,但回甘却极快,果然是茶中极品!”同行的摄影师抢先说出了我对老班章想表达却表达不出的感觉。

饮完老班章后,土大把我们领到茶山上。土大到茶山后就开始用哈尼语喊话,因为茶山上此刻正有几位哈尼姑娘在采茶。他想确定她们的方位后,让我们看哈尼人如何采茶。土大的喊声传过去片刻,林间传来了清脆的女声。场景就如同电影中刘三姐对歌,茶山只闻人语响,却空山不见人。因为山里的采茶姑娘都隐藏在古茶树巨大的枝桠里。

终于,在土大的带领下,我们找到了哈尼族采茶姑娘:她们穿着白红相间的哈尼民族服装,脚穿一双时尚的小皮鞋,踩在长着青苔的茶树枝上。一只手抓在枝桠上,一只手点向树桠上的嫩叶——老班章的茶山,又一次颠覆了我对茶的印象。在我记事以来,采茶应该是低头弯腰采撷的,而两位哈尼族姑娘采茶却如同表演杂技一般。

没来老班章之前,觉得它是个传说。价格贵得像传说!现在看到采茶后才知道,原来每一片老班章都这样得之不易!

听到我的“传说”论调,二土给我们讲了一个哈尼族与“诺博”的传说:

一位勇敢的哈尼族青年猎获了一只豹子,用大锅煮好后,邀请全寨的人去分享,全寨的男女老少,边吃边唱,通宵达旦,觉得口干舌燥,就去树下烧了一锅开水,一阵大风刮起,许多树叶纷纷落入锅里,开水变成了绿黄色。哈尼人尝了这种汤水后,顿觉清香爽口,苦后回甘,甚解口渴,从此哈尼人就对这种植物产生了浓厚的兴趣,并把它称为“诺博”,即茶叶,由此哈尼人便开始种植茶叶和饮茶了。

诺博的传说在哈尼人历史上流传了千百年,诺博一直做着“安静的美男子”,融入哈尼族的生活,从不干涉他们的生活。但自从“诺博”变成“普洱”后,就如同蝴蝶一般煽动了翅膀,引起了席卷全国的普洱热潮。而老班章,这个平静了千百年的村庄,也一夜之间,变成了“普洱第一寨”。

变成普洱第一寨后,老班章成为了整个勐海甚至西双版纳最富裕的村庄。也似乎在转瞬之间,哈尼族式的民宅全变成了汉式的别墅。“诺博”蝴蝶效应时间虽短,但给老班章带来的影响却超过了以往上千年。

解析冰岛古树茶生津快过班章普洱茶的原因


几年前,普洱茶突然变得走俏起来,成为了国人饮茶不可或缺的一个品类。究其根本,除却历史渊源、健康生活理念深入人心、生活品质逐渐提高等因素以外,作为黑茶的普洱“越陈越香”的独特之处着实让国人着了迷。

随着中国品茶人士数量、质量的攀升,懂普洱茶、好普洱茶的人也越来越多。而迷恋于品普洱产的人,口味也变得愈发的“挑剔”。于是乎,“古香古色”的冰岛古树茶就逐渐成了爱普洱人士的掌上明珠。

“香陈九畹芳兰气,品尽千年普洱情”,这是爱普洱之人耳熟能详的一句话。不同于其他茶叶“贵在新”的特点,普洱则“贵在陈”。作为普洱一种的冰岛古树茶则更是如此。

“入口不涩,喉咙渐生丝丝凉气,紧接着俩颊生津,若潺潺溪水。”有好事友人品其美味之后不禁啧啧称奇。而托友人之福,有幸一尝,“冰岛”之名果不虚传——入口如淡淡冰水,而后却茶香四溢,清凉感十足,还透着一股冰糖滋味,回甘不断。

友人说:“真正的冰岛古树茶,生津快过班章,回甘效果独特。而赝品冰岛,仿得出高香却仿不出这种独特的口感,冷杯之后更闻不出冰糖香。”

好奇之下,查阅史料,才知此茶之珍贵并非友人吹嘘。冰岛古树茶产地在冰岛村(当地人也称“丙岛”),该村位于云南勐库河畔。懂茶的人都知道,勐库茶区居临沧茶区中心,而以勐库河为界,勐库茶山被分为东半山和西半山两部分。东半山茶香气高昂,显毫,但茶气相对较弱;西半山正相反,香气弱但茶气十足。所以位于中间的冰岛村所产茶叶,可谓集勐库茶区优秀品质于一身的极品好茶。

茶叶虽好,产量却十分稀有。真正的冰岛古树茶,产量要比著名的“老班章”少的多。市场上普遍认为,真正的冰岛古树茶要比老班章贵上30%以上才是。

曾几何时,“班章为王,景迈为后”,“班章为王,易武为后”的说法不绝于耳。然而随着时间的推移,懂普洱的人逐渐发现,没有什么比真正的冰岛古树茶更柔的茶叶了。于是,“班章为王,冰岛为后”的说法便兴盛起来。

一时间,冰岛古树茶声名鹊起。但殊不知,古茶树却岌岌可危。据了解,明成化二十一年勐库土司在冰岛村植下的150余株古树,至今仅存20余株,所剩无多。而即便是想喝道树龄年轻一点的真正的冰岛古树茶,也实属不易。

最开始,冰岛茶的名气主要是在一些发烧级玩家的圈子里流传,主要为日韩和台湾人。然而他们在收茶时却喜欢弄虚作假,每到收茶时节,白天,茶农和茶商在茶园讨价还价地交易,一切很正常,但到了夜深人静,便偷偷把在其他地方收的茶带到冰岛,冒充冰岛的古树茶。也就是所谓的“外国茶”。

慢慢地,随着古树茶的价格升温让古茶园在开发与利用中出现许多不当行为,不少茶农变得急功近利起来——过度采摘古茶树茶叶,古茶树损坏程度加剧,古茶园生态环境遭到破坏,古茶树管理粗放、衰退严重、保护措施不到位等等成了冰岛古树茶面临的一大危机。

另一方面,由于旅游业的发展,一些古茶园、古茶树已开始受到人为的破坏,古茶树保护形势十分严峻,做好古茶园、古茶树的保护工作已迫在眉睫。

国人好茶,以茶为调剂品,以茶为文化。品茶之人,更是执着于察其色,闻其香,品其味;封班章为王,评冰岛为后。却忘了,如若不加保护,终有一天会“故人已乘黄鹤去,此地空余黄鹤楼。”

老班章古树茶怎么样?


老班章是云南西双版纳勐海县布朗乡的一个小寨子,也是普洱茶味道最好、价格最贵的一个茶寨,声名早已远播天下。从勐海到老班章约46公里,勐海到勐混14公里的公路,约需半小时车程;勐混到老班章是32公里的灰泥山路,要2个多小时车程。山路崎岖险峻,雨季会留下许多坑沟,现在旱季又灰尘滚滚,有点难行。但这是上古茶山最基本的代价。

每一种植物的生长都是由它的自然环境决定的,有什么样的环境就会有什么样的物种来适应,班章普洱茶具有的特点也不例外,个人认为海拔在1500左右的的茶叶茶气是最好的。——说到茶叶的茶气,我觉得应该是由海拔、气候、降雨量、土质,光照,纬度,生态等多种因素综合作用形成的。海拔只是其中因素之一。版纳勐海茶区的老班章,纳卡,曼迈村寨所产的乔木茶,茶气都很好,而老班章茶的茶气据说最霸道,但是它的海拔却在1700米以上。

不施用化肥,不打农药。茶园周边数百公里无污染源,就叫生态。

深入到老班章的古茶园,会被那里的原始生态所震撼;尝到真正的老班章古树茶,有眼前一亮、精神为之一振的感觉,不禁慨叹大自然的神奇与恩赐。它那冰甜、鲜香、苦底即化、瞬间回甘,留口特久,令人难忘,让人马上爱上它。

老班章古树茶是云南最贵的茶,今年早春原料收购价1500―1800元/公斤,今年早春产量不到20吨,如果对整个普洱茶有所了解会觉得物有所值。踏遍千山和万水,风景这边独好。用这句话来形容再贴切不过了。老班章古茶园生态特别好,古茶树特别大,茶头特别肥壮,特显毫,茶滋味特别好。老班章由于价值高,最大的遗憾是,市场造假掺假严重,影响它的声誉。希望更多茶友能品尝到纯正的老班章,还老班章古树茶正确的市场认识。

老班章的特点?老班章怎么喝?


有人说,普洱是茶人的最后一站;有人说“红酒论酒庄,普洱讲山头”;没错,普洱就是这样的特别,不同的人会从中喝出不一样的味道。老班章作为普洱茶中的王者,也不例外。但你的老班章真的喝对了吗?

有人说老班章苦,但也有人说其实老班章不是苦而是一种非常特别的味道,简单地说就是霸气。每一个人心中对老班章都有着一种特殊的情怀。

老班章茶气强劲。但每一个人对老班章的茶气又有着不同的理解和感悟,有的人甚至在不同的时候喝老班章都会有不同的感觉。关于茶气,有的人认为是喝完以后冒汗,有的人认为是喝完以后打嗝,还有的人认为是喝完以后头晕心慌,好像产生了幻觉……不同的人对茶气足的茶感觉是不一样的。那么,同一个人同时喝两种不同的老班章,却有着完全不一样的感觉是怎么回事呢?

如果是不同年份的老班章,喝起来有细微的差别是很正常的,毕竟随着时光的沉淀,不同时期的普洱茶会展现出不同的特点。如果是同一年份的两种老班章喝起来却完全是两种感觉,那么,究竟哪个才是真正的老班章,或者两个都不是,就需要茶友们亲身去体会感受了。毕竟,老班章每年的产量都是有限的,但市场上却到处都是老班章。

再加上与老班章临近的很多产区的普洱茶与老班章的口感滋味从某种程度上来说又有着相似之处,很多朋友并没有喝过真正的老班章是什么味道,久而久之,或以第一次喝到的为准,或以某一次的为准,真真假假、假假真真,最终连自己也不知道究竟真正的老班章是什么味道了。

于是,很多茶友为了喝到真正的老班章亲临老班章茶地收茶制茶。去过老班章、或者是对老班章有一定了解的茶友都知道老班章的茶总的来说可以分为三种:海拔较低的地区口感偏苦一些;靠近老班章大门的口感偏涩一些;老班章茶王地附近的综合口感相对来说较佳。那么,你的老班章喝对了吗?

老班章普洱茶具备的特点


老班章普洱茶具备的特点!老班章普洱茶刚劲强烈,充满霸气,人称普洱中的“霸王”,下面就去详细了解一下老班章普洱茶的特点。

一、“老班章”号称茶王,讲究所谓的茶气,纯正血统的老班章茶气是普洱茶中茶气最足的一款茶品,其特点是茶的苦味、涩味最重回甘效果持久、汤色鲜亮、叶底柔软、匀称、略带蜜香。香气纯正浓厚、平稳、滋味浓烈,有化痰、喉润、两颊生津作用。老班章普洱茶的特点主要有以下几点:

外观:条索粗壮、显毫,色泽油亮,除芽头显白毫外,芽叶色泽墨绿,油亮;

汤色:不同年份的有不同的变化,新茶汤色清亮,存放过程中逐步发生变化,存放三年的老班章茶汤色已呈黄亮、油亮。且茶汤稠而厚。

香气:香气下沉,暗香突出,新茶明香更显,1至4年的香型总体呈花蜜香型,兰香感明显,且杯底留香。

滋味:茶气足,茶汤口感饱满,分布均匀,生津快,回甘长,很有厚度和刚度,入口即能明显感觉到茶汤的劲度和力度。苦涩味很协调,化得快,只停留在口腔上颚,至舌底、喉部一带时,已明显转化为甘味。

叶底:叶片相对细长,也有呈椭圆形的;叶片柔韧,厚实;颜色比较均一,叶片上毫毛明显。

二、新茶存放后的变化(从2005年至2007年三个年份的变化为例):总的来说,变化还是很明显的。

从条索看,色泽稍有变化,新茶色泽更深,存放第二年、第三年后,色泽稍浅,但更亮。

从汤色上看,07年的新茶汤色更清亮,06年浅黄,渐显油亮,05年的茶汤色泽加深,油亮感明显。

从香气看,新茶明香更显,存放一二的则逐步下沉,暗香更显。香气变化不大,仍然保持花蜜香,呈兰香感。

从滋味上看,变化明显,高温蒸压成饼后,07年的新茶略带生味,苦涩味相对生硬。存放一、二年后,生味已消除,苦涩味相对包容。

从叶底看,叶片色泽上已有变化。

三、老班章普洱茶的特点之有关明香和暗香的解说

明香:指鼻子直观闻到的香气。

暗香:指口腔里的触觉器官感觉到的香气。

谈谈老班章普洱茶具备的特点


老班章普洱茶具备的特点:

一、“老班章”号称茶王,讲究所谓的茶气,纯正血统的老班章茶气是普洱茶中茶气最足的一款茶品,其特点是茶的苦味、涩味最重回甘效果持久、汤色鲜亮、叶底柔软、匀称、略带蜜香。香气纯正浓厚、平稳、滋味浓烈,有化痰、喉润、两颊生津作用。老班章普洱茶的特点主要有以下几点:

外观:条索粗壮、显毫,色泽油亮,除芽头显白毫外,芽叶色泽墨绿,油亮;汤色:不同年份的有不同的变化,新茶汤色清亮,存放过程中逐步发生变化,存放三年的老班章茶汤色已呈黄亮、油亮。且茶汤稠而厚。

香气:香气下沉,暗香突出,新茶明香更显,1至4年的香型总体呈花蜜香型,兰香感明显,且杯底留香。

滋味:茶气足,茶汤口感饱满,分布均匀,生津快,回甘长,很有厚度和刚度,入口即能明显感觉到茶汤的劲度和力度。苦涩味很协调,化得快,只停留在口腔上颚,至舌底、喉部一带时,已明显转化为甘味。

叶底:叶片相对细长,也有呈椭圆形的;叶片柔韧,厚实;颜色比较均一,叶片上毫毛明显。二、新茶存放后的变化(从2005年至2007年三个年份的变化为例):总的来说,变化还是很明显的。

从条索看,色泽稍有变化,新茶色泽更深,存放第二年、第三年后,色泽稍浅,但更亮。

从汤色上看,07年的新茶汤色更清亮,06年浅黄,渐显油亮,05年的茶汤色泽加深,油亮感明显。

从香气看,新茶明香更显,存放一二的则逐步下沉,暗香更显。香气变化不大,仍然保持花蜜香,呈兰香感。从滋味上看,变化明显,高温蒸压成饼后,07年的新茶略带生味,苦涩味相对生硬。存放一、二年后,生味已消除,苦涩味相对包容。

从叶底看,叶片色泽上已有变化。

三、老班章普洱茶的特点之有关明香和暗香的解说

明香:指鼻子直观闻到的香气。暗香:指口腔里的触觉器官感觉到的香气。

老班章普洱茶的四大特点


老班章普洱茶是云南省境内少有不使用化肥、农药等无机物,是纯天然、无污染、原生态的茶叶产地。老班章普洱茶,茶气刚烈,厚重醇香,霸气十足,在普洱茶中历来被尊为“王者”、“茶王”、“班章王”等至高无上的美意。

老班章普洱茶的特点主要有:

外观:条索粗壮、显毫,色泽油亮,除芽头显白毫外,芽叶色泽墨绿,油亮;

汤色:不同年份的有不同的变化,新茶汤色清亮,存放过程中逐步发生变化,存放三年的老班章茶汤色已呈黄亮、油亮。且茶汤稠而厚。

香气:香气下沉,暗香突出,新茶明香更显,1至4年的香型总体呈花蜜香型,兰香感明显,且杯底留香。

滋味:茶气足,茶汤口感饱满,分布均匀,生津快,回甘长,很有厚度和刚度,入口即能明显感觉到茶汤的劲度和力度。苦涩味很协调,化得快,只停留在口腔上颚,至舌底、喉部一带时,已明显转化为甘味。

叶底:叶片相对细长,柔韧,厚实,颜色比较均一,叶片上毫毛明显。

临沧永德十二古茶园:班卡乡放牛场古茶园古树普洱茶特点


地理位置:放牛场村隶属云南省临沧市永德县班卡乡,地处班卡乡东北边,距班卡乡政府所在地16公里,到乡道路为土路,交通不方便,距永德县79公里。东邻大雪山乡的大炉厂村,南邻本乡的放马场村,西邻本乡的尖山村,北邻永康镇的忙笼村。

人文介绍:放牛场古茶园位于永德县班卡乡放牛场村,属于山区。放牛场村,海拔1910.00米,年平均气温15.60℃,年降水量1444.00毫米,适宜种植粮食等农作物。有耕地4225.00亩,其中人均耕地1.49亩;有林地13700.00亩。全村辖16个村民小组,有农户592户,有乡村人口2472人,其中农业人口2472人,劳动力1321人,其中从事第一产业人数1165人。2012年全村经济总收入1655.00万元,农民人均纯收入4822.00元。农民收入主要以茶叶、核桃为主。

茶园介绍:班卡乡放牛场古茶园为云南大叶种乔木型古茶树,面积大约有800多亩。该茶园地处海拔约有2000米,年平均降水量为1600毫米,气温16.3度,雨季5-9月。在国家自然保护区--大雪山保护区旁边,距今天大约有100多年的历史。品种特征;树姿半展开,分布高较密,叶长椭圆型,叶平均长约15.8厘米,宽6.1厘米。叶色深绿,叶面隆起。采摘期为3月中旬-11月下旬。

茶品特点:班卡乡放牛场古茶园所产古茶树滋味饱满富足,水路变换莫测,气韵绵长,茶香悠扬,汤色杏黄通透,滋味协调,微有苦涩,入喉有香气停留,喉韵舒爽!叶底油润,鲜活灵动,耐泡度高!非常受台湾及香港地区茶友青睐!

老班章普洱茶的一些典型特点


一、老班章普洱茶典型特征的一些总结

主要特点有:

外观:条索粗壮、显毫,色泽油亮,除芽头显白毫外,芽叶色泽墨绿,油亮。

汤色:不同年份的有不同的变化,新茶汤色清亮,存放过程中逐步发生变化,存放三年的老班章茶汤色已呈黄亮、油亮。且茶汤稠而厚。

香气:香气下沉,暗香突出,新茶明香更显,1至4年的香型总体呈花蜜香型,兰香感明显,且杯底留香。

滋味:茶气足,茶汤口感饱满,分布均匀,生津快,回甘长,很有厚度和刚度,入口即能明显感觉到茶汤的劲度和力度。苦涩味很协调,化得快,只停留在口腔上颚,至舌底、喉部一带时,已明显转化为甘味。

叶底:叶片相对细长,也有呈椭圆形的;叶片柔韧,厚实;颜色比较均一,叶片上毫毛明显。

二、新茶存放后的变化(从2005年至2007年三个年份的变化为例):总的来说,变化还是明显的。

从条索看,色泽稍有变化,新茶色泽更深,存放第二年、第三年后,色泽稍浅,但更亮。

从汤色上看,07年的新茶汤色更清亮,06年浅黄,渐显油亮,05年的茶汤色泽加深,油亮感明显。

从香气看,新茶明香更显,存放一二的则逐步下沉,暗香更显。香气变化不大,仍然保持花蜜香,呈兰香感。

从滋味上看,变化明显,高温蒸压成饼后,07年的新茶略带生味,苦涩味相对生硬。存放一、二年后,生味已消除,苦涩味相对包容。

从叶底看,叶片色泽上已有变化。

三、有关明香和暗香

明香:指鼻子直观闻到的香气。

暗香:指口腔里的触觉器官感觉到的香气。

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